『壹』 中國最好吃的生蚝，究竟在哪裡
國內也有很多優秀的生蚝養殖海域，國內生長的生蚝絲毫不亞於國外產品，甚至還肥大，而且南北方產區不同，生蚝品種也有差異，導致口感味道都不一樣。
生蚝是牡蠣的別稱，生蚝肉質細嫩，鮮味突出，帶有腥味，味道獨特。最愛的吃法普遍是燒烤，購買生蚝一定要去海鮮市場，挑選生蚝時，一定要選完全閉合的生蚝，不要外殼已經張開的，而且選擇顏色為褐紅色的生蚝，選生蚝個頭大的，而且屁股要圓，身體一面平平的一面凸起的，這樣的生蚝裡面肉多肥大。
乳山生蚝是 國內唯一可以生吃的生蚝，生蚝養殖場在風景秀麗的大乳山附近，海域無污染，水質肥沃，達到國家一級養殖標准。合適的海域條件，造就乳山生蚝個大肥美、味道鮮美的特點。
生蚝生吃只需將生蚝堅硬外殼劈開，再佐以生食的蘸汁就可以食用了。
生吃生蚝的蘸料中的芥末成分可去除生蚝的海腥味，也能對味覺帶來空前的挑戰，口腔、食道、鼻腔感受到刺激，刺激的快感經過幾秒後舒緩下來，當你張開嘴巴吐一口氣，那種感覺讓人回味無窮，生蚝不僅美味，而且還有獨特的保健功能。
『貳』 中國哪裡的生蚝最好
中國生蚝養殖主要分布於沿海各省，具體講有福建、山東、廣東、江蘇和海南；其中廣東生蚝規模最大，其次為山東、福建和廣西。
而在廣東這里也分很多個地方的生蚝，其中以廣東汕尾晨洲蚝島的生蚝為首。
「肥蚝之鄉，海上牧歌」，在廣東汕尾晨洲蚝島，緊靠著汕尾長沙灣的海域，這里不僅有美麗的近海風光，更因為其得天獨厚的水質和自然資源，已經成為了中國著名的「肥蚝養殖基地」。
晨洲蚝島瀕臨大海，岸線漫長，富含浮游生物，是蚝生長和繁殖的良好場所，這里生長出來晨洲蚝遠近聞名，有著肥大鮮甜的口感，央視也報道了這里的生蚝是「酥甜無柏晨洲蚝」。
晨洲蚝最鮮香的烹飪方式就是燒烤了，把生蚝撬開一半殼之後直接放在碳火上烤，烤至八成熟時放入蒜泥和蔥花，再烤多一會兒就可以了。
烤好的蚝香撲鼻，口感酥脆而鮮甜，都想把蚝殼也吃了，
『叄』 哪裡的生蚝最好吃
生蚝又叫牡蠣，俗稱海蠣子、蚝等，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富, 而且具有獨特的保健功能和葯用價值，是一種營養價值很高的海產珍品。牡蠣的含鋅量居人類食物之首。那麼生蚝產地哪裡最好？中國哪裡的生蚝最好吃？下面就一塊了解下生蚝產地吧。
1、湛江蚝
全國沿海地區都有產生蚝，而最出名的是湛江蚝。湛江市三面環海，海岸線長達1300多公里，是全國海岸線最長的城市。湛江地區海灣眾多，灘塗遼闊，沿海礁岩遍布，亂石重疊，加之湛江在遠古是火山噴發地區，大量蘊含微量元素和礦物質，滋養了浮游生物，使其大量繁衍聚生，成為蚝們可口的食物。湛江蚝以味美鮮口、肥大肉滑、細嫩軟脆的獨特品質贏得市場的青睞。
2、程村蚝
「嘗蟹去江浙，吃蚝到陽江」，說得就是廣東省陽西縣程村鎮的生蚝。受國家地理標志產品保護、享譽海內外的「程村蚝」，至今已有180多年的養殖歷史，養殖的主要品種為近江牡蠣。程村鎮的生蚝正處於豐頭河、織篢河的出海口。這里水鹹淡適中，且港灣多，底下有豐富微生物，極適宜蚝生長。程村蚝的特點是體大，味道鮮甜，色澤光潔，每年出產的生蚝遠銷國內及香港、澳門地區。
3、沙井蚝
深圳寶安沙井是「千年蚝鄉」，所產的生蚝非常出名，是深圳最著名的特產，這里的生蚝產於珠江口鹹淡水交匯之地，個體肥壯，色澤乳白，肉質嫩美，富含蛋白質和維生素，含碘量是牛奶和蛋黃的200倍。上世紀90年代，珠江沿岸工業、生活污水的排放導致的水質下降，繼而影響到了蚝養殖海域的水質，沙井的生蚝養殖業遭到了毀滅性破壞，沙井蚝不僅個頭變小了，而且口感也沒有以前好。但經過多年的改善後，現在的沙井蚝品質也還是很不錯的。
4、乳山蚝
乳山市位於山東半島東南端，乳山海岸線長達199公里，擁有50萬畝國家一類海水水質標準的養殖海區，境內黃壘河和乳山河兩大入海河流為海區提供了豐富的營養鹽，促進了牡蠣生長所需的海洋基礎生物的繁殖和生長。得益於獨特的海域條件和氣候環境，乳山牡蠣個體大、肥度高、肉質好、味鮮美。2008年「乳山牡蠣」正式獲國家工商總局審批通過並公告，成為地理標志商標。
5、晨洲蚝
晨洲蚝島氣候溫和、溫差較小、雨水豐沛、光照充足，是絕佳的生蚝養殖地。晨洲蚝肉呈奶白色，肉質除了壯實還多了幾分爽脆，味道濃厚，有"海洋牛奶"的美譽，以其肥、嫩、鮮、美而飲譽四方，其出產的晨洲蚝遠銷深圳、廣州、香港等地。晨洲蚝被稱為「中國南方第一生蚝」，所含蛋白質、鋅、鐵、錳、硒等均高於其他地區產品，獲國家地理標志商標，乃汕尾一寶。
生蚝是不是越大越好？
生蚝並不是越大越好,生蚝的品種不同,大小也不同,同種類也會因為生長期等原因有大小的分級,但生蚝的風味並不是由個頭大小決定的。
生蚝大的好還是小的好？
生蚝的品質和生蚝的大小有一定的關系，但是關系更大的是品種和生蚝的飽滿程度。同一品種的生蚝，即使殼很大，如果不飽滿的話其中的肉可能很小，有些生蚝雖然外殼小，但是裡面的肉都是滿的，因此生蚝應該選擇飽滿的，通常冬季的生蚝比較飽滿、殼凸出部分大的更飽滿。
『肆』 請問廣州哪裡吃生蚝比較新鮮好吃比較便宜的，大概價位是多少
城中村吧。
『伍』 廣州哪裡有生蚝批發，價格合理質量好的。請給個店名或者地址。
盛源生蚝批發還可以，在他那裡拿過幾次貨，地址好像是在廣州荔灣黃沙生蚝市場，店名叫盛源海產凈化有限公司。
『陸』 在廣州那裡有賣生蚝肉，牡蠣肉的地方，最好要新鮮的，個頭不是很大，感覺大了不好吃。
廣州在黃沙水產批發市場還是很多的，
大部分的生蚝（牡蠣）主要來自於湛江為主，還有小部分來自潮汕地區。
湛江的生蚝一般來說，個頭比較大，適合於燒烤用，殼也厚一點，蚝肉的脂肪多一點。
而潮汕地區主要以出產珍珠蚝為主，個頭不是很大，且蚝肉的肌肉多一點，吃起來十分爽口。
至於說那一家就不定了，現在我多半不在那買的，畢竟從產地運上來的時間太長了，我更多是讓朋友帶的
『柒』 廣州東圃附近哪裡吃生蚝最好吃
漫廣場里邊有一家還不錯哦，店名叫生蚝研究所，環境看起來比較舒服干凈，食物也比較新鮮，最主要是里邊小哥哥小姐姐顏值都很高哦~
『捌』 廣州哪裡生蚝比較便宜好啊
廣州在黃沙水產批發市場還是很多的，大部分的生蚝（牡蠣）主要來自於湛江為主，還有小部分來自潮汕地區。湛江的生蚝一般來說，個頭比較大，適合於燒烤用，殼也厚一點，蚝肉的脂肪多一點。而潮汕地區主要以出產珍珠蚝為主，個頭不是很大，且蚝肉的肌肉多一點，吃起來十分爽口。至於說那一家就不定了，現在我多半不在那買的，畢竟從產地運上來的時間太長了，我更多是讓朋友帶的