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重慶哪些好吃的地方

發布時間: 2023-03-16 04:56:23

㈠ 重慶有什麼好吃

重慶好吃的有酸辣粉、小面、抄手、雞雜、豆花、毛血旺、泉水雞、辣子雞、水煮魚等。

來到重慶,必吃的一樣東西就是小面。重慶出名的小面很多,比如著名的小面50強,上網一搜就知道了。但其實重慶的小麵店各有千秋,名氣大也不一定就是最好。在重慶,早上起來,隨便進一家看著人氣還不錯的麵店,都不會太差。

重慶的米線跟很多其他地方的還不太一樣,有著非常濃的重慶特色。有名的店很多,比如李米判答線、肖氏老米線、金剛米線等等,味道做法也各不相同。如果你還比較能吃辣,可以嘗嘗泡椒類的。如果不太吃辣椒,那還是老實點吃點酸菜類的吧,都不錯。

重慶簡介

重慶位於中國西南部、長江上游地區,地跨東經105°11'~110°11'、北緯28°10'~32°13'之間的青藏高原與長江中下游平原的過渡地帶。東鄰湖北、湖南,南靠貴州,西接四川,北連陝西。轄區東西長470千米,南北寬450千米。幅員面積8.24萬平方千米,為北京、天津、上海三個直轄市總面積的2.39倍。

重慶地勢由南北向長江河谷逐級降低,西北部和中部以丘陵、低山為主。東南部靠大巴山和武陵山兩座大山脈,坡地較多,有「山城」之稱。總的地勢是東南部、東北部高,中部和掘散慧西部低,由南北向長江河谷逐級降低。

以上內容參考:網路掘兆—重慶

㈡ 重慶有什麼好吃的

重慶串串火鍋,全國首屈一指。

它種類很多,葷素搭配,能夠滿足不同喜好的人群,食材也是肉眼可見地新鮮,有茴香牛肉、香菜牛肉、泡椒牛肉等。

每一樣食材都能夠腌制的很入味,簽上的牛肉都很大塊,每一口都是地道川味。牛肉吃起來也十分的鮮嫩,輕輕一咬就在口中爆汁,再蘸上秘制醬料,一口入魂,嘗一口一整天都回味無窮。

2、特色抓抓雞

特色抓抓雞是四川的招牌了,很夠味兒,尤其是雞皮超級香,再配上招牌的香辣調味汁,比一般川菜館的口水雞還要好吃,配菜有花生米,香菜,蔥花,大蒜醋和小米辣,簡直就是人間美食。

3、烤苕皮干

苕皮是用南川紅苕粉製作,先從中間咬一口,感覺小料都會撲出來,幸福感爆棚。

苕皮烤得外焦里嫩,口感軟軟糯糯的,裡面加了酸豆角、酸蘿ト,干香菜,蔥,外面還撒了芝麻,吃起來特別香,口感很豐富,一口咬下去小料都被擠出來啦。

4、鹵肥腸

四川的肥腸可以說是所有肥腸中最好吃的,也是當地人最喜歡的美食。

這里的肥腸洗得干凈,煮的爛乎,軟軟糯糯,鹵汁入味,又很有嚼勁。

吃起來不費牙,肥腸現撈出來,熱氣騰騰的,鹵過的味道很醇厚,配上黃豆滿口香,後勁足,根不停不下,吃進嘴裡還會彈牙。

5、梅菜扣肉餅

用炭火烤的梅菜扣肉餅,外皮酥脆,薄薄的一層,搭配到裹的很均勻的梅乾菜,一口咬下去,又有嚼勁又好吃。梅乾菜鹹度剛剛好,入口帶點回甜,味道香酥焦軟,也可以外帶回家,用烤箱烤一下就可以吃啦。

6、嵌糕

四川的嵌糕是用糯米做的外皮,里邊包裹了多種食材。新鮮入味,年糕皮超糯彈,米香味十足,嚼起來特別鮮香,尤其是裡面的鹵肉料,撐得年糕皮兒都鼓了起來,年糕皮像包餃子一樣包了起來,份量大,味道也很好吃。

7、烤米線

泡好的米線加上各種調料,然後倒進錫紙,裡面有些豌豆、胡蘿ト絲,還加了香菜,配菜簡單,但是味道很鮮,烤好了就盡快吃,不然會坨,跟炒的口感不一樣,烤米線吃著還有點焦香味,挺好吃。

8、重慶小面

這個牛肉麵是微辣的,牛肉特別大一坨而且燉的特別進味,真的是入口即化,肥瘦相間,口感超級好,分量特別足,一口肉一口面,再配上一杯酸梅汁,真的太解膩了,最經典的重慶小面,味道麻辣又香又筋道。

9、熱灰粑

這滿滿一碗也太滿足了,灰水粑的口感有點介於涼蝦和涼糕之間的感覺,比涼蝦糯,比涼糕彈。想吃冰一點的,就直接往裡面加幾個冰塊兒,一到炎炎的夏日,重慶本地人都會點一碗熱灰粑。

㈢ 重慶好吃的地方推薦 每一個都是吃貨天堂

1、渝中區觀音岩臨華大廈:

在重慶,怎麼能不吃一頓地地道道的老火鍋呢?首先給大家推薦的便是位於渝中區觀音岩的一家老火鍋店——重慶十七門老火鍋。十七門在重慶可謂是鼎鼎有名,這里的紅湯火鍋,湯底很純,麻辣鮮香被體現的淋漓盡致,雖然沒有大部分火鍋的香氣,但就像老闆自己說的「老祖宗留下的厚重底蘊,要的就是原汁原味」。這家火鍋之所以廣受追捧,我想其中的傲人之處就是那返璞歸真的原汁原味。

2、解放碑八一路好吃街:

解放碑作為重慶CBD的代名詞,除了高聳林立的寫字樓,當然還有令人垂涎欲滴的各種美食。其中八一路好吃街就涵蓋了多種重慶特色美食,好又來酸辣粉、糖油粑粑、特色生煎包等等都是饞嘴的特色小食。

3、磁器口古鎮:

磁器口,國家4A級景區,中國歷史文化名街,如今也成了吃貨的天堂。提到磁器口,不得不說的便是陳麻花,陳麻花品種多樣,原味、黑芝麻、椒鹽等應有盡有。其中原味麻花才是正宗的口味,香甜可口,入口即化,老少咸宜。

4、洪崖洞風貌區:

洪崖洞作為巴渝文化的代表,其吊腳樓的建築風格和夜晚的燈光交織在一起,彷彿讓人置身於童話中。作為重慶打卡必去的地方之一,洪崖洞的美食也是數不勝數,其中重慶老酸奶是最負盛名的,洪崖洞老酸奶都是用新鮮牛奶、氂牛奶做的,面上有一層厚厚的奶油,很香、口感很不錯,相當的純正。

㈣ 重慶有那些好吃的

一:重慶小面

重慶小面是重慶四大特色之一,也是重慶人的主食之一,很多重慶人的一天都是虛輪羨從一碗重慶小面開始的。重慶人對小面的熱愛一點不亞於火鍋,他們可以幾天不吃火鍋,但是不能一天不吃小面桐敏,重慶人對重慶小面的喜愛與其說是上癮,還不如說是一種依賴。每一位來到重慶的外地遊客,吃的第一餐大多都會是一碗重慶小面,相信如果是你來了應該也會忍不住吃上一碗的。

二:酸辣粉

酸辣粉歷來就是重慶人平時最愛吃的傳統小吃之一。重慶的酸辣粉都是用紅薯粉和豌豆澱粉作為原料,採用最傳統的手工漏製法製作而成,吃的時候配上調料,吃起來粉絲筋道,味道麻辣酸爽,吃過的人都贊不絕口,有「天下第一粉」的美譽。

三:陳麻花

重慶陳昌銀麻花,大家都簡稱陳麻花,這是重慶特色小吃的典範代表,有「中國名小吃」「重慶名點」的稱號。陳麻花有多種口味,甜的、麻辣的、五香的、椒鹽的等等,每種口味都各有特色,吃起來酥脆化渣,深受喜愛。

四:山城小湯圓

山城小湯圓就是重慶小湯圓的意思,因為重慶的別稱就叫山城。山城小湯圓是用優質糯米,先用清水浸泡一個星期,等糯米泡膨脹後用石磨手工磨漿,然差拍後用豬油、黑芝麻等輔料入餡製作而成,具有皮薄餡大、香甜滑糯等特色,吃起來也不膩口。

五:涪陵油醪糟

油醪糟是重慶市涪陵的特產,是重慶人早年接待客人時喝的飲品,就跟我們很多地方家裡來客人要倒杯茶一樣,在涪陵家裡來客人,主人一般都會煮一碗油醪糟來款待。油醪糟的製作工序很復雜,口味也有甜咸兩種,不過大多數人還是喜歡吃鹹的。

㈤ 重慶都有哪些好吃

重慶的美食有:火鍋、小面、酸辣粉、雞雜、鹵鵝等。
1、火鍋,重慶作為一座火鍋的城市,那是重慶的「標簽」。重慶人吃火鍋不分時間,從中午到半夜,除了早餐,重慶人的火鍋店裡,最不缺的就是人。麻、辣、鮮、香的火鍋兒是重慶人的最愛。
2、小面,曾經盛極一時的重慶小面,被推廣到了全國各地。在重慶,甚至周邊地區,重慶小面依舊非常的火爆。重慶小面的鮮、重慶小面的辣、重慶小面的味,都是讓重慶小面吸引人的地方。
3、酸辣粉,重慶酸辣粉,是重慶的特色小吃之一。逛街累了吃酸辣粉,泡妹子去吃酸辣粉,點外賣還是酸辣粉。酸辣粉一道酸酸、辣辣、爽滑的美食。與重慶小面一樣的出名。
4、雞雜,重慶的干鍋雞雜,被稱呼為雞雜王。干辣、干香、微麻、鮮香的干鍋雞雜,是重慶繼火鍋兒之後的另一道特色。重慶雞雜王曾經登上過中央台的美食節目。
5、鹵鵝,用來做鹵鵝的原材鵝一般都是鮮活的鵝,現殺現鹵。榮昌鹵鵝入口香,吃起來也很鮮美。不僅可以直接吃,還可以用來煮鹵鵝湯。

㈥ 重慶好吃的地方推薦

八一好吃街和觀音橋好吃街。

解放碑作為重慶的地標性建築,凡是來重慶,無不到解放碑。只是近幾年火起來洪崖洞搶了風頭,但是解放碑依然還是風生水起,活在重慶人民的心裡。

好又來的酸辣粉便是從這里走了出去,排隊是必須,站著吃是常事,大家人手一碗,立在樹蔭下享受抵達重慶美食的第一站。本地人也是,說著濃重的川渝方言,「嬢嬢,不要香菜不要蒜,辣椒油多整一點」。

隔壁鹽水鴨的招牌也是可以,剁鴨的阿姨手腳麻利,食濟良看了都要說一聲能幹。好吃街里的叫賣聲全國統一,聲嘶力竭只為把你喊過來消費,烤肉串那裡都有,龍抄手酥肉建議吃吃,鬼包子鴛鴦包兩家經常排著長隊,一定是餡料出奇,否則沒有道理。

繼八一好吃街的第二個好吃街,位於江北區。作為一個室內好吃街,進門口從來沒有暢通過,都是人挨著人,大部分是外地遊客,小部分是本地人。裡面的小吃種類繁多,本地特色為主,外地小吃也相當多。

大熊抄手、一隻酸奶牛、丁家坡洋芋、大臉貓梅乾菜、山城冰湯圓、鍋包肉、涼皮、螺螄粉等數不勝數的美食。除此之外觀音橋也是打望美女的好去處,本地人都知道,解放碑是遊客多,觀音橋才是本地人的聚集地。

觀音橋好吃街新開的天天尚街則是分流的點,在食濟良看來,美食之多還是觀音橋多些。

㈦ 重慶有哪些好吃的

1、重慶火鍋

重慶大街小巷內遍布了火鍋店,無論春夏秋冬,火鍋店內總是座無虛席!重慶火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,是中國的傳統飲食方式。重慶火鍋最初起源於明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式,原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。

㈧ 重慶有什麼好吃的地方介紹

大家知道重慶有什麼好吃的地方嗎?下面我整理了重慶有什麼好吃的地方介紹,歡迎大家參考!

重慶有什麼好吃的地方介紹

南濱路美食街

位於長江邊上,是重慶火爆的餐飲一條街。秦媽火鍋、陶然居、順風123、七娃子、外婆橋及阿一鮑魚等餐飲企業聚集於此。江邊還有很多水吧,茶吧,酒吧。另外,南濱路江景無敵,在吃飯的同時還可以欣賞江景哦。

地址:南岸區南濱路

交通:市內乘坐872、873、347路,海棠曉月站下車

解放碑八一路好吃街

這里是重慶市的.名小吃中心。因為靠近解放碑,所以生意特別紅火。胖子媽的串串和好又來酸辣粉是你隨時去買都會排隊的地方,還有山城小湯圓、王鴨子也非常好吃。

地址:渝中區解放碑八一路

交通:市內乘坐601、461、862路,在解放碑站下車

洪崖洞

這里有著名的四街:紙鹽河街江畔酒吧街、天成巷巴渝風情街、洪崖洞盛宴美食街、城市陽台異域風情街。可以在這,靜靜的欣賞這里的巴渝文化,慢慢品嘗這里的美食。

交通:緊鄰解放碑,248、604支線、609、868(A線)路直接抵達;也可乘坐103(區間)、104、111、151、215、224、261、265、471、704、862路,先到滄白路(小什字)下車,步行去洪崖洞,不超過500米。

南山泉水雞一條街

泉水雞起源於重慶南山,是近年來在渝川地區流行的新派菜之一,香辣可口,回味無窮,一般一雞三吃——泉水雞,雞血旺,炒雞雜。這里大都以農家樂形式經營,家家都以烹煮泉水雞為長。品泉水雞,聞桂花香,喝桂花酒,嘗南山野菜,是很多饕餮眼中的至高享受。每年還有盛大的「南山泉水雞文化節」。

地址:南岸區黃角埡鎮(南山腳下)

交通:乘坐384路區間公交車

磁器口古鎮

古鎮磁器口之所以受遊客歡迎,不僅因為它是一座歷史古鎮,古鎮美食也深深地吸引著遊客。大小餐館、茶樓60餘家,風味特色小吃有毛血旺、千張皮、陳麻花、麻花魚、毛涼粉等。毛血旺乃磁器口名特三絕之一,是將毛肚、血片、鱔魚、鴨血旺一起煮。民間有到磁器口不吃毛血旺,等於沒到「磁器口」的說法。

交通:乘坐202、220、237、261、467、503、802、808路等公交,磁器口下車

三峽廣場

與其他美食街不同,這里佔地較廣,每個單店規模較大,檔次也較高,知名的如陶然居、李聚德大酒樓、大宅門菜坊、蘇大姐、秦媽、德庄等。

地址:沙坪壩三峽廣場

交通:市內乘坐210、503、502空,陳家灣站下車

楊家坪直港大道

街道兩邊全是各種特色的餐飲鋪面,中餐、火鍋、西餐、休閑娛樂交叉其間。其特點是店鋪多,種類齊,大眾中檔消費。知名餐企有武陵山珍、菜香源、秦媽、醉和春等。

地址:九龍坡區楊家坪直港大道

交通:市內乘坐207、419、413路,楊家坪站下車