㈠ 陝西杏子幾月份成熟
6至8月份。陝西杏子的品種比較多，成熟的時間也會不一樣。杏子一般指杏，包括北京水晶杏、河北大香白杏、金媽媽杏、紅梅杏、蘭州大接杏等。杏子的吃法以及用途廣泛，既可以直接鮮食，也可以用於製作果脯、果乾、杏子酒、杏子粥、杏子果醬、杏子果汁等美食。
杏，薔薇科杏屬植物，是重要經濟果樹樹種，常見水果之一。
杏屬於落葉喬木，地生，植株無毛，葉互生，闊卵形或圓卵形葉子，邊緣有鈍鋸齒，近葉柄頂端有二腺體，圓、長圓或扁圓形核果，果皮多為白色、黃色至黃紅色，向陽部常具紅暈和斑點，性喜光，耐旱，抗寒，抗風。
㈡ 國內杏有哪些優良品種
1.華縣大接杏主產陝西華縣，樹勢強健，適應性強；果實呈扁圓形，單果重84克，最大100克以上，果面淡黃色，陽面微紅，有紫紅色斑點；果肉橙黃色，肉質柔軟、多汁。味甜，有芳香，品質極上。離核、甜仁。當地6月上、中旬成熟。
2.三原曹杏主產陝西三原、涇陽。樹勢強健，樹姿直立，樹冠呈圓頭形；果實近圓形，單果重65克，最大130克。果皮黃色，具有紅點暈，茸毛少，皮易剝離，肉質細，質緻密，多汁，味甜，香味濃。離核、甜仁。當地6月下旬成熟。
3.梅杏主產陝西。樹勢較為強健，結果以短果枝為主，樹冠為自然圓頭形；單果重約50克，果皮薄，黃色，大部分有深紫紅暈，茸毛稀少，皮易剝離；果肉黃色，汁液多，質緻密，味甜；離核、甜仁；品質上。植株耐旱，耐瘠薄，適應性強，對病蟲抵抗力強，果實6月中旬成熟。
4.駱駝黃原產北京，果實較大，平均單果重49.15克，最大果重78.0克；圓形，果頂平圓微凹；果面底色橙黃，陽面有暗色紅暈；果肉橙黃色，肉質松軟，汁液多，纖維中等，風味酸甜；可溶性固形物11.5%～15.0%；粘核。該品種在北京門頭溝地區3月下旬花芽萌動，4月上旬盛花，5月底至6月初果實成熟，11月上旬落葉。果實發育期為55天，為一豐產優質的早熟品種。
5.山黃杏原產北京，果實大，平均單果重70.0克，最大果重80.0克，果實大小整齊；近圓形，果頂圓；果面底色橙黃，陽面有片狀紅暈；果肉橙黃色，肉質細，汁液中多，風味酸甜，有香味，可溶性固形物13.0%；半離核。在當地3月下旬花芽萌動，4月中下旬盛花，6月中下旬果實成熟。果實發育期為63天，是豐產優質的早熟品種。
6.紅玉杏原產山東歷城縣，果實大，平均果重80克，最大果重125克；長橢圓形，果實頂部平，果面為橙紅色，陽面有紅暈。
7.紅金榛產於山東省招遠縣，果實大，平均果重71克，最大果重120克；長圓形，縫合線深，果面橙紅色；果肉橙紅色，柔軟多汁，甜酸適口，品質上。可溶性固形物13.0%。離核，甜仁。樹勢強，樹姿開張。豐產性強，抗病。在當地果實成熟期為7月上旬。
8.仰韶黃杏又名雞蛋杏，響鈴杏。原產河南澠池縣，在豫西地區廣泛栽培。果實大，平均果重89.5克，最大果重137克，卵圓形，果頂平，微凹，縫合線淺，兩側不對稱；果面底色黃或橙黃，具紅色暈，有紫褐色斑點。果肉橙黃色，近核處黃白色；肉質細而軟，纖維少，汁液多，甜酸適口，香味濃，品質極上。可溶性固形物為14%。離核。樹勢強，樹姿半開張。適應性強，抗寒、抗旱、抗炭疽病及介殼蟲。耐貯性較強，常溫下可存放7～10天。在當地3月末盛花，6月中旬果實成熟，果實發育期70～80天。為優良的鮮食和加工兼用品種。
㈢ 西安有什麼水果特產
西安的水果特產有洛川蘋果、臨潼石榴、蒲城酥梨、臨潼火晶柿子、周至獼猴桃、西鄉櫻桃、戶縣葡萄。
拓展資料：
詳細介紹：
1、洛川蘋果
洛川蘋果陝西洛川，人稱「蘋果之鄉」，這里出產的蘋果，素以色、香、味俱佳著稱。洛川蘋果，品質優良，果形優美，個大均勻，果面潔凈，色澤艷麗，肉質脆密，含糖量高，香甜可口，硬度適中，耐貯藏等。洛川縣被列為中國蘋果外銷的重要生產基地之一。
洛川和渭北高原的氣候、土壤和地理位置，與生產優質蘋果的生態環境完全吻合，屬全世界最佳蘋果優生區，已列為陝西和全國蘋果生產基地。
7、戶縣葡萄
戶縣葡萄栽種歷史悠久，自周朝起就有栽培葡萄的記載，並留有「風馳夕陽下，鳥鳴不夜天」的佳話，唐代詩人王翰「葡萄美酒夜光杯」的詩句也流傳千古。得益於優良的生產條件，戶縣葡萄因果穗整齊，粒粒飽滿，酸甜可口，營養價值高而遠近聞名。 被授予「中國戶太葡萄之鄉」和「中國十大優質葡萄基地」等稱號。
㈣ 什麼地方的杏仁最好吃最有名
新疆的杏子，叫得最響的當數喀什英吉沙縣的色買提杏，新疆的色買提杏不僅好吃，色買提杏脯也鼎鼎有名。這種杏脯的果肉厚，幾乎完整保持了新鮮杏子的甜香味，而且營養很豐富。維吾爾族同胞在曬制杏干時，是非常有講究的。如果想要曬制出優質的杏干，除了杏子本身的品種優良之外，在曬制之前，挑選杏子這個步驟是非常重要的，所選的杏子必須是熟透了的，這樣曬制出來的杏幹才會呈現出飽滿、鮮嫩的果肉；其次在曬制過程中，對曬制的時間也有一定的講究，一般維吾爾族同胞都是在自家院子里完成這項工作，通常要曬制25天左右。
杏干不僅是維吾爾族同胞招呼賓客的理想果品，還被用在素抓飯中作為原料。
新鮮杏子除了可以曬製成杏干外，還可以製成杏子醬、杏罐頭、杏汁、杏脯等。其中杏脯又可以分為輕糖和重糖兩種，輕糖杏脯色澤鮮亮透明，味道純正濃郁，受到眾多國內外賓朋的歡迎。
其實，杏子全身都是寶，它的果肉中含有多種人體所需要的微量元素，杏仁除了是人們喜愛的乾果之外，還是製作杏仁茶、杏仁巧克力不可缺少的原料，它同時還有止咳祛痰、潤腸通便的功效。
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遊客們在挑選杏干時，要盡量挑那種看起來果肉多，而且捏在手上感覺有些硬實的杏干，太軟會有一些水分，不益長途攜帶，太硬了吃起來很困難不說，還不一定是新鮮的杏干。
此外，杏干還有黑白之分，除了品種產地不同之外，黑杏干外表雖然難看，但果肉厚實，口味較純正，價位相對較高；白杏干看起來「賣相」很好，口味也不錯，是饋贈親友的好選擇