① 國內最優秀的大棗是什麼品種
有名的品種--河北行唐大棗，產量佔全國第五。行唐縣被中國特產之鄉推薦委員會命名為「中國大棗之鄉」。河南新鄭的「新鄭大棗」，素有 「靈寶蘋果潼關梨，新鄭大棗甜似蜜」的盛譽。陝西綏德棗林坪的「黃河灘棗」：果肉甜軟潤香，素稱"人參果"。 山東樂陵,河北滄州的「金絲小棗」： 無核，含糖量高，掰斷可拉出絲；河北黃驊的「冬棗」： 甜脆適合鮮食，在冬春上市；山西的「大棗」： 果大。干制可制「脆棗」；浙江的「義烏大棗」。新疆和田地區的「和田玉棗」。冬棗是山東沾化的特產，在秋末冬初成熟，果大脆甜，但不易儲存。甘肅臨澤小棗：肉質緻密，多汁，鮮棗可溶性固形物含量35~43%， 維生素 C含量高一般為662.7mg/100g，制干率56%，含糖分72~80%：果皮韌性強，極耐貯藏運輸
② 那個品種的紅棗好吃！
紅棗起源於中國，在中國已有四千多年的種植歷史，在我國很多地方都產紅棗，像新疆，河南，山東，陝西等，每個地方由於氣候與土地因素的不同，紅棗的質量也不近相同。哪裡產的紅棗最好?紅棗有什麼種類呢? 由於現在市場上的紅棗產地很多，品質也各有差異，為了消費者能買到最好的紅棗，小編收集了一些資料，根據一組調查分析，我們現在知道了市場上的紅棗種類有：河南新鄭大棗，素有 「靈寶蘋果潼關梨，新鄭大棗甜似蜜」的盛譽。河北行唐大棗，產量佔全國第五。山東樂陵棗和河北金絲小棗無核，含糖量高，掰斷可拉出絲。河北黃驊冬棗，甜脆適合鮮食，在冬春上市。陝西綏德棗林坪的「黃河灘棗」：果肉甜軟潤香，素稱「人參果」。此外，還有浙江板棗、山西大棗、義務大棗、若羌棗、和田玉棗、阿克蘇紅棗等。 以上這些紅棗哪裡的紅棗最好呢?在通過各地的棗的銷售量可以知道，是新疆的若羌棗、和田玉棗排在前面，因為新疆首先佔有一個地理優勢，在新疆的紅棗的是有冰川灌溉，而且新疆溫差比較大，所以生長出新疆紅棗的營養高、保健品價值高、維生素含量高等。另外，陝西延川所產紅棗品質也非常好，尤為狗頭棗，更是久負盛名。而95年被命名為「中國紅棗之鄉」的陝西清澗所產紅棗個大、皮薄、肉厚、核小、甘甜爽口，可溶糖、維生素、澱粉等含量遠遠高於全國各產地。所以陝西和新疆產的紅棗最好，營養價值更高。