❶ 老北京雞肉卷這么做比肯德基還好吃,醬多料足,肉嫩多汁,真解饞
肯德基相信大家都愛吃,尤其是老北京雞肉卷,一口咬下去既能吃到外焦里嫩的雞柳,又能吃到清脆爽口的黃瓜,再配上濃郁的醬料,真是好吃到沒話說。
那在家能做出比肯德基還好吃的老北京雞肉卷嗎?要想做好老北京雞肉卷並不難,只要有餃子皮,在家就能做。而且,要知道肯德基賣18塊錢一個,自己做僅3元就能搞定。
下面,曉飯桌就教您做比肯德基還好吃的老北京雞肉卷,按照這個方法做,醬多料足,肉嫩多汁,特別解饞,愛吃老北京雞肉卷的朋友一定要試試看。
一、老北京雞肉卷的做法
主料:雞胸肉1塊
輔料:黃瓜1根、大蔥適量
調料:甜面醬適量、沙拉醬適量、麵粉適量、鹽適量、生抽1勺、蚝油1勺、五香粉半勺、辣椒面半勺(可不放)、料酒半勺
1、先把雞胸肉洗凈,然後再切成雞柳備用。自己做稍微寬一點也沒關系,吃起來更過癮。
2、腌制雞柳,先加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺鹽、半勺辣椒面以及半勺料酒,接著再抓拌均勻,腌制20分鍾以上,使雞肉入味。
3、准備一張餃子皮,先在上面刷一層食用油,然後再把第二張餃子皮蓋在上面,接著重復疊加至5張,最後用擀麵杖把餃子皮擀成面餅。
4、起鍋燒水,等水開後把面餅放入鍋中,蒸6分鍾,蒸好後取出,趁熱揭開。
5、准備適量麵粉,先在麵粉中加入半勺五香粉並攪拌均勻,然後用腌制好的雞柳沾一層麵粉,接著再放入清水中浸泡10秒,最後重新裹滿一層麵粉,准備炸制。
6、起鍋燒油,等油溫6成熱後調小火,下入雞柳開始炸制,直到把雞柳炸至金黃色後即可撈出。
7、雞柳撈出後,調高油溫,再復炸一遍,這樣吃起來外焦里嫩,口感更好。
8、雞柳炸好後,放到小餅中,先放入適量蔥絲和黃瓜條,接著再擠上甜面醬和沙拉醬,最後捲起來就可以開吃啦。
9、至此,這份比肯德基還好吃的老北京雞肉卷就做好啦,愛吃番茄醬的朋友也可以蘸上些番茄醬。肯德基賣18元一個,自己做僅3元,既實惠又好吃。
二、做老北京雞肉卷的注意事項
1、製作面餅的時候,可以在餃子皮之間多刷些食用油,等出鍋後要趁熱揭開,否則會粘在一起。
2、第一遍炸雞柳時要調小火,等第二次復炸時再調大火,炸至顏色變深後即可撈出,這樣才能把雞柳炸出外焦里嫩的口感。
3、如果沒有沙拉醬也可以不放,根據個人口味而定。
感謝您的閱讀,關注我每天都會收到各種 美食 教程,相信總有一道 美食 是您喜歡的!您的每一個關注、點贊和評論都是對我最大的支持,在此感激不盡,我們下期再見!
❷ 德克士的什麼比肯德基的好吃
主要是因人而異的。根據個人口味比較結果如下漢堡——肯德基雞翅——如果愛吃辣的朋友還是選M記比較好,如果不能吃辣的呢,還是KFC比較好。而且KFC的雞翅有分辣與不辣兩種。而且辣的雞翅也不會很辣。薯條——我個人認為M記的薯條比較好吃,KFC的薯條吃起來比M記略遜一籌。飲料、冰淇淋——個人有個人喜歡的品牌。而且兩家的飲料都不是出與自家的產品嘛。不過我還是比較喜歡麥當勞的。品種——KFC的花樣比較多,推出的新產品呢一般比M記多。且推出新產品的頻率也比M記高。M記偶爾推出的新產品呢,有些效果不錯,但是都是一段時間後就沒有再出現了。好象有點可惜。價錢——KFC還是比M記貴了一點,所以我一般都是去M
記比較實惠一點。但是KFC
可以在網上下載電子優惠券。歷史——肯德基比麥當勞早幾年,所以肯德基比較有歷史。不過就全球影響來看,麥當勞更有影響力
❸ 還有什麼好吃的漢堡嗎除了肯德基和麥當勞之外
我覺得塔斯汀還蠻好吃的,是我們國家的國潮品牌,超多口味,比如酥香魚排堡、北京烤鴨堡、培根煎蛋堡等等,特別合我們的中國胃!我還覺得香辣雞腿堡yyds!選擇民心所向了
❹ 漢堡王跟肯德基比起來哪個好吃一點
漢堡王
主要以美式漢堡,火烤牛肉漢堡作為主要產品
肯德基
則更多的是油炸雞肉漢堡
漢堡王
蔬菜和醬最豐富,西紅柿、生菜葉還有幾片酸黃瓜
肯德基
一般只放生菜和沙拉醬。
漢堡王份量更大,肯德基則是更方便的速食
你這個問題呢,我回答起來比較有權威吧,因為我是和我的兒子經常去漢堡包和肯德基。對這兩個店還是比較了解的,因為兒子愛吃,所以我也不得不被迫去這兩家店。先說說肯德基和漢堡王的整體印象吧。整體上看都是賣漢堡啊,薯條還有炸雞這些東西,但是實則他們確實有不一樣的地方,我先說說價位吧,整體上漢堡王的價位比肯德基的價位要低,低上10%左右,為什麼這么說呢?因為漢堡王啊,你注冊他的微信的會員,他會有特別多的這個會員套餐,很多都到5折。你想想5折的漢堡套餐很便宜了,尤其在北京,這么大一個首都,吃個漢堡十幾塊錢,還是套餐,就夠便宜的了。再說說肯德基肯德基的,他的那個價位,其實他的會員也是有一些折扣的,但是力度遠遠超不過漢堡王啊。另外,說說這兩個店的漢堡的質感,肯德基的漢堡比較干,都是沒有什麼水分,尤其是他的那個夾的肉片裡面,都特別乾燥,漢堡王的那個漢堡吃起來從麵包胚到加的肉片兒,包括配菜和那個酸黃瓜醬,都吃起來口感比較柔軟,我覺得更適合中國人的胃。說點具體的吧,同類漢堡肯德基的是圓形的,漢堡王的是長條形的,口感吃起來肯德基更像大車間裡面標准化生產出來的那種,感覺沒有什麼人情味兒。漢堡王,漢堡雖然也是流水化作業出來的,但是他那個麵包片兒和夾層肉吃起來感覺還是很用心的,感覺那個雞肉,包括牛肉吃起來更符合中國人的傳統的對這個腌肉的這種口感。再說說薯條,肯德基的薯條又細,感覺質量又不好,而且經常是炸的特別干,吃起來很硬。漢堡王的薯條,又粗又大,而且吃起來那個土豆感覺很綿軟,吃起來有點像土豆泥的感覺。再說說漢堡王的服務吧,漢堡王特別人性化,你即便進去不點飲料,管它要水,它也很愉快的給你用一個紙杯子,給你打好都是免費的。肯德基雖然也給免費開水,但是感覺他那個不是特別樂意給你。另外漢堡王的環境比較好,我覺得他那個人流量沒有肯德基大,於是在那邊看看書,聽聽音樂都挺好的,肯德基呢感覺上有點像早市,出來進去人特別多,而且肯德基里邊那個味道特別大,通風不是特別好。這就是從漢堡到薯條,到用餐環境,對兩家店的比較,希望能夠幫到你。
漢堡王和肯德基各有不同。
不論是從就餐環境還是餐品種類,漢堡王和肯德基都有及高的相似度。但具體來講還是有很多不同之處的。主要從兩個方面看:
1.漢堡 2.炸物
先說漢堡:肯德基雖然先入為主,但要說正宗個人覺得還是得看漢堡王。不論是肉餅的味道還是漢堡的口感,肯德基似乎都稍有遜色。但值得一提的是肯德基的漢堡能根據中國市場做出適當調整,給了大家更多選擇的機會。
再說炸物:肯德基的炸雞味道還是非常不錯的,不過薯條和其他菜品則顯得不那麼「實在」漢堡王的薯條不論是口感還是大小都還是很不錯的!
先講一個題外話,我一直以為漢堡王是個中國人開的,一個姓王的做漢堡的……
兩者相比較,漢堡王好吃,可惜營銷還是差了一截,就我而言,吃過bk才是發現了新大陸,感覺就把m記比過去了。遺憾的就是新品出的太少太慢,而且口味比較單一,經常吃很容易膩。k和m花樣比較多吧。
另外,漢堡王的炸雞不好吃已經是過去式了。自從漢堡王出了那個汁汁霸脆翅以後我就再也吃不來別家的炸雞了,真的是獨一檔,頂級的口感調味和汁水,至少在我個人看來是非常不錯的。
反正牛肉堡一點不好吃