步驟
1.雞蛋先打散，加酵母粉、麵粉。
2.放白糖。
3.加牛奶，邊加邊攪。
4.和成面團。用保鮮膜蓋好。待發20分鍾。
5.黑芝麻炒熟。擀碎。加紅糖和成餡。如干可加點牛奶。
6.揪小塊面捏成包皮
7.放適量的餡，包成饅頭，
8.放至30左右度的地方20分鍾。上屜蒸15分鍾。待氣落後再起鍋。
9.饅頭熟了。
小貼士
發面如找不到溫度合適的地方，可開電褥子。
Ⅱ 雞蛋炒饅頭的做法步驟圖，雞蛋炒饅頭怎麼做好吃
用料
主料
烹飪技巧
1、饅頭不要選擇剛剛蒸好的，那樣太軟了，不好切，也容易碎，用冰箱里的剩饅頭比較好；
2、饅頭切成丁後要炒一下，讓其外皮邊的焦脆，裡面仍舊是軟軟的，所以為了讓這道菜更加健康，炒饅頭的時候可不放油；
3、炒雞蛋時先在雞蛋里加點水可以讓炒出的雞蛋更加鮮嫩；
4、記得炒好的雞蛋在雞蛋液沒有完全變干時放入，那樣火候正好，炒出的雞蛋鮮嫩。
Ⅲ 饅頭的做法，雞蛋西紅柿炒饅頭怎麼做好吃
用料
主料
西紅柿1個
雞蛋2個
饅頭3個
輔料
食鹽
適量
西紅柿雞蛋炒饅頭的做法
1.
雞蛋打散，西紅柿洗凈切小塊，饅頭切丁
2.
炒鍋入油，油熱後炒雞蛋，盛出備用
3.
炒西紅柿
4.
西紅柿出少許汁時放鹽調味，倒入雞蛋翻炒幾下
5.
倒入饅頭丁，翻炒至每塊饅頭丁都裹上湯汁即可
Ⅳ 簡單的饅頭料理早餐怎樣做
平時大家家裡總有一些沒吃完的剩饅頭，剩饅頭到了第二天就容易變干，吃起來非常的硬，家裡人誰也不想繼續吃剩饅頭，如果扔了也非常可惜，春節放假期間，其實我們可以把剩饅頭拿來做早餐餅的原材料。比起外面看到的各種各樣煎的，炸的，炕的餅。如果正好有剩的饅頭我們只需要再加一些火腿腸和雞蛋，就能在家中自己做出好吃的早餐餅，而且比外麵店裡賣的更衛生，今天甜秋姐就給大家分享一個快手早餐餅的新做法。不光干凈衛生，而且做起來完全沒有任何難度。
我們營養美味又簡單的早餐餅就做好了。入口香嫩，口感獨特，真的非常好吃。忍不住想再多吃幾個。這樣做出來的早餐餅味道豐富，吃起來外酥里香，裡面能夠吃出來有淡淡的雞蛋和濃郁的火腿腸味道，而且我每次會多放一些蔥花，多放蔥花就會有一種再吃蔥香餅乾的感覺。這種早餐餅的做法也十分簡單，不需要和面，直接用剩饅頭就可以，這樣一點都不浪費，平時家裡有剩饅頭的就可以這樣做，早上時間不夠就可以提前一晚上做好，第二天早上直接烙一下就可以。煎一煎，分分鍾就可以搞定一份中式營養早餐，搭配上一份青菜、水果或一碗粥， 這樣可以好好享受美好的早餐時光！
Ⅳ 雞蛋炒饅頭怎麼做好吃
食材
主料
饅頭
1個
紅柿子椒
1個
雞蛋
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.將饅頭掰成小塊。
2.鍋中不放油，將饅頭炒表面有點焦。
3.紅柿子椒切塊。
4.雞蛋炒熟。
5.鍋中放油，將紅柿子椒炒半分鍾。
6.倒入雞蛋，炒一分鍾。
7.倒入饅頭，翻炒半分鍾，調入適量鹽，少許孜然即可。
Ⅵ 饅頭加雞蛋最好吃又簡單 饅頭加雞蛋最好吃又簡單的方法
1、准備一個饅頭就可以了，用刀把它切成小片，然後准備一個雞蛋，將它打散了。
2、把雞蛋打得差不多了，這時候就開始裹饅頭片了，這個步驟是比較簡單的。
3、把一個一個饅頭片蘸到雞蛋液里，把它包裹好就可以了，在這個步驟大家需要注意一些，我們一定要把雞蛋打得一些，如果不均勻的話，上面塗的也會不均勻，煎出來的饅頭片色澤不好。
Ⅶ 雞蛋炒饅頭怎麼炒好吃又簡單
雞蛋炒饅頭
食材准備：剩饅頭、雞蛋、火腿腸
第一步，我們可以把饅頭切成饅頭丁。
可以拿起一個饅頭，橫著切五道豎著切五道，饅頭切多少道根據自己的喜好來定，有的人喜歡吃大塊的饅頭，就少切幾道
記住切火腿腸的時候一定要和饅頭丁一樣大小，這樣炒出來的時候才比較協調，等到整盤端出來的時候看起來才比較好看。然後我們起一口鍋，鍋中放入適量的油，等油溫燒至七成熱的時候，把吸收好雞蛋液的饅頭丁先放在鍋中炒一下，等到饅頭顏色開始變黃的時候，我們可以把火調小，慢慢的把饅頭烘脆。
等到饅頭在鍋中，用鏟子翻動的時候發出粒粒分明的聲音時，我們可以把火腿腸倒進去翻炒均勻。等火腿腸的香味飄出來的時候，我們這時候可以取一包海苔倒進去翻炒，然後再加入黑胡椒粉，翻動幾下，好吃的雞蛋炒饅頭就可以盛出裝盤了。
個人經驗：雞蛋炒饅頭不僅可以當飯吃，還可以當零食吃。而且裡面放的材料都是非常養生的，沒有什麼油膩的東西，老人小孩可都是可以吃的。
Ⅷ 牛奶雞蛋饅頭的做法和配方比例 牛奶雞蛋饅頭怎麼做好吃
1、雞蛋1～2個，牛奶170克，麵粉300克，酵母5克，糖15克。
2、放入酵母，靜置5分鍾左右，可以設置一個鬧鍾5分鍾後自動提醒，然後放入白糖化開。
3、加入打好的雞蛋，雞蛋具有流動性，可以充當水重塑麵粉。
4、最後就是放入我們的主角麵粉，充分攪拌，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵。
Ⅸ 雞蛋有哪些方便又好吃的做法
炒雞蛋也非常簡單，常見的番茄炒雞蛋、辣椒炒雞蛋、蒜苗炒雞蛋、韭菜炒雞蛋、香菇炒雞蛋等等，不勝枚舉。炒雞蛋也有技巧：
1、需要油溫稍微熱一點再下鍋，這樣才能一氣呵成，成型也好看；
2、打雞蛋時可以往往雞蛋里加少量溫水，這樣炒出來的雞蛋更蓬鬆；
3、番茄炒蛋可以在起鍋前加點白糖，吃起來會更美味哦！
雞蛋蒜的做法比較特殊，除了先把雞蛋煮熟剝開外，還需要將剝好的雞蛋和蒜瓣一起放進蒜臼子中搗碎，搗碎完畢，在其中放入鹽，澆上幾滴香油，香噴噴的雞蛋蒜就製作好了。雞蛋蒜最適合與饅頭一起吃，把饅頭從中間搬開，放入雞蛋蒜，夾緊饅頭，大口一張，那種美味絕對讓你難以忘懷。
雞蛋羹絕對是一道美味，老少咸宜，它的滑嫩細膩，易於吸收，特別適合老年人和孩子食用。在製作雞蛋羹的時候，需要主義的是，充分攪勻蛋液，把水燒開後再把攪拌好的雞蛋液放進去蒸，在蒸的時候不要把鍋蓋蓋嚴實，以防出現蜂窩眼影響美感。起鍋後往雞蛋羹上滴上幾滴香油，也可以撒上蔥花，這樣會更美味。常見的有花蛤蒸蛋、蝦仁蒸蛋、肉末蒸蛋，時間不太充足的情況下，可以選擇蒸好後滴幾滴醬油，也是百吃不厭哦!