⑴ 「周口」特色小吃有哪些
1、燒蒲菜
燒蒲菜是淮陽地區獨有的傳統名菜，屬於豫菜系。被列為河南省地方名菜之一。它以龍湖特產蒲子下端的嫩芯為原料，加配佐料燒制而成。燒蒲菜可單獨燒制，也可與肉、魚、蛋拼合燒制。種類有蝦仁燒蒲菜、蛋黃燒蒲菜、魚片燒蒲菜等。不論哪種燒蒲菜，均色白如玉，鮮嫩清香，別具風味。
它以龍湖特產蒲子下端的嫩芯為原料，加配佐料燒制而成。燒蒲菜可單獨燒制，也可與肉、魚、蛋拼合燒制。種類有蝦仁燒蒲菜、蛋黃燒蒲菜、魚片燒蒲菜等。不論哪種燒蒲菜，均色白如玉，鮮嫩清香，別具風味。
2、鄧城葉氏豬蹄
鄧城豬蹄是一道色香味俱全的傳統名餚，屬於豫菜系，源於商水縣鄧城鎮。它以清滑爽口，柔韌脫骨，味醇酥嫩，香氣濃郁出名，獨具風味，吃過後，唇齒留香、回味無窮，奇特的香味會使你產生一種不可抵擋的癮欲，讓你吃了永難忘，吃了還想吃。
3、關德功燒雞
關德功燒雞，又稱關記燒雞，是河南周口市的漢族傳統名食，屬於豫菜系。型美觀，色佳味美，美口不膩。不論熱涼只要提著雞腿一抖，即可骨肉分離。以獨特風味令人傾倒。已有100多年歷史。關記燒雞是清代光緒年間，由關德功祖父關洪斌創制的，早在清末民初已譽滿周口、漯河一帶。
4、太康肘子
太康肘子是享譽中原的風味名吃，用料為上等豬肘，輔以特製名貴材料和獨特製作工序，特點「肥而不膩、色澤鮮亮、濃香怡人、酥爛可口。」被譽為「天下美味之大成」而馳名中原。正宗「肘子」，唯有「宋記」。宋記「太康肘子」唯一正宗。創始人為宋友華先生，故品牌名為「宋記」。
5、鹿邑試量狗肉
鹿邑試量狗肉，是豫東著名風味小吃。它以肉爛味美聞名全國。試量集狗肉採用傳統的製作方法，配有多種佐料，並加火硝少許，去雜後文火燜煮。煮成的狗肉顏色鮮艷，濃香撲鼻。
(1)周口五一廣場好吃的小吃地方推薦擴展閱讀：
周口的民俗風情：
1、節會：
周口淮陽祭拜伏羲大典（二月二）。
周口淮陽廟會（又稱「人祖廟會」，當地人稱「二月會」），每年陰歷二月二到三月三。
周口淮陽荷花，在每年七月底舉辦。
周口西華桃花節，每年四月舉辦。
2、民間藝術：
項城市汝陽劉毛筆：文房四寶之首的毛筆發祥地。
淮陽縣泥泥狗：「泥泥狗」是周口淮陽太昊陵「人祖會」中泥玩具總稱，是一種原始圖騰文化下產生的一種獨特的民間藝術，又稱「陵狗」或「靈狗」。
⑵ 周口有什麼好吃的美食
1.胡辣湯
胡辣湯，也稱糊辣湯，中原知名小吃，起源於河南省周口市西華縣逍遙鎮和漯河市舞陽縣北舞渡鎮。尤以逍遙鎮胡辣湯出名。是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。
2.馬頭牛肉
馬頭牛肉是河南省周口市太康縣馬頭鎮的特產。馬頭牛肉具有色澤鮮艷、里外紅潤、純香不膩，咀嚼生津之特點
3.孔集燒雞
孔集燒雞選用柴雞，肥雛雞。又名孔集鹵雞，是鹿邑縣（現孔集屬淮陽）名揚海內的特色傳統名吃。因其原產地在鹿邑縣西孔集，故稱孔集燒雞。此菜老雞骨肉分離，而且盛夏蒼蠅不叮，存放數日不壞，並有溫中散寒，健脾開胃的葯理功效。
4.干煸盤龍鱔
1990年，崔家後人崔紀庄決心將其發揚光大，在孫店鎮創辦了「梅園酒家」，專門經營「干煸盤龍鱔」。他根據家傳菜譜，經過一個多月的潛心專研，並廣泛徵求廣大客人的意見，使孫店「干煸盤龍鱔」質量進一步提高，以天然黃鱔、辣椒、花椒為主料，經油炸、煸炒等烹飪工藝製作而成，形成了「辣而不膩、麻而可口」的獨特風味，並具有極高的營養價值和葯膳作用，特別是對腰腿疼有很好的療效
5.觀堂麻片
觀堂麻片是鹿邑的中華傳統名點之一。工藝流程始於南塘，延續至今，已有一千多年的歷史，它以片薄，酥脆香甜、爽口而成為名牌產品。具有晶瑩透明、甜脆可口、香酥爽口、片薄如紙、不嚼自化等優點和營養豐富、健脾開胃、潤肺之功能。
6.鹿邑媽糊
鹿邑媽糊是以黃豆、小米為主要食材製作的小吃。口味咸香
7.試量狗肉
試量狗肉，是豫東著名風味小吃。它以肉爛味美聞名全國。試量鎮狗肉採用傳統的製作方法，配有多種佐料，並加火硝少許，去雜後文火燜煮。煮成的狗肉顏色鮮艷，濃香撲鼻
8.燒蒲菜
燒蒲菜是淮陽地區獨有的傳統名菜，屬於豫菜系。被列為河南省地方名菜之一。它以龍湖特產蒲子下端的嫩芯為原料，加配佐料燒制而成。燒蒲菜可單獨燒制，也可與肉、魚、蛋拼合燒制。種類有蝦仁燒蒲菜、蛋黃燒蒲菜、魚片燒蒲菜等。不論哪種燒蒲菜，均色白如玉，鮮嫩清香，別具風味。
9.太康肘子
太康肘子是享譽中原的風味名吃，用料為上等豬肘，輔以特製名貴材料和獨特製作工序，特點「肥而不膩、色澤鮮亮、濃香怡人、酥爛可口。」被譽為「天下美味之大成」而馳名中原。
10.鄧城豬蹄
鄧城豬蹄是一道色香味俱全的傳統名餚，屬於豫菜系，源於商水縣鄧城鎮。它以清滑爽口，柔韌脫骨，味醇酥嫩，香氣濃郁出名，獨具風味，吃過後，唇齒留香、回味無窮，奇特的香味會使你產生一種不可抵擋的癮欲，讓你吃了永難忘，吃了還想吃。
⑶ 周口有什麼玩的地方 最好是市區或者市區附近
唱歌的地方推薦兩個。周口錢櫃KTV。 大閘路和八一路都有。
翡翠明珠，大閘路和交通路交叉口往南幾步。
這兩個KTV都不錯，歌全更新快，裝修的也不錯。
酒吧： 銀庄會所 中州路女人街與新街交叉口
英皇A8 八一路與交通路交叉口往北一點，
檯球廳 ：文明路北段有一家忘記什麼名字了。 還有地下廣場也有一家。
網吧不多說了，到處都是。
周口文昌生態園 在文昌路附近 周口人民公園 七一路上 周口濱河公園 濱河路上 五一廣場 晚上很熱鬧 有時候有美食節和啤酒節 還放露天電影 有跳舞的 好多刨冰小攤 附近買小吃的也很多
在河堤附近很陰涼 拿著涼席 零食 和撲克 在那玩也不錯。
吃的~
西餐廳我常去 豪享來 在中州路一峰超市旁邊 豪特萊 文明路和六一路上那兩家不錯 永和豆漿 五一廣場對面 歐派金帝 跟英皇A8挨著
大十字街很多小吃也很熱鬧 大閘路也就是漢陽路 是美食一條街 海底撈和加州燒烤都好吃
文明路中段有家瘋狂烤翅 挨著有家羊肉板面
再往前走走 有幾家香辣蝦 重慶懶鬼火鍋那家我常去 裡面有燒烤和彩啤。
先介紹這么多吧。。
有疑問再問我。
⑷ 周口有什麼好吃的美食
雖然沒去過周口市，但是也偶爾聽說過那麼有幾道特色小吃，因為周口市位於河南，是一個存在歷史悠久的城市了，很多小吃在當地非常盛行。
李記灌湯包、胡記的甜酒、金記湖辣湯、馬記的油條、李記的豆沫、申記的雪花酪、鴛鴦鴨、西華黃牛、鹿邑西芹、鄧城紅燒豬蹄、鄲城吳台蓮藕、馬頭牛肉、槐山羊、關德功燒雞、孔集燒雞、高集燒餅、留福水晶肘子、天豫粉條等等好多，吃不完的，如果真想吃，可要花上不少的金子哦。
周口那邊的人都比較好吃，所以才產生了這么多的美食，建議去濱河公園那邊逛逛，可能有你想要的。
⑸ 周口市的美食有什麼值得推薦
1.胡辣湯。 對於胡辣湯， 相信很多人就算沒有吃過， 那也是聽過的。 胡辣湯作為我國著名風味小吃之一， 其熱度不言而喻。 想要吃到最地道的胡辣湯， 那必須去周口的逍遙鎮才行， 從封建社會來看， 逍遙鎮的胡辣湯就備受歡迎。 很多人以為胡辣湯是一碗湯加上胡椒和辣椒就做成了， 實際上胡辣湯的製作工序並不簡單， 需要用到肉類和各種蔬菜， 最後加入澱粉和胡椒成湯。 其味道不僅鮮美， 還有一定醫用價值。
2.關德功燒雞。 關德功燒雞也是周口的傳統美食之一， 這道菜的歷史已有千年之久， 整個菜的成品外觀鮮紅油亮， 雞皮蝦肉嫩多汁， 一口咬下去滿口留香。 這道菜絕對能讓你感受到很多人說的大口吃肉大口喝酒的快感。
3.熱豆腐。 熱豆腐這道菜在周口可以說是隨處可見， 其名氣完全可以和胡辣湯相比。 整個周口比較有名的熱豆腐有范集熱豆腐、孫店熱豆腐等等， 其中孫店熱豆腐也被稱之為「大羅圈豆腐」， 取這個名字主要還是和熱豆腐的製作方式有關。 熱豆腐外觀細嫩， 入口即化， 是很多人每天必吃的美食之一。
4.東湖煎燜魚。 對於這道菜， 很多人是不知道了， 只有資深的吃貨小夥伴才可能知道。 不過當你在周口看到菜單上有這道菜的時候， 一定要嘗嘗。 淮陽龍湖水質在當地數一數二， 湖裡的魚在這樣的環境長大不僅肉質鮮美， 其營養價值也有所增加。
5.燒蒲菜。 燒蒲菜可以說是豫菜中的代表之一， 其製作方法可以簡單， 也可以復雜。 平時在家我們可以單燒蒲菜一種， 有客人的時候也可以在燒制的過程中加入其它蔬菜和肉類。 整道菜入口爽滑， 清香四溢。
6.鄧城豬蹄。 這道菜在周口鄧城鎮上十分有名， 其製作工藝也是經過幾百年的流傳， 鄧城豬蹄的豬皮軟糯彈牙、一口咬下去， 嘴裡肉香味， 味無窮。而且整個豬蹄必須煮到軟爛脫骨才算合格， 這道菜讓很多人吃了就停不下來。
⑹ 周口市有哪些好吃的美食呢
干煸盤龍鱔，是河南省周口市項城地區的著名特色美食，起源於清末。干煸盤龍鱔選料考究，做工精細，選用天然生長的黃鱔為主料，配以干辣椒、花椒、蔥段、生薑、大蒜、精鹽、白糖、胡椒粉等佐料，經過泡、燙、炸、干煸等工序製作而成。菜品色香味俱全，食之麻辣鮮香，風味獨特，深受人們喜愛。
孔集燒雞，又名孔集鹵雞，是河南省周口市的著名特色美食之一。孔集燒雞配料講究，工藝精細，將活雞宰殺，去雜晾曬，晾曬好的雞身抹遍蜂蜜水，入油鍋烹炸後撈出，再放入加上老鹵和香料的鍋里，使雞全部浸沒在鹵水內，加入鹽水，硝水，用旺火燒開，再改用文火燜煮而成。此菜色鮮味醇，骨酥肉爛，深受群眾歡迎。
鄧城豬蹄，是河南省周口市商水縣鄧城鎮的著名特色美食。這道菜是以新鮮豬蹄為主料，清洗干凈後，放入陳年老湯中，湯中按配方加入丁香、草果、茴香、肉桂、陳皮、白芷、豆蔻、砂仁、良姜、花椒等多種作料，用文火燜煮兩三個小時而成。吃起來柔韌脫骨，味醇酥嫩，香氣濃郁，令人回味無窮。
⑺ 周口市區哪家小吃比較有名並且好吃，求大家指點指點
界牌街的米線比較好吃，還有龐記生汆丸子
⑻ 周口有什麼值得推薦的美食
周口逍遙鎮的胡辣湯在當地非常有名。其他比較著名的美食有馬頭牛肉、關德功燒雞、試量狗肉、悶糟魚等。
逍遙鎮胡辣湯
正宗的胡辣湯的主料是牛肉湯、牛肉，配上花生、麵筋、豆皮、粉條、黃花菜、海帶絲等，調料一般有胡椒粉、五香粉、花椒粉等，吃的時候加醋和香油。
悶糟魚
俗稱糟魚。悶糟魚的悶字，是指糟魚的悶制之法而言。糟魚顏色鮮嫩，白中泛黃，鱗光閃亮，骨酥肉爛，咸中有甜，清秀宜人。
孔集燒雞
孔集燒雞，是名揚海內的名優食品。因其原產地在鹿邑縣西孔集，故稱孔集燒雞。孔集燒雞特點是色澤鮮亮，黃中透紅，肉爛而筋脆，肥而不膩，清香誘人。嫩雞骨頭可吃，老雞骨肉分離。
醬黃花菜
黃花菜，系本區淮陽縣的特產，醬黃花菜也為該縣所獨有。 此菜吃起來入口脆嫩，酹香濃郁，酯香余長，甜中有咸，咸中有甜，味道鮮美。
王三水餃
王三原名王紹先，因他排行老三，故人稱王三。他大膽創新，餃餡中除蔥、姜外，其它一概不用，而以適量的江米代替。水餃味道特別鮮美，一鳴驚人。
周口關德功燒雞
關德功燒雞，又稱"關記燒雞"，是周口市傳統風味食品。關記燒雞是清代光緒年間，由關德功祖父關洪斌創制的，早在清末民初已譽滿周口、漯河一帶。關記燒雞距今已相傳三代歷時108年。、胡辣湯 產自周口西華縣逍遙鎮，大家常稱為逍遙鎮胡辣湯，此湯名震中原，尤其是鄭州，大街小巷都開滿了胡辣湯店，是早餐必備之佳餚，最好的搭檔很多，有油條、油饃頭、包子、水煎包、油餅、肉合等。
2、鄧城豬蹄 是商水縣鄧城鎮的一道名吃，可以說是無人不知，豬蹄味道純正，爛至脫骨，肥而不膩，口齒留香。
3、白吉饃，一般的燒餅面坯為餅狀，而白吉饃的面坯為碗狀，烙饃時碗狀面坯的碗底朝下進行烙制，這樣烙出的饃的火色非常漂亮。烙制好的白吉饃白邊毫無火色，內側有一線若隱若現的火色線，火色線形成一個很周整的圓，圓圈內有火色自然形成的圖案，很漂亮。出鍋的白吉饃不但表皮焦香酥脆，饃瓤綿軟可口，饃的外型搭眼一看，其形制，圖案就像一個漢朝的瓦當。白吉饃上不帶火色的地方不帶一點雜色，潔白如玉。
4、孔集燒雞 製作工藝十分講究，主要特點是色亮、形美、肉爛、皮裂、味香等。
5、太康肘子 色澤呈棗紅色，皮筋而爛，肉嫩而不膩，可以說是酥爛可口，回味無窮。
6、孫店熱豆腐 據說源於南宋，又叫大羅圈豆腐，是周口項城市孫店鎮的一道特色小吃。豆腐細膩潤滑，入口即化。
7、關德功燒雞 是周口市的一道美食，據說源於德州扒雞，其特點就是用手一抖，骨肉分離。
8、蒲菜 是產自淮陽龍湖的一道菜，可以與豬肉、魚肉一同燒制，亦可以炒雞蛋，還可以製作成腌菜。
9、盤龍鱔 用新鮮過油炸至金黃，鱔魚成圓圈形狀，然後再澆上辣椒、花椒炒成的油，味道呈麻辣味，熱吃和涼吃口味完全不同。
10、高集燒餅 燒餅外酥里軟、老少皆宜。