㈠ 蚌埠有哪些美食
「古乃採珠之地」的蚌埠有著豐富的飲食文化，境內風景優美，民間更是有「走千走萬不如走淮河兩岸」的俗語，蚌埠的飲食文化發展較早，兼具南北的風味，屬於徽菜中的沿淮風味蚌埠的小吃也是各具特色，風味小吃的種類有幾十種。
蚌埠位於安徽省的北部，當地有名的飯菜也是挺多的，蚌埠的飯菜也屬於我國八大菜系中徽菜的一種，像當地比較有名的就有沱湖螃蟹，大螞蝦，杜廣興板鴨，金塗山燒全雞，老任橋牛肉等，味道的話也是相當的不錯的。
一、沱湖蟹
豆腐腦可以在很多城市的街頭早點攤或者小吃鋪都能見到，可以說是見怪不怪了，在蚌埠的街頭，你可以隨處看到它的身影。它的味道獨特，選料也很講究，選擇的都是顆顆飽滿而且沒有蟲蛀過的黃豆作為原料，所以製作出來的豆腐腦味道鮮美，再加上當地人精心烹飪的肉湯，加一些牛肉片，雞蛋皮、黃花菜、香乾子作為配菜，還有辣椒、胡椒、味精等調味品調味，最好再加上幾滴麻油，一陣陣清香飄出來，只是聞到就讓人垂涎欲滴，吃起來更是滿口醇香。
㈡ 安徽蚌埠得十大特產是什麼，蚌埠有什麼土特產呢
安徽蚌埠得十大特產，蚌埠的土特產：湖溝燒餅是蚌埠市湖溝鎮的特色美食，根據當地優質麵粉為主要原料，再加上本地傳統手工藝加工而成。湖溝餅香酥可口，外酥里嫩，雖然只是巴掌大，但吃著卻唇齒留香。懷遠野生甲魚，從20時代九十年代逐漸懷遠野生甲魚的養殖模式就一直在改善。從最開始的池塘養殖發展成溫室大棚和外塘飼養，勤奮的懷遠人也在逐漸探索工作經驗，將甲魚養得更加肥更壯。
老任橋牛羊肉，老任橋牛肉是蚌埠市著名的特色美食。它有悠久的歷史，美味可口，這和它與眾不同的原料和高質量的加工工藝是息息相關的。老任橋牛羊肉不僅僅有純牛肉，裡面含有牛腦、羊舌、豬肝、牛心等牛身上的諸多可以吃的東西，通過各種繁雜製作手藝，造就了這一道美味可口香飄、美觀大方、著名的「老任橋牛羊肉」。
㈢ 蚌埠特色美食
蚌埠特色美食如下：
1、金塗山燒全雞：蚌埠當地的特色 美食 金塗山燒全雞，這道菜之所以特別，除了好吃以外它還是發明專利產品，風味獨特。"金塗山"牌燒全雞是在1999年經國家商標總局注冊，在蚌埠當地還榮獲消費者信得過產品、徽省市場質量放心產品、名優農產品等獎項。
2、老任橋牛肉：「老任橋牛肉」可謂家喻戶曉，人人皆知，並享譽大江南北。
3、湖溝燒餅：湖溝燒餅，巴掌大小，厚薄只有半寸，內外多層，焦黃、酥軟，一口咬下去，唇齒留香。佐之以辣椒油、鹹菜、雞湯，味道之美，也許只有在湖溝鎮呆過的人才能體會。湖溝燒餅在蚌埠、宿州、固鎮一帶頗為著名。
4、蚌埠石榴： 蚌埠懷遠石榴栽培 歷史 悠久， 品質優異久負盛譽！ 紅花紅實，白花白實，玉籽榴尤佳。」可見，懷遠石榴在很久已形成了獨特的地方特色，並以其艷麗的色彩，端正的果形，晶瑩剔透的籽粒，佳美的風味，贏得了中外人士的好評。
5、五河縣沱湖大閘蟹：沱湖大閘下與陽澄湖大閘蟹可以說是「橫行」全國，甚至遠銷海外，沱湖大閘蟹屬於長江系絨鰲清水大閘蟹，青背，白肚，黃毛，金爪是其特色。口味也是及其的鮮美。蒸炸爆炒都可以。賞月配螃蟹，人生一大絕。
蚌埠簡介：
1、蚌埠，簡稱「蚌」，別稱珠城，安徽省轄地級市，地處中國華東長江三角洲地區、安徽省東北部，淮河中游，北與宿州市、淮北市接壤，南與淮南市、滁州市相連，東與滁州市和江蘇省宿遷市毗鄰，西與亳州市、淮南市搭界。
2、地處中國南北地理分界線秦嶺—淮河一線，屬北亞熱帶濕潤季風氣候與南溫帶半濕潤季風氣候區的過渡帶。截至2021年，全市下轄4個區、3個縣，總面積5951平方千米 。截至2021年，蚌埠市常住人口331.7萬人。
㈣ 蚌埠有哪些有名的小吃
懷遠壩子下面的老店麵筋包油茶辣湯，老董面館的小刀面特別他家的黃豆芽燉豆泡真不錯，小西門巷子裡面的韓家包子店，老一中東邊的戶部巷烤麵筋，再向東還有周記葯膳雞，老西門的眼鏡煎包，鑫三角的牛肉湯燒餅 ， 健康 花園東門對面的豆腐腦煎包也可以，古井商城裡面的燒餅夾裡脊也不錯。還有好多想不起來了 大家補充吧！[摳鼻][摳鼻][摳鼻]
早點:燒餅夾裡脊，鍋貼，油盒子，牛肉湯，愛霞牛肉煎包，卷餅，豆腐腦，油茶，各種包子........
餐飲:碳鍋雞，燒麻蝦，土鍋，同源茂里各類蚌埠特色菜，酸菜魚，沸騰魚，七秒魚，燒大鵝，燒公雞，連吃一年都不重樣
蚌埠雪園混沌，元宵
㈤ 舌尖上的安徽，蚌埠有什麼美食
蚌埠簡稱蚌，它的別名也叫珠城，蚌埠是安徽省的一個地級市，它地處於安徽省的北部，蚌埠境內以平原為主。蚌埠有很多美食的特產，比較突出的有懷遠石榴、懷遠貢米、沱湖蟹等。蚌埠也有很多美食，我們簡單介紹一下蚌埠有哪些比較好吃的美食。
一、燒餅夾裡脊燒餅夾裡脊是蚌埠的一大特色美食，燒餅夾裡脊也被人們稱為是中國的漢堡。各個地方都有將燒餅和肉夾著一起吃的傳統，比如說陝西的肉夾饃。燒餅夾裡脊是蚌埠人的驕傲，蚌埠人經常在早上來一份燒餅夾裡脊，然後加入甜辣醬，蚌埠人認為這種吃法比漢堡還要好吃。用燒餅夾裡脊配上一碗胡辣湯，是蚌埠人早上的一種美食絕配。
冰酒釀是蚌埠的一款自製的冰酒，酒釀又叫做醪糟，醪糟在各個地方都有食用的傳統，比如說四川從古至今就有食用醪糟的傳統。冰酒釀起源於蚌埠，酒釀與醪糟、甜米酒、糯米酒等類似。冰酒釀是用糯米發酵而成，吃起來帶有甜味和淡淡的酒味，加上冰塊等混合，還可以加上水果等。喝上幾口，特別是在夏天會有一種愉快舒暢的感覺，冰酒釀是蚌埠夏日的必備飲品。
㈥ 蚌埠有什麼好吃的
問題一：蚌埠有什麼特色好吃的 燒餅夾裡脊，蚌埠的特產。早餐有各種包子、鍋貼、小籠包、蒸餃、水單餅、糯米團、肉夾饃、拉湯、蛋湯、黑米粥、紅豆稀飯、小米粥、豆漿油條、豆腐腦等等。此外還有涼麵皮、麻辣燙、米線、牛肉粉拉麵湯之類的。因為蚌埠位於淮河南北之間由於地理位置和交通的原因，南北方的小吃和飲食習慣都匯集在了蚌埠。基本在這里可以吃到全國大部分地區的小吃和口味。同時蚌埠人也以會吃會穿會玩為名，蚌埠這沒啥東西沒啥風景沒啥名勝古跡但就是吃的多，這就是我為自己是蚌埠人感到幸運的原因。如果說特色的話那肯定就是燒餅夾裡脊了，出了蚌埠保證哪地方都沒有就算有那也是在蚌埠呆過的，即使鳳陽知道這個的都很少。基本每個蚌埠人都吃過，沒吃過都不能稱之為蚌埠人了。這個想吃很簡單，蚌埠到處都有賣。
問題二：蚌埠有什麼好吃的啊？ 蚌埠屬於徽菜三大風味里的沿淮風味。沿淮風味以蚌埠、宿縣、阜陽等地的菜餚口味為代表，主要流行於安徽中北部。
蚌埠屬於徽菜三大風味里的沿淮風味（其他兩個為皖南風味和沿江風味）。沿淮風味以蚌埠、宿縣、阜陽等地的菜餚口味為代表，主要流行於安徽中北部。
沿淮風味的菜餚講究咸中帶辣，湯汁色濃口重，亦習慣用香菜和辣椒配色調味，有質朴、酥脆、咸鮮、爽口的特色。在烹調上長於燒、炸、餾等技法，代表菜有：奶汁肥王魚、朱洪武豆腐、香炸琵琶蝦，魚咬羊、老蚌懷珠、焦炸羊肉等。
蚌埠的小吃也很出名，主要集中在宏業二村宏圖商場，淮河電影院，九州大廈，釣魚台，張公山菜場一帶，口味獨特、品種眾多，以藕粉炒麵，炸螺絲，羊肉串，麻辣燙等最受歡迎。
問題三：蚌埠市哪裡有好吃的 蚌埠做得好的小吃如下：
一、百貨大樓後面的小吃街
1、 燒餅夾裡脊――全市都有的買，覺得百貨大樓後面的賣的一種超薄酥燒餅和一種傳統芝麻燒餅夾出來的最好吃，裡脊炸好後刷一層辣油、刷一層桂花甜醬、再撒點孜然粉。 人間極品……
2、 油茶――早餐點，很多地方都有的賣，靠近南山公園消防中隊對面的小街路口那家做的很地道。
3、 辣湯――小區樓下的早餐鋪都有，還是百貨大樓後面的小攤上做的好吃。
4、 南瓜綠豆粥――百貨大樓後面兩家挨一起的小攤做的最好吃。、
5、 赤豆元宵――地點同上，這個是我最喜歡喝的一種，裡面有紅豆、珍珠元宵、銀耳、紅棗、百合
6、 小米粥、黑米粥等等――地點同上
7、 春卷、糍粑――在上面那個粥鋪的旁邊
8、 牛肉鍋貼――在上面那個粥鋪的旁邊
9、 牛肉生煎包――地點同上
10、港台街雞腸子――在港台街有兩家
11、鍋貼餃子――地點在港台街賣雞腸子的旁邊，有豆腐餡的、白菜粉絲餡的、韭菜雞蛋餡的、南瓜餡的等等，這種鍋貼比較清香爽口
12、米粉粥――在賣鍋鐵餃子的旁邊，大米做的，樣子有點像亨氏嬰兒米粉，我的最愛。
還有桂花糖藕、水單餅卷菜、小籠湯包、雞汁豆腐腦、炒螺絲、干扣拉麵、各色蓋澆飯、各種口味的麻圓等等……
二、螞蝦街
到了螞蝦街當然去吃大螞蝦了，南京的龍蝦賣的比較貴，做得也一般，到了螞蝦街你就可以放開肚子吃了，4個人先買個十幾斤，在來點鹵水花生和毛豆，再來點啤酒和飲料，螞蝦都是活的，不夠現做，一頓下來暴爽。
三、老市 *** 對面的雖然地方不大，但做得西點麵包和中式快餐都很不錯
四、燒烤在醫學院附近比較集中，比如東大燒烤等，好吃的有烤鯧魚、烤雞肫、烤雞翅、烤玉米、烤牛筋等等……
五、體育場東門台北紅茶館附近有家賣炸香蕉的，他家的特別之處是：香蕉上漿油炸之後，刷一層煉乳，外面香甜酥脆，裡面香蕉軟糯。（口水中……）
六、老郵電局天橋下面的炸牛肉、炸蚝油串、炸素雞……她家辣油比較辣，吃的時候買瓶可樂或到旁邊買杯樂樂杯（珍珠奶茶）
七、好利來的老婆餅，喜歡糯米和肉鬆味的，現在只有台灣城店做得最好吃。
八、張公山一帶的小吃，西區我去的少，喜歡張公山八村一家的藕粉和炒麵。
藕粉裡面加了碎碎的花生仁、葡萄乾、果脯干、山楂糕、紅綠糖絲、黑芝麻等等。
炒麵，不是炒麵條，是用滾開水沖泡炒制的麵粉，最後加白糖、花生碎粒和葡萄乾。
九、古玩城對面雪園的餛沌和四色元宵，雪園應該是老字型大小了，很多年了。
十、在體育場東門有家專賣粥的小店，每款口味很適中，有皮蛋瘦肉粥、魚片粥、豬肝粥、牛蛙粥等等……另外，他們家的三丁包子很棒，包子小巧，裡面有竹筍、香菇和豬肉這三丁。
十一、裕華下面的牛肉米線、西安風味的白吉饃夾臘汁肉。
十二、龍湖一帶的野味館子。
聽說天洋新世紀也有好吃的，天洋開業後一直沒怎麽去過。還有蚌埠白老五家老大白根柱的炒貨，五香花生、糖花生、麻辣花生、小核桃、開口松子、榛子、杏仁……
南京的糯米飯團是：一團糯米飯，撒白糖或者雪裡蕻鹹菜卷根油條；
蚌埠的糯米飯團是：一團糯米飯，撒花生芝麻糖粉，放個搗碎的茶葉蛋，或者其它的可選配料，卷油條或者香腸、火腿腸。
1、百大排擋街有很多小吃，說不過來就不說了。煎包、煎餃、南瓜餅………………
2、不能不說的螞蝦街，呵呵，口水ING~~~~~
3、燒鵝仔的燒鵝，脆皮加上甜醬，那叫一個解饞。
4、龍湖那邊有個**魚館，魚作的很好很鮮，去晚了沒有停車位啊。
5、螺王大酒店的炒螺絲，（螺螄）。味道鮮辣，大呼過癮。
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問題四：蚌埠有哪些特色小吃 蹦不有很多小吃啊，比如湖溝燒餅，超出名的，叫黃金酥呢，
問題五：蚌埠美食哪家好吃 龍蝦 蚌埠有一條很出名的小吃街叫螞蝦街。蚌埠地處淮河兩岸，轄內又有天河、龍子湖，盛產魚蝦，螞蝦街就是以烹制美味可口的螞蝦而出名的美食街，可是沒有文化保護意識，被盱眙先奪了龍蝦節。現蚌埠禹會區有張公山美食城，更是集各種小吃於一處，是遊客享蚌埠小吃的好去處。
懷遠石榴
懷遠石榴栽培歷史悠久， 品質優異久負盛譽，遠銷東南亞、英國、羅馬尼亞等國，引種到前蘇聯、保加利亞等國。
問題六：蚌埠市，有哪些好吃的地方！ 湖南花園
地址：蚌埠市龍子湖區
電話：（0552）3077000
西溪魚食銀行地址：蚌埠市蚌山區
電話：（0552）3168668
重慶麻辣魚府蚌埠店
地址：安徽省蚌埠市禹會區
電話：（0552）4958579
問題七：蚌埠市有什麼好吃的？ 蚌埠好吃的東西 1.各個小吃群都有賣的 燒餅夾裡脊 ，來蚌埠一定要吃，蚌埠就這么個特產了…… 2.大樓後面的張玉炸牛肉、雞翅 3.東大的燒烤 4.螞蝦街十三香螞蝦 5.裕華下面的牛肉米線（牛肉的味道不錯） 6.休閑小站的麻辣肉絲面、珍珠奶茶 7.蚌埠的麻辣燙好吃滴一比掉糟! 8.干扣,當年的面條街（又稱雞腿街） ！ 9.蘇三羊肉館！ 10.張公山藍寶石對面的炸雞肫 蚌埠的小吃，說來還是不錯的。現在我來總結一下，希望各位朋友一起來補充！ 蚌埠有幾大小吃群。主要是宏業二村宏圖商場附近的小吃群，那的蚝油串在當時蚌埠市區最便宜，一塊錢8串，味道也不錯。然後 是3馬路附近，那片比較少去，了解不太多。最著名的要數大樓後面的小吃群了，最難忘的是那裡的南翔小籠，靠近機關幼兒園的那家，當年我是一天一籠啊，現在想起來都讒的要命！在一中和二中的中間，就是大舞台那，有一條小街，裡面小吃不錯，我比較喜歡那裡的藕粉。那裡在廁所旁邊有一家小飯店，只賣早點，撒湯包子，品種比較單一，但是味道不錯，老闆也實在。當年逃課的時候，早上必去那裡解決早飯！到了晚上炸雞腿不錯，最搞笑的是那個炸雞腿的老闆，那時候賣炸年糕，有白年糕也有黑年糕。我們開玩笑問他，你這年糕怎麼是黑的，老闆說，這是奈及利亞空運來的，從非洲來的，當然是黑的了！呵呵~~~ 然後是淮河電影院附近。那裡比較好吃的也不少。有個老頭，每天推個車賣藕粉炒麵什麼的，味道很不錯。然後還有一家賣羊肉串的， *** ，肉很新鮮，我經常在那吃烤羊腰子。忘了說了，我們一中門口的流動大軍也是值得一提的！當年流行鐵板燒，結果一中門口早上和下午，門口站了兩排推著鐵板燒小車的老闆。他們做的鐵板裡脊，味道很不錯，記得當時我們有個同學去上警校，專門回學校，給她合肥的同學帶了幾份。 再往西去就是九州大廈那了。我個人最喜歡那條街，每天放學，騎車總要從那條街走，雖然人很多。那裡好吃的可多了去了，炸雞，烤鴨，拌菜，麻辣燙，羊肉串……那可是真全乎，什麼都有幾乎。每到下午4，5點放學的時候，那條街的人氣不是一般的旺！ 釣魚台那也有一塊小吃群，不過質量還有商家數量都不如全面提到的，故不多說。另外，柳樹營那也有一小塊，比較好吃的有那的烤鴨，豆腐腦，還有炸裡脊！炸裡脊的老闆在那幹了好多年了，小有名氣了。 另外一塊大的小吃群要數張公山菜場的了，面積可不真大，呵呵~~~那裡也是，幾乎什麼都有。而且到晚上能買到其他地方買不到的東西，比如鹵兔子，牛鞭，等等，那的狗肉做的也特別好吃。記得當年去化學老師家補課，每次都要在那吃上一籠小籠包子，再加點別的什麼東西。到了春天還有炸螺絲，比較大的螺螄，只有螺絲肉，串成一串，裹上面炸，味道實在不是一般的好。 最後，最值得一提的就是蚌埠聞名安徽的螞蝦街！螞蝦街，顧名思義，我就不多解釋了！呵呵。另外，螞蝦街上烤全羊什麼的也很不錯！ ]
問題八：安徽蚌埠有什麼好吃的？》 建議你去蚌埠市百貨大樓與南山公園之間的小吃街,那裡的小吃很多很多,還有螞蝦街的小吃也很多.
問題九：蚌埠能帶走的好吃的特產有哪些 瓜子，饊子
㈦ 去蚌埠有沒有哪些必吃的美食
NO.1:湖溝燒餅
蚌埠傳統小吃，外脆里嫩、香酥可口。
NO.2:沱湖螃蟹
蚌埠特產美食，膏豐肉滿、味道鮮美。
NO.3:蕨根粉
蚌埠傳統美食，爽滑可口，味道鮮美。
NO.4:老任橋牛肉
蚌埠特色美食，深受當地人喜愛。
NO.5:大螞蝦
蚌埠特產美食，味道鮮美，營養豐富。
NO.6:燒餅夾裡脊
蚌埠特色小吃，深受年輕人喜愛。
NO.7:雪圓湯圓
蚌埠特色小吃，軟糯可口、十分香甜。
NO.8:吉祥餅
蚌埠傳統小吃，味道香濃、風味獨特。
NO.9:蚌埠石榴
蚌埠特產水果，清甜可口、非常好吃。
NO.10:杜廣興板鴨
蚌埠特色美食，肉質細嫩、味道鮮美。