⑴ 什麼牌子的鳳爪好吃
食材明細
主料
雞爪500克
生抽18克(醬油)
老抽兩湯匙(醬油)
八角一顆
香葉3片
肉桂適量
干辣椒4個
冰糖10克
花椒20粒
- 輔料
芝麻適量
醬香口味
燜工藝
廿分鍾耗時
普通難度
5
成品
醬香雞爪的做法步驟
⑵ 哪裡的雞爪最好吃
哪裡的雞爪最好吃,看你喜歡吃什麼樣的雞爪,個人有個人的口味、所以沒有最好吃的雞爪。
⑶ 什麼地方做的雞爪最好吃
潮州的鹽焗鳳爪好吃,越嚼越香,色澤杏黃色,特別明亮誘人,詳細做法我願意教你,請加QQ595809453
⑷ 哪裡的雞爪好吃
江頭新開了一家了!貽慶的,比紅毛好吃! 廈門的朋友有福了,本人在台灣街江頭市場門口開了家「洪瀨貽慶雞爪」專賣店,裝修即將完畢,准備9月9日開業,希望喜歡啃雞爪的朋友們多多光臨,這可是廈門第一家正宗的...
⑸ 全國哪兒的雞爪最好吃
當然是重慶的。
各地的大型超市應該都有賣的,要認准「有友」這個牌子。
雖然要比其他的貴點,但味道肯定好
⑹ 哪裡的雞爪最好吃
我們家的鹽水雞的雞爪比叫好吃。。或者是北京的烤雞
⑺ 哪種雞爪最好吃
香辣鳳爪
主要配料:雞爪500克、小米椒適量、八角和桂皮各一個、姜一小塊、酒釀汁一至兩勺、冰糖一塊、油適量、鹽適量、生抽適量、陳醋少許、雞精(可不放)少許蔥花適量
製作方法
1)雞爪洗凈.剪掉指甲!然後從中間切成兩半備用
2)鍋里放水,冷水把雞爪放下去,放入姜2片,一勺料酒去腥
3)開鍋去除浮沫,撈出,沖洗干凈備用
4)把小米椒切段,生薑切絲,蔥花切碎備用!
5)鍋里放油.放入冰糖.燒至冰糖全部融化,變色冒小泡泡時,放入雞爪翻炒上色..
6)上色後,放入豆瓣醬、干辣椒、小米椒.、姜絲翻炒均勻
7)然後把酒釀汁放入(根據自己口味放.不要一次加太多.後面可以嘗味道的.不夠再加!)如果沒有酒釀.就直接用一罐啤酒燒也可以
8)再放生抽.陳醋(不用超過一勺就行)白鬍椒粉下去翻炒!
9)然後放開水下去.煮沸後轉中小火繼續燉40分鍾
10)等雞爪燉的微爛的時候大火收汁,收汁到一半時候放鹽雞精調味即可
⑻ 請問中國哪個城市最愛吃雞爪
幾乎所有的中國人都很愛雞爪子。但是最愛的人我覺得是四川成都。街頭巷尾都能看見辣的雞爪子,尤其那道泡椒雞爪子。
⑼ 有誰知道哪家雞爪比較好吃嗎
雞爪比較好吃,有個品牌叫優優雞爪,是四川產的,口感很好,裡面的小米辣確實很不錯,如果喜歡吃辣的建議購買,網上也可以買得到,也方便