⑴ 韶關早餐哪裡好吃呢
韶關人在節日時或是有親朋自遠方來時會選擇到茶樓飲早茶,花上兩三個小時坐在茶樓里邊喝茶邊聊天邊慢慢地品嘗各種美味早點。心情真的是不錯。但是一般人在普通日子裡,在非周末的日子裡都是到外面的早餐檔吃些簡單的早餐的。 這些早餐有什麼品種呢?首先是腸粉。做腸粉要在早上四五點開始就把米和水磨成漿。然後客人點了這道早餐就把米漿和碎肉未蔥花放到蒸籠的鐵抽屜里,當然底下要塗點油才滑。這樣蒸上五分鍾左右就熟了,可以刮出來捲成滾筒狀放到碟子上。再澆上油和醬油就行了。有人喜歡加上雞蛋那就在蒸時敲碎雞蛋放進米漿里。要加油條就出籠時卷進熟粉里。一般吃時有不少人是喜歡和粥一起吃的,那就另加一碗粥。我喜歡白粥,清腸胃。可我女兒就要吃生滾粥。也就是把白粥放到小沙鍋上煮開心了就加些瘦肉啊豬腸等東西進去,味道也不錯的。這樣的早餐比較貴,單是生滾粥就要兩元五角,加上粉至少也要四五元。湯粉湯面就比較簡單好吃也便宜。早餐店在凌晨就弄好了一鍋湯底。還有豬雜、瘦肉、牛腩等配料。顧客來了就把粉面放開水裡燒開撈起到碗里(要過一下冷水)加上湯和配料再撒些蔥花就OK。一般面是我們當地產的濕面,粉是桂陽粉和沙河粉,都是濕的易熟的。這樣的湯粉湯面我們這里一般是兩元一碗,深圳是五元。以上兩種早餐是韶關人最愛吃的早餐,也是最普遍的早餐。要沒時間吃早餐就買些肉包啊粽子什麼的。如今是個多元化社會,我們這里也有不少外地早餐,如杭州小籠包、天津狗不理包、福建沙縣小吃……就是外國的快餐麥當勞肯德基也有不少人光顧
⑵ 韶關什麼好吃的
韶關不僅有美麗古樸的山水,好吃的特色小吃更是太多啦好地方:
一、在韶關市區有一家不起眼的粥店,味道鮮甜可口。(在韶關市公安局門口外面大排檔)
二、韶關民生酒店,招牌菜:大魚頭火鍋。
最新鮮、最大最嫩的水庫大魚頭食之回味無窮!可比重慶譚
魚頭等好吃多了。還可另加魚泡和魚腸,豐粟、山葯及蘿卜,
鮮美野味!
三、曲江馬壩江邊的江記雞煲,招牌菜花旗參燉雞,參量十足,前
兩年可是火爆了整個韶關市!只要人在馬壩(著名的馬壩油粘
米之鄉),隨街問起「江記」,立即有路人遙指!
四、楓灣、大塘、小坑、南雄都有許多好吃的特色菜。推薦大塘的
扣肉、龍歸冷水豬肚、南雄的辣椒燜鴨、小坑的爆炒坑螺等,
價格便宜而且絕對有地方特色!
龍歸冷水肚,是近幾年來嘗用者交口稱好而廣為傳開的。作為
韶關市民,上至官員,下至百姓,大多有過不嫌遠鄉村裡,專程親嘗之行。有些還嘗一次饞,隔三差五再來。其實在小鎮路邊小店也有地道的冷水豬肚。
爆炒山坑螺,到韶關,不能不吃爆炒坑螺。由於韶關屬山區,山坑溪圳多,山坑螺痍喜歡生長在這樣的自然環境里。山坑螺,體積小巧尖長,呈圓錐形,如小手指大小,四季韶關各縣(市)都有山坑螺上市,秋風起,是嘬山坑螺最佳時間。由於山坑螺肉,有著獨到的鮮爽味,吃法獨特,樂於此道的大有人在。尤其是宵夜閑聚在街邊小店,約上好友,消遣小聚時,炒個山坑螺以助談興,是品嘗韶關風味的理想小吃。
⑶ 廣東韶關的特色美食都有哪些可推薦
廣東韶關的特色美食都有哪些可推薦?韶關是廣東省地級市,位於廣東省北部,是客家文化的聚集地,中國優秀旅遊城市,可以用12個字來概括——「歷史名城、山清水秀、民族風情」。所以擁有的特色美食自然也不計其數了。今天小編分享廣東韶關最值得推薦的六大特色美食,一起來看看吧。
六、油罩糍
油罩糍是廣東省韶關市翁源縣的特色小吃,小編我特別喜歡這個,新鮮炸出來熱的超好吃,外層香香脆脆,內里松軟可口,油罩糍聞上去香氣撲鼻,一口咬下去美妙的滋味在舌尖一轉,讓人更想咬第二口。
以上就是小編分享廣東韶關最值得推薦的六大特色美食,你還知道哪些?記得留言評論哦。
⑷ 韶關有什麼好吃的地方
韶關有什麼好吃的地方,韶關小吃街哪裡最出名?
韶關有一條街,就像是廣州上下九一樣的存在,就是風度步行街,位於韶關市區中心,解放路和風采路之間,全長約800米,是粵北最繁華的商業步行街。
沿著走下去還能探訪到很多美食小吃,吃貨都擁有一顆尋找美食的心和矯健的步伐,時尚時尚最時尚。
燉奶
(本島粥城)
韶關老字型大小茶樓,裡面還是專情於推車仔銷點心,進到去時光彷彿回到30多年前。看得見的點心,摸到到的實在感,交談間耳邊響起一聲蝦餃鹹水角倍感親切。
他們的燉奶可厲害了,招牌必點!
濃濃奶香,用勺子挖開吃
還有必點的鳳爪和蝦餃,可都是人氣款
蔥頭雞
(龍姐私房菜)
龍姐私房菜,聽起來就像是大姐大開的私房大排檔,然而店內卻深藏很多美味菜餚。隱居在舊式居民樓內,有包房有散桌。
喜歡吃雞的就點上由真正農家走地雞做成的蔥頭雞,皮脆肉滑;南瓜苗新鮮清甜;香芋扣肉色澤鐵紅、肉質爛而不糜,荔芋松粉,風味別致。還有店內特有的桑果酒,香甜醇厚,很多女人都喜歡的一款酒。
生煎包
(南國生煎)
芝麻糊
(東河橋底)
超過40年的老字型大小,真材實料熬出來的濃郁芝麻糊,細嫩清甜,還可以混搭吃,花生糊混芝麻糊據說是重大吃貨熱推的一種吃法。
腸粉
(姊妹粥檔)
有20多年的老字型大小,店鋪追求真材實料,別看人家幾塊錢一大碗粥,分量可是很足,配料也不毫不吝嗇,粥綿滑鮮甜。腸粉搭配他們辣椒汁,能夠一口氣吃兩碟。
多國料理
(東之味)
老字型大小無國界料理餐廳,內含多國料理:黑椒牛柳意粉,無骨鳳爪,西冷牛扒,三文魚刺身壽司,泡菜火鍋,和風燒雞披薩,三文魚壽司, 韓國冷麵等等,很符合現代年輕人口味呢!
爆炒坑螺
(爆炒坑螺)
山坑螺肉有著獨特的鮮爽味,吃法獨特,尤其是宵夜閑聚在街邊小店,約上好友,消遣小聚時,炒個山坑螺以助談興,是品嘗韶關風味的理想小吃。
豆腐肉丸桂粉
(小小東江)
小小東江可以說是很多在北上廣的韶關青年記憶中的味道,一碗豆腐肉丸桂粉,湯頭鮮甜,據說是用大地魚(現在換成了大地魚骨粉)熬成。
店內釀豆腐,肉丸,釀油豆腐都是自己做的,味道特別,辣椒是特色之一!香辣過癮。
火鍋
(朝天門)
韶關的一家老火鍋店,說要去哪吃火鍋,都會說去朝天門吧。這是一家全國多連鎖店,1935年創立品牌,是重慶的名火鍋,在這里不吃火鍋也可以點菜。
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⑸ 韶關有什麼好吃的地方
韶關是粵湘贛交界地區商品集散中心,粵港澳輻射內陸腹地的「黃金通道」。那麼,韶關有什麼好吃的.地方呢?下面大家就隨我一起了解一下吧!
啟明北路美食街
啟明北路美食街位於韶關市湞江區。別說湞江本地老百姓,就是在韶關其他地區,啟明北路美食街也是無人不曉。韶關市首屆旅遊美食節在這里舉辦之後,食街才開始真正成為食街:那一年,街道上的食店才開始不約而同地裝修店面,很多檔口也固定了下來,越來越多的食店加入,紛紛聚集於此。近些年,這里不單成了本地人請客、下館子的好去處,還成了外地人到韶關旅遊覓食的好地兒,在韶關,人們一說美食街,第一時間想到的多數是這里。
各種菜式匯聚於此,食街以粵菜為主,但國內的湘菜、湖北菜、川菜、江西菜也有,如果你想到韶關找本地小吃,這里可以說是最佳選擇地。
交通:乘坐17路、19路到【啟明北路站】下。也可以選擇打的去啟明北路美食街。
風度步行街
風度步行街,韶關核心商圈,位於韶關市區中心,解放路和風采路之間,全長約800米,是粵北最繁華的商業步行街,粵北商業中心。這里不僅是購物天堂,還是美食愛好者的聚集地~!每當華燈初上,這里便人頭攢動,熱鬧非凡。
美極鮮美味店
老字型大小,吃韶關菜的好地方。鴨五件、雞煲是招牌菜,鴨五件聞著香,吃著入味,肉質不硬不爛,配一壺凍青梅酒,正正好。比較實惠,值得一試。
地址:武江區武江橋底
聚雅軒西餐廳
地理位置佳,環境優雅,是個約會的好地方哦~東西雖然有點貴,人氣還是超旺!
地址:湞江區解放路126號新展鵬大廈內(近風度名城)
營業時間:10:00-22:00
電話:0751-8189333
大可以美食
招牌菜是三杯田螺,其他菜也可以,如醋溜土豆絲。
地址:啟明北路活力美食街15檔副16號