1. 玉米排骨湯需要放什麼材料
玉米排骨湯需要放玉米和排骨，還有胡蘿卜和紅棗，做法如下：
主料：黑糯玉米1根、黃糯玉米1根、排骨400克。
輔料：香葉3片、胡椒粉1小勺、料酒1湯勺、鹽適量、姜1塊、香菜2棵、大蔥1段、胡蘿卜150克、大紅棗70克。
步驟：
1、排骨洗凈斬塊。
2. 玉米排骨湯的做法和配料
做法一
食材准備
玉米，豬肋排 ，蔥，姜
製作步驟
1.將排骨剁成塊狀，長短隨意。
2.玉米去皮、去絲，切成小段。
3.蔥切段，姜切片。
4.砂鍋內放水，將水燒開，將鍋內的血沫子倒掉（燒開即可，時間控制）！
5.往鍋里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)加玉米，姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少許白酒，大約煮半小時。
6.煲熟，加入少許鹽調味即可。
做法二
食材准備
豬骨500克 ，玉米棒150克，胡蘿卜100克，生薑10克，紅棗10克，鹽5克，味精1克，雞精粉2克，紹酒2克，清湯適量
製作步驟
1.豬骨砍成塊，玉米棒切成段，胡蘿卜去皮切成塊，生薑去皮切片，紅棗洗凈。
2.鍋內加水，待水開時，投入豬骨，胡蘿卜，用火煮透沖凈。
3.用瓦煲一個，投入豬骨，胡蘿卜，玉米，生薑，紅棗，注入清湯，紹酒，用小火煲1小時後，去掉姜，調入鹽，味精，雞精粉，再煲20分鍾即可。
做法三
食材准備
玉米，豬肉排，蔥，姜
製作步驟
1.選擇豬肉排是因為即可以喝湯，又可以吃肉，而且不需要花太多的時間燉湯，將排骨剁成塊狀，長短隨意。
2.玉米去皮、去絲，切成小段。姜塊切出一兩片，蔥打結。
3.肉排入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血污浮沫，倒掉水。砂鍋內重新放清水，將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內水煮開後，轉小火煲約30分鍾，再放入玉米，一同煲制約10-15分鍾。
4.煲好後去掉薑片、蔥結，加入適量的鹽調味即可。
做法四
食材准備
排骨500g，玉米1根，干蟲草花10g，枸杞30粒，姜幾片（去皮），鹽適量
製作步驟
1.干蟲草花洗凈用涼水浸泡10分鍾。排骨洗凈過水焯一遍。玉米切小塊。
2.鍋里重新加足量水，加入焯好的排骨，薑片，大火燒開後，加入瀝乾的蟲草花。（這時可移入砂鍋內）
3.轉中小火燉1.5小時，見湯汁明顯變黃，加入玉米和枸杞，繼續燉半個小時。（這時湯已是金黃色，非常漂亮，而且味道非常鮮美）出鍋前5分鍾加鹽即可。
做法五
食材准備
排骨，冬瓜，玉米，姜，白醋，鹽，胡椒粉，蔥
製作步驟
1.排骨洗凈用清水浸泡半個小時左右。
2.湯鍋內放少放油，下薑片，排骨略炒。
3.一次性加足量清水，滴幾滴白醋。
4.大火燒開後轉小火慢燉2小時左右。
5.下入玉米，冬瓜塊，調入鹽調味，再煮15分鍾左右。加胡椒粉提味，撒少許蔥花即可。
3. 玉米排骨湯的做法和配料
玉米排骨湯的做法和配料如下：
主料：排骨700克、玉米1根、山葯1根。
輔料：味達美清香米醋1大勺、味達美醇香米醋1大勺、六月鮮8克輕鹽原汁醬油1大勺、味達美臻品料酒1大勺。
步驟：
1、准備所需食材。
4. 玉米排骨湯放什麼調料 玉米排骨湯適合放哪些調料
1、玉米排骨湯需要放的調料有：大蔥陪碼、油、鹽、姜、蒜等散正。
2、玉米排骨湯是一道食補湯品，主要食材是玉米和排骨，主要烹飪工藝是燉。而玉米排骨湯營養豐富，滋味獨特。
3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質，對人體是十分有益的。值得注意的是，特種玉米的營養價值要高於普通玉米，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老玉米高很沖亂悔多。
5. 玉米排骨湯放什麼調料
玉米排骨湯需要放哪些料？
玉米排骨湯原料：玉米、排骨適量、鹽少量。做法：1、排骨放入沸水中焯去血沫，玉米砍小段。2、把排骨和玉米放入鍋中加水煲一個半小時，出鍋的時候撒少許鹽；無需再放其他調料，煲湯時間適自己的鍋而定。
玉米燉排骨湯放那些調料
玉米排骨湯需要放醋，料酒，食鹽。
材料
排骨400克、玉米1根、胡蘿卜半根、醋1勺、料酒2勺、食鹽適量。
做法
1、玉米切成小段，胡蘿卜去皮之後切成塊；
2、排骨清洗干凈，放入開水中焯一會，去掉腥味和血水；
3、將焯水好的排骨用清水沖洗，再放入鍋中；
4、鍋里再倒入足量清水，加入適量醋和料酒；
5、大火將水燒飢嘩開後，繼續煮幾分鍾，之後放入玉米和胡蘿卜；
6、繼續用大火燒開，再轉成小火煮1小時，最後加適量鹽調味即成。
玉米排骨湯要放油鹽味精嗎
玉米排骨湯原料：玉米、排骨適量、鹽少量。
做法：1、排骨放入沸水中焯去血沫，玉米砍小段。
2、把排骨和玉米放入鍋中加水煲一個半小時，出鍋的時候撒少許鹽；
無需再放其他調料，煲湯時間適自己的鍋而定。
有誰能告訴我玉米排骨湯用電飯鍋怎麼煮？要有正確的順序，還有調料的放的正確順序！
把玉米和排骨放進鍋里直接按煲湯 吃的時候加點鹽就行了 不用放調料就好吃
燉排骨湯，放些什麼調料配料呢？
蔬菜排骨湯
材料∶ 排骨一斤、高麗菜半顆、蕃茄兩粒羨清。
調味料∶ 麵粉三大匙、鹽半大匙、清水一杯、胡椒粉少許。
作法∶ 排骨先燙過，去除血水後沖凈泡沫撈出，另用開水煮，改小火，先燒半小時。 加入高麗菜與排骨同燒，待軟爛時再放蕃茄。 另用二大 子統 麵粉，微黃時慢慢加清水炒成糊狀，盛入排骨湯內煮滾，再加鹽調味。 待蔬菜排骨軟爛香濃時熄火，盛出，撒胡椒粉少許，即可食用。
重點提示∶ 燒湯的排骨以肋排為佳，肉層雖薄但較瘦，油少，口感嫩，價格亦比小排便宜。 高麗菜要燒得爛才好吃，但不能切太小塊，用手撕成片狀，靠火候煮軟的口感較好
3.排骨酥湯
材料∶ 小排骨十二兩、白蘿卜一條、香菜二棵。 調味料∶ 酒一大匙、醬油一大匙、蕃薯粉半杯。 高湯七腕、鹽一茶匙。
作法∶ 小排骨洗凈，加入調味拌□腌十分鍾再用油炸酥撈出。 白羅卜去皮、切塊，放燉盅內，加入高湯先蒸十分鍾，再放入炸酥的排骨蒸二十分鍾 油鹽調味後即可盛出，食用時加香菜末少許即可。
重點提示∶ 排骨要剁小塊一點，比較容易炸酥，由於炸好還要再蒸，炸時一定要炸久一點。 小排骨先腌入味再沾蕃薯粉炸，若一起腌，蕃薯粉易將調味料吸乾兄肢前，以至排骨不入味。
4.金針排骨湯
材料∶ 小排十二兩、金針半兩、姜二片。
調味料∶ 酒一大匙、鹽一茶匙。
作法∶ 排骨洗凈、川燙除血水後，沖凈，放入燉盅內，淋酒一大匙，加姜並加開水七腕。蒸二十分鍾。 金針泡軟後，先摘除蒂頭硬結，再每根打結，待排骨熟軟待，放入同蒸。 十分鍾後即可加鹽調味，盛出食用。
重點提示∶ 喜歡吃肉多的，排骨可選用肉層較厚者，但較肥，湯汁略油，肉層薄的排骨較瘦，骨多肉少，各有風味。 金針打結放入，蒸好不會散開，吃起來較脆。
5.苦瓜排骨湯 version1
材料∶ 排骨十二兩、苦瓜一條。
調味料∶ 酒一大匙、鹽一茶匙。
作法∶ 排骨燙過、去除血水後，另用清水加酒一大匙放入燉盅，先蒸二十分鍾。 苦瓜洗凈、剖開、去籽、切大塊，放入排骨內再蒸二十分鍾。 油鹽調味，待熟軟時盛出食用。
重點提示∶ 這道湯也可以直接用爐火煲，但湯汁較濁，用蒸的湯較清爽。 顏色白的苦瓜較嫩，綠色的苦瓜較脆，只要 粒粗大者苦味都會較輕。
6.苦瓜排骨湯 version2
苦瓜500克，排骨400克，蔥段、薑片、紹酒、鹽適量。
作法：
1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成塊；排骨洗凈切小塊。
2、鍋中加清水適量，燒開，放入排骨煮去血沫，撈出洗凈。
3、鍋上火，放入排骨、清水，用大火燒開，撇去浮沫後放入蔥段、薑片、紹酒，改用小火燒至排骨熟爛，再加入苦瓜同煮約10分鍾，加鹽調味即可。
微波爐做法：放入排骨、清水，先用高火6分鍾將湯燒開，撇去浮沫後放入蔥段、薑片、紹酒，再用中小火20分鍾將排骨燒熟，放入苦瓜後，先用高火3分鍾，再用中小火10分鍾 即可。
重點提示∶ 待排骨熟爛後再放入苦瓜，否則瓜易散碎；用雞粉代替味精，味道更好；此湯具有消暑解熱作用，用微波爐作簡單方便，是夏令佳品。
7.山楂蓮葉排骨湯
[原料/調料]
山楂一兩 新鮮荷葉一角 排骨十二兩 烏梅兩枚 生薏米一兩
[製作流程]
揀選煲湯用的排骨， 洗凈、飛水，斬件；
山楂、烏梅和生薏米分別用清水浸透、洗干凈；
新鮮荷葉用清水洗干凈。
先將山楂、排骨、烏梅和生薏米放入瓦煲內，加入適量清水，用猛火煲至水滾，然後改用中火煲約三小時左右，再放入新鮮荷葉稍滾便可，加鹽調味，即可飲用。
注意由於山楂具有開胃助消化的作用；蓮葉可以清熱解暑，烏梅......>>
為什麼玉米排骨湯只放蔥姜，不放其他調料？
因為這樣煮，才會有玉米和排骨的原汁原味，而且清淡
排骨湯放什麼調料更好吃
我喜歡喝玉米胡蘿卜排骨湯，或者蓮藕排骨湯。湯裡面調料還是要少加。
煲排骨玉米湯裡面還能放什麼
玉米排骨湯的做法詳細介紹 菜系及功效：美味粥湯
玉米排骨湯的製作材料： 主料：玉米,豬肉排
調料：蔥,姜教您玉米排骨湯怎麼做，如何做玉米排骨湯才好吃1.選擇豬肉排是因為即可以喝湯，又可以吃肉，而且不需要花太多的時間燉湯。將排骨剁成塊狀，長短隨意。 2.玉米去皮、去絲，切成小段。姜塊切出一兩片。蔥打結。 3.肉排入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血污浮沫，倒掉水。砂鍋內重新放清水，將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內水煮開後，轉小火煲約30分鍾，再放入玉米，一同煲制約10-15分鍾。煲好後去掉薑片、蔥結，加入適量的鹽調味即可。 枸杞牛膝燉煮玉米粥的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食 胃調養食譜 壯腰健腎食譜 高血壓食譜
口味：原本味 工藝：煮枸杞牛膝燉煮玉米粥的製作材料： 主料：玉米面（黃）100克
輔料：枸杞子15克,牛膝20克
調料：姜5克,大蔥3克,鹽2克,雞精2克,雞油20克教您枸杞牛膝燉煮玉米粥怎麼做，如何做枸杞牛膝燉煮玉米粥才好吃 1. 將枸杞去雜質，果柄後洗凈；
2. 牛膝去雜質，潤透後切成3厘米長的段；
3. 玉米粉置於大碗內，加入100毫升清水，調散備用；
4. 姜切成片，蔥切成段；
5. 將鍋置大火上，加入500毫升清水燒沸；
6. 放入牛膝、枸杞，再加入稀玉米粉，攪勻；
7. 用文火煮25分鍾，加入鹽、雞精、雞油即成。 小帖士-健康提示：
本品具有調中和胃、調節血脂、降低血壓之功效，適於腸胃熱積，高血壓等症患者食用。
小帖士-食物相剋：
玉米面（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
包排骨湯放什麼調料
自然的是最好的，不要破壞排骨原有的營養組織。
建議:玉米2根，生薑少許，大蔥一根切斷，排骨熱水處理後，放入高壓鍋，開鍋後放少許鹽
玉米排骨湯好喝嗎,怎麼做
很好喝，放了玉米後在放一點紅蘿卜餑蹄
6. 最簡單的玉米排骨湯都需要什麼材料
玉米排骨湯做法一，
材料
原料：小排骨300克 玉米一根 胡蘿卜一根
調料：蔥 姜 料酒 鹽
做法
1）小排加料酒焯水，玉米、胡蘿卜改刀，蔥結薑片備用。
2）將所有原料下鍋煮，燒開後撇沫，再燉60分鍾。
3）最後起鍋調味，點少許醋，可以更好的幫助鈣質的吸收。出鍋即可。
小訣竅
將湯面燒的沸騰後再開始撇沫，胡蘿卜最後放入。
做法二，胡蘿卜玉米排骨湯
材料
玉米1根
排骨300克
胡蘿卜50克
做法
1、 排骨洗凈，切斷，下入鍋中焯水，撇去血沫。
2、 焯水的排骨用清水沖洗干凈。
3、 玉米洗凈，切小段，胡蘿卜洗凈，去皮切塊。
4、 把排骨、玉米、胡蘿卜一起放入砂鍋中，加適量的清水（沒過食材就可以了）。
5、 大火煮沸後轉小火再燉1小時，加鹽調味就可以出鍋了。
做法三，山葯玉米排骨湯
材料
豬肋排2根，甜玉米1根，山葯半根，蔥，姜，黃酒，鹽
做法
1、豬肋排剁成小段。
2、鍋入涼水，入排骨，開鍋後排骨過涼水洗干凈。
3、砂鍋放溫水，將排骨放到砂鍋里，中火燒開。
4、玉米切段，山葯切成滾刀塊，蔥切絲，姜切片。
5、中火煮排骨大紅40分鍾後放入玉米、山葯、蔥絲、薑片，倒入一勺黃酒。
6、轉小火繼續煮40分鍾後，按個人口味加鹽後關火即可。
小訣竅
為了保持玉米及排骨的原味，煮排骨玉米湯時不要加花椒、大粒等重口味調味料，只加兩片薑片、幾段蔥絲即可。
做法四，蓮藕玉米排骨湯
材料
排骨、蓮藕、玉米、胡蘿卜、姜、蔥、鹽、料酒
做法
1、鍋置火上加適量水燒開放入排骨、料酒汆出血水，撈出洗凈。
2、蓮藕、玉米去皮洗凈切塊；胡蘿卜去皮洗凈，用餅干模具壓花。
3、煲鍋內倒入適量開水，放入排骨段、蓮藕塊、玉米塊、料酒大火煮開，改用小火燉。
4、燉至熟爛，加入鹽調味。
5、放入胡蘿卜花，繼續慢燉10分鍾即可