① 南寧有什麼美食
南寧的特色 美食 有很多，現在我通過視頻來介紹一下以下四種 美食 ：1.檸檬鴨 2.老友粉 3.扣肉 4.酸嘢
南寧菜餚屬粵菜系，講究鮮、嫩、爽、滑。 不過比較遺憾的是沒什麼名菜， 小吃 倒是 選擇眾多。以老友粉和粉餃及各種酸品、粥品、烤製品、小吃最為出名。
下面就說幾樣我個人比較喜歡的南寧 美食 ：
一、 老友粉
老友粉是廣西南寧的本土 美食 ，於 2007 年入選南寧公布的首批 26 項
非物質文化遺產名錄
南寧人認為酸辣可口的老友粉夏天吃著開胃，冬天吃著驅寒。老友粉是當地沒有階層分化的小吃代表，非常具有民生氣質。這種粉能以自己獨特的方式，把酸和辣巧妙的結合在一起，形成了南寧小吃的獨特風味之一。
二、 南寧酸品
南寧方言叫 「 酸野 」 。南寧有句俗話稱 「 行人難過酸野攤 」 ，即將 「 酸野 」 描述得維妙維俏。製作是採用當地物產木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等時令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起來酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津開胃。
三、捲筒粉
南寧捲筒粉，更在意的是精緻的做法，用磨成的米漿均勻地鋪在熱騰騰的白布上，放進托盤，撒些早已准備好的肉末蔥花，蒸熟上碟後裹成枕狀，食用時配放南寧的特產黃皮醬、香油等調味品，軟滑爽口。
關於捲筒粉的源頭，有兩種說法：
1 一是說捲筒粉源於廣東的腸粉，早在清代末期，廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲 」 。也有傳說是乾隆皇帝游江南那會兒，受了吃客大臣紀曉嵐的蠱惑，專門拐去粵西吃腸粉。當吃到這種 「 夠爽、夠嫩、夠滑 」 的東西時，乾隆贊不絕口，並乘興說： 「 這米粉有點像豬腸子 」 。後來引入廣西，由本地人加工改造成為現在的捲筒粉。
2 有一個說法是捲筒粉源自於越南。由一些華僑帶回來的一種越南小吃，因其口味得到了很多廣西人的認可和歡迎，就此在廣西紮下根來，久而久之後來也融入了不少廣西本土的東西在裡面，形成了現在的捲筒粉。
南寧的 美食 其實很多，希望大家把自己知道的南寧 美食 發表在評論區，補充得更多。
一、 老友粉（舒記老友粉較為出名）：老友粉是廣西南寧的本土 美食 ，於2007年入選南寧公布的首批26項非物質文化遺產名錄，與柳州的螺螄粉、桂林的桂林米粉同為廣西「三大米粉」。南寧人認為酸辣可口的老友粉夏天吃著開胃，冬天吃著驅寒。老友粉是當地沒有階層分化的小吃代表，非常具有民生氣質。這種粉能以自己獨特的方式，把酸和辣巧妙的結合在一起，形成了南寧小吃的獨特風味之一。其主要食材有河粉、酸筍、豆豉、姜絲、蔥花、肉類、辣椒、胡椒粉。
二、 捲筒粉：捲筒粉是廣西小吃，口感爽滑，通常用來當早餐，或者在下午茶時食用。
三、 八仙粉：八仙粉是廣西南寧的漢族特色小吃，南寧市民喜愛的風味之一，也是到南寧遊玩必吃的 美食 之一。相傳是清宮食譜之一，因其配有海味、山珍、時鮮八味以上，味道相異相輔，如「八仙過海，各顯神通」，故而得名。八仙粉以味道鮮美、柔韌爽滑等特點受到人們的喜愛。
四、 南寧甘家界牌檸檬鴨：甘家界牌檸檬鴨創於1981年12月，甘家人以自己獨有的炒制秘方，在廣西壯鄉尤其是在南寧有著很好的口碑。說到檸檬鴨就會想到甘家界檸檬鴨。
五、 南寧炒螺（沙煲螺、煮螺、炒螺,花甲螺,各種「螺食」），如炒螺的做法和功效：將浸泡吐盡泥沙的田螺，用姜、酒、蒜末、紫蘇等調料油爆，佐以湯汁慢火煮熟即成，吃時先將田螺放入嘴邊吮一下，再用針挑出螺肉，吮進嘴裡，螺肉不僅味道鮮美，且有清熱降火、明目利尿之功能。
六、 烤魚，指夜市烤魚。南寧烤魚集合了南寧市附近市縣份各地方的特色，到夜市點烤魚每個點的配方均不同，味道不一。
七、 南寧加州八珍
八、 南寧生榨米粉
九、 米馬河酒樓招牌豬腳
十、 南寧酸野
十一、 南寧干撈粉
橫縣魚生是帶著中間的紅肉的，這樣更加脆口。
爆炒的檸檬鴨
很多人以為南寧沒什麼特色 美食 ，其實，細算起來還是蠻多的，有些還是在國內名氣還比較大。比如檸檬鴨、老友粉、橫縣魚生、烤魚等等。
檸檬鴨，檸檬鴨是南寧的一道名菜，有兩種吃法。一種是爆炒的，一種是涼拌的。
我喜歡的檸檬鴨
先說爆炒的，這就是甘家界高峰檸檬鴨，當初就是在高峰林場門口的甘家界開始經營，以前我是經常大老遠跑去吃的。現在南寧市裡有很多分店了。這種檸檬鴨是加檸檬、酸辣椒、酸藠頭、姜、蒜頭一起爆炒的，鴨子炒好了以後端上來鴨肉還是的話熱氣騰騰的，可謂更加香氣撲鼻。把這金黃焦香的鴨肉送進嘴裡，肉質柔嫩，口味濃重中可以吃檸檬和酸藠頭的香味。
檸檬鴨，
除了檸檬鴨，韭菜鴨血湯也是必吃的
另一種是白切檸檬鴨
蘸醬吃，酸酸甜甜的。
另一種涼拌檸檬鴨是拌好才上桌的，在南寧肥仔白沙店可以吃得到，這個更加入味哦。
接著說橫縣魚生，那可是全國聞名，是非物質文化遺產來的。
據稱， 至少在500年前，魚生已是橫縣的「壓席之筵」。本是草根漁民的生活之需，卻成為「壓席之筵」，卻成為供朝廷達官人享用的席中珍品。
南寧有很多魚生餐館，比如余師傅魚生王、樂村路的西津生態魚館、南鄉仔等等。
橫縣魚生做魚生的魚首先是要野生的，然後回來養15天左右，讓魚瘦半斤以上，這樣的魚做魚生才Q彈，鮮美，沒有任何腥味。這是余師傅魚生王 的魚生，擺盤漂亮。
賠了20多種
西津生態魚館的老闆是橫縣人，所以按橫縣的做法做的魚生，魚片下面是不放冰塊的哦。
南鄉仔----橫縣魚生，擺盤很漂亮，由著名的韋一刀大廚主理。
老友粉
是用酸筍、蒜末、肉末、豆豉、辣椒、胡椒粉等煮成的，酸辣口味，吃了忘不了。老友粉吃濃湯的是去中山路的復記老友粉店，清淡一點的是共和路針灸醫院門口的亞光老友粉，也就是「共一」老店，現在在建政路實驗電影院斜對面一條小巷口的共一老友粉，這家原來是一個集體店「建政飲食店」，現在重新裝修了，用回「」共一「」老友粉這個老牌子，這里的老友粉是獲獎的，老友粉、炒老友粉都非常好吃。
老友粉還有一種吃法，就是炒老友粉，也是非常好吃的哦。
現在在南寧市明秀西路的濱都 美食 廣場，有個醉 時尚 餐館，做出了一道名菜----老友醉魚，這種做法的魚，充滿南寧特色。
烤魚我就推薦一種新式的，在濱都 美食 廣場的不倒翁----鴛鴦烤魚
烤盤上是隔開的，烤魚分辣和微辣兩種口味，也是第一次吃，可見濱都 美食 廣場的店家都很有創意。
老友粉
來南寧，首先一定要嘗的當屬老友粉了。這是南寧的招牌小吃，極具地方風味特色。南寧老友粉的 歷史 悠久，口味呈現出酸辣鮮香的特點，吃起來十分的開胃，很受當地人們的喜愛和歡迎。而老友粉的來歷也十分有趣，因為一個人生病後其朋友為他做的這個粉十分可口，因此稱之為老友粉。在南寧，吃老友粉儼然已經成為一種習以為常的生活習慣。因此，各位來南寧遊玩的朋友，不可不嘗老友粉。
生榨米粉
廣西的粉十分出名，在南寧，除了老友粉之外，還有一個粉之分的好吃，那就是生榨米粉。生榨米粉的特點在於現吃現榨，因此口味爽口，十分美味。而製作生榨米粉的方法也是十分的快捷，將米粉團在壓榨機內榨成米粉之後，再放入開水的鍋中煮上一會兒，就能夠享受這道美味的小吃了。
南寧酸嘢
在南寧，有一種叫做酸嘢的美味小吃。顧名思義，味道一定是酸的。在南寧的大街小巷，各處都能看到賣酸嘢的小店或小攤。酸嘢所用的原料，多以水果蔬菜為主，其中芒果、菠蘿等製成的酸嘢甜中帶算，大家一定要嘗一嘗。
白切雞
這是桂菜中十分經典的一道菜餚了。南寧白切雞十分的美味可口，由於製作出來的白切雞充分保留了雞肉鮮嫩質地，因此深受人們的喜愛。在許多節日或是宴會上，白切雞是人們必吃的 美食 之一。
（GSJ）
總是有人說，南寧除了老友粉，沒有什麼特色 美食 ？其實，南寧的特色並不只有老友粉，還有很多很多：賓陽酸粉、老友炒粉蟲、檸檬鴨、捲筒粉、酸野、生榨米粉、沙煲螺、八仙粉、粉餃、八寶飯、橫縣魚生等。
我今天就簡單說一下南寧捲筒粉吧，雖然別的地區也有捲筒粉，但是南寧的捲筒粉和別的地方還是有很多的不同的，南寧捲筒粉，比較粗，最大的不同是蘸料： 黃皮醬 。黃皮醬是把山黃皮果搗碎後添加調料製成的、南寧獨有的一種果醬，酸酸甜甜，爽口解膩。所以如果出了南寧，你說想吃黃皮醬，外地人肯定一頭霧水。南寧本土的老品牌鐵鳥，就是以製作黃皮醬而出名的。
而南寧的小吃粉餃，蘸料也一樣是黃皮醬。粉餃和捲筒粉的麵皮很相似，都是米漿製成的，但是因為米漿的濃稠程度不同，所以口感有所差別。不過，捲筒粉和粉餃，吃起來都是又Q又軟又滑，真的是一種獨特的南寧美味。
吃捲筒粉的時候，你還可以讓老闆在麵皮里打個蛋，帶著蛋的麵皮包裹著捲筒粉的肉餡，吃起來更加滿足！
白切雞是我的菜。好吃不膩，就是北方人吃不慣。尤其是斬開的時候，還能流出一點點鮮紅的雞血。
蘸上味碟裡面的香油蒜米，別提多好吃了。
我覺得這道菜最大的特點是能夠保持雞肉的原香，而不被調味料所混淆。需要說明的是，出鍋後斬開帶血絲的白切雞一般就是現殺現宰的活雞。沒有血絲的則很可能是凍庫里取出來的凍肉。別以為這是我們廣西友仔什麼不良的嗜好哦。
北方的盆友們，如果吃不慣，可以蘸醬油吃或者蘸辣椒醬吃。但是這兩種方式，我都不極力推薦。入鄉隨俗嘛。我們這樣吃一定是最正確的吃白切雞的方式。
在單位食堂，我很喜歡打這個菜。只是不喜歡打飯的每次打許多雞脖子給我。在家裡吃就沒有這個苦惱了。
所以我要盡快學會自己做雞！
——做白切雞，哈哈哈
（作者：南寧問答達人【昨日雷聲】）
歡迎來南寧，我喜歡的南寧 美食 有
1 生榨米粉，必須要到蒲廟鎮去吃才行，生榨米粉是有米漿發酵而成，口感軟糯，有酸臭的味道，評判一家店好不好吃你只要走過門店遠遠就能聞到這股味道就說明是好吃的，而要想做出酸臭味則要花費好很大功夫，首先要浸泡好一天的大米，把大米打成漿，再用稻草墊底鋪上凝結的米漿發酵一個晚上，第二天再去打成米漿，才能用壓榨器壓出香糯的粉條，才有酸臭的口感，而南寧市很多店面不會連續發酵那麼久所以生榨米粉並沒有這股味道，所以必須要去蒲廟鎮吃才有這個味道，生榨米粉的配料也很簡單，在蒲廟鎮一般就是新鮮的碎豬肉和油豆腐條和一點蔥就非常完美，自己家做的話會有豬粉腸，豬肝等等下水，而南寧市區則會加入碎生菜和黑醬油，完全破壞了生榨米粉軟糯，香甜，吃其本味的口感
2 大肉粽，肉粽是南寧過春節必備的食物，通常個頭非常大，足夠幾個人一起吃，肉粽外層是糯米，裡面餡料有綠豆和五花肉，外層再用粽葉包裹起來，製作一個肉粽通常要多長久，光泡發糯米就要1天了，而且因為肉粽大煮的時間也特別久，常常在老家時候年三十一直煮到初一，但是非常香
#南寧 美食 #【這道南寧菜代表，估計很多人都沒吃過~】香菇醉鴨，南寧酒席傳統大菜，用3斤左右本地土鴨，香菇等，經過腌漬、上蜜糖、過油鍋、燉蒸...工藝復雜（詳情戳圖 ）。肉澤棕亮，味道微甜，甜而不膩，入口綿爛。甜香的醬汁，加上香菇把鴨子燉得軟爛入味，好像輕輕一扯就散架，皮更是要搶著吃吶！
這個問題我來回答吧！！
我認為南寧不僅集合了全廣西所有的 美食 ，同時也有很多外地 美食 。但是如果去南寧，那就必須品嘗南寧本土的 美食 。
南寧老友粉 ，和柳州螺螄粉、桂林米粉、梧州炒河粉並稱為廣西四大粉之一，必須去南寧老友粉是必不可少的。但是現在在南寧已經很少看到比較正宗的老友粉店了，只有那些南寧老街道上的老粉店才有。為什麼這么說呢？因為真正的老友粉是不放西紅柿的，但是很多南寧粉店裡做出來的老友粉都是放了西紅柿調鮮的。所以去南寧吃老友粉，一定要去老街道的老店上去吃。
老友面 ，也是廣西小吃之一，是有百年 歷史 的南寧傳統面類 美食 。老友麵食之開胃驅寒，深受食客歡迎而經久不衰。老友面發展至今，其演變有老友粉和老友炒粉，老友粉的做法和老友面相同，只是主料換成米粉。
老友粉老友面的主要成分是蒜瓣、豆豉、酸筍、辣椒、廋肉等等
生榨粉米粉 ，在南寧這座城市，一提起「邕寧生榨粉」，可謂眾所周知。這些年來，雖然經過發酵後製作的正宗生榨粉少了，但是，機器製作的生榨粉仍然很有吸引力，多少還帶有「粉香不怕巷子深」的獨特風味，是很多市民早餐必吃的
主要食材 ：大米，肉末，豆芽，酸菜，蔥，香菜，紫蘇，花生，酸豆角
南寧酸野，南寧方言稱其為「酸野」，是採用當地產的蘿卜、黃瓜等時令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。
粵語地區用果蔬腌制而成的四季酸品小吃。遍布廣西全境地區。桂北以腌制時間長、辣烈、酸濃、品陳為特色。桂南以生冷、 新鮮、淡酸、微甜、帶辣為特色，尤以南寧最為著名，已有300年 歷史 。
南寧酸品一般以木 瓜、芒果、扁桃、菠蘿、桃子、李果、梨子、豆角、蘿卜、黃瓜、蓮藕、楊桃、椰菜、芥菜 、頭菜、生薑、大蒜等新鮮果蔬，佐以食醋食鹽腌制1小時即成(豆類、菜類要腌制1 3天) 。有的配以適量的白糖和辣椒粉。城鄉街頭巷尾隨處可見流動酸品攤。攤上備有辣椒酸醋水 、椒鹽，供食客隨意蘸用。
② 廣西南寧有哪些小吃
那些我最離不開的南寧老牌小吃
住在南寧東最無奈的事情就是要想嘗到老牌美味就得跑十公里甚至二十幾公里的路程到老城區。 每每翻看到自己相冊里拍下的那些我尤愛的老牌小吃，實在令人垂涎欲滴！以下整理了一些我覺得最值得推薦給小夥伴們的南寧老牌美味。
航洋國際
航洋國際
先從朝陽區的中山路口周邊的老牌小吃店說起吧
1. 中山路口斜對面的奕記粉餃和鴨血湯，每次來都必點的兩樣。
奕記所處的街道
木耳豬肉餡的粉餃，熱氣騰騰的裝上盤再淋入酸甜的醬汁，很開胃。
清甜可口的鴨血湯，毫無腥味，5塊錢一份，小心燙喔 在別的地方也喝過，嘗來嘗去還是最喜歡這家的鴨血湯。老闆說他們晚上也有擺攤在中山路的 美食 街。
2. 吃完粉餃和鴨血湯，當然別錯過奕記旁邊的黃記米粉了，環境老舊但人氣爆棚！作為一個從小吃了米粉二十年的廣西人，這應該是我吃過的最好吃的米粉店了。（註：黃記晚上不營業，下午三四點鍾就賣完了。）
米粉可選帶湯和干撈，我最愛的是牛腩，再配上黃記米粉隔壁家肥多多無人能敵的酥脆油條 （哎呀，看著照片我又嘴饞了）
肥多多的油條炒雞好吃，就在黃記米粉隔壁
3. 對了，喜歡吃糍粑的小夥伴往黃記米粉旁的小巷走下去15米處，有一家手工現做賣糍粑的，2塊錢一個，花生、芝麻、紅豆等口味的。
中山路的甜品
在粵發花鳥玉器市場（中山路）的對面有一家開了30多年的老字型大小甜品店 — 鮮甜閣，我超愛的鴛鴦糊和滿滿嚼勁的番薯小湯圓，暑假的時候幾乎天天特地從琅東跑十公里的路程去吃。（白天+晚上營業）
生理期難受的時候最適合喝一碗甜甜的熱乎乎的鴛鴦糊了
1. 在朝陽北寧路有一家擺攤的早餐粥點，位置隱蔽，不易發現，有兩個早上我從琅東趕到那裡九點半了就都賣光了。很喜歡他家的玉米粥和新鮮可口的小菜。（冬天不做玉米粥，有筒骨粥、白粥、青菜粥）
人氣可口玉米粥
2. 同在朝陽中心的裕豐大廈後面的小巷'藏'有一家糯米飯豆漿攤點。上午十點鍾以後才擺攤，有時候老闆娘會晚一兩個鍾擺攤，我就白跑過三次，後來乾脆問了老闆娘手機號碼，確認她出攤後再過去。你問我有多愛吃糯米飯，我可以告訴你在還沒發現南寧有好吃的糯米飯前我是只能專程跑去泰國曼谷的某條巷口吃的！
好吃炸了的糯米飯團和濃郁香甜豆漿
糯米飯攤旁的黨公招牌豆腐花雖不是最愛，但也還不錯啦
1. 南鐵文化宮有一家我最鍾愛的豆腐花，是在宵夜時間營業的，朋友說我是最神經的吃貨，常常專程跑20多公里只為吃一碗豆腐花。
儀品豆花跟我在其他任何地方吃的口感是完全不一樣的，吃不出明顯的內脂凝固的口感，倒是像吃了滑滑嫩嫩的豆腐塊的感覺。椰奶豆花很贊喲！
有一次專門而去，撲空而歸，離我20多公里的路啊，別提有多桑心了~
2. 農院路晚上很熱鬧，不得不提的是烤腦花。有跟我一樣特喜歡吃豬腦花的小夥伴嘛~
1. 建政路好人家超市對面有一家老牌糖水涼茶店—黃記八寶粥，除了招牌八寶粥還有很多好喝的甜品，如現在冬季喝一碗熱乎乎的營養蛋奶最適合不過了。
蛋奶
牆上掛的文明牌，名副其實的老牌黃記啊
2. 建政路的一條里巷有各種小吃店，捲筒粉、燒烤、老牌豆漿油條…推薦一家叫開心花甲王的，粉絲花甲和烤生蚝扇貝很不錯，每晚聚集了很多本地人。
打字到此，我已垂涎三尺
當然，南寧的美味傳統小吃不止這些，我只寫了目前最喜歡的，待我慢慢發現再繼續補充。所介紹的小吃並不都在同一個區域，或許不太適合在南寧待很短時間的遊客，但吃過一兩樣絕對讓人流連忘返了，
來南寧的小夥伴們有時間可以去嘗嘗喔。
如果是為方便搭乘高鐵動車或琅東客運站大巴的，可以選擇鳳嶺地鐵口南寧美人居青年旅舍（英文名The Beauty Hostel），環境很好，提供個人帶鎖衣櫃。只有四人間，一點兒也不擁擠，帶有種滿花草的大院子。在民族大道178號昊然風景小區內（大洋購物廣場旁），美人居步行到鳳嶺地鐵口3分鍾，搭乘地鐵從鳳嶺站前往南寧東高鐵站的是10分鍾地鐵車程，在動車發車點前40分鍾出門足以，很方便。步行到琅東客運站約10分鍾。
粉色女生甜心房四人間
管家女生有點小潔癖，干凈整潔的程度超出想像。
果綠清新房女生四人間
30平米大的私人花園院子
你好，南寧的小吃很多，如果想吃南寧的小吃，建議到水街、建政路、中山路、共和路和農院路逛一逛。下面給大家介紹幾樣南寧的小吃。
1、粉蟲。小小一團，中間大兩頭尖。還真有點蟲的樣子。南寧的老友炒粉蟲，口感Q彈，入味不膩口，簡直是要了米粉愛好者的命。一碟老友炒粉蟲、一煲螺螄鴨腳湯、兩瓶啤酒，就是三兩好友在華燈初上之時小聚的最佳拍檔。
2、酒足飯飽有點撐？有可能是膩出來的！南寧人的飯後水果可不止新鮮水果那麼簡單，各種各樣的酸嘢可以說也是南寧 美食 中的一大特色了！
3、在南寧市的賓陽縣，有一種米粉可以說是家喻戶曉：賓陽酸粉。薄而軟滑的米粉、外酥里香的波肉、炸肉排、臘牛肉巴、酸黃瓜、酥脆的油炸黃豆、蒜末、生辣椒、生蒜米，再撒上一把紫蘇碎，濃香的醬汁和酸甜的酸醋一拌！
4、有一句話，南寧友仔友女們肯定不覺得陌生：「飲糖水哞？」沒錯，糖水也是南寧生活中不可或缺的一部分，常見的綠豆海帶、玉米糖水、香芋西米露、八寶粥，配方復雜的清補涼、蓮子百合銀耳湯···有滋陰養顏的，也有消火降火的。
南寧秀美，小吃眾多，發誓要吃遍天下的壹周君就來說一說，其實在南寧尋覓傳統 美食 ，不得不去老城區，比如江南區作為古時邕州城郊， 美食 很多就在藏在舊式的建築、街角，一不小心，隨意的一家粉店裡就擁有幾十年傳統的古早味。
順著五一路向前，沿街的小攤小檔口隨處可見，滿街的 美食 跟著食物的香味，伴著你走一路，市井煙火氣是一座城市的最好標簽，原來除了鋼筋水泥，還有溫暖的去所。
長發蒲廟榨粉
這里的隊伍永遠拍不完，等待的人，毛焦火辣，吃粉的人安逸閑適，一股強烈的酸味，能讓初嘗味道的新食客嚇走，不過老食客表示，就是沖著這股酸味來的，這股子酸味也算是南寧米粉的一枚勛章了，10米開外，就能聞到，這家店位於五一路與星光大道交界處，這里經常能看兩撥人，一撥是焦急排隊的，一撥是在愉快嗦粉的。不過，壹周君可不怕，一碗「酸餿」下去，過癮。
百草堂
聽到名字，是不是想起來魯迅的百草園書屋，此百草不是彼百草，這是一家南寧的正宗糖水店。要知道，糖水可是香港的產物，怎麼南寧也有呢。聽說店主爺爺是創始人，一家人就守著這個小店，一代接著一代傳承下來。店裡的口碑糖水是紅糖水，量大味道正，天寒地凍時，暖暖地喝上一碗，全身熱乎乎。吃不起燕窩，那就來一碗銀耳蓮子，蓮子已經燉煮得糯化，那股子清甜味道，非常清爽，入口不發酸，因為用的是冰糖水。平時還賣綠豆沙和涼茶。都是爺爺用傳統的方法製作的，淳樸走心。
好陳記螺螄粉能經營十幾年的老店，都是靠口碑一碗一碗賣出來的名氣，比如這家好陳記螺螄粉，多年來，不偷工不減料，用料和製作也未變初心，一碗螺螄粉，淋上辣椒油、酸筍、酸豆角、酸菜、腌辣椒，熱乎乎一碗彈爽滑的米粉，味道酸辣豐厚，不可錯過。
寧姐捲筒粉
要說捲筒粉，其實有點跟廣州的腸粉相似，不過裡面是塗滿了豆角碎肉，最後也是淋上醬料，粉皮光滑柔嫩，非常適合口味清淡的食客。
覃叔牛雜
他家的牛雜粉，數量品種非常多，供選擇估計會讓有些人恐慌。還有值得說的是他家的醬，由老闆親自製作，特別加入醋和辣椒醬，酸辣甜香，牛雜攪拌這種醬料後，格外入味。
扣肉糯米飯糯米飯，糯米飯，壹周君每每提起，都會胃口打開，這里的糯米飯用木桶蒸熟，所以有一股格外的家常味道，又香又軟糯。肉醬呢，是扣肉香，很濃郁。而且他家還搭配山楂茶，體貼。
南寧有老友粉，有粉餃。
1.肥英老字型大小
烈日炎炎的夏天，要是來上一份冰豆漿油條是多麼幸福的事呀，這家就滿足你所有的慾望，是開了很多年的老字型大小了，油條都是現炸的，外焦里嫩，在搭配一碗冰豆漿，那感覺超級nice(你還可以把油條浸再豆漿裡面吃呦）
地址:中山路 美食 街(18：00開始營業)
2何記馬蹄糕
據說這位老闆已經幹了十幾年了，口味多的你想像不到，馬蹄糕上面來一層黃豆粉，那口感軟香Q彈，有嚼勁，!
地址:中山路 美食 街(18：00開始營業)
3君仔假婁夾
要說廣西特別 美食 假婁夾算是一中了，假婁葉包裹這肉餡，裹上一層麵糊那麼一炸，外面酥酥的，但是裡面卻十分有料，超級美味的
地址:中山路 美食 街(18：00開始營業)
4六叔老牌風味烤魚
這家是不排隊算我輸的一家，每次都排隊，也是中山路不能錯過的 美食 之一，烤魚的價格也不貴，肉質鮮嫩的很，裡面還加了各種配菜，一口上去能好吃的上宇宙的
地址:中山路 美食 街(18：00開始營業)
5古記老牌捲筒粉
這家的腸粉是名不虛傳的，多種餡料也是很豐富的，粉皮是那種很糯很細膩的，可以搭配多種醬料，一口咬下去那個層次感呀，也是沒誰了，價格還特別合適
地址:建政路二里41號(19：00半開始營業)
6老牌黃記八寶粥
是一家很有年代感的小店，但是裡面的東西真的超有料的，八寶粥是他們的招牌，來了就千萬要嘗一碗再走，還有各式各樣的糖水系列
地址:建政路與園湖路口斜對面
7加州八珍
他們家選的都是最新鮮得食材，醬料都是老闆純手工製作的，推薦他們家的貢菜鴨胗，和手撕牛肉，有嚼勁，各種料腌制的透透的，簡直好吃到爆
地址:青雲街18號悅薈廣場B座F1室
下面在推薦幾種 美食 集錦
(1)南寧老友粉:
老友粉是即有地域的小吃，開胃香辣，粉店還漂這一股酸臭味，就是咱們說的酸筍，而且他們有靈魂配料，老了就要來一碗的
推薦店鋪:復記老友粉(萬象城店)、回舒記粉店(桃源店)
(2)生榨米粉:生榨粉以筍而聞名
推薦店鋪：水街遠紅手榨米粉
(3)檸檬鴨:這里的特色菜餚之一，配料是南寧的特色酸筍
推薦店鋪:甘家界牌檸檬鴨(青山店)
(4)海鮮田螺:深夜可以老撩個螺，真的是可以撩動人間煙火的
推薦店鋪:回老表記(東盟店)、回柳記(南鐵店)
(5)粉餃:大米蒸熟加適量生粉搓擀成餃皮，餡料以馬蹄和香菇、蓮藕和豬肉為主
推薦門店:回老甘粉餃
南寧小吃還是挺多的。像老友粉、榨粉、魚生、檸檬鴨等這些都是南寧特有的小吃。相信大家都聽說老友粉的由來故事，到南寧必須要嘗一下老友粉，
不然不算來過南寧喲！蒲廟榨粉也是非常有名的，
很多外地人千里迢迢很早就去排隊吃榨粉了，去的不早的話，肯定會吃不上的，可見它是多少受歡迎了。南寧有兩條著名的 美食 街，農院路和中山路。
這里明天晚上都特別多人。因為農院路靠近廣西大學和 財經 學院，所以這里的主流都是學生。農院路臭名遠揚的臭豆腐特別好吃，很有長沙臭豆腐的味道，另外這里的梅菜扣肉餅也是特別值得推薦的，我每次到農院路必吃的就是梅菜扣肉餅了。中山路的話海鮮小吃比較多，是朋友休閑聚會的一個好去處。南寧小吃很多，期待大家的到來喲！
雖說來到南京，隨便走在哪條大街進到那個巷子，都有鴨血粉絲店，而且味道也都差不多，但是南京 美食 介紹嘛，還是來說說最有名的鴨血粉絲。大家可能熟知的是回味連鎖店，但是還有一家與其齊名的鴨血粉絲店：鴨得堡。
鴨得堡成立於2006年，有多家分店，推薦的是位於抄紙巷的這家，在居民樓之間的小巷中，餐廳的布置是快餐式的，原木色調的桌椅，讓店面看上去干凈整潔，友情提醒，在收銀台點餐買單後，需要自己去窗口取鴨血粉絲湯哦。
俗話說「酒香不怕巷子深」，還是有很多的外來遊客聞其名來此吃上一碗鴨血粉絲，一般都是點上一碗全套鴨血粉絲湯，價錢比別家貴了幾塊錢但是分量保證讓你滿意，一大海碗包括了鴨肫、鴨腸、鴨肝、鴨血、鴨心等，粉絲很細膩，湯底是老鴨熬製成的，呈現奶白色，味道鮮美，這個時候要再買塊鍋巴掰碎了泡在湯里，等鍋巴充分吸收湯汁後再食用，吃上去又香又鮮。如果沒有吃飽，還可以再買鴨油燒餅吃哦。（說到鴨油燒餅，可以在逛夫子廟的時候去奇芳閣買，一元一個，性價比還是很高的。）
雞鳴湯包有好幾家分店，如果去玄武湖玩那就可以晚上逛到獅子橋去吃，如果去夫子廟玩那晚上可以去老門東這家分店，我推薦的是漢口路這家，因為網評的這家似乎味道更佳，而且附近有不少可以逛得地方：頤和路，南師大隨園校區，先鋒書店，晚上去吃上一份雞鳴湯包，簡直是完美的南京一日游。
推薦的話肯定是招牌：雞汁湯包。湯汁很濃厚，皮薄餡大。至於為什麼它的包法是底朝天，其實是為了區分其他餡料的包子，譬如蝦仁餡兒的就是劑子口朝天的。吃的時候牢記口訣，提撈一隻到碟子里，咬個小口，吸著湯汁，然後可以吃餡吃皮了，如果不怕燙的話，基本上一口一個湯包是沒問題的。
對於喜歡吃鍋貼的人來說，可能知道李記的牛肉鍋貼，但是今天，我要介紹它隔壁的一家鍋貼店，上過舌尖二哦！草橋清真牛肉鍋貼扁食店。說到扁食，可能這家店是南京少有的一家堅持做扁食的牛肉鍋貼點了。一口大鍋，一個個鍋貼排排隊在鍋里煎炸，單單是金黃的色澤就讓人垂涎欲滴了，一口咬下去，酥脆的外皮，內層柔嫩的軟面，香濃的肉汁，緊實的牛肉，不同的觸感匯集起來帶給味蕾別樣的享受。
還有值得一提的是，一兩鍋貼配上一碗小餛飩，簡直人間美味，我已經吃過無數次還是不會膩哦。餛飩一碗16個，個頭不小，吃起來很Q有嚼勁，湯頭比較淡，但配著鍋貼吃正好不油膩，加點辣椒和醋，可以說是很享受了。
廣西南寧有哪些小吃？
說起來還真不少，南寧是廣西的省會城市，所以在南寧幾乎是可以吃到來自廣西各地的小吃的，包括最近 美食 UP主們都在試吃的柳州螺螄粉，北海的沙蟲，甘梅薯條 ，老友粉，桂林米粉等等，在南寧都是有跡可循的，所以來讓小七爺帶你一起去探尋廣西南寧的美味小吃吧 ~ ~
建政路小吃街 南寧人自己的小吃街，都是本地人才回去吃的，比較少外地遊客會到這里來，好處是口味正宗，略難找。【 黃記甜品店】 是開了很多年的老字型大小了，綠豆沙、清補涼和芝麻糊都是4-5元有一大碗了，喝過後唇齒留香。
【蒸鮮坊】 不知道被多少人安利過的 美食 ，扇貝和生蚝都是蒸著吃的，會端一口蒸鍋上來，那種香氣和口感想想都流口水呀！10分推薦！
【古記請捲筒粉】 裡面配料十足，有胡蘿卜、包菜、豆角、肉沫，還有些看不懂的菜，一條分量很足才3.5元，可以說非常良心了。
還有比較傳統的全國性 美食 小吃， 豆漿配油條，油餅 ，我個人更喜歡油餅是豆沙餡的，泡在豆漿機淅瀝呼嚕的喝下去，大滿足！
還有 小葵鴨腳、越南水果撈、豬諾諾鹵味、甘記捲筒粉 都很好吃。
廣西大學農院路農院路的各種小吃勝在價格低廉，傳統美味與現代技藝相結合，基本上是流行什麼就有什麼，去了一定不會讓你失望的。【 皇冠沙茶魷魚】 一份裡面除了鮮嫩多汁的魷魚，還有洋蔥、面條 和土豆，基本是一份管飽了，學生們每天排隊購買，7-8分鍾可以出兩份。
【甘梅薯條】 這里有一個梗，就是我們四個人貪心買了大份的，好像8.9的樣子，每一根薯條都是大拇指粗細的，現炸現賣所以外酥里糯的，一口下去很有滿足感，沒什麼不好就是太占肚子了，為了還可以品嘗其他美味，我們沒全吃完一直在手上提著，大家去最好還是買小份的足夠了。
整條農院路最贊 的果汁沒有之一，就是【 檸檬百香果】 了，不用擔心兩種食材碰到一起會太酸，店家會把酸甜度調試的剛剛好，多一分嫌多，少一分嫌少，又不會死甜。關鍵2.9元一杯，真材實料的還去哪裡找？
【蒜燒生蚝】 10元有6隻個頭很大， 醬香豆腐，炸腸粉，鄧氏排骨 ，寫的我都流口水了，全部吃下來人均26元。
中山路 美食 街 這條 美食 街外地人比較多，是遊客們的首選小吃街，價格居中口味也算正宗，推薦的有:各種涼拌鴨翅、鴨腳，可以根據個人口味調整佐料，比如可以不要香菜、蔥、蒜、姜，或者少放醬油、辣椒等等，調配出來的美味，是那種可以把塑料袋都舔干凈的節奏。
【鹵味】 也是一絕，個人最愛鹵豬蹄，可辣可不辣，肉質軟糯醇香，啃豬蹄絕對是一種享受，期間一般都會咗手指，感覺棒棒噠！不過鹵豬蹄是跟烤豬蹄不同的，所以都要嘗試一下，一次不要買太多，半個就好了，不然其他的什麼都吃不下了。
【炸蟲子】 ，原諒我的小配圖，其實吃起來有點類似炸的小螃蟹，脆脆酥酥的口感，如果是閉著眼睛吃，別人不說你也很難會把這種口感的東西跟蟲子聯系在一起的，不過就是得鼓起勇氣才願意嘗試，吃進去雖然沒什麼感覺，味道也不錯，但就是一直怪怪的Emmm。
【竹筒飯】 其實算不上特別，全國有很多地方都有，尤其是雲貴川，但是南寧的竹筒飯有點不一樣，就是你可以從中吃到鮮竹子的清新味道，配上軟軟糯糯的米飯 和其他食材，兼職不忍停口。
【復記老友粉】 廣西南寧的標志性 美食 ，必須放在最後壓軸的位置上來說說，粉裡面加了爆炒過的豆豉、酸筍、豬肉，用高湯浸泡入味，使得湯底香濃，口感酸辣，米粉細膩，配料酥脆，人間美味。
廣西南寧的小吃品類比較多，而且大多好吃不貴分量十足，上文介紹的三條小吃街各具特色，建政路是本地人去的多，農院路是學生多，中山路是遊客多，所以大家各取心頭好，祝吃的開心愉快~
每座城市都有屬於自己的獨特 美食 ，也有集合了城市地道 美食 的各種小吃街、 美食 城。讓我們來看看南寧有什麼特色小吃？
老友粉、南寧生榨米粉、簸箕炊、粉蟲、生菜包、南寧米粉餃、玉林牛巴、海南粉、螺螄粉、籺、八仙粉、白涼粉、越南卷粉、粉餃、五色糯米飯、南寧老友粉、酸嘢、麻辣鳳爪、干撈粉、賓陽酸粉！
南寧市面上的小吃都是平時節氣做的變成商業產品的產物，這里我不想說。我只想說我們過節都會做什麼吃，春節開始說起，春節我們會做肉粽子，米花，米餅為主的大三樣，什麼芝麻餅，爆米球看情況。元宵節和二月龍抬頭也是看情況做粽子，三月節.清明節就做發糕和五色糯米飯。七月節做芭蕉葉包的糍粑，中秋節，十月初十，冬至這些會做些大湯圓或者發糕。什麼老友粉，甜品，酸嘢就另外說了
③ 到了欽州一定要吃的當地美食有哪些
現在是欽州吃海鮮的好時節：烤大蚝、清蒸蟹、皮皮蝦、石斑魚、各種海螺……想吃新鮮又便宜的可以去東風市場或鴻發市場買來去大排檔加工，比直接去酒樓大排檔的新鮮便宜，想體驗海邊生活吃新鮮海鮮的去欽州港或防城港怪石灘，那裡有300左右一船拉網撲魚，拉上來多半是皮皮蝦和魚可以當地加工，吃完游泳不亦樂乎！
欽州，一個低調的吃貨城市，在廣西的北部灣海灣，有長長的海岸線，海鮮產品特別優質。壹周君作為南方人，還是樂意往南方跑，特別是在冬天。
欽州和廣西的大多數城市一樣，愛吃酸，愛吃各種海鮮。
當年，路過欽州，呆了兩天，被當地的海螺速度圈粉，我這輩子第一次在一個時間看到那麼多海螺，大概有100多種海螺，不是在水族館，不是在花鳥市場，而是在夜市攤。
在欽州的夜市攤上，人們可以盡情挑選最美的海螺，當然也可以把這些美麗的海螺殼帶回家，或者品嘗美味的海螺肉。
也許是溫暖的地方，夜市總是剛需。每天晚上10點以後，欽州人就呼朋喚友去海螺夜市。
海螺夜市的攤位上，「海螺世界」、「螺一色」……名字的燈箱閃亮著，海螺攤上攢動的人，空氣中彌漫著的是燒烤香味，還夾雜著海鮮的腥味。
欽州的夜市上，海螺有一百多種，有香螺、花雞螺、肚臍螺、角螺、紅螺、連螺、青口、米螺、老虎螺、蟶子螺、象鼻螺、塔螺、長尾螺、辣螺、花甲螺、霧水螺等等。
是不是佩服壹周君居然能記得如此清楚，因為好學的壹周君是專門拿著小本本記下的。
這個夜市只賣海螺，來這里的人，不逛不溜，坐下就吃。整個夜市，除了廚師，其他都是坐下低頭猛地吸螺絲的人。
不過欽州人吃海螺是有自己的秘笈的，光靠嘴巴吸，那是絕對沒法過癮的。
在欽州，吃螺都用別針，先把別針拉直在生薑里擦幾下，估計，這是消毒，然後，將針插進螺里，找准螺肉，然後挑出，嫩嫩的螺肉就被針給帶出來了。蘸料是用酸醋、豉油、蒜蓉、生切辣椒等自己調配的。
有了別針，吃起螺肉來就高效又方便多了。
這里的海螺反正品種已經多到傻傻分不清了，但做法上也是讓人大開眼界，比如，白灼時，有的加上椰子肉，有的加姜絲，有的加蔥段，上桌時，香氣撲鼻。
夜色下，普普通通的桌椅,三兩個小吃,喝著啤酒,吹著海風，無比愜意。
說實在的，到了欽州，隨便從一馬路走到五碼路，從街邊走到晚上的八大場館，從市區 走到靈山浦北，只能怪自己的肚子不大，欽州怎麼比廣州都大?好吃的東西怎麼到處都有?!
我們廣西的欽州，屬於桂東南菜系，兼具海濱飲食風格與少數民族風味於一體。先說菜吧，有名的菜有欽州大蚝、蚝油柚皮雞、蚝油香麻雞、清蒸豆腐圓、炒螺肉、炒蟹……等。再說小吃，欽州的小吃很有特色，多為米粉、粥等，豬腳粉、老鴨湯、狗肉粉、螺絲粉、酸野等都是必吃的 美食 。
欽州人一碗豬腳粉便拉開早晨的序幕。到了欽州，不吃豬腳粉就好像到了北京不上長城一樣不。不過，山水浦北要說的是，在欽州還有一碗粉，連神仙都流口水的。那就是狗肉粉。狗肉粉是一道廣西欽州的特色名小吃，它具有清新爽口、不肥膩的特點。二馬路，近 體育 館附近號稱「狗肉一條街」有十餘家做工精細，味美價廉的狗肉餐館，記得去試試哦!
當夜幕來臨，大家便開始要夜宵了，吃螺，飲啤，猜兩碼……居然發現欽州人的生活是如此的悠閑。
來欽州，你可以第一時間選擇到你想要的。欽州的 美食 街我認為首推新興街，地處市中心，附近賓館、飯廳雲集，有名的有老白鴿粥店、九叔鹵水鴨腳、新興酸野店、陸瑞記滋補燉品、李妹燒烤、曉雨果汁，還有一些西餐廳和韓國鐵板燒等。如果還不夠，就 沿人民路走吧!能想到的 美食 在這里都能吃到，西餐有麥哈姆（My home）、羊城、得利軒、福滿家；小吃有123快餐、溫記小籠包、小周鹵水鴨腳等，可以吃到各種豬腳粉、螺絲粉、臭豆腐、老鴨湯和牛腩粉等令人應接不暇的各式 美食 。
其實，這也不是我一下子能說完的，只是說了市區的一小小部分，吃貨，只有有 美食 ，怎麼也不能擋住我們的腳 步!
豬腳粉
這是欽州有名的特色小吃了，在廣西，人人都十分喜愛吃粉，南寧有老友粉，柳州有螺螄粉，桂林有米粉，那麼欽州最為有名的就是豬腳粉了。豬腳粉不僅味道好吃，而且製作方法也是十分的簡單。
欽州大蚝
欽州人也是十分喜愛吃海鮮的，欽州大蚝就是其中最為好吃的海鮮特產之一了。欽州的大蚝，個頭十分的龐大，肉質非常地鮮美，正是有了這樣的 美食 特點，才會讓人十分地喜愛。而且，欽州大蚝的做法也是多種多樣，常見的有干炸、爆炒等，此外，大蚝的耗油也是烹飪其他菜餚時所需要的調料品。
大寺豬肚巴
欽州的大寺鎮，有著一個十分著名的特產，那就是豬肚巴，口味香脆，十分值得一嘗。大寺鎮的人們製作豬肚巴，對於工藝十分的講究，油炸豬肚巴的鍋一定要選用柴火鐵鍋，由於油炸的時間長，因此對於做工的要求十分嚴格。
白鴿粥
在欽州，白鴿粥是人們日常喜愛飲用的粥食之一了。白鴿粥主要以鴿子肉為主要食材，再配上枸杞、大米等，放在沙鍋中進行文火煨粥，製作好的白鴿粥口味十分的鮮美，還具有滋陰潤肺的功效。
蚝油香麻雞
蚝油香麻雞是欽州的一個特色風味菜了。雞肉本身質地鮮嫩，再配上鮮香的耗油，味道嘗起來十分的可口，吃起來令人胃口大開，食慾大增。一般來說，夏秋時節是食用蚝油香麻雞的最佳時候。
（GSJ）
欽州作為廣西省海港城市，工業發展不算快速，但這里的 美食 讓人流口水啊。由於海岸線較長，所以海產品非常的豐富，有四大名產：牡蚝、對蝦、石斑魚和青蟹。下面咱們一起說說欽州的 美食 吧！
1.豬腳粉豬腳粉製作工序比較簡單，吃的方式和吃的地方不怎麼講究。味道清甜純正，一年四季都能品嘗喲。
2.片皮乳豬乳豬皮比較鮮嫩，用當地特有荔枝木串起炭火燒烤。乳豬的皮質非常香脆，肉中也夾雜著木枝的清香，配上小菜和佐料，爽到爆炸。
3.蚝油香麻雞先將雞肉進行一定的處理，要做的好吃真的考驗做菜的功夫，味道鮮美刺激。
4.蚝油柚皮鴨先處理柚子皮，將柚子皮的苦澀感盡量去除。然後處理鴨肉，最後將鴨肉與柚子皮進行烹飪。
5.大蚝生蚝是欽州的海鮮特產之一，個大、肉厚、味鮮清甜美。欽州的大蚝做法比較多，有干炸、爆炒等方法，吃起來就是一個字：爽。
欽州一定要吃的當地 美食
1、豬腳粉
欽州雖然沿海，但是最為出名的小吃卻是豬腳粉。豬腳先炸再燜，豬肉里濃縮了湯汁的香味，湯汁澆在米粉里，使一碗索然無味的米粉變得鮮甜無比。
2、清蒸豆腐圓
欽州的一個名菜，用豆腐和瘦豬肉等蒸制而成。成菜清鮮味美，嫩滑適口，老少咸宜。
3、炒螺肉
欽州著名的特色小吃，它是利用螺肉為主要原料，配合一些蔬菜作為輔料，經過炒制而成的一道菜餚，加入辣椒之後整盤菜酸辣爽口，使人胃口大增。
4、蚝油香麻雞
蚝油香麻雞是欽州的一大特色 美食 ，口味主要就是麻辣，麻辣口味主要是香，這個味道在當地人眼裡是非常的受歡迎，因為這香氣彌漫的感覺而且可以讓人胃口大開，增大食慾。
5、大寺豬肚巴
大寺豬肚巴是欽州大寺特色食品。傳統祖傳技藝，選用優質土家豬肚腸，加糖、鹽、香料等腌制。經切、曬、炸、燜等多道工序，用柴火鐵鍋燒制，製作出色澤金黃、味香醇美、香而不膩、軟而有勁、油滑爽口
很多。
水果類:
荔枝，龍眼，芒果，百香果，紅心番石榴，以及各種熱帶水果。
其他:
粉利，涼粉，槐花蛆，牛巴，水牛奶，芝麻餅，靈山大粽（對，就是電視里放的能包得下一整隻雞的靈山大粽），豬腳粉。
還有更多 美食 等待您去發現
跳跳小龍蝦！
欽北區育才路來一煲煲仔飯好吃
④ 南寧建政路那些美食，你吃過哪些
1.
推薦：建政路唐家捲筒粉
2.
葛師傅飄香花甲螺
3.
陳仔秋刀魚
4.
百味鳳爪
5.
賓陽扣肉
6.
中山路肥姐油條豆漿
7.
後座烤吧BT辣翅
8.
溫州炒螺王
9.
宮廷月亮蝦餅
10.
旺旺涼拌菜
⑤ 南寧哪裡宵夜好吃
喜歡夜生活的朋友，來到南寧，肯定會問南寧宵夜哪兒好吃？然後問朋友圈，上網搜索各種信息，美食攻略。在這里介紹幾家營業到深夜的南寧好吃的宵夜店。
1.湛城蚝門
地址：青秀區江北大道凌鐵大橋8-8號
從店名就可以看出，這家店的主打是新鮮湛江炭烤生蚝，海鮮燒烤。生蚝很肥大，肉殼相連很新鮮，味道非常鮮美。另外還有燉品供應，其他燒烤味道也不錯，價格適中。
2.細輝螺吧
地址：桂雅路14號
細輝的螺很新鮮，堅持每天從北海，防城港運回最新鮮的螺。招牌酸筍炒花甲螺，用甜椒來炒，花甲螺很鮮甜，味道非常棒。
3.老表記
地址：江南南城百貨1樓
老表記將田螺鴨腳煲發揚光大，在南寧開有很多分店。基本每個進店的客戶都會點一份螺螄鴨腳煲。他們的鴨腳和螺螄都是精選過的，配上鵪鶉蛋，芋頭片，油果，腐竹，在超過12小時的湯底裡面熬煮，所以鴨腳是煮的很爛的，不油不膩，吃起來非常爽。他們的炒螺螄粉也是一絕。再點一些青菜，牛肉之類的火鍋料，吃得非常過癮。
4.搭台烤湛江生蚝
地址：西鄉塘區新陽路240號
他們家的生蚝殼又大，蚝肉又厚，老闆每天都堅持賣新鮮的生蚝，他們家的生蚝非常鮮。招牌蒜蓉味和老友粉，味道是一絕。另外其他燒烤也很好吃，烤鴨翅的味道很有韌性，有嚼勁。
5.太師燒鴨風味館
地址：興寧區人民中路2號
他們家的燒鴨是一絕，鴨腿肉比較結實，皮略韌又脆口。白天大部分時間是賣燒鴨鹵味，只有在晚上9點-凌晨4點才會有燒鴨粉賣，配料比較多，米粉也很爽口。很過癮！
當然喜歡劈酒，又喜歡吃南寧宵夜的朋友，可以考慮南寧的街邊美食，大排檔~ 南寧這些地方好吃的宵夜都很多。
⑥ 南寧有什麼好玩好吃的地方
興寧區
西南商都
以前是賣盆栽和石頭的？
不知道從什麼時候起
就變成了美食一條街
美食推薦：
朴物音樂生活、老靈馬全羊庄、好廚味