哪裡的海瓜子最好吃_哪兒的海鮮比較好吃

Ⅰ 你覺得浙江哪裡的海鮮最好吃

寧波是浙江著名的海鮮產地，這里的海鮮既新鮮又便宜，而且種類也最多，最最重要的是還好吃！因此，我認為浙江寧波的海鮮最好吃，去寧波，最不能少的就是海鮮大餐了。對於熱衷於海鮮的吃貨我來說，每次去寧波，面對各種琳琅滿目的海鮮，真是垂涎欲滴啊。最不能錯過的就是紅膏熗蟹、赤貝、黃魚、海瓜子等，下面是我認為幾家海鮮比較美味的店子。

阿六頭小海鮮排檔，在寧波市海曙區的翠柏路，門牌號是386號，這里真可謂是物美價廉啊，人均消費在四十元左右，味道很贊，海鮮也比較新鮮。

象山石浦海鮮，位於江東北路的305號漁輪場內，這里是個吃海鮮的好地方，一大片的海鮮排檔，都是三層建築，十分寬敞也不失熱鬧，環境也很優美，在這里，你可以一邊吃著海鮮一邊坐在頂層看美麗的月色，簡直不要太美。

e見如故海鮮，位於鼓樓巷子里，也就是火車頭的對面，聽說這個店是寧波最具有特色的小海鮮飯店呢，這里的海星十分吸引我，很值得一試。

甬江壹號，位於江東區的江東北路，門牌317號和豐創意廣場的創庭樓，這里的環境真的很不錯，優美的沒話說，包廂也是高端大氣上檔次，是個非常適合商務活動和朋友聚餐的好地方，大盤大盤的吃海鮮，大口大口的喝酒。

寧海峽山海鮮舫，位於寧海峽，是一座設有海上酒樓格局的海鮮舫，韻味十足，在海上吃海鮮的感覺真是怡然自得，伴著海風，吃著美味，和一群老友，簡直太愜意。

在浙江有很多地方都可以吃到海鮮，像舟山、寧波、象山、台州、溫州等地，只要是沿海城市，都可以吃到美味的海鮮，要說哪裡的最好，我個人覺得還是象山的海鮮最好吃。象山，地處東海之濱，居長三角地區南緣、浙江省東部沿海，位於象山港與三門灣之間，三面環海，兩港相擁。特殊的地理位置和洋流走向，使得它的海產品，肉質鮮嫩、細膩。很多人去象山吃海鮮首選石浦，一般人也只知道石浦，但是我今天要給大家介紹一個地方，叫茅洋。這里的小海鮮品種更豐富、味道更好。

茅洋鄉三面環山，一面通海，西南瀕臨蟹鉗港。蟹鉗港是漁民的避風港，也是當地的水產養殖基地，這里的海水鹽度在13左右，聽說這個鹽度里出產的小海鮮肉質飽滿、還帶有一絲自然的鮮甜，所以這里被公認為象山最佳小海鮮出產地之一。而且這里的小海鮮有一種特色吃法，叫無邊際海鮮宴，可以根據客人要求定製，按照人數、價位來選擇，更為人性化。

在象山吃海鮮有一大特色，每個人面前都有兩個小碟子，一個放醋一個放醬油，因為這里的海鮮都是現抓現煮現吃，特別的新鮮，所以在烹飪手法上就非常簡單，清蒸或者水煮，只要少許蘸一點調料就可以吃。而且只有這樣吃，才能真正品嘗出海鮮的鮮甜。

這里的海鮮宴品種非常豐富，一桌大至有十幾個品種的貝殼類，有花蛤、蟶子、血蛤、牡蠣、海螺等，有些連名字都叫不上來，還有各種魚、蝦、螃蟹。滿滿一大桌是不是特別誘人呢？

苔條年糕是當地的一種特色美食。營養豐富，含鈣量高，口味相當贊。

吃過舟山海鮮就不吃寧波的海鮮，吃過嵊泗海鮮就不吃舟山海鮮，吃過嵊山海鮮就不吃嵊泗海鮮，海鮮關鍵在於鮮，嵊山的海鮮都是剛從海里撈上來的，最鮮，而且嵊山還有別的地方見不到的海鮮，想吃只能親臨嵊山了！

浙江靠海的幾個城市分別是寧波、台州、溫州、舟山等地，那要說哪裡的海鮮最好吃，最有名的當屬寧波象山

象山位於東海之濱，地處長三角南緣，三面環海，兩港相擁，海岸線長達800公里。

優越的地理位置，造就了象山豐富的海鮮資源，那裡的海鮮也是全省最有名最好吃的。魚蝦海參應有盡有

去象山吃海鮮，那當然要去象山石浦，石浦魚港是中國四大群眾魚港之一

想要嘗一嘗美味海鮮的話，就可以去象山

浙江東濱大海，有千里長的海岸線，氣候溫和，物產豐富，盛產各式各樣的海味。在東南沿海地區更是有我國最著名的舟山漁場，盛產黃魚、帶魚、石斑魚、錦綉龍蝦等，海產品不僅多，質量也好。早在先秦時期，用以調味的紹興酒就已經產生了，再加上優越的水產資源，所以浙江菜對於魚鮮等的烹飪十分擅長。

浙江很多城市的海鮮都很著名，如以海鮮著名的寧波。寧波北濱杭州灣，地勢險要，自古就是我國東南沿海的港口，各種淡水魚和海鮮十分豐富。南齊大臣虞悰說過：「會稽海味，無不畢致」，當時的寧波也屬於會稽，後來才從會稽郡分離出來。寧波的水產資源十分豐富，常見的有石首魚、春魚、梅魚、琵琶魚、蛇魚等幾十種海鮮，牡蠣、蟶子也是十分美味的海鮮，很受寧波人的喜愛。清代徐珂編纂的《清稗類鈔》中就曾寫道：「寧波人嗜腥味，皆海鮮。」浙江寧波的海鮮的確不會辜負你的期望。

還有之前筆者提到的舟山，海鮮更是數不勝數。像是椒鹽虎頭魚，就是一道美味的海鮮菜餚。虎頭魚本身就是肉嫩味鮮，營養豐富的一種魚，可以紅燒、清燉、蔥油等烹飪方法皆可，不過筆者還是更喜歡椒鹽虎頭魚，外酥里嫩，色澤金黃，甘香美味。或者是虎頭魚燉豆腐，更是一道及其鮮美的菜餚。當然，舟山的海鮮種類繁多，還等著食客們慢慢品嘗。

同樣地處東南沿海的溫州，海鮮也很美味。溫州人還會把海鮮加工製作成不一樣的美味，如用肉多而刺少的海鰻，馬鮫魚或者鮸魚為主要原材料做成的魚餅和魚丸，美味鮮香，焦黃可口，溫州魚丸更是被定為「中華名小吃之一」。

Cola

浙江靠海的都市是非常多的，但是要屬海鮮最好吃的地方，那還得是寧波和舟山。因為寧波和舟山都處於東海海域，再加上兩地自古以來聯系也比較密切，所以說兩座城市的海鮮無論從種類還是做法上都是非常相像的，所以放在一起說。

寧波的海鮮主要集中在象山。象山和舟山的海鮮因為處於溫水海域，所以盛產各種魚類，而且肉質鮮嫩無比。其中最有代表性的，就是大黃魚了。象山和舟山的大黃魚就是以鮮嫩的肉質而聞名，其中的名菜雪菜大黃魚更是一道名菜，深受不少人的歡迎。

寧波和舟山的海鮮中，另外一個比較有代表性的自然就得是梭子蟹了。梭子蟹的名氣是比不上大閘蟹的，但是口感上卻是絲毫不差的。梭子蟹比起大閘蟹，個頭往往更大，腿上等地方的肉質也更加豐富。而梭子蟹最大的特色，其實在於它的蟹膏。梭子蟹的蟹膏味道真的是鮮美無比。而梭子蟹做成的菜品中，最有名的應該就是紅膏熗蟹了。這道咸鮮無比的美食，是寧波和舟山人餐桌上最愛的一道。

舟山，寧波，象山石浦，三門，椒江大陳，石塘，洞頭，溫州……太多了，

口水已經流出來了！對於像我這樣的吃貨，我不會去在意那裡的海鮮好吃，只要不是福島來的我感覺都好吃。

大約是浙江的海鮮太多太美，南宋詩詞在臨安的風行一時，江南的花紅似火，水綠如藍，至今那些才子佳人的艷美詞句更使人＂能不憶江南＂？

海鮮滋潤了詩人乾涸的靈感，海鮮的鮮味更使今人嚮往壯闊的海面和艷麗的富春江畔。
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小時候學地理就知道浙江的舟山群島是

我國四大漁場之一，其海鮮自不必多說，肯定是存在感十足。

舟山嵊泗列島

吃花蟹，做法多樣，可以烤，燒，嗆，蔥油等，幾十家夜排檔等候你的光臨！

東極島的花蟹更巴適，又肥又大，面對大海的露天排檔使你不知看大海還是看卓上海鮮，那就兩眼分家吧，二者兼顧。
寧波象山檀頭山島。

玩沙逐海，吃最新鮮的海鮮，看連天海潮共月升，吹略有鹹味的海風，海邊嘻戲，與三五朋友月下漫步，或舉頭望月，或低頭思貸，總之乘興而來，乘飛機而歸，好不樂哉！

其實，對整個浙江來說海鮮其實都一樣，包括上海，江蘇，福建等，基本在同一個海區內作業，如果細分的話，那首指應該是舟山，因為舟山有世界三大漁港之一的沈家門港，每當台風和休魚季，萬艘漁船停靠在碼頭，場景十分壯觀……

舟山，有中國最大的國際水產城，包括溫州，台州，福建部分地區的漁船都會在這里交易，所以魚類種類比較多，不是別的地方可以比，每當梭子蟹旺季時，全國一半到七成的梭子蟹是從舟山運出去的，還有遠洋捕撈，舟山走在全國的前列，以猶魚為主，舟山島嶼眾多，小海鮮也非常多，島瞧眾多，海釣業尤為發達，所以海鮮品種在浙江來說是最多的，當然浙江台州青蟹也非常有名，但以養殖為主，還有寧波象山港內三四月份的馬鮫魚也非常有名，而且價格也非常高，總之，浙江省內海鮮沒有可比那裡最好吃，都一樣，但品種和數量肯定是舟山最多最齊全。

舟山

Ⅱ 哪兒的海鮮比較好吃

黃海渤海：
冷水水域吃軟體動物
去大連或青島，吃最多的是：鮑魚，生蚝，蛤蜊，海參，海膽。
東海：
吃深海魚黃魚，帶魚，鯧魚，梭子蟹。
以及
啟東的花蛤上海川沙-南匯一帶的白米蝦，珍珠帶魚
寧波的毛蚶，銀蚶，海瓜子，黃泥螺南海：
其實在海南島，海鮮種類很多，可是總體來說總覺得沒北方的好吃。但有些例外蘇眉，石斑，東星斑，老鼠斑，這些魚確實海南比較好吃而且比較便宜。

不光是海鮮，其實所有的食材都一樣，都遵循著一個鐵律：生長周期越長的，溫度越低的，溫差越大的，越好吃，越有營養。

作為一個資深海鮮吃貨，真誠的告訴大家，海鮮好不好吃關鍵最重要的一點是水溫，水溫越低的海域，產出的海鮮越鮮美，而且一年四季數冬季的海鮮最好，魚類鮮美，貝殼類肥美，本人特喜歡吃海鮮，曾去過中國沿海很多城市。我以前咨詢過五星級酒店的行政主廚，粵菜系出身。他給我的答案就是黃渤海的海鮮，由於所處的緯度優勢，附近海水鹽度高，水溫低，海鮮生長周期長，所以同樣的海鮮在口感，鮮美度以及營養方面，要優於同類型的南方海鮮。

青島大蝦的品相好過東海南海的！賴尿蝦也是北邊的好。但大的手臂粗的只有南方市場有。
說一說青島西海岸這邊的海鮮。
1.蝦爬子（蝦虎，蝦婆)

別看蝦爬子渾身是刺，但味道可是一級棒的，公的鮮母的香，現在正是肥的時候
最佳吃法蝦爬子還是清蒸的味道最棒，既保留了它的原汁原味又簡單易做

吃的技巧又肥又大又多膏的蝦爬子，會越吃越上癮的，可是它身上的刺多的像玫瑰，一不小心就會付出血的代價15秒快速剝蝦，讓你的吃貨之路不再受阻！！

第一步：把尾部最外面兩個小腳擰斷，然後捏著尾部輕輕往上一折，再擰掉
第二步：用根筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近

第三步：左手把殼折開，右手按筷子，兩手同時反方向用力

第四步：背部整個殼就掀開了

2.海虹

海虹，不是說它有多貴，也不是說它是最鮮美的，但絕對是最大眾化，最廣為人知的，最受西海岸人民喜歡的海產品之一
最佳吃法清蒸海虹的味道是極其美味哦~
吃的技巧清蒸海虹和蒜泥最配，蒜泥具有殺菌解毒的功效，對海虹中可能殘留的一些有害細菌起到一定的殺除作用，還可以增加海虹的香味~

哪裡不能吃海虹里黑黑的絮狀物需要摘掉，為那個黑黑的絮狀物是一種纖維物質，在腸胃裡很不容易消化的。

3.扇貝

黃島的扇貝價格便宜，很容易就可以買到新鮮個兒大的，吃起來也很方便
最佳吃法其實扇貝只要直接清蒸，就非常好吃，是最能保留Q彈口感和鮮美原味的吃法

吃的技巧開口小的扇貝，可以用小刀在貝殼邊緣撬一下，然後用小刀沿扇貝丁底部割一下，就可以將整個扇貝肉取出來啦，超簡單的

最佳吃法香螺是西海岸人民最常吃的一種海螺，最家常也是最美味的做法就是醬炒香螺了，不但能保證肉質鮮美，而且湯汁也很有營養哦
吃的技巧香螺殼是阻礙我們品嘗美味螺肉的最大障礙，怎麼輕松食用香螺可是一門學問：首先，把外殼的醬汁嘬一圈，不能浪費了美味不是？
然後將香螺口那個薄薄的像透明塑料的硬殼去掉，用牙簽在香螺大口處**，橫向用力，邊旋轉邊慢慢地用力向外拉，等螺肉大部分從殼里出來了就可以了不得不說的是，釘螺海瓜子之類尖頭的海螺，吃得時候記得提前剪掉螺的尾巴
哪裡不能吃香螺黑黑的尾部是不能吃的，這是內臟的部分，裡面有沙土，大家在吃香螺的時候，一定記住要把這部分去掉！
8.螃蟹

最佳吃法一種食材，僅用最簡單的烹飪手法就能獲得最美的滋味，這說明食材本身就具備鮮美可口的特點，無需過多復雜的手段，鮮香美味自然流露，西海岸的螃蟹便是如此清蒸作為最經典的吃法，是不少市民在家自己動手時的第一選擇
吃的技巧（1）先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外麵包裹著的蟹黃吮干凈注意，不要吮破中間那個呈三角錐形的蟹胃，應將其丟棄（2）吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多餘的蟹腳蟹嘴和蟹肺剪掉（3）用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分，丟棄（4）用小勺舀點醋淋在蟹身上，然後把蟹身的蟹黃蟹膏吃干凈（5）把蟹身掰成兩半，此時可見呈絲狀的蟹肉只要順著蟹腳來撕，就可以將蟹肉拆出吃干凈的蟹殼是完整呈半透明狀的（6）用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹腳尖可充當工具先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來（7）將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開，用勺舀出肉最後的那段鉗子，技巧是剪開兩邊，然後用手往相反的方向掰兩只鉗腳，鉗殼就完整地分開了
哪裡不能吃螃蟹有四個部位不能吃!
（1）蟹腮：即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用來過濾水質的，很臟腮下的三角形蟹白也不要吃
（2）蟹腸：裡面有蟹的排泄物，掰開蟹身之後，看到蟹黃蟹肉處有一根根黑色的東西，要取掉

（3）蟹胃：躲在蟹黃里的三角包兒，也有蟹的排泄物隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆里，把蟹黃吃掉以後棄之
（4）蟹心：也叫蟹六角板呈六角形，藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃掀開蟹殼，可以看到一層黑色的膜衣，白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。

Ⅲ 到山東哪個地方吃海鮮最好

山東吃海鮮的當然首先得靠海，青島、威海、煙台、日照這幾處為大本營。

山東人吃海鮮，都是這種架勢的……看起來，是不是很厲害的。皮皮蝦，跟我來！

青島的幾個碼頭、小港海鮮市場、南山市場、團島早市、沙子口漁碼頭……

威海這塊，靖子碼頭、水產市場、帝王宮市場、皇冠早市、塔山市場、大世界市場……煙台的幾個海鮮市場、日照的幾個海鮮市場……都是物美價廉的吃海鮮的地方。

38元的大蝦，不存在的，在懂行的吃貨眼中。要知道，在海鮮旺季，螃蟹銷售價格最低降至10元每斤，琵琶蝦、立蝦5-20元一斤，紅頭魚僅1元一斤……「白菜價」小海鮮成為搶手貨。

當然如果不想自己動手，那就得找當地人氣品質絕佳的地方去吃。

比如山東的威海，許多老饕們就常去小科自助海鮮燒肉旗艦店、五月花肥牛自助烤肉海鮮火鍋、外婆花園海鮮燒烤……這種海鮮自助特別有人氣，不用費腦筋去想，基本上想吃的東西，都有，食材也是新鮮的，蝦子聖子扇貝牡蠣各種蛤，魷魚筆管等。

如果要吃點魯味海鮮炒菜什麼的，37度海鮮面值得擁有，海驢島天鵝蛋面里有好大的貝類；噠蟹肉蟹煲，大份的蟹肉煲，美味無比，看起來紅火誘人，裡面有蟹肉、大蝦、魷魚、雞爪、土豆、年糕、玉米、山葯等。

如果要環境口味又兼具性價比的，那麼漁港小鎮還是不錯的，芋頭燉蛤蜊、藤椒魚，都是融合創新的做法，吃起來驚喜連連。

山東內陸的城市是不符合條件了，肯定是挨著海邊的城市了，那麼山東的沿海是大致是濱州市、東營市、濰坊市、煙台市、威海市、青島市、日照市。其中以煙台、威海和青島的海岸線最長。

【一】我們首先要知道海鮮好吃的要素

海鮮好不好吃關鍵最重要的兩點是水溫跟海水鹽度，水溫越低的海域，鹽度越高的海域，產出的海鮮越鮮美，而且一年四季數冬季的海鮮最好，魚類鮮美，貝殼類肥美，本人特喜歡吃海鮮，我以前咨詢過魯菜系和粵菜系出身的大廚。他們給我的答案就是黃渤海的海鮮，由於所處的緯度優勢，附近海水鹽度高，水溫低，海鮮生長周期長，生長速度緩慢，積累了更多的營養，所以同樣的海鮮在口感，鮮美度以及營養方面，要優於同類型的其它海域海鮮。

【二】 從所在海域分析

雖然山東的沿海城市不多，但卻是擁有著兩個海域的海鮮。 一：渤海灣海域。二：黃海海域。 以濱州、東營濰坊煙台為主的城市佔據了渤海，而以威海、青島、日照為主的城市佔據了黃海。從全國各地海鮮而講，黃渤海的海鮮是最好的。

（1） 黃海海域： 黃海海域的海底地勢平坦，鹽度高，又有「黃海暖流」和「沿岸流」兩股洋流常年在此盤旋，使這里形成了天然的優良漁場。相比大規模魚群而言，這邊蝦蟹螺貝等海鮮尤多，像著名的「蝦中之王」對蝦、毛蚶的升級版魁蚶、「海蠣子」牡蠣都以這里出產的為上品。青島是黃海的天下，而青島的蛤蜊最為出色。

（2） 渤海海域： 渤海是一個封閉的內海，屬於淺海，平均水深18米，基本上為陸地所環抱，僅東部與黃海相通，沉積物以淤泥和粉沙淤泥為主，水的溫度差異較大，處於渤海的海鮮生長緩慢，肉質細膩。黃河最終歸宿是流入咱們的渤海，而黃河的入海口在山東省東營市，黃河從陸地上帶來大量有機物質，匯入渤海，使這里成為盛產對蝦、蟹和黃花魚的天然漁場。

山東各城市海鮮特點

①：威海的海鮮是被很多人認為是山東不錯的海鮮，原因：第一威海是三面環海，是中國海岸線最長的城市，第二威海是渤海和黃海兩個海域的交匯，眾所周知，兩海交匯處的海鮮更好吃，第三，威海是比煙台和青島都要小的城市，以旅遊為主，工業很少，因此海鮮污染更少。而威海的深海魚是最多的，因為有很多遠洋捕撈的船是在威海的碼頭，具體的是石島碼頭靠港，所以那裡的魚是比較好的，比較優質的。有很多市面上很少見的好的魚在當地是可以有幸吃到的。例如：梭子蟹、扇貝、爬蝦、海參、鮑魚、鮁魚、鷹爪蝦、鳥貝、帶魚、海蜇、海腸、蜆蛤、明對蝦、海螺......數起威海的海鮮，幾天幾夜都說不完！

②：煙台海鮮，煙台和威海在地理上非常靠近。這兩個城市的海鮮大多產於萊州灣。得天獨厚的地理位置和氣候原因，使得萊州灣餌料豐富，眾多海珍有了生活繁衍的良好場所，也就造就了這里豐富的海鮮資源！

海腸，山東漁民稱「海雞子」，這種海鮮雖然外地也有，但以品質而言，煙台一帶出產的最好。長相奇醜無比，入口卻是傾國傾城。盤點全球頂級食材，探索珍奇饕餮盛宴。地方人們把它叫做「裸體海參」，海腸不光在有些長得像裸體海參，其營養價值比起海參也不遜色。海腸是魯菜中的重要原料，它的烹調方法也很多，用海腸子配以頭刀韭菜製作的「韭菜海腸」是山東膠東名菜，此外「干海腸」、「氽海腸湯」、「肉末海腸」等都是很有地方特色的菜餚。

③：青島海鮮，山東半島東部，瀕臨黃海，海域廣闊，是著名的海鮮城市。每年隨著春季的到來，青島就迎來了美味海鮮的豐收時節。鮁魚、海虹、蛤蜊、蝦虎、八帶等島城特色海鮮爭奇斗艷。青島的蛤蜊是全國最為出色的海鮮，價格便宜，受歡迎程度第一的美食，夏天的青島，你看到更多的海鮮是蛤蜊，天下第一鮮，辣炒蛤蜊。

蠣蝦是青島人最受歡迎的海蝦，味道鮮甜，是純粹的海捕蝦，出水即死，所以小攤位上很難見到活的蠣蝦，盡管賣相差點，但海捕的味道是養殖蝦不能比的。

青島鮁魚個頭大,肉質肥美,營養價值高,因而深受喜愛。青島的「鮁魚水餃」也是當地非常有代表性的美食，將鮁魚讓頭去骨，片下魚肉切成小塊，放入適量的調配料。大鍋急火，煮出來的餃子，晶瑩剔透。咬一口鮮嫩純正，香而不膩令人回味無窮，唉，不行，流口水。

結束語

中國地大物博，海岸線狹長，橫跨經緯大，擁有復雜多樣的氣候和地形，奇妙的自然饋贈了我們無數的財富。由於地理位置、氣候、水文條件不同，各地出產的海鮮無論是種類還是品質都各有不同，所以山東各個沿海城市都有自己的特色，根據自己喜歡的海鮮，結合當地最出色的海鮮，選擇就行咯。

萊州的海鮮最好吃。

萊州也就是掖縣的海鮮好吃！

海鮮最美不過萊州！

山東日照的海鮮挺好的。

日照海邊漁家樂，品種全，價格合理，吃、住、玩一條龍，定會讓你高興來，滿意歸！

歡迎朋友們來日照做客！

煙台和威海好吃，屬於渤海彎，青島和日照屬於黃海了，能差些！

來威海吧，海鮮實惠，我請客，管夠

這個問題算是問對人了，酷妹兒是威海人，自小養成喜歡吃海鮮的飲食習慣，在北京也時不時的去膠東小海鮮大餐一頓，美、爽！而且酷妹兒還喜歡到各地旅行，到了一個地方，必然尋找當地特色美食，吃貨嘛，就這樣。

回老家，到山東地界，第一頓必然是最少最少也點一份辣炒蛤喇。至於山東沿海，其他吃海鮮最好的地方，很多，像石島，黃島，當然少不了我的影子。

在威海老家，除了在家自己做，和親朋好友一起吃海鮮，我們最多的地方是去「山後」。

山後，不是地名，是指威海北面遠遙和孫家疃一帶，海邊的原來的漁村，和市區有古陌山隔開，原來繞一下不是很方便，現在有古陌隧道通過。

因為是漁村，現在還有漁民出海打魚。如果趕上漁船回港，那就有口福了，絕對是新鮮出海的海鮮。

山後做海鮮的餐館都不是很大，有三個特點：新鮮、品種多、味道純正。各種吃法把海鮮的鮮、香味道提現的淋漓盡致。每年到開海時間，威海市到處飄著海鮮的香味兒，吃貨都在這里集合，開動雙手甩開腮幫子放開肚皮大吃一頓。一定要有小酒，不光是氣氛起來了，還能殺菌消毒，冰涼的扎啤也好，喝的酣暢淋漓，吃的心滿意足。

當然，威海還有很多地方都可以吃到海鮮，不過我覺得，到海邊漁村或者海島，更能吃到也找到吃海鮮的感覺。

要是到青島，喜歡一次一次的去嶗山背後的仰口一帶，吃真正海蠣子味兒的漁家宴

嶗山東邊、南邊、北邊是一片海島聳峙的風景地區，這里有很多的村子，東嘴、長灣等村，農家院很多。

游覽過嶗山，回到涼爽的農家，一桌海鮮大餐或者山裡特色的農家宴等著，現煮現吵的熱氣騰騰香味撲鼻的海鮮，還有山野菜，搭配著吃，營養健康養生，想起來就留口水。

最喜歡吃的是威海特有的赤甲紅螃蟹、炒海瓜子、韭菜海腸……

記得有一次回京前在餐館吃過海鮮大餐，臨走讓店家加炒了兩份海瓜子，當成零食，一路從威海吃到北京。

每次在山東吃海鮮，只要店家有貨，新鮮的，清蒸赤甲紅螃蟹、辣炒海瓜子、韭菜海腸是我必點的。

赤甲紅就用海水蒸，蘸姜絲醬油醋，甜絲絲的，滑膩有勁道。這種螃蟹只有野生的，通常個頭不是很大，比掌心小，比起哪種天津大連大螃蟹，味道好太多了。

那種大螃蟹，像吃棉花套，吃到嘴裡除了知道是螃蟹肉，有海鮮味道，沒其他感覺，吃個一隻兩只也就過癮了。

赤甲紅味道好，價格也好，記得一次冬天在棲霞口野生動物園門口，實在沒忍住點了四隻要了我300多元。

還有蜆子豆腐湯、蔥燒海參、辣炒海螺、蝦爬子（琵琵蝦）、烤牡蠣、烤扇貝、大對蝦、蒸海膽、南瓜燉螃蟹（蝦）……

不一一列舉了，口水流出來了。

值得特別提醒的是，凡是辣炒海鮮，要告訴廚師，不要加辣醬這些亂七八糟的調料，用青辣椒就好了，原汁原味兒才鮮美！不會做，糟蹋了海鮮！

山東半島吃海鮮的地方簡直不要太多

如果是在市內，比如青島、威海、煙台，那碼頭和早市附近，會是吃海鮮最好的地方。像青島膠南市積米崖碼頭、大鮑島西北端的小港海鮮市場等；威海水產市場、帝王宮市場附近；煙台西山海鮮市場、養馬島碼頭等。

再加上遊玩，那就一定要去長島、石島、小石島、黃島、養馬島等地。長島每年都有海鮮節的哦。

特別提醒：我國採取封海的措施，每年9月份前後開海，這時候，萬船競發使進大海，這一回來，那就是滿船的海鮮！趕這時候去，最合適！

山東吃海鮮最好的地方，一個就是渤海灣這邊的威海青島煙台，再就是萊州灣，龍口也不錯。具體一點上文也有，可以參考。

哈哈哈什麼問題啊？喜歡海鮮的人。都會說都一樣好吃！至少我是這樣認為的。

Ⅳ 我國沿海城市中，哪個城市的海鮮味道最好吃

對於吃貨來說，我首推這四個城市：遼寧大連，浙江舟山，福建廈門，海南三亞。

1，遼寧大連。在海邊生長的人都知道，海水越涼的地方，生長的海鮮就越好吃。大連地處黃渤海之濱，這里的海水溫差較大，海鮮生長緩慢，但也因此，這里的海鮮更加鮮美。有味道鮮嫩的淺海的黃魚，黑魚，有黃渤海交界處的刀魚，有大連特有的鮁魚，有味道可口的海膽，海蠣子，還有營養價值很高的螃蟹，大蝦。然而最著名的要數高貴，文雅的海參，鮑魚。可以說，在中國北方招待客人時，大連海鮮當然要數是上等的佳餚。大連海洋質量也好。被人們稱為“珍品”。

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