『壹』 萬寧石梅灣吃海鮮的好去處
到了海南萬寧市石梅灣,站在最美海南海灣的標志牌前留下照片,然後在質白細軟的沙灘上慢步,遼望碧海藍天,近看浪花飛騰,還有摩托艇在海面劃行,近岸三疊波浪起處,有弄潮兒站在踏板上沖浪,一灣銀白的沙灘上遊人如織。岸邊的海棠樹下,一盞盞的太陽傘,有遊人在飲吃果凍食品。這里的海背後是一片幾百畝鬱郁蔥蔥的青皮林,被國家劃為保護林區,遠眺海面上有幾座島嶼,與海水青藍有別,高低有次,並且在不遠的嶼岐旁邊,還看見「海市蜃樓」,那就是日月灣的日島海上高樓。
我對這里的海邊景觀,既熟悉又陌生。熟悉的是我常來,陌生的是每次來看到的景色和感受不一樣。就說日月灣的月島被中央督察組定為整改對象,要銷毀海上建築,恢復海洋生態。但能不能恢復,還不得知。
風景雖好,但總美景並不可餐。玩到十二點,肚子餓了,想找一個吃海鮮的地方。有當地人介紹「依水閣海鮮店」,我們便沿著「烏石村」的村路往南走去,走了大約有八百米,見靠海邊有一大片青皮林,漸行漸遠,拐了一個灣,有鹽漬灘,種上紅樹苗,右邊有一個半淡水池塘,是漲潮時才有海水上漫的。水面搭有兩間木房,中間有小橋連著,這就是「依水閣海鮮店」。沿石砌台階而下,踏在水上閣房木板平台,可扶著木欄桿看池中游魚,據說最大的有八斤重。我繞著閣房走了一圈,可近觀水色,遠望青山,別有一番山光水影。
在閣房水上木板平台坐下,我點了一個龍蝦和一盤對蝦,還有一斤半重的海昌魚,還點了冬瓜螺湯,當地的青瓜、菜芯各一樣食料,還來一份牛肉炒青蔥,要了三小瓶小糊塗仙酒,幾個人便喝得半醉半熏,酒後算賬是六百五十五元。我也不知道是貴了還是劃算了。是我買的單,也無所謂了。
『貳』 萬寧蓮花食店好吃嗎在哪裡
萬寧蓮花食店好吃。在萬寧市禮紀鎮奧特萊斯對面良田村蓮花大道邊上。
萬寧禮紀蓮花食家莊菜館
地址:萬寧市禮紀鎮奧特萊斯對面良田村蓮花大道邊上。
『叄』 萬寧萬三中學附近有什麼好吃的店
有豬皮湯、炒粉等等。
萬寧萬三中學最好吃的東西是二中後門對面的炸串,文化宮門口旁的豬皮湯和炒粉,第二市場後門的扣肉,第一市場的牛雜,番村路口的炒冰清補涼皮,烈士陵園對面的東澳鵝,綜合市場的鴨肉酥等還有好多好多。
萬三中學,教職工總數106人,其中教師71人,職工35人。在校生1368人。
『肆』 萬寧市美食
萬寧市美食有東山羊、和樂蟹、後安粉、港北對蝦、清蒸後安鯔魚等。
1、東山羊:東山羊自宋朝以來就已享有盛名,並曾被列為"貢品",是海南四大名菜之一。東山羊因食東山嶺的稀有草木,因此肥而不膩、食無膻味,且滋補養顏防濕熱,具有膘肥皮薄肉嫩無膻及皮下脂肪適中、肥而不膩、湯味濃稠乳白、氣味芳香、味道鮮美、營養滋補和美容之特點,是到了萬寧必嘗的當地美食之一。
2、和樂蟹:和樂蟹,膏滿肉肥,為其它青蟹罕見,特別是其脂膏,金黃油亮。和樂蟹的烹調法多種多樣,蒸、煮、炒、烤,均具特色,最常見的食法是清蒸,蘸以姜醋配成的調料,原汁原味,美在其中。
3、後安粉:後安粉,顧名思義就是產在萬寧的後安,因後安鎮這個地名而命名。後安粉湯底的製作,簡單來說是用豬骨、粉腸、大腸、豬內臟等熬成的,配料有小蝦、海螺等。將粉條和蔥花,加上一個土雞蛋,配與豬肚,大腸,小腸等等,再注入滾燙濃香的後安湯,一碗千里飄香的後安粉就製作好了。後安粉在萬寧街頭巷尾都能看到,而且是深受人們喜愛的美食。
4、港北對蝦:港北對蝦產於萬寧東部的港北小海淡水與海水交流之處,與東山羊、和樂蟹、後安輜魚合稱為「萬寧四珍」。港北對蝦是野生的,個頭不小,蝦色與味皆獨具其美,肉鮮紅,皮有光澤,頸部有淡黃色,而不是別種蝦的淡綠色,皮脆而肉嫩,味鮮而不腥,吃起來滿口香。
5、清蒸後安鯔魚:清蒸後安鯔魚是一道色香味俱全的地方名餚,屬於海南特色海鮮菜。其色彩鮮艷、肉質嫩滑、味道鮮美,不但是宴席上的佳餚,又是老少病弱者、婦女產後的最佳補品之一。
『伍』 海南萬寧的特色美食有哪些呢
引言:對於一些吃貨們來說,那麼一定要去一趟海南的萬寧,那裡可以說得上是吃貨的天堂,那裡的有非常多的美食,而且每一道都可以算得上是特色,比如對蝦、後安粉、清蒸後安鯔魚 、東山羊等等。
一、清蒸後安鯔魚
清蒸後安鯔魚這一道菜是海南萬寧的特色美食,而且每一位遊客在吃了這道美食之後,都會對它念念不忘。後安鯔魚是萬寧縣的特有的一種魚,而且它的吃法非常的多,比如說清蒸燉湯,紅燒等等,其中很多遊客最喜歡的就是清蒸了,因為清蒸能夠保留後安鯔魚 獨特的鮮味兒。取一小塊魚肉再粘上調料,整個人都會感到非常的滿足。
以上這些美食是小編到海南省萬寧市吃過之後給小編留下印象,非常深刻的一些當地特色的美食,在小編吃完之後,總會有一種唇齒留香的,讓人回味無窮的感覺 ,所以如果想要去海南萬寧旅遊的小夥伴們,一定要品嘗一下這些美食。
『陸』 海南萬寧有什麼特色美食
興隆咖啡x0dx0a興隆咖啡位於海南興隆華僑農場,是在1953年,當時海南興隆華僑農場剛剛成立不久,為了實現「以短養長」的做法,也就是用咖啡、香茅、水稻等短期作物收入來彌補橡膠等長期作物收入,興隆的歸國華僑們從海外引進咖啡種植。x0dx0a和樂蟹x0dx0a萬寧和樂蟹是海南四大名菜之一。和樂蟹產於萬寧和樂港北一帶海中,膏滿肉肥,為其它青蟹罕見,特別是其脂膏,金黃油亮,猶如咸鴨蛋黃,香味撲鼻。螃蟹營養豐富,它含蛋白質、脂肪、碳水化合物、灰分、甲殼素、鐵、鋁、磷等成分。它是秋令美食。螃蟹味美肉鮮,特別是蟹黃更是獨具風味。它可生烹,可酒浸,可糟收,可鹽腌。最常見的吃蟹方法是:洗凈螃蟹,置鍋中,加清水、料酒、生薑同煮熟,取出,蘸用醋、細鹽、醬油、香油、生薑絲配成的調味汁吃。它既是名菜,葯用也不可忽略。x0dx0a東山羊x0dx0a東山羊產於萬寧東山嶺,毛色烏黑,肉肥湯濃、鮮而不膻。其美味據傳是因羊食東山嶺特產鷓鴣茶等稀有草木所致,是海南四大名菜之一。東山羊的食法多欄,各具特色,蘸以獨特的佐料,皆是難得的美味。有詩道「徒彼東山嶺,調羹獨愛羊。天橋攀不上,岩洞步難揚。法座留仙跡,甘泉開老眼,眺盡萬寧鄉。」x0dx0a菠蘿x0dx0a菠蘿為海南特產這一,在海南萬寧產地較之有名。它鳳監禁科鳳梨屬多年生常綠植物鳳梨的果實,又名鳳梨、黃梨、草菠蘿、番菠蘿、露兜子。x0dx0a菠蘿品質優良,風味獨特,含多種維生素,汁多香美,酸甜適度可口。據測定,菠蘿果汁中還含有醫葯上的貴重原料菠蘿酶,對消化蛋白質,治支氣管炎有功效,適量服用青果汁還可以驅蛔蟲和利尿。除當水果鮮食外,還可作菜餚、蜜餞、糖果、果漿、清涼飲料,可製成菠蘿酒、菠蘿醋、菠蘿色拉和檸檬酸、酒精、乳酸等,以及加工製成罐頭,有「罐頭之王」之美稱。制罐頭或榨汁剩下的殘渣,有豐富的磷、鉀和有機質,可作家畜的良好飼料或沼作肥料。其葉的纖維可制繩、紡線、織布和制紙。x0dx0a檳榔x0dx0a檳榔是中我國四大南葯之一。在萬寧、陵水、三亞一帶,吃檳榔已成了重要的習俗。x0dx0a檳榔切片以後沾上佐料細咀慢嚼,吐完綠水,又生丹津,吃後臉紅耳赤,正如蘇東坡即興寫的:兩頰紅潮曾嫵媚,誰知儂是醉棕榔」的詩句。逢年過節以及求婚、定親和辦喜事,檳榔更是不可缺少。x0dx0a後安粉x0dx0a後安粉故名思議就是產在萬寧的後安,因後安鎮這個地名而命名。後安鎮是一個小鎮,人不多,但是整個鎮幾乎到處都是粉店,到處都飄揚這後安米粉的香味。人們似乎已經將後安粉視為自己生命中不可缺少的一部分。早餐是它,一碗濃湯,敲開了一天的忙碌,你可以讓自己完全沉醉於那濃香的湯水之間,忘卻那些凡事的騷擾,做一個和後安鎮一樣寧靜,與世無爭的人。
『柒』 萬寧東山羊哪家最正宗
萬寧東山羊中的《東山嶺腳下的正宗東山羊》最正宗。嘗試一下萬寧最有名最正宗的「東山羊」
萬寧最有名的就是「東山羊」了,包間坐落在山坡上,綠樹環橡薯唯繞空氣新鮮 滿地溜達雞,梁培環境還是不錯的。
雖然個人對羊肉一般,但是這和羊肉火鍋的湯蘸上酸酸辣手物辣的檸檬小料,真的好好喝
推薦他們家的火鍋加涮菜,好吃的~?其他的炒菜就相當一般。不過服務還是很棒滴~
『捌』 萬寧哪個鎮美食多
萬寧萬城鎮美食多。
到了夜晚萬隆那裡,2條街都是,還有環市一路那邊,燒烤園很多,萬寧的燒烤也不錯,或者找幾個朋友,去喝椰子水,聊聊天,有名的小吃就是芙蓉酸粉,建築酸粉,後安粉,還有就是東山羊,和樂蟹,蝦這些的,吃海鮮便宜。
『玖』 萬寧海鮮碼頭哪個好
萬寧必吃海鮮店非常不錯,鮑魚煲雞必銀叢首吃,鮑魚的鮮味和雞肉完美融鄭絕合在一起,好吃到懷疑人生,這個要提前1天dh預約,鋒數不然有可能吃不到喔
『拾』 萬寧特色美食如何
想要了解一個城市用什麼方法最好?答案當然是——吃!在海南四大名菜之中,來自萬寧的東山羊、和樂蟹占據兩席。而行走在萬寧的大街小巷、村頭海邊,品嘗美味時,你都可能遭遇驚喜。
1、後安粉湯遠近飄香
湯濃、肉鮮、蝦酥、粉滑,很多食客這樣評價一碗地道的後安粉湯。很多海南人一天的生活正是從一碗熱氣騰騰的後安粉湯開始的。
後安粉湯出自萬寧濱海小鎮後安,在海南全島家喻戶曉,是廣受喜愛的早餐,也有人當作正餐來享用。後安粉湯選用米粉、豬內臟(大腸頭、粉腸和豬腰)、豬瘦肉、酥炸蝦米、香蔥、胡椒粉、豬頭湯、鹽、味精和坡芹等原料加工而成。
據說,第一碗後安粉湯出自位於後安鎮農貿市場的光亮粉湯店。
當時,漁民們在寒冷的清晨出海,到岸時,大家都非常想吃上一頓熱呼呼的早餐。於是,有一位村民在家中煮好熱湯,等漁民上岸了,再用新鮮打撈上來的小魚、小蝦,以及當地居民愛吃的米粉條,加入湯中燒煮片刻,即可食用,既快捷又溫暖。久而久之,這樣的粉湯,受到越來越多的人歡迎,而且從海邊漸漸流行進了村鎮。同時,這碗粉湯的製作方法也進行了一些改良,從小海鮮改為更日常的豬肉。
那位熱心的村民正是光亮粉湯店現任老闆的爺爺。
如今,這家百年老店歷經三代人的精心經營,在萬寧當地享有盛名。而在海南任何一個市縣,槐咐團你都能很容易地找到後安粉湯店。後安粉湯,早已在很多海南人的心中成為「早餐」的代名詞。
2、和樂蟹卵滿膏多
萬寧市和樂鎮、後安鎮、萬城鎮、東澳鎮、禮紀鎮等5個鎮,靠近港北小海、老爺海,為萬寧市人民政府「和樂蟹」地理標志產品的保護范圍。
尤其是和樂鎮港北村、樂群村一帶出產的螃蟹,具有「背黛肚赤,卵滿膏多」的特點,金黃油亮的脂膏幾乎充滿蟹蓋,如同咸鴨蛋黃,富含營養。和樂蟹之所以肥厚味美,主要是因為太陽河、龍首河及龍尾河三河匯集流入小海,水流平和,鹹淡適合,海底生長了大量海草、海菜,為螃蟹提供了豐富的食源。在此環境下生長的和樂蟹,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、灰分、甲殼素、鐵、鋁、磷等成分,營養豐富。
每年的清明到端陽、中秋到冬至這兩個時段,是捕捉和樂蟹的黃金季節。尤其以清明時節的和樂蟹最好吃。這一時期的和樂蟹,蟹黃多且嫩。成品雄蟹體重一般在200克左右,雌蟹150克左右。
作為海南四大名菜之一!和樂蟹烹調方法多種多樣,蒸、煮、炒、烤等均具特色,尤以清蒸為佳,既保持原味之鮮,又兼色彩之美。做法是將新鮮和樂蟹擦洗干凈,放入鍋中,旺火蒸15分鍾後取出,除腮之後,用明火在鍋中烘乾即可。配上用蒜蓉、薑蓉、精鹽、桔子汁、米醋調制而成的蘸料,味道更佳。
3、萬寧豬腸粑傳承百年
椰絲糯米卷,海南全省都有,但被稱為「豬腸粑」的,只見於萬寧。萬寧市萬城鎮北門村是豬腸粑的唯一出產地。
據說,這種特殊的食物是在明末清初時隨著福建移民傳入萬寧的。古時,因為保鮮條件有限,出海的漁民常常因為食物變質而挨餓。漁民的妻子們發現,用糯米製作的糍粑,既耐存又耐餓,於是糍粑成了漁民出海時的必備食物。
豬腸粑製作工藝繁雜,需要糯米、椰子、白糖、白芝麻、姜、花生、豬油等主料、輔料及配料。
如今,要說誰能做出1米長的豬腸粑,恐怕就只有嚴家興老師傅鉛橘一人了。每天早上7時許,嚴師傅總會出現在萬城鎮紅專街與第二市場的交接路口,擺出3條豬腸粑售賣。他不用吆喝叫賣,人們很快就會將豬腸粑買光。
老師傅的手藝是父親傳下來的,粗略算起來,也有百年歷史。嚴家製作的豬腸粑陪伴了一代又一代的萬寧人,是許多人割捨不了的鄉情。但由於製作耗時費力、利潤不高,再也沒有人願意接下他的這門手藝。
4、東山羊味香不膻
論起海南四大名菜中的東山羊簡肆,在萬寧市北大鎮、長豐鎮、禮紀鎮、南橋鎮等地都有,尤以萬城鎮東山嶺出產的東山羊最為知名。
東山羊全身毛色烏黑發亮,體小蹄健,善於攀爬,膽大不畏人,且潔身清高,輕易不肯吃掉在地上的食物,為動物界所罕見,頗有君子風度。
具有「海南第一山」和「仙山佛國」之稱的東山嶺,是東山羊的理想棲息地。遍布的山崖、石洞,是東山羊進行健身運動的天然場所,灌木、野草、樹藤、鷓鴣茶、清泉水成了東山羊的綠色食糧。與其他品種的山羊相比,成品東山羊具有湯汁乳白不膩、皮嫩味美、味香不膻的特點。
最著名的烹飪方法當屬「白汁東山羊」,這道菜已入選《中國烹飪網路全書》,成為國宴菜。此外,東山羊還可做成白切、紅燜、扣肉、肉串等多種菜品。
在海南,逢年過節,宴請貴賓,東山羊是必備的菜餚。尤其是過年的時候,幾斤羊肉,少許調料,一口小鍋,再配些青菜,大家圍坐一起打邊爐,邊吃邊敘。這簡單的吃法既營養又方便,也展現了萬寧人豪邁簡朴的個性。
5、來興隆品味印尼風情
山海清新,天賜群峰,綠野花香,這是萬寧的自然之美;咖啡飄香,華僑風情,動感沖浪,這是萬寧的人文之美。而最沁人心脾的,莫過於街頭巷尾那一縷縷動人的咖啡香。
興隆擁有3萬多常住人口,卻有100多家咖啡店,興隆與咖啡早已密不可分。從早到晚,一杯興隆咖啡,一份印尼糕點,滋潤著興隆人幸福的閑暇時光。
上世紀50年代起,印尼歸僑定居興隆農場,在歷史光影的交融作用下,萬寧飲食文化中融入了東南亞美食風情,形成了獨具特色的地域性美食。印尼咖喱飯、印尼炒飯、印尼炒粉??在興隆,僑鄉美食,琳琅滿目。
印尼歸僑杜添江和梁惠貞夫婦引進的印尼風味蝦,屬於萬寧特色菜品。他們自上世紀60年代歸國以來,有人說他們見證了興隆的發展,但事實上,和眾多歸僑一樣,他們才是興隆僑鄉文化的締造者。在他們開設的印尼風味餐廳里,具有異國風情的裝飾物隨處可見,梁惠貞老人一手正宗的印尼風味私房菜,也已成為餐廳的特色招牌。
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