❶ 杭州有哪些特產小吃零食
富春江鰣魚：富春江以盛產鰣魚而聞名全國，每屆春夏之交，端午前後，鰣魚從海洋進入錢塘江，上溯至桐廬縣排門山、子陵灘一帶產卵，至此不再洄遊，形成汛期。因其地有嚴子陵釣台，當地別稱為"子陵魚"。產後歸海，其名即取其來去有定時之意。
2.嚴州乾菜鴨：州乾菜鴨選料精良，烹飪考究。以未生蛋的體形中等的山種鴨和雪裡蕻乾菜為主料，配以酒、糖、姜、鹽等調味，既鹵又蒸，精心烹制。製作中經過出水、煮、浸泡、上料、蒸制等多道工序，每道工序掌握的火候、時間都很講究。
3.淳安獼猴桃：按肉色分為黃肉型、綠肉型和黃綠中間型，以黃肉型為最佳。酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，含有豐富的礦物
❷ 蘇州有什麼好吃的
說到蘇州的小吃，最具特色的要數甜糯香軟的糕團。記得兒時，新年頭上城裡的親朋來拜年，總要捎一簍黃天源的桂花豬油糖年糕。鄉下親戚進城，也少不了拎一籃農家團子。豬油年糕切成薄塊，醮上蛋清油鍋里一煎，那是香甜肥糯拷耳光不放。農家團子模樣土氣，卻是有吃沒看相。特別是南瓜團子，隔水蒸熱後黃燦燦的，一口咬上去滿嘴南瓜特有的香味，方信了大味至土這句話來。一挨近清明的日子，蘇州大街小巷的飲食店卻都賣青團子，滿城四處飄著一股淡淡的清香。
青團子是糯米粉摻
入青菜汁揉成的，白糖豆沙豬油餡，從色彩到口感都有著春天的氣味。
蘇州一年四季各個時令都有各種名堂的糕團，直到今天依然如故。一月元宵，二月二撐腰糕，三月青團子，四月十四神仙糕，五月炒肉餡團子，六月二十四謝灶團，七月豇豆糕，八月糍團，九月初九重陽糕，十月蘿卜團，十一月冬至團，十二月桂花豬油糖年糕。這口訣是當年從外婆嘴裡聽來的，只因當年就是這樣一一吃過來的，所以至今不忘。蘇州的綠水沃土，孕育出了極富江南特色的稻作文化，糯篤篤的吳儂軟語，又化出了香甜軟糯的蘇州糕團。
在蘇州的小吃中，蘇式湯面不能不提。湯面最考究的是碗湯。要訣是湯不在油，見清為金；味不但要鮮，食後口不幹才真。說穿了湯鮮不靠味精佐料，全憑店家真功夫。那面湯是黃鱔骨、青魚鱗、河蝦殼加上去腥的中葯材熬制的，難怪湯清味鮮，口感豐富。
至於蘇式面的澆頭，幾乎就是蘇幫菜的菜譜，哪家面館不寫上一大黑板，且各家都有著看家澆頭。諸如朱鴻興的燜蹄、五芳齋的五香排骨、松鶴樓的鹵鴨、黃天源的爆鱔、近水台的三鮮什麼的。一碗蘇式面端上桌，淡醬色的寬湯清澈見底，面撩得緊緊的一絲不苟，幾棵蔥花生青碧綠，加上澆頭燜肉雪白粉嫩、爆魚濃油赤醬、排骨蠟赤焦黃、三鮮色彩斑斕……熱騰騰香氣裊裊。可謂是色、香、味、型俱佳，不知不覺中流露出吳文化精、雅、細、巧的特徵來。
蘇州一直以來是一個較為開放的城市，有著不斷吸納外來文化的傳統。所以在蘇州，也不乏頗具「北味」的小吃。大餅油條就算得上是最廉價實惠的蘇州小吃，也最具「北味」。大餅是用發過酵的面團擀成餅狀，加入爐膽直接烘烤，那是脆硬噴香。油條則是在和好的面中加入適量的「蘇打粉」，擀成條形後放入油鍋炸，也是膨鬆生脆。若與餛飩、湯團這些柔軟精細的小吃相比，大餅油條要顯得粗獷朴實多了。其吃法也豪爽，就徒手將餅夾上油條，一路行走一路大口撕咬起來。
牛肉鍋貼為蘇州較為有名的小吃。而所謂的牛肉鍋貼，說白了就是油煎牛肉餃子。厚厚的皮子煎得黃而不焦，吃起來硬香味濃十分過癮。還有像生煎饅頭、蟹殼黃、羌餅、蔥油煎餅什麼的，也都是有著「北味」的蘇州小吃。
蘇州小吃，含著吳中的山川毓秀和人文精華，在柔和與清淡中帶著甜糯。其紛繁眾多的品種，也顯露出了蘇州兼收並蓄的氣度。
❸ 蘇州有什麼好吃的特產
蘇州的小吃歷史十分悠久了。早在唐代就開始的船點正是蘇州點心的起源。所謂船點就是行駛在船上吃的點心。當時的達官貴人經常到蘇州遊玩辦公,那時候主要的交通工具就是船。船行速度較慢,途中自然要用餐的。於是船上配備了專門的廚師為他們製作點心。這些點心因為是為達官貴人製作的,不但味道可口非常,充滿江南風味的香、軟、糯、滑、鮮,而且造型精美,創意十足。有的做成牡丹花式樣的,
有的則是小兔子、小鴨子,更有亭台樓閣。(紅樓夢里,劉老老二進大觀園時,所吃的精美點心便是船點了)絕對教你看了捨不得動筷子。船點選料考究,製作精良,加上藝術的創造。可說是蘇州點心裡的陽春白雪。
說到蘇州的美食一條街,那答案絕對只有一個--太監弄(為什麼叫這個名字,本人也不清楚)。那裡有乾隆創始的「松鶴樓」(船點就是那裡的大師傅的絕活),代表菜餚是松鼠桂魚和船點(絕對是美味佳餚哦)!松鶴樓對面是得月樓。這家店子曾經2上銀幕,某種程度上比松鶴樓還有名。(不知道大家看過《小小得月樓》沒有)代表菜餚是櫻桃肉,?肥湯。它的邊上則是王四酒家,老振興。這兩家也是很有名氣的老酒家。都是典型的蘇幫特色。再走過去到了太監弄的盡頭,
碧鳳坊的開始,則是小吃的天下了。五芳齋,朱鴻興和綠楊餛飩店。不是我吹牛那裡的各色面和湯包,小籠絕對經典。
從太監弄拐出來就是蘇州的市中心--步行街了。名位「觀前」的步行街上有著極受蘇州市民和外地遊客歡迎的小吃零食店。黃天源是第一快名牌(國家頒發的中國名小吃),那裡賣的是蘇州最大的特色,別處絕對吃不到的蘇州糕團(喜歡吃甜食的各位的天堂哦)。那裡的品種極多,什麼定升糕,松糕,玫瑰糕,薄荷糕,豬油年糕(一年一度的美味),炒肉釀團子,芝麻團子,青團子……(本人在回想中都要流口水了)還有轉賣特色零食的采芝齋(那裡香氣很濃,芝蘭芬芳。才得了這個名)和稻香村(可與前者都為清代始創的品牌,始同治和始光緒,偶不記得了)對了,還有葉受和。它可是解放後創立的品牌哦。價廉物美,相當不錯。裡面的花生糖,町果糖,麻酥糖以及各色的蜜餞都很不錯的。蘇州人對吃一向考究,所以美味相當的多。我的見識有限,就介紹到這里了。
希望對你能有所幫助。