Ⅰ 廣東揭陽有哪些好吃的美食
廣東揭陽的美食有：揭陽春餅，蚝烙，揭陽乒乓粿，牛筋丸等。
東寮芋用於桌席可採用蒸、煮、炒、燜、煎、炸等烹調方法，做成反砂、蜜浸、芋泥、芋頭果，魚頭芋等十多道菜。東寮芋的地位已從普通的食糧轉變為經濟名菜。
Ⅱ 廣東特產零食有哪些
1、老婆餅是以糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材為主要原料而製成的一種廣東潮州地區的特色傳統名點。是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類。
Ⅲ 揭陽那有好玩好吃的
你好：---榕城:進賢門
雙峰寺 ,孔廟 ,關帝廟 ,城隍廟 ,黃岐山 ,桂竹園 ,電視塔
石水缸 ,禁城 ,紫陌山·龜石 ,龍珠馬寺 ,涵元寶塔 ,榕江 .榕江西湖
---揭東 :桑浦山 ,風門古徑 ,雙溪明月 ,青嶼汛 ,翁梅齋墓
北標窺日 ,埔田蕉嶺 ,埔田竹林
---普寧
「流沙會議」舊址 ,馬嘶岩寺 ,培風塔 ,文昌閣 ,盤龍閣
梅梅香雪 鐵嶺蘭香 方耀故居
----揭西:龍潭飛瀑 ,龍頸波光 ,廣德洞天 ,河婆塔 ,大洋雲景
京溪懸川 石肚溪冰臼群 永昌古廟 天竺岩庵 三山祖廟 花果古寺 郭氏大樓 南僑中學
---惠來 神泉勝跡 文昌閣塔 榕石 百花山 亞洲第一航標塔 客鳥尾石筍
靖海古堡 南海銀灘 金灣綠灘 玄德古寺 宋大峰祖師廟
※飲食
揭陽市境內潮、客俗飲食習慣略有不同，山區、平原口味也稍有異。但大體上以大米為主食，番薯、麥、面、瓜、豆為副。菜餚的烹調方法則多種多樣，自成一格。
揭陽菜屬廣東菜三大菜系中的潮州菜，其烹飪極具嶺南文化特色－－選料考究、製作精細、刀工精巧，燜、燉、煎、炊、火局炒、清、淋齊備；清而不淡、鮮而不腥、郁而不膩，色、香、味、美俱全。揭陽菜以烹制海鮮見長，湯菜、甜菜、素菜也各具特色。海鮮類如：生炊龍蝦、鴛鴦膏蟹、紅燜魚翅，皆以新鮮海族為原料，清鮮甜美；清鄴烏耳鰻、清湯蟹丸等湯菜，清純鮮美，原汁原味；甜菜類如縐紗蓮蓉、金瓜芋泥等，甜膩相宜，甘香可口；還有素菜名品如厚菇芥菜、護國菜等，素菜葷做，香爛軟滑，素而不齋，是廣東菜素菜類的代表。
揭陽菜除了注重刀工，拼砌精巧，造型賞心悅目外，還很講究調味，每菜必配相應醬料佐食。
此外，民間點心、小食品種豐富、用料講究、製作精細、鄉土風味濃厚，屬全國點心八大派系的潮州流派。
美食小吃
〖尖米丸〗把大米漿放鍋內加溫攪拌成糊狀，再配生漿揉捏成團，然後取鑿滿小圓孔的木板置沸水鍋上，將漿團放在板上擠壓成小段墜入鍋中，煮熟便成兩頭尖，形似尖米「尖米丸」。
尖米丸柔韌潤滑，可煮可炒，以之泡煮豬骨原湯，味道尤為醇香鮮美。
〖普寧豆乾〗用大豆作主料，摻以石膏、薯粉、鹵水，經多道工序製成。豆乾外皮柔韌，內肉嫩滑。烹調主要方法有煎、局、炸３種。油炸豆乾更具地方風味，其皮酥脆，肉嫩滑，味清香，食時配以辣椒甜醋，更為可口。
〖蚝烙〗將鮮蚝（牡蠣）、雪粉、大米粉、蔥粒等混和，加水拌勻，在平底鍋內以旺火煎烙，再淋上蛋漿，煎至兩面呈金黃色。吃時撒上芫荽，蘸魚露或辣椒醬，具有外脆內嫩，香酥鮮美的特點。
〖乒乓果〗胚用優質糯米粉加花生油製成，餡以檳醅麥夫為主體，加上糖、芝麻、炒花生、橙糕等，果呈薄圓餅形，以豆腐膜墊底。「檳醅」，就是是把糯粟裝密封鐵罐內，爆炒熟，去殼，碾碎，因音近，訛讀成「乒乓」，故得名。
乒乓外觀清、軟、味道香、甜，風味獨特，遠近聞名。
〖菜果〗以優質大米粉加熱水搓揉作成果胚，將韭菜、包菜等時令蔬菜切碎，加調料攪勻作餡，做成圓餅形炊熟，吃時用油煎至外皮金黃色。香氣誘人，甘香可口。
〖粽〗以糯米為主，常用香菇絲、蝦米、花生、肥肉或臘腸、綠豆、蓮子等作配料，用竹葉包裹、咸草捆紮成六角球狀，放進鍋內煮（或蒸）熟，食時淋上甜醬油，口感香軟柔潤；又有咸甜雙拼粽球，甘甜香咸，別有風味。
〖果汁〗把米漿放平底鍋上，煎熟成片，切成角形，和入米漿煮熟。食時在熱果汁上披上鹵肉、鹵蛋、鹵豆乾等，淋上鹵汁。具有潤滑爽口的特點。
Ⅳ 揭陽能買到什麼好吃的我說的是零食之類的
辣條
Ⅳ 好吃的零食有哪些品牌
好吃的零食品牌有很多，推薦一掃光零食家。一掃光零食店產品種類豐富，味道獨特，深受食客喜愛。一掃光品牌不斷的進行產品的更新，從而給創業者帶來了不一樣的經典美食，讓消費者體驗到了的美味。
同時，一掃光零食加盟總部非常關注品牌形象的提升，在進行店面的裝修過程中，除了選擇一個好店址之外，還非常關注店鋪的裝修設計，從門頭牌的顏色，字體，標志以及櫥窗的設計，都充滿了創意，都是設計師們根據店鋪的大小，形狀特點進行裝修，店內銷售人員著裝統一，這些都保證了管理的規范化，從而給消費者留下深刻的印象。同時，一掃光零食加盟店產品擺放非常整齊，貨架的干凈整潔，產品的擺放井然有序，層次分明，每款產品都有提示，方便消費者可以快速的找到。
Ⅵ 揭陽有什麼好吃的
揭陽有什麼好吃的
揭陽，廣東地級市，粵東經濟區域中心城市。揭陽素有「魚米之鄉」「海濱鄒魯」「國畫之鄉」「小戲之鄉」「龍舟之鄉」「華僑之鄉」之美稱。揭陽有什麼好吃的呢？
普寧豆乾
普寧豆乾是廣東省普寧市燎原鎮的漢族民俗小吃，特產之一。用大豆作主要原料，摻以薯粉、石膏、鹵水製成的豆製品。特點外皮柔韌，內肉嫩滑。普寧市人烹調豆乾的方法主要有煎、焗、炸等3種。油炸豆乾更是普寧的民俗風味。
豆醬雞
豆醬雞是廣東潮汕地區別具特色的漢族傳統名餚，現為廣州南園酒家的招牌名菜，並在嶺南及港澳地區廣泛流傳。
成順菊花糕
菊花糕是廣東潮汕地區漢族傳統名點之一，菊花糕在潮汕已有一百多年的歷史。有「糜飯食會飽，菊花糕孬巧」的俗語.揭東雲路鎮北洋利「成順」店是福揭陽糕點糖食的「老字型大小」之一。
脆皮豆腐
脆皮豆腐是一道漢族傳統名菜，屬於素菜。特點：皮酥脆內細嫩的豆腐萊餚，表皮鬆脆，內嫩香醇。
普寧炸豆腐
普寧炸豆腐是廣東潮汕漢族傳統菜之一，屬於粵菜系。是將普寧豆腐切件，放入熱油中炸制而成，吃時蘸上韭菜鹽水，外酥內嫩，風味相當獨特。普寧豆腐呈方塊狀，有黃、白之分，以黃皮的普寧豆腐為多見，可以焗、煎或油炸。
新亨菜脯
菜脯是廣東潮汕地區的漢族傳統名菜之一，屬於粵菜系。"菜脯"即蘿卜干，是潮汕傳統佐食佳品，其中尤以揭陽市揭東縣新亨鎮所產的菜脯最負盛名，故《潮汕特產歌》有「新亨出名老菜脯」之吟唱。
靖海豆楫
靖海豆輯是廣東潮汕地區惠來傳統的漢族名點。它看起來賞心悅目，吃起來香甜可口，真是色、香、味俱佳。香甜適口，獨特風味。是人們探親訪友的送禮佳品。惠來靖海鎮出產靖海豆輯已有悠久的歷史。
揭陽粽
端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。粽子，又叫「角黍」、「筒粽」。其由來已久，花樣繁多。而每年的端午節吃粽子歷來為人們所重視，而揭陽的餐飲美食聯盟的不少餐廳就適時推出了各種口味的粽子。
炸姜薯卷
炸姜薯卷是一道色香味俱全的漢族小吃，屬於粵菜系。特點：清甘香甜，粉中帶爽。把姜薯用刀切成片，放進蒸籠炊熟，炊熟後趁熱倒在砧板上，用刀壓爛，揉壓成姜薯蓉待用。再將糖冬瓜片、橘餅用刀切成幼絲。
另外，下面這些也都是棒棒滴！！
1.反沙芋頭
返沙是潮汕菜的一種烹調法，是把白糖融成糖漿後投入炸熟的食材，讓其冷卻凝固，待裹在食材外層的糖漿變成白霜便成。返沙芋頭，就是用富含澱粉的芋頭加白糖返沙製成，吃起來粉滑香甜。在潮汕小吃中，返沙芋頭和番薯常擺放同一盤中，因其金銀兩色而得「金柱銀柱」之美稱。
2.腸粉
潮汕腸粉與廣州地區的腸粉製作方式相同，但是由於配料不同，因而口味也有較大的地區差異。布拉腸粉是將米漿置於布上蒸成，又叫布拉蒸腸粉。據說潮汕的腸粉是十幾年前從廣州這邊傳過去的，但又相當不同。潮汕人 有潮汕人的口味，那腸粉也就自然有新的造詣。一張麵粉皮，打上一個蛋，加豬肉碎，加蘿卜丁，加香菇絲，加切碎的白菜片或豆芽或筍丁，然後上面澆一層芝麻漿和鹵湯，那味道實在讓人懷念。一樣的腸粉，不一樣的口味。
Ⅶ 廣東揭陽有什麼好吃的特產
1、神泉魚丸
魚丸，又稱「魚圓」、「魚腐」、「魚脯」，是用魚肉斬茸，加蛋清、澱粉攪拌上勁，擠成小丸子，入微沸水中煮熟而成。口味清爽不油膩，有魚味而不見魚，做湯菜只見碗中如繁星點點；做盤菜，魚丸堆在中間如珍珠顆顆，配上菜心圍邊，青白分明，使人精神為之一爽，不禁食指大動。揭陽市著名魚港——惠來神泉，捕獲甚豐，魚產品加工也很有特色，而以鰻魚、淡甲、馬鮫等魚加工製成的魚丸最出名，民間誇神泉魚丸彈性之大，掉下地可彈回桌上。
神泉魚丸爽脆、鮮甜味香，備受潮民歡迎，食市上每每供不應求。
2、洪陽酥糖
洪陽酥糖為洪陽「利合齋」所制，迄今80多年，現衍傳6戶。制時選用優質豬油、花生、白糖為原料。每鼎白糖9斤，加熱至168℃，再加脫膜熟花生仁、豬油、蔥，拌勻，取起上架，抽拔加工，使吸收空氣形成微孔，然後切成條塊，即為產品。該酥糖口嘗，鬆脆有香味，點火能燃，下水即浮，馳名海內外。
3、陽夏冬瓜
4、五房菠蘿
5、新亨菜脯
新亨菜脯的腌制加工，有著悠久的歷史。其菜脯有獨特的風味：色澤純一，皮薄光滑，濃香撲鼻，入口響聲，酥脆無粕，淡香清甜，餘味芬芳，潤喉開胃，確是難得的名菜。
把新亨菜脯裝入陶缸密封，貯藏十年八載，變得黑油油的老菜脯，既是佳品，又可葯用。若小兒疳積，不思飲食，用老菜脯泡粥食之，則食慾增加。大人食積，吃用老菜脯，祛風散氣，平時飲食，油膩過多，配吃菜脯，更覺爽口。若吃過量荔枝和龍眼，引起胃腸不良，用老菜脯煎湯，服之無恙。新亨菜脯是傳統產品，早在一百二十年前便暢銷國內外。隨著人民生活的提高，新亨菜脯除保持原有傳統品牌外，還加工腌制五香菜脯粒、酸甜菜脯條、清甜菜脯粒等產品。
6、陽西芥菜
7、流沙花豬
8、普寧紅糖
紅糖，營養豐富，含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、氨基酸和其它有機及無機物質，且具有甘蔗芳香等特殊風味，是人民生活的常用品。
普寧縣是紅糖主產地，製糖歷史悠久。解放前，糖寮遍布全縣各地，凡有種甘蔗地方便建有土糖寮，而以南徑、麒麟最多，且高產、優質、產糖率高。如1964—1965年榨季，南徑社有紅糖寮82個，共榨蔗38900噸，紅糖總產量4714.5噸，產糖率12.12%。
普寧縣所產紅糖，歷來以質優、色美、耐儲存、便運輸而譽滿省內外。普寧紅糖為金黃色，鮮艷純一，乾爽鬆散，雜質少，具有獨到香味。解放前有名牌產品「上提青」，遠銷上海、天津等地，深受人民歡迎。
本縣擁有一批煮糖技術能手，經常被聘請到省內外指導煮制紅糖，如1964—1965年榨季，僅南徑公社就派出50多名煮糖師傅到海南、湛江、惠陽等地傳授煮糖技術。
9、西社酒餅
西社酒餅，為普寧縣西社口寨村黃文金於清道光年間生產，已有100餘年的歷史。
西社酒餅的主要原料為大米、酒餅黴菌和少量中葯。製作方法是取大米浸水一夜後磨成精粉，配上酒餅黴菌，再加適量中葯末，如丁香、八角、桂皮、白只等，加上清水揉和，做成直徑約3厘米的扁圓形酒餅粒，放置於底上鋪有稻草的竹篩上，再拿進溫度保持30℃左右的保溫室里讓其發酵，經24小時後便可拿出曬干，即成酒餅。
西社酒餅呈菜花黃色，表面曲皺多紋，用其釀酒，出酒率高，酒味香醇，富有獨特風味；民間用其發酵蒸麵包，質量上乘，深受用戶歡迎，一時聞名遐邇，生意十分興隆。產品不僅稱譽毗鄰各縣，還銷香港、台灣及東南亞一帶。20世紀20至50年代為生產最興盛時期，每天產量為0.5萬公斤。為適應各地市場需要，該村還先後派出技術員到越南和汕頭、潮安、揭陽、潮陽、惠來、饒平等地製作酒餅，並在上述各地立業開鋪定居。
目前，用酒餅發酵已為現代科學新工藝所代替，西社酒餅至今僅存1戶生產，但其聲譽猶存。
10、橋柱柚皮糖
橋柱柚皮糖為橋柱東畔王「泰合」號所創，取優質柚皮，刨去表皮，漂以清水，用白糖反復多次熬制，表面覆以白糖羔而成。產品清甘，膠而不粘牙，兼有清風開胃之效，國內外享有盛名。