Ⅰ 牡丹江最好吃的魚館在哪
牡丹江美食豐富，尤其是魚，新鮮味美，牡丹江最好吃的魚館有巨無霸海鮮公館，姬家魚，雲水塘蒸氣石鍋魚，龍記斑魚庄，漁家傲碳烤全魚等等。這些牡丹江魚館一定不要錯過！
牡丹江最好吃的魚館在哪？
巨無霸海鮮公館
巨無霸海鮮公館是一家很不錯的海鮮館，這家店的位置很好找，而且交通便利，關鍵是環境好，很多人都願意來這里吃飯，這是一家中高檔海鮮餐廳，他家的海鮮都是從各沿海城市選的，所以海鮮很新鮮，都是現做現賣，原料好，做出來的美食也很好吃，他家的魚種類很多，製作方法也很多樣，這里有各種菜餚，比如廣東菜、大連菜、湘菜、日式燒烤等。
人均：102元
地址：南市街濱江城市花園西門北50米路東
姬家魚
要問牡丹江最好吃的魚館在哪？這家姬家魚絕對是其中之一，這是牡丹江吃魚的飯店裡面比較有名的，因為他家的魚種類比較多，而且做出來的菜品都比較新鮮，味道好，菜品豐富，當然比較受歡迎了。其中很多人吃的就是鍋包魚、蝶魚頭這些都是店裡的招牌菜，這家店人氣火爆，需要提前預定。
人均：78元
地址：東長安街與東六條路交叉口綠苑1區北門斜對面
雲水塘蒸氣石鍋魚
這是一家很有特色的石鍋魚館，也是牡丹江最好吃的魚館之一，他家是蒸汽的，沒有油，調味料也不多，所以熬制出來的魚肉不僅鮮美可口，而且完全不油膩，魚湯白白的，可以先喝湯，然後再吃魚，最後還可以加一些新鮮的蔬菜進去，口感清爽，營養健康，很符合大眾的口味。
人均：52元
地址：長安街156號東四條路與東五條路之間職教中心對面(東四條路往東10米道南)
龍記斑魚庄(七星街店)
龍記斑魚庄是一家吃魚火鍋的店，店面雖然並不是很大，但是他家的魚火鍋味道真的非常好，魚肉很嫩，超級入味，回頭客眾多。斑魚火鍋不僅好吃，價格也很實惠，魚38元一斤，個兒很大，因為火鍋味道很清淡，所以很適合老人孩子和孕婦吃，除了魚之外，還可以點一些蔬菜，粉條，蝦滑等等，湯鮮味美。
人均：89元
地址：七星街與東小二條路交叉口西50米
漁家傲碳烤全魚
漁家傲碳烤全魚是一家烤魚館，店面裝修很不錯，魚的個兒很大，而且烤魚味道多樣，配菜也很豐富，有魚豆腐，香菜，油麥菜等等，蔬菜很新鮮，還有麵包，麵包吃起來松軟可口，沾一點煉乳會更好吃，除了烤魚還有魚湯可以喝，菜品多，絕對讓你大飽口福。
人均：45元
地址：西七條路新安街萬達廣場3樓
牡丹江最好吃的魚館都在這里了，這幾家牡丹江魚館名氣很大，在當地很火爆，不同的口味，牡丹江吃魚的飯店雖然不少，但是這幾家絕對是最有特色的。
Ⅱ 平頂山興州石鍋魚哪裡好吃
個人認為李雙全石鍋魚還挺好吃的，它家從開店至今，就有2大「鐵規」：①只用自腌酸菜；②只用石鍋，底部保溫加熱，吃完還能涮火鍋。他家的酸菜不簡單，有自己的腌制基地，要一個月才能出壇，吃著酸爽脆，真的不一樣。
Ⅲ 誰能介紹下成都魚火鍋的味道排名呀哪個牌子好吃
成都魚火鍋，我覺得哪個牌子哪家的都很好吃？確實不錯
Ⅳ 石鍋魚是哪裡的特色
重慶石鍋魚是以川菜特色風味為主的一種特色小吃，石鍋含有大量對人體有益的鐵離子元素，具有防癌、防老祛皺、美食美器、潤膚等作用。
重慶石鍋魚煮湯的工藝十分講究。旺火燒開，燒到一定時間後改成燈芯之火長時間燒煮。魚肉和羊肉本來同屬膻腥之物，如何讓兩者結合能將腥味去掉又能把原汁原味、鮮香嫩滑的口感演繹出來，確實需要一定技藝，除了醉石軒石鍋魚嚴謹的制湯工藝之外，獨門的秘方配料也必不可少。只有完全按照古法操作才能體現出魚肉的豐腴和羊湯的鮮美；過淡則無味，過濃則腥膻，制湯妙在慢工細火，諸味調和，鮮而生香，悠遠綿長。有了獨特上乘底湯，重慶石鍋魚就具備了美味的基礎。
石鍋魚涮魚片是一種至美的吃法，講究的首先是一個鮮字。必須採用鮮活的淡水魚，面對食客現場活撈，片成極薄的長片，再用秘制的香料粉稍喂，魚片馬上會變得晶瑩透亮，土腥氣也盡數去除，餘下是鮮純寬厚的魚的本身氣息，吃起來有一種及其柔綿嫩滑的感覺。醉石軒石鍋魚的絕妙之處還在於魚片久煮不碎，久涮不老，這一點可不是隨便就能做到的。
吃罷了魚片還可以任憑想像加入許多材料一起涮煮，比如羊肉，菠菜，豆腐海鮮等等。當然，最好的搭配還是各種來自崇山峻嶺間天然生長的各種蘑菇，如牛肝菌，茶樹菇，雞腿蘑，松菇等等。親眼看著這些沐浴過日月之精山川之華的珍稀蘑菇在石鍋之中上下翻滾，由生變熟這本身就是一種享受，口味自是不必多說，及魚羊之鮮於一身的石鍋之中融入了山珍的芳華，鮮美到了極致。
重慶石鍋魚特點及營養價值
石鍋魚是以川菜特色風味為主的一種特色小吃，用一塊大的花崗岩岩石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內烹煎，然後，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補葯材，石鍋中含有大量對人體有益的鐵離子元素，具有防癌、防老祛皺、美食美器、潤膚等作用。用石鍋燉出的魚具有明目、養顏、健腦的作用，醉石軒石鍋魚具有延年益壽、強筋健體、祛毒養顏、補中益氣、和中開胃的功效。吃過石鍋菜餚的人都為其神奇清香、麻辣適中、溫胃清火、祛毒養顏，「色味保健一體」的特點所折服。
重慶石鍋魚的做法
1. 魚剖好洗凈，正面剞波浪花刀，反面剞小牡丹花刀，然後用調料腌漬一下。把蝦仁洗凈，上漿待用。將青豆等輔料分別用水焯熟。
2. 將石鍋洗凈，石鍋要選上好的材質，然後將石鍋里放上少許水，開火，用文火預熱。切記是用文火。
3. 將魚刨鱗後剖魚，然後洗凈。魚的種類不限，很多魚都可以做，花鰱或草魚都可。去刺，剩下魚身是沒有魚刺的，將魚肉切成大又薄的一片片。接著將魚片放入調料盤中，攪上滿帝石鍋魚秘制的調料，拌勻。
4. 紅炒石鍋魚底鍋菜。石鍋魚鍋底伴菜有黃豆牙、香菜，參與姜絲、蔥絲、青椒絲、紅椒絲等輔助材料一起炒。將預熱的石鍋里水倒掉，將底料和上調料：食用油、鹽、味精、黃酒、澱粉、上湯、蝦油鹵、生抽、白糖，一起放入石鍋裡面，中火加熱。
5. 起油鍋，將油燒成七成熱，放入魚頭。保持七成熱的油溫，將魚頭慢慢浸熟後撈出，魚身也按同樣的方法慢慢浸熟，然後放入石鍋黃豆芽底料上面。
6. 鍋中留少許油，放入滿帝石鍋魚的密制的調料、勾薄芡，淋入明油，最後把芡汁澆在魚身上，姜絲、蔥絲、青紅椒絲等輔料圍放兩邊即可。
7. 屬於錦上添花，家裡可以不用這樣哦--另起一口油鍋，放入蝦仁，劃熟後裝盤。將浸熟的魚也放入盤中。鍋中留少許油，放入上湯、鹽、味精、白糖、黃酒、蝦油鹵、生抽等調料，勾薄芡，淋入明油。最後把芡汁澆在魚身上，姜絲、蔥絲、青紅椒絲等輔料圍放兩邊，青豆放中間。
小貼士
上湯通常是前夜熬的，材料採用雞架子和10幾種葯材。
Ⅳ 一條街全是吃魚的，是陝西保存最完整的哪個明清老街
為大家介紹一條陝西保存最完整的明清老街，全長只有1000米，卻古韻猶存。最特別的是，整條老街滿滿當當全是吃魚的！
石泉石鍋魚的名氣似乎很大，聽老闆介紹，很多西安遊客來石泉，不是為了旅遊，專門就是為了吃魚。
Ⅵ 石鍋魚怎麼做好吃石鍋魚的做法與配方解密。
石鍋魚怎麼做好吃？石鍋魚的做法與配方解密。
石鍋魚也叫金福魚，是湘菜中的一道名菜，製作方法獨特，用一塊大的花崗岩岩石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內烹煎，然後，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補葯材製成。
清初康熙年間，長沙湘江河畔，有一家小店擅長做一道「石鍋魚」，風味獨特。康熙皇帝微服下江南時，在這間小店嘗了這道菜，感覺味道鮮美無比，龍顏大悅，故欣然提筆將這道菜賦名為「金福魚」。此後，「石鍋魚」也就變成「金福魚」，而這家小店也因此得名為「金福林」。
一、石鍋魚的做法和配方
配方：
草魚 一條、或者黑魚一條、蔥姜蒜適量、油適量
做法：
1.選好草魚，殺掉，洗干凈，去掉魚鱗、腮、鰭、腹內五臟，然後把魚中間一劈兩開，從魚尾巴向魚頭方向貼著魚骨開始片，片下的魚肉與剩下的魚排、魚頭等橫著切成段。
2.腌制。把上述魚段用食鹽進行腌制。腌制的時間我們就可以製作調料了。把炒勺上火，倒入食用油，然後把燈籠椒（切成圓棍去籽）、薑片、放入油中炸制，炸制焦黃出香後取出，瀝干油分備用。
3.用剛才炸燈籠椒的油鍋開始炸腌好的魚段，注意炸的時候魚段要裹上蛋清。魚一定要炸的外焦里嫩。
4.准備好石鍋吧。給石鍋底部放上洗好的豆芽菜，把炸好的魚一段一段全部放在豆芽上面，撒上燈籠椒與薑片。第五步：炒鍋倒油加熱，准備好蒜茸、花椒、蔥末一起放入油鍋中連炸帶煸炒，等待變色後趁熱澆到石鍋內。
二、投資利潤分析
在店面裝修上大概需要投資2萬到4萬元不等,石鍋魚開店設備費用在15000-30000元左右,開業食材准備的采購費用在3000元左右,一般這樣已經足夠維持一段時間,根據上面的數據我們可以得出總投資費用大概在4-8萬元左右。石鍋魚和其他的餐飲類美食相比較,在營養方面是佔了足夠多的優勢的,所以,深得消費者的喜愛,其盈利的空間也是非常大的，只要經營得當,一年賺20萬是沒問題的,因此開石鍋魚店是一個很好的選擇！
三、石鍋魚的核心技術
1.常用魚的選擇
2.清湯石鍋魚的做法
3.紅湯石鍋魚的做法
4.秘制底湯製作
5.自製腌料製作
四、內容資料截圖
Ⅶ 九江市石鍋魚哪家好吃
您好，九江市石鍋魚最受歡迎的店家有：一是「九江江濱石鍋魚」，這家店家的石鍋魚以其獨特的醬汁搭配，讓每一口都充滿鮮美的滋味，而且價格實惠，受到消費者的一致好評。二是「九江石鍋魚王」，這家店家的石鍋魚以其鮮美的口感和獨特的醬汁搭配，讓每一口都充滿鮮美的滋味，而且價格實惠，受到消費者的一致好評。三是「九江石鍋魚庄」，這家店家的石鍋魚以其獨特的醬汁搭配，讓每一口都充滿鮮美的滋味，而且價格實惠，受到消費者的一致好評。總的來說，九江市的石鍋魚都是非常受歡迎的，您可以根據自己的喜好選擇合適的店家。
Ⅷ 石鍋魚是哪裡的特色美食
西藏特色。