⑴ 羊嘎拉哈能盤嗎
羊嘎拉哈能盤。
首先的話，一定不能沾水，要保持它的乾燥，然後平時不停地在手上把玩揉搓，讓表面產生包漿越盤玩越通。
但是盤玩價值不高。嘎拉哈是一種流傳在中國東北的婦女和兒童的傳統游戲，因使用「嘎啦哈」（豬、羊、狍子等動物後腿中間接大腿骨的那塊骨頭）作為道具而得名。這種東西太常見了盤玩價值不是很高。
羊嘎拉哈游戲
嘎拉哈是滿語，東北地區流行，北京人還是多稱呼羊拐。羊拐是羊後腿的膝蓋骨，比較其它動物的膝蓋骨，羊拐顯得方正，約普通麻將牌大小，四方四正的，符合游戲玩耍的規律。
抓拐還是耍拐文字表達還真說不清，因為北京土話叫「chua（三聲）」拐，這游戲女孩子獨享，男孩只有戚純看的份。可能是女孩子手巧，一副四拐高滲咐外加一個沙包，坐在台階上，沙包翻飛，羊拐任憑擺布，讓你眼花繚亂。
四個大面各自有名：坑兒、背兒、耳兒或者輪兒、真兒，每個代表一定的分數，最後比試雙方決出輸贏，高高興興偃旗息鼓回家吃飯。
很多雕刻的作品，比如玉製品，會特意雕刻成為羊拐喊慧的樣式表示吉祥。
⑵ 嘎拉哈如何變得非常圓潤
炒蛤蜊如何做到全開口，蛤蜊肉飽滿又肥美？我有一個不用炒的方法
晨光私廚
原創
2020-5-2 22:55 · 優質美食領域創作者
身處海邊的我，從小就喜歡吃蛤蜊。而且它的吃法千變萬化，真的可以說是讓人百吃不厭。從最簡單的水煮、做湯、蔽笑或辣炒、做餅、涼拌、腌制、打鹵等等的製作方法，可以吃出這一個個小蛤蜊的千百種味道。
其中最讓我隨時就想吃的就是辣炒了，不管什麼季節來一盤辣炒蛤蜊，再配上一杯冰啤酒，這美味，就算是烤肉加啤酒也不遑多讓。
可是你有沒有發現不論是在飯店吃飯還是在家裡自己做，總會發現一盤秀色可餐的炒蛤蜊，吃到最後總會有N多個不開口的留在盤底，或者端上桌的炒蛤蜊看起來乾乾癟癟，少了一絲絲的賣像和讓人動口的食慾感？
下面就讓晨光來給你提供幾個小妙招，來讓你的辣炒蛤蜊味道和賣相都讓人食慾爆棚。
第一步就是要去市場上選購蛤蜊了，這個其實很重要，蛤蜊的產地會對其口感和味道有著很大的影響，就算是在同一個城市的不同區域，由於水質的關系蛤蜊的口感也會有不同。而一般來講最簡單的選擇方式就是把你家市場所有的蛤蜊都嘗一遍，找到你最喜歡的就不要再換了。
然後就是配料了，晨光家有兩個小寶貝，所以我就不放辣椒炒了，喜歡吃辣的你可以加上幾個干辣椒、姜絲、蔥花、料酒、生抽（盡量不要用醬油），鹽。基本上就這些配料了，是不升返是很簡單，其實真的是很簡單啦。
蛤蜊洗凈瀝干水份備用，鍋中加入適量的食用油，油可以適量多一點，這樣炒出來的蛤蜊才會更香。大火將油燒至開始有白煙升起來後，加入蔥花、姜絲、辣椒爆出香味後，就可以將蛤蜊倒入鍋中了。
稍稍翻炒幾下後，加入適量的料酒、生抽、和一點點鹽用來調味，這三樣都不需要加太多，蛤蜊本身就是鹽的，如果加太多會上你吃兩個就不敢再動嘴了。然後再翻炒幾下後，蓋上鍋蓋20秒左右的時間（是的，這是最重要的一步，要蓋上鍋蓋），這是就可以將大點轉為中小火了，火太大了蛤蜊的外殼會爆掉的。
20秒左右的時間後打開鍋蓋，你會發現有幾個蛤蜊已經開口對著你笑了，而且最神奇的是鍋里應該出現了湯汁。這時再將鍋里的蛤蜊翻炒幾下後宏伍，重新蓋上鍋蓋。再等待20秒左右的時間後，再次打開鍋蓋後，你會發現更多的湯汁出現在鍋中，也有更多的蛤蜊開口對你微笑，再次翻炒一下後重新蓋上鍋蓋。
再次等待20秒左右後，重新打開鍋蓋後，基本上這一鍋的辣炒蛤蜊就可以出鍋了，如果你喜歡
⑶ 哪能買到狍子嘎拉哈
你想要前嘎拉哈，還是後嘎拉哈？現在不是季節，要等到春節前。
⑷ 北京哪裡能買到小時候玩的那種羊拐
是四個拿口袋玩的叫《嘎拉哈》的東西嗎？滿族鄉一定有。
⑸ 臨沂嘎拉哈哪裡有賣的
臨沂嘎拉哈臨西歲帶十路乎核蘆國際水產城這里有賣的。根據查詢相關公開信息顯示，臨沂市蘭山區臨西十路國際水產城24排有收河蛤蜊的，名字是鑫隆水產批發商行，氏銷主營水產品，海產品帶魚黃花魚河蛤蜊，鯧魚，回收與批發，性價比很不錯。
⑹ 欻嘎拉哈
「嘎拉哈」在滿語中指動物的後腿臏骨，就是連接腿骨和脛骨的那塊骨頭。通常見到的嘎拉哈是豬、羊、狍子等的臏骨。「嘎拉哈」游戲是滿族人發明的，在滿族中十分普及，不分男女老幼都可參加。欻(chuā）本是象聲詞，如「欻地一下子」。口語中它變成了動詞，而且音也有了變化，變成了chuǎ，形容極快地把嘎拉哈撒開的聲音和動作。
關於嘎拉哈曾有這樣一個傳說。相傳，大金國開國皇帝完顏阿骨打的大兒子金兀術從小任性淘氣，習文練武，冊則一事無成。阿骨打決定讓金兀術到松花江畔的深山老林中學藝。金兀術路遇仙人，指點他如果能追上一隻狍子，取來它的嘎拉哈，他就能成為最靈巧的人；如果射死一隻野豬，並取來它的嘎拉哈，就能成為最勇敢的人；如果扎死一隻熊，並拿來它的嘎拉哈，就可以成為天底下最有力氣的人。後來金兀術做到了，並且真的如仙人所說，在大金國聲名鵲起。女真人各家為了使自己的孩子將來有出息，就把各種嘎拉哈收集起來，讓他們朝上扔著玩，後來成人也參加了這一游戲。於是「嘎拉哈」游戲就成為了滿族傳統的體育和娛樂活動。
嘎拉哈四個為一副，是六面體(所有動物的都一樣)，因兩個尖角重心不穩，棄之不用。正面像人的肚臍眼兒叫「坑兒」，背面像胖人的肚皮叫「包兒」，側面像人的耳朵叫「雲兒」，還有一側什麼都不像就叫「平兒」。當然，不同的地方，可能叫法會有所區別。
小時候最喜歡的，是羊嘎拉哈，因為小巧精緻，實在沒有了，豬耐磨嘎拉哈也能玩。不過稍顯笨重些了。常常把喜歡的羊嘎拉哈用顏料給染成彩色的，每日貼身攜帶，視為最大的財富。
欻嘎拉哈最常用的是布口袋，六個面，縫好了裡面可以裝滿糧食，玉米，黃豆都可以，甚至還可以裝穀子，細沙。不過不同的填充物，手感不同。
我小時候縫布口袋最有一手，五六歲時，就縫過好多口袋了。按常規都是剪好六塊大小一樣的方塊布兒，邊對邊的給反過來縫好了，差最後一個邊的時候，再翻過來，裡面裝滿糧食，再把這一邊給衍好了縫起來。而我在縫了七八個方布口袋後， 不滿足於此，剪了六塊圓布，而且，還給加了沿邊兒，縫好後像個漂亮的綉球一樣。可惜只玩一次便丟了，心疼了好久。
欻嘎拉哈最好用的，是皮球。沒有皮球的時候，我們也用線球，就是用一些舊的毛衣線纏成的球。到後來，有了乒乓球，能在平整的水泥台上，可以彈的更高些。
小時候痴迷於玩欻嘎拉哈，放學後，飯前飯後，地上、炕上、學校外面的水泥台上，任何一個場所，任何一個時間，都可以跪那裡玩半天。所以，褲子的膝蓋常常最先穿破，其實是欻嘎拉哈給跪破的。右手的無名指和小指的指甲，也常常被磨禿了。屢屢被大人訓斥，屢屢不長記性還是偷著出去玩。
玩的時候只能用一隻手，先把一副嘎拉哈隨意甩在地上，用手拋起口袋，快速用手指盡量把四個嘎拉哈都擺成特定的某種形狀，接住口袋，直到失敗為止，再換一個人玩。
失敗的標準是抓嘎拉哈的時候碰倒不需要抓的那個，或抓起嘎拉哈沒接到口袋。歘嘎拉哈的輸贏關鍵，一是口袋要拋得高(留空時間長)，二是抓的過程要快，盡量用少的次數完成全過程；這個游戲要手、腦、眼並用。倘若在搬的過程中口袋沒能接住,則叫「壞了」，交由下一個人玩。這只是歘嘎拉哈的一般過程，當然裡面還有許多技巧。
第一步，在拋起布口袋或球的同時，把嘎拉哈抓起來隨意一扔，在口袋落下來之前趕快接住。如果是球，時間會稍微寬松一點，要在球落地並彈起來後接住球。
第二步，在拋起布口袋或球的同時，把嘎拉哈一個一個地立起來，擺成四個都是雲兒。當然，這個過程可能需要拋好幾次口袋。一次可能只來得及立起來一個。
第三步，把這昌姿斗些嘎拉哈一個一個地用手指夾著，給反過來，都擺成平兒。
第四步，把這些嘎拉哈一個一個地用按倒，都成包兒。
第五步，把這些嘎拉哈一個一個地反過來，都擺成坑兒。
最後一步，把這些嘎拉哈擺出四樣兒來，雲兒、平、坑、包，都要有。然後再把球或布口袋拋起來，一把把嘎拉哈都抓起來。在這個過程的每一步，只要口袋沒有接住，或是碰倒了，那就是輸了，該輪到下一個人玩了。看似簡單的游戲，卻是我們那個年代最最樂此不疲的，你看，嘎拉哈都被磨破了，磨平了。
現在，孩子們的玩具越來越多，人們的娛樂活動也越來越豐富，各種畫冊、手機、電視，這些在那個年代都不曾有的東西，早已經取代了那些最簡單的，傳承了幾百甚至上千年的玩具。
想必，現在還玩嘎拉哈的孩子沒有了吧，能記得的這個游戲的大人，還有誰呢？
那些和我一起玩嘎拉哈的小夥伴們，你們在哪兒？
⑺ 哈拉巴肉是哪個部位嘎拉哈 哈拉巴肉是什麼部位嘎拉哈
1、哈拉巴是滿語，其實就是取自豬背脊前方到肩胛骨處的肉，屬於豬隻身上運動量較大的部位。肩胛肉的肉味豐富、有著迷人的肉香，加上帶筋又有油脂，能夠做多種烹調變化。
2、因有筋此和有肉，吃起來口感好，用途廣泛，過去罩扒物也是價位最高，俗稱「上肉」。現代人大多不喜歡油脂過多的肉質，因此肉攤販賣時大多會把皮和厚厚的豬油脂肪層去掉才賣物液給消費者。
⑻ 春節供奉嘎拉哈好嗎
供奉嘎拉哈可以幫助人們進入有福氣的狀態，可以讓人們在春節慶祝活動中體會到溫暖、和諧的心情，也可以表達大家對於新的一年此檔的美森段亂好祝願，所以在春節供奉嘎燃悄拉哈是可以的。
⑼ 你好！東北有一種嘎啦哈根，學名什麼謝謝！
羊拐（新疆叫做阿斯克。東北地區叫做「嘎拉哈」，源自滿語：gachuha。）是舊時代北方（尤其東北）小女孩的玩具，是羊的膝蓋骨，只是後腿有，共有四個面，以四個為一副，能提高人們的敏捷力。以小羊拐為上品這種骨頭不僅在羊身上有，豬牛閉頌身上及野狍子身上也有。
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