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銅陵有哪些好吃的

發布時間: 2022-02-23 00:49:54

⑴ 銅陵有什麼好吃

銅陵白姜
銅陵生薑系銅陵「八寶」之一,多年生草本植物,一年生栽培作物。
銅陵生薑經安徽省農科院園藝所科學鑒定,屬白姜,排姜類型。鮮姜皮為白略呈黃色,姜塊成佛手狀,瓣粗肥厚。姜指飽滿,色白鮮嫩汁多,味辣而不嗆口,屬多功能食用產品。銅陵生薑以「塊大皮薄,汁多渣少,肉質脆嫩,香味濃郁」等特色而久負盛名。
銅陵生薑的營養十分豐富。據化驗資料分析,生薑除含有姜油酮、姜油酚、姜油以外,還含有蛋白質1.4%、糖8%、脂肪0.7%。此外還有人體所必須的鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血栓和無機鹽等營養成分。老薑具有健胃、止血、順氣去寒、化痰解毒、發汗消熱、調味蔬菜、增進食慾等功能。銅陵人喜食生薑,並視生薑為良葯,銅陵有民謠:「一片生薑,勝過丹方」、「一杯姜湯,老少健康」。
銅陵產姜的歷史悠久,早在春秋時就有種植。在北宋年代,銅陵已成為全國著名的生薑著名產區,並被列入朝廷貢品。據嘉靖〈銅陵縣志〉記載,明代銅陵生薑已成為「熱門」特產。「邑產姜、蒜、薴麻、丹皮之類,近亦間有販賈者,但遠人市販者居多。」(清.趙錦風〈俗篇.新城記〉)。清順治13年(1656年),〈銅陵縣志.物產〉記載,當時姜的產量「每歲不下十萬擔」。 至民國年間,年產量約720噸左右。時大通經營生薑的私營行商有6家,每年采購鮮姜銷往安慶、蕪湖、鎮江、揚州等地,象安慶的「胡玉美」、揚州的「四美」、鎮江的「恆順」等有名的醬園采購銅陵生薑,加工糖冰姜、糖醋姜、醬姜等。建國初,生薑仍以私商經營。50年代末60年代初,因片面的抓糧食生產,生薑種植面積受到影響,生產量亦減。80年代,在積極發展多種經營的方針指導下,面積與產量均不斷增長,生薑除供銷社收購一部分外,大都為醬園長直接至產地收購,或姜農運至市場自銷。1964~1990年,供銷部門收購量最大的為1966年,計收購60800公斤,最少為1978年,僅收購350公斤。 在70年代年種植面積徘徊在200畝左右,年產生薑一般為150噸左右。十一屆三中全會後生薑種植發展較快,1980年種姜315畝,總產324.3噸;1985年種姜945畝,總產1122.6噸;1990年種姜1362畝,單產1113公斤,總產量1516噸。隨著生薑產業化開展的有聲有色,成效顯著,姜農種姜積極性空前高漲,2005年生薑的種植面積已達到8000畝,總產量達到1萬多噸。涌現出一批龍頭企業,產品有五大類40多個品種。「銅官樂」牌開胃姜、富硒銅陵白姜,「和平」糖醋姜獲得安徽省名牌農產品稱號,「大院」牌糖醋姜獲安徽特色農產品稱號。姜製品銷售范圍為周邊縣市、一些大中城市超市及出口歐盟等市場。

銅陵鳳丹
銅陵丹皮主要出產於新橋鎮和金榔鄉,其中新橋鎮鳳凰山地區的鳳凰、牡丹、陶鳳三個村,由於獨特的土壤、氣候條件所產的丹皮被歷代醫葯實踐證明為葯效最好。《中葯大辭典》明文記載:「安徽省銅陵鳳凰山所產丹皮質量最佳」,故稱鳳丹。
鳳凰山地區位於長江南岸,屬亞熱帶濕潤氣候,四季分明,雨量充沛,無霜期較長,光照充足,土質為金沙土質(該土質在分類學上命名為紅壤性麻砂土),適宜丹皮種植,且該地區又無工業和化肥農葯污染,植保保護較好,所以種出的丹皮質量好,經濟價值高。
銅陵鳳丹種植歷史悠久,據史考,在崇禎年間(1628-1644年)鳳凰山地區的牡丹皮生產發展到相當規模,到清代,鳳凰山的三條沖東山、西山地區已發展成為全國著名的牡丹皮生產地區,鳳丹也成為名貴出口特產,據清代撰修的《銅陵縣志》把生產牡丹皮列為本縣主要物產之一,「邑產、姜、蒜、薴麻、丹皮之類,近亦間有服賈者,但遠人市販者居多」的記載,同治年間(1862~1872年)銅陵牡丹皮一度緊銷,鳳丹皮市價昂貴近達「萬斤稻穀易其擔」,清末民初年間,是銅陵歷史上丹皮生產的鼎盛時期,1924~1926年間,產量曾達700噸,以後由於時局動盪,丹皮運銷困難,丹皮產量逐年下降,1949年銅陵鳳丹僅產21噸,解放後,人民政府十分重視丹皮生產,從1953年開始,牡丹皮生產列為國家統一購銷物資,價格穩定,國內外需求量大,1985年種植面積256.2公頃,產量達113.9噸,1992年產丹皮591噸,1995年丹皮937噸,2000年產丹1140噸,解放後至八十年代丹皮是由國家葯材公司統一收購、經銷;進入九十年代則有不少個體葯材經銷商參與經銷。1992年國家農業部授予新橋鎮鳳凰山地區中國南方牡丹商品基地,使我市丹皮種植及生產得到長足的發展。目前已有一萬畝生態牡丹園,年產牡丹皮1000噸,其中鳳丹700噸,二十世紀九十年代末,丹皮受主要出口地區東南亞金融危機的影響,價格大跌。
鳳丹所含的化學成份有芍葯甙、丹皮酚、丹皮甙、丹皮多糖、苯甲酸、甾醇、揮發油等多種物;其中丹皮酚含量的高低是檢驗丹皮品質優劣的主要指標,我市目前主要加工產品為丹皮酚,用來做抗心血管系統疾病的葯物,還可作為牙膏、香皂、花露水等日化產品添加劑,如食品防腐、衛生保健等方面大有市場潛力。
1998、2002年銅陵縣醫葯有限公司「銅鳳」牌鳳丹皮被安徽省人民政府授予「安徽省名牌農產品」。1999年,「鳳丹皮」作為國家「農協會」的指定產品,參展北京國家「農博會」。作為安徽省名牌農產品,「鳳丹皮」還先後參加了在廣洲、西安、上海、深圳、珠海、合肥等地農產品展銷會。

銅陵茶干
銅陵茶干在本市及周邊有一定的消費基礎及美譽度,它是近幾年興起的名優農產品。特點口感細膩、久嚼不爛、營養豐富,回味元窮,適宜不同層次不同年齡段人群食用。
銅陵茶干主要有銅陵月亮食品公司和銅陵八寶食品有限公司生產。
銅陵月亮食品公司產品有三大系列十二種新品種。(一)休閑系列:45g麻辣、65g無糖80g五香、80g雞汁、80g低脂、110g高鈣。(二)烹調系列:150g原味、300g五香、400g高鈣、500g烹調食用干。(三)禮品系列:20袋裝五品種小禮盒、26袋裝五品種大禮盒。2000,2004年銅陵「月亮」牌茶干獲安徽名牌農產品稱號。產品已打入南京、合肥、蕪湖等大中城市,並成功入駐沃爾瑪國際大賣場及南京蘇果超市。
銅陵八寶食品有限公司主導產品金八寶豆乾有400g、227g、200g、148g、80g、118g、45g麻辣茶干、80g香乾、110g火腿干、98g麻辣串。茶干銷往上海聯華、南京蘇果超市公司、深圳華潤、深圳萬家、深圳百佳、家樂福、中國沃爾瑪等中國知名超市公司。

銅陵野雀舌
銅陵野雀舌茶簡稱野雀舌,為歷史名茶,屬綠茶類。乾隆飲後譽為「江南佳茗」。
野雀舌在明未至清未年間就有生產,民國十一年(1922年)記載:(安徽省六十縣產業調查表)野雀舌,產銅官山和東鄉、西鄉等山區。制茶方法:以生葉用火烘焙,茶葉質量:質濃而味清香,惟所產甚少,年產百擔,每擔百元,銷售蕪湖順安。┉┉但以後野雀舌工藝失傳「。
1987年高級農藝師解子桂女士創意策劃了名優茶開發項目,提出新的制茶工藝設計,對歷史名茶野雀舌進行恢復和研製。1992年2月28日市農經委邀請了省內外茶葉專家對開發名優茶的可行性進行了論證,1992年4月22日及1993年4月20日野雀舌樣二次送農業部茶葉質量監督檢驗測示中心鑒評,認定為名茶評語:外形微扁、形似矛、嫩香、滋味鮮爽、湯色清澈明亮、葉底嫩綠明亮。生化及衛生指標均達到國家規定標准。1993年松蘭茶也鑒評為名優綠茶。
野雀舌1997年注冊為五松山牌,1999年2月茶名又進行注冊,1999年在市農經的組織下,又邀請了省內外著名茶葉專家、市技術監督局、市科委、農委有關專家對五松山牌野雀舌Q/WSC-01-1999、松蘭Q/WSC-02-1999進行了審定;並由市技術監督局備案(QB328-1999、QB329-1999)。
野雀舌從1987年-1992年平均年產量331千克左右;1993-1998年,平均年產量穩定在450-500千克;一直未達到5000千克的歷史年產最高水平。松蘭茶1991年-1993年平均年產量918千克左右;1994-1998年,平均年產量穩定在15-20噸;2000年以後一直穩定在70-80噸。
野雀舌茶由五松茶林場組織生產。野雀舌茶及松蘭茶1992年、1995年兩次獲得省級名茶並授予優質農產品稱號;1992年獲銅陵科技一等獎;1993年獲安徽省星火四等獎;1994年榮獲首屆「中茶杯」一等獎;1995年二屆中國農業博覽會金獎;1999、2001年連續兩年獲得中國國際農業博覽會名牌農產品。松蘭茶1995年獲銅陵科技進步三等獎。

⑵ 銅陵市、縣個有哪些好吃

桂林米粉,特味面館,205面館,老黃牛肉面,和和豆漿,電大燙菜,小夏混沌,霞子炸醬面,3平方奶茶,小饞嘴爆米花,阿香婆,香噴噴煲仔飯,統領對面的蓋澆飯,阿郎燒烤,機廠燒烤,關東煮,銅陵縣烤鴨脖子,御吖鴨脖子,六中燙菜!!哈哈

⑶ 有誰知道銅陵有什麼好吃的小吃一條街,地址在哪裡

銅庄的龍蝦,還有步行街的小吃,楊家山的那條街的面館,蓋澆飯,都挺好的,南天大市場後門有一家『胖胖熊「,那家的土豆粉不錯,還有幸福村,觀塘。都有好多好吃的小吃,江南文化園的夜還好

⑷ 銅陵有什麼好吃的!!!

很多,,基本生意好的都好吃!!!

⑸ 銅陵的有什麼特色好吃的小吃呢

銅陵縣的小刀面

步行街的臭豆腐

幸福村的羊肉串

小辣椒的燙菜

阿香婆的火鍋

發糕,米粉粑粑

太平街燒餅 銅陵縣的臭干

美華後面的那家燒烤
鐵道口的小姚燒烤

步行街上的1元一個的麻辣餅

楊家山四院對面有家混沌

雅戈爾大酒店那條路一直往前走,到華茂商城門口的右邊有一家淮南人賣的一塊錢三個餅

曉鄭羊肉串

辣子村 綠色生態園的椒鹽豬手

羊肉串:在石城廣場 下面的路口有一家,有點年代的 「老奶奶」羊肉串,羊筋味道8錯

⑹ 銅陵有沒有好吃的

有,好多呢
銅陵的太平鄉去吃太平的臭乾子,可以到大通去吃那兒的生薑。銅陵的八寶(金銀銅鐵硫生薑大蒜麻)就有三個是關於吃的。當然了要是小吃的話城市都一樣想吃什麼只要有錢就可以了。銅陵的龍蝦和大排擋也挺有名的,幸福村的和銅庄的

⑺ 銅陵有什麼好吃的

銅陵本地產的腌制的生薑啊 大蒜啊 臨近的順安的酥糖啊(這個是我比較喜歡吃的 - -) 說實話好像也就這些- - 建議你去鳳礦玩 應該會有收獲 吃的玩的都有 只是這個時節不知道還有木有鳳丹花看了- -

⑻ 銅陵有什麼好吃的 美食

銅陵大豆,生薑,太平大蒜,大腸面,雞湯面,汀洲大豆,銅陵酥糖,銅陵雞湯面,銅陵大腸面,銅陵烤魷魚,銅陵蘿卜等安徽銅陵美食

⑼ 銅陵有什麼美食

我來給你簡要介紹下:
1、銅陵茶干
銅陵茶干也叫大通茶干,明朝就開始生產,已有400多年的歷史。由於大通鎮系通往佛教聖地九華山的必經之路,全國各地以及韓國、印度等國朝聖拜佛的香客,因解吃素食之需,都要購買一些大通茶干。
2、順安酥糖
銅陵酥糖別名「順安酥糖」,因產於銅陵縣的順安鎮而得名,始制於唐代末年。採用優質麵粉、精細白糖、純黑芝麻,配以適量的桂花、青梅、金桔餅等精製而成。特點是鬆柔甜潤、成條不散。
3、項鋪生腐香
每年臘月和正月是鄉村傳統食品加工作坊忙碌的日子。樅陽縣白盪湖之濱的項鋪鎮豆製品歷史悠久,具有一定規模,品種由最初的豆腐、千張、茶干發展到後來的生腐、素雞和臭乾子等近10個,每個品種都獨具特色、頗有名氣。
4、白盪湖大閘蟹
白盪湖大閘蟹是安徽省安慶市樅陽縣白盪湖的特產。樅陽白盪湖大閘蟹以其個大、色鮮、味美、品質純正等特點,深受市場青睞。白盪湖大閘蟹的特徵:外觀。背面呈青色,腹部灰白色,黃毛金爪,背部覆蓋堅硬的背甲。附肢為一對大螯和四對步足。鮮活程度。色質清晰,外殼、螯足、步足完整,行動敏捷。氣味。具有淡水大閘蟹特有腥氣。口味。蒸熟後食用,鮮而不膩,肉質滑嫩、爽口,食後留有餘香。
5、樅陽刀魚
刀魚,又稱刀鱭,毛鱭,是一種洄遊魚類,與河魨、鰣魚並稱為中國長江三鮮。平時生活在海里,每年2—3月份長頜鱭由海入江,並溯江而上進行生殖洄遊。產卵群體沿長江進入湖泊、支流或就在長江幹流進行產卵活動。由於長江污染加劇以及濫捕濫撈,刀魚產量逐年下降。
以上經供參考,還請採納,謝謝!

⑽ 銅陵有什麼好玩的好吃的呢,求推薦

銅陵八景
鷂山盆景 :鷂山像個環形盆地,四周高,中間低.新春一到就山花爛漫,翠柏青青,十分美麗.因而人們稱之為"鷂山盆景".
南湖落雁 :銅陵縣城關以南,有一片湖,稱為南湖.每年一到秋天,成群的大雁自北飛想南方,途經南湖時,便暫停下來棲息進食.故稱"南湖落雁".
鳳凰曉月:銅陵市東南郊的鳳凰山,有一塊 鳳凰落腳石.傳說在古代,當月亮剛剛升起時,成群的鳳凰就站在這塊石頭上翩翩起舞,留下的這塊石頭便叫做落鳳石.這雖是一個美妙的傳說,但古人卻給它起了個雅緻的名字,叫"鳳凰曉月".
新廟晨鍾 :在銅陵市去獅子山區的路旁,有個村莊叫"新廟村".傳說這里曾經有過一坐佛寺廟宇,每當拂曉的時候,寺廟里的和尚就撞起銅鍾.那清脆洪亮的鍾聲能傳遍整個銅陵,給人以太平盛世的感覺.因此,人們給他起名"新廟晨鍾".
橫港歸帆 :每當夕陽西下時,一艘艘掛著白帆的船從遠處歸來.站在銅陵江段橫港碼頭上,人們可以欣賞到帆船歸航的壯麗景象.從此這里便成了一個勝景,名曰:"橫港歸帆".
金牛觀樹 :在銅陵市郊鳳凰山上,有兩棵相擁相繞的連理樹,名叫"相思樹".這是兩棵樹隔著一條河相擁著,就象戀人一樣緊緊擁抱在一起,傳說是牛郎織女的化身.而在不遠的金牛洞,有一頭金牛,傳說是帶牛郎上天的神牛,它天天望著"相思樹",希望天下有情人都能終成眷屬.白頭偕老.日久天長,這個景緻便有了美麗動人的名字:"金牛觀樹".
白鶴望江: 在通往銅陵長江大橋的路旁,原有一片松樹林,裡面長年棲息著許多的鶴,它們很幸福安寧的生活著.後來人們亂砍伐樹木,迫使白鶴離開家園欲飛向長江對岸的另一片松樹林.但它們飛不過那麼寬的長江,只好在快到長江的的發停下,天天望著長江,希望有朝一日能夠飛過長江去.人們為了告誡那些亂砍樹木的人,要保護樹木與綠色生態環境,便給這一景觀起個"白鶴望江"的名字.
西江夕照 銅陵市區地處長江向北拐的地方,銅陵人稱之為西江.每當太陽快下山時,余輝便落到江面上,給人一種"一道殘陽鋪水中,半江瑟瑟半江紅"的感覺.於是,人們便給它起了個美麗的名字:"西江夕照".
銅陵好玩的地方推薦
銅陵鳳凰山

鳳凰山位於銅陵縣順安鎮南部,屬國家AA級風景區,鳳凰山形勝鳳凰,由橫山、面山、靈風山、潭山、金山等構成。境內山清水秀,風景如畫,是銅陵家喻戶曉的旅遊勝地。早在明朝「景泰」年間,詩人周鐸就書寫「廬外山高播半天,石也孤井聚甘泉,鳳凰一飲千年後,尚有遺跡萬古傳」等十六首「鳳凰八景」組 詩贊美過鳳凰山
該景區於 1998年被確定為省級風景名勝區,現為國家2A級風景區.主要景點為鳳凰山牡丹園、相思樹、滴水崖、鳳凰落腳石、金牛洞古采礦遺址、金榔古樹名木、陳翥墓、大明寺(王荊公書堂)等等。
天井湖
天井湖位於市區主幹道長江西路北側,以堤山自然分割為東湖、南湖和北湖,三湖水面通連,距銅官山約5公里。湖中有一口「上通天,下通海」的井,名曰天井。湖因井、園以湖而得名。天井是坐落於天井湖公園的一大奇觀,因地下湧泉,終年高出湖水面2米左右。
公園面積1646畝,其中湖面1222畝,環湖有七座各具特色的山丘。公園自1972年開園以來,已先後建成兒童樂園、旱冰場、遊船碼頭、天井茶室、溢沁園及長廊水榭、九曲橋、通天閣、山谷碑林、牡丹園等30多處遊憩場所和風景點,加上燈飾工程和觀湖、臨湖兩廣場的裝扮,可謂名山與勝水競秀,新景與古跡爭輝。具體可分為「五松勝游、夜吟聞杵、木魚紅鱗、三千畫卷」等八大風景區。其中,「五松勝游」自公園大門至南湖九曲橋,陸地面積最大,五松山雄峙其間,為公園主景區。
銅陵大士閣
作為「大九華山頭天門」的「大士閣」是我國一座著名寺廟,它位於銅陵市大通鎮南面的神椅山下、青通河畔,大士閣經多次修繕建設,陸續建了天王殿、大雄寶殿、三聖殿、大願殿、伽藍殿、祖師殿和功德堂、大慈殿、阿羅漢書畫院及五百羅漢堂等廟宇。
大士閣前東北方600餘米處便是青通河與長江交匯處,有一座雕工精細、建造精美的大型漢白玉牌坊。牌坊正面,上面雕有已故原中國佛教協會副主席、九華山佛教協會會長、九華山祗園寺方丈仁德大和尚所題的「大九華山頭天門」七個大字,下面方柱上雕著楹聯:大士常住三摩庄嚴地廣渡眾生出苦海,靈心行願九載建寶剎普現明耀照世門;牌坊背面,上面雕著「國泰民安」四個楷體大字,下面方柱上雕著一幅楹聯:玉成廣宇全憑賴檀越信士能工巧匠,弘傳佛法須仰仗護法龍天正信僧俗。

長江大橋公園
銅陵長江公路大橋位於銅陵市羊山磯下游600米處,是徐州至屯溪南北貫通線跨長江天塹的特大橋梁。大橋全長2592米,其中主橋長1152米,引橋長1440米,橋面寬23米,作為預應力鋼筋混凝土雙塔雙索麵斜拉橋,其綜合性能屬國內一流,國際先進。大橋橋身輕盈美觀,體現了當代橋梁建設的美學思想。

大通
大通,是一座具有千年歷史的江南名鎮,位於安徽省銅陵市西南,地處長江下游南岸,西北與樅陽隔江相望,南以青通河與貴池、青陽交界,距「世界公園」黃山僅有180公里,與中國四大佛山之一九華山相隔90公里,銅青公路、銅貴公路、沿江快速通道和合銅黃高速穿境而過,是進出皖南旅遊區的樞紐和重要通道,是安徽「兩山一湖」(九華山、黃山、太平湖)的北大門,是九華山頭天門的所在地。 安徽銅陵市大通古鎮歷史上曾與安慶、蕪湖、蚌埠並稱為安徽四大商埠,至今仍留有大量的徽式建築和古街道,為研究中國古代水運史提供了詳實的依據。