⑴ 中國鹵菜哪裡最好
在中國鹵菜做著好吃的地方，應該屬於四川了，四川的鹵菜是非常出名的
⑵ 鹵牛肉180塊一斤貴嗎
貴了，按50塊一斤的生牛肉換算，經過鹵熟後的損耗、人工、水電等各項製作成本，鹵牛肉的成本價已經達到70~80塊，售賣100塊一斤，屬於薄利多銷了。
鹵味，是指將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜餚，一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類鹵味。川鹵在全國最普遍，而川鹵的代表例如廖排骨的陳年鹵汁，多以紅鹵為主。製作鹵味關鍵在鹵水的配製，不同的中葯香料配方可做成不同風味的鹵水。市場上做鹵味的香料有幾種，比較常見的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇等。鹵汁的配製，是做好鹵菜的首要關鍵，鹵汁配製的好壞，將直接影響到鹵菜的色澤和口味質量。
⑶ 過幾天就過生日了，廣州不知道哪裡有那種大包廂，裡面既可以吃飯又可以唱歌的，20個人左右，實惠點的。
環市東路區庄產交那裡的錢櫃KTV，裡面設施，環境都不錯，20幾個人決皮桐對沒問題的，有的玩遲彎，有的食，自助餐也不錯的，55元/人，3個鍾，如果你們人多燃旦坦的話可以先打電話去問一下還有沒有其他的優惠。
另外天河的K歌王也可以，39元/人，3個鍾，自助餐也可以的，但個人覺得音響效果不是太好。
以上供你參考啦，祝你生日快樂，玩的開心！
⑷ 廣水市五香鹵牛肉哪家好吃
廣水市五香鹵牛肉哪家好吃？答：廣水市五香鹵牛肉是醉香牛肉店的好吃
⑸ 知道哪裡的鹵肉味道正宗
耍說正宗，山西省晉中市祁縣賈令鎮的鹵肉最美味，嫩，滑有興趣品嘗一下吧
⑹ 廣州天河區那裡有燒臘鹵味之類的批發配送
可以到老廣記來，老字型大小品牌，有燒臘基地
⑺ 有哪些「有它我就能吃兩大碗米飯」的菜
糖醋類的菜餚，口味酸酸甜甜、色澤誘人、外酥里嫩，相對於愛吃甜食的人根本無法拒絕。家有小孩的要多備幾道，孩子不想吃飯，做上一道糖醋類的菜餚，酸甜開胃，一頓能吃兩碗飯。
糖醋裡脊
准備裡脊肉一塊，把裡脊肉表面的跡喚白色筋膜去除干凈，先切成厚片，再切成1厘米左右的寬條。
切好以後放入盆中，加入一勺食鹽，倒入一點料酒去腥，用手抓勻腌制10分鍾。
碗中打入一個雞蛋，加入澱粉50克，麵粉10克，澱粉和麵粉混合在一起，能使炸出來的裡脊肉更加焦香，加入少許食鹽入味，先把雞蛋攪散，再淋入一點植物油，混合均勻，分次加入清水，調成能夠拉絲的流動麵糊就可以了。
把腌好的裡脊肉倒入脆皮糊中，抓拌均勻，讓脆皮糊均勻裹在裡脊肉表面。
碗中放入番茄醬20克，加入白糖15克，白醋15克，喜歡吃甜一點的，白糖可以多放一點，加入適量的清水，放入一勺澱粉，攪拌至醬料全部融化。
鍋內燒油，油溫五成熱時，把裡脊肉一個一個放入鍋中，以免粘在一起，裡脊肉遇熱以後會慢慢地浮起來，用勺子輕輕枯汪地推動，讓它均勻受熱，保持小火，大約炸3分鍾，裡脊肉炸酥、炸成沒州仔金黃色即可。
鍋內留少許底油，把調好的糖醋汁倒入鍋中，不停地攪拌，糖醋汁燒至粘稠起泡時，把裡脊肉倒入鍋中，快速翻勻後即可出鍋，一道酸甜可口的糖醋裡脊就做好了。
麻辣鮮香，香辣過癮，開胃下飯，真是食慾滿滿，每頓能多吃兩碗飯。
⑻ 廣州哪裡有最正宗的南雄菜
廣州體育西橫街,外婆土菜館,我吃過的最正宗的南雄菜!
我們平時所說的農家菜是指農村人家於日常生活中所燒的地道菜，傳統的民間美食，最近興起的城鄉住家菜大概都可納入這一范疇。地道的農家菜不但講究製法精良，菜的主料和配料也要求是原生態產品，農家菜中所用的蔬菜，有在自家菜園里種的，也有可能是從後山挖掘的，甚至從牆頭或院落里采擷的，不含農葯、污染、無機肥料。因此，在「富貴病」橫行的廣州城能碰到的「實在」的農家菜的確不多。
品味地道南雄客家菜
店名：外婆土菜館
地址：體育西橫街78號
電話: 85590075
環境點評：地處天河熱鬧地帶，交通便利。灰色調的用餐環境，大膽、另類而不羈，在如此有情調的環境品嘗農家菜，讓人多了一份想像的空間。
南雄客家菜是本質本味的農家菜。由於客家人早期聚居於山高水冷地帶，地濕霧重，食物宜溫熱，忌寒涼，故多用煎炒，在使用香辣方面更為突出，菜餚有「鮮潤、濃香、醇厚」的特色。而且，以前的客家人善於就地取材，制備鹹菜、菜乾、蘿卜干、魚乾等耐吃耐留的食品，又使得形成了「咸、熟、陳」的口味特點。另外，由於客家人喜好遷徙，其菜系既傳承祖居地傳統，又吸取各地諸多飲食特色，經過改良的南雄客家菜，除了富有鄉土氣息外，還保留有刻意的精緻，並且帶有天然的親切感。
推薦
1、酸筍系列
南雄四季分明，雨水充沛，素有「竹子之鄉」的美稱，每年叢生竹筍也近萬噸。而酸筍是南雄客家菜中最重要的調味佳品，也是南雄的特產。酸筍採用各種食用竹類在地下生長的肉質嫩莖或冒出地面的嫩芽精心腌制而成。由於嫩芽組織尚未老化，可以成為鮮美可口的一個蔬菜品種。在菜餚中加入少量的酸筍，其味濃郁綿長。據說在南雄城鄉家家戶戶都備有酸筍缸子。經典酸筍菜有酸筍魚、酸筍燜泥鰍。
製法：腌酸筍的季節在春秋兩季，當竹筍發出嫩芽，長出約30公分高時，便可連根砍下，剝去殼，切成片，取「不見天」井水（清晨不見太陽光的井水），與竹筍一齊藏入缸中，腌制10天左右，即可食用。
2、鴨王系列
鴨肉不但味美，且適合滋補。人們常言「雞鴨魚肉」四大葷，鴨肉蛋白質含量較高，且肉質豐厚，口感柔軟。南雄山清水秀，豐富的水質和沙土資源非常適合鴨的生長，出產的鴨子也久負盛名。在南雄客家菜中，鴨子是非常重要的做菜主料，是逢年過節，款待親朋好友必不可少的佳餚，有「無鴨不成宴會」的傳統，因此在南雄，幾乎每家每戶都有煮鴨的好手。鴨肉佳餚有酸筍悶鴨、鄉村黃悶鴨等。
3、鑽缸酒
屬南雄城鄉自釀的傳統酒。據說凡年節家宴，南雄人一定要出敬自家釀的鑽缸酒，它既有燒酒的濃烈，也有黃酒的甜美。傳說在建國前，南雄城裡還有一種「樓閣酒」，即女孩子出生後，母親在坐月子時候將一埕鑽缸酒用黃泥封存好，埋入地下或高置樓閣，一直保存到女兒十七八歲出嫁之時，用它作為陪嫁之物。
製法：以發了酵未取酒的糯米倒入用鑽米蒸制而成的白酒中。一般是20公斤鑽米酒「鑽」7到10公斤糯米糟酒，約「鑽」七天即可飲用。如果「鑽」上幾個月、半年或者更長時間，其味更加芳香濃郁。
特色菜式
1、南畝擂茄子
點評：不單味美，盛菜工具也別有趣味。
2、農家釀豆腐
點評：無論外貌還是味道，都比我們平時吃到的釀豆腐略「土」，散發濃濃的土家風味。
3、酸芋禾花腩
點評：酸辣味具備，在南雄客家菜中極具代表性。
4、火燒醉魚
點評：做法頗具趣味，講究步驟有序。而重要的是魚肉的口感，嫩滑鮮美。
⑼ 廣州好吃的牛排店
牛排，可謂吃西餐的代名詞。有人說，如果學會吃牛排，就可以順利地邁入西式生活。下面我就給大家介紹廣州好吃的牛排店，一起來看看吧!
廣州好吃的牛排店推薦：WangSteak王品台塑牛排
【推薦理由】：
出品各式正宗台灣菜，最出名的當然是台塑牛排，牛肉柔軟嫩滑，牛筋爽口入味，口味有辣有淡，還有這里的法式香煎鵝肝沙拉和香頌玫瑰露都值得推薦;精心布置的環境，高檔、優雅、大氣，貼心周到的服務，其態度之好讓美食更添美味，融洽安靜的環境更是商務洽談的不二之選。
餐廳名稱：王品台塑牛排(天河店)
推薦菜式：王品台塑牛排，法式香煎鵝肝，紅酒燴牛膝，香頌玫瑰露，酸梅冰沙
人均消費：￥200
營業時間：11：30-14：0017：30-21：00
餐廳電話：020-38922458
餐廳地址：天河區體育西路191號中石化大廈柏西商都3樓
附近公交：體育西路站(78551283等公交線路可到)
附近地鐵：地鐵3號線林和西站B出口
廣州好吃的牛排店推薦：阿根廷主題餐廳
古法烤牛排
【推薦理由】：
是廣東省第一家地道阿根廷風味餐廳，裝修環境很有南美風情，天花板是和阿根廷國旗一樣的顏色，牆上貼著“河床”隊和“博卡青年”隊的海報。餐廳是以阿根廷的傳統烤肉為主題，以古老的炭火烤制方式，加上特製的調料精製而成，肉嫩味香而揚名。
餐廳名稱：阿根廷主題餐廳
推薦菜式：阿根廷菜式，原汁原味烤肉，牛扒，魚扒，雞扒，古法烤牛排，烤全雞，南瓜湯，銀鱈魚，芝士PIZZA，王中王牛扒，烤豬頸扒，牛舌，串燒牛肉，三文魚焗茄子，香草牛舌
人均消費：￥50-100
營業時間：11:30-23:00
餐廳電話：020-83336810
餐廳地址：越秀區西湖路13號2樓(北京路廣百新翼對面)
附近公交：中山五路站1(24742833等公交線路可到)
附近地鐵：地鐵1、2號線公園前D站出口
廣州好吃的牛排店推薦：賽牛炙燒牛排
菲力牛排
【推薦理由】：
出品西餐菜式，品種豐富多樣，各菜式分量充足，牛排鮮嫩多汁，多款小食都不錯，尤其是甜不辣，更是不容錯過;最重要價格大眾化，每天都有特價，環境與服務同樣一流，絕對讓你賓至如歸。
餐廳名稱：賽牛炙燒牛排(正佳店)
推薦菜式：菲力牛排，甜品，炸豆腐，甜不辣，帶骨牛仔扒，雞排，鹵肉飯，肉醬意粉，三杯雞
人均消費：￥50-100
營業時間：10:00-22:00
餐廳電話：020-85505805
餐廳地址：天河區天河路228號正佳廣場7樓西北中庭
附近公交：體育東路站(18545183等公交線路可到)