『壹』 早餐哪裡的最好吃
你好朋友，
每個地斗睜域的早餐飲食文化都是有各自的特點，也是有不同的
果子的發源地有2個，一個是山東，一個是天津。天津的煎餅果子沒有生菜和香腸，只有金黃酥脆的果蓖兒。其他地方會加各種配料，再抹上醬料，撒點榨菜，味道好吃極了。現在幾乎全國各地都有，不論是早餐，還是晚上吃，都深受歡迎
烤紅薯最好吃的季節是冬天，在街頭的拐角，地鐵口處，都經常會有一個小推車。上面擺著幾個熱乎乎的烤紅薯，離很遠都能聞到香噴噴的紅薯味，這大概就是人間的煙火氣吧。拿在手裡熱乎乎的，咬上一口香甜軟糯，感覺瞬間充滿溫暖
臭豆腐是一種很「神奇」的美食，聞著臭烘烘的，吃著卻很香。很多之前空叢歲從不吃臭豆腐的人，一鄭遲旦吃過一次，就會愛上這種口感。在很多小吃街上，經常看到有人端著一碗臭豆腐，邊走邊吃。這種香臭香臭的味道，也是人間煙火氣的一種表現
烤麵筋就是最常見的一種。它價格便宜，味道好吃，口感筋道有嚼勁。刷滿醬汁的麵筋串，放在炭火上烤的滋滋冒油，在撒上一把調味料，香氣就瞬間撲鼻而來。在很多人眼裡，這大概就是最朴實的人間煙火氣了
鐵板魷魚，可以說是普及度最廣的「海鮮」類美食了。簽子上串著大大小小的魷魚須，在滾燙的鐵板上，連烤帶烙的，滋滋的聲音，滋滋地冒油。再撒上香辣味的料汁，那香味簡直讓人無法抗拒。就是這種不起眼的美食，渾身散發著誘人的煙火氣
在炎炎夏日，一碗冰粉簡直就是很多吃貨們的「續命靈丹」。在沒有空調的日子，夏天就依靠冰粉度過了。一碗豐盛的冰粉，不僅營養豐富，味道好吃，而且冰爽涼甜。連吃帶喝的，味道美滋滋，這也許就是夏天裡最簡單的快樂
華燈初上，夜色剛拉開帷幕，小吃攤就占據了街道兩旁。各種美味的小吃，紛紛散發著誘人的人間煙火氣，勾引著吃貨們的饞蟲。你我皆凡人，生在人世間。人間煙火氣，最撫凡人心
『貳』 撐死在寧夏，嗝
攤開中國地圖，
有這樣一個神奇卻低調的省份。
如同一條十字項鏈，
鑲嵌在大西北的土地上，
神秘的北緯37 緯度也從這里穿過，
（這一緯度地帶素以神秘古老的風光大片著稱）
和很多省份比，它的面積不算大，
甚至是 中國內陸面積最小的省區，
面積6.6萬平方公里，只佔全國 0.6%，
開車的話，一天就能將這里走完，
但 旅遊 資源類型卻佔到了48.4%。
高山、盆地、平原、峽谷、
濕地、黃土、沙漠、草原…
自然地貌都匯聚在此，
享有 「中國 旅遊 微縮盆景」 的美譽。
它就是中國最低調的省區之一，
寧夏！
有人說，
此生一定要去一次大西北，
不管是為了那壯觀的風景，
還是那豐富的 美食 ！
但是當很多人遠去新疆、青海時，
西安高鐵2-3h就能直達的寧夏，
卻屢被忽略
因此你可能不知道，
在這個面積沒有重慶大的地方，
藏了怎樣的風景，
以及憑一隻羊 征服全世界 美食 江湖 ！
不僅央視扎堆來拍紀錄片，
就連《舌尖上的中國》、《早餐中國》、
《天天向上》等，都為這兒的 美食 打call，
錯過了寧夏，就錯過了大西北一半的美味！
因為寧夏，
有 美食 家 陳曉卿心目中最好吃的羊 ，
但《舌尖上的中國》第二季，
這樣描述寧夏羊肉：
「 幾乎所有 美食 家都認為，
這里的羊肉質地最佳，
不膩不膻，豐盈鮮美 。」
因為寧夏，
有 寧夏人心目中No.1的麵食 ，
出了寧夏，就沒有那個味兒了。
因為寧夏，
有 江湖最硬核的早茶文化 ，
連最愛喝茶的廣州人，都欲罷不能！
再加上 銀西高鐵 通車後，
西安3小時左右就能到銀川 ，
你還有什麼理由不出發？
撐死在寧夏，簡直逼瘋吃貨！
在寧夏，從早飯吃到夜宵，
從寧北吃到寧南，從羊肉吃到水果，
多得一周都吃不完，
好吃到一直吃不膩。
是時候去寧夏大吃一頓了！
1
沒有一隻羊能活著離開寧夏
就像重慶人出了重慶不吃重慶小面，
寧夏人出了寧夏，
也堅決不吃羊肉。
寧夏，擁有「全中國最好的羊」 。
寧夏最有名的當屬「鹽池灘羊肉」，
鹽池縣被譽為「中國灘羊之鄉」。
用當地老百姓的話講，
鹽池羊過的生活是：
" 吃的是中草葯，喝的是溝泉水 。"
而寧夏人吃羊雖沒有這么「隆重」，
但卻是五花八門，變化萬千：
可謂是涮、烤、蒸、燉、燜、炒、燴……
十八般武藝輪番上場，
沖擊你的視覺、征服你的味蕾。
#1. 手抓羊肉#
手抓羊肉絕對是寧夏的經典吃法，
不用任何點綴，就是簡單的白水煮，
如果沒有足夠好的羊肉，
絕對不會有人敢這么簡單粗暴地烹飪。
入口那一刻，有馥郁的清香，
軟糯有層次，不難為牙齒，
飽滿湯汁和微微的甜味在口腔纏繞。
#2. 清燉羊肉#
寧夏清燉羊肉，只放了生薑和鹽，
上桌前就已經香味四溢，
幾乎聞不出羊肉的腥膻味。
#3. 碗蒸羊羔肉#
選用的是三個月大的羊羔肉，
做出的碗蒸羊羔肉油而不膩，
香而不膻，老少皆宜。
#4. 羊雜碎#
寧夏人吃羊的極致，
就是連羊的五臟六腑都不放過，
羊雜碎，由羊的頭、蹄、血、
肝、心、腸、肚等混合燴制而成，
它也是寧夏人早餐必吃的一道菜。
#5. 羊羔凍#
這一道冷盤羊羔凍，
就曾在G20上征服各國領導人的胃。
#6. 羊脊骨#
滑滑嫩嫩、軟軟綿綿的羊脊髓，
用筷子輕輕一戳就滑出，
「呲溜」一下吸入口中，超滿足。
#7. 黃燜羊肉#
這是一道正宗的西北名菜，
黃燜里最好吃的是土豆和粉條，
西北人的吃法是一盤子一斤，
吃一斤再來一斤手抓肋排和羊肉面片，
極其過癮！
#8. 黃渠橋辣爆羊羔肉#
聲名遠揚的黃渠橋爆炒羊羔肉，
一定是你不能錯過的 美食 。
（前提是能吃辣）
大火爆炒，鎖住汁水，
保證羊肉口感鮮嫩，
吃到嘴裡的第一時間就只有一個嫩字，
接下來辣味在嘴裡蔓延，
賊香、賊爽。
#9. 涮羊肉#
選料精細鮮嫩，肉片紙薄均勻，
調料多樣味美，涮肉醇香不膻，
每次涮羊肉，我都能吃掉好幾盤。
#10. 香囊羊排#
用西式面點製成囊皮，
燜烤後羊排香軟酥嫩！
帶著炙烤香氣，濃郁鮮美！
除此之外，還有……
11. 烤全羊
12. 古法汗蒸全羊
13. 烤羊蹄
14. 羊肉串
寧夏的羊咩咩，從頭到腳，
全被安排的明明白白。
2
寧夏，一個被遺忘的麵食王國
如果說，羊肉是寧夏人的拿手戲，
那麼面，則是寧夏人離不開的日常，
雖然不像甘肅、山西那樣全國遍地開花，
卻早已融入寧夏人的生活中。
寧夏人，不可一日不見「面」！
光首府銀川，
一天可以吃掉200噸面條！
煮、炒、炸、拌……
在寧夏，面有N種吃法！
#1. 羊肉臊子面#
一碗熱乎乎的羊肉臊子面，
應該是寧夏最具代表性的麵食，
肉的鮮香與面的筋道，
同時炸裂在口腔，好不滿足！
#2. 羊肉搓面#
手工將面搓成筷子般粗，下鍋煮熟，
再澆上用羊肉和新鮮蔬菜燴成的湯，
放入辣椒紅油，味道那叫一個贊！
#3. 羊排小揪面#
細碎的面片，
被鮮美味濃的羊排湯包裹，
吃起來肉香濃郁，回味無窮！
#4. 牛肉拉麵#
一碗色香味俱全的牛肉拉麵，
能讓寧夏人開啟活力滿滿的一天，
面條入湯後很快地就吸收了紅湯的香，
喝起來不油不膩，香味醇厚。
#5. 吳忠餄餎面（hé le）#
面條柔韌而有嚼勁，
拌上蔥花、肉絲、辣椒等佐料，
吃起來清香可口，別有一番風味。
#6. 中衛蒿子面#
蒿子面是寧夏中衛的特色早餐，
面條都是用蒿子做的，
有股淡淡的清香味，
加入豆腐、韭菜、土豆丁等，
再澆上特製的湯菜，
聞一聞香氣襲人。
#7. 固原生汆（cuān）面#
湯味濃厚，丸子鮮香，
無論寒冬酷暑，吃上一碗生汆面，
總是能讓人渾身舒暢
#8. 炒糊餑#
將烙至半熟的餅切成條，
配上羊肉絲和蒜苗煸炒，
香味濃郁，一吃就上癮。
#9. 中衛炒辣條#
在中衛，上至老下至小，
都對炒拉條有著特殊的 情感 。
#10. 銀川孜然炒麵#
銀川孜然炒麵一碗孜然炒麵上桌，
孜然飄香，紅的透亮，
嚼上一口，面條筋道十足，滋味美妙
#11. 賀蘭山野生構面#
這道面透露出一種家常的質朴感，
因為用的調料都是最簡單的，
所以讓人在吃到第一口就能感受到家的味道。
以及……
12. 牛筋面
13. 釀皮子
14. 大武口涼皮
15. 固原攪團
16. 寧夏羊肉泡饃
17. 饊子
18. 油香
寧夏的麵食，
可煮可炒可炸可拌……
3
寧夏，早茶比廣州還硬核
在西北流傳著這么一句話：
游在寧夏，吃在吳忠 。
在吳忠，有一種早茶文化，
早已融入寧夏人的日常生活，
每逢周末，銀川、中衛，甚至西安的食客，
都專門來這里享受一桌早茶！
不同於廣式早茶的精緻，
吳忠的早茶以生猛著稱 。
各色面點、肉食、點心、冷盤、
包子、攤餅、鍋貼、水煎包、
烤饃、一大碗牛肉麵，
加上一大壺八寶茶，輪番轟炸。
概括起來無非就是：
「 一碗拉麵一壺茶，一盤牛肉一碟菜 」 。
一碗面 ，既 牛肉拉麵 ，
一清二白三紅四綠五黃，
湯清亮，肉酥香，面韌長。
一盞茶，既八寶茶，
一壺八寶茶里，紅色的枸杞、紅棗，
黃色的蘋果片、桂圓、黃冰糖、沙棗、核桃，
粉色的玫瑰花瓣，綠色的茶葉、葡萄乾，
再點綴上白色的芝麻。
一口入魂，口齒留香，
八寶茶，不失為早茶的靈魂！
一盤牛肉，
驢叔更願稱之為一桌子牛肉，
涼拌牛肉和手抓羊肉，
是早茶桌上必不可少的「重頭戲」。
吳忠人口中的一碟菜，
其實是種類豐富到你有選擇困難症。
因為你可以選擇 面點 ，
早茶里的面點以花捲、鍋貼、
小籠包、蒸糕、攤餅、花式饃饃、
炸饊子、炸麻花等為主。
還可以選擇 小菜 ，
小菜以西北家常類的土豆絲、蘿卜、
娃娃菜、木耳洋蔥、涼皮涼粉等為主。
一些早茶餐館里還有 羊雜碎、
燴粉湯、夾板 等吳忠本地特色小吃。
攜上三五好友，
泡在吳忠的早茶館（其實是拉麵館），
不僅滿足了口腹之慾，
還增進了彼此的感情。
4
寧夏特有的 美食 ，外地人都饞哭了
但凡你親自去過一次寧夏，
便會對這里的夜市小吃念念不忘。
1. 辣糊糊
2. 涼拌沙蔥
3. 中衛 黃河鯉魚
4. 沙湖大魚頭
5. 涇源蒸雞
6. 宮廷酥牛肉餅
7. 隆德暖鍋
8. 靈武牛骨頭
9. 吳忠砂鍋
and……
10. 斬獲國際大獎的 寧夏葡萄酒
11. 石縫里長出來的超甜 硒砂瓜
12. 享譽全國的 寧夏枸杞
13. 還有靈武長棗、彭陽紅梅杏、
扁擔溝蘋果等等。
當然，這些還只是
寧夏 美食 江湖的一角，
更多味道，還得親自去吃一趟才知道！
而寧夏這個小小的身體、
大大的內涵的省區，
也早該被你列入旅行清單了！
『叄』 早餐都有哪些好吃的啊
一、糊辣湯
糊辣湯是中國的名小吃，它起源於河南，碼鬧中國北方早餐中最常見的傳統湯類。
『肆』 早餐有什麼好吃的，求推薦
兒童的早餐：兒童正是生長發育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片麵包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。麵包有時也可用餅干或饅頭代替。
青少年的早餐：青少年時期身體發育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養素來幫助身體的生長發育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點（主要是饅頭、麵包、餅乾等碳水化合物）。
2
中年人的早餐：人到中年是「多事之秋」，肩負工作、家庭兩大重任，身心負擔相對較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等，又應保持低熱量、低脂肪。可以選擇脫脂奶，豆漿等飲料，糧食方面比較簡單，不過不要吃油條，比較甜的(加了糖的)等糧食，一般的饅頭，麵包都可以，不過麵包不要加了油的那種就好了。還可以選擇吃個水果。如果要吃雞蛋的話，就不要吃蛋黃。早餐還可以吃些菜，如菜包之類的，水果與菜不同。另外吃些菜的話營養更加好。包括蔥，青菜，蘿卜''''''''但是不用太多，只要把糧食的一些分量換過來就行了，水果也可以。至於飲料有200ML-250ML就好了。
『伍』 寧夏中衛沙坡頭的沙漠自助餐走紅網路，現場情況如何
寧夏中衛沙坡頭的沙漠自助餐走紅網路，前來旅遊的遊客，都會品嘗這里的自助餐。可能在菜品、口感上，無法和城市中相比，可這里的自助餐，還是受到了遊客們的歡迎。現場開餐的遊客們，都覺得這是一種新奇的體驗，畫面感很美。
中衛沙坡頭第一次進入我的眼球，是在一檔親子綜藝節目當中。當時這里便是節目者姿叢取景拍攝地，也正因為這樣一期節目播出，才讓眾多國內遊客，對沙坡頭有了了解，並產生了嚮往之情。
很多遊客，在落日黃昏中，欣賞著美景，品嘗著美食和美酒。發出了內心感慨，原來生活也可以這樣美。
『陸』 寧夏中衛沙地蘋果喜獲豐收，銷往多地，你的家鄉特產是什麼呢
我的家鄉坐標遼寧朝陽，這是一個以土特產和礦石聞名的古老城市，農產品中最著名的就是大棗和小米。
三、燒餅正頃
朝陽燒餅色澤黃亮，味道香美，軟中帶著脆感，好清緩外表撒有芝麻，別看個頭小，分量非常足，一個燒餅可以頂一頓飽飯，出門在外，帶幾個燒餅可以解決飢餓問題。
事實上，朝陽的特產還有很多，比如煎餅、蘋果、干豆腐等等，很多來過朝陽的遊客們除了品嘗朝陽美食，更多的還是喜歡看看朝陽的化石、嘗嘗朝陽喀左陳醋，品鑒凌源市美麗的百合花，說起凌源的花，可以說深受國內外市民的青睞。
朝陽是一座古老的城市，除此之外，綠豆、紅豆和苦參、紫砂也非常聞名。據史料記載，朝陽綠豆的種植技術已經有兩千多年歷史了，不僅顆粒大，而且還非常飽滿，“綠色珍珠”說的就是朝陽綠豆。
我的家鄉特產數不勝數，在這里熱烈期待大家來家鄉遊玩。
『柒』 寧夏有什麼好吃的特色早餐
寧夏人的早晨，是羊肉味兒的！
寧夏灘羊鮮美不膻，享譽全國，而從早就開始吃羊肉，正是獨屬於寧夏人的幸福。
1、羊雜碎，銀川人早起的動力羊雜碎店一般在早上六點多開門，老闆三兩下便盛好一碗熱氣騰騰的羊雜碎，舀上大勺紅艷艷的羊油辣子，撒上綠油油的香菜末，香濃的羊湯里，羊肚、羊肝、羊心、羊臉肉若隱若現，大半碗的面肺子白里透粉。在銀川吃羊雜碎，純肉反而沒那味兒。半碗面肺子，厚厚一層羊辣油，才最地道。這面肺子最具寧夏特色，製作前要將暗紅的羊肺清洗6遍，直到變成白色，然嘩凱後灌注面漿，入水煮熟，再切成條狀。吃的時候一定要配上三角茴香餅，面肺子的口感又像肉又像面，幼滑厚實，羊雜脆嫩柔韌的極致鮮美在唇齒間炸裂，在這蕭瑟秋風中，能溫暖你一整天。羊肉餡，美味的不二法門。羊肉融入寧夏人早餐的三十六計，除了做羊雜，便森稿是甘心做配角。
2、羊肉調和，精髓在於米面交融，加洋芋、豆腐等煮作一鍋，羊肉切丁爆炒加進去，最後澆上辣椒熱乎乎地吃一碗，湯濃鮮美，飯香肉爛。羊肉粉湯，總帶著幾分節慶早晨的氣息。
3、羊肉粉湯，也叫「頭腦」，主角是扁豆涼粉，羊肉煮湯，切片點綴；羊肉粉湯水餃，別名「皮條拉石頭」，或許水餃包著羊肉餡，作為節慶必吃，藏著寧夏小孩的童年回憶。帶有南方基因的餛飩、生煎，在寧夏也可以是羊肉餡，肉嫩味鮮，皮薄餡多。寧夏的南北融合氣質，有種迷人的反差感。水煎包則是更具西北本土氣質的麵食。羊肉面，吃飽就是爽想知道寧夏人有多熱愛羊肉，還得看早晨的一碗羊肉面。不論是家樓下總會有的經典款羊肉臊子面和羊肉搓面，還是寧夏特供羊排小揪面、生此蘆孝汆面，變的是面的形態，不變的是羊肉。
4、家常又美味，羊肉臊子面深入人心。羊肉丁爆炒出香味，加豆腐、辣椒等熗一鍋紅湯臊子，再下入手擀麵，一碗羊肉臊子面就能端上桌；而羊肉和洋芋、豆腐、西紅柿一起炒的臊子，下入寧夏特色手搓面，就是羊肉搓面。
5、 固原生汆面的特色就是小肉丸。羊排小揪面要用切塊羊肋排最地道，固原特色生汆面里放羊肉丸子，才是正解。這些羊肉面各有特色，面香和肉香難解難分，早晨吃一碗，就能成為這一整天工作學習的底氣。
以上就是我家鄉的特色早餐，你有機會一定要來嘗嘗啊。
『捌』 烏鎮美食早餐，打卡一朝一食的幸福
「不要空著肚子，講述昨晚的夢。」 ——本雅明《早餐室》
被稱為「 歐洲最後一位文人」的本雅明，曾在他的《單行道中，寫下一篇《早餐室》。他提到：「一個流傳至今的民間傳說告誡人們：不要在第二天早晨空著肚子講述昨晚的夢。」
能令人真正完成與黑暗、夢境的告別，不可錯過早點鋪子集中的地方，與街巷鄰里邊吃邊聊起昨晚的夢，那是市井生活最生動的所在。
烏鎮這些早餐店，大多都不超過十塊，一開就是多年，歇一天就會有食客追上門。不過這些早餐店都有些「脾氣」，八點半一過，吃不到了你就點外賣吧。
茄汁牛蛙面
▲隆源路胖子面館
烏鎮人愛吃面。
愛到何種程度？
看看面的分類就可知。大排面、鱔腰面、爆魚面、黑魚面、茄汁面、羊肉面、牛肉麵、河蝦面、鹹菜肉絲面......
烏鎮的面好吃。據當地人說，互聯網大會期間很多「大佬級」人物會在各種會議之後，哪怕是晚上10點也會去面館吃面。
有一去處，隆源路上胖子面館，一碗茄汁牛蛙面別處沒有，吃過定是會心心念念的。
其澆頭講究。番茄、牛蛙、酸菜、木耳、韭芽......用料的豐盛講究，滋味的鮮美，舍胖子面館無其他。
牛蛙油里爆透，番茄調汁，加入酸菜、黑木耳，大火出來的湯汁濃郁，黃燦燦的。端上桌，賣相好、聞著香，用 烏鎮 人的話說，「面條勁道，十分清通。」
「昨日尋到了個工作，在景區打更。」
「哦？講來聽聽。」
一口面鮮落落落肚，在嘴裡跳著舞，濃香繞過齒間。等再吃一口，慢慢說來。
四五點開門，都是街坊鄰居，老闆深知大夥喜好。食材均是現買，無外賣。想吃到茄汁牛蛙面要去早，老闆說了，一般供應熟客，量少。
如果不愛吃牛蛙，也可做茄汁魚片面。店內也供應鹹菜肉絲面、黑魚面、鱔絲面、大排面等等。
飄香小餛飩
▲新華路天天鮮餛飩店
弄堂小餛飩，是老 烏鎮 人割捨不去的味道。
作為 烏鎮 早餐大軍中的一代「老臣」，個頭很小，薄薄的麵皮、精心配方的餡料、咸鮮的湯底、濃郁的市井氣息，足夠點睛。「咻」一聲就能吸入口中，精華在湯里，那味道深深的紮根在吃貨清晨的美夢里。
10年老店天天鮮餛飩店的小餛飩清淡有仙氣，搭配小籠、生煎亦是另外一種情趣。
不過對於小餛飩，老 烏鎮 人有自己的獨特記憶。
小時候，媽媽總要再在餛飩碗里放一勺米飯，名曰：「參湯飯」。說是既好吃，而且耐餓。
燒餅油條
▲北花橋底下橋洞
烏鎮 北花橋底下，開著電瓶車上班的人來來往往，金店對面有一家沒有名字的燒餅店。
老闆說：「開了二十多年了，一直沒有店名，都是熟人東西好就行。」
取一團面，攤好和入陷兒再把面餅揉好攤開，然後往裡面灑一層混合了油、鹽的調料，再灑蔥、灑芝麻，放進桶里去烤。燒餅在其中一點點鼓起，膨脹焦黃。
用火鉗取出，燒餅松軟，蔥香四溢，內心的防線開始崩塌。
旁邊的熱鍋里還有一個狠角色——油條。
烏鎮 人炸油條用的土生土榨的菜籽油，油度純且夠味。將「成雙入對」的細長狀，黑油包裹的大鐵鍋里，伴著熱油的上下翻滾，兩根絞在一起的條狀面團逐漸蓬鬆，慢慢爬上一層誘人的金黃。
烏鎮 人把這兩者纏繞起來吃，簡直是人間至味。一口下去，酥皮情不自禁的往下掉，燒餅的蔥香和油條的薄脆，足以忘掉早起的睏乏。
燒餅店的生意極好，七點半鍾去，小小店鋪圍滿了人。
一位開著電瓶車趕來的母親，對著老闆問：「燒餅還有哇。」
老闆大聲吼道：「沒有了。」
我一看錶，不過剛到八點，正是城市剛剛開始蘇醒的時間，小鎮的燒餅攤卻已經兜售一空。
媽媽對著車上的女兒說：「哎呀寶寶沒了，怎麼辦？要麼我們去買茶糕吃吧。」
女兒點頭說好，隨後揚長而去。
新市茶糕
在茶糕店裡，偶然闖進三個大男孩，趁暑假來旅遊。
指著我桌子上的茶糕對店主說：「阿姨那是什麼，我們也要一份。」
李阿姨：「這是茶糕，很好吃的。」
其實茶糕不算是 烏鎮 地道的早點，它起源於隔壁 新市古鎮 。兩三年前，李阿姨從新市來到 烏鎮 ，在鳳仙路和隆源路的交叉地帶開了這家新市茶糕店。
據李阿姨介紹，茶糕早期是貢品，後被新市人保留下來，取名「茶糕」，意為喝茶的時候吃的糕點，至今已有400餘年歷史。在 烏鎮 ，它也成了大家喜愛的一味早餐。
茶糕只放肉餡，不放甜陷，而且這肉餡非同一般，有足夠的食材與佐料精緻配比，內藏：豬肉皮凍、韭芽、鮮肉等。
茶糕細糯而 方正 ，上好雪白的米粉，精細鮮香的肉餡，米粉糕的薄皮里，油亮的肉餡，讓其充滿著誘惑。咬下一口，那鮮香油滑的糕點，慢慢滑入你的喉，這一刻的味道像極了和爺爺奶奶大手拉小手去散步的感覺。
忘不了的漿粽
▲商貿路 烏鎮 姐妹小吃+鳳仙路50號豆漿店
《舌尖上的 中國 》介紹 嘉興 美食的時候，曾說道：「以 江南 精緻細膩生活方式著稱的 嘉興 人，踏實放心的一天，卻是從一個熱騰騰的肉粽子開始的」。
江南小鎮的粽子，多為肉粽，只有在過節是才會坐上小幾個紅棗三角粽。而 烏鎮 人吃香噴噴的粽子時，一定要叫上一碗豆漿，才對味。 烏鎮 人稱「漿粽」，早餐界的靈魂伴侶。
咸豆漿對於 烏鎮 人來說，相當於豆汁之於 北京 人，胡辣湯之於 河南 人。有人說豆漿配油條，美好一早上，而咸豆漿卻直接將油條融進了自己。
放上蔥花和、榨菜丁、蝦皮、脆脆的油條，再加入咸豆漿的靈魂——醬油，就是小鎮人家家戶戶做油燜筍的普通醬油，最後倒入事先調制好的豆漿沖開，一碗滿滿當當的咸豆漿就做好了。
爆汁煎包
▲鳳仙路老兵飯店
早上六七點，太陽逐漸猛烈，老兵飯店門前車輛開始多了起來。
客人們人手一疊煎包，高談闊論昨日橋邊的軼事，咬著煎包，一口爆汁，嘴上殘留的湯汁隨著上揚的音調飄到空氣的各個角落裡。
店主蔣叔叔早些年是軍人，和老婆蔣阿姨一起開了這家老兵飯店。看起來，早餐店每天只開那麼幾個小時，然而剩餘的時間也沒有閑著。蔣阿姨晚上做准備，天不亮就起床，關門了還要准備第二天的食材，真功夫都在食客們看不見的那些時間里。
而他家的煎包，皮薄肉餡香，夾起一個噴香撲鼻的水煎包，蘸料往上一滾，用筷子叉開，熱氣騰起。餡兒松軟耐嚼，底部焦黃酥脆，一半酥脆一半鮮嫩的口感在唇齒間碰撞。看過的都忍不住買上幾個，深受小鎮居民的喜愛。
有位遊客走進了店，看著鍋里還剩下的6個正在滋滋冒油的煎包：「這我都要了。」
蔣阿姨：「不行不行，這6個有客人訂了。」
九點整，那位遊客再次忍不住道：「老闆，你看都九點了，估計今天不要了，包子你給我吧。」
蔣阿姨笑呵呵：「答應了的，會來的。」
不久就看見一位拎著早茶缸的老爺爺，哼著小調進屋。
「今早怎麼嘎晚？」
「今早西市的老李和他鄰居王老頭因為一隻雞「趁相罵」（吵架），大家去調解調解。」
在遊客的羨慕下大爺拿走了那最後的包子。
得，大爺繳了長期飯票。
也有人買了包子，邊走邊吃、匆匆趕路，而不趕時間的就一定再配上一碗豆花或者豆漿，美事一樁。
小鎮的早餐或許是嘗鮮，是獵奇，是體驗風土，但在尋味的同時也細細感受下，小鎮人的生活，他們用心經營著生活，提醒著你要記得好好吃早餐，不要空著肚子，去講述昨晚的夢。
『玖』 到寧夏中衛，怎能不嘗嘗蒿子面，有講究的手工面
接著分享我的寧夏中衛之行。在銀川玩了兩天以後，心血來潮跑到了中衛。哈哈，這個中衛，可不是馳騁足球場上的中場大將。中衛，一個位於黃河邊上的沙漠城市，這里既有長河落日圓的雄渾壯麗，又有著塞上江南的婉約秀美。怎麼說呢？你來就知道了。
話說從火車站出來，按照手機導航的指引，十分鍾就走到了預定的青旅。在青旅的第一眼，就被大廳牆壁上的這張介紹所吸引，蒿子面是什麼？扁豆子？中衛的特色有意思，去請教客棧老闆哪裡可以吃到？老闆告訴我，出門走到鼓樓西街的路口就看到了。
沿著客棧門前的應理北街走去，第一個十字路口就看到了這家手工面館，門面有點古色古香，招牌上的「手工面」三個字，比較吸引人。
我來的時候並不是飯口時間，但面館是正常營業的。
看前台上的菜單，琢磨吃點啥。面館里的人氣面條是素擀麵和蒿子面，招牌是扁豆子面、羊肉蘑菇面、羊肉蒿子面等，剛進來的一位大哥熟門熟路地點了一晚素擀麵。我得來碗有肉的面，好，今天就選25元的羊肉蒿子面套餐了。
這里貼著一則告示，出售純手工面條，手擀麵是3元一份，蒿子面是4元一份。還解釋了一下漲價原因，這個真心不過貴。本地人下班路過這里，買上兩份面，一頓簡單的晚餐就齊了。
牆上的顯示屏一直在滾動播放介紹蒿子面的視頻，不覺入了神。作為一種民間風味小吃，中寧蒿子面已有360多年的 歷史 。據史料記載，明朝朱元璋的十六子朱旃在寧夏做官時，他的親鄰有一部分也隨之遷移到寧夏，遷移來的親鄰主要是朱姓和萬姓，其中有幾位是宮廷中退役的御廚，他們將蒿子面的製作技術傳給當地人，一直流傳至今。
中寧蒿子面具有獨特的文化價值，蘊含著「寄託」、「祈福」等文化內涵。比如，為老人祝壽時吃的蒿子面稱為長壽面，意寓老人 健康 長壽。在新婚第二天吃的蒿子面叫喜面，意寓新人情絲不斷。在孩子出生百天（或滿月）時吃的蒿子面叫吉利面，意祝孩子長命百歲。在正月初七吃的蒿子面叫拉魂面，意寓幸福長久。在宴請貴賓或朋友相聚時吃的蒿子面叫貴賓面，意寓友誼長存。
這里的明廚操作間，是我見到的小店裡最圓灶悄干凈的。蒿子是一種野生植物的果實，秋季捋來後曬干磨成粉末就成了蒿面。蒿子有特殊的氣味，蒿面遇水後具有黏性，蒿子有促消化、健胃、清熱等功效。
我的面出鍋了。蒿籽面以高筋麵粉、蒿面為原料，加以精鹽、蓬灰和香油以及枸杞，經過一系列程序，以羊肉、豆腐、黃花菜等切丁製作出的湯菜，調入面碗，一碗香氣撲鼻的蒿籽面便被端上餐桌。
我的套餐滿滿地擺了一桌，我的羊肉蒿子面套餐，其實就是一碗羊肉蒿子面，兩碟小鹹菜，和一小碗羊肉。套餐的價格與單點這幾樣的價格是一樣的。
細細的面條很勁道，有種特殊的淡淡的香味，應該就是蒿子的味道吧。大塊的羊肉是鹵過的，很入味，裡面的蘿卜塊和豆腐丁吸飽了羊肉濃郁的湯汁，尤其好吃。
當然，應該加點這個辣椒油，它會讓這碗蒿子面的味道瞬間提升。我有時都不敢點評食物的味道，記得有部天海佑希主演的日劇《三辯橡星校餐》里的橋段，面臨下崗的校餐女幫廚去面試 美食 體橘渣驗師，得到的評價是，對這種吃什麼都好吃的人，你的評價沒有價值。不知道我是不是這種人，幹啥啥不行，吃啥啥沒夠！
蒿子面 歷史 悠久，但製作工序復雜，現在的人們很少再做手工面，壓面機多方便，這樣做出的蒿子面味道差了不少。難得中衛的這家面館，還堅守這「手工面」這塊孤獨的陣地。
在離開面館時，在街上轉角處的玻璃窗，竟看到了面館師傅製作蒿子面的過程。在麵粉里摻入少許當地野生植物蒿草籽研磨成的粉，和面的水中加一點當地發酵麵粉時使用的鹼精粉，將面和好後反復醒揉多次，擀成直徑一米左右的極薄的面張，待煮麵時將大張面摺扇式的疊好，用刀切得細如粉絲一般。
吃飽了，就去逛了，前面不遠處就是中衛的鼓樓，也是中衛最繁華的市中心了。對了，這家手工面館還有個扁豆子面，也要去嘗嘗。
『拾』 寧夏好吃的美食有哪些
寧夏，全稱寧夏回族自治區，簡稱「寧」。首府銀川市，成立於1958年10月25日 ，是中國五大少數民族自治區之一。寧夏回族自治區得黃河水灌溉而形成了悠久的黃河文明。早在三萬年前，寧夏就已有了人類生息的痕跡。公元1038年，黨項族的首領李元昊在此建立了西夏王朝。歷史上是「絲綢之路」的要道，素有「塞上江南」之美譽。
以下排名不分先後：
羊雜碎 美食指數：★★★★
銀川最出名的民間美食應該就是羊雜碎了吧，這是一代一代銀川人最最鍾愛的早餐之一。一大早每個有點名氣的羊雜碎店都能看到，一個個就著茴香餅，喝著羊雜湯，大口吃著羊肚羊腸、面肺子、羊心羊肝。火熱的場面讓人回味!
寧夏鍋盔 推薦指數：★★★★
寧夏鍋盔饃，指的是用鋁或生鐵鑄的鍋烙烤的饃，因烙烤時緊貼鍋底，待熟取出，外形像鍋的頭盔而得名。鍋盔源於外婆給外孫賀彌月贈送禮品，後發展成為風味方便食品。料取麥面精粉，壓稈和面，淺鍋慢火烘烤。
好啦，希望每一個來寧夏的朋友都能開開心心的遊玩，吃到自己心儀的食物。