『壹』 武漢哪家熱乾麵最正宗，最好吃
外地人弱弱舉牌蔡林記。。。
可能有點偏題，答主作為非武漢外地人，大學時候三次去武漢 旅遊 ，你還別說蔡林記的口味還真挺吃得慣，而且覺得還不錯，比本地同學帶著去吃的路邊人多的攤子好吃[我想靜靜]
多數武漢人的一天，都是從早上的一碗熱乾麵開始的，武漢人的「過早」文化保持至今已成為習俗，這種習俗在全中國也只有吃早茶的廣東人與之有一拼。武漢的早餐分為幾大品種，但是談到「過早」，總是離不開熱乾麵的。
一碗好的熱乾麵，應該符合「製作精細、條細漿韌、色澤黃亮、調料齊全」這四個標准。
蔡林記是以熱乾麵聞名的地地道道的老字型大小門店，是武漢最有名的熱乾麵店之一。這里的熱乾麵除了有全料之外，還有很多種搭配。除了在武漢有很多家門店之外，在其它地方也開了很多加連鎖門店。
在糧道街你要是看到一家店前早早就排起了長長的隊，那是趙師傅家無疑了！每天七點鍾，店門前就排滿了人，想要去這里「過早」，那就記得一定要趁早去哦！
拍碗熱乾麵是一家網紅小店，位於漢街附近，店內裝潢文藝清新，以塗鴉為主，與平常我們看到的熱乾麵館不太一樣。
沈記燒烤海鮮家的蟹腳熱乾麵可是明星產品，來店必吃！就連張歆藝還在《天天向上》的節目里強烈推薦！好多人都為了去吃一碗蟹腳熱乾麵，一下飛機就趕緊奔去這家店，只要一開店，店內一定是座無虛席！
這家熱乾麵是武漢眾多熱乾麵店裡為數不多的專做宵夜的熱乾麵店。早餐店一般只有早上營業，而很多小吃店最多營業到晚上八九點就關門了，但是這家熱乾麵店只做宵夜。如果是上夜班或者晚上想吃宵夜的人可以試試這家。
這家熱乾麵用的熱乾麵可能是武漢最粗的熱乾麵，也可能是武漢最貴的熱乾麵。
地址：硚口區寶豐街寶豐二村48號3單元一樓；
這家熱乾麵店的牛肉熱乾麵非常好吃，面里會放很充足的牛肉，用的熱乾麵也是很細的那種。
這可以說是近幾年武漢最火的一家熱干牛肉麵館之一了。這家店的熱乾麵可以和生燙牛肉一起吃，店旁邊還有酥餃，香甜有嚼勁。
這家紅油熱乾麵很多武漢人都喜歡吃，而且喜歡夏天來吃，被稱做「最適合夏天吃的辣紅油熱乾麵」。
『貳』 武漢有哪些值得一去的餐館，館子里一定要嘗試的菜式有哪些
比如長江菜館，阿寶生煎包，湖錦酒樓，愛唯飛機主題餐廳，萬麗軒餐廳，一定要嘗試臊子面，油潑面，擔擔面。以及爆炒牛腩，西紅柿炒雞蛋。
『叄』 武漢哪裡能嘗到地道的本地小吃
引言：如果你選擇去武漢旅遊，所以在武漢哪裡能吃到本地的特色小吃呢，接下來跟著小編一起去了解一下吧。
我們不僅能夠吃到熱乾麵，還能吃到大連的鐵板魷魚，這個時候烤的比較香，加上佐料，你會發現特別的酥脆，吃到這樣的烤魷魚，我們也非常的沉醉其中。接下來我們可以去水陸街這條街也是比較好的，裡面的一些美食特別的多，充滿武漢的味道，這里不僅會有一些三鮮豆皮兒，還有一些蛋酒燒煤牛肉粉，很多人也是比較喜歡吃胡辣湯或者是糯米雞，這里都會有，所以想吃美食來這條街是最好的選擇。去了武漢千萬要去美食中心武漢的美食中心叫做戶部巷，這條小吃街特別的好，而且也是吃貨們的選擇，能夠滿足你的一些要求，吃最美味的食物。
『肆』 附近有什麼好吃的
我是住在武漢的，武漢好吃的如下：
1、熱乾麵
熱乾麵是中國十大面條之一，是湖北武漢最出名的小吃之一，有多種做法。熱乾麵對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來說，它不再僅僅是一種小吃，而是一種情懷。
5、糊湯粉
糊湯粉，著名武漢小吃，是與油條相配的小吃品種，被譽為「武漢一絕」的鮮魚糊湯粉泡油條，是經典的漢味名吃。
『伍』 中國最好吃的早餐，你吃過哪幾種
俗話說：“一年之計在於春，一天之計在於晨”，早晨是時光對我們來說是非常重要的，美好的早晨自然離不開美味的早餐，早餐成為了人們一天當中必不可少的一餐。我國幅員遼闊，南北差異很大，生活習慣不同，早餐也各不相同，接下來我給大家介紹一下我們中國傳統的早餐吧。
對於早餐我更喜歡吃牛肉麵，這樣一碗連湯帶面吃進肚子里，既補充營養，還可以補充身體所需的水分，早晨不愛吃飯的朋友來上一碗牛肉麵別提多舒服了，牛肉麵種類很多，比如蘭州拉麵、大刀面、麻辣小面等等。
我國的早餐種類不止這些，還要煎餅果子、腸粉、湯圓、餃子等等，在評論區打出你家鄉的地道早餐吧。
『陸』 武漢哪有好吃的
有這些好吃的
漢口好吃的地方.
燒烤類：
1.一元路的雞腳和筋子烤得好吃。
2.大興路商職醫院對門的老五燒烤。
3.漢口台北路光榮坊門口烤牛蛙、烤鵪鶉。
4.北湖夜市中間，大鬍子燒烤的烤蝦子，好吃。
5.漢口洞庭街中原電影院門口的烤鱔魚、牛板筋。
6.漢口京漢大道球場街口烤財魚。
7.塔子湖勞教所那塊有個屋的烤得蝦子好吃,熱天到可以克那塊消夜,搞點啤酒。
8.惠濟路小學旁邊的燒烤店 。
9.小樂川小吃城的燒烤、冷盤（武昌、漢口都有分店）
火鍋類：
1.漢口惠濟二路好再來麻辣燙。(三五酒店旁邊巷子內)
2.漢口商場附近的 石頭火鍋城 味碟料豐富，而且還可以讓廚師給你弄燒烤，價格跟凱威一樣。
3.漢口利濟南路地老鼠麻辣燙。
4.漢口台北路越秀酒樓生片財魚火鍋。
5.漢口車站路王中王酒店燒雞公。
6.一元路四川鮮魚館，麻婆豆腐、涼拌粉皮蠻好吃。
7.古田生活村的江胖子火鍋。
面、粉類：
1.漢口江漢北路九運大廈對門牛肉粉。
2.漢口蘭陵路頂好牛肉麵。
3.漢口蘭陵路三狗牛肉麵。
4.楊家風味牛肉麵。
5.新世界後頭有家屋的賣的牛雜粉味道好。
6.頭道街正車站後有一家牛肉手工粉不錯，辣的精典。
7.永清街車站往解放公園方向走600步 左拐走600步（好像是這樣）有一家拉麵館，裡面的炒拉麵不錯。
8.蘭陵路小桃源的邊哈有個屋的的炒麵好吃。
9.楊汊湖小區三區的門口的那個早點攤子賣 的熱乾麵好吃。
10.南京路楊子街口那塊的盒飯好吃,他早上過早的牛肉粉比橋口的好吃.要是怕辣就不消克的。
其他類：
1.漢口北京路國民半條魚（清蒸草魚）。
2.武商量飯店進復興村路邊油燜大蝦。
3.在漢口蘭陵路38號,小桃園旁的一個巷子口,有一家南京板鴨的招牌,可我覺得最好吃的是那的鹵水,尤其是鴨舌頭,注意,只有周末才有,最大的特點是鹵水中有一股奶香,很特別,記得要一袋鹵水,回去下面加上點,爽。
4.橋口下漢水三橋那裡公汽車站的對面的面窩好吃。
5.唐家墩的"婆婆的腳"味道不能說蠻爽,但是要是搞二個冒得么蠻高的要求的人克喝二杯,那還是蠻爽的!
6.前進四路的口子高頭賣得饃饃好吃,吃起來不像饃饃,像麵包!
7.前進二路有個做燒餅的做得好,別個笑稱武三郎餅店!
8.市局前面陝西大廈的肉夾饃。
9.台北路口（靠近解放大道）的霧都餐館里的鹽煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片。
10.北湖附近陶然居的串串香（兔肉）。
11.南京路與洞庭街交叉路口（離二醫院不遠）的牡丹江餃子館做的鍋包肉。
12.車站路附近的小吃也是經典。有個爹爹早上賣豆皮，每天早上只賣幾鍋，總有人搶不到。比大智路老東城的味道好多了；還有個胖嫂面館里的熱乾麵也是聽了頭，面條非常渾圓的粗，絕對超過蔡林記。
13.那條街上還有家賣燒酶的，每次路過時都看見有十幾個人排長隊等候那味道還用得著說嗎？
14.還有頭道街模特學校巷口的炸油餅，每天早上排隊，去晚了還沒有買的。
15新華醫院對面的餐館的小炒是那個事
我覺得比較好吃的地方還有：南京路和江漢路之間的「芙蓉酒樓」魚香肉絲最為地道！還有現在遍布大街小巷的「周黑鴨」真是好吃，有鴨脖子，鵝翅，雞尖等等，想起來就流口水~~~~呵呵，但是擔心臉上張豆豆的人少吃為妙，容易上火~`
武漢的凱威啤酒屋，覺得還是青年路的新世界上的吃的比較豐富，其他地方的分店東西太少，不值得去吃~
以後發現好吃的地方，我會再繼續為大家解說！
一元路四川鮮魚館，麻婆豆腐、涼拌粉皮蠻好吃。---據說拆了，目前在台北一路有家店，涼拌粉皮越做越差了，酸菜魚稱得上是經典，推薦！~還有一個「寶安魚」！要一幫子人去，4個人的戰鬥力都嫌弱了點！
頭道街正車站後有一家牛肉手工粉不錯，辣的精典。---這個嚴重的不推薦，我就住那，除了辣就沒別的了！~
台北路口（靠近解放大道）的霧都餐館里的鹽煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片---地方搬了，現在在台北2路，寶島公園附近
胖嫂面館里的熱乾麵---這個是very very的出名！~
漢口台北路越秀酒樓生片財魚火鍋---大大的推薦，喜歡清淡口味的一定要試試，目前有兩個店，一個在台北路澎湖公寓對面；一個在台北2路，靠近雲林街
惠濟路小學旁邊的燒烤店 ---燒烤就不說了！~嘗哈自雞湯~~不錯啊！~宵夜第一！估計我那天餓昏了！
其他的地方要麼就是沒去過沒發言權；要麼太出名了大家都曉得；要麼就是被周圍的仿照者包圍了，去的時候擦亮眼睛！
下面介紹我自己曉得的一些小吃，有好有壞！
民生路那邊的陳記炸醬面，好吃的人都曉得，懷念那裡的炸醬面和小面窩
萬達裡面的生煎土豆，被外面傳的神流了的，第一不是武漢本地的，第二就是味精重……個人不喜歡
橋口中山醫院後面，據說是叫唐家巷，裡面的牛肉火鍋非常棒，喜歡牛肉的一定要去。從店家在門口支的3口大海鍋，你就曉得味道肯定不差，相信群眾啊！那邊的烤生蚝也不錯啊！還有鍋貼，好吃……
二七路這邊的店子不推薦大家來！我住這里的……衛生問題！
青年路那邊的「粥道」---潮州口味，冬天來了，可以去吃了！一級棒啊！
萬松園雪松路上的成都耕耘燒鍋牛肉---僅推薦砂鍋牛肉；什麼石頭腰花-那是一彈子
忘記具體地址了，反正就是民意路附近，有家「粒粒香」。炒花飯的！~還可以！~
怎麼能忘記了堤角的牛骨頭啊！記得是過去馬路左邊的平房「王師傅」，不是右邊的樓房的「王師傅」啊！~裝修的越好越靠不住啊！我想吃牛彎彎了！~~講秀氣，講斯文的人就不要去了，不適合……
台北路上的黑皮牛雜，越來越不是那個事了，倒是對面巷子裡面賣過早的，有一家的熱乾麵做的不錯！小門面，沒名字！
說道燒烤，漢口這邊還有鳳爪王啊，推薦鳳爪和豬尾巴！個人喜好……呵呵！~
花樓街那邊還有很多好吃的小吃，就是萬達那傍邊，一家一家的殺通關吧！
『柒』 來武漢吃什麼
給貪玩兒的承承！要去武漢好點的飯店，找這幾個准沒錯，記住名字在武漢市區的任何地方都可以找到分店的：艷陽天，小南鯨，太子，湖錦，三五，三五醇（三五醇店好象不多，但粵式早茶晚茶值得推薦，價格平品種多而且地道，曾經三個人去吃晚茶撐著出來只是60多塊）。 堤角的牛骨頭，值得試試，下酒做零食都極好。打車和司機說聲牛骨頭絕對不會去錯。 武漢的燒烤好吃，若吃不慣路邊小攤，建議去小樂川或者無名氏，還有南京路上的金鳳爪和緊貼著它家的那個燒烤店，味道很好，金鳳爪的泡菜炒飯很不錯，我們常幾個人專門從武昌打車過來吃。小樂川，無名氏除燒烤之外其他的點心麵粉之類也都不錯，建議嘗嘗（如小鍋豆皮，牛肉粉煲，無名氏的雲吞不錯。） 喜歡火鍋可以去前進路，從工藝大樓對面的路口進去，很多家火鍋，麻辣燙，有一斗歲搭家冰店名字不記得了，東西很少可蜜豆冰，花生冰很不錯，吃火鍋的時候來一份，解辣又降溫。至於烤蝦就是PIAOPIAO 說的了，武昌武鍋後的排擋空拿或者是街道口的峰峰烤蝦，不過不知道現在的蝦好吃不。 小吃類的就很多了，利濟路的李記熱乾麵，四季美的湯包（年前陪外地朋友去過一次她很喜歡，可我覺得做得還不如路邊小店，包子皮沒精神一提就破，價格卻是外面的兩倍），武漢關月亮小吃店的臭豆腐，王府井後面的煎包（號稱江漢路上第一家，的確好吃，每次都排長長的隊）旁邊還有姜記新派熱乾麵，往巷裡走是老福慶和，牛肉粉三鮮面都很不錯，中間還有魚汁糊粉，紅油擔擔面，湯包（建議中午去那，很多小吃下午就收了或者就是賣光了），豆皮，桂花糊，紅豆糊，綠豆沙，春卷，藕圓等等。 武漢廣場和世貿廣場中間一條小路上也有不少好吃的，煎包據說是王府井那家的分點（鐵皮車上寫著江漢路上第一煎包啥的），老字型大小談炎記的餛沌，，路邊攤有家藕圓和臭豆腐賣的極好的，記得使勁的加醬，味道都在那醬里。 吃鰱魚啥的PIAOPIAOMM也都說清楚啦，不再羅嗦。 個人推薦武昌的洪山廣場一帶雀尺還是有幾個好店的，雲濤，算是農家菜吧，特色菜很多，現在正好點魚子燒泥蒿，干燒魚泡泡， 至於吃什麼湖北菜，湖北水產豐富，當然最好是吃魚，燒鰱魚，大頭魚都是首選，碗燒魚頭，完全地道的湖北風味，紅燒魚喬，干燒刁子魚，糍粑魚，觀音鐺財魚等等臘肉炒菜薹或泥蒿，（現在建議吃白菜薹，紫的已經過季了），沔陽三蒸，湯就是普通的蓮藕雜骨湯，或者瓦罐湯（不吃雞鴨，肚片，野菌也都不錯），湯遜湖魚圓火鍋或者鍋仔。暫時只記得這些，希望能幫上你。
『捌』 武漢為什麼號稱「早餐之都」
因為武漢的早餐實在太豐富了！春夏秋冬四季早餐，都有可以選擇的，沒有重樣的。
夏天來一碗豆皮，配清酒超級贊了，接下來我帶你來看看武漢的豆皮早餐
壹|曾記豆皮大王
地址：五里新村漢陽醫院巷子口
這是一家在小巷子里的刁角小店。開的時間也挺長的了，基本上附近的街坊鄰居都知曉這個地方，也正是因為傳統正宗的豆皮做法才吸引了眾多食客。
曾記豆皮的味道很是誘人，有著糯米的清香和香煎之後的鍋巴香，內陷豐厚實在，比其他的豆皮都要實在，做豆皮講究的就是火候，因為火候掌握不好的話就會導致糯米出不來味道，口感也會下降。
曾記豆皮恰到好處的做到了這一點，每一口都餡料十足同時也能讓豆皮的香味沁入心脾。
貳|味美香豆皮
地址：廣埠屯廣八路輕音社旁
這是廣八路上的一家明星店，各種排隊吸引來自各處的吃貨寵愛，老闆一口標準的武漢話，料很足，裡面有蘑菇、筍子、肉丁、腐竹、香乾。豆皮裡面有腐竹就算是本地人，也很難見到這么良心的豆皮了。
坐標廣埠屯，點的三鮮的，武漢唯二讓我吃了還總念著的豆皮，另一家在青山嘻嘻。
糯米軟軟的 腐竹皮是冠軍！！
叄|阿斌三鮮豆皮
地址：水陸街(水陸街與復興路交叉口)
這是家20多年的老店，在武漢可以說是無人不知無人不曉，每天都有很多人來排隊，其中有不少是從外地慕名而來的食客。
因為是現做現賣，所以需要等一些時間。排到隊伍前頭的時候可以看到老闆做豆皮的過程，很有節奏感，就像是在跳舞一樣，看著十分有趣，排隊也就就沒那麼無聊了。
灰面打底，再打上2個雞蛋，均勻的刮到灰面上，一看就知道技術是相當的嫻熟。
10元2兩起的價格，在武漢來講也算地道，關鍵是有以前老傳統豆皮的味道。
豆皮的雞蛋那一面煎的焦焦脆脆，金燦燦的，泛著油光；糯米又很軟黏，二者形成鮮明對比。
肆|王師傅豆皮館
地址：漢口高雄路東段(近台北一路)
位於高雄路上的王師傅豆皮館，是武漢一家擁有十幾年 歷史 的豆皮老店，每天來這里買豆皮的食客總能擋滿一側的門店，一疊三鮮或一疊牛肉，再配個蛋酒，就這樣開始充滿活力的一上午，或者一下午。
淋過清油的熱鍋，沿邊倒入米漿，用蚌殼快速而均勻的將其抹勻，等到差不多的時候，再打入雞蛋同樣用蚌殼均勻塗抹，爐火透過鐵鍋將熱量傳遞給敷在鍋中的皮層，使其變得金黃而軟香，這個時候加入通透的糯米是再好不過的了。
浸潤過鹵汁的糯米伴隨著蛋皮的味道，形成獨屬於豆皮的香味兒，配上最後的蔥花，饞得人口水連連。
牛肉豆皮，飽滿的牛肉粒，連合著軟香的豆皮、晶瑩的米粒一起送入嘴中，米的Q彈在齒間慢慢散開，只余蛋香，顆粒飽滿的牛肉粒更是不消說，鹵汁入味富有嚼勁。這樣滋味的豆皮，難怪會有人為了它不遠跨國來品嘗。
伍|老武鍋豆皮
地址： 武昌火車站 靜安路鐵路局對面
過塗家嶺綜合市場，左轉行至靜安路，武漢豆皮界「排隊王」——武鍋豆皮就在鐵路局對面。
算起來鄧師傅已經做了將近30年的豆皮，絕對功夫到家。剛起鍋的豆皮，皮子焦黃酥脆，蛋香很濃郁，糯米粒粒分明口感軟糯，乾子丁、竹筍丁、瘦肉丁、香菇丁給的很足，還可以選擇外加一勺乾子丁鹵水。咬上一口，又軟又好吃！
起早床，找停車位，也算值得。
北京人早晨見面，會笑臉相迎，說一句：「您吃了嗎？」吃沒吃早餐不重要，這幾個字就象徵問好了。在武漢，人們早晨見面相互問候的話語是 「過早了冒？」 這句話也基本等於「您好！」足以見得武漢人對早餐的重視。
在武漢，據說沒人在家裡吃早飯。人人都在街頭吃那些豐盛的早餐。吃早餐就吃早餐唄，為什麼叫「過早」呢？
一個原因是，武漢的早餐花樣繁多，即使你每天吃一樣，也能做到連吃一個多月都不重樣，人們吃起早飯來非常熱鬧， 像中國人過年一樣，是為「過早」 。
第二個原因是，因為畢竟是早飯， 用餐的時間很短，從早餐的製作到吃進肚子，速度很快，很多人都是邊走路邊吃早飯。 在武漢的街頭，你能看見穿著高跟鞋的白領女士，或者西裝革履的瀟灑紳士，手裡端著紙碗盛的熱乾麵，邊吃邊走，幾分鍾時間，早飯就被解決，開開心心地去上班了，好不熱鬧！其壯觀場面，令人嘆為觀止。
那麼，武漢的早餐有哪些好吃的呢？
最先想到的便是那拌起來濃稠的 熱乾麵 ； 豆皮 用油煎過，帶著溫度的最好吃；吃完熱乾麵或者豆皮，來一碗雞蛋和酒釀沖制的 蛋酒 ，腸胃清爽無比；也有人愛吃 油餅或者油條 ，搭配一碗 甜豆漿 ；此外， 糯米卷油條、糖油粑粑、歡喜坨 在武漢林立的早餐中，也都佔有一席重要的地位。
就憑著武漢這些豐富多彩的早餐種類，和那些把吃早餐當作過年一樣來看待的武漢人， 把武漢稱為「早餐之都」，名副其實！
武漢憑什麼被譽為「早餐之都」，不得不佩服。香港 美食 家蔡瀾先生曾去過武漢，而且武漢最經典的早點他一樣都沒錯過，嘗遍這些早點後，他說道：「處處的早餐文化，因生活優裕而消失之中，武漢的街頭巷尾還在賣，我將之冠上早餐之都。」
我告訴你，初到武漢的人都會被武漢人吃早餐的陣仗所震驚到；一條街上滿滿都是早點攤子，每個攤子前面都圍滿了食客，有人等著一碗熱乾麵，有人盯著這家的面窩，還有人捧著一塊豆皮......
當你看到這些標志性的早餐，還有人滿為患的早點攤位，這是武漢每天一次的全城運動，叫做「過早」（用早餐），意味著新的一天的開始。
婆婆粉
最開始的時候是婆婆一個人做起來的，就開在自家居住的家屬區樓下，像過年這樣團聚的日子當然還是要休息，其他的時候就是二十四小時不間斷營業。從早上三點開始鹵上牛肉，這里的湯頭牛肉味十足，不像調料調出來的牛肉味，而是像家裡熬出來的牛肉湯一樣 清補但卻回味悠長。
地址：江漢北路
周記熱乾麵豆皮大王
這家店的豆皮是一大特色。周家三代人都是靠做豆皮營生，算上周老闆自己開店那30多年，周記豆皮已經開了100年。除了「皮」用料扎實，周記豆皮的蛋也給的捨得。一鍋只做4份豆皮，打4個蛋。除了常見三鮮豆皮，周記豆皮還有傳統的蛋光豆皮，以及獨此一家的肉絲豆皮、牛肉豆皮、腰花豆皮。
營業時間：每天早上12點前
地址：麒麟路與桃花街交叉口
花子牛肉粉
Photo by Raveran
超難找的位置，加上無牌無店面，要一路問，才能慢慢找到巷子里，看到這個老社區樓下的紅布棚子。但只要找到了這個地方，就不會失望。無論是牛肉、牛肚，都鹵得很爛，份量也很足，比別家十幾一碗的牛肉多多了，就算是素粉，也會給香菇肉絲，誘人的顏色，吃到嘴裡就知道，是那個味~
人均：12元
地址：解放大道西馬路聯合村居民樓下
舒師傅餃子店
Photo by 萬楓璀華
需要加qq群才能知道是否營業，或者乾脆碰運氣，這家老字型大小的舒師傅餃子店就是一個這么隨性的攤子，在前進、江漢路一帶，算是小有名氣。幾個嫂子現場包餃子，然後直接在路邊煮餃子或者煎餃子，名副其實的路邊攤，有白菜豬肉餡和韭菜豬肉餡的，肉多，餡料貨真價實，所以吃的人不少，當然，不想坐在路邊吃，還可以買速凍的餃子回家自己煮。
人均：9元
地址：民主一街102號(民主一街前進一路公交站)
水貨湯包
開了很多年了，傳說湯包的老爺爺原來是做四季美湯包的，這個大排檔是一條老街老巷子，環境不是很好，不過有很多便宜的美味。湯包可以半份半份的買，湯汁很多，肉質鮮香，皮不容易破，新鮮出爐湯汁濃厚可以直接吸出來。
地址：硚口長堤街 麻木老地方牛雜旁
粉條餃子
Photo by 湖邊果果red
武漢老城區的一條小巷子里，有一個餃子攤，每天都有不少食客特地為了它停下腳步。炸得金黃酥脆的皮，一口咬下去，粉條溢出，搭配著韭菜的香，混合的口感在舌尖炸裂，除此之外，還有春卷、炸魚、花生米...聽說，有的人一買就是100塊錢，所以想吃就要趁早去，不然就沒了~
人均：10元
地址：漢口友益街太平里巷子口（長青廣場對面）
李記熱乾麵
大夾街上的李記熱乾麵，是漢口最地道的熱乾麵的味道，面色澤鮮亮，鹹菜脆香，醬料是秘制，還有花生米，一絕！周邊的商戶一打包就是十來份！
地址：多福路大夾街6號
羅氏熱干牛肉麵
之前他家叫羅氏生燙，據說參加了武漢熱乾麵大賽，蟬聯三甲，店裡有一塊熱乾麵得獎的金字招牌，後來直接改名羅氏熱乾麵了，招牌都換成金色。面條還算比較粗的，吃起來確實非常爽滑有勁道，芝麻醬也很濃郁醇香，辣椒油非常辣，還有生燙，想起來就流口水了。
地址：玫瑰街279號
何師傅牛肉粉
Photo by 餅小盒
來自江夏的朋友推薦的一家牛肉粉，據說是紙坊非常有名的過早的地方，每天排隊，去晚了就沒有牛肉的了，這家牛肉粉特殊的地方在它的湯底有點類似糊湯粉，用他們家的湯下的粉，感覺粉和牛肉都要融化在一起了~這家也是很多人的回憶了。
地址：古驛道(近國稅局)
熊阿姨面窩攤（沈陽路面窩）
就在勝利街山丘正對面，一排漢味過早，其中最有名的是沈陽路好吃的面窩，面窩分薄厚兩種，薄的比較枯，厚的比較肉坨，外面軟裡面脆，很實在，油天天換，所以炸出來的面窩也好吃。厚面窩1塊錢1個，薄面窩1塊5兩個，真的是業界良心！
地址：江岸區勝利街337-3
人均：2元
余記熱乾麵
江漢二路上一碗26年的熱乾麵，沒有招牌，卻每天排隊，不到11點就賣完，是周邊上班族每天起床的動力。這家面的精華在於芝麻醬，濃郁的黑芝麻醬，還有辣椒油，鹵水、肉湯汁，拌開的一瞬間，真香。
地址：江漢二路南京路公交站牌旁
人均：4元
安慶餛飩
青山這家餛飩店開了17年了，點評網站上都找不到。賣餛飩的夫妻倆是安慶懷寧人，用祖宗傳下的「包餛飩」的手藝，默默給我們帶來了最實在的美味，每碗實打實的17隻餛飩，個個皮薄餡厚，從肉餡到調料到用油，還有紫菜和蝦仁，都是看得到的好品質。
地址：青山區金鶴園社區早點一條街
營業時間：6：30-12:30
薛記襄陽牛肉麵
老闆就是正兒八經滴襄陽人，他們屋裡的牛雜不是牛筋牛肉么司的，是牛腸子。愛吃腸子的人都懂，那種口感是飛一般滴感覺。這家的牛油味重，一碗面竟聞出了牛油火鍋的濃香！一口冰黃酒一口辣嘴不辣心得牛肉麵，分分鍾就見了底。
地址：武昌曬湖口子右手邊
八斤生煎包
Photo by：一（燚yi）起用餐
Photo by：滋拉
一家三口經營，巷子口的過道就是操作間，毫不起眼的位置，每天要排隊。包子個頭很大，包底炕得焦脆，面發的好，不粘牙有嚼勁，肉餡鮮嫩多汁，跟別的比，這里的油更少，豆瓣醬的味道也很適合。
品種豐富多彩，色香味一應俱全。
壹周君覺得，你來武漢體驗幾次「過早」，就會感同身受了。
從人盡皆知的熱乾麵到傳統漢味名吃三鮮豆皮，從老武漢人的記憶糊湯粉到吸引著慕名而來的遊客的油餅包燒賣，你把這些點點滴滴的早餐文化統統感受一遍，就會明白來自香港的 美食 家蔡瀾先生的評價。
「早餐之都」這個稱號是蔡瀾先生給的。香港的e 美食 家蔡瀾先生曾經去過武漢，武漢那幾樣經典的早點他一樣都沒錯過。在嘗遍這些早點後，他也才有了這樣的感嘆：「處處的早餐文化，因生活優裕而消失之中，武漢的街頭巷尾還在賣，我將之冠上早餐之都。」
記得《舌尖上的中國第二季》中講到關於「三餐」的主題的時候，節目組將「早餐」這一主題鎖定在了武漢。武漢的早點包羅萬象，在節目上呈現出來的樣子也吸引著一眾迷弟迷妹。
在老一輩武漢人的記憶中，碼頭文化產物的典型代表非「糊湯粉」莫屬。大清早點一份熱氣騰騰的糊湯粉，再配上幾根油條，油條掰碎了泡進糊湯粉里，從喉嚨到胃都是暖暖的感覺。
據說糊湯粉在過去是商販們收集起市場上賣不出的魚，將其熬煮成魚湯，為了讓它更耐餓，便會加入生米粉使其起糊。
不僅是糊湯粉，熱乾麵、苕面窩、豆皮、糯米雞等五花八門的早點各個都能彰顯出武漢獨具魅力的早餐文化。
在武漢，你會經常看到這樣有趣的場景：一條街上滿滿都是早點攤子，匆忙趕路的行人常常打包早餐在路上吃，步伐匆匆，但也不誤時不時往嘴裡添上幾口。 當地人吃早餐稱為「過早」，賦予了生活以日常儀式感，同時也讓早餐在武漢人的心中處於舉足輕重的地位。
種類繁多。在武漢上了四年大學，萌寶聯盟所提到的幾乎都吃過，熱乾麵豆皮面窩苕面窩歡喜坨糯米雞鍋盔啥的百吃不厭。奇怪的是，雖然武漢可稱為 美食 之都，那裡的人能吃也會吃，可體形保持的很好，肥胖人群並不多，可能跟武漢人的體質有關吧，羨慕啊！
走了那麼多城市，只有武漢和廣州的早餐讓我記憶最為深刻，廣東人吃早餐叫喝早茶，其主要內容在喝茶的過程，因為這是大家相互交流的平台。武漢人吃早餐叫過早，雖沒有廣東人形式感那麼強，但武漢的早餐品種的確非常豐富。豆皮、包子、豆漿、油條、麻園、米果子、包面、鮮魚糊粉湯、灌湯包、重油包子、米酒湯圓、米粉、熱乾麵，每一種都極具特色。
一、熱乾麵
武漢的 美食 中熱乾麵是名氣最大的一個，品牌也非常多，早些年到武漢吃熱乾麵時，不僅味道拌的特別好，連搭配熱乾麵的小菜也非常豐富，7、8中小鹹菜，自己任意選擇。這兩去的時候小菜已經不見了，熱乾麵還是原來的狀態。
二、豆皮
武漢的豆皮與湖北其他地區的豆皮不同，裡面放上糯米、臘肉、青豆等包裹在其中，煎熟，荊州的豆皮很好吃，裡面沒放糯米，吃起來皮更酥脆、餡更香濃。
三、包面
武漢把抄手、小餛飩叫包面，武漢的包面與福建廣東很像，蝦皮、紫菜打底，湯很清淡，但味道鮮美。
四、其他
武漢曾有一家牛肉包子賣的很火，但記不到是哪一家了，我專門去過，的確貨真價實；灌湯包、炸的小吃、牛肉粉等武漢的早餐品種的確非常豐富，配得起早餐之都稱號。
武漢人早餐的陣仗很大，一到早上，武漢的街上擺滿了各式各樣的早點攤子，攤子前圍滿了食客……武漢也有「早餐之都」的美稱。那麼，武漢憑什麼號稱「早餐之都」呢？我認為有以下三個方面的原因：
1.武漢的早餐類型豐富多樣
你以為武漢的早餐只有熱乾麵和豆皮？NONONO！武漢的早餐多種多樣，既有粉面系的熱乾麵、牛肉麵、牛肉粉等等，也有豆皮、面窩、煎包、糯米雞等煎炸類的，燒梅、湯包、蛋酒等也是武漢的特色早餐。
僅僅是列舉出這一部分的早餐，就可以讓人流口水啦！更別提餓了一個晚上後，武漢人看到這么多的 美食 ，怎麼能不心動呢？
2.武漢人吃早餐的熱情高漲
網路上流傳著一張「就算大雨讓這座城市顛倒，武漢人也不能不過早」的圖片，足以可見武漢人過早的熱情之高！其實武漢的早餐與別的地方坐下來細嚼慢咽不同，武漢人過早，一般是來不及坐下慢慢吃的，都是手裡拿著，就急匆匆上學或上班去了。
3.武漢的早餐早已形成了一種文化
武漢的早餐充滿了底蘊和 歷史 的氣息，有人會提出疑問，為什麼生活在武漢比較多人喜歡外出過早呢？除了上面兩個原因外，還有外面的早餐比較容易攜帶等原因，更重要的是，出外過早，已經成了武漢的一種文化，武漢人就喜歡出外過早！~
作為一個武漢人，武漢的過早到處都是。不管是否認識，早上逢人就問：過早了貓（吃早飯了沒）武漢過早十分豐富。粉面自然不必多說。還有窩窩頭，面窩，糍粑，發糕，糯米雞，豆皮，湯包，餃子等等。。。。。。作者很懶沒有配圖。
『玖』 10個為了吃，也要去一趟的美食打卡地
NO.1 廣東順德
說到吃，很多人第一時間都會想到廣東人，畢竟廣東人的吃是出了名的，什麼東西到了他們手裡，就能夠變成一道美味。
順德炸鮮奶
順德四人抬大魚
倫敦糕
早茶：現在很多的廣式早茶為了方便，都已經捨去了推車的形式，但是在順德還將這一傳統保留，讓你感受到最原汁原味的廣式早茶。
魚：順德是有名的「魚米之鄉」，魚對順德人來說，不僅是裹腹的美物，更是有濃濃的情結。
NO.2 湖北武漢
最地道的武漢味道，總是偷偷的藏在那些經過漫長時間考驗的老店裡，成為武漢伢記憶里最深的牽掛。
到了武漢，怎能不嘗一碗當地熱乾麵呢？面好醬好還能拌得好，岩高租熱乾麵的隊伍會比較長，
燒賣！武漢的燒賣也叫燒梅，重重的油讓糯米粘稠，調味口感超好的~
蛋酒，一個生蛋不用煮熟，直接攪散沖入開水，兌上糖和酒釀即成。
武漢特色的甜品飲品，桂花、藕粉、小圓子，聞著就是甜蜜幸福的味道。藕粉自帶的淡淡灰紫色，所以看上去很有食慾哈！
NO.3 四川樂山
說起樂山，那絕對的吃貨的天堂，所謂食在四川，味在樂山。
翹腳牛肉
製作原料主要有牛肉、牛舌、牛肝、牛耳等等。再配上各個店家自製的蘸料，色香味美，入口順滑、鮮美無比。
酥肉
酥肉是一道漢族名菜，在中國各地較為常見，擁有了香酥，嫩滑、爽口，肥而不膩的口感。
葉兒粑
懷遠的葉兒粑因其色潔似乳，味道香醇可口，不沾盤、不沾筷、不沾牙，被稱作「三不沾」葉兒粑。
豆腐腦
出了名的樂山豆腐腦，豆腐腦可以說是人們早上經常吃到的一種食物了，現在大街小巷的早點攤那兒都有賣豆腐腦的。
NO.4 廣西柳州
隨著念則飲食經濟的發展，除了八大菜系之外，素以「好吃」聞名的柳州，也在醞釀著自己的本土菜系。
蚝油叉燒包
是柳州大中型茶樓四季必備的品種，又是茶點中的名點，它採用傳統的發酵方法，傳統的手工製作，其造型似「雀籠形」為佳，要求包皮雪白，包餡香滑有汁。
水油堆
壯家特色小吃之一。水是廣西柳江縣洛滿鎮的一道名小吃，已被該縣列為第一批非物質文化遺產名目。
牛臘巴
太平牛臘巴是採用太平鎮四十八弄生長的優質黃牛鮮肉，輔以純天然香料等佐料，經傳統土灶明爐燒烤，純茶油酥炸等工藝精製而成。
螺螄粉
說起柳州必然會想起鮮香的螺螄粉。雖然大家對它的評價兩極分化，但不能阻擋對它的熱愛。
NO.5 廣東湛江
白切雞
毫無疑問，白切雞是湛江第一名菜。湛江白切雞名粵港澳，湛江本地人做白切雞一重粗兆選雞，二重煮雞，三重配味。
炭燒生蚝
湛江遍地的大排擋，十家有八家都會推出炭燒生蚝這道 美食 。
清蒸花蟹
湛江作為海鮮 美食 之都，湛江人吃花蟹很有講究。
豆芽炒海蜇
海蜇用傳統方法處理後，保證原汁原味，配上黃豆芽，猛火爆炒，新鮮爽口，一道極其普通的家常小菜，卻因用料的精良而帶出了山珍海味難以比擬的鮮味。
焗番薯芋頭
一道農家小菜，將番薯和芋頭等用炸一下，然後裹上一層糖漿，薄薄的、脆脆的，裡面則很粉，不會很甜也不會很膩。
NO.6 湖南長沙
長沙炸炸炸
炸炸炸是把一些素菜或者葷菜，用竹簽串起來，放到油鍋內，高溫油炸後，再刷上辣椒，撒上調料粉。
豬油拌粉
來長沙一定要吃長沙的粉，尤其是這個豬油拌粉。
小龍蝦
小龍蝦是長沙人民夏季最愛的 美食 之一！
臭豆腐
來長沙不吃臭豆腐算是白來。
NO.7 貴州貴陽
貴陽是一座「山中有城，城中有山，綠帶環繞，森林圍城，城在林中，林在城中」的森林城市。
看風景還是其次，最重要的是貴陽聚集了黔地的各種 美食 。腸旺面、牛肉粉、絲娃娃、酸湯魚、燒烤烙鍋、鹵豬腳、豆腐果、糍粑....
洋芋粑
洋芋粑粑是貴陽街頭一種常見的傳統小吃。外焦里嫩、香脆可口。
豆腐圓子
豆腐圓子在貴陽絕對算得上老字型大小的小吃，自清末傳承至今，已有百年 歷史 。
糯米飯
糯米飯算是在貴陽最有「古早味」的早間 美食 ，泛著金黃色醬油香的飯粒，
NO.8 中國台北
沒吃過台灣夜市裡的小食，不算去過台灣。
台北士林夜市是台灣 美食 聚集地，這里有金黃色外脆內嫩的超大雞排，越吃越上癮的「10元串烤」，香氣四溢的「士林大香腸」等。
章魚小丸子、大腸包小腸、車輪餅、台灣奶茶，都是校門口、地鐵旁從小吃到大，耳熟能詳的特色小吃，來台灣一定要去夜市吃一頓正宗的！
NO.9 江蘇揚州
在揚州，一定要嘗一嘗蟹黃湯包，要先將吸管戳進去吸汁才能get到蟹黃湯包的獨特。
在揚州，一定要吃富春的三丁包，對了，還少不了一杯魁龍珠。
在揚州，一定要去冶春吃一份燙干絲，口味清淡些的，大煮干絲也是不錯的選擇。
在揚州，一定要去吃花園茶樓的包子，本地人最愛去的茶社。
在揚州，一定要吃獅子樓的獅子頭，大口吃才過癮。
NO.10 重慶
重慶小面
重慶人對小面的熱愛不亞於火鍋，重慶小面是重慶四大特色之一，是一款發源於重慶的一種特色傳統小吃。
酸辣粉
重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種地方傳統名小吃，歷來就是重慶人的最愛之一 。
毛血旺
重慶毛血旺是重慶市的傳統名菜，具有麻、辣、燙、鮮、香的特點。
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