⑴ 請問湖北麻城有什麼有特色的的小吃嗎
麻城茶油
麻城茶油,中國國家地理標志產品,湖北省麻城市特產,“麻城十怪”之一 。主產於大別山腹地的麻城市福田河鎮,在二十世紀六十年…
麻城板栗
2005年3月以來,以板栗為主的低丘崗地開發正高潮迭起,麻城市又緊鑼密鼓進行板栗嫁接的籌劃准備工作。市政府拿出30萬元作…
麻城肉糕
大別山南麓的麻城市,有名為“肉糕席”的10道菜中,頭道就是肉糕。麻城肉糕為麻城傳統名菜。將鮮魚去刺去皮,豬肉去骨剔皮,均…
麻城老米酒
麻城老米酒主要產於麻城市東部山區的木子店、東西城等地,因而又叫東山老米酒。系用糯米和特製酒麴釀造而成,色澤清亮,味道淳…
麻城銀絲空心面
麻城銀絲空心面以精白麵粉精製而成,色白心空,細如銀絲,清爽可口,入鍋不渾湯,進口嫩而香,易消化,易吸收,早在清嘉慶年間就…
⑵ 麻城高鐵附近吃飯哪裡好
您問的問題是麻城高鐵附近有哪些飯店嗎?麻城高鐵附近飯店如下:
1、麻城北。
2、靜香餐館。
3、叔蘭餐館。
4、來源餐館。
5、川味餐館。
6、福寧餐廳。
7、流水餐館。
8、琳琳餐館。
9、姐妹餐館。
10、陽光餐館。
⑶ 湖北麻城好吃的東西有哪些
特色飲食
★肉糕
麻城肉糕為麻城傳統名菜。
肉糕
將鮮魚去刺去皮,豬肉去骨剔皮,均剁成肉漿,將苕粉(即紅薯粉)、清水、食鹽按比例放入盆內與肉漿攪拌,依各人口味還可以加入少量薑末、蔥花等佐料,在蒸籠墊上隔離紙,將攪拌好的肉漿舀入蒸籠,猛火蒸半個鍾左右。出籠後可切成小塊即食「熱肉糕」;一般攤冷後切成長條,宴席上擺齊裝盤再次蒸熱,平時食用切成小塊可水煮、可下面、可油炸、可煎作菜。保存方法可冷藏或食用油浸封。
★油麵
麻城油麵,採用上白麵粉加適量芝麻油和鹽,由人工拉成。形成銀絲,纖細美觀。瘦肉油麵已列入《湖北風味小吃》。
★魚面
麻城魚面(俗稱垂魚),是麻城市傳統食品。採用鮮魚、紅薯粉、雞蛋清、食鹽等錘煉精製而成。是一種低膽固醇、純天然綠色食品,廣泛適用於家庭、賓館宴席食用。
★老米酒
麻城老米酒已有千年釀造歷史。自唐朝黃州刺史杜牧過麻城歧亭,留下「借問酒家何處有,牧童遙指杏花村」的詩句,至北宋大詩人蘇東坡高歌「酸酒如齏湯,甜酒如蜜汁。三年黃州城,飲酒但飲濕」,歷代文人墨客盛贊麻城老米酒。
★麻城糍粑
糍粑
打糍粑,在麻城,過去是一件很隆重的事情,只有過大年、立夏、中秋幾個大的節日才能吃到,左鄰右舍圍在一起搗糍粑,已經成為一種極具地方特色的風俗習慣。糍粑是麻城很多地方必備的年貨,採用特產糯米經過多道工序精製而成。糍粑吃法多種多樣,可烤、可煮、可炸。味道鮮美,可口。
⑷ 湖北麻城什麼小吃最有特色
小的時候沒現在孩子這么多零花錢可以自己隨便買零食吃(有錢可以買的似乎不外乎北京方便麵\北京鍋巴--還有一些亂七八糟的都忘了),大人打發孩子的常用武器就是屋的掛在橫樑上的紅芋果兒[麻城音 hóng yǜ gěr](或者叫做苕果兒)和籽片兒[麻城音zī piàn ěr].當然,還有很多,那就讓我列舉一些我記憶中的麻城特色小吃吧.
1. 紅芋果兒[麻城音 hóng yǜ gěr](或者叫做苕果兒)
正宗麻城著條,油炸,干炒,生吃都好吃~~- 小時候每個星期天去學校上課,只要家裡還有這東西,一定要在包裡面舍己裝~~~
2. 籽片兒[麻城音zī piàn ěr]
熟柿子切成片曬干,放過年長霜的很好吃.
3. 糍粑[cī bā]
糯米搗成的,吃法多樣,可以烤著吃,油扎吃,煮麵條放上幾塊吃起來更香。
4. 肉糕
(口水~~~)苕粉和魚啊\肉啊的,那個香啊....(繼續口水....不說了)
5. 奎魚[麻城音kǚi yǘ]
魚肉和澱粉湮沒曬干而成,燉湯最香了。殺過年豬的時候燉一土罐肉,放點這個....那叫yang人..
6. 豆折
(豆皮),個人愛吃熱豆折,有點像煎餅果子,不過比它好吃百倍~
7. (火燒)粑
一種圓形比較薄的面餅,一般有雞蛋韭菜,胡蘿卜肉餡2種,有放在鍋里煎的,也有用火烤的.
8. 瓢粑[麻城音piáo ér bā ]
圓盤中空形油炸面餅;
9. 氣果兒
象小麻花似的,吃起來很脆,味道很甜,都吃過吧.
10. 翻果兒
麵粉做的,,切成菱形,再中間切個口,菱角再從口裡翻一個過去,再油炸,,吃起來非常脆,,,
11. 粉
比芝麻糊好吃的一種糊糊,用花生,蠶豆,大麥,鍋巴,黃豆……好多種炒熟的拌在一起磨成粉的糊糊,水給多了就很稀,少了就還是一碗粉,,,這個有點麻煩搞,容易嗆著,不過很好吃的~~,
12. 卡麻頭
用麵粉,鹽和蔥炸的小面團。
13. 米糖
過年小朋友的最愛,是麥芽糖做成的,好吃!
14. 合藝兒
蠻好吃滴零食,,細伢時天天搞一鍋巴袋~!!!
15. 熱乾麵
一種用特製芝麻醬干拌面,很香;這東西大概是從武漢傳過來的.
16. 包面:
其實就是餛燉.