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土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

武漢江中路有哪些好吃的

發布時間: 2023-03-10 19:41:29

1. 武漢有哪些好吃的地方

武漢小吃實惠又好吃的確實很多,就看你具體在哪個地方了,介紹一些莪搜集的給你吧:
1.元路坤厚里巷口有家中年夫妻開的小排擋味道真的很不錯,位置不大,主要是買的是武漢人最喜歡吃的粉面熟食,還有特色的鹵味拼盤,特別是豬腳,真是過癮,喝酒那隻有一個字:爽!我和朋友3個人喝酒吃東西,只克了35塊,還真是蠻劃的來,最重要的是:干凈分量足味道不用談!
2.漢口西北湖的胖鍋軒(火鍋).兩個人吃的話差不多80到100.那裡味道特別好,而且服務也好,主要是他那外觀設計我還蠻喜歡的.
3.漢口復興村的油悶大蝦,價位大概在50到80一鍋,這個下午開始才有在路邊.乘坐585,526,807,545到復興村菜場下,然後向前走一分鍾就到了.
4.武昌首義園小吃街二期的「袁記兔頭」,味道確實不錯,4元/個。在小張烤魚往下走10米。
5.漢口花橋三5純旁邊的一個叫外婆家的酒店不錯,環境很好,菜種多,有特色的地方太多了!反正我覺得價位比較適中!
6.虎泉夜市的油悶大蝦味道還可以
7.華師東門出門直走,(虎泉)往裡走大概500米,有家韓國料理,味道超級正宗`而且價錢很便宜~石鍋伴飯才10塊,味道一流。還有一個,也是這條路上,2樓的一家館子~裡面蒸格格是出名的了,味道也不錯.
8.江漢路步行街,傣妹火鍋,逛餓了克那裡,蠻便宜,兩個胃口大滴估計也只花個五十來塊錢.我跟我同事克吃才花了三十..裡面滴啤酒才一塊一瓶~~
9.神戶還可以``也滿便宜`2個人克吃的話6
70元就可以了`裡面的奶茶滿好喝```
10.
028香辣蝦
到處都有分店,一鍋蝦好像是38元。再就是些其它火鍋的東西,想吃什麼可以點什麼,價格也不一樣。
11.神戶牛排滿好,就是地方小了點,談朋友的克那裡滿不錯,價格也滿好,就在步行街口子那裡,牛排味道好,起碼我覺得比狗屁萬客來強多了
12.市26中,就是仁壽路天橋下面那裡,
有家叫"來來紅"的小餐館`特色菜有
番茄牛腩煲`康師傅牛肉`干扁土豆絲`剁椒魚頭`都是些蠻常見的菜``但是做的真的蠻不錯的
13.二七路口子上面有蠻多宵夜的,
有一家胖子雞湯,推個小車子在買,
味道蠻好,不過老闆蠻有性格,
時出來時不出來,
碰不碰得到要看運氣了..雞湯八塊錢一碗,米粉細粉隨便加.
14.虎泉的紅油豆花
那個味道叫贊啊!!!一鍋紅紅的辣椒
漂著朵朵白嫩嫩的豆花
再加上酸酸的泡菜
綠綠的香菜
贊贊贊哦!!
便宜的很1.5元包你吃到爽.
就是一點不好,只此一家別無分號.
15.司門口夜市自由路口對面有家杜邱牛雜蠻好吃.
邊上還有鍋加鍋,三國英雄,下面有個溫洲燒烤
都蠻好吃.
16.

2. 聖誕元旦快到了,武漢有哪些好吃好玩的地方嗎

武漢是個旅遊的好地方。高贊已經詳細描述了武漢的有趣景點和娛樂方式。休息日的武漢各大步行街、小吃街,那都是人對人,人擠。尤其是張漢路,比王府井、南京路、新街狠多了。這些地方都去過休息日。印象最深的是15年春節去的江漢路,其他地方人很多吧。那也是人擠著往前走的路,壯漢路還可以。趙峰的千統院,和西二旗差不多吧。你可以體驗到人們擁擠而後退。

夏天容易進水的話,還可以參加東湖跳躍。可以轉身進入舞台,但舞台櫻花季需要提前預約才能進入。個人感覺熱乾麵還是取決於個人喜好。畢竟我吃過很多店(包括網上推薦的),味道也不少,但是蔡林琪真的不行。一定要去路邊的小店,覺得老城區比較好。

3. 武漢有哪些新奇又好吃的餐廳分別推薦幾個菜名最好!

1.有間苕店
地址:江漢區中山大道文書巷內(民眾樂園旁)
推薦:芝士焗香芋 芝士焗紅薯 芝士烤土豆

2.貝兒多爸爸的泡芙工房
每次路過都覺得很香,忍不住買上一份。服務員「砰」地一聲把餡打進泡芙里,然後再加一層椰蓉。吃起來外皮酥酥香香,內里甜甜涼涼,滿口幸福(怕膩的人,推薦抹茶口味)。

3.老房子親水陶坊
菜品以川味為主,做法有特點,就是分量少了些。水煮魚很正,服務員會主動幫你把辣椒、丁香之類的打撈起來;泉水雞夠辣,吃到四五塊就會嘴部抽搐;最後再來點酸味(酸湯肥牛),那叫一個爽!

4.櫻花糕坊
地址:江岸區漢口高雄路18號(馬祖路口與苗栗路口間)
電話:027-85492567
地址:江岸區三陽路11號名典咖啡(近沿江大道)
電話:027-82809668
地址:江漢區新華明渠路69號(東一時區對面)
電話:027-85753667
推薦:泡芙 提拉米蘇 艾可兒 純生卷 芝士蛋糕 櫻桃派 抹茶卷

5.jamaicablue
地址:江岸區中山大道1616號武漢天地內(近蘆溝橋路)
電話:027-82708301
據說是咖啡達人們的首選地。採用牙買加上等咖啡豆,使得出品從賣相到口感都很贊;西點也不遜色,與咖啡搭配起來簡直棒極了。加上幽雅的環境和優質的服務,在裡面坐一坐,感覺非常舒服、放鬆。

6.桌游吧
地址:江漢區漢口解放大道新佳麗廣場5樓(近萬達廣場)
適合朋友小聚~游戲還比較多

7.巴適特色美食茗源坊
地址:江岸區盧溝橋路武漢天地(近武漢二中)
電話:027-82711177
地址:江岸區漢口香港路34號
電話:027-82868887
菜做得不錯,麻、辣都很到位。川北涼粉和豆花是特色,與別處吃的有些不同;毛血旺分量足,味道好。雖然店堂比較擠,桌與桌之間距離太小,服務員也不夠熱情,但生意一直很火,每次去都要等位子。

8.四季戀餐廳
地址:江岸區漢口中山大道1505號武漢天地(蘆溝橋路)
電話:027-82718833
地址:江漢區漢口建設大道600號紅色戀人俱樂部2樓
電話:027-85775776 62011220
武漢少有的江浙菜館。菜做得相當精緻,口味偏甜,分量較少。外婆紅燒肉是招牌,色澤紅潤,香而不膩,肥肉部分入口即化。紅戀店布置得非常有情調,天好的時候可以坐在臨湖的露天位,喝喝茶,聊聊天;武漢天地店是新開的,裝修以銀色為主,搭配灰色的地毯、靠椅,邊緣點綴暗綠,頗有畫龍點睛之意。

9.泡沫劇(江漢路大洋店)
地址:江漢區中山大道756號大洋百貨1樓(沃爾瑪對面)
賞心悅目的奶茶鋪子,裝修精緻又溫馨,收拾得非常干凈。每一份奶茶都是現泡的,喝起來清新、不膩,茶香多過奶味,久久留在嘴角。熱情的服務員會告訴客人,在蓋蓋子前要先品嘗上面的泡沫,雖然味道沒什麼太特別的,但很有新意。杯子的質量也不錯,有諸如小杯托之類的貼心細節。

10.風波庄(漢口店)
地址:江漢區江漢路181號俊華大廈後側
電話:027-69059590 82857186
很有噱頭的店,每天都好多人排號等位。店小二特別熱情,對著客人就是一通江湖式的吆喝。坐下後,如果沒有特別要求店家會自主上菜,喜歡就留下,不喜歡可以更換;菜名很有意思,什麼大力丸、紫霞神功、女兒紅之類,讓人彷彿置身武俠世界;賣相粗獷,口味家常,就是油厚了點。

11.金鯊國際海鮮美食百匯
地址:江漢區西北湖廣電路8號萬豪國際1樓(新世界對面)
電話:027-85558380
海鮮自助餐廳。環境很好,臨湖而坐,空氣中飄盪著輕柔的琴聲,非常小資。菜品選擇相當豐富,海鮮區讓人眼花繚亂,名字更是稀奇古怪;日本料理區也是琳琅滿目,壽司、刺身等應有盡有;鐵板燒烤區有師傅現場加工;另外還有哈根達斯和各種飲料供應。

12.金色霧都
地址:江岸區漢口台北二路64號(近中百超市)
電話:027-85758214
門臉不大,外觀看起來像茶館,進去後才知道是餐廳,大堂寬敞,布置有點小特色。出品比較正宗的川菜,夫妻肺片必點,雖然不便宜,但端上來扎扎實實的一大盤子,味道夠麻、夠辣,絕對對得起價錢。

13.傳奇烤肉
地址:洪山區雄楚大道楊家灣廣園超市1號門面
推薦 黑椒牛柳 五花肉 牛肉 魷魚 羊肉

13.鬥牛士牛排沙拉吧自助西餐廳(漢口大洋店)
地址:江漢區中山大道756號大洋百貨7樓
電話:027-82450330 82450331
蠻正規的西餐,套餐里從餐前麵包到甜點全都有,一道道上來,感覺不錯。點牛排套餐還可以免費享用自助沙拉吧,每次都撐得不行,價格也相對實惠。

14.新疆阿迪力燒烤(中山大道店)
地址:江岸區漢口中山大道(近山海關路)
喜歡他家大串燒烤給人的滿足感,是吃普通小攤兒上小肉塊兒無法比擬的。羊肉串、羊板筋、烤羊排等都挺香,烤全羊一大盤子端上來,,挺像回事兒的。

15.茶舞功夫
地址:江漢區江漢路水塔側路旁
地址:江漢區江漢二路97號(江漢路步行街中段新世界珠寶旁)
電話:027-82210819

16.夢想義大利餐廳(雲林街店)
地址:江漢區雲林街26號華榮賓館1樓(近中環大廈)
電話:027-85775677
法國街上店鋪都挺有特色,過「了旋轉木馬」,沿著左邊一直走就到他家了。兩層樓的建築,既是餐廳也是住家。店裡隨處擺放著義大利語的旅遊雜志,牆上掛滿了大小不一的裝飾畫,店主夫婦的照片在其中洋溢著幸福。料理接近義大利人的口味,沒有做太多改良。Pizza覆蓋一層厚厚的乳酪,底薄薄的,趁熱吃很鬆脆;意麵和提拉米蘇也挺正點。

17.茶餘飯後
地址:武昌區武昌民主路717號金都華庭2樓
電話:027-87338266
餐廳在二樓,一進二樓大門會發覺別有洞天! 裝修的很典雅,氣氛不錯,適合約會,餐具也用的很高檔!

18.翡尼詩西餐廳
地址:洪山區武珞路723號珞珈山國際酒店1樓
電話:027-87167667
環境很好,布置和氛圍都相當不錯,就餐區被隔成一個個相對獨立的空間,可以靜靜地坐著,慢慢聊天,很溫馨。服務也算到位。主打自助餐,菜品不太多,但比較精緻;西點最能體現價值,很考廚師的功力。

19.跑道(新世界中心店)
地址:江漢區漢口解放大道634號新世界百貨商業街中百生活劇場超市內(航空路口)
名字特別,環境清新,櫥窗布置得很舒服,看著就有食慾。蛋糕都比較大塊,還有新品可以免費試吃。輕芝士挺香濃,贊一個。

20.爪哇空氣
地址:江岸區天津路7號
位置很不好找,但裝修得很特別,東西也很不錯。

21.天府山珍(江大店)
地址:江岸區漢口江大路30號
電話:027-82611008
難得一見的清湯火鍋。菜式搭配很有營養——先喝湯,很鮮而且蠻滋補;再涮菜,菌子種類不少(量不多),服務生會為客人簡單介紹它們的食療功效,然後一道道地往鍋里下,湯的味道也慢慢起了變化。吃到最後鍋底剩下的雞、鴨覺得沒味的話,還可以讓服務員給切成小塊涼拌或者打包回家。

22.百帝園正統韓國料理
地址:武昌區武昌八一路87號銀海華庭1樓
電話:027-87369552 87899551
蠻正宗的韓國料理店。裝修得不錯,氛圍很好;包房是榻榻米的。落座奉送四碟小菜。烤肉沒吃出來是不是正統,但因為烤盤是可以瀝油的那種,烤出來的東西不膩。

23.武漢首家泰國餐廳
地址:江漢路時尚廣場{新世界}對面
青咖喱炒蟹,及鳳梨飯,3個人差不多200塊 左右。

4. 武漢有哪些好吃的好玩的

司門口戶部巷,閱馬場首義園,虎泉夜市,魯磨路農家樂一條街,光谷步行街,風光村漁家樂一條街,徐東秦園路,漢陽腰樓堤,漢口天地,萬松園,吉慶街大排檔都是吃貨的天堂,美食聚集地!
武漢地標性景點:武漢長江大橋,黃鶴樓,戶部巷,紅樓,辛亥革命紀念館!曇華林!歡樂谷,楚河漢街,寶通寺,湖北省博物館,東湖綠道,東湖磨山,聽濤景區,東湖海洋世界,海昌極地海洋世界,武漢植物園,東湖梅園,武漢大學,光谷步行街!九峰動物園!漢口江灘,江漢路步行街,吉慶街大排檔,中山公園,解放公園,武漢博物館,武廣商圈,武漢天地!漢陽龜山電視塔,古琴台,漢陽江灘神話園,晴川閣,歸元寺,武漢動物園!

5. 武漢有哪些好吃的自助餐店啊

漢口江灘傻兒自助火鍋28(有免費啤酒敞開空喝)、一元路石頭火鍋城38、武昌漢口凱威啤酒屋40、甚至武昌四美塘橋下新一代火鍋(28)、武昌的三國英雄(38)、邦可大酒店,58元,特色:小龍蝦好吃,還有片皮鴨。

台北新視聽,78元,特色:水果超多,吃完後可以直接到旁邊看錶演哈(另外收費哦)。

天安大酒店,98元,老外不多,都是中國人,唯一特色是旋轉餐廳,品種不算多。

金色池塘青少年店,68元,特色是海鮮還算多的,但一出來要打搶,我喜歡的是這里蔬菜也比其他位置多些,偶可以先吃一大盤海鮮,再吃一大盤肉類,再吃一大盤水果,再吃一大盤蔬菜沙拉,其他地方都滿足不了我,青菜少,做不成沙拉哈。

江漢路巴犀燒烤屋,68元,特色是烤肉種類較多。

寶豐路時代自助餐廳,68元,種類多,還有燒烤咧。

6. 武漢最近有哪些好吃遞地方,.

武漢美食當推早點,小巧精雅,造型別致,一律米面為體,兼容別樣,蒸煮煎炸,藝巧味多,舉凡平民達官,學人商賈,南北過客皆其食者,故食不在繁巨,小吃小喝,有味則名。在武漢,一日之美在於晨,一個古典主義的美境。 武漢的早點有熱乾麵、豆皮、湯包、面窩、油條、歡喜砣、糍粑、清湯、水餃、米粉、炸醬面、煎餃、煎包、小籠包、面條、春卷、燒梅、蛋酒、豆腐腦、豆漿、湯圓、炒麵、炒粉等,數不勝數,間或也有外來主義的蘭州拉麵,西安釀皮和美國麥當勞。武漢是一個小麥和水稻復合地帶上的城市,它的早點也是中國小麥文化圈與水稻文化圈兩個食文化圈的大融合,麥子和水稻,代表旱地與水澤,一個製造味道的中庸地帶。 武漢人管吃早點為「過早」,不忌諱自己的街頭巷尾即食性品飲,且引以為榮之際,炫耀在武漢「過早」一個月不重樣。武漢早點的長期繁盛是源於它的開放性,拿來主義是武漢人的好性格,好東西都可以接納,有人吃就會有人做,又有精糙兩吃的寬容精神。在「過早」的名義下,武漢人展示出荊揚相會,九省通衢,江漢大都氣吞山河的食量。武漢人認為,他們在「過早」的時候,上海人就一律在家吃泡飯。武漢的「過早」習俗確實有很長的時間積淀,「過早」一詞最早見於清朝道光年間的《漢口竹枝詞》,實際的「過早」自然比形成文字早。 豆皮:綠豆做的外皮香酥適口,餡料里搭配豐富,有軟軟的糯米,切丁的豆乾和肉末,再拌有蔥花...原有的豆皮是整塊的長方形的,但戶部的改良了,都切分成小塊小塊了,放在碗里用個牙簽插著吃,食客們也覺得方便也衛生了. 面窩:都是油炸食品,比油條的口感似乎更好哦,嚼上一口,滿口的面香,還有芝麻的味道,不好吃都不行噢. 糊湯粉:有粉有湯,再泡些油條再其中,一碗早點吃出了多少的花樣味道.... 油條:呵,大眾早餐中的主角之一,大江南北都有的東東,就不在此多述了.... 汽水包:比純粹蒸出來的包子吃起來更有味道噢,包子底都被汽水煎的脆脆的,吃的時候包子還呼呼的冒著水汽,一個跪香一個軟面,都在嘴裡嚼著,那口感,哈,那個香~~ 燒梅:看形狀就知道,其實跟燒麥類似,但更秀氣些,不同的餡,不同的口味,不過甜口的似乎更好吃 米粑:老家有另外一種說法是"汽水粑",這其實就是用打磨好的米漿倒入模具中用汽水蒸制面成的,米漿的原味,口味清淡,易消化,更適合老人和孩子. 蝦仁煎包:做法與汽水包類似,這個早包關鍵是蝦仁餡,份量足,吃起來鮮香,愛吃海鮮類的朋友就不要錯過了它喲~ 歡喜坨:形狀討喜,也得了個好聽的名字,面團在外裹上一層芝麻後放入油鍋一炸,不一會就成了圓球狀了,吃前看著做也成了一種視覺享受了,因是糯米的原料,吃起來香糯可口,一張嘴二下就能消掉一個...哈 蛋花米酒:在湖北,這道甜品是很營養的很補的,配上油條,這就早餐的絕配之一了,夏天的時候,一杯涼米酒能讓你瞬間解暑~~ 糖油粑:和歡喜坨不一樣,它是實心的,裹著糖外衣,口感甜糯,喜歡甜食的選這個是沒錯的~ 熱乾麵:武漢的本土當家早點,芝麻醬,榨菜碎,肉末,再加點自製豆瓣醬,蔥花一撒,拌勻,那滋味,是炸醬面之類的不可比的.... 糍粑:湖北地方一般家家戶戶在冬天時都會打些糍粑在家裡,煮豆皮時放幾塊;早餐一般是用油炸的,吃起來口感香跪碰碰的..喜歡有嚼勁的朋友可以選它噢,越嚼越香~ 另外偶還要強烈推薦戶部的牛肉麵,味道超贊,狂愛的牛肉麵..... 呵~真是羨慕住在戶部周圍的人們,每天吃的早餐都不帶重樣的,而且樣樣皆是美味.... 沒去過武漢的朋友或正要去的朋友,建議你們到了武漢後的第一個早晨肚肚一定要留著去戶部去吃早點~~保管你即使在武漢玩的不盡興,但就憑這美味的早點大集也會讓你覺得不虛此行噢~~~~^

7. 武漢漢口這邊有哪些好吃的餐館

1、南京路口進去有一家「簡屋」,吃西餐及煲仔飯都還不錯,也不貴,還有點小情調(適合兩到四人的情侶式就餐) 2、在它對面的巷子里有一家「出水芙蓉」的小店,(出水芙蓉是什麼知道嗎?去了就知道了,武漢小吃)店小但很乾凈,服務也不錯 3、六渡橋「清芬路」口對面的一條巷子前行50米,有一家,「醬鴨肉大餅」的店店,很小但很乾凈 4、在京漢大道上有一家(秦媽火鍋向前走500米)「怡味軒」的小店,還不錯,應該是廣洲菜系,不辣 5、在離沿江大道的太子旁的拐彎的巷子里,叫荔灣酒店,環境不錯(有包房可訂)最出名的就是荔灣豬手,美容 6、友誼路的民主一路上的巷子里,「潮洲酒樓」在武漢開了很多年了,每天生意超好

8. 我要知道武漢有哪些好玩的,好吃的。或是娛樂場所,說具體位置。

1.Teddy's Kitchen
地址: 江漢區漢口中山大道818號新佳麗6樓
電話: 027-51306868
人均 ¥38

推薦菜式:
菠蘿蘑菇飯,煙肉腸仔卷,提拉米蘇,泰迪牛扒,泰迪戀人,巧克力扒雞,咖喱牛肉飯,雞肉芝士球,黑椒牛肉意麵,公爵土豆,芝麻魚條。
註:對這里的味道不要太挑剔哦~~很適合年輕情侶。
2.戈雅牛排法餐廳
地址: 江漢區青年路153號(新一佳超市旁)
電話: 027-83699099 83699199
人均 ¥103
戈雅牛排又一個在江湖上傳聞很久的美食之地,眾多美食雜志瘋狂推薦,據說是各位饕餮的心水推薦,尤其是他的法式8套經典餐,據說是在武漢開啟了普及正宗法式餐的先河。

環境「很好」,「安靜」、「幽雅」、「舒適」,「有情調」。服務生「訓練有素」,對客人「耐心」細致,笑容「親切自然」,用餐時「總保持在你能叫到的范圍內」。主打「法式套餐」,共有「八道」,在武漢「比較少見」;所有菜式的擺盤都「很漂亮」,尤其香頌玫瑰露,用乾冰營造氣氛,「飄飄渺渺的」,「超有感覺」;味道基本不會讓人失望。98元的價格「看似有些貴」,試過後就知道挺值。總之,一餐吃下來「很開心」。
推薦:蒜香麵包,菲力牛排 ,香頌玫瑰露,焦糖南瓜布丁,煙熏鴨胸蘆筍沙拉,馬德里生切牛肉,提拉米蘇,法式蝸牛湯,百里香酪,海陸大餐。
3.金鯊國際海鮮美食百匯
地址: 江漢區西北湖廣電路8號萬豪國際1樓(新世界對面)
電話: 027-85558380
人均 ¥156
海鮮自助餐廳。環境「很好」,「臨湖而坐」,空氣中飄盪著「輕柔的」琴聲,非常「小資」。菜品選擇相當「豐富」,海鮮區讓人「眼花繚亂」,名字更是「稀奇古怪」;日本料理區也是「琳琅滿目」,壽司、刺身等「應有盡有」;鐵板燒烤區有師傅「現場加工」;另外還有哈根達斯和各種飲料供應。總體說來是一個「性價比很高」的地方。

推薦:哈根達斯 阿拉斯加蟹腿 海鮮 刺身 烤羊腿 刺生 鰻魚 芝士蛋糕
4.東北人烤肉(寶豐街店)
地址: 江漢區寶豐街63號(新世界中心店後)
電話: 027-83340026
人均 ¥27
店面「簡陋」,不過生意「相當好」。東西幾乎都是「用辣椒粉和孜然粉腌過的」,加工的過程「更像炒肉」(可以自己動手,也可以讓服務員幫忙);套餐里還「配有粉條、千張、生菜等」,末了「加湯下進去」,「就變成火鍋了」;再來盅東北小燒,「點一碟老醋花生配著」,「整個一東北人啊」!價錢「比韓國燒烤實惠多了」,「愛吃肉的朋友來聚餐」准沒錯。

推薦:烤肉 酸菜 牛肉 金針菇 五花肉 烤牛肉 香菇 牛板筋 雞肫 羊肉
5.棒約翰比薩(群光店)
地址: 洪山區武昌珞瑜路6號群光廣場8樓
電話: 027-87867272
人均 ¥58

推薦:披薩 雞翅
6.邦可中西餐廳
地址: 江漢區漢口萬松園路43號聖淘沙公寓酒店2樓
電話: 027-85265177
人均 ¥60
首先「環境不錯」,裝修「有點小情調」,大廳中央擺著鋼琴,沙發座也「很舒服」;小包間「能上網」,感覺「蠻好玩」。一般選擇吃自助(也可以單點),品種「很豐富」,味道「還不錯」。牛排「不比豪客來的差」;慕斯蛋糕不僅「很有看相」,口感也「恰到好處」。只是服務水平褒貶不一,有人說「很到位」,也有人覺得「不太好」。

推薦:牛排 慕斯蛋糕 提拉米蘇 基圍蝦 三文魚 烤羊腿 扇貝 片皮鴨 海鮮披薩 冰淇淋
7.啫啫021法式鐵板燒
地址: 江岸區漢口解放公園路黃孝河路(近金色華府仟吉西餅)
人均 ¥183
「以鐵板燒為主」的餐廳,菜品高舉「營養」大旗,據說「都是用橄欖油做的」,「價格貴、分量少」,不過味道還可以,廚師現場烹制也「給用餐帶來不少樂趣」。有錢又有閑的話,不妨一試。

8.jamaicablue(武漢天地店)
地址: 江岸區中山大道1616號武漢天地內(近蘆溝橋路)
電話: 027-82708301
人均 ¥42
據說是咖啡達人們的「首選地」。採用「牙買加上等咖啡豆」,使得出品從賣相到口感都「很贊」;西點也不遜色,與咖啡搭配起來簡直「棒極了」。加上「幽雅的」環境和「優質的」服務,在裡面坐一坐,感覺非常「舒服、放鬆」。
等咖的時間比較長,差不多要15分鍾。

推薦:芝士蛋糕 拿鐵 黑咖啡 奶咖 摩卡
9.紅鼎豆撈(武珞路店)
地址: 武昌區武昌武珞路街道口珞獅北路119號(新世界百貨旁)
電話: 027-87858818
人均 ¥99
裝修「很典雅」,屬於「看著舒心」,「吃著放心」的那種。魚翅鍋「鮮香沒得說」,各種涮菜也是「該新鮮的新鮮」,還「很講究擺盤」。「最值得一提」的是服務(據說現在有下降的趨勢),個個「面帶微笑」,「會幫你把東西燙好,再分到每個人碗里」。就是價格「不便宜」,適合「講情調的」約會和小聚。

推薦:蝦滑 鍋底 鮑魚仔 魚翅鍋底 海鮮 魚滑 羊肉片 三文魚 蘑菇 祥雲刺身
地址: 江岸區漢口高雄路18號(馬祖路口與苗栗路口間)
電話: 027-85492567
人均 ¥16
「不試不知道,一試嚇一跳」。這里的日式小西點還真「不錯」。艾可兒一口咬下去就有「很濃的奶香味」,甜度剛剛好,索性「把後半截全塞進嘴裡」,「太有滿足感了」;泡芙看著就很「討人喜歡」的樣子,一嘗果然是「真材實料」。可惜每天都是「限量供應」,經常晚上去「啥都沒有了」。 小貼士:高雄路店門面不起眼,特難找。偶的最愛!!~~~

推薦:泡芙 提拉米蘇 艾可兒 純生卷 芝士蛋糕 櫻桃派 抹茶卷 清芝士
各位:泡芙一定是首選啦~~~
11.秀玉紅茶坊(漢口新華店)
地址: 江漢區漢口萬松園新華明渠路東一時區大廈2樓
電話: 027-85751995
人均 ¥42
環境很好,「鬧中取靜」,「整個裝修、擺設搭配燈光和音樂」,感覺「頗有格調」。主打中西簡餐,味道「不錯」,價格也「合理」。「特別適合」情侶、好友坐著「吃點東西、聊聊天」。
環境很不錯,一樓的進門小小的,進去就上樓梯,裝修布置都很有品位,花了很多的心思。菜式方面,中西合並可選范圍很廣,不會出現很不好吃的東東,基本上都OK啦!在這里也是吃的一個環境,食物方面有幾個出彩的就很不錯啦!大家喜歡拿它家跟綠茵閣比,牛排沒多大差,水果沙拉是沒綠家的水果種類多,泰皇炒飯里的料也沒綠家的足,倒是焗飯做得比綠家的好很多,軟邊的批薩也好一些!

推薦:牛排 煲仔飯 批薩 紅豆煉乳冰 冰沙 義大利面 海鮮焗飯 沙拉 水果批薩 泰皇炒飯

其他還有:楊銳.,!
回復 2009-02-28 20:48
1.一元路的雞腳和筋子烤得好吃。
2.大興路商職醫院對門的老五燒烤。
3.漢口台北路光榮坊門口烤牛蛙、烤鵪鶉。
4.北湖夜市中間,大鬍子燒烤的烤蝦子,好吃。
5.漢口洞庭街中原電影院門口的烤鱔魚、牛板筋。
6.漢口京漢大道球場街口烤財魚。
7.塔子湖勞教所那塊有個屋的烤得蝦子好吃,熱天到可以克那塊消夜,搞點啤酒。
8.惠濟路小學旁邊的燒烤店 。
9.小樂川小吃城的燒烤、冷盤(武昌、漢口都有分店)
火鍋類:
1.漢口惠濟二路好再來麻辣燙。(三五酒店旁邊巷子內)
2.漢口商場附近的 石頭火鍋城 味碟料豐富,而且還可以讓廚師給你弄燒烤,價格跟凱威一樣。
3.漢口利濟南路地老鼠麻辣燙。
4.漢口台北路越秀酒樓生片財魚火鍋。
5.漢口車站路王中王酒店燒雞公。
6.一元路四川鮮魚館,麻婆豆腐、涼拌粉皮蠻好吃。
7.古田生活村的江胖子火鍋。
面、粉類:
1.漢口江漢北路九運大廈對門牛肉粉。
2.漢口蘭陵路頂好牛肉麵。
3.漢口蘭陵路三狗牛肉麵。
4.楊家風味牛肉麵。
5.新世界後頭有家屋的賣的牛雜粉味道好。
6.頭道街正車站後有一家牛肉手工粉不錯,辣的精典。
7.永清街車站往解放公園方向走600步 左拐走600步(好像是這樣)有一家拉麵館,裡面的炒拉麵不錯。
8.蘭陵路小桃源的邊哈有個屋的的炒麵好吃。
9.楊汊湖小區三區的門口的那個早點攤子賣 的熱乾麵好吃。
10.南京路楊子街口那塊的盒飯好吃,他早上過早的牛肉粉比橋口的好吃.要是怕辣就不消克的。
其他類:
1.漢口北京路國民半條魚(清蒸草魚)。
2.武商量飯店進復興村路邊油燜大蝦。
3.在漢口蘭陵路38號,小桃園旁的一個巷子口,有一家南京板鴨的招牌,可我覺得最好吃的是那的鹵水,尤其是鴨舌頭,注意,只有周末才有,最大的特點是鹵水中有一股奶香,很特別,記得要一袋鹵水,回去下面加上點,爽。
4.橋口下漢水三橋那裡公汽車站的對面的面窩好吃。
5.唐家墩的"婆婆的腳"味道不能說蠻爽,但是要是搞二個冒得么蠻高的要求的人克喝二杯,那還是蠻爽的!
6.前進四路的口子高頭賣得饃饃好吃,吃起來不像饃饃,像麵包!
7.前進二路有個做燒餅的做得好,別個笑稱武三郎餅店!
8.市局前面陝西大廈的肉夾饃。
9.台北路口(靠近解放大道)的霧都餐館里的鹽煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片。
10.北湖附近陶然居的串串香(兔肉)。
11.南京路與洞庭街交叉路口(離二醫院不遠)的牡丹江餃子館做的鍋包肉。
12.車站路附近的小吃也是經典。有個爹爹早上賣豆皮,每天早上只賣幾鍋,總有人搶不到。比大智路老東城的味道好多了;還有個胖嫂面館里的熱乾麵也是聽了頭,面條非常渾圓的粗,絕對超過蔡林記。
13.那條街上還有家賣燒酶的,每次路過時都看見有十幾個人排長隊等候那味道還用得著說嗎?
14.還有頭道街模特學校巷口的炸油餅,每天早上排隊,去晚了還沒有買的。
15新華醫院對面的餐館的小炒是那個事
我覺得比較好吃的地方還有:南京路和江漢路之間的「芙蓉酒樓」魚香肉絲最為地道!還有現在遍布大街小巷的「周黑鴨」真是好吃,有鴨脖子,鵝翅,雞尖等等,想起來就流口水~~~~呵呵,但是擔心臉上張豆豆的人少吃為妙,容易上火~`
武漢的凱威啤酒屋,覺得還是青年路的新世界上的吃的比較豐富,其他地方的分店東西太少,不值得去吃~
以後發現好吃的地方,我會再繼續為大家解說!
一元路四川鮮魚館,麻婆豆腐、涼拌粉皮蠻好吃。---據說拆了,目前在台北一路有家店,涼拌粉皮越做越差了,酸菜魚稱得上是經典,推薦!~還有一個「寶安魚」!要一幫子人去,4個人的戰鬥力都嫌弱了點!
頭道街正車站後有一家牛肉手工粉不錯,辣的精典。---這個嚴重的不推薦,我就住那,除了辣就沒別的了!~
台北路口(靠近解放大道)的霧都餐館里的鹽煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片---地方搬了,現在在台北2路,寶島公園附近
胖嫂面館里的熱乾麵---這個是very very的出名!~
漢口台北路越秀酒樓生片財魚火鍋---大大的推薦,喜歡清淡口味的一定要試試,目前有兩個店,一個在台北路澎湖公寓對面;一個在台北2路,靠近雲林街
惠濟路小學旁邊的燒烤店 ---燒烤就不說了!~嘗哈自雞湯~~不錯啊!~宵夜第一!估計我那天餓昏了!
其他的地方要麼就是沒去過沒發言權;要麼太出名了大家都曉得;要麼就是被周圍的仿照者包圍了,去的時候擦亮眼睛!
下面介紹我自己曉得的一些小吃,有好有壞!
民生路那邊的陳記炸醬面,好吃的人都曉得,懷念那裡的炸醬面和小面窩
萬達裡面的生煎土豆,被外面傳的神流了的,第一不是武漢本地的,第二就是味精重……個人不喜歡
橋口中山醫院後面,據說是叫唐家巷,裡面的牛肉火鍋非常棒,喜歡牛肉的一定要去。從店家在門口支的3口大海鍋,你就曉得味道肯定不差,相信群眾啊!那邊的烤生蚝也不錯啊!還有鍋貼,好吃……
二七路這邊的店子不推薦大家來!我住這里的……衛生問題!
青年路那邊的「粥道」---潮州口味,冬天來了,可以去吃了!一級棒啊!
萬松園雪松路上的成都耕耘燒鍋牛肉---僅推薦砂鍋牛肉;什麼石頭腰花-那是一彈子
忘記具體地址了,反正就是民意路附近,有家「粒粒香」。炒花飯的!~還可以!~
怎麼能忘記了堤角的牛骨頭啊!記得是過去馬路左邊的平房「王師傅」,不是右邊的樓房的「王師傅」啊!~裝修的越好越靠不住啊!我想吃牛彎彎了!~~講秀氣,講斯文的人就不要去了,不適合……
台北路上的黑皮牛雜,越來越不是那個事了,倒是對面巷子裡面賣過早的,有一家的熱乾麵做的不錯!小門面,沒名字!
說道燒烤,漢口這邊還有鳳爪王啊,推薦鳳爪和豬尾巴!個人喜好……呵呵!~
花樓街那邊還有很多好吃的小吃,就是萬達那傍邊,一家一家的殺通關吧!

9. 急!都說武漢的小吃出名,到底有哪些呢都在什麼地方

熱乾麵,豆皮,歡喜砣,油香
武漢特色小吃地點全攻略
劉胖子家常菜
民生路靠江邊第一個路口。原本是個大排擋,但物美價廉,味道很好,所以生意奇好,現在胖子發達了,重新裝修,味道不變。
姊妹大排擋
武漢六中附近,移動球場路合作營業廳斜對面。主營火鍋,老闆是一對外地姐妹。特色是煮不老牛肉,孜然味,很香,的確煮不老哦!而且底料味道很好,愛火鍋的朋友別錯過。
浙樂海鮮酒店
大興路鞋城對面大巷口第二家飯館。白馬萬商背後十字路口。主營海鮮和浙江菜 ,物美價廉。四五個人吃飽絕不超過一百五。比如扇貝只3元一個,炒蟶子15元一盤。主食可以點炒粉(兩人的話只需小盤),這是特色哦,很細的粉絲,海鮮味,干軟香!要是你愛吃辣記得囑咐服務員,浙江廚子不愛放辣椒。
瓦薩奇
市二醫院靠近江邊下一個路口左邊。特色是燒鯰魚,沒有土腥味,不錯.另外:蒸蝦,鹵蝌螞,炒蝦球上菜率也非常高!
阿木牛骨頭
堤角邊 ,反正是好多家全做牛骨頭的,堤角最熱鬧的地方了。這一家是堤角的第一名,看人氣就知道了。特色是牛骨頭啦!麻!辣!香!不過偶 要推薦:鍋仔--裡面的透明寬粉和牛肉園子!
熊胖子酒家
蔡家田小區里有一家熊胖子酒家,原來只是個小門面,但現在裝修後味道還是和以前的一樣好,價格也不貴。推薦:荊沙財魚和尖椒爆鴨 腸。
小康菜館
還是在蔡家田,從交行花橋支行對面的那條路進去,有一家小康菜館,裡面的藕泥以及辣子魚都很不錯。
半條魚
三陽路的麟子路口有家---半條魚(是武漢最正宗的),那點生意超級好。價位也超級底,舉例-半條魚,10元。小份魚嘴巴,12 元。干魷魚燒肉,10元。
小夫子
三陽路立交橋下,就是羅莎蛋羔旁,有家小夫子,裡面的鐵板燒烤很棒哦!羊肉鍋仔,28元,很鮮,裡面沒有其他的鍋底,全是羊肉哦 ,所以超級鮮美,現在去那,憑學生證打八折,很便宜哦!
江胖子火鍋
宗關水廠有個「江胖子豬彎彎」火鍋,是鴛鴦鍋,辣的那一半是牛肉和竹筍,另一半就是豬彎彎隈藕,味道確實不錯,那個湯也非常好喝 ~~!一個小鍋是35塊,大鍋是45還是55忘記了~!
紅玫瑰火鍋
其實正宗的豬彎彎應該是在漢陽郭茨口知音西村,就是 520轉彎進來的這條路上。有家紅玫瑰火鍋,這里的豬彎彎才是最正宗的,在紅玫瑰的斜對面,也有家江胖子。兩家我都吃過,紅玫瑰的味道不用說了,江胖子就差多了。但兩家的價錢都是一樣的,35一鍋,內容看上去也一樣,一半牛肉加筍子,一半豬彎彎,但味道就差的太遠了,紅玫瑰每天都是暴滿,並且晚上10點之前是絕對會打烊關門的,但是江胖子就會做的很晚,因為沒有紅玫瑰生意好撒。
巴蜀情
在市育才小學附近 ,武漢晚報路.川菜館,非常正宗.顧客一進門,服務員(全部四川籍)就會放嗓子用正宗的四川話一個個傳話,"有客人羅!!!!! !........."嘻嘻,他們玩上茶的功夫很拽哦~~可以叫他們表演,都是很可愛的服務員.
偶強烈推薦它 !!味道真的好!!!好可不僅僅在於辣!!還有香!!!推薦辣子基圍蝦(應該沒記錯名字,川辣椒爆炒的),缺點就是比較貴,這一 個菜就是80塊, 扁擔排骨也是很不錯的喲。可是一般菜價比別的地方高30%左右吧?!
天府山珍
九萬方,老江大的斜對面吧。過福星惠譽的新建樓盤後十分鍾(如果步行)。特色是各類野山菌,養生的哦!!營養價值很高,可以偶爾 帶家人去食補一下~~
它是以清湯火鍋的形式涮煮著吃滴,湯可自選,比如烏雞鴿子等,剛端上來的湯別忙下菌子,要趕緊喝一點,好鮮的!由48種野山菌和 你點的鍋底熬制.推薦菌種:竹蓀牛肝菌雞心菌等.
愛酒的同志可以選那裡特製的葯酒,有山螞蟻的,各類野山菌泡製的,都有葯用價值的.
價格不算很高,三個人吃近兩百。
避風塘高屋嬌
建設大道,武漢電視台,信合大廈對面。店堂的陳設就比較特別,有幾條船可以坐哦~而且吃完可以繼續喝茶,打烊時間很晚。
台灣風味,菜品味道比較特別,如果你愛南部口味會很愛吃,做得很精緻。木瓜燉雪蛤偶好喜歡,甜甜哦,但不膩,因為是冰糖和木瓜本 身的甜味。
這里比較貴,比如一份木瓜燉雪蛤是50元,一個人一份.
士大力
北湖附近剛開了一家韓國燒烤店——士大力,就在建銀往前走一點,正北湖車站,一個紅色的招牌很醒目。店不大,經營的韓國菜雖不算特地道,但還是有點小特色的,裡面的韓國燒烤有十來種,可以按串買也可以買套餐,其中葉菜卷和魚籽卷的味道非常之好,還有他的石鍋拌飯也才¥15,反正我們兩個人吃得很飽也才50多塊,價格也還挺便宜的。韓國菜都主要以燒烤為主,冷碟都會送點的,主食以石鍋拌飯和冷麵為主。主要看你吃什麼了,一般四個人吃大概100塊左右就好了。
年年有魚
長江日報路 ,報社正對面。特色是魚啦!各種魚,比如瓦罐江鯰(很多都可一魚三吃),29元一斤,按魚種類看,價格不一。味道很不錯,鮮嫩, 進味,香但不腥。兩個人的話再點個青菜就夠了。它還有中華鱘喲。
張記牛骨頭
江漢路步行街上中百後門(就是中百的寫字樓出口處)斜對門的張記牛骨頭,裡面的一品鮮和咕嚕烤魚很不錯,捨得花心思!份量很多,建議如果兩個人去吃,最好是上述的任意一種再加上一盤青菜就足夠了。如果想一次將兩道好菜都品嘗到,那就多帶點人克吃!一品鮮好象是28塊一份,咕嚕烤魚是32塊一份。
武漢首家泰國餐廳
還有江漢路時尚廣場{新世界}對面剛剛開了武漢首家泰國餐廳,我比較喜歡青咖喱炒蟹,及鳳梨飯味道還不錯。3個人差不多200塊 左右,有點貴,不過很乾凈,味道也還算正宗。
東來順
江漢路上面的東來順,裡面的小牛扒做的也不錯,只要15塊一份,有一杯檸檬茶,兩塊三明治,一塊牛肉,就是沒有紅酒,但比很多地 方28一份,38一份有紅酒的要劃得來多了,並且味道也很棒!
香惠水餃
橋口,軍工醫院對面胡同內,香惠水餃。純粹原湯,而且水餃肉多皮薄,個大,比生煎包子還大!我們一般稱它們包子。。。
後來,為滿足新老客戶第需要,又出來一個簡裝版第水餃,比原來的水餃要小。
價格是: 大包子 3.00/碗 小包子 1.50/碗
我家香湘菜館
雲林街上有家「我家香湘菜館」裡面的湘菜很不錯。
前進二路排檔
六渡橋前進二路,桃園菜場往自治街方向走300米有一些大排擋,晚上有蠻多燒烤的都蠻便宜,有一家胖嫂做湯的,種類繁多,量比較 足,土雞湯8塊一份,肚片湯9塊一份,最貴的不超過10塊,真是物美價廉。旁邊的一家正宗東北人的餃子也很不錯喲!
小貝殼酒樓
靠近江邊,一元路旁邊,蔡鄂路口有個小貝殼酒樓,是大碗家常菜出名的,菜蠻便宜的!一鍋香鯰魚,一砂鍋18-22元(它的一鍋香鯰魚不比差瓦薩奇的差,口味略有不同!但價格就更便宜。來一桶(就是雞蛋汽水肉,用木桶裝)小桶12元,大桶18元。特別是藕拖,炸得酥香脆的!當零食一極棒!
當然,其它較家常的菜,什麼尤魚爆腰花了等等之類,各種檔次都有!不但好吃而且便宜!一般去吃飯的話,七八個人也不過百多元錢!
土匪魚
還有一家是叫么名字不曉得了,特色菜是土匪魚,在武漢美校的旁邊,就是在漢口岳飛街,(金源世界和零點OK中間的一條街)吃過的 老食客都曉得,一條魚半開做一盤,是孜蘭麻辣的味道,香辣誘人,還有香菜,頂美味!
老食客去都是吃的一大盤16元,超極便宜,現在做得小有名氣了,漲價了,是28元一盤!如果你去的話,一定裝作是去過好幾次的, 跟老闆侃侃價。好象是正宗四川老師付操刀的!
武昌
余家頭燒烤大排擋
余家頭往青山方向車站往裡走就是,在右邊有固定門面第二家. 這里有極好吃的烤饅頭,香酥無比,分甜咸兩種口味,真不是一般的饅頭啊,呵呵!
口味堂
武昌卓刀泉有個口味堂~我們去過一次~旁邊的幾家空盪盪的~他家裡居然沒位置坐~可見生意好~味道也不錯~
樂川麻辣燙
在首義路背後,什麼紅遍天火鍋城的對面,有一家很破門面的麻辣燙,叫樂川麻辣燙。味道簡直是好啊,都是兩毛錢一串的, 什麼都有,比前兩年紅遍武漢的什麼重慶串串香要好吃得多,吃完了也是直接數簽子算錢,蠻便宜。
青山
大紅浪火鍋城
在紅鋼城問單橋洞即可. 還想吃香辣蟹嗎?偶的最愛,不過現在已經快絕跡了,幸虧我們紅鋼城還有,嘻嘻。建議中午去,晚上人巨多。味道就不廢話了。
老幺燒烤
在紅鋼城二十街,又名好吃街,過潘婷美發店走一分種有一家電燒烤的門面即是.
在滿街爐燒烤的情況下,偶會又反過頭想吃電烤的,它的特色是炸雞肉串,是一種與眾不同的香,也沒什麼作料,微辣雞肉香,你不 會不喜歡,去嘗嘗,不好吃找偶. 對面是民盟翻譯和一個有友網吧。
有十幾年的歷史了。勒里炸東西的油特別奇怪,有一種滿怪的香味。那裡羊肉串是真正的羊肉,不象其他地方都是豬肉。不過最好吃 的是油炸的東西。比如炸鵪鶉炸雞串之類。
王中王
青山建三路口進來有個王中王,裡面的啤酒鴨真的是好吃`還買一個送一個~價格也不貴。
小樂川
紅鋼城的小樂川也可以,建七路口望江邊走就是。裡面豆皮和桂花糊是我每次回來都要去吃的。鹵藕也可以。
洪山
蜂蜂蝦球
亞貿對面 ,和街道口之間,很好找。特色是烤蝦球,用特製鹵水浸泡後烤制,味道非常好。現在推出的炸豬排,也很不錯。六點以後沒位子了,要 早點去。
美咪酒家
武工大雄楚大道方嚮往校區走十分鍾. 在武工大一帶是非常有名的,偶被一老工大朋友帶去吃過,家常菜。
有兩個菜非常棒:糖醋裡脊--味道太正宗了!脆皮豬手--孜然味,香啊~~~ 皮脆,肉入口即化,一點不膩,口水~~~~
湖濱花園酒店
東湖開發區站對面.你要是愛吃西點可千萬要去嘗嘗,實在好吃,每次我們都像餓女撲食一樣,見笑了!!
自助餐,68元一位,很值得。
關山
東鑫酒店
城建學院,關東科技園對面. 裝修不錯,有一定檔次,主要客源來自附近公司.
偶只說我們必點的:辣酒煮肥牛--非常夠味,裡面的粉絲每次都最早被消滅干凈。幻影魷魚絲。印度拋餅--薄脆濃香,味道正宗,是 吃過最棒的拋餅.
無名農家(番茄魚)
真的是無名,不過只要你去關山一路中建三局二公司(曙光軟體園附近,老武黃公路加油站那邊)就能看到,在公司大門口,一家有 遮陽棚的農家飯館。
特色是番茄魚,絕對的農家風味,但可一點不土!草魚切片,番茄打底,面上的油是爆過辣椒和花椒後澆上去的,香得~~~~~~ 一大鍋端上來饞死你!!湯極鮮,酸溜溜的,可不放醋哦,同事愛用湯泡飯,偶愛就這么喝!!!便宜,一鍋魚才40塊,可以吃飽四個 大胃美女,哈哈!
炸荷花
地點在江夏區湯遜湖旁。166、168、901都可到。
湯遜湖有個魚丸一條街。都是以吃魚丸而聞名。過澳門山莊,數胖子家的味最好!其中有個小菜,就是炸荷花。
炸好後,外觀有點象炸茄子,酥潤可口,,可比茄子清甜得多!夏季可以吃到!

武漢特色小吃與傳說

1)熱乾麵的誕生�

熱乾麵的問世純屬一個偶然的機會。約在70年前,漢口長堤街關帝廟一帶有個姓李的熟食小販,因脖子上長了一個肉瘤,別人稱他「李包」。他原來賣的是涼粉和湯面。有年夏天,他 沿街叫賣一天後回到家中,還剩下不少面條。他怕餿了,便把面條煮了一下,撈起來涼在案板上,誰知不小心碰翻了麻油壺,油全都潑在面上。李包懊喪之餘,靈機一動,便索性將面條與麻油拌勻,然後扇涼,第二天一早就拿去上市。他將面在水裡燙了幾下,撈起來放在碗里加上佐料賣給顧客。有人問:「這是么事面?」李包脫口而出:「熱乾麵」,這一天的面 條比哪天都賣得好,一個新的小吃便在偶然的失手中誕生了。�

2)武漢小吃十二絕�

漢皇風光最繁華,廿里囂塵百萬家�

不是文人才筆大,焉能寫盡各生涯�

芝麻饊子叫凄涼,黃口鳴鑼賣小糖�

水餃湯圓豬血擔,夜深還有滿街梆�

小家婦女學豪門,睡到晨時醒夢魂�

且慢梳頭先過早,糍粑油餃一齊吞�

吃新食品較常添,葷素相參價亦廉�

麻雀頭酥鵝頸軟,豆黃餅肥藕魚圓�

3)武漢小吃名店�

老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包,小桃園的煨湯,老謙記的豆絲,蔡林記的熱乾麵,談炎記水餃,順香居的燒梅,福慶和的米粉,魯源興的米酒,五芳齋湯圓,田啟恆的糊湯粉,謝榮德的面窩。�

4)湖北名菜——魚圓傳奇�

魚圓是湖北民間的傳統菜品,逢年節喜慶,餐桌上都少不了魚圓。魚圓製作起源於楚文王時代。據說文王熊資一次食魚時被刺卡住了喉,當即怒斬廚師,此後,文王食魚,廚師必先斬魚頭,剝魚皮,剔魚刺,剁細製成魚丸。

5)湖北名菜「龍鳳配」�

「龍鳳配」是古荊州的傳統名菜,有千餘年歷史,後傳入武漢。相傳三國時劉備往東吳招親後,偕孫夫人回荊州,當地人民為慶賀這一段「龍鳳呈祥」的佳話,便用了以鱔魚為龍,以 雞喻鳳的形象手法,烹飪出這道千百年來一直流傳的名菜。在喜宴特別是婚宴上,必不可少 ,以象徵吉祥如意。�

6)湖北名菜——東坡肉的來歷�

東坡肉是古黃州一帶的名菜,已有900餘年歷史,後傳入武漢。北宋元豐二年,蘇東坡被貶黃州。在此期間,他常親自烹制各式菜餚與詩友、棋友對酌。一次他同客人下棋,直至局終 才想起鍋里的肉,急忙跑進廚房,覺香氣撲鼻,揭開鍋一看,但見肉色紅艷,他嘗了一塊,滿口醇香,糯而不膩,客人們更是交口稱贊。後人為懷念蘇東坡,便把他創造的這道菜取名 為「東坡肉」。�

7)毛腳女婿與吊子煨湯�

武漢人特別講究煨湯,逢年過節家中貴賓來訪,特別是「毛腳女婿」第一次上門,必煨湯相 待。女婿上門時,還要在湯中下細粉絲或魚圓,表示情意綿長和婚姻圓滿。煨湯罐子一般多 用U形陶罐,俗稱吊子。�

8)婚俗趣談說三茶�

一般說來,在武漢,男女締親之前要講究「三茶」禮節。「三茶」指的是:男女訂婚以後, 男方須在春節、端午、中秋三個重要節日向女方家中饋贈禮品。禮品以食物如茶葉、糕點 、魚肉、煙酒為主,俗稱送茶或送節禮,一年三次合稱「三茶」。

武漢名小吃

老通城豆皮

"老通城"是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字,以經營著名小吃三鮮豆皮馳名,有"豆皮大王"之稱。這家酒樓創辦於1931年,某地原在古漢口城堡大智門外,為城鄉通道,故名通城甜食店,抗日勝利後復業,改你老通城甜食店。該店仿照湖北民間的傳統小吃豆皮,銳意改進,配合甜食應市,頗受歡迎「製法是將綠豆、大米混合磨漿,在鍋里攤成薄皮,內包煮熟的糯米、肉丁等餡料,用油煎好。特級廚師高金安精益求精,以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦仁為主製作餡料,創制出三鮮豆皮,皮包金黃發亮,入口酥鬆嫩香,更加燴炙人口。毛澤東品嘗四次,次次贊賞。外地人和外賓到武漢來都以能吃到老通城豆皮為快。

四季美湯包

"四季美"是坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一家小吃店的店名,意為一年四季都有美食供應,如春炸春卷,夏賣冷食,秋炒毛蟹,冬打酥餅等, 1927年開業,生意興隆;後有特級廚師鍾生楚等在該店製作江蘇風味武漢化的小籠湯包應市,受到顧客的好評,被譽為"湯包大王",使該店變為主要供應小籠湯包的湯包館。他們制餡講究,選料嚴格,先將鮮豬腿肉剁成肉泥,然後拌上肉凍和其他佐料,包在薄薄的麵皮里,上籠蒸熟,肉凍成湯,肉泥鮮嫩,七個一籠,佐以姜絲醬醋,異常鮮美。為了滿足不同顧客的需要,除鮮肉湯包外,他們還應時製作蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等。

小桃園煨湯

"小桃園"是坐落在漢口勝利街蘭陵路口的一家小吃店的店名。該店創始於1946年,有陶、袁兩個小販在這里搭棚設攤,經營油條、豆漿之類的小吃,後來兩家合作,經營煨湯,店名"筱陶袁",解放後諧音化為「小桃園」,是著名的"煨湯專家」。該店經營的主要品種有瓦罐雞湯、排骨湯、蹄膀湯、八封湯、腳魚湯、牛肉湯、鴨湯等。以瓦罐雞湯最馳名,其原料為黃波孝感一帶一斤半重以上的肥嫩母雞,剁成雞塊,先人油鋸爆炒,再倒入內有沸水的瓦罐內,用旺火糧熟,小火煨透,湯鮮肉爛,原計原味,營養豐富,是老人,病人、產婦的滋補上品。八封湯和其他糧湯也都各縣特色,鮮香可口,深受食客喜愛。

談炎記水餃

談炎記水餃館坐落在漢口中山大道384號,距利濟路口不遠。1920年由黃陂人談志祥創辦。專門經營水餃近八十年,有獨到的製作水餃技藝,從選肉、配料、點味、制餡、制度到包制、熬湯、煮熟等各道工序,都有嚴格的標准,如以鮮豬腿、黃牛腿肉制餡,豬蹄熬湯,配上蝦米、香菇、香菜、蔥花等佐料,使水餃的餡嫩、湯鮮、形美、皮薄,吃起來爽口潤腹,余香滿口,吃後留有餘味,使人吃了還想吃。除了傳統的鮮肉水餃,名師談銀山近幾年還陸續研製出冬菇水餃、廠米水餃、三鮮水餃雞茸水餃、蝦仁水餃等新的品種,適應不同食客的口味.

蔡林記熱乾麵

蔡林記熱千面館坐落在漢口中山大道854號,面對水塔。生意興隆,日銷量約15000碗,接待品食者萬人以上。

熱乾麵與山西刀削麵、兩廣伊府麵、四川擔擔面、北方炸醬面並稱為我國五大名面。它既不同於涼面,又不同於湯面,製作的方法是先招面條基本煮熟,然後攜起來排油攤涼,吃時再在開水內滾燙幾下,瀝水,加上芝麻醬、蝦米、蔥花、醬蘿卜丁、小麻油和醋等性料拌勻。上口時香氣撲鼻,耐嚼有味。源於三十年代初期漢口長堤街賣湯面的李包,他怕未賣完的湯面發餿變質,便把它撈起來晾在案上,不小心撞倒油壺,他就把流出來的麻油拌到面條里。第二天,他把這些面條放在沸水裡滾燙幾下,撈起來拌上佐料,熱氣騰騰,香氣撲鼻,使人爭相購食。有人間他這是什麼面,他脫口而出,說是"熱乾麵"。人們說熱乾麵好,他從此就專賣此面。有些飲食攤販看他生意興隆,便向他學藝,也賣起熱干而來。現在武漢的大街小巷到處都有熱乾麵館和攤點,是武漢人早晨愛吃的早點小吃之一。蔡林記

老謙記牛肉豆絲

老謙記是坐落在武昌司門口的一家風味小吃店,主要經營牛肉豆絲,兼管牛肉湯菜,隨意小酌。

豆絲是以綠豆、大米等為原料,磨碎成漿,在鍋里攤成皮,切成絲,武漢人很愛吃,有湯豆絲、干豆絲、炒豆絲等多種吃法。老謙記經營的是炒牛肉豆絲,炒時按顧客要求,可以枯炒,也可軟炒,味道各有千秋,區別只在火候。主要原料都是黃牛眉子百溝、濕豆絲、水發香菇、玉蘭片等,外加調味佐料,用麻油煎爐炒熟。吃起來牛肉酥滑鮮嫩,豆絲綿軟滋潤,牛肉與豆絲的味道交合在一起,別有風味。

面窩和熱乾麵一樣,也是武漢人愛吃的早點之一,製作簡單,遍及武漢三鎮的大街小巷,多為攤點經營,或由飲食店兼管,沒有代表性店鋪。

面窩是武漢特有的,創始於清光緒年間(公元1875——1909年)。當時漢口漢正街集稼咀附近有個賣燒餅的,名叫昌智仁,看到賣燒餅生意不好,就想辦法創制新的早點品種。經過反復琢磨,他請鐵匠打制干把窩形中凸的鐵勺,內澆用大米、黃豆混合磨成的米漿,撒上黑芝麻,放到油鍋里炸,很快就作出一個個邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅。人們覺得很別致,吃起來厚處松軟,薄處酥脆,很有味道。昌智仁稱之為面窩,流傳一百多年,成為一種價廉物美的特色早點。

武漢的風味小吃品種很多,不能一一詳細介紹,茲再列舉數種,供有興趣者選擇品嘗:

五芳齋湯圓 "五芳齋"坐落在漢口中山大道1207號,鄰近蘭陵路口,經營以黑芝麻、桂花等作芯的寧波風味湯圓。有"寧波湯圓大王"之美稱。

民生全科小湯圓 由漢口民生路212號的民生甜食店創制,體形小巧,清香純甜。

福慶和米粉 "福慶和"坐落在漢口中山大道855號,在六渡橋一帶,以經營湖南風味的米粉著稱。粉質欽滑,味鮮可口。

雅園湖南米粉 雅園米粉館坐落在武昌解放路383號,創辦於1935年,經營湖南風味的米粉,以牛肉粉著稱。 田恆啟糊湯粉田恆啟粉館位於漢口花樓街252號,經營的糊湯粉特色在場,是鮮魚加料熬制而成,加上澱粉成為糊狀,米粉燙好故人盛有鮮湯的碗內,再撒蔥花、胡椒,十分可口。備有油條配食。經濟實惠,食客盈門。

楚寶桂花赤豆湯 楚寶熟食店位於漢口中山大道911號,在六渡橋下首。桂花赤豆場用桂花、赤豆、糯米、白糖、澱粉等熬制而成,味道甜美不膩。

寶慶牛肉麵寶慶面館位於漢口利濟路171號,有半個多世紀的歷史,以經營湖南寶慶、新化一帶的傳統牛肉麵著稱。該店的牛肉麵與眾不同:.牛肉選用老黃牛的腿肉,並以粗壯梗長的甘草作配料,面條製成韭葉形,入碗裝成元寶狀。味道鮮美。 一品香大包一品香甜食館位於漢口中山大道1445號,在公安路附近。開業半個多世紀,除經營甜食外,還製作一品大包,人稱一品香大包,皮薄餡美,遠近聞名。

順香居重油燒梅 "順香居"位於漢口花樓街、交通路的交匯處,是一家經營重油燒梅近五十年的老店。該店的燒梅油重而不膩人,形如銀菊,味道鮮美,久負盛名;

老會賓五葉梅 位於漢口六渡橋的老會賓酒樓製作的宴會名點五葉梅頗具匠心:不僅皮薄餡鮮,而且造型美觀,形如五葉梅,五角上分別有紅火腿末、蛋黃末、綠香菜、白蝦仁、黑發菜,五彩繽紛,誘人食慾。

橘頌餅 是東湖風景區聽濤酒家為紀念偉大愛國詩人屈原而創制的名點,餅形似橘,紅中透白、頗具紅橘傲霜之態。橘紅是油炸的結果,霜為外撒的白糖。以屈原的名詩《橘頌》命名,頗有詩意。

東坡餅 宋代著名文學家蘇軾謫居黃州時愛吃的一種餅,人們以其號命名,叫東坡餅,流傳至今,是黃州城、鄂州市的傳統食品。漢陽歸元寺素餐館仿製供應,頗受歡迎。

油香 油香本是北方的油炸食品,經襄樊市傳人武漢市,為市民喜愛的早點之一,以油香撲鼻得名。武漢街頭到處都有供應。

發米粑 又以成對出賣而稱對耙,小孩則叫粑粑。從江漢平原傳入武漢市,成為市民愛吃的一種早點。製法是把大米磨漿發酵,加上麵粉、白糖、純鹼等調勻炕熟。外殼金黃焦脆,內肉潔白軟潤。價廉物美,到處都有供應。

什錦豆腐腦 武漢街頭早晚均有供應,因在豆腐腦里加上饊子、糯米、蝦米、叉燒肉丁、榨菜丁、醬瓜丁、五香菜、芝麻、胡椒、蔥花等配料、調料,稱為什錦豆腐腦。吃起來腦嫩米滋、饊酥、菜脆,多味備嘗,異常鮮美。
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