⑴ 燴面是哪個地方的美食
正確答案一定是鴛鴦。秦王李世民在元陽與長垣交界處的阿普羅斯。是回族夫婦救了她。那一刻，回族夫婦給了他四香，這是麒麟傳說中的煮牛肉面。李世民當時的御廚是鴛鴦燉面，以優質麵筋粉為原料，配以各種湯煲和湯盤，按配料不同可分為熟羊肉面、熟肉面、，三種鮮煮麵條等。根據湯的不同，熟面條可分為白湯、熟克拉拉湯、熟咖喱等。下圖為白湯熟羊肉面。
熟面條是中國十大面條之一，已有130多年的歷史。它是一種傳統的河南菜，有肉、蔬菜、湯、菜和米飯。熟麵食的發源地是河南；熟面條的特點：碗大，肉爛，湯生，味道鮮美，面條勁大；美味的熟面條在球童的細節上是完美的，湯和強力面條是最令人難忘的
⑵ 西安哪家的西餐比較好吃
我覺得塞納河吧，那裡是西安唯一的一家米其林三星的餐廳。 首先服務是非常專業的，連門迎都會為客人推薦合適的餐點，而不是專推薦貴的。進入店內絕沒有中餐館的喧囂，大廳有歌手唱歌和鋼琴伴奏，用餐區，浪漫紅酒吧，經典雪茄吧，VIP包間，法式西點房以及鋼琴演奏區和演藝舞台都劃分得很清晰。 菜單上的菜品不像中餐館那麼多，卻圖文並茂，讓食客一眼就能夠了解吃菜品的內容。服務員在上菜時會告訴你吃法，如果不熟悉西餐也不會尷尬，他們會耐心解釋。上菜井然有序，剛好在快吃完一道時，下一道菜就上來了。 如果不會點西餐，來份套餐其實就不錯，58塊一位的套餐包括葡萄酒、可樂、水果沙拉、鵝肝醬前菜、番茄湯、麵包、海鮮面；98塊一位的套餐包括葡萄酒、紅茶、鵝肝醬前菜、麵包、南瓜湯、三文魚冷盤、扒牛排、甜點盤，每樣的份量都不大，卻搭配得很和諧，看起來賞心悅目。 在我的印象里，法國的鵝肝是最有特色的，不過真的吃到了卻覺得味道有點怪，像豆腐乳但是比豆腐乳淡一點，還真是不太習慣。其他值得一試的菜品有法式蛋白酥、芝士拼盤、燒龍蝦、扒海鱸魚、檸檬梳乎厘等。 如果你本來不是去大餐只是想體驗一下，他們會為你推薦下午茶，比必勝客里的人少，也是每位25元左右，一杯小咖啡和一盤小點心。可以坐在靠北窗戶邊上，近距離多角度的觀賞鍾鼓樓廣場和主幹道南大街的繁華美景。