A. 去土耳其旅遊有哪些不能錯過的地方
1，藍色清真寺是去土耳其必打卡的地方之一，也是土耳其最著名的景點了穗謹，從赫拉波利斯山坡上流淌下來的滲枝溫泉，富含濃濃石灰質，把整個山都變成了白色，看起來像是一大塊棉花一樣的城堡就是棉花堡了。潔白的棉花堡在藍天的襯托下，總是美得不像話。而其中最不能錯過的就是棉花堡的日落，當陽光一點點由金色變成緋紅的玫瑰色，棉花堡猶如一朵蓮花，幻化出美妙的光影。土耳其千萬千萬不要錯過熱氣球，很多妹子去土耳其就是奔著這個去的，叢族敏跟著自己的對象去坐氫氣球真的是非常浪漫了，你可以乘坐熱氣球觀看卡帕多奇亞全景，清晨熱氣球數量眾多，各種顏色的巨型氣球漫天飛舞，就如童話世界一般奇妙。
B. 土耳其有什麼好吃的
問題一：土耳其什麼好吃 土耳其冰激凌，都那其堡，土耳其烤肉串，土耳其咖啡，土耳其比薩，艾庫梅庫麵包，最好吃的當屬「卡巴」就是土耳其烤肉，卷在面餅里，加上各種蔬菜！
土耳其菜與中搐菜，法國菜並列為「世界三大美食國家」。
問題二：土耳其好吃的餐館有哪些 1、卡帕
如果你沒坐過熱氣球，卡帕是初體驗的最佳選擇；如果你沒吃過土耳其餐，卡帕也是初體驗的最佳選擇。
這里的餐食比較清淡，鮮少有重口味，主打鄉村風味，若是你入住在格雷梅區，熱情洋溢的服務員和洞穴前身的餐廳建築，就能帶你來一次卡帕之旅。
2、pide house restaurant
罐悶牛肉是卡帕地區的必選菜，每家的味道都各有特色，建議去卡帕一點點一次，看著瓦罐罐頸被敲碎，濃烈的食材流淌出來的時候，口水已經流一地咯。
同時，這家飯店的烤魚是一絕，非常細嫩的魚肉，表皮被煎得酥脆。
電話：+90 384 271 3055
地 址：Hakki Pasa Meydani Merkez Camii Karsisi No: 16, Goreme, Turkey
3、Old Cappadocia Cafe & Restaurant
都說土耳其人會做茄子，如果一個女人不會做茄子大餐就嫁不出去，而在卡帕，Old家的茄子是特色，每道菜都會配上茄子，有時還會配上大辣椒，雖然不夠辣味，但至少能解重口味的饞。
他們家的瓦罐有全素的，已茄子為主，不過我覺得也加了肉沫，所以若是並不是做給全素者吃的。
同時，Yeni Reki的酒中文名為獅子奶，遇礦泉水就變成了乳白色，是土耳其的國酒。只是不適合中國人口味，一股子藿香正氣水味，試一口就能治百病（笑）。
地 址：Hakkipasa Meydani Isalli Mah. No:8 | Merkez Camii Karsisi, Goreme 50180, Turkey
電話： +90 (0384) 271 28 58
4、One Way
非常美式的土耳其餐廳，雖然都是本地服務員，但男的帥女的火，餐廳和每道菜餚的風格也分外美式，同時它的咖啡區域被tripadvisor評選為卡帕最佳下午茶的選址。
番茄牛腩和酸奶是推薦，第一口的酸奶並不驚艷，還有些酸，第二口之後就甜了。
意麵也是推薦，尤其裝面的盤子，將面的內容都畫了上去，很有食慾。
地址： Uzun Dere Cd, Goreme, Turkey
電話號碼： 3842712340
問題三：去土耳其旅遊,有哪些好吃的美食? 土耳其美食非常多。上次去土耳其，我們一群吃貨，肚子都撐爆了，興奮的狂發朋友圈。
但土耳其的信號一點都不好， 幸虧當時有人在國內租了一個隨身WiFi，於是這個WiFi就成了我們的核心領導，一拖五，我們寸步不離，難舍難分，笑死我們了。其實我原來出國也在機場和網上租過WiFi，但信號都不好，差點沒把我氣死 ，但這次用的還真不錯，速度很快，從不掉線。據說這是目前唯一可以智能切換網路信號的WiFi。就是名字很難聽，叫小蝌蚪WiFi。
問題四：土耳其最好吃的美食 土耳其料理在世界上是很有名的，其新鮮材料所具有的鮮美味道是一般佳餚無法媲美的。料理的種類也非常多：有各種湯菜，有種類繁多的冷盤，以及各種肉料理和魚料理。飯後，還有著名的土耳其點心和糕點等，最後是土耳其咖啡。在土耳其國內種植著各種各樣的水果、蔬菜，另外由於土耳其三面環海，盛產多種多樣的魚類。所以土耳其料理全部使用新鮮的材料製成。
土耳其烤肉
在土耳其見了真正的土耳其烤肉，才知道在國內對土耳其烤肉的了解是那麼的貧乏。壯觀的烤肉柱，四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店，已成為歐美街頭一道亮麗的風景線。其經久不衰的火爆場面令人嘆為觀止，流連忘返。
keskek
特別為節日准備的食物和飲料常有象徵意義，花費時間也較長，是土耳其美食的一個組成部分。婚慶宴會上提供米飯、蔬菜、豆子、鷹嘴豆、果汁及肉類主菜。幾乎每個地區的婚宴餐桌上都會供應keskek（小麥和肉舂搗而成）
冰淇淋
品嘗街道旁貨攤上出售的冰淇淋是一件不能錯過的事，其味道十分地道。冰淇淋通常與蘭花根混合在一起，蘭花根非常耐嚼並有著纖維質地，感覺十分獨特，一定要嘗一嘗。
Ayran
Ayran是一份以酸奶為基礎的當地飲料，半冰凍、酸、多泡沫，比奶製品更稀薄，尤其是街頭小販賣的Ayran，是消夏解暑的好飲料。
土耳其茶
土耳其茶是全國性的飲品。在土耳其東部黑海沿海陡峭翠綠的山脈斜坡上，布滿了一片片茶園，當地人將其採摘，烘製所成土耳其茶。傳統上，土耳其飲茶方式是先用一個小罐茶葉和一大壺開水，然後把少量的濃茶放進鬱金香形狀的玻璃杯中，再放上適量的熱水，把茶沏成想要的濃度就可。
土耳其蜜餞和秘制芝麻糖
當地人稱呼其為Turkish Delight或Lokum，是在土耳其必買的零食或小吃。遊客最好是購買新鮮的而不是已經被裝在盒子里的；樣式也可以很多而不要只買古板的玫瑰或檸檬味道的糖果帶回家。購買土耳其蜜餞最佳的地方時伊斯坦布爾的商店。
問題五：土耳其有什麼特色小吃 據說世界上最講究吃的第一是中國，第二是法國，第三是土耳其。土耳其地處歐亞大陸交界處，東西方文明在這里碰撞、交融，當地小吃也像其文化一樣豐富多彩。比如土耳其傳統冰淇淋，它的主要成分是山羊奶和蘭莖粉。蘭莖粉是把野生蘭花的根莖壓碎製成的。土耳其冰淇淋某種程度講只能是土耳其人專享的美味，因為當地的野生蘭花是不允許出口的。遊客可以在土耳其各地的咖啡廳或街頭餐車上買到這種冰淇淋。由於冰淇淋制工藝不加水，所以即使是將冰淇淋倒扣過來也不會掉，堪稱是世界上最硬的冰淇淋，也有人稱其為會飛的冰淇淋，是唯一能用刀叉吃的冰淇淋。土國冰淇淋售賣方式極富熱情和快樂，充滿趣味性，能為客人和孩子們提供豐富的的娛樂效果和開心的購買體驗。而土耳其烤肉快餐起源於古老的土耳其帝國宮廷烤肉宴會，後流傳至民間，因其製作方式簡便、快捷、味道鮮美獨特而漫延整個中東地區，現已成為世界各地一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一。還有橄欖油涼拌菜、zerde、keskek、沙拉特等等，保證你吃了之後，回味無窮。
問題六：土耳其人吃啥 土耳其的烹飪技術在世界上是非常有名望的。曾有人這樣說過，世界上有三個國家最講究吃，第一是中國，第二是法國，第三就是土耳其。他們特別愛吃羊肉，尤以羊腦髓為最珍貴，認為羊腦髓是上等的補品。他們對蔬菜中的茄子倍加偏愛。因此，烹制茄子的菜餚品種能多達幾百種之多。在土耳其人們的心目中，「轉烤羊肉」是極受歡迎的。樂於邊轉烤羊肉，邊從外圍削下些肉片，鋪在大餅上吃，認為這樣削下來吃肉嫩、酥香味美。他們很喜歡吃大米，不過他們用大米主要不是做主食，而是和羊肉湯一起當菜吃（即為羊肉大米湯）。他們還喜歡用麵粉、牛奶、糖和榛子做的各種甜味食品。按他們的用餐習慣，這是正餐的最後一道。
土耳其人在飲食嗜好上有如下特點：
①注重 講究菜餚的鮮、脆、嫩，注重烹調技法和質量。
②口味 一般口味不喜歡太咸，愛帶甜味道。
③主食 以面為主食，喜歡吃大餅，也愛吃點心或米飯。
④副食 愛吃羊肉、牛肉、雞、魚、蛋類；蔬菜喜歡茄子、胡蘿卜、青椒、洋蔥、黃瓜、土豆、白菜、西紅柿等；調料愛用橄欖油、玉米油、蒜、糖、胡椒等。
⑤製法 對炸、煎、烤等烹調方法製作的菜餚偏愛。
⑥中餐 喜愛中國的 *** 菜。
⑦菜譜 很欣賞什錦大拼、烤全羊、栗子燒白菜、烤肉、砂鍋羊頭、口蘑扒茄了、北京烤鴨、薄荷鮮桃、手抓羊肉、番茄牛肉排、燒麥白、香酥雞等風味菜餚。
⑧水酒 喜歡喝涼開水、礦泉水、牛奶、咖啡、桔子汁，也有人喝葡萄酒和啤酒；日常習慣喝紅茶。
⑨果品 喜歡吃糖果；也愛吃水果中的香蕉、蘋果、無花果、荔枝、石榴、葡萄、西瓜等；乾果喜歡核桃仁、榛子、松子、葡萄乾等。
問題七：伊斯坦布爾有什麼好吃的 土耳其的伊斯坦布爾，是個旅遊城市，更是一座美食城，不僅伊斯坦布爾，整個土耳其都愛美食，那伊斯坦布爾有什麼好吃的，一會兒就介紹。 伊斯坦布爾消費的麵包很多，也對，它是西歐國家，麵包就是他們的主食，愛喝葡萄酒，吃羊肉，這里的美食美在精緻簡單，他們用的是最好的食材，以便能做出最好的美味，土耳其做的肉類和魚類美食都很出色，另外這里的美食種類分的很清楚，很豐富，就像中國一樣，湯是湯，菜是菜，點心甜點，飲品水果，樣樣都很出色，先看看前菜，梅澤雷魯，顧名思義，就是飯前吃的菜，很開胃可口，怪不得作為前菜呢，還有切魯凱斯塔烏烏，另外這些奇怪的名字都是中文音譯過來的，聽起來稀奇古怪，關鍵是要嘗起來好吃，先看這道菜，是雞肉和核桃仁的混合，還有大蒜，是一道冷盤，挺好吃，再是齊齊要福德依，翻譯過來大概就是肉丸的意思，很多配料，很香，好吃，再是酸奶湯，這個聽起來好多了，開胃的湯，說到湯類，這里有打成雞蛋花的湯還有其它各式各樣的湯類等你來品嘗，炒飯也有很多種，牛肚湯炒飯，簡單炒飯，還有特別加入葡萄乾等炒飯，眼花繚亂。
再是乳酪和肉類的完美搭配，雖說吃這個容易發胖，但不能虧待自己的嘴巴，要是再問伊斯坦布爾有什麼好吃的，不得不說的就是這的色拉了，色拉分成好多種，這里就不一一列舉了。說到土耳其美食，烤肉是必須提到的，土耳其把烤肉做到了極致，迴旋式烤肉，大塊的肉上面烤的金黃，用快刀把上層片下來，放入潔白的餐盤中，再在旁邊放上醬汁，那種誘惑是難以忍受的，再是用橄欖油拌的冷盤，橄欖油的香就不用我說了吧，還有在晚上的時候，我們這邊吃宵夜，他們是喝東西，一種乾果漿，說成豆漿類的飲品可能有點不像，就是香噴噴的飲品吧，暖胃，安神。再是這里的紅茶，和紅酒一樣有名，而且這兩樣都很受歡迎，是現代社會人們最愛的兩樣紅色飲品，再是多拿卡巴，就是上面所說的迴旋式烤肉很好吃的那個，以上就是你想知道的伊斯坦布爾有什麼好吃的答案。
問題八：土耳其是世界三大菜系之一，有哪些好吃的菜？口味怎麼樣？ 肉夾饃比較有名，味道很好，我的最愛。。
問題九：土耳其人在飲食方面有哪些禁忌 土耳其的蔬菜非常豐富，常用茄子、西紅柿、青椒等
●土耳其的主食主要是麵包和各種餅，很少吃米飯，也沒有面條和粥
●土耳其大部分的菜以羊肉為主，牛肉和雞肉也有供應，沿海一帶可以吃到新鮮的魚
●土耳其人很愛喝茶，茶以小杯盛載，味濃，可以加糖，但不加奶
●土耳其人吃飯時用刀、叉、勺，完全是西餐的吃法，先喝湯、酸奶餐中有各種飲料、酒類(主要是啤酒、葡萄酒)，餐後是咖啡或紅茶．
問題十：土耳其什麼特產比較好吃啊？最近朋友要去土耳其旅遊，我要好好坑他一筆。 軟糖(推薦有乾果仁的那種,個人吃很好,送人吃也很好)土耳其紅茶(不澀,不苦,加一顆到兩顆方糖,口味絕佳吖)無花果乾(個人很喜歡,個頭大,又飽滿,在當地...
C. 土耳其美食有哪些
土耳其美局慧握食：
1、貽貝多爾馬
多爾馬其實是一種前菜，但在伊斯坦布桐慶爾街上可以找到很多貽貝多爾馬，一般價格為2里拉／3個，就是將米飯塞進貽貝里，吃的時候打開，並擠上檸檬汁去掉腥味，清爽、美味！
2、芝麻麵包圈
這是小攤上最常見的灑滿芝麻的圓形麵包圈，剛烤出來時特別香。在土耳其也是一種比較常見的小食，街上時常能看到頭頂著一大筐芝麻碧斗麵包圈的小販。
3、伊斯坎德爾烤肉串
配合酸奶一起吃的旋轉式烤肉，片下來後就著米飯一起吃更香，但是也有遊客接受不了伊斯坎德爾的特殊味道。
4、鷹嘴豆米飯
通常在路邊的一些玻璃手推車里販賣，很多伊斯坦布爾的計程車或巴士司機在午休時會點上一份當做午餐。
5、魚三明治
魚三明治是伊斯坦布爾的本地特產，在本地人群中相當受歡迎。做法是用炸過的咸青花魚配上麵包，裡面加上少許蔬菜，吃時撒上鹽，擠上檸檬汁。在加拉太大橋附近有很多魚三明治的攤子，一份的價格約為5里拉。
D. 我想問一下土耳其有什麼好吃的美食
1、土耳其烤肉
在國內各大城市的街頭巷尾，也總能看見各式各樣，打著土耳其烤肉旗號的餐飲店或小吃攤，販售諸如烤肉肉夾饃與烤肉拌飯、烤肉卷餅甚至烤肉拌面等以烤肉為核心的各類食物。通勤途中的上班族與放學歸來的學生總會循著烤肉的香氣，來到旋轉著的烤肉架前，買一份烤肉墊墊飢，繼而歸去。到了土耳其旅遊，一定要嘗嘗最正宗的土耳其烤肉了！土耳其烤肉色澤油亮、香嫩可口，搭配面餅、泡菜、西紅柿等一起食用，大口咬下去，真的不要太美好！
2、土耳其卷餅
在土耳其堪比沙威瑪烤肉三明治的火碰鋒斗紅街頭美味－卷餅。有各式各樣的內餡任君挑選，像牛肉、羊肉、起司、蔬菜或是阿達納烤肉，但最推薦雞肉口味，帶著邊走邊吃非常方便。重點就是餅一定要煎過，才會香酥脆，另外肉如果先用醬汁（通常會辣）炒過會更香，吃起來也不會笑磨柴柴，跟那些土耳其色素沙拉非常搭。
3、果仁蜜餅
果仁蜜餅是世界著名的甜點之一！喜歡吃甜食的你可千萬不能錯過啦。這種可愛的食物多流行於土耳其、巴爾乾和亞美尼亞。它其實是一種東方版的千層酥餅，層層疊疊地刷上基中牛油，中間夾上各種果仁，在放入烤箱烘烤以後，再淋上蜂蜜或者砂糖熬成的糖漿。流淌著甜汁兒的果仁蜜餅口感豐富，層層都是驚喜，毫不猶豫的一口咬下去，甜甜的味道簡直讓人慾罷不能。
4、土耳其餃子
乍一看和餛飩差不多的土耳其餃子，其風味和口感卻更加獨特。土耳其餃子多為辣牛肉餡或羊肉餡，有炸和煮兩種選擇。做熟後的餃子通常會淋上土耳其酸奶或黃油，咸香咸香的。土耳其餃子常見於巴爾干半島、土耳其和高加索地區的廚房。做法和國內的餃子完全不同，配的是番茄汁和酸乳酪，口味相當獨特，東方人可能會不太習慣。但是沒吃過沒有權利說不習慣的！
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E. 請問一下土耳其有什麼好吃的
作為一個吃貨，我來跟你講講土耳其有些啥好吃的，但只能簡單講講，細說估計可以寫篇長篇大論了，一個個城市說吧。
伊斯坦布爾：
伊斯坦布爾路上隨處可見的就是kebab，也就是國內也有的旋轉烤肉，有牛肉羊肉和雞肉，將肉切下再配以醬汁和蔬菜，捲起來就行了。和國內的相比加的蔬菜和醬汁都不一樣，口味更濃一些吧。
Ayran，也叫咸酸奶，土國當地人很喜歡喝的一種飲料，上口喝感覺很怪怪的味道，但是到後面越喝越好喝，很清爽的感覺。另外ayran和kebab絕對是絕配，酸奶正好能化解烤肉的膩味。我們有好幾頓中飯都是這樣解決的。
甜品，土耳其的甜品種類超多，而且都超級甜，最有名的店應該就是hafiz
mustafa了，我們去了三次，也就只是吃了店裡一小部分甜品，推薦幾種，米飯布丁、巧克力布丁、開心果酥，還有一種一層層乳酪的也很好吃。一次不要吃太多，否則會膩，化解膩的最好辦法就是喝一杯紅茶。
烤肉，土耳其不只是有旋轉烤肉，還有別的烤肉，就是樓主也推薦的肉丸，我們去的是一家百年老店Tarihi
Sultanahmet
Köftecisi
Selim
Usta，他家只有兩種主菜，烤肉丸和烤羊肉，但絕對值得你來一次，還有他家麵包是免費暢吃的。後來我們在別處吃的烤肉再也沒有這種口味了。
冰淇淋，推薦mado羊奶冰淇淋，口味挺獨特的，吃上去不像是冰淇淋，有點嚼棉花糖的感覺。
魚漢堡個人倒是感覺一般，外面麵包很硬，裡面的魚口感也一般，可能個人口味不同。
番紅花城：
番紅花城和格雷梅都屬於卡帕多西亞地區，這一帶吃的東西以麵食為主，有點像中國西北的飲食。番紅花城推薦一個manti，其實就是餃子，裡麵包的是牛肉。但做法和國內完全不同，餃子配的是番茄汁和酸乳酪，口味相當獨特，可能不一定所有人都能適應。
格雷梅：
格雷梅主打菜肯定是陶罐牛肉，其實也有羊肉的，是將牛肉和菜裝在陶罐里，然後火烤，最後把陶罐打碎吃。味道吃上去不是很重，但是很好的保留住了牛肉的原汁原味，還是不錯的。
還可以試試pide，就是土耳其披薩，上面也有各種餡料，但是它是直接用火烤的，所以外皮特別酥脆。
費特希耶：
沿海城市就以海鮮為主了，一般都推薦的是魚市場，在市場買好魚直接拿去加工吃。可惜我們在那玩的太晚了，來不及去吃了。
棉花堡：
那裡實在沒啥特別的東西，我們在那吃了一頓日料，店名是Lamuko's
Lokanta，日本人開的，我們吃了一份牛肉丼和一份親子丼，做的還是挺正宗的，也算是換換口味，在當時那種久違的米飯味道是無法形容的。
塞爾丘克：
到了這里，飲食又偏向於西餐了，但其實也沒啥特別有特色的食物。那邊主要盛產橄欖油，橄欖油特別香，所有的菜和色拉都是用橄欖油的。當地還有種吃法是直接麵包蘸橄欖油吃，可以一試。
還有些比較特色的東西，寫在最後把。蜂巢蜂蜜，我們只在番紅花城的民宿吃到，口感還是挺特別的。石榴汁，到處都有，價格差距還蠻大的，2~10里拉，盡量不要在景點買吧。紅茶和蘋果茶，也是到處都有，但據說蘋果茶是化學原料合成的，所以還是喝紅茶吧。土耳其咖啡，口感很特別，說是裡面有加香料的，吃到最後還有渣，這個渣據說可以算命，咖啡也是很不錯的帶回國的手信。
F. 土耳其有哪些美食
土耳其人愛吃，它是與中國、法國齊名的美食大國。土耳其美食種類繁多，以下是土耳其美食中較為人知的一部分。
1、傳統土耳其咖啡的准備，烹制，送上的過程以及烹飪的道具和器皿,每一項都是一種文化。咖啡製作的時間很長，從把咖啡豆磨成分，再到加熱烹制土耳其咖啡，整個製作程序復雜，用到的器皿相當繁多。諸如，銅器、水壺、咖啡壺、咖啡杯、托盤掛鉤等等，它們各有各的特色。這些器具有銀的或者金的。咖啡杯的形狀完全是根據土耳其人的習慣，在國內Iznik和Kutahya的陶瓷場或者歐洲的一些著名陶瓷地生產，並且也在國內外銷售，被命名為「Ala Turque」。
2、土耳其人在准備製作土耳其紅茶的時候會使用一種雙層的茶壺。清水在底層較大的部分煮沸，而茶粉則散落在上層較小的茶壺中。這種方法可以讓任何是在他們想喝茶的時候，喝到美味的土耳其紅茶。濃郁的或是清淡的。在安塔利亞府城的中部，諸如阿馬斯亞，和土耳其東部，土耳其紅茶是在一種俄國銀質茶壺中烹飪的。土耳其人喜歡使用一枝鬱金香形的茶杯來飲用土耳其紅茶。雖然這種茶杯形狀的的淵源無從查證，但是，這種清亮的茶杯可以使飲用者欣賞到土耳其紅茶濃郁的深紅。茶杯在土耳其生活中占據的重要的部分，他們甚至以次來衡量生活的質量。當你經過茶園或是茶室的時候，你總能聽到茶匙碰擊茶杯發出的清脆的響聲。
3、土耳其美食初體驗必到「羅坎塔」報到。羅坎塔是大眾食堂的意思，價格便宜，模樣很好認，通常在入門處有一大排餐盤，每一個大餐盤或大鍋是一道菜色，點菜時用手指一下就可以了。
4、拉克又名獅子奶，是由榨出葡萄汁後的葡萄皮再蒸餾得出的高酒精度飲品，初看像伏特加一樣透明，喝的時候一加水就變濁，還有一點甘甜，易入喉，配合著「謝雷菲」的乾杯聲，一飲而盡，土耳其的豪氣盡在不言中。
5、各種烤肉料理都叫做「卡八」，最有名的叫「多納卡八」，就是迴旋式烤肉的意思。還有一種俗稱土耳其漢堡的「考夫特」肉餅，肉優汁也香。
6、人類種植葡萄和釀葡萄始於土耳其，是土耳其人很自豪之處，卡帕多起亞地區產的葡萄更是最知名的，佐餐來杯酒神的恩惠，貼近最多的土耳其風味。
7、梅澤是前菜的意思，種類繁多，可以是魚類、肉類，也可以是蔬菜而且可以是冷盤，也可以是溫的料理;共同點是多澆上香濃地道的橄欖油或番茄及茄子。
8、派德是土耳其人吃梅澤、卡八的主食，常見的有像山東大餅一樣咬勁十足的派德、切成丁塊呈深褐色的碎派德、烤出爐膨脹得像小山，一撕開就平扁下來的膨派德，還有家庭小吃，猶如小比薩，但沒有乳酪的「起馬勒派德」。
9、沙拉特，土耳其是肉食者的天堂，蔬菜也鮮美，代表性的季節沙拉「薩拉特」，用的都是新鮮的蔬菜，如紅薯、小黃瓜等，再淋上土耳其自產的優質橄欖油，清脆爽口;土耳其的番茄特別好吃，多汁又軟硬適度，吃多少個都不膩，是土耳其的首選疏果。
10、傳統甜點諾亞布丁，土耳其菜中一種古老傳統的甜品。製作材料超過15種。在宗教節日當中才會准備，用來招待賓客。有關這個甜品，有一個傳說：當諾亞方舟來到土耳其東北處阿拉亞特山(Ararat Moun.)上的時候，人們覺得應該為此慶祝一下。但是當時船上的供給幾乎已經耗盡，他們將僅存的食物放入布丁就製成了這種甜品。
G. 土耳其有哪些特色美食
土耳其菜是世界三大菜系之一，土耳其菜餚一般包括美味醬汁配谷類食物、各種蔬菜、肉類、湯、橄欖油拌冷盤、糕點以及野菜，還有很多健康食品如熬成糖漿的葡萄汁、酸奶、蒸蕎麥等。以下是我為大家精心整理的土耳其特色美食，歡迎大家參考！
土耳其有哪些特色美食 1
土耳其茶
土耳其人非常愛喝茶，在飯店甚至街頭隨處可見端著茶的人們，土耳其茶是紅茶的一種，配著方糖，味道同一般紅茶區別不大，最有特點的是土耳其茶的茶杯，都是鬱金香形狀的，精緻一些的還有漂亮的花紋，配上小盤子小勺，很好看。1號下午在Istanbul西北伊斯 蘭教區山頂的Pierre Loti Cofe，2TL一杯。
土耳其旋轉烤肉
土耳其最著名的應該是土耳其旋轉烤肉，以及知名度稍遜一籌的櫻桃，這是一種把旋轉烤羊肉、牛肉或雞肉削下來的肉加上配料而成的土耳其菜式。壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、游樂場所、居民區，已成為歐美街頭一道亮麗的風景線。其經久不衰的火爆場面令人嘆為觀止，流連忘返。
Kebab
Kebab是各類烤肉的總稱，包括其他國家甚至國內很多地方都有的豎起來的旋轉烤肉（俄羅斯、台灣及東南亞稱的「沙威瑪」，土耳其語為Doner Kebab，埃及等阿拉伯國家和德國等歐洲國家直接用土耳其語里的這個稱呼）,和用鐵釺串起來烤的，或是直接放在鐵板上烤的。
Anyan
是一種加鹽稀釋酸奶，在這個信仰伊斯 蘭教的國家，是受歡迎程度高過Cola的日常飲料，加了鹽，也沒有一般優酪乳那麼稠，很好喝，要知道英語中Yogurt一詞可是來此土耳其語，土耳其也擁有最具歷史和最豐富的酸奶類食品，對土耳其人來說，酸奶已經不僅僅是一種乳製品，而是幾乎每種食物都可以配上一起吃的作料了。最貴的店一杯賣3.5TL，正常應該在0.5-1TL左右。。
Yaki酒
Yeni Raki土耳其到處都看得到，是當地人吃飯、泡吧時的最愛，是一種混合了茴香的葡萄酒，據說和希臘的飯後酒Ouzo很像，度數較高，一般要兌水和冰塊，加冰或者水後從清澈變成半透明狀，說是如果想喝冰的，要先加水再加冰，直接加冰會破壞他的口感。
Pizza-Pide
在Selcuk一家同樣Lonely Planet推薦的Pinar Pide Salonu餅店，現場製作，價格便宜，最傳統的是使用碎肉和乳酪作為餡料，呈長條狀，烤好後用刀切成小塊裝盤。
土耳其有哪些特色美食 2
Simit
是一種鬆脆的圓形麵包，上面覆蓋著芝麻，是土耳其人最喜歡的口味中的真正傳奇。新鮮出爐的Simit味道是值得回味和珍惜的。眾所周知，當地人很難抗拒這種街頭美食的美味香氣。它可以單獨食用，也可以與乳酪和一杯茶一起食用。在伊斯坦布爾，許多人在乘坐渡船穿過博斯普魯斯海峽時，與海鷗分享這種美味的小吃。
Balk-ekmek
是一種流行的烤魚肉三明治，也是土耳其最受歡迎的街頭食品之一，在伊斯坦布爾的卡拉科伊（Karaky）或埃米諾努（Eminnü）海岸最適合享用。新鮮的.麵包加上溫熱的烤魚、新鮮的蔬菜和洋蔥，其誘人的氣味吸引著路人。它的價格非常實惠，營養豐富，味道鮮美。
Kumpir
是一種終極的烤土豆，有各種各樣的配料可供選擇：乳酪、香腸、玉米、奧利維爾沙拉、腌制的紅捲心菜、橄欖、番茄醬或蛋黃醬作為調料……保證你會一次又一次地回來，嘗試不同的口味組合。在伊斯坦布爾，奧塔科伊（Ortaky）是該市享受這種美味的最流行地區。
Dner
是世界上最知名的土耳其美食之一。肉塊用羊油、當地草葯和香料調味，串在烤架上垂直烤制，然後做成dürüm（包子）或三明治食用。最初，用於製作Dner的肉是羊肉。今天，它是用羊肉和牛肉的混合物，甚至只有牛肉或者只有雞肉。
Kestane kebap
烤栗子，是預示著冬季開始的街頭美味。它們的氣味足以讓你轉身直奔在火爐上慢慢烤制的栗子。當冬天來臨的時候，幾乎在土耳其的每一個城市的每個角落都能找到賣栗子的人。
土耳其有哪些特色美食 3
Midye dolma
是帶餡的貽貝，是另一種不可抗拒的街頭食品，在沿海地區，特別是在伊斯坦布爾和伊茲密爾，你經常可以看到。貽貝里裝著一種特殊的米、切碎的洋蔥、醋栗和香料。它的味道是令人上癮的，許多當地人一次就吃了100個之多。
Kokore
是烤羊腸串，裝在半個或四分之一個麵包里，有大量的脂肪和鹽。這是專門的內臟愛好者們最喜歡的街頭食品!
Tavuklu pilav
就是把煮熟的雞塊放在普通的米飯上，這是土耳其古典菜餚中不可缺少的配菜。煮熟的鷹嘴豆也被添加到這個獨特的組合中。一杯Ayran和一盤鹹菜是很好的佐料。
Turu suyu
（泡菜汁）的味道很好，它是用杯子裝著小塊的切碎的泡菜出售的。這種獨特的味道會讓你迅速上癮! 它有鹹味和酸味，在流動攤位、集市和市場上很容易找到。
H. 除了烤肉，土耳其有什麼好吃的
1、烤全羊：這是土耳其人招待貴賓的特色菜，把一隻肥嫩的羊羔去掉頭腳和羊皮，掏空內臟，然後在空肚於里塞滿，伴著葡萄乾、杏仁、松子等佐料的大米飯，然後放在火上烤。烤熟後的羊羔，又香又嫩，味道非常鮮美。
2、羅坎塔：意為「大眾食堂」，有點類似於中國的快餐廳，價格非常實惠。
3、拉克：別名「獅子奶」，是一種採用榨幹了葡萄汁的葡萄皮為原料，蒸餾後得出的高酒精飲品，微甜，易入喉。
4、紅茶：土耳其人有喝茶的習慣，全民嗜茶，各大城市的茶館非常多，茶館一般都可以提供完善的服務，土耳其風味十足的提茶盤、紅茶杯，讓茶館服務員提著四處送茶。
5、酒類產品：土耳其的特色之一，特別是土產的啤酒、葡萄酒，具有濃郁的土耳其風情，有一種名為拉克的酒（茴香酒）堪滑敬稱世界一流。
6、土耳其海鮮：三面環海的土耳其盛產海產品，下魚館吃飯，黃油煎蝦仁和炸魷魚圈不可不嘗，鮮美的魚湯也令人贊不絕口。香煎小黃魚，油煎比目魚，鮮烤鱸魚，濃湯爛燉等讓人見了就要流口水。最值得推薦的是烤鍋蓋魚和鹽包魚。
7、沙拉特：土耳其一種特色沙信坦慎拉，採用新鮮的蔬菜，如紅薯、小黃瓜等為信困原料，加上特產優質橄欖油為配料製作而成，清脆爽口，味道令人叫絕。
8、去土耳其可以到辛巴達旅行網看看，會為您安排好一切，還會教你怎麼玩，挺不錯的。
I. 土耳其旅遊必吃的27項美食
說起土耳其的美食，大家不要以為只有烤肉噢，其實還是有很多不一樣的美食的，下面就由我給各位介紹一下吧，一起來看看。
1. Menemen
這道傳統的土耳其早餐是用煎嫩的蔬菜加上雞蛋一起炒制而成，一般會配上麵包一起，蘸著吃，抹在麵包上吃，或者直接舀著吃都很美味。
2. Köfte
一道土耳其主食，是用絞細的牛肉或者羊核凱肉做成的肉球或者肉餅。可以是一道燉菜，也可以加在三明治里或者沙拉上，還可以直接配著酸奶吃。
3. Mantı
這道菜第一眼看上去有點像普通的餃子，但是傳統的土耳其菜的口感和製作方式上絕對是獨一無二的。這種小牛肉或者小羊肉餃子可以煮也可以煎著吃，通常還會配上酸奶或者黃油，以及各式各樣的傳統香料。
4. Kuzu Tandır
這道著名的菜餚里選用的羊肉是經過傳統的懸掛慢烤方式製作而成，經常配上米飯、土豆和酸奶一起吃。
5. Lahmacun
這種薄薄脆脆的麵包通常會加上肉末、沙拉和檸檬汁，卷著吃、對折吃或者直接撕成小塊吃都很美味。這道美食在土耳其的街邊巷角都能買到，旅改埋喚游的時候無論是當簡餐或者零食吃都是好選擇。
6. Börek
這道菜可以捲起來做成酥皮點心，也可以疊起來做成千層面的形式。當午飯、晚飯或者零食都可以。這種小吃脆脆的很美味，來了土耳其一定要嘗嘗。
7. Baklava 蜜糖果仁千層酥
蜜糖包裹，堅果多多的酥皮點心，沒有比土耳其做的更好吃的地方了。通常點心上面都會撒上開心果碎。不過一定要趁新鮮吃才能享受到它獨一無二的香甜味道。
8. Pide 土耳其披薩
通常被稱為「土耳其披薩」，這種船型的扁麵包可以加上很多種餡料，肉末、菠菜或者芝士是最常見的幾種。
9. Güllaç
這道甜點通常在土耳其齋月的時候能夠吃到。製作它的原材料很獨特，包括生面團、牛奶、玫瑰水、堅果以及石榴子。還有的會加入其它一些水果或者鷹嘴豆。
10. Meze
這道菜往往和其它各式的開胃冷盤一樣，可以佐酒食用或者代替全餐。晚餐的時候，賓客們會有20種左右的選擇，比如豆子做的菜，沙拉，以及配著麵包吃的各種各樣的小菜。
11. Dolma
液侍Dolma一般都是在葡萄葉里塞入餡料，但也可以用別的蔬菜替代。葡萄葉在土耳其是最受歡迎的，不過辣椒、小胡瓜和茄子也都很好吃。
12. Lokum 土耳其軟糖
這種牛軋糖甜點有很多種口味和夾心，並且很多都裹著一層糖霜。最好是吃新鮮的，因為包裝好的糖總是乾乾的，而且內餡總是很淡，外面的糖霜卻很甜，
13. Şiş Kebap
這種來自土耳其的肉串通常是把羊肉、雞肉或者魚肉串在木簽或者金屬簽之上。一般和餅一起吃。無論蘸著酸奶或者直接吃都十分鮮嫩可口。
14. Pilav
土耳其的米飯做法很簡單但是非常美味。放一些黃油烤制一會兒，絕對是餐桌上最美味的一道菜。當然也別忘了在上面加點酸奶，味道妙極了!
15. Kayısı Tatlısı
這道把奶油混入堅果填到可口的杏脯里製作而成的土耳其標志性甜點絕對會讓你心醉神迷。
16. Baklalı Enginar
剝好了的洋薊淋上橄欖油和檸檬汁，和豆子以及新鮮的歐芹一起奉上。這道冷盤新鮮、清淡，十分適合夏天食用。
17. Su Böreği
這道börek衍變而來的小吃巧妙地融合了千層面與酥皮點心的特色。它是用柔軟的生面團加上牛奶和雞蛋，填入芝士、菠菜製作而成。是道松軟濕潤的可口點心。
18. Mozaik Pasta
巧克力醬加上餅干碎製作而成的巧克力蛋糕，不僅看上與藝術感十足，而且吃著也絕對美味。所有咖啡廳都能提供，同時也是土耳其媽媽們的經典手藝，有的甚至能不用烘焙快速做完。
19. Mercimek Köftesi
這道素食肉球使用小扁豆、干麥片和剁碎的蔬菜製作而成，是土耳其最常見的開胃菜。
20. Döner
這是種用雞肉、羊肉或者牛肉，加上蔬菜、香料和蒜香酸奶醬慢制而成的三明治。通常都在快餐店出售，但絕對比麥當勞好吃無數倍。
21. İmam Bayıldı
這道填充好的茄子作為主菜十分豐盛而美味。加入的餡料也多種多樣，例如米板、小麥片、肉末以及其他蔬菜，在放入爐中烤制之前還會在上面淋上橄欖油和黃油。
22. İskender Kebab
在烤肉店裡最受歡迎的一道菜，是用番茄醬烹制出的長條形羊肉，蓋在米飯或者皮塔餅上拌以酸奶一同食用。
23. Künefe
這道獨特的土耳其甜點是用芝士與碾碎的油酥面團一起烤制而成，上面還會撒上一層開心果。家裡很難完成，經常在餐廳才能吃到。
24. Dürüm
實際上就是土耳其版的墨西哥卷。可以加入雞肉、羊肉或者牛肉。吃土耳其風味快餐的最好選擇。
25. Balık Ekmek
一種土耳其魚類三明治，無論在博德魯姆的海邊還是伊斯坦布爾Bosphorus海峽邊，都時常能夠見到漂浮的海鮮餐船停靠在岸邊，那就千萬別錯過這個享受美食與美景的大好時機。
26. Salep
沒嘗過Salep的土耳其之旅是不完整的。是一種用蘭花加上肉桂製作而成的溫情愜意的飲品。因為蘭花極為低的供應量，正宗的Salep是無法合法出口的，所以只有在土耳其才能享用到它。
27. Turkish Coffee
真正的土耳其咖啡口味十分強烈濃厚，最好是配上一份新鮮的土耳其甜品，例如Baklava或者一片Mozaik蛋糕，以去除喝完咖啡後嘴裡的苦澀。
J. 浪漫的土耳其甜點好吃嗎土耳其最著名的景點有哪些呢
浪漫的土耳其甜點好吃嗎？
盡管全國各地都是會演化出特有的一套巴克拉瓦菜譜，但是作出最正宗的巴克拉瓦，就一定要遵照最古老的最傳統式製作方式。薄如紙的酥皮重重疊疊，包囊上核桃仁、甜杏仁、南瓜子等乾果包餡，切割成精美的正方形或棱形，送進電烤箱，上桌旁再澆上糖槳或是純蜂蜜開展調料。
初嘗"巴克拉瓦"的人大多詫異於它清甜味。土耳其、埃及的男同胞一邊喝起紅茶，一邊吃著小點心，紅茶的苦加上"巴克拉瓦"的甜，這也許就是最理想的組成。初吃之際或許你會不太喜歡，可是日子久了，吃太多後會一下子變得愛吃。如果你有一天醒來時，突然冒出愛吃"巴克拉瓦"的沖動時，你口感就成了一個真正意義上的土耳其了人。
土耳其最著名的景點有哪些呢？
1、聖索菲亞大教堂：聖索菲亞大教堂座落在深藍色清真寺正對面。在1453年之前，一直是拜占庭帝國的教堂，自此被土耳其人攻佔，改造變成清真寺。拜占庭建築最輝煌的典範是君士坦丁堡的聖索菲亞大教堂，是東正教的中心主教堂。
2、多爾瑪巴赫切宮：始建19世紀中葉，因與始建15世紀初托普卡珀宮類似，因此被稱作新宮，後者被稱作舊宮。新宮座落在海峽的歐洲沿岸地區上，宮殿建築沿著博斯普魯斯海峽連綿600米，又高又大開闊，氣勢恢弘，隱隱約約散發著以前盛極一時的奧斯曼帝國的光輝與富饒。
3、塔克西姆廣場：塔克西姆廣場，等同於伊斯坦布爾的天安門廣場。是伊斯坦布爾最主要的市中心，主陣地之一。那裡有伊斯坦布爾最熱鬧的商業步行街，也是有世界上最短的地鐵站。
4、舊城區：不僅有著淳樸的民風。