『壹』 丹東哪賣烤鴨好吃
1、全和齋烤鴨。地址：丹東市振興區六經街。
2、阿亮槐孝北京烤鴨。地址：丹東市振興區邊境經濟合作區英才街17號。
3、老安東香衫肆脆烤鴨。地址：丹東市振興區興七路19號。
4、鉛塌稿王府井烤鴨春餅店。地址：丹東市東港市林園西街。
5、聚德意北京烤鴨。地址：丹東市振興區春四路28號。
『貳』 中國最火的烤鴨店
中國最火的烤鴨店有成都大鴨梨店、成都萬蔚·烤鴨新川菜藍潤店等等。
1、成都大鴨梨店
大鴨梨在成都落地的四家店略有不同，但不變的是一如既往地在傳統氣韻中釀造出的美食新活力。烤鴨作為京味一絕，大鴨梨更是其中的佼佼者，一向以味俘獲消費者芳心。作為大鴨梨的鎮店之寶，招牌香酥烤鴨從選品上便有講究。
好吃的烤鴨
北京的全聚德烤鴨好吃。全聚德，中華著名老字型大小，創建於1864年（清朝同治三年），歷經幾代的創業拼搏獲得了長足發展。1999年1月，全聚德被認定為「馳名商標」，是第一例服務類馳名商標。
全聚德股份公司成立以來，秉承對全聚德「全而無缺，聚而不散，仁德至上」的精闢詮釋，發揚「想事幹事干成事，創業創新創一流」的企業精神，扎扎實實地開展了體制、機制、營銷、管理、科技、企業文化、精神文明建設七大創新活動。
『叄』 沈陽最好吃的烤鴨店
過秋入冬的季節，也是吃烤鴨的好時候，秋天的鴨子比較肥壯，正所謂“秋高肥鴨，籠中雞胖”。下面我就給大家介紹沈陽最好吃的烤鴨店，快來看看吧!
沈陽最好吃的烤鴨店推薦：大鴨梨烤鴨店
地址：長青街121號新生活廣場1樓
生意太好了，桌子安排很擠，喜歡這里的環境，菜品味道也是極好的!鴨架湯是加了白菜豆腐的湯，清香不膩。吊壺梨汁今年很流行的感覺，加了銀耳，很好喝。烤鴨中規中矩，但是挺好吃的。特別推薦芥末沙拉蝦球，很好吃!不過我們兩個人，好幾個菜，最後打包了不少。
沈陽最好吃的烤鴨店推薦：原味齋烤鴨店
地址：南八馬路125號
沈陽的一家老店，最早在北市場，前身是普雲樓，在北市場。現在感覺做得有些雜亂了，但味道還不錯。點了一個時來運轉豆腐，好像放蝦醬了，酥魚挺好吃的，鴨子很大，半隻就有二斤多，比別人家的烤鴨好吃多了，鴨頭，酥魚好吃，鴨頭培含是熱乎的，菜量很大，點多了沒吃了。疙瘩湯味道也不錯，小白菜豆皮兒很不錯。
沈陽最好吃的烤鴨店推薦：厚德居烤鴨店
地址：滂江街20號龍之夢購物中心7樓A區01號
很久沒吃烤鴨了，他家便宜又配洞笑好吃，菜量也可以，下次還得去，去過很多次了，爸媽吃的很好，鴨子很棒，菜品不錯，四個人吃正好，團購比較劃算。
沈陽最好吃的烤鴨店推薦：聚福樓烤鴨坊
地址：渾南區彩霞街304號
環境很好，裡面很寬敞，菜品也很豐富，雖然烤鴨便宜，但是絲毫沒有偷工減料，烤鴨師傅都會當面幫你把烤鴨片好，一隻烤鴨的肉也不少呢。鴨子也應該是用的專門用來烤鴨的鴨子，而不是那種普通養殖的。鴨子的個頭不太大，皮下脂肪也很厚實，脂肪融化之後沁到了烤好的鴨子里，鴨肉的汁水很足，鴨皮也很酥真的是很不錯 。
沈陽最好吃的烤鴨店推薦：真味齋烤鴨坊
地址：西江街216號3門
兩個人點了一隻鴨子，就夠吃了，鴨架做湯，上菜的速度也很快。這的鴨子應該是早早就鹵制了，入味，皮脆，香噴噴的。兩盤鴨子，薄餅，面醬，蔥，烤鴨片的很均勻，量不少味道還不錯。
沈陽最好吃的烤鴨店顫敬推薦：陳記美味齋烤鴨
地址：黃河北大街206-210號
『肆』 哪的烤鴨好吃
北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」而馳名中外。
北京烤鴨已是名揚世界的美食品，歷代美食家吃北京烤鴨，吃出了許多講究來，似乎非如此吃食，則不能體現出正宗風味。這些講究歸納起來，主要有四個：
（1）講究季節：
吃烤鴨必須在合適的季節里，季節不好則影響口味。品味者主張在冬、春、秋三季吃烤鴨其味最佳。原因是冬春二季的北京鴨，肉質肥嫩；秋天天高氣爽，溫度和濕度都特別適宜製作烤鴨，而此時的鴨子也比較肥壯。夏季氣候炎熱，空氣濕度較大，此時的北京鴨肉少膘薄，質量較差，烤制後的鴨皮容易發艮（即不鬆脆），所以口味相對較差。
（2）講究片法：
因為片得好不僅菜餚造型更佳，而且口味更美。烤鴨烤製成後，要在鴨脯凹塌前及時片下皮肉裝盤供食。此時的鴨肉吃在嘴裡酥香味美。片鴨的方法也有講究，一是趁熱先片下鴨皮吃，酥脆香美；然後再片鴨肉吃。二是片片有皮帶肉，薄而不碎。一隻2公斤重的鴨子，能片出100餘片鴨肉片，而且大小均勻如丁香葉口感則酥香鮮嫩，獨具風味。
（3）講究佐料：
烤鴨為什麼不能直接啃著吃？這是因為鴨子較肥，直接啃著吃，會非常油膩。現在北京烤鴨主要有三種吃法，搭配不同的作料。第一種：用筷子挑一點甜面醬，抹在荷葉餅上，夾幾片烤鴨片蓋在上面，放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿卜條，將荷葉餅捲起，這是最通常的吃法。第二種：蒜泥加醬油，也可配蘿卜條等。蒜泥可以解油膩，將片好的烤鴨蘸著蒜泥、醬油吃，在鮮香之中，更增添了一絲辣意，風味更為獨特。第三種：有些顧客不喜歡吃蔥、蒜，卻喜歡將又酥又脆的鴨皮，蘸了細細的白糖來吃。這種吃法特別適合女士和兒童。據了解，吃烤鴨其中還大有營養之道。據專業人士介紹，烤鴨常常佐以大蔥、大蒜、黃瓜條等共同食用，不僅可以起到平衡酸鹼的作用，而且這些食品中的維生素C及膳食纖維等，具有使膽固醇下降和纖維蛋白質溶解活性升高，幫助消化的功能。第一種佐料方式現在是最為常用的，其中所用甜面醬講究用北京「六必居」出產的，不然口味就不能算作正宗。
（4）講究佐食：
常用的吃烤鴨的佐食品有二種，一為荷葉餅；一為空心芝麻燒餅。荷葉餅可一揭兩片，每片抹上甜面醬再放蔥段、黃瓜條、（或青蘿卜條）、烤鴨片，或者抹上蒜泥、醬油、黃瓜條（或青蘿卜條），再夾上烤鴨片捲起來吃。早年，全聚德烤鴨店還常年備有一種配以大麥米和紅小豆熬制的小米粥。這種小米粥色澤美觀，滑潤爽口，吃完烤鴨後再喝上一小碗這種特製的小米粥，一定會給你帶來無比的舒暢感。
荷葉餅，又叫白薄餅、面薄餅、卷餅、烙餅、烙饃，有大小之分，大者直徑可超過25cm，小者只有巴掌大，是陝西城鄉各地民間喜食的傳統風味小吃。各賓館飯店均有供應，自助餐上也能見到。
荷葉餅是由秦漢時的「白餅」演變發展而來，已經有2000多年的歷史。宋代《東京夢華錄》中有「荷葉餅」的記載。據清代《調鼎集》記載：「薄餅：秦人制小錫罐，裝餅三十張，每客一罐餅，小如柑，罐有蓋，可以貯。餡用炒肉絲，其細如發，蔥亦如之，豬羊並用，號曰『西餅』」。由此可見，陝西「秦人」制的薄餅，就是現在的荷葉餅。一般將中間抹上素油的餅坯，兩個疊放在一起上平鏊烙，一次就能烙兩張，這樣製作速度較快，烙出的荷葉餅更為柔軟，同時也減少了火色。從荷葉餅的卷菜看，也是豐富多彩，既可卷素，也可卷葷。素菜有汆、炒豆芽中的黃豆芽、綠豆芽、碗豆苗、土豆絲、油炒酸菜、泡菜、粉絲、韭黃、炸黃豆、攤蛋皮絲；葷菜有熟肚絲、雞絲、豬、牛、羊肉絲，肺條等。再加上一盤細嫩的鞭桿蔥和一盤甜面醬，如果再捲入片皮烤鴨，則更有滋味。
風味特點：色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用面點，更是家常風味小吃。 風味特點：色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用面點，更是家常風味小吃。
『伍』 昌圖縣有多少個烤鴨店
四個。據網路地圖顯示，截止到2023年1月5日，昌圖縣有四個烤鴨店。昌圖縣，遼帶棚寧省最北部蠢衫則的縣，是遼寧省擴權強縣制度試點單位，是全國著名的農業大縣。塌物
『陸』 烤鴨哪裡最正宗
1、北京烤鴨
北京烤鴨是我國有名的美食之一，[]起源於中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷名菜。據了解，北京烤鴨用料為優質肉食鴨，果木炭火烤制而成，做得好的北京烤鴨的特點是色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩，深受當地民眾和外來遊客的喜愛。北京烤鴨哪裡最正宗？有全聚德-傳統老字型大小以工藝制勝、便宜坊-悶爐技術主打營養牌、大董-細分市場面向高端人群。
2、汴京烤鴨
汴京烤鴨又叫東京烤鴨，是河南省開封市的一道傳統名菜，製作原料主要有填鴨、蜂蜜、京冬菜等，由北宋延續，歷史悠久。據網編了解，汴京烤鴨的特點是皮酥脆，肉嫩香，色澤柿紅。此外，汴京烤鴨對於體內有熱及素體虛寒的人均可食用。2018年9月10日，「中國菜」正式發布，「汴京烤鴨「被評為「中國菜」河南十大經典名菜。
3、南京烤鴨
南京烤鴨又叫金陵烤鴨，是南京的傳統名菜。南京人吃烤鴨，講究皮酥肉嫩，肥而不膩，所以南京烤鴨皮脆肉嫩，沒有其它地區的烤鴨肥膩。南京烤鴨怎麼吃？烤制好的烤鴨，趁熱把酒釀蜜鹵倒進湯汁，澆上糖色﹑米醋﹑精鹽，這樣做的烤鴨，略甜微酸，鮮咸適度，口感獨特。
『柒』 北京哪裡烤鴨最正宗
北京烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，曾為宮廷名菜，到北京旅遊必定要去嘗嘗馳名中外的北京烤鴨，那麼，北京烤鴨哪裡好吃？北京烤鴨哪家比較正宗呢？本文就為你整理了北京十大正宗烤鴨店嘴饞的你快進來看看吧！
全聚德：中華老字型大小，創建於1864年（清朝同治三年），歷經幾代創業拼搏獲得了長足發展。1999年1月，「全聚德「被國家工商總局認定為「馳名商標」，是中國第一例服務類中國馳名商標。全聚德烤鴨肉質鮮美，適合許多人吃。全聚德菜品經過不斷創新發展，形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集「全鴨席」和400多道特色菜品於一體的全聚德菜系，被譽為「中華第一吃」。
便宜坊烤鴨店：建於明永樂十四年(公元1416年)，以燜爐烤鴨技藝獨樹一幟的「便宜坊烤鴨店」，距今已經600年了。便宜坊以四脫聞名—「脫油、脫脂、脫酸、脫腥」，特別講究火候，燜爐烤出的鴨子外皮酥脆，內層鮮嫩多汁。便宜坊如今在百年技法基礎上，在鴨坯中塞入蔬菜，去油膩增鮮香。配菜改良為香椿苗、蘿卜苗、花生葉等等，喜歡新口味的可以去嘗嘗這百年燜爐的新吃法。
大董DADONG烤鴨店：創立於1985年，「大董」，大董烤鴨在北京頗有名氣，比起常規5斤左右的四系填鴨，自創的小雛鴨更有特色，大董的鴨子是22天的小鴨，皮更緊實，肉更鮮嫩。用桂花炒的白糖，桂花香味配鴨皮味道卻是別有一番風味，招牌的烤鴨鴨皮非常脆，卷在餅里吃，火燎鴨心脆嫩可口，味道相當驚艷。
四季民福烤鴨店：位於北京南池子大街11號故宮東門旁，坐看故宮吃烤鴨，應該是最北京的享受。四季民福鴨子的特點是「酥香嫩」，比較適合年輕人的口味。 製法烤鴨用的是鋼化爐，爐內保溫效果極佳，鴨子掛進爐內後需不斷地翻動、調整，使其顏色均勻，使用的木材全部是專門配送的棗木——這也是京城為數不多的全部使用棗木烤鴨的店鋪。
大鴨梨烤鴨店：位於北京右安門外開陽里五區6號，人均79元，是一家性價比超高的北京烤鴨店，雖然名氣不如全聚德和便宜坊，但來這的大多都是北京當地回頭客。這里的烤鴨肉質鮮嫩，鴨皮酥軟。夾起一片烤鴨蘸醬，裹上黃瓜和大蔥，趁熱送入口中，唇齒留香。
利群烤鴨店：位於北京前門東大街北翔鳳胡同11號，人均：163元左右，利群烤鴨是北京烤鴨店的一股清流，因為它不開分店，全北京只此一家，主廚叫做張利群，他是掛爐烤鴨的第五代傳人之一。來這家店吃的人很多，有明星也有老百姓，四合院里人滿為患，但的確能在這里體會到來北京的風情。服務員也許不會那麼殷勤，但食物卻都有滿滿的誠意。
長安壹號烤鴨：一家五星級酒店的中餐廳，人均300元左右，位於北京市東城區東長安街一號東方君悅大酒店一層。老式烤鴨完全遵循老北京的傳統烤鴨大法——果木烤，40-42天的鴨胚，60分鍾左右烤出。表皮極酥脆，幾乎是入口即化的水準，配上蔥絲、蒜泥、黃瓜條和傳統鴨醬，香到徹骨。
1949全鴨季烤鴨店：位於北京金寶街98號(近金寶匯)，人均456元左右，全鴨季的鴨子選用英國櫻桃谷與北京白鴨雜交品種，填鴨式喂養38-42天，保證肉質細嫩。鴨醬以海鮮醬為主，另加十幾種中草葯秘制，這個味道北京獨一份。烤鴨顏色為深紅色，比大董的略深。這里很適合帶外國朋友來吃，聊聊烤鴨怎麼搭配葡萄酒，烤鴨是左腿酥脆還是右腿酥脆。
鴨王烤鴨店：位於北京朝陽區建外大街24號，鴨王烤鴨是在百年傳統掛爐烤鴨技術的基礎上，由新一代烤鴨技師精心研製而成的具有特色的新派烤鴨，其工藝獨特，外酥里嫩、入口即化，是烤鴨中的極品。「鴨王」烤鴨的最大特點，是突破了百年烤鴨油膩和味濃的傳統做法，一變而為不肥不膩、外酥里娕、清淡營養的現代口味。
海天閣：位於北京市朝陽區光華路號嘉里中心1樓。海天閣的烤鴨一定要用京城金星鴨場的鴨子。因為他們有自己的飼料配方，40天左右，4.5至5斤的鴨子，皮厚、柔嫩，最適合烤鴨。在烤之前，這里還有一個獨家秘笈：晾胚。憑借豐富經驗晾好的鴨胚，入爐烤制約60分鍾左右，由於鴨皮晾得干透，鴨皮脂肪在高溫下，相當於外烤里炸，故而烤出的鴨子皮酥脆，入口即化，鴨肉鮮嫩。
『捌』 北京烤鴨哪裡最好吃
北京烤鴨哪家最好吃 嘴饞的你趕快來看看
北京最出名的菜式是什麼呢？那肯定是具有世界聲譽的北京烤鴨啦！這還曾經譽為宮廷名菜，所以說，到北京旅遊必定要嘗一下馳名中外的北京烤鴨。那麼，北京烤鴨哪家最好吃呢？今天小編就為大家整理了幾家正宗的烤鴨店，嘴饞的你趕快來看看吧！
北京烤鴨有兩大源流，一個是明代從永樂遷都而來燜爐烤鴨，一個是隨滿人入關，且頻繁出現於宮廷的掛爐烤鴨，其實這兩派烤鴨在發展到成型的過程中都發生過重大改良，都算不得絕對的原汁原味最正宗。比如燜爐烤鴨把早年的湖鴨替換成了特殊培育的填鴨，再比如掛爐烤鴨從宮廷走到民間的時候，改用果木烤制，而且也從只吃鴨肉，豐富到現在卷餅的吃法。
北京烤鴨，這可謂是馳名中外的北京菜式，要問哪家烤鴨屬於正宗的北京烤鴨，那排在第一位的就是全聚德，全聚德烤鴨肉質鮮美，菜品經過不斷創新發展，形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集「全鴨席」和400多道特色菜品於一體的全聚德菜系，被譽為「中華第一吃」。
其次就是便宜坊烤鴨店，距今已經600年了，以四脫聞名—「脫油、脫脂、脫酸、脫腥」，特別講究火候，燜爐烤出的鴨子外皮酥脆，內層鮮嫩多汁。便宜坊如今在百年技法基礎上，在鴨坯中塞入蔬菜，去油膩增鮮香。
最後，就是四季民福烤鴨店，其烤鴨的特點是「酥香嫩」，比較適合年輕人的口味。製法烤鴨用的是鋼化爐，爐內保溫效果極佳，鴨子掛進爐內後需不斷地翻動、調整，使其顏色均勻，使用的木材全部是專門配送的棗木——這也是京城為數不多的全部使用棗木烤鴨的店鋪。
除了以上幾家烤鴨好吃之外，還有大董DADONG烤鴨店、大鴨梨烤鴨店、利群烤鴨店長安壹號烤鴨、1949全鴨季烤鴨店、鴨王烤鴨店、海天閣等等，統稱為十大正宗北京烤鴨店。
其實說起北京烤鴨好吃的店還有很多，大家一定要理性選擇，有的時候酒香不怕巷子深，小巷子里說不定別有洞天，有時候名氣也不是最好的選擇，畢竟我們吃東西還是要經濟實惠還好吃才好，烤鴨真的是你來北京不能錯過的美食
『玖』 濟南好吃的烤鴨店
濟南的秋天，天氣燥而干，所以要吃點滋陰養肺的食物，那就強烈推薦鴨肉。鴨肉屬涼性食物，對滋陰養肺有很好的功效。下面我就給大家介紹濟南好吃的烤鴨店。
濟南好吃的烤鴨店推薦1、全聚德(和平路店) 人均：¥72
響當當的老字型大小，濟南店內主打烤鴨和魯菜，烤鴨真心不錯，特別是脆皮，入口即化，甚是美味!有團購。
地址： 歷下區 和平路21號
電話： 0531-86409999
濟南好吃的烤鴨店推薦2、四季廚房大酒店 人均：¥65
真心推薦，感覺味道更勝全聚德，鴨香四溢，皮酥而肉嫩，上碟片切，油亮的色澤令人垂涎欲滴，而且佐料和包餅也甚有講究，每一碟配菜和蘸醬都能搭配出別一樣的滋味，荷葉餅薄而透光，帶有韌勁兒。
地址： 市中區 二環南路1577號陽明山莊小區內(舜耕路與二環南路交叉口東行)
電話： 0531-828269990531-87182999
濟南好吃的烤鴨店推薦3、董立兵烤鴨 人均：¥34
一家小店，現在有三家店，性價比太高了，烤鴨不肥膩，外皮酥亮、鴨肉細嫩、小餅迎光透亮，鴨架可以加工成鴨架湯，或者炸制椒鹽鴨架。鴨湯香味濃郁，炸的鴨架下酒不錯，烤鴨都可以單獨外賣的
地址： 歷城區 山大路北頭5號(彼岸新都對面) 15726150999
地址： 槐蔭區 經六路延長線西首(桃園小區附近) 0531-82657815
地址： 天橋區 天橋區濟齊路2號 0531-85963689
濟南好吃的烤鴨店推薦4、四季明湖(大明湖店) 人均：¥105
烤鴨很贊，一鴨多吃， 鴨皮蘸糖、胸片卷餅、腿肉塞芝麻餅、鴨架還熬了豆腐粉絲湯。醬的味道比較特別，鴨皮稍油沾糖吃稍膩，肥瘦相間的可以看出肥肉較少，然後最後的鴨湯是真的非常的好喝。
地址： 歷下區 大明湖北路271號(大明湖北門內)
電話： 0531-86038881 0531-86038882
濟南好吃的烤鴨店推薦5、上善坊美食百匯自助餐廳 人均 ￥119
在濟南性價比很不錯的自助餐廳，烤鴨一如既往的好吃，哈根達斯、生魚片不限量供應。還會定期推出不同主題的美食節。還有團購哦。
地址： 歷下區 南門大街2號銀座泉城大酒店2樓
『拾』 武昌南湖哪一家片皮烤鴨好吃
石家大酒樓的片皮烤鴨非常好吃拍此，因為它採用的是傳統的烤鴨方法沖賀螞，在烤制的過程中，會加入一些調味料，以增加肉的香味，而且片皮的酥脆口感也非常棒。散埋此外，烤制的溫度也恰到好處，使鴨肉里的油脂分布均勻，口感更加鮮嫩。