『壹』 西安十大美食排名是怎樣的哪個最好吃
西安美食排名:西域椒麻雞、老金家蛋菜夾饃、楊家粉蒸肉、陳家燴菜、惠記粉湯羊血、老劉家小炒泡饃、宏順祥鹵汁涼粉、biangbiang面、葫蘆頭、魏家涼皮。個人覺得陳家燴菜、西域椒麻雞、惠記粉湯羊血、劉家小炒泡饃都不錯,其他沒試過,但朋友說都很好吃。
1、陳家燴菜
他們家燴菜真的是百吃不厭,湯味也很足,也有配米飯和花捲,裡面呢主要是大塊牛肉,丸,豆乾,粉條,湯底應該是牛肉湯,總之口感真的沒得說,忒色,愛吃辣子的小夥伴可以配上一勺油潑辣子,很香。
4、老劉家小炒泡饃
來西安必須要吃泡饃,個人認為普通泡饃太好吃了,也愛吃小炒裡面有辣子醋,雞蛋,炒出來帶上湯汁 一口下去,滿滿的滿足,如果你也愛吃重口一點的,就告訴老闆 湯寬,味重,辣子多,准沒錯,他們家也有傳統的羊肉泡,味道很正宗,比起回民街主道上的,好吃不知道多少倍。
『貳』 求推薦西安美食,要具體的店
1. 竹芭市阿房宮旁邊的「王恆肉夾饃」,和柏樹林南口的的「秦豫肉夾饃」。
2.韓森寨康樂路上的「馬奎肉丸胡辣湯」。
3.從西大街的北廣濟街(百盛)往北200米左右的「老劉家牛羊肉泡饃館」,和繼續往北快到紅阜街的「老米家牛羊肉泡饃館」。這兩家只從上午8點營業到下午兩點以前。老米家的蘿卜條很好吃。
4.金康路的「雲老四」涼皮。
5.是韓森路上(公園南路北口西面)的「李老四臘牛肉夾饃」。
6.西羊市的「劉家粉蒸肉」。
7.水盆羊肉是北院門正街的「老金家水盆」,水盆大肉是互助路(皇後大酒店對面)的「水盆大肉」(三寶水盆大肉東面)。
8.烤肉可以到大皮院的大皮院清真寺旁面的烤肉店嘗嘗(店名忘了)。
9.烤雞翅是萬壽路黃河俱樂部南面夜市東頭的烤雞翅攤。
11.北廣濟街的老徐家柿子餅。
12.大皮院東口的「王家餃子館」和鼓樓下「花家」。
13. 葫蘆頭,小南門里第一個十字西拐50米,誠信和、天發芽都在那裡,西安葫蘆頭的靈魂所在。
14.秦鎮米皮比較好的是西郊團結南路的「春蘭紅油米線涼皮店」和東郊紅華路(輕工市場大樓對面的巷子)的「雲老四涼皮店」。
15.火鍋是雁塔路(快到大雁塔北廣場)上的「海底撈火鍋城」。
16.楊翔豆皮涮牛肚(東五路店)
地址:新城區東五路
楊翔豆皮涮牛肚(互助路店)
地址:新城區東郊互助路28號
楊翔豆皮涮牛肚(西關店)
地址:蓮湖區西關正街
楊翔豆皮涮牛肚(長安區店)
地址:長安區北街147號
楊翔豆皮涮牛肚(小寨西路店)
地址:西安市小寨西路139號
楊翔豆皮涮牛肚(科技路店)
地址:西安市雁塔區科技路76號
17.麻辣燙是交大商場的九龍麻辣燙(理工大南門對面),佰人王(光華路)。
18.biangbiang面。南院門的biangbiang面南院門店。
19.蒜蘸面――――綠螞蟻對面。
20..雁塔路(海底撈火鍋城對面)上的「永豐岐山臊子面館」。
21.秦鎮朱選民涼皮店,西木頭市路北,KFC後面100米,很明顯。味道不錯的,皮子很筋。
22.米線----紅紅米線店,大車家巷路西,做了很久了,用的是自產米線,湯里味精味稍重,但是總感覺不錯。
23.餄餎----田七餄餎,六中西第一個十字南拐100米,注意那裡有兩家打田七鎮招牌的餄餎,只有偏南的那一家才是正宗的,推薦臊子餄餎和羊血餄餎。
24.火鍋是三江火鍋(長樂中路,),便宜好吃,一口鍋贈好幾份菜,形式頗像秦百年火鍋但是味道更勝,強烈推薦豬蹄鍋底、三江魚鍋底,很香很辣,又嫩又爛。
25.牛肉麵----玉鑫面庄,裡面各種味道的面都還可以。最多人點的是削筋面、牛肉麵。
26.炒菜----樂樂餐廳,德福巷和湘子廟街的岔路口處,很多人推薦了,便宜量足味道好,對菜品不做單獨推薦了。
27.寇寇香辣魚,大車家巷路東一個豁口裡面。
28.劉家臘汁肉揪面片,一到飯點兒就很多很多人等吃。
29.餃子----鄧家餃子,劉家臘汁肉揪面片隔壁,是這一帶餃子里的佼佼者。
30.炒餅----胖子砂鍋,大車家巷路西,這個仁者見仁,好之者最推崇的是肉絲雞蛋炒餅。
31.冒肥腸—----春發生,春發生不是沒有好東西,是人家藏者掖著不給你吃,這冒肥腸60元份,顯然不是10塊錢的葫蘆頭能比的——確實好吃,有老店看家風范。
32.肉絲粉條炒豆芽----人和食屋,蘆盪巷30米深處,還不錯。
33.白油豆腐----人和食屋,蘆盪巷30米深處,小鋪子的低檔看家菜。
34.梆梆面----春發生對面,就這一家,沒有對比,口味還可以,曾經有人推薦裡面的豬蹄,一般。吃面點三合一就可以了。
35.三明治----御品軒,端履門里200米,甜食不是我的強項,偶然一天早上路過此家店,轉來轉去就看上了這一款,果然做得很感性、很好吃,當早餐吃感覺自己特象白領。
36.牛羊肉泡饃小炒――――西羊市中段的「天下第一碗」;
37. 孜然炒肉夾饃――――(灑金橋十子東南角)
38.蒸碗――――(建西街東口向西100米路南)
39.煎餅――――頂頂香煎餅屋(龍首村十子向南50米路西),萬家燈火(西一路西段)
40.醬大骨頭――-骨頭庄(吉祥村十子向東100米路北)
41. 麻辣粉――――牽人(粉巷)
42.火鍋――――竹園 (和平路)、(勞動南路高新十字)、老成都(高新路)、海底撈(建設路)
43.牛肉麵――――馬虎面(西七路)
44.愣娃雞湯刀削麵(光華路)
45.羊肉面――――建設西路西頭路南「陝北老二面庄」
46.高新的老王羊肉面
47.長樂路的牛肉拉麵
48.高新路北段「一諾面庄」的秦香面
49.麻辣魚――――建國路中段路西「安平麻辣魚」
50.砂鍋――――穆薩 (大皮院 )
51.大盤雞——邊家村「郭老大」
52. 鹵汁涼粉--西大街橋梓口
川菜——南二環「川渝人家」,東木頭市「川渝人家」,西稍門「七十二行」 科技路「國力仁和」
53.湘菜——毛公湘菜館(錦園小區)
54.建設路東口三二三醫院東鄰的塘壩魚
55.東門里南的渭南時晨包子
56.勞動南路,老機場裡面有一家跳水魚,非常好吃的。但是別忘了老機場靠什麼出名——烤肉!
57.西北大學北門,西側的紅燜王(紅燜羊肉非常棒)——強烈推薦!
南郊吉祥村十字社科院對面老蒲城風味小吃,裡面的八寶辣子和老豆腐很好。
58.湘子廟街有一個「大清花」餃子館,餃子不錯,菜也不錯,滿族人開的,裝修很有特點,老闆很會做生意,去吃過幾次,真的很不錯。
59.海鮮——公園南路一條街(咸寧中路與公園南路十字往南)
60.韓國燒烤(西一路東口)老闆是韓國人,泡菜很地道。
61.大皮院西口的"盛家麻將涼皮"
62.小寨東路育才中學隔壁的旺家羊肉面和洋芋叉叉也不錯
63.邊東街口有一家三鮮煮饃也很好。
64.經二路北口的褲帶面
65.太白商廈南50米的沙灣大盤雞,別看店小,味道可比郭老大好了去了,另外其芳香排骨也做得很好。
66.三合食府,不是太白路批發市場旁邊的那個大的,是高老莊北邊的小店,號稱河蝦一絕,算是名副其實,適合於三兩人小酌;
67.大皮院的定家小酥肉
68.西郊原大世界游樂場,現在是西安翻譯學院大門西測有一菊園酒家裡面一道菜,也僅僅這一道菜特好吃-----辣子魚。很獨特的做法。
69.麻家十子的東南亞甑糕,家世界也有的賣。
70.興慶路東隆的樓下〔今日平價酒樓〕的炒菜不錯,
71.大唐通易坊:從西口開始,第一家是女孩子喜歡的「紅薯坊」。緊挨著紅薯坊的是「逸情冰淇凌」店。第三家是大唐通易坊久負盛名的「印度菜菜」。第四家是韓國土房燒烤。第五家是「絲路餐廳」,主營清真風味。第六家是「得膦烤鴨」店,據說是用的全聚德烤鴨。第七家是四川麻辣情調火鍋。第八家是「魏家烤肉」。第九家的餐館名字很特色,叫「布衣侯」,是針對老百姓的餐館。最後一家是非常有名的「青都里」日本碳燒。
72.粉巷口的「奧斯仃」自助餐。
73.太白路太白商廈南側的「青瓦台」韓國料理。吃後可以感到,「扶著牆進,扶著牆出」。
74.翠華路上(翠華路和小寨東路十字北50米)的桂林米線;
75.烤羊排----南稍門永寧村裡有一家〔烤羊肉〕,現割現秤現穿現賣現烤現吃;另外在朱雀路原中體對面巷子口的小肥羊烤肉也很好吃,烤的肉很嫩,就是環境不 太好。
76.西羊市中段的平娃烤肉
77.味千拉麵(萬達廣場店) 地址: 雁塔路8號萬達廣場1樓
味千拉麵(未央大道店) 地址: 未央大道126號賽高國際2期2樓
味千拉麵(西大街店) 地址: 西大街86號美倫酒店2樓
味千拉麵(碑林店) 地址: 東關正街東方星苑單位2樓
味千拉麵(立豐店) 地址: 金花南路59號L層
味千拉麵(大唐不夜城店) 地址: 大唐不夜城北口
78.田莊羊肉面:
(1).陝北田莊羊肉面。胡家廟十字往西七十二中校門西側。
(2).劉二永香羊肉面。建設西路西頭,是西安最正宗的羊肉面,店很小,門頭很小,但非常好吃,就是有點貴。
『叄』 西安的美食具體去哪裡吃啊~~~都有什麼吃的啊~~~
西安很有名的小吃街的確是回民街,具體位置就在鼓樓旁邊的那個道道里,不過現在由於主要接待遊客,其實也不是特別的正宗了。個人認為最正宗的還是回坊,就是沿著鼓樓再給西走,十分鍾就可以看到百盛,中間有個道道,上面就是回坊,沿著那裡進去,十字路口,最正宗的回民小吃就在那裡了。包括賈三湯包,老劉家的燒雞,老鐵家的牛肉,從小我就喜歡吃的鏡糕,牛羊肉水盆等。如果不喜歡吃回民的東西,那就繼續沿著西大街給前走,出了西門,西關正街上,有個叫南小巷的地方。那裡有正宗的陝西小吃,岐山哨子面,大米涼皮,葫蘆頭吧。都是很有的,十幾二十塊,肯定讓你吃的很好!這些就是我熟悉的西安小吃及具體地方了。其實他們遍布在西安的各個角落的。如果實在不熟悉的話,隨便找個知名大學,附近也全都是價廉物美的西安小吃,嘻嘻!
『肆』 到西安去哪吃陝西菜
西安菜就是陝西菜,陝西菜豐富多樣,來到陝西一定要好好嘗嘗,到西安去哪吃陝西菜呢?為你推薦幾家好吃的西安陝西菜館,西安陝西菜館排名,這幾家店在西安非常有名,口碑也很好。
NO1西安飯庄
西安飯庄在西安可以說是非常有名了,這里的陝西菜口味非常正宗,在當地人看來,這家店也是很有代表性的,他家的招牌菜葫蘆雞很好吃,和德州扒雞很像,他家的陝西菜很多樣,還有一些地道的西安美食可以吃,哨子面柿子餅,泡饃等等都很好吃。
人均:97元
招牌菜:肉夾饃,醬牛肉,葫蘆雞,盤絲餅,羊肉泡饃,燒三鮮
地址:西安市南大街110號
NO2醉長安
醉長安在須按算是一家很有名的網紅店了,和其他的名店不一樣,這家店的位置其實並不算顯眼,但是味道好,所以經常有很多人去排隊去吃,主要吃正宗陝西菜,都是採用上等食材製作而成,菜品口味純正,關鍵是價格還不貴,所以很受歡迎,他家的油潑面12元一碗,葫蘆雞68元一隻。
人均:75元
招牌菜:老醋松鼠魚,陝西鍋貼,雙椒紅苕,老陝葫蘆雞,泡泡油糕
地址:竹笆市7號美豪麗致酒店1樓2樓(鼓樓向南200米美豪麗致酒店1樓2樓)
NO3老碗
老碗是西安當地人非常喜歡的一家山西菜館,他家的裝修很有特色,古色古香,環境很好,店面很寬敞,他家的葫蘆雞也是招牌必點菜,葫蘆雞的做法很講究,吃起來外酥里嫩,味道非常好,還有好吃的辣子蒜羊血、粉蒸肉、老碗燴菜等等,老碗一直都非常的受歡迎,性價比高。
人均:63元
招牌菜:臊子面,釀皮,麻醬釀皮,陝味干燒鯉魚,老陝葫蘆雞,老碗燴菜
地址:湘子廟街55號(近大車家巷路)
NO4窄巷子陝菜館
窄巷子陝菜館位置在粉巷內,店面雖然不是很大,但是很多人都知道,他家的價格比較親民,很多人都會去吃,一到了飯點,這家店就爆滿,葫蘆雞、老陝燴菜、涼皮都是店裡很受歡迎的菜品,吃陝西菜關鍵是味道,如果想要吃好吃的陝西菜,選擇這里也不錯,價格實惠。
人均:64元
招牌菜:葫蘆雞,麻醬牛肚,特色花饃,老陝燴菜,陝西涼皮
地址:南大街粉巷20號(第一醫院旁)
NO5海市陝菜館
海市陝菜館是一家以陝西菜為主,海市陝菜館古色古香,這家店的環境很不錯,古式裝修,來這里吃飯還是很不錯的,海市陝菜館的菜品都是正宗的陝西風味,精緻細膩,麻皮豬蹄很好吃,豬蹄先鹵後烤,酸甜可口,肉質Q彈,分量很足。
人均:132元
招牌菜:八寶鴨,葫蘆雞,雞湯雞毛菜,米湯雞毛菜,三絲皮
地址:南馬道巷5號(無極公園西南角)
西安陝西菜館排名,這些都是西安陝西菜館裡面比較有名的,不僅好吃,口碑也很好,如果想要吃正宗陝西菜,可以去這幾家店試試。
『伍』 西安美食排行榜前十有哪些
西安美食排行榜前十有:西安灌湯包、蕎面餄餎、甑糕、西安肉丸胡辣湯、岐山臊子面、羊肉泡饃、涼皮、酸菜炒米、biangbiang面、鍋盔。
1、西安灌湯包
肉丸胡辣湯源自西安,可以說是蔬菜牛肉丸子湯,或者說是牛肉丸燴菜,但是區別於外地的是湯要勾芡。湯里有渾圓的牛肉丸子,切成塊狀的土豆,蓮花白,胡籮卜,菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬湯,下牛肉丸,燴菜,最後勾芡而成。說起容易,但是要做到菜不煮爛,適合可口可是有功夫的。
『陸』 求西安好吃的小吃
1. 竹芭市阿房宮旁邊的「王恆肉夾饃」,和柏樹林南口的的「秦豫肉夾饃」。
2.韓森寨康樂路上的「馬奎肉丸胡辣湯」。
3.北廣濟街的「老米家牛羊肉泡饃」。
4.金康路的「雲老四」涼皮。
5.韓森路上的「李老四臘牛肉夾饃」。
6.西羊市的「劉家粉蒸肉」。
7.北院門正街的「老金家水盆」,
水盆大肉是互助路(皇後大酒店對面)的「水盆大肉」(三寶水盆大肉東面)。
8.烤肉可以到大皮院的大皮院清真寺旁面的烤肉店嘗嘗(店名忘了)。
9.烤雞翅是萬壽路黃河俱樂部南面夜市東頭的烤雞翅攤。
11.北廣濟街的老徐家柿子餅。
12.大皮院東口的「王家餃子館」和鼓樓下「花家餃子館」。
13. 葫蘆頭,小南門里第一個十字西拐50米,誠信和、天發芽都在那裡,西安葫蘆頭的靈魂所在。千萬別提春發生。
14.秦鎮米皮比較好的是西郊團結南路的「春蘭紅油米線涼皮店」和東郊金康路的「雲老四涼皮店」。
15.火鍋是雁塔路(快到大雁塔北廣場)上的「海底撈火鍋城」。
16.楊翔豆皮涮牛肚(互助路店和西關店)。
17.麻辣燙是交大商場的九龍麻辣燙(理工大南門對面),佰人王(光華路)。
18.biangbiang面:南院門的biangbiang面南院門店。
19.蒜蘸面――――綠螞蟻對面。
20..雁塔路(海底撈火鍋城對面)上的「永豐岐山臊子面館」。
21.涼皮----秦鎮朱選民涼皮店,西木頭市路北,KFC後面100米,很明顯。味道不錯的,皮子很筋。
22.米線----紅紅米線店,大車家巷路西,做了很久了,用的是自產米線,湯里味精味稍重,但是總感覺不錯。
23.餄餎----田七餄餎,六中西第一個十字南拐100米,注意那裡有兩家打田七鎮招牌的餄餎,只有偏南的那一家才是正宗的,推薦臊子餄餎和羊血餄餎。
24.火鍋是三江火鍋(長樂中路,),便宜好吃,一口鍋贈好幾份菜,形式頗像秦百年火鍋但是味道更勝,強烈推薦豬蹄鍋底、三江魚鍋底,很香很辣,又嫩又爛。
25.牛肉麵----玉鑫面庄,裡面各種味道的面都還可以。最多人點的是削筋面、牛肉麵。
26.炒菜----樂樂餐廳,德福巷和湘子廟街的岔路口處,很多人推薦了,便宜量足味道好,對菜品不做單獨推薦了。
27.香辣魚----寇寇香辣魚,大車家巷路東一個豁口裡面,香辣魚么,聽名字就知道咧!
28.揪面片----劉家臘汁肉揪面片,一到飯點兒就很多很多人等吃。
29.餃子----鄧家餃子,劉家臘汁肉揪面片隔壁,是這一帶餃子里的餃餃者。
30.炒餅----胖子砂鍋,大車家巷路西,這個仁者見仁,好之者最推崇的是肉絲雞蛋炒餅。
31.冒肥腸—----春發生,春發生不是沒有好東西,是人家藏者掖著不給你吃,這冒肥腸60元份,顯然不是5塊錢的葫蘆頭能比的——確實好吃,有老店看家風范。
32.肉絲粉條炒豆芽----人和食屋,蘆盪巷30米深處,小鋪子的看家菜,買到10元天價,還不錯。
33.白油豆腐----人和食屋,蘆盪巷30米深處,小鋪子的低檔看家菜。
34.梆梆面----梆梆面,春發生對面,就這一家,沒有對比,口味還可以,曾經有人推薦裡面的豬蹄,一般。吃面點三合一就可以了。
35.三明治----御品軒,端履門里200米。
36.小炒――――西羊市中段的「天下第一碗」;
37.雜羔湯――――(建設西路)
38. 孜然炒肉夾饃――――(灑金橋十子東南角)
39.蒸碗――――(建西街東口向西100米路南)
40.煎餅――――頂頂香煎餅屋(龍首村十子向南50米路西),萬家燈火(西一路西段)
41.醬大骨頭――-骨頭庄(吉祥村十子向東100米路北) 麻辣粉――――牽人(粉巷)
42.火鍋――――竹園 (和平路)(勞動南路高新十字),老成都(高新路),海底撈(建設路)
43.牛肉麵――――馬虎面(西七路)
44.愣娃雞湯刀削麵(光華路)
45.羊肉面――――建設西路西頭路南「陝北老二面庄」
46.高新的老王羊肉面
47.長樂路的牛肉拉麵
48.高新路北段「一諾面庄」的秦香面
49.麻辣魚――――建國路中段路西「安平麻辣魚」
50.砂鍋――――穆薩 (大皮院 )
51.大盤雞——邊家村「郭老大」
52. 鹵汁涼粉--西大街橋梓口
53.川菜——南二環「川渝人家」,東木頭市「川渝人家」,西稍門「七十二行」 科技路「國力仁和」
54.湘菜——毛公湘菜館(錦園小區)
55.建設路東口路南(三二三醫院東鄰)〔塘壩魚〕
56.東門里南〔渭南時晨包子〕
57.勞動南路,老機場裡面有一家跳水魚,非常好吃的。但是別忘了老機場靠什麼出名——烤肉!
58.西北大學北門,西側的紅燜王(紅燜羊肉非常棒)——強烈推薦!
59.南郊吉祥村十字社科院對面老蒲城風味小吃,裡面的八寶辣子和老豆腐很好。
60.湘子廟街有一個「大清花」餃子館,餃子不錯,菜也不錯,滿族人開的,裝修很有特點,真的很不錯。
61.海鮮——公園南路一條街(咸寧中路與公園南路十字往南)
62.韓國燒烤(西一路東口)老闆是韓國人,泡菜很地道。
63.盛家麻將涼皮:大皮院西口
64.小寨東路育才中學隔壁的旺家羊肉面和洋芋叉叉也不錯
65.邊東街口有一家三鮮煮饃也很好。
66.經二路北口的褲帶面
67.沙灣大盤雞,別看店小,味道可比郭老大好了去了,另外其芳香排骨也做得很好,太白商廈南50米;
68.三合食府,不是太白路批發市場旁邊的那個大的,是高老莊北邊的小店,號稱河蝦一絕,算是名副其實,適合於三兩人小酌;
69.大皮院的定家小酥肉
70.西郊原大世界游樂場,現在是西安翻譯學院大門西測有一菊園酒家裡面一道菜,也僅僅這一道菜特好吃-----辣子魚。很獨特的做法。
71.麻家十子的東南亞甑糕,家世界也有的賣。
72.興慶路東隆的樓下〔今日平價酒樓〕的炒菜不錯,
73.大唐通易坊:從西口開始,第一家是女孩子喜歡的「紅薯坊」。緊挨著紅薯坊的是「逸情冰淇凌」店。第三家是大唐通易坊久負盛名的「印度菜菜」。第四家是韓國土房燒烤。第五家是「絲路餐廳」,主營清真風味。第六家是「得膦烤鴨」店,據說是用的全聚德烤鴨。第七家是四川麻辣情調火鍋。第八家是「魏家烤肉」。第九家的餐館名字很特色,叫「布衣侯」,是針對老百姓的餐館。最後一家是非常有名的「青都里」日本碳燒。
74.粉巷口的「奧斯仃」自助餐。
75.太白路太白商廈南側的「青瓦台」韓國料理。吃後可以感到,「扶著牆進,扶著牆出」。
76.翠華路上(翠華路和小寨東路十字北50米)的桂林米線。
『柒』 西安好吃的美食有哪些、具體位置都在哪裡
西安好吃的 美食 ,這個問題提的有點太寬泛,要給你詳細介紹太多了,還是簡單介紹一下。西安的 美食 分為兩種,大菜和小吃。西安是 美食 之都,又是 旅遊 聖地,包羅全國各地著名餐飲。本地餐飲介紹如下,給大家提供點資料:
羊肉泡是西安的特色 美食 ,具體不用多說了,大飯店以老孫家,同盛祥,坊上人,老黃家,明陽樓為代表。地址分別都有好幾個店,可以網路導航自己最近,方便的店。
西安本土餐飲企業以西安飯庄,德發長,解放路餃子館等為代表,可以品嘗陝菜及本地特色小吃,還可以品嘗到餃子宴等高端 美食 。
其次,西安名小吃秦鎮涼皮,肉夾饃,岐山臊子面,葫蘆頭等,比比皆是。比較有名的薛昌利涼皮(南稍門)永明,永豐岐山面(大雁塔,長樂西路)春發生葫蘆頭(南院門)還有很多特色葫蘆頭春發芽,皇城軒,朱秀英等
另外灌湯包子賈三(鼓樓街,大雁塔)老鐵家(雞市拐)
西安是一個開放性城市, 美食 融各地風味,在西安你一定能吃好,逛美!
謝謝大家!
你好,很高興回答你的問題,希望我的回答對你有所幫助肉夾饃
1肉夾饃的饃外表略微焦黃,口感酥脆,外焦里嫩,裡面的肉更是肥而不膩,瘦而不柴,配上蒜末和青椒,爽而不膩。竹芭市阿房宮旁邊的「王恆肉夾饃」,和柏樹林南口的的「秦豫肉夾饃」,是西安比較好吃的兩個店之一了。
2、涼皮
要說肉夾饃的標配,那就是涼皮了,炎熱的夏天吃上一碗涼皮,再加一個肉夾饃,真真是再好不過的了。涼皮分為米皮和麵皮兩種,米皮更加筋道,麵皮搭配松軟有勁道的麵筋,澆上紅油,味道好的沒話說。金康路的「雲老四」涼皮,是比較正宗的店鋪了。
3、羊肉泡饃
羊肉泡饃簡稱羊肉泡、煮饃,製作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等,古稱"羊羹",陝西美饌,尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名,它烹制精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食慾,食後回味無窮。
4、肉丸糊辣湯
肉丸胡辣湯是西安回民清真小吃。主料有牛肉、圓白菜、胡蘿卜、豆角、土豆,輔料有澱粉、花椒粉、五香粉、鹽、料酒、雞精、牛肉濃湯煲、蔥姜等。其特點是湯汁粘稠,香辣可口,大皮院的老劉家胡辣湯一般。
5、岐山臊子面
說到西安的麵食,岐山臊子面可是聲名遠播,西安臊子面:九個字總結「酸 辣 香 煎 稀 汪 薄 勁 光」。面條細長,厚薄均勻,臊子鮮香,紅油浮面,湯味酸辣,筋韌爽口,老幼皆宜。雁塔路(海底撈火鍋城對面)上的「永豐岐山臊子面館」是味道最正宗的一家了。
6、賈三灌湯包
賈三灌湯包子是陝西西安的一種地方特產,是名頭最大、字型大小最為響亮的西安小吃之一。找到賈三灌湯包子,你就算是找到了真正的西安小吃。「賈三灌湯包子館」在西安有三家分店分別是土門店、回民街店、西羊市店。
7、葫蘆雞
葫蘆雞是陝西西安市的傳統名菜,始於唐代。上桌時另帶小蝶花椒鹽佐食。 色澤金紅,皮酥肉嫩,香爛味醇,筷到骨脫。含有豐富蛋白質和人體所需的飽和脂肪酸。蘆雞的傳統選料,是用西安城南三爻村的「倭倭」雞。
8、biangbiang面
Biángbiáng面是陝西關中特色傳統風味麵食,是傳統的陝西褲帶面。因為製作過程中有biang、biang的聲音而得名。說到biangbiang面,南院門有一家比較好吃的店。
9、粉蒸肉
粉蒸肉,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜,米粉油潤,五香味濃郁。根據烹飪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以輔以香菇、老藕、南瓜、紅薯等配菜。西安碑林區安東街十字兄弟眼鏡對面的「楊家粉蒸肉」是比較有名的了。
10、甑糕
是西安和關中地區特有的傳統風味小吃,用糯米、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸制而成。甑糕小吃 歷史 悠久。甑,是中國古代一種非常古老的蒸器,有陶制、銅制、木製、鐵制等,後經民間傳承,將鐵甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也別有風味。
但是不要緊,這兩天的時間還是可以嘗到比較讓人難忘的一些 美食 的,比如羊肉泡饃、水盆羊肉、灌湯包子、特色烤肉、肉夾饃、涼皮、酸菜炒米粉等特色小吃。
在哪裡能吃到?回西安你肯定要去鍾鼓樓廣場看看吧,在鼓樓北門出去有北院門、西羊市、北廣濟街、大皮院、灑金橋等多條 美食 街,每條街上都有很多西安知名的小吃,基本上都是回民經營。比如老孫家肉夾饃、紅柳烤肉、老米家泡饃、賈三灌湯包子(吃的時候要小心哦,不然湯汁噴出來會濺到臉上、衣服上的)、酸菜炒米粉、回坊名小吃、老陝油潑面等。
從蓮湖區政府往西走,小吃也很多,有馬文砂鍋、馬樂烤肉、老劉家肉丸糊辣湯、老烏家特色小炒、穆薩砂鍋、宏順祥鹵汁涼粉、定家小酥肉、老白家水盆羊肉等等知名小吃。
西安小吃,各有特色,都非常好吃,兩周時間也未必能品嘗得過來,你回國要是能多呆幾天,就好好品嘗一下。
西安有好多麵食非常好吃:羊肉泡饃、臊子面、千層餅、擀麵皮、油酥餅、涼皮、肉夾饃、酸湯水餃等。在西安的回民街和永興坊都是這些小吃集中的地方,到這些地方可以吃到你想吃的各種小吃。
吃的就多了,如果你只有一兩天時間建議還是去回民街好了。
如果時間比較充足而去還是一個正宗吃貨那就得給你推薦一些。
肉夾饃當然是王魁和秦豫的肉夾饃了。
胡辣湯我一直喜歡光明巷賈家的,每天七點去都在排隊,每天就熬兩大鍋,賣完結束。
泡饃常去以前西安高級中學對面的一家,早上七點多開始賣,一樣也是12點飯口結束。他家普通的泡饃的肉都要比外面優質的肉還多,想去吃都要趁早。水盆還是端履門的那家澄城水盆,月牙餅現打的,肉給的也多味道比較正。涼皮之類的好像還沒有幾個味道好的,或者都比較遠。
賣家說這個肉夾饃是從他爺爺那裡傳下來的,他爺爺是一名軍人,那個時候年代很不好,一個隊里有一塊肉就特別開 心,由於肉不夠每個人都吵著要吃,所以會倒入很多的水熬成肉湯,然後就讓同志們喝點肉湯,揪著大餅吃,等大家 都吃飽的時候再把肉剁成肉末放進餅里,分給大家吃,那個年代能吃到肉就已經是最大的幸福了,可現在的我們是滿 桌子都是肉下不了嘴,不管什麼酒席也好,走親戚也好,除了肉還是肉,看都看膩了,別說吃了
@||老生尋 美食 ||給予建議回答:
一、【 西安涼皮 】
西安涼皮口味眾多有米面涼皮,有熱麵皮,有擀麵皮,其中米面涼皮最受歡迎。炎熱的夏天,涼皮更是首選。您在其他地方吃到的涼皮不是很正宗,口味差別很大,所以要嘗一下正宗的西安涼皮,絕對是 美食 。
推薦:子午路張記肉夾饃、魏家涼皮(南門店)、雲老四涼皮(金康路店)、薛昌利大米麵皮(南關正街店)等。
二、【肉夾饃】
臘汁肉夾饃是西安著名的小吃。正宗的肉夾饃鮮香乾,您可以與麵食搭配吃,但是您需要注意,食用肉夾饃之後不宜大量飲茶,容易造成便秘。
推薦:樊家臘汁肉夾饃(竹笆市店)、趙記臘汁肉店(豐登南路店)、王魁臘汁肉(總店)、李老四臘牛肉夾饃(韓森路店)等
三、【幫幫面】關於「幫幫面」的得名,有著這樣一個順口溜——「一點飛上天,黃河兩頭彎,八字大張口,言字往進走,左一紐,右一紐,左一長,右一長,中間來個馬大王,心字底,月字旁,坐個車車逛咸陽。」非常好吃。
推薦:幫幫面(南院門店)、老李家幫幫面、焦記幫幫面(新民街店)、崔記棒棒面館(建國路店)等
四、【 西安餃子宴】西安市著名小吃宴席,是在發掘研究唐代和我國傳統餃子的基礎上研製成功的。餃子宴選料考究、工藝獨特,制出的餃子造型生動,一餃一格,一餃一形,觀之賞心悅目,食之回味無窮。西安餃子宴的得名,主要因這種宴賓筵席由千姿百態的餃子組成。
五、【臊子面】
臊子面又叫「嫂子面」或者「哨子面。臊子面是陝西的風味小吃,品種多達數十種,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韌滑爽,其中以岐山臊子面享譽最盛。岐山臊子面,要求寬湯,即湯多面少,並突出酸辣味。
推薦:永明岐山面(友誼路店、高新店)、龍鳳祺正大岐山面(西一路店)等
六、【西安灌湯包】
,顧名思義包子裡面有湯。灌湯包子有了形式美,其內容精美別致,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將吃面、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。吃灌湯包子,湯的存在列第一位,肉餡次之,麵皮次次之。包子趁熱吃,但也不可太過心急。一不留神,一口下去,包子里溢出的湯汁不是會燙著舌頭。南有金陵灌湯包,北有西安灌湯包。
推薦:賈三灌湯包子館(北院門總店)、小六湯包(雁南路店)、李鐵灌湯包(小寨店)、老鐵家灌湯包餃館等
西安吃的很多,但當地人常最愛吃的小吃有:
1、油潑扯麵:量大、筋道、很有彈性;手扯寬面條為主,辣椒面、清油、鹽、蔥花、醋為輔;扯麵煮熟盛入大碗;碗裡面上加鹽、辣椒面;把燒熱清油澆在上面;吃時根據喜好加入醋,並撥幾瓣蒜;一邊吃幾口面,一邊吃口蒜,是不是很過癮呢?餓過火了,來一大碗扯麵很爽!
2、岐山臊子面:岐山臊子面:岐山臊子面的特點是薄、筋、光,煎、稀、汪,酸、辣、香,柔韌滑爽,看一眼會讓你垂涎欲滴,再嘗一口會讓你欲罷不能。正因為岐山臊子面有如此迷人的感覺,人們對它愛不釋口,流連忘返!吃膩了別的 美食 ,來一碗岐山臊子面,讓你頓覺神情氣爽,萬念俱開!你只想朗誦一句:啊!生活多美好!
3、岐山麵皮的特點是薄、筋、光、辣、香,柔韌滑爽,看一眼會讓你吸不住口水,再嘗一口會讓你欲罷不能。吃了第一盤,接著你還會再來第二盤……直吃到不想吃才甘擺休!岐山麵皮的誘人之處,只可意會,不可言傳!不信,來一盤試試看!
4、西安馳名中外的「德懋恭水晶餅」是極受大眾喜愛的名特傳統風味小吃。小巧玲瓏的水晶餅,咬一口皮酥餡足,滋潤適口,層次分明,營養豐富,油而不膩,糖而滲甜,使人垂涎的濃郁玫瑰和橘餅清香味,欲罷不能哦!吃了「德懋恭水晶餅」讓你回味無窮,流連忘返。
5、桂花稠酒:似酒非酒,粘稠,綿甜,酒度12~15度;喝時最好燒熱;人人適宜;健胃、活血、止渴、潤肺;營養豐富;常用來給產婦下奶和補養身體很有效力!不信,來一份試試哦!
以上這些小吃在西安大街小巷都能找到!如果你實在找不著,就打聽附近菜市場,周圍及其附近都是吃的;或者大商場,一般一樓都是吃的哦!
當然,西安小吃還有很多,如酸湯羊肉水餃、肉夾饃、甑糕、漢中米皮、葫蘆頭泡饃、羊肉泡饃、解放路餃子……太多太多……
西安的 美食 ,大多數遊客都去回民街、永興坊2個網紅地點,我給大家推薦除了這2個地方,我覺得不錯的館子和地址
每次去西安,必吃兩樣東西,涼皮和肉夾饃,涼皮最喜歡擀麵皮,泡饃的話要看個人口味,有羊肉和牛肉的,量太足啦,當然去西安一定要嘗嘗手擀麵,寬片的軟面,油潑面,和筷子一樣粗的拉條子,還有細薄的臊子面,手工面突出一個勁道[呲牙][呲牙]
『捌』 西安有什麼好吃
西安小吃名店介紹x0dx0a■ 老孫家飯庄x0dx0ax0dx0a以牛羊肉泡饃最著名,此外,其粉蒸羊肉、「白雲璋」酸湯水餃、牙簽肉、手抓飯、羊肉包子、糯米水晶團、饢包肉、汽鍋羊排、炒粉、過橋米線、烏雞煲等小吃也很有名。x0dx0a地 址:西安市東大街364號x0dx0ax0dx0a■ 德發長x0dx0ax0dx0a德發長以德發長餃子宴而著名,始建於1936年,是享譽海外的的中華老字型大小。德發長餃子宴共分八種宴席,200多個花色品種,其製作方法有:煎、炸、蒸、 煮、烤等,標准食味有:甜、咸、麻、辣、怪等,在全國餐飲大賽評比中多次被評為「華夏千古風味」、「中華名吃」等稱號,並於89年獲得了商業部頒發的 「金鼎獎」 冠名。德發長外貌承傳千年古風,古香古色,內部裝飾融匯現代流韻,華貴典雅,進餐環境堪稱一流。x0dx0a地 址:西安市鍾鼓樓廣場北側x0dx0ax0dx0a■ 同盛祥羊肉泡饃x0dx0ax0dx0a同盛祥飯庄是西安老字型大小之一,創建於1920年,將近70年的歷史。主營牛羊肉泡饃、炒菜、涮鍋等。牛羊肉泡漠的特點是,以料重味醇、肉爛湯濃、饃筋光滑、香氣四溢、誘人食慾而久負盛名,飲譽中外。名吃有:牛羊肉泡饃、羊肉涮鍋、菊花酥、果排、螺絲卷等。 地 址:西安市鍾鼓樓廣場x0dx0ax0dx0a■ 春發生葫蘆頭泡饃x0dx0ax0dx0a西安市著名風味小吃。除了正宗地道的名吃葫蘆頭泡饃之外,茄汁大蝦、芝麻腸絲、清炸腸片等也是深受歡迎的名吃。「葫蘆頭」泡饃是西安獨具一格的風味小吃,早在唐朝就有經營以豬腸、肚為主要原料的「煎白腸」「豬雜肝」小吃店。相傳唐代孫思邈。在長安街頭一家「豬雜肝」店品嘗後,覺其腥味大,油膩多,便從「葯葫蘆」中倒出,西大香、上元桂、漢陰椒等健胃祛腥之物,教以使用方法,並連葫蘆—起贈與店家,從此,「豬雜肝」一改舊味,香氣四溢,顧客盈門。店家不忘醫聖指教之恩,特將葯葫蘆懸掛門首,並改雜肝為「葫蘆頭」。x0dx0a地 址:南院門x0dx0ax0dx0a■ 解放路餃子館x0dx0ax0dx0a西安解放路餃子館是一家經營餃子的名店。其首創的「西安餃子宴」被譽為神州一絕,深受國內外賓客好評,獲商業部優質產品「金鼎獎」。已在日本東京,及國內的杭州、北京等地開有分店。尤其以銀米蒸餃、貴妃餃等享有盛名。x0dx0a地址:西安市解放路278號x0dx0ax0dx0a■ 西安烤鴨店x0dx0ax0dx0a西安烤鴨歷史久遠。唐朝《朝野僉載》一書已有當時縣安城烤整鴨的記載。西安烤鴨店在繼承西安傳統烤鴨的基礎上,熔入了聞名中外的北京烤鴨技法,製作的烤鴨外皮酥脆、色澤紅艷肉質鮮嫩、味道醇香、肥而不膩,在古都獨樹一幟、素負盛名,被譽為「西安烤鴨王」。其特色菜餚有京醬裡脊、香炸鴨串、香茹鴨掌等。x0dx0a地址:西安市東大街369號x0dx0ax0dx0a■ 曲江春酒家x0dx0ax0dx0a曲江春酒家是西安唯一經營唐宮廷筵的單位,其「千秋齡宴」、「貴妃宴」、「燒尾宴」、「曲江宴」、「唐宮小吃宴」、「唐宮長壽宴」等宮廷名筵,均突出選料精細而考究,滋味雋永而爽口,造形古樸而新穎,營養豐富而合理的特點,曾獲西安人民政府科技進步獎。其名菜有鳳粥海參、同心生結脯、鯉魚膾、駝踢羹、雪嬰鮑魚等。x0dx0a地址:西安市解放路192號x0dx0ax0dx0a■ 西安飯庄x0dx0ax0dx0a西安飯庄以陝西風味小吃宴而著名,有黃桂柿子餅、金線油塔、泡泡油糕、葫蘆雞、鍋貼、蜂蜜棕子、安康窩窩面、棗肉沫糊、千層油酥餅、火晶柿子餅、黑米燒麥等陝西風味小吃,名聲遠揚。x0dx0a地址:西安市東大街298號x0dx0ax0dx0a■ 五一飯店x0dx0ax0dx0a其代表菜有松子釀方肉、金棗扒肉、松鼠魚等十大名菜;還有榮獲內貿部「金鼎獎」的五彩燒麥、太後餅、芝麻元霄;此外,還獨創了「「長安風情宴」。同時這里的西安風味特色小吃品種也很豐富。x0dx0a地址:西安市東大街351號x0dx0ax0dx0a■ 老童家臘羊肉x0dx0ax0dx0a陝西省西安市著名小吃。相傳1900年八國聯軍攻打北京,慈禧太後攜光緒皇帝逃難至西安,品嘗了老曹家臘羊肉後大加贊賞。並由兵部尚書趙福橋之師邢庭維手書「輦止坡』三字,製成匾額懸掛門口,從此老童家臘羊肉名聞遐邇。近百年來長盛不衰。臘羊肉選料精細,工藝講究,輔料齊全,火功得當。鹵煮出的肉,色澤紅潤,質地酥爛,香醇可口,是佐餐下酒良菜,也是饋贈親友佳品。x0dx0a地址:西大街橋梓口什字北側路口x0dx0ax0dx0a■ 趙老大歧山面庄x0dx0ax0dx0a歧山臊子面館在西安隨處可見,其中較地道正宗的是趙老大歧山面庄,食者絡繹不絕。x0dx0a地址:南關正街109號x0dx0ax0dx0a■ 中華民族風味小吃城x0dx0ax0dx0a位於端履門口,城內有牛羊肉泡饃、米線、砂鍋、肉夾饃、各類小炒、扯麵、拉麵、麻食等各種陝西風味小吃,經濟實惠。x0dx0ax0dx0a■ 聚豐園飯店x0dx0ax0dx0a聚豐園飯店,原名西安川菜館。具有四十多年經營四川風味菜餚歷史,在西安地區被譽為涮鍋品種的一絕,令廣大消費者食後留連往返,其特色名小吃有紅湯涮鍋、油煎素餃、素蒸餃、雞蛋餅、珍珠丸子、海味鍋貼、火腿干湯圓等,在西安乃至西北地區,獨領風騷,贏得廣大川菜愛好者的普遍贊譽。x0dx0a地址:西安市解放路中段151號x0dx0ax0dx0a■ 樊記臘汁肉x0dx0ax0dx0a樊記臘汁肉是西安的名牌食品,已有近百年歷史。由於選料精、調料全、火功到,製作成的臘汁肉顏色紅潤、軟爛酥香、久存不變,因而深受大家喜歡。樊記臘汁肉在西安一直享有「肥肉吃了不膩口,瘦肉無渣滿含油,不用牙咬肉自爛,食後余香久不散」的美譽。人們都喜歡用剛出爐的「虎背鐵圈菊花心」白吉饃夾著吃別具風味,即西安著名的「白吉肉夾饃」,是西安小吃的一大代表。除了樊記肉夾饃外,近兩年又出現了王恆肉夾饃和秦豫肉夾饃兩個較具規模的專業店,並且都設有連鎖店。x0dx0a店 址:x0dx0a樊記肉夾饃:總店:竹笆市45號。 邊家村分店地址:友誼西路236號x0dx0a王恆肉夾饃:總店: 西一路191號;分店:竹笆市46號。x0dx0a秦豫肉夾饃:柏樹林1號
『玖』 西安的特色小吃求地址
秦豫肉夾饃,東木頭市19號,主營肉夾饃,涼皮,粉絲湯,混沌
樊記臘汁肉夾饃,竹芭市53號,主營肉夾饃,臘汁肉,雞肉混沌,粉絲湯,臘汁肉揪面片,稠酒
老劉家伊喂香,大皮院89號,主營肉丸胡辣湯,肉丸湯,坨坨饃
魏家涼皮,竹芭市中段,主營秘制涼皮,麵皮,稀飯,套餐
鐵頭涼皮,東一路56號,米皮,麵皮,黑米稀飯
賈三灌湯包子,回民街北院門93號,主營灌湯包子(多口味),酸辣肚絲湯,蒸餃,吉列海鮮卷
老孫家泡饃館,東大街364號,主營羊肉泡饃,牛肉泡饃,炒菜