Ⅰ 有哪些食品看起來丑,但是味道很好
以下為你總結了四種看上去丑,但是味道很不錯的的食品:
一、皮蛋(松花蛋)
皮蛋,又稱松花蛋、變蛋等,為中國漢族人發明的蛋加工食品,是一種中國特有的食品,具特殊風味,能促進食慾。完美的松花蛋,剝去外殼,表面有松枝結晶。但是看起來黑不溜秋,像是在醬缸里泡過一樣,還有一股腥的味道,很像壞掉變質感覺,讓人提不起胃口。青椒皮蛋是一道川味美食, 煎成虎皮狀的青椒,搭配切塊的皮蛋,淋上麻辣鮮香的味汁,吃起來非常開胃有食慾。因此它成為了一種地方特色的美食。注意事項:松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。
Ⅱ 聞著臭吃著卻香,有哪些「臭臭的」美食十分惹人愛
在中國,聞著臭臭的,吃起來非常香的主要有三種食物或者水果,那就是臭豆腐、螺螄粉和榴槤,臭豆腐和螺螄粉是純國產的,榴槤這種水果東南亞比較多,特別是泰國,到處都有賣的,國內廣東和海南也有一部分地方種有榴槤,這三個東西可以說在國內是臭名遠播,下面分別給大家詳細介紹一下。
1、臭豆腐
全國各地吃過很多臭豆腐,但是說到正宗我個人認為當屬湖南長沙和浙江杭州的臭豆腐,這兩個地方的臭豆腐聞起來絕對是相當有味,但是做好之後吃起來也確實香。臭豆腐雖小,但製作流程卻比較復雜,必須經過油炸、加鹵和發酵等幾道程序。臭豆腐聞起來臭、吃起來香,有些人對它敬而遠之,有些人則將吃它當成了一種嗜好,愛的不行不行的。
除了以上三種食物,豬大腸、杭州莧菜梗的鹵汁也是聞起來很臭,吃起來很香的,但是都不如上面提到的三種食物這么有名,就不一一介紹了。
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Ⅲ 什麼有些食物聞著臭吃著香
有些美食就是「臭味」為特色。下面就給你回答6種「聞著臭吃著香」的美食,
第1種,榴槤。
榴槤這種水果,有人愛得不行,有人恨得牙癢癢。就是因為它本身散發著一種特殊的「臭味」,讓不喜歡吃它的人,看到都要繞著走。其實榴槤的臭味不算大,只要耐著性子吃上一次,就會愛上它的味道,當真是好吃。然後你就會發現,相對於「臭味」,它的價格更讓人難以接受,真的太貴了。
第2種,豆汁。
豆汁兒是老北京的特色美食,距今已經有300多年的歷史了。它其實一種發酵後的湯類豆製品,顏色呈褐綠色,本身散發著一種「酸臭」味,表面還有一層細小的浮沫。甚至有人說它就像放餿了的「泔水」,口感也確實有點難以下咽。不過細品之下似乎有點酸香帶甜,另外它還有養胃、清火的作用。
第3種,臭豆腐。
臭豆腐大家都很熟悉,它的「臭味」威力很大,甚至離得很遠,看不到攤位,就能聞到它的味道。臭豆腐有2種,一種是長沙的黑色臭豆腐,另外一種是紹興的黃色臭豆腐。臭豆腐雖然味道很重,但是吃著很香,已經逐漸被大家所接受,在各個小吃街上,都有它的攤位,越來越多的人都喜歡它。
第4種,螺螄粉。
螺螄粉是廣西柳州的特色美食,這兩年忽然在網上火了起來,迅速傳遍全國各地。螺螄粉的「臭味」主要來源於酸筍,相對於上面那3種美食,螺螄粉的臭味更厲害,它不僅聞著臭,而且臭味還會吸附在你的衣服上,頭發上,久久不散去。如果在辦公室里吃,那一下午都散不掉。不過實話實說,螺螄粉是真好吃,讓人越吃越上癮。
第5種,臭撅魚。
一般情況下,吃魚都講究一個「鮮味」,而且越新越好。臭撅魚卻是一個例外,它是先把新鮮的鱖魚塗抹上鹽,然後放入木桶里,再用石頭壓住,腌制7天左右。等到散發出一種類似於「腐爛」的臭味時,再取出來烹飪而成。此時的鱖魚雖然還有一種淡淡的「臭味」,但是口感非常細嫩,臭中帶著香。
第6種,鯡魚罐頭。
上面那5種美食,雖然都有各種臭味,但是總歸還能接受,有不少人都很愛吃。但是這個鯡魚罐頭絕對是個例外,它的臭味簡直無法形容,可以說把上面5種美食的臭味加一起,都不及鯡魚罐頭一半的味道,甚至不用吃,很多人聞一下味就想吐了。真的是「臭味」美食中的老大哥,無人能敵了。
6種以「臭味」為特色的美食,臭豆腐第3,第4個螺螄粉越吃越上癮,最後1個鯡魚罐頭,讓人聞味就想吐。
Ⅳ 聞著臭卻吃著香的美食都是哪些呢
中國是人口大國,人一多避免不了的就是美食,作為一個美食大國,吃的數不勝數,有5種是大家覺得聞著臭,但是真的要吃的話,就是吃一次就愛上,不知道大家是什麼感受,反正我就是這樣!
螺螄粉
這是啥呀也太好吃了吧!以前別人吃的時候,大家都是「像是再吃粑粑一樣,出去吃,味真大」,當自己開始吃的時候就是「誒媽呀,都沒吃夠,再加一點好了,嗯,這湯越喝越香,真好」!人生總是充滿問題,但沒有什麼是一頓吃的解決不了的,一頓解決不了就兩頓。
Ⅳ 有哪些食物聞著很臭,但吃著很香
引言:對於一些比較喜歡美食的小夥伴們,應該對吃的東西比較有研究。大家出門的時候會發現路邊有各種各樣的美食,那大家知道有哪些食物在聞起來的時候非常臭,吃的時候又很香呢?
三、榴槤
對於一些特別喜歡吃榴槤的朋友們來說,聞到榴槤的香味就已經非常滿足了。大家再去水果店的時候會發現有很多的水果,但是有一些人卻非常的鍾愛榴槤。可能它在聞起來的時候有一些臭味,但是吃起來的時候也是非常美味的,而且吃榴槤對人體也有特別多的好處。可能有一些孕婦在坐月子期間也會吃一些榴槤,因為榴槤可以給人體補充營養。可能有一些人不太喜歡榴槤的味道,她們覺得非常臭,但是當它們吃的時候又會覺得慢慢的可以接受這個味道。
Ⅵ 有什麼聞起來臭吃起來香的食物
4.榴槤,一種聞起來很臭,吃起來也有點臭的水果。但它是一種營養價值非常高的水果,越吃越香,不亦樂乎,號稱「水果之王」不是浪得虛名的。這4種聞起來臭,吃起來卻很香的美食