『壹』 珠海有什麼好吃的地方
1.萬佳百貨邊上的大家樂,那兒的牛扒便宜又好吃
2.吉大邊上的料理也是常去的,只是那兒的比較貴一點
3.雲之味也不錯,價格很經濟的,味道也很好,比如秋刀魚只是料理店的一半
4.拱北的情侶路上,酒吧街附近。
順風海鮮城在同等檔次酒樓當中它的消費屬於比較低的,出品還可以,有早茶飲。
5.從梅華路紅山樓那進去有好多有特色的農庄,哪裡基本上以客家菜為主,有很有特色的客家山水豆腐,有以檔的羊肉做得比較好,有些是雞和魚做得不錯的,而且都在山上,或者山腳小,水塘邊的景色也不錯,消費也不是很高
6.拱北滿庭湘對面有一家雲南菜館~~~~~~那的牛肝菌不錯的說
7.拱北的花溪王記牛肉粉免稅商場里的牛油蛋撻免稅商場對過的雲南過橋米線
8.碳燒蚝很多燒烤店都有,比較有名的就是888商業街,(香洲車站下車,在茂業和新一佳中間那條路直上),好像叫湛記。
9.泥燴雞當然就是要到奇澳島啦~那裡有個店上過電視的
10.吉大的味正香牛肉粉,是我吃過最好的.
11.隧道口那家新疆的穆斯林餐廳
12.在吉大有一家煎餅屋,就郵局旁邊,那裡的鍋貼、燴麻食、臘汁肉扯麵味道挺正的~~~
13.吉大巴士站附近有一家老陝西(味正香旁邊),那裡的涼皮超~超~超好吃```
14.吉大園林路的藍海BlueSea也還可以,感覺干凈、熱情。
15.九洲港過來海濱南那也有一個穆斯林餐廳!!那裡的大盤雞都不錯的
16.一家吃海鮮的地方,在吉大白蓮新村那裡有一個肥仔海蘚店,我覺得味道還不錯,最主要是價格很便宜!
17.彩蝶軒葡撻比KFC的要好吃
18.郵政大廈巴士站那裡有一家小點,那裡的魚蛋很好吃!!!
19.山裡紅(吉大)特色:貴州菜,特別推薦俺愛吃的折耳根炒臘肉地址:吉大交通銀行對面bus站後電話:3348765
20.冷鍋魚(吉大)地址:吉大交通銀行對面bus站後推薦麻辣蝦,28元量足味美
21.泥巴牆(吉大)特色:貴州菜,小店,但是味道不錯,折耳根、豆腐丸子、米豆腐、腸旺面地址:吉蓮市場後面
22.青藍山莊的沸騰渝鄉(吉大)味道好,不過價錢貴.訂座電話:3230066
23.沸騰渝鄉(拱北)迎賓北路華僑賓館旁邊。
24.光頭香辣蟹(吉大)青藍山莊價格:一斤約48元,兩人一斤已經足夠,特別能吃辣的就不用說了。電話:3329598
25.吳記老屋--(回聲營)經濟飯堂(香洲)以蒸菜為主,健康美味,實惠.
26.JQK名人海鮮酒家(吉大)特點:喝茶便宜,味道不錯!地址:吉大九州花園電話:3322633
27.橫琴蚝(拱北)夏灣市場旁邊經濟實惠鮮嫩可口.
28.龍發海鮮(吉大),味道不錯,服務周到,在原來三越歌舞城對面.
29.新城海鮮(吉大)吉大園林路口停車困難味道還行。
30.天香園(吉大)特色:地道的北方菜地址:吉大九州花園電話:3358786
31.嚕嚕米線(吉大)特色:雲南小吃,推薦酸菜炒紅豆,特別開胃。地址:吉大海灣花園(珠光財務側)電話:3326535
32.順德粥底火鍋(吉大)特色:以粥為鍋底,放入各色肉類、蔬菜。。。。肉嫩粥美,吃起來別有一番風味。地址:1、吉大青藍山莊食街2、香洲鳳凰北農業銀行大廈對面電話:2250988
33.九月份試過"荔枝山莊"(香洲)的羊肉,後來又去了一倆次.總體感覺不錯,價格也合理.比起九州"張記",雖然配料較少,但湯水反而不至於太甜,原味羊肉不梅華西路紅山樓後面(電話:2515017)
34.菌香園(吉大)特色:吃菌為主,有火鍋也有炒菜,價格適中。推薦:鹹蛋黃焗姬菇
地址:九州大道東1263號雲海酒店一樓電話:3226888-23303226105
35.吉之島(香洲)三樓的日本菜
36.農科所(香洲)裡面的心靈茶園環境特別好,就是有點貴.去前打電話要人在門口接可免門票.那兒還是搞活動的好地方.門口的農家菜也可以的。電話:8508441
37.客家(拱北)花雕雞富紳廣場後面
38.客家(拱北)李錦記水晶雞桂花北路桂花中巴士站附近。
39.泰國菜(拱北)蘭花苑蓮花萬景城
40.江西瓦罐湯(拱北)拱北賓館對面
41.拱北的國賓餐飲招呼客人好地方,出品好:脆皮叉燒、凍蟹、堂灼海鮮,味道一流。電話:8122181
42.吉大竹棚的走地雞、農家菜不錯。電話:13016337067
43..唐家永樂福灑家,河豚全珠海最平38元500克,脆皮燒雞好吃。電話:3312605
44.海邊觀景台最頂層、無限風光
45.梅華路(家樂福附近),來來火鍋城魚生、蛇,老珠海人常去的美食點。
46.灣仔海鮮街
47.華寧花園後門(夏灣中學對面)「知味館」的小菜都很不錯,魚腸悶豆角,還有拆魚湯,美味之極了.
48.珠海有家潮汕鹵味做的不錯。叫「隆江豬腳」。在拱北市場那裡。進入市場後,在大廣場里,往左邊路進去(白天,有人在那裡賣鮮花的),直走150米左右,到底,就有一家大排擋。口味不錯。特別是豬手。
49.泥燴雞,唐家聚龍卡拉OK後面,煎鋦沙錐也不錯.
50..漁人碼頭灣仔總店:灣仔南灣路3013號。電話:8822888香洲分店:香洲健民路(體育中心內)。電話:2610555金鼎分店:大金鼎金峰路金鼎商業城。電話:3399828
吉大分店:吉蓮路吉蓮市場旁(原東海漁村)電話:3366009
51.吉蓮市場後面幾家小店都不錯,香辣蟹、花江狗肉、新疆大盤雞。味美不貴
52.圓明新園附近的新星海鮮城味道很好,有好多特色菜吃,大家可以去試試,價格都是比較公道的
53.中南酒店的骨肉館味道不錯、只是此店是吉林風味
54.天香園,可以自己去烤肉
55."東北人"---位於吉大珠光大廈,這里的東北菜很地道,飯店的裝修也很有東北特色,還可以喝道哈爾濱啤酒.喜歡東北菜的朋友一定要去搓一頓.如果晚上去的話能定座最後,否則要排隊的.價錢屬中等,環境不錯,可以坐在"炕"上吃飯.
56."滿庭湘"---一聽就是湘菜,在拱北
57."譚魚頭"---大家一定都知道,吃火鍋的好地方.在九州港附近.價錢屬中等偏上,環境尚可.
58."老北京"---九州大道東,有好吃的北京烤鴨和京醬肉絲.價錢屬中等,環境一般.
59.有一家鮮族餐館,名字忘了,在蓮花山BUS站旁,地方不大,他家的烤肉,石鍋拌飯,冷麵,泡菜都很好吃,大麥茶挺好喝的.可以和一些貴的瓜瓜叫的韓國料理媲美.價錢屬中等偏下,環境似一般的小飯館.
60.南洋海景大酒店前面不遠處有一家泰國餐廳,好象叫金象苑,也不錯,口味比較正.菜式也比較精緻.生意也火得很.那兒的碳燒豬頸肉還不錯,格調也還可以,就是價格貴了些!
61.情侶南路的金悅軒酒樓,喝茶吃飯都是一個不錯的選擇.嘗嘗小點,吃幾道精美的菜餚,看看大海.真的很愜意.
62.藍天使的咖啡不錯,每回必喝藍山,很香很濃,上島的也不錯.
63.吉大的強記:掌中寶、(時令對的話)烤耗、青口
64.中航飲食部:東坡肘子
65.北嶺的伙工殿(超擁擠):紅燒肉、清蒸湘西臘肉、剁椒魚頭
66.蘭埔陽光公寓的一分利花雕雞:28元一隻雞並送雜菜,珠江啤酒常年2元(麥芽12度)
67.檸溪的大口記、大盤雞
68.香洲順德豬雜粥:粥底火鍋,肉丸!
69.蓮花山附近那家保記咖喱粉面,雖然貴,但覺得味道是在不錯
70.昌安酒店下面兩家酸辣粉,俺認為十分美味~
71.燒烤的……大家都清楚……俺還是偏愛S樓的烤韭菜和檸溪那家湛江燒烤的烤耗……
72.安居園食街湛電鄉下雞對面也有家湛江飯店,燒蚝、青口等等海鮮類的都不錯,而且著實便宜。
73.白蓮新村門口的花花(貴州)原來也是家又便宜又好的,著實喜歡他的紅燒肥腸,但上個星期吃了一次水準大大下降。
74.俺覺得花溪王記牛肉粉盛名之下難符其實,俺更覺得米線坊的米粉更順滑好吃。
75.楚天的醬板鴨不錯!
76.吉大雪園的菜清淡精緻,我喜歡上海菜的綿軟香甜。雪園的糖醋黃魚很細膩,還有黃泥螺,雖然我很怕吃到裡面的污物,可那真是美味啊……酒香綿長。有一個芥菜拌白豆乾很有江南一帶文人菜餚的氣息。
77.潮州菜,如果不吃昂貴的海鮮,而是道地家鄉風味,我推薦紫荊園的老伍食館。炒薄殼(海瓜子)、春菜都很惹味!在老五食館門口往裡走,到橋邊,沿著沿河路朝88商業街方向,在河邊有家叫「銀漁餐廳」的,原來叫「小味屋」的,那裡的潮汕菜也是一流的,非常地道,有機會去試試。
78.如果吃海鮮,推薦吉大龍發,環境價錢都可以,關鍵是味道不錯。吉大春興的手撕黃姜雞干香耐嚼,好吃,就是費牙。
79.在蓮花萬景城二樓有間雲南館子,味道還可以,就是偏貴。強烈推薦同層樓的重慶火鍋館子、四川烏江魚頭菜館。後者的香辣蟹就是那種——「老闆,再來一碟!」的好吃東東。
80.我覺得香溪庄門口的「湘楚情」不錯,炒蘆蒿、桂花糊、串炸河蝦都好吃。尤其是剁椒魚頭,非常美味!價位中下。強烈推薦喜歡吃辣又不太耐辣的朋友去。
81.婦幼後面有間貴州菜館「山裡山外」,味道著實不錯,和「山裡紅」各有特點。山裡山外有楊梅酒,回味悠長,很是引人遐思,呵呵……
82.便宜又好吃,就去客家菜館啦,碧濤路的客家煲仔王,豆腐菜品、河魚干、清湯雞一流!還有老牌的李錦記,子姜炒鴨是俺最愛!
83.雲海酒店一樓的菌香園,那個什麼什麼……我叫不上名的,鹹蛋黃炸蘑菇,
84.還是南崗味道好,不過聽說最近換招牌了。不知真假?
85.九州大道的中翰酒店二樓,大廚手藝高明!他做的菜兼有中西之長,如果不是太貴的話,我就——麻煩各位請我去FB一次啦!
86.2000年酒店旁的小蘭居不錯,環境很好,不是很貴,什菌煲、辣汁蒸魚嘴都不錯,如果請客又不貴又不會失禮。
87.香洲百貨背後的一飯坊,是一間茶餐廳,那裡的燒味師傅很棒,叉燒、燒鵝、咸雞都很正點的。
88.吉大免稅後面的雲南過橋米線也不錯。(不過我沒吃過正宗的過橋米線,失禮了)
89.南崗太貴了吧?!說到海鮮,到唐家"留詩山"里吧..雖然價錢跟市區差不多.但海鮮跟市區不同.市區多是養殖.而那多是天然海鮮.比起到海島吃,劃算很多!
90.喜歡揚名廣場四樓的「壽司皇」,環境不錯(特別是包間的),食物也蠻精緻的。
91.明和百貨後不遠的「車天地」,食物一般般,不過大廳可上網,是「紅茶館」外另一選擇。
92.檸溪文化廣場旁的「甜心西餐廳」,周末的自助餐。
93.檸溪香溪庄旁的「湘楚情」服務、出品都不錯,只是像我這樣吃辣比較少的人,覺得個個都辣。還是喜歡吉大「雲海酒店」斜對面的「楚天」
94.檸溪「香寧花園」站後「鳴鳳台山黃鱔飯」,招牌黃鱔飯很經典,是我沒胃口時也能吃下去的少數菜。其它出品也可保持一定水準。但管理差,人多時想吸引服務員的注意不是件容易的事。餐具殘。
95.拱北綠都酒店對面「印第安復合餐廳」,環境不錯,澳洲火山岩燒烤如果選擇自己烤,是很有趣味的一件事。中間的小隔廳有廚師現場表演鐵板燒,看著頭戴高高大廚帽的廚師在面前桌上動作嫻熟地燒著牛扒,和三五知己飲酒聊天,不是不遐意的。
96.拱北昌安酒店旁,寵物一條街高第街內的「王記四川酸辣粉」是珠海最好吃的四川酸辣粉,平常不嗜辣的xdjm點菜時要「少辣」就好。記得我第一次去,以為自己不怕辣,要了「正常辣」,結果湯的味道完全被辣覆蓋了,變成了為了吃辣而吃辣。
97.前山世邦建材廣場也就是「新七星」對面的「電白鄉下雞飯店」,出品有水準,菜式味道不錯
98.前山「一口價」附近的粥鋪,晚上很晚都有開車過去吃宵夜的,「啫啫豬腸煲」馳名。
99.吉大巴士站側邊新開『煌上煌烤禽』!烤鴨味道沒法說的棒,是老鄉的應該都知道吧?
100.我倒是喜歡去天香園,顯得挺干凈,而且價格比較便宜,有幾個菜味道過得去,是請客的好去處。個人推薦那兒的烤肉和手抓餅!
101.西餐還是覺得三鄉的威尼斯最好。
102.景山公園旁邊的拆蛇粥也可以,蛇粥、陳皮鴨,想想就流口水
103.「天與地」茶餐廳,在九洲大道、香洲檸溪、沿河路都有!帶點熱鬧,適合三五知已聚集聊天,那裡的豉汁鰻魚飯~實在太美味了。。。。!已經成為了我每去必點的項目了!
104.香洲沿河路上的「明仔記」拉腸也不錯,但拌上去的醬油很一般~
105.「小泉居」的原味奶茶~
106.舊香洲區府附近的「何媽媽」豆花~
107.海灣酒店二樓「阿婆面館」的刀削麵~湯特別好喝!
108.檸溪有家叫秦都的陝西飯館,不太清楚還有啥美味,因為我每次基本上都是涼(面、米)皮、肉夾饃,醪糟...
109.貴州菜:山裡山外、泥笆牆、花溪牛肉粉、山裡紅
110.海鮮:香洲鳳凰路榕樹頭的河豚火鍋、桂山漁港、園林花園強記大排擋、龍發海鮮、金悅軒(過份高檔了點,味道還可以)
111.早茶:首推金悅軒、僑苑也還可以,圖便宜可去鳳凰北(周末必排隊)
112.湖南菜:明珠北的湘滿樓、圖便宜可去火工殿、吃環境可去滿庭湘,湘紅也小有名氣
113.東北菜:天香園、檸溪北方餃子王
114.湖北菜:楚天、湘楚情
115.火鍋:大草原、山外山、東來順
116.新疆菜:新粵穆斯林(幾家都是同一個老闆)、圖便宜可去檸溪新疆大盤雞
117.上海菜:雪園、老上海
118.川菜:吉大巴香人家、重慶酒家、譚魚頭(偏貴)、拱北烏江魚頭火鍋、重慶楊火鍋、
119.西北菜:檸溪老西安
120.潮洲菜:紫荊園巴士站路口一家大排擋(對面還有一家潮菜酒樓,奇貴!)
121.湛江菜:電白家鄉雞、新湛電
122.客家菜:李錦記、香洲桂山漁港旁邊的客家褒仔王
123.宵夜:水灣南路、吉蓮市場和八八街的燒烤、沿河路的唐家佬雞粥、順德粥底火鍋(香洲、吉大、拱北都有)、昌安酒店後面的酸辣粉、江南酒店豬什粥
124.葡國菜:木偶葡國餐廳、澳門骨褒(集中在夏灣一帶)
125.日本料理:吉之島三樓回轉壽司、三鄉日本料理(其它的都太貴)
126.韓國料理:步步高酒店一樓(可從後門停車場入)、吉大君怡花園門側的韓國燒烤
127.西餐:首推三鄉威尼斯,嫌太遠的話可以去上島咖啡,不怕貴可去銀都扒房
128.最後介紹一家超貴的,如果你要搞定一個超級大客戶可以帶去那裡:檸溪郵局對面的鴻軒燕翅鮑專門店,不要帶錢,最好帶信用卡,否則難得數!
129.桃園新村馬路對面、北方麵食館旁邊有一極不起眼的小鋪子,叫做「四川酸辣粉」的,裡面的西北麵食和牛羊肉菜餚烹飪得很地道!而且很美味……呵呵
130.夏灣中學附近的順德菜「知味館」,螺肉和五花腩一流啵。
131.一小對面的樂園路上有家「新文街餐廳」和附近的「漁家小吃」不錯。
132.夏灣的」有雞廚房」的骨煲很好。
133.灣仔沙靠海邊那家「四季香「(以前的叫法,現在不知道叫什麼了)吃早餐不錯,量足味好價錢平,3蚊。
134.市府里的炸油條一流,又香又脆!而且油用到一定的次數就會換掉!5角/條七點半前供應
135.吉之島里的馮大媽豆漿味濃,好喝!!而且晚上七點多以後買二送一。
136.香洲百貨後面的橋苑的肉串味道好極了,1元/串,三粒。芝麻糊也很正宗。2元/碗
137.吉大國會對面的哆銳米環境優雅浪漫,味道不錯,價格物有所值,推薦日式烤鰻魚定食。
138.滿庭湘,紫荊店味道好一些,推薦醬板牙和干鍋雞,干鍋黃骨魚,吃湘菜駿發山莊里的紅辣椒也不錯。
139.早茶有家新開的漁人碼頭在體育中心內可以一試,推薦榴槤酥,陳村粉,油菜心。
140.日本料理:佳能對面有一家自助能讓你吃飽飽。
141.夏灣新村巴士站旁的「榮鑫品味居」的自製剁辣椒味道不錯!
142.淇澳島白石街盡頭的籃球場旁有一家餐館(名字忘了)的泥燴雞很好吃。
143.吉大免稅「福祿壽」的叉燒味道不錯,雖然肥了點。
144.夏灣八匯花園對面的潮州牛肉丸、牛雜味道都不錯,中午不想吃米飯的,可以去叫一份5元牛丸面,好吃得要命!
145.剛來珠海去了趟「南崗」印象最深的就是一道叫做「木瓜翅」的,綿軟甘甜,很美味。至於後來又去過的東海漁村、疊石、新海利、五月花、漁人碼頭、春興,去得次數多了也就沒什麼感覺了,反而是一些很少能去的地方或是小推檔印象更深。
146.海灣灑店的西餐廳環境不錯,而且最搞笑的是那裡的廚師會在一旁唱歌還會玩樂器和雜耍,還有個菲律賓的女孩子一起帶著其它的服務生跳菲律賓舞,說起來可能有點鬧騰,可感覺還不錯。
147.淇澳島白石街的泥繪雞還真的不錯,吃起來的感覺就像《射鵰》里的洪七公的叫花子雞,香香的油汪汪的(嘻,流口水啦?),還有那的海鮮很便宜,做得也別有一翻味道。
148.斗門的陳老太漁王莊,那裡有個黑沙罩起來的亭子,亭中放了架古琴,很有意境。
149.吉檸路上的檸溪果場的走地雞味道還可以,不過更好的是那的環境,由其是晚上去,坐在竹子砌成的亭子里,對著夜幕中的遠山,樹林中奔來奔去的狗影,有一種「聊齋」式的刺激。
150.大鏡山的龍溪庄有道「魚頭石頭煲「,不但味道不錯,而且還有石頭玩。
151.拱北昔日情懷旁邊新開了一間老四川,還不錯.比如:什錦老豆腐,川北涼粉,干煸四季豆.
152.南坑七星樓上的茗樂園----順德師傅:德哥出品,信心的保證,廣東小炒,清蒸,例湯正宗.價格---抵!
153.竹苑門診部旁邊的「五月花餐廳」,有一道菜叫「筒雞」,味道真的很好,肉質嫩滑爽口,油而不膩
154.假日酒店後面有一間叫老百姓的東北菜館不錯,裡面有熱炕頭!
155.香洲紫荊園旁的李錦記客家菜不錯
156.四中旁邊泥巴牆里的酸辣魚很不錯,價錢也中等,環境不錯哦。。。另外泥巴牆旁邊有一家香辣蟹非常好吃,適合吃香的,喝辣的的朋友們哦
157.夏灣市場後面的巷子里有家金豪飯店,大排檔消費,那裡的沙姜雞是招牌菜,採用湛江的走地雞,肉質鮮美,比市場賣的飼料雞好吃多了。
158.灣仔沙買電腦的時候去過對面的一家趣苑潮汕店(農行旁邊),牛肉丸不錯,連我那潮汕的朋友都說是正宗的
159.大路口的成都黃辣丁火鍋店不錯,那裡的黃辣丁(也叫黃骨魚)很好吃哦。
160.紅山樓後面的荔枝山莊(粉腸、焗排骨、茶葉蝦)
161.沿河路的新濠江羊庄也不錯,那裡的葯材羊褓是一絕.
162.檸溪文化廣場旁邊的大盆雞的清燉羊肉也可以,還可以吃.
163.最近珠海新開了一家湘菜館,味道不錯,叫做「味王」環境很不錯,就在(九洲大道東怡海大廈首層)挺有特色的餐廳
164.吉大巴士站「女人街」對面,「新成酒家」的乳鴿絕對值得一試,趁熱上桌,吃得齒頰生香、油而不膩,更絕的是價格:天天特價,10元/1隻,澳門燒肉也是10元/1例。
165.拱北華僑賓館左邊的「龍泉閣酒家」的乳鴿亦值得嘗試,價格一般是15元/1隻,其他的菜式也比較便宜,沙蝦一般都是特價,極品手撕雞25元/半隻
166.吉大景山路民潤超市對面有家「味正香」(聽說做了10年)的「豬肝瘦肉粥」好吃上口,5元/碗,平民消費。
167.吃牛雜發現有個好地方。從香洲公交總站往陽光地帶方向(沿河路)經過,發現有家「湛悅牛雜鋪」,專賣牛雜。當時正好沒吃晚飯,於是拐了進去打聽,牛雜5元/小碗,10元/大碗。嘗試著叫了5元/小碗,再叫一份2元的素河粉,端上來的牛雜一半撈了素粉來吃,一半等吃完粉後慢慢品嘗,真的很好吃!牛雜看起來很乾凈,口感卜卜脆,又爽,又嫩,沾著盤底的汁水來吃又非常咸甜可口。
168.體育中心西門對面新開的蝶戀花的乳鴿不錯啊,還便宜才15元一隻
169.香洲,郵政大廈旁邊,商業銀行「鍋之旅」火鍋有創意;用小火車皮拖這一節節的車廂,上面擺滿了各種各樣的菜式,循環從食客面前駛過,每人面前一個小火鍋,愛吃什麼拿什麼。人不用離席,很方便,每人29。8元。吃2個小時
『貳』 星沙美食推薦,吃一次就成了常客
馬上夏天就來了,但對於長沙的吃貨來說,沒有扛不住的悶熱,只有吃不夠的美食。星沙美食有什麼好的推薦呢?先吃醉鵝再吃雞。
伐木累音樂餐廳
醉鵝是順德的一道名菜,因為烹制過程中要倒入一大瓶米酒,再點燃冒出熊熊火焰,十分好看,故得名「火焰醉鵝」。按道理,要吃地道的火焰醉鵝,就要到順德當地,但是我發現,在星沙居然有一家店,火焰醉鵝好吃的不得了,凡是吃過的人,都成了他們家的粉絲。星沙美食推薦,首推火焰醉鵝。
火焰醉鵝是現場烹制,整個過程體驗感十足。
「師傅,這用不著倒一整瓶白酒吧,我晚上還要開車呢。你這不是讓我酒駕嗎?」
「你們放心吃,大火過後只留酒香不留酒精。倒一整瓶就是為了把酒香逼入鵝肉,只有這樣的醉鵝才香味撲鼻,讓人胃口大開。」
終於可以開動了,誰跟我搶,我跟誰有仇。
我個人很喜歡那香濃的醬汁,醉鵝沾上醬汁後拌飯味道一流。
如果大家到星沙玩,可以到伐木累吃一次醉鵝,一定不會讓你失望。星沙伐木累除了火焰醉鵝外,烤魚也是很不錯的。
地址:長沙縣星沙街道龍喜路299號(大眾傳媒和長沙師范旁)
鄉村柴火灶頭雞
柴火灶台雞,一份帶著濃濃鄉土氣息的舌尖美味。現殺的雞,經過秘制燜煮,非常入味,裹著湯汁入口,每一口都是幸福。尤其雞翅和雞爪,煮的非常香軟,吃起來滿滿的膠原蛋白,最後將配備的小蔬們放入鍋內,靜候幾分鍾,美味第二波,不肯放過你的嘴。
地址:長沙經濟開發區松雅小區東(東六路東)
『叄』 容桂有那些地方有好吃的
歐蔓尼來告訴你吧:
容桂有什麼好吃的?
紅星煲仔飯
阿森魚頭
留一手
龍涌河鮮
亞來飯店(吃魚同鵝)
生記飯店
老字型大小雲吞面
拆鴨粥
洞蜜園甜品
聯記蟾蜍粥
佳城—煎陳村粉;系康富紅綠燈直入100米;我個人最中意就系個錫紙牛肉
佳爵—咸豬骨粥,拆鴨粥;六零彩路口入去100米
四基—豬雜粥:四基小學門口
文華豬雜粥: 舊桂港對面(有兩間既)
洞物園豬雜粥:系康富紅綠燈直入,過左翠湖山莊,
帶記—艇仔粥;六零彩路口
大笪地—魚片粥;容山路
祥興—生滾粥;祥興生滾—德勝路
紅星—咸雞粥;文華路
無記錯應該系星晨出品的南園、大榕樹—生滾粥;南國--文化宮附近; 大榕樹生滾—容里雲端街;
天閣、肖婆、留一手—腸粉; 天閣腸粉—環塘路;肖婆腸粉—容奇工業路;留一手腸粉—容山路等多間分店;
註: 肖婆腸粉—容奇工業路雙牛加蛋必食.
永華—豬骨粥、腸粉;—桂洲工業路;
紅旗—水煮牛肉、炒粉、粟米餅、椒鹽骨、煎餃;成功新村旁邊;
潤記、胡洪—雲吞面;潤記麵店—容山路;胡洪麵店
習尚軒、萊茵閣、夢伴、藍月亮—西餐;習尚軒—容奇大道萊茵閣—桂洲白馬廣場;夢伴、藍月亮—鳳翔南路
百草堂、 綠草堂—西餐、甜品;百草堂—老字型大小:福基路口,分店:千禧廣場、文華路口民信、新江—雙皮奶、
『肆』 都說廣州順德美食,別忘了還有佛山
幸福的一天總是從早餐開始。
對於一天中最重要的一餐,忙碌的上班族大多糊弄了事。兩個包子、一袋豆漿,拿在手裡邊走邊吃,未到地鐵站口已經進肚。不趕車的朋友找個早餐店,一碗豆腐腦,兩根油條,也是匆匆吃完就走。
粵式早茶完全相反,光憑一個啖(嘆)字,就顯得那麼的悠閑與享受。這種閑適大多屬於老年人,畢竟退休無事,每天和三五老友相聚茶樓嘆早茶已經成為生活的慣例。
廣州的茶樓名聲在外,陶陶居、點都德、蓮香樓名聲在外。但好像周邊的城市卻被忽略了,比如佛山。
穿過熙熙攘攘的過堂,裡面左右兩邊大廳也都坐滿了人,都是一家叫做和樂喜宴的茶樓。
「一盅兩件」指的是一盅茶、兩件點心是標配。哪怕一人食,也不怕孤單。倒是在吵吵嚷嚷的環境中尋找自己內心深處的一份寧靜。
落座,泡上一壺紅茶,kk熟練的洗茶盞、洗茶、倒茶。無須看菜單,粵式點心都是瞭然於胸的,隨意地點了幾樣。
蝦餃皇是最常見的、也是最考驗功夫的一道點心。皮厚,咬著發硬,口感較差,還不如廣州酒家的速凍產品。
今日特價的陳皮牛肉丸不錯,能吃出大粒的牛肉,有嚼勁兒,陳皮味足,一點香菜調味兒加了一些清香。
韭菜豬紅是亮點,一大碗真材實料只要五元,明顯的胡椒味,不腥不臊,配合韭菜簡直完美。
排骨蒸陳村粉,端上來巨大一份,排骨不多且比較小塊兒,不過粉真是不錯,吸到了排骨的肉味,順滑勁道,有點陝西涼皮的口感。
生魚片粥剛一上桌,就聞到米的甘香。白粥也是清爽的,能看見米花,幾片炸得稍過火薄脆,上面撒著蔥花和生菜葉,米下隱隱約約是白色的魚片。
廣式的粥不是稀飯,非常講究,煮得剔透、開花兒,水米交融,入口即化,好像棉花糖似的。
再來一個青菜,這哪兒是早茶啊,中午飯也省了。
在廣東,閉著眼隨便點,開了幾十年的老店,大多錯不了。
德勝樓屬於東方廣場的一部分,主打餐飲,曾經也算是佛山美食的地標性建築。遠遠地就看見「黃飛鴻茶樓」巨大的招牌。搭乘觀光電梯到四樓,就是茶樓。
和樂再向前走,最里邊才是號稱上過央視的黃飛鴻茶樓,相比和樂顯得有些冷清。究其原因,我看還是因為和樂更平民的價格。
黃飛鴻茶點更精緻一些,味道也更好一點,價格自然也高些,兩家茶樓總體而言還是合格的,十點前結賬有折扣。
金沙海蝦紅米腸,蝦肉飽滿,紅腸還成,只是中間夾的不是傳統的油條,也略欠火候,離點都德的還有距離。不過也算不錯,可以一吃。
蒸鳳爪可算是早茶必點,最經典的品種之一。先炸後蒸的鳳爪皮骨分離,松軟而酥爛,調味使用百合醬,淡淡的甜味,尤其浸泡過醬汁的花生,真是人間美味。
金錢肚味道很好,燉的欠點火候,切得太厚,導致咬起來很費勁。
香煎蘿卜糕,端上來已經溫吞,口感差點意思。
除了茶樓,佛山開了多年的很多口碑飯館也值得專程去打卡。
首推有記餐廳,這家連續幾年榮登佛山必吃餐廳榜單的店,確實名不虛傳。是我在佛山吃過的最滿意的一家店。味道沒得說,就是人太多,趕上飯點排隊1個小時也正常。
個人雖然不大喜歡大腸,但三杯腸頭這道菜絕了,雪裡蕻的加入堪稱點睛之筆,一點不腥,淡淡的甜還有點酸,拌飯神菜。
黃鱔煲仔飯,黃鱔有點少,味道還行,就是米飯不大好,個人不喜歡這種糟糟的寡淡的米,還是更喜歡東北大米那種香。
蒜蓉番薯葉,好大一份,軟軟的很入味,味道絕佳。據說白切豬手是一絕,蜜汁茶花雞也不錯,可惜只能下次嘗試了。
快子路上,有一家百年老店天海酒家。大排檔的風格,很多附近的阿公阿婆在吃飯。環境就別講究了,菜式也談不上精美,吃的就是個味道和情懷。
豉汁蒸鉗魚,魚肉嫩,入味,除了有點油膩,沒毛病,價格便宜的令人發指。
傳統荔肝卷,香芋包裹著肉餡,油炸的是真好吃,就是太油了,吃一兩個還行,吃多了太油膩。
煎釀尖椒,踩雷,尖椒煎的火候不夠。
待品嘗的口碑菜:支竹豆腐煲,柚皮焗魚腸,柱侯雞
離天海酒家不遠有個北香園,也開了多年。
招牌是粵式餃子,尤其是煎餃不容錯過。點了二兩韭菜煎餃,皮薄餡大,外表香脆, 水餃軟滑,餡料鮮美,作為北方人不自覺地都要豎起大拇指。
水火作用啫啫煲,專門用煲做菜的一家店。人氣很旺,周一晚上過來還要排隊。
招牌「紫蘇豉汁啫爽脆腸」必點,腸口感生脆,處理得很乾凈,淡淡的紫蘇堪稱絕配。
薑汁啫芥蘭也是點單很高的一道菜,芥蘭清脆爽口,加上一點臘腸,還不錯,中規中矩,一肉一菜。
海皇玉米羹有點像西湖牛肉羹,不過牛肉換成了海鮮,味道還行,沒有亮點。
再來一瓶茅根竹蔗露,清熱去火,還不錯。
除了正餐,小吃街往往更能代表一個城市的飲食文化。專屬佛山人的「墮落街」——燎原路,就是這樣一個典型的存在。
跟著佛山本地人的推薦,在這個夜晚把這些小吃一網打盡。
輝記甜品店無疑是這條街最亮的仔,大紅招牌很惹眼,每次過來都是人山人海。
手工芝麻糊綿滑細膩,味道濃郁;綠豆沙清甜可口;豬腳姜別樣滋味;還有蓮子百合、杏仁糊、椰子芒果西米露等各種糖水,價格實惠,味道好。
自從發現了這家寶藏店鋪後,每天下班都要過來喝上一碗。
冰島炸椰菜,不起眼的招牌,要不是特意來找,很容易錯過。
這家店開了很多年,長盛不衰的一個原因就是特色炸椰菜,是每個顧客的必點菜,三元一份,配上辣醬有獨特的香味,其他的炸物也不錯,性價比極高。
錦堂風味牛雜號稱佛山最出名的老字型大小牛雜之一,在商場後的小巷子里,看得出來很多熟客。掃碼胡亂點了一大堆,牛場牛肚牛肺都不錯,不過也沒有什麼驚喜,還行吧。
對面就是阿叔雞蛋仔,也是無數佛山人的童年回憶。味道真心一般,太甜了。
南記食粥坊,人真是夠多的,但點評評價虛高了。個人覺得整體一般,無論環境、味道或是價格,專程過來吃沒太大必要,順路一吃也無妨。
點了幾個菜,其中最好的紫蘇酸筍鼓汁炒田螺,汁水充足,處理的也算是干凈,紫蘇和酸筍的搭配比較特別。
椒絲腐乳通菜,味道還可以,鍋氣十足,偏油偏咸。這就是大排檔的魅力。
新鮮豬雜粥,干貨挺多,點了一碗也足夠兩個人吃了,味道比較清淡還可以,但也沒覺得驚艷
白灼八爪魚,真心不行,硬硬的咬不動,有點過了,不推薦。
南善小食,一家隱藏在居民區的小店,大早上人滿為患,看見不少人專門開車來吃。
牛肉腸、牛肉粥、牛腩湯粉都是強烈推薦的。腸粉口感潤滑,牛肉可見,料足,加入店家特製的調味汁兒,真的yyds。
應記面家連鎖,隨處可見,主打雲吞,招牌鮮蝦蟹籽用料新鮮扎實,值得推薦。
十少茶餐室,雞扒蛋菠蘿包排名第一,名不虛傳,肉香蛋滑夾在現出爐的香甜菠蘿包里,完美,幾口乾掉一個,餘味無窮。
朝廷港式茶餐廳,蓋飯一般般了。網紅的熊仔奶茶,不光好看也好喝。據說西多和咖喱菠蘿包才是必吃,下次再說了。
佛山美食實在太多,只是走馬觀花,隨便吃吃,這里僅分享一部分。餓了,我去吃飯啦。
下一期,我們美食天堂——順德見。
『伍』 順德美食有哪些最好有順德朋友列舉:大良、倫教、容桂、陳村、北窖、均安、樂從、龍江、杏壇各有哪些
粵菜之美,早已名聞遐爾,而其中的順德水鄉佳餚,又當屬粵菜中之精品,自然也就有了「食在廣東,廚出鳳城」之美譽。 廣州的許多星級酒店、老字型大小大飯店,都有不少順德大廚在坐鎮,而廣州專營順德菜的飯店,也是長盛不衰、食客滿堂。從環境出品均走中高檔路線的「鳳城美食村」,到以特色小食著稱的「文信老鋪」,直至最近新開張的「魚米之香」,皆能領略到順德菜之精髓。 食不厭精,膾不厭細 自古以來,順德便是出了名的富庶之地,當地人喜用本地新鮮物產入饌。延續至今,順德菜已自成一格。以清、鮮、爽、嫩、滑為特色,鳥獸蟲魚均可為菜式原料,即宰即烹;以豐富多樣的製作物料著稱,新鮮的精粗果蔬亦可入席;以博取眾長的烹飪技藝見長,佐料借鑒各大菜系。菜式講究合時,夏秋菜式以消暑祛熱為主,冬春菜試則以營養滋補為主;在製作上,南北菜、中西菜技法並用,以蒸、炒、燴、煎、炸、烤、燜、燉、焯等方法為主,講究運用火候,口味以生、脆、鮮、淡為主,清而不淡,鮮而不俗,口味以生、脆、鮮、淡為主,五滋六味俱佳。 魚米之鄉出大廚 順德人做事專注,向來給人以「敢為天下先」的印象。無論是家電、傢具、還是房地產,都是做到行業里數一數二的地位。那被民眾擺在第一位的「吃」,自然是「唔衰得」。順德人醉心於鑽研廚藝,延至本世紀初,往廣州、港澳及東南亞一帶做廚師的順德人日漸增多,順德菜也馳名於外,充分顯示順德人的烹調技術在粵菜菜系中獨到的優勢。順德名菜「炒牛奶」,是中國烹飪技術中「軟炒法」的典型菜例。已有七十多年歷史,風行港、澳及南華各地,特點是光亮潔白,鮮嫩軟滑,奶味濃郁。配料有雞肝、雞蛋、蟹肉、蝦仁、欖仁、火腿等。一九七六年前後,又推出炒牛奶的姐妹菜式———炸牛奶,外皮酥脆甘香,內裹松化軟滑,奶香宜人。 鳳菜瀟灑羊城 在廣州幾家有代表性的順德飯店,雖然走的經營路線不同,但都能品嘗到相當正宗的鳳城風味。比如著名的順德大良「污糟雞」,不管是在鳳城美食村的貴賓房還是文信老鋪的大廳,都一定是用「老土」得掉渣的大鋁盤盛出,其貌不揚,但絕對美味。究其原因,這「污糟雞」由乞丐發明,如果沒有了笨頭拙腦的賣相,不但失去了其原本特色,更不用說體味當年皇帝老子落難時遇此天賜美食的心情了。 順德另一招牌河鮮———順德魚生,也是各家鳳菜館的拿手好戲。這順德魚生不同日本料理,它的原料全部來自當地新鮮河魚,取魚肉最細膩之精華部位片成薄片,鋪於冰上,晶瑩剔透,佐以十幾種特色配料,入口爽滑鮮美,別有一番悠然自得的鄉土風味。 而像雙皮奶、大良嘣砂、魚皮餃這些馳名小吃,更是不在話下。不要小瞧了這些小吃,樣樣都不簡單,比如「魚皮餃」,始制於清代大良「馮不記」老鋪。選用鮮活鯪魚起肉刮青燜爛,與上等麵粉搓均碾薄作皮,瘦豬肉鬆、鮮蝦仁、韭黃、鮮筍、白芝麻(炒香)等拌均作餡,包成小巧玲瓏的餃子狀。可干蒸、煎,放入上湯煮味道則更鮮美。 其實不光是這些專注於順德佳餚的鳳菜館,廣州的許多經營粵菜的飯店,順德菜都在其中占據了一定的分量,由此可見順德菜在粵菜系,在廣東人心目中的重要地位。
『陸』 去了趟順德,後悔只待了3天
美食 家蔡瀾先生曾把武漢譽為 早餐之都 :
「處處的早餐文化,因生活優裕而消失之中,武漢的街頭巷尾還在賣,我將之冠上早餐之都。」
武漢人對「過早」的重視,和隨之而升騰起的市井煙火氣,使得武漢這座城市,在早餐文化中顯得獨樹一幟。
看完《尋味順德》之後,作為早餐之都的一員,我開始對順德有了好奇: 在這座被聯合國教科文組織冠上「 美食 之都」稱號(全球僅7座城市獲此殊榮)的城市,究竟藏有什麼樣的美味?
作為一個對 美食 有著超強執行力的人,看完《尋味順德》的第5天,我就踏上了去順德的旅途。
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在炎熱的夏天喝一碗糖水,是廣東人的專屬甜蜜
而那一碗碗令人垂涎欲滴的雙皮奶,正是源自順德人之手
來順德,當然要去吃當地人都豎大拇指的糖水
#歡記牛乳牛奶
隱藏在窄巷裡的雙皮奶
沒有去吃坐滿遊客的「民信」「仁信」,聽了當地朋友的話,我們在小雨中奔向金榜的一條小巷子。
最好的雙皮奶,一定是水牛奶做的,而 能將水牛奶的風味發揮到極致的店,只在順德。
雙皮奶 是熱的,最上面的一層奶皮偏厚,但甜度比外面的更低,且奶香味濃郁,每一口都讓我既高興又悲傷——高興的是能吃到如此美味,悲傷的是離了順德再吃不到。
瓶裝的 凍水牛奶 有獨特的清甜味道,幾分鍾就喝見底了。
#銀記私房甜品
連門頭都沒有的私房糖水
▲銀記甜品就藏在左邊的大樹後
如果說可以通過排隊的人流辨認歡記,那麼這家連門頭都沒有的銀記,就只能通過門前的5棵大樹來認出了。
銀記最著名的糖水,當屬 牛奶燉蛋 ,節假日一般下午3點左右就會全部售罄。味道當真不辜負點單率最高的名聲,口感滑膩,毫無一絲蛋腥味,因為牛奶是店主自家供應的緣故,比普通牛奶做出的甜品要濃郁不少。
鮮奶椰汁桃膠 ,椰奶味足,桃膠的份量也令人稱奇,不算很甜。 芒果布丁 相較之下就比較一般了。
還點了一份 秘制雞腳 ,不咸不淡,正好解膩。
地址: 順德樂莘路33號(穿過文華老友記對面的民居,往右走)
營業時間: 14:00-22:00(周天休息)
人均: 9元
//其他推薦: 金榜牛奶店
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和武漢人一樣,順德人也很注重早餐
如果說武漢人的過早是「快」,那麼順德人就是「慢」
他們那裡管吃早茶叫「嘆早茶」
嘆就是享受的意思
#順德人家食府
可以容納1000個人的早茶廳
明明在武漢吃過稻香、廣州吃過點都德,但我還是被順德早茶的規模深深震驚了。請看大廳全景,起碼能容納上千人——
剛平復好心情,又被菜單嚇到,不算正餐, 光早茶的種類就有124樣,而且類目的彩頭都很好:
蒸點「蒸蒸日上」,糕點「步步高升」,白灼「灼灼有餘」,腸粉「腸腸久久」,小食「回味無窮」,煎炸「煎沾得意」,酥皮點心「酥味十足」,粥「心滿意粥」,包子「包羅萬有」……
順德人家蝦餃皇 ,一隻有3個鮮蝦,內餡有意思,是青椒碎和蘿卜丁,但沒有辣味;
鮮竹牛肉球 ,馬蹄的清脆配上手打牛肉球的彈性,絕了!
XO醬陳村粉 ,微微有點油膩,勝在滋味足;
蟹籽燒麥皇 ,手打豬肉作餡,最下面還給你卧一隻蝦,真實在。
三份甜點, 順德倫教糕 ,倫教糕在《尋味順德》中就出場了,厚實又好嚼,甜度剛剛好; 綠茶紅豆薄撐 ,綠茶味很重,但沒有茶的苦,混著大顆的紅豆,實在清新; 酥皮焗雙皮奶 ,噱頭在於中西結合,凸顯匠心。
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在順德文化中,生滾粥總是抹不去的一筆
在煮好的粥中加入新鮮肉食,待肉煮熟,便可與粥同食
一開始作為早餐而存在的生滾粥,到了現在
也演變成各類粥底火鍋,活躍在順德的大排檔中
#講飲講食牛肉粥
60元就可管飽
順德人吃 美食 ,講究的還是一個字——鮮 ,這在生滾粥中得到了驗證。生滾粥的食材,必須要新鮮,才能過了順德人挑剔的舌頭那關。
新鮮的一斤牛花,分成兩盤,將蛋液打在上面,攪拌均勻,放進已經熬好的粥鍋里煮。
煮的時間不能久了,要在剛熟的時候就快速撈出,蘸上蔥、醬、生抽、香油混合的味碟, 牛肉的清甜鮮嫩,讓你懷疑好像沒真正吃過牛肉。 最重要的是, 這一份才60元, 讓我們大呼好便宜。
吃完牛肉後,舀一碗綿密黏稠的粥,粥米比平日吃的粥更細,喝完很舒服。
還點了一份 排骨蒸陳村粉 ,排骨裹在光亮的陳村粉里,是和腸粉不一樣的口感。
//其他推薦: 杏壇公平靚正、文華老友記
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吃火鍋這件事
在北京是涮羊肉,在川渝地區是麻辣鍋
到了廣東,就成為「打邊爐」
這種用清水涮食材的方式,能最大程度留住食物本味
#松記餐廳
始於1988年的必吃餐廳
說到打邊爐,順德地區最有名的還是松記。
下料不需要自己動手,服務員在各桌走來走去,對時間的把控胸有成竹,絕對讓你吃到最恰到好處的食物。
食物一個個入口,整個鮮蝦打就的蝦丸、豬頸肉剁碎打成的豬肉丸、新鮮有嚼勁的牛肉…… 清水煮並不會讓它的味道變得無聊。
無需更多調料,食材本身的鮮美已經足夠好吃,直到這一刻,我才知道,追求食物本味的順德人,擁有的是多麼高級的味覺體驗。
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順德菜不以調味料為重
更多的還是講求食材的本味
因此味道可能會被說成「太過清淡」
#新天然居
你吃過黑芝麻磨成的豆腐嗎?
其實這家店更為著名的是魚生,但出於對生吃淡水魚片的恐懼,我們還是保守地選擇了炒菜。
黑豆腐煲 令人驚喜,用黑芝麻磨成的豆腐,估計全國都少見。有種日本豆腐的口感,但又有黑芝麻糊的甜甜香氣,外焦里嫩,淋上醬汁拌飯吃,簡直停不下來。
炒白貝 ,在這里又叫卜卜貝,名字可愛,吃起來也鮮嫩。
姜蔥牛腱 ,帶點甜口的感覺,新鮮有嚼勁,份量也足。
#順德豬腰世家
順德人做魚真的一流
據說順德人做魚有100種方法,魚生是一種,蒸魚也是一種。
特色蒸啜魚 ,算是隱藏菜單。啜魚指的是廚師用直刀法把魚切成魚片,這樣切出來的魚片會帶有四個對稱的小鼓起。只用生抽、些許鹽、姜絲、蔥、紅椒絲加以點綴和調味,因為是縮骨魚,吃起來極其鮮甜嫩滑,一絲腥味也無。
嬌姐碌鵝 ,此行沒有吃到燒鵝,吃碌鵝也很好。經過炸、燜之後的鵝,外酥里嫩,腹中的鹵汁全數澆在鵝身上,齒頰留香。
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在吃飯的間隙
順德還有什麼玩耍地?
#漁人碼頭
文藝青年看過來
穿上小裙子,來江邊碼頭吹吹風、拍照片,是不錯的旅行體驗。
地址: 容桂街道東堤路16號
#清暉園
有時間就來逛園子!
清暉園是順德的熱門景區之一,是明代建起的嶺南園林。如果說去蘇州必逛拙政園, 那麼來廣東也要體驗一下地道嶺南風情。
論吃,上過《尋味順德》的歡姐倫教糕、大名鼎鼎的糖水店民信老鋪都在清暉園旁邊;論價格,清暉園15元/人的門票,也著實是高性價比了。
園子很大,本以為鑽進去半小時搞定,結果足足繞了2小時才出來。很難形容有多好看,但一定會讓你不虛此行。
#藏吧
用舊遺址改造的藏式咖啡廳
這家咖啡廳就藏在清暉園對面,夾在歡姐倫教糕和民信老鋪中的它,頗有種大隱隱於市的感覺。
整棟建築是用華僑中學宿舍改建而成,所以它的古老是真實的。濃濃的藏式風情、小池塘里悠然游動的錦鯉,都讓人感覺身心舒適。這里不僅可以品嘗到地道藏式飲品、食物,咖啡出品也不錯。
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有句話說: 食在廣州,廚出鳳城 。
在順德,幾乎每戶人家,都有著能拿出手的廚藝。然而我最羨慕的,不是他們天天都能吃到順德 美食 ,而是他們的閑散與愜意。
順德人可以為了最新鮮的食材,不舍晝夜。沒有火急火燎地洗菜、炒菜、吃飯,有的只是每一頓飯的用心,好像什麼不順心的事情,都可以用吃飯來擺平。
一粥一食,都是小事,卻是煙火人間最撫人心的存在。
出行攻略
交通:
建議乘坐高鐵到廣州南站,再根據想要住宿地方的遠近選擇城鐵,前往 順德站/順德學院站/容桂站 。
遊玩建議:
文中推薦餐廳和遊玩地都分布在順德的容桂區和大良區,短途游的話建議在這兩個區內活動;如果時間充裕,也可以探訪其他區的 美食 。
避雷:
這次沒有去《尋味順德》里的店,譬如牛展、文華老友記、大頭華燒鵝,因為當地朋友不太推薦,至於原因可以去搜下關鍵詞。
住宿:
順德本地酒店價格比較合理,可以選擇想遊玩的地方就近住宿。
注意事項:
1.有些老店只收現金,所以建議去玩的朋友帶一兩百現金;
2.順德魚生都採用淡水魚製作,吃之前建議在網路上了解風險,確定能接受再去餐廳點單;
3.去順德遊玩建議人數越多越好(2-6人),這樣可以品嘗更多 美食 。
| 芒 果
| 芒 果
『柒』 有那些好吃的甜點小吃
北京: 焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚
上海: 蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥
天津: 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、 五香驢肉
太原: 栲栳、刀削麵、揪片
西安: 牛羊肉泡饃、乾州鍋盔
蘭州: 拉麵、油鍋盔
新疆: 烤羊肉、烤饢、抓飯
山東: 煎包
江蘇: 蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥
浙江: 酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯
安徽: 臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯
福建: 蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊
台灣: 度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉
海南: 煎堆、竹簡飯
河南: 棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷
湖北: 三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅
湖南: 新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐
廣東: 雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等
廣西: 大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲
四川: 蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲凉面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉
貴州: 腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑
雲南: 鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線
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山東小吃-糝
·新疆小吃-饢
·湖北小吃-豆皮
·北京小吃-炒肝
·福建小吃-光餅
·湖南小吃-米粉
·北京小吃-豆汁
·北京小吃-灌腸
·北京小吃-焦圈
·廣東小吃-果蒸棕
·廣東小吃-粉果
·北京小吃-爆肚
·海南小吃-煎堆
·福建小吃-蠣餅
·陝西小吃-鍋盔
·山西小吃-揪片
·安徽小吃-大救駕
·山東小吃-羊肉湯
·湖南小吃-口味蝦
·湖南小吃-荷蘭粉
·廣東小吃-蒸腸粉
·陝西小吃-肉夾饃
·四川小吃-龍抄手
·浙江小吃-八寶飯
·廣東小吃-龜苓膏
·新疆小吃-油塔子
·福建小吃-土筍凍
·台灣小吃-鹵肉飯
·四川小吃-三大炮
·台灣小吃-棺材板
·廣東小吃-荷葉飯
·廣東小吃-炒田螺
·北京小吃-驢打滾
·廣東小吃-艇仔粥
·廣東小吃-及第粥
·廣東小吃-沙河粉
·安徽小吃-徽州餅
·廣東小吃-倫教糕
·廣東小吃-馬蹄糕
·廣東小吃-雞仔餅
·湖北小吃-東坡餅
·福建小吃-手抓面
·上海小吃-蟹殼黃
·海南小吃-竹筒飯
·福建小吃-鼎邊糊
·新疆小吃-串烤肉
·杭州小吃-酥油餅
·四川小吃-賴湯圓
·四川小吃-擔擔面
·貴州小吃-絲娃娃
·貴州小吃-腸旺面
·天津小吃-蜜麻花
·北京小吃-愛窩窩
·北京小吃-豌豆黃
·西安小吃-油鍋盔
·湖北小吃-熱乾麵
·江蘇小吃-三丁包
·山西小吃-刀削麵
·山西小吃-莜麵栲栳
·四川小吃-燙面油糕
·浙江小吃-鮮肉粽子
·四川小吃-燈影牛肉
·東北小吃-石鍋拌飯
·東北小吃-白肉血腸
·四川小吃-雞絲涼面
·雲南小吃-過橋米線
·四川小吃-玻璃燒麥
·安徽小吃-五城茶干
·江蘇小吃-藕粉圓子
·江蘇小吃-千層油糕
·山東小吃-周村燒餅
·廣東不吃-干蒸燒賣
·湖北小吃-雲夢魚面
·山東小吃-紅燒兔頭
·湖南小吃-腌蘿卜干
·浙江小吃-知味小籠
·湖南小吃-紅燒豬腳
·四川小吃-夫妻肺片
·四川小吃-酸辣豆花
·天津小吃-棒槌果子
·貴陽小吃-戀愛豆腐
·浙江小吃-蝦爆鱔面
·廣東小吃-廣式月餅
·貴州小吃-荷葉糍粑
·湖北小吃-宜賓燃面
·東北小吃-朝鮮族冷麵
·湖南小吃-瀟湘五元龜
·東北小吃-楊家吊滬餅
·湖南小吃-洪江鴨血粑
·四川小吃-蓮茸層層酥
·廣東小吃-蟹黃灌湯餃
·廣東小吃-薄皮鮮蝦餃
·廣東小吃-酥皮蓮蓉包
·天津小吃-耳朵眼炸糕
·上海小吃-小紹興雞粥
·山東小吃-油炸螺絲糕
·安徽小吃-油煎毛豆腐
·天津小吃-狗不理包子
·安徽小吃-伏嶺玫瑰酥
·天津小吃-桂發祥麻花
·安徽小吃-徽州臭豆腐
·台灣小吃-度小月擔仔面
·上海小吃-南翔小籠饅頭
·湖南小吃-火宮殿臭豆腐
·廣東小吃-和味牛雜蘿卜
·天津小吃-貼餑餑熬小魚
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·東北小吃-老山記海城餡餅
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北京風味小吃之水晶門釘 北京復順齋醬牛肉 北京和成樓醬豬頭肉 北京恆瑞老號醬牛肉
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砂鍋粥
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聯邦德國玉米片
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俄式餡餅伴隨俄羅斯人一生 蘇聯泡西紅柿
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菠菜沙拉 菠蘿萵筍 多味魚湯 法式燴土豆
翡翠肉湯 海鰻湯 核桃雞湯 紅燴肉雜拌
紅汁黃瓜 雞蛋番茄沙拉 雞肉沙拉 咖喱油煙蝦段
蘆筍濃湯 奶油牛肉丁番茄湯 牛軋糖 茄子沙拉
菲律賓 - 更多
奶油子母雞
福建 - 更多
(米果)汁 「流蜞蛋」與「泥釘凍」 阿煥鴨面 愛爾香
八果芝麻糍 白八粿 白玉藏珠 白斬河田雞
寶玉魚唇 抱滾塒 別具風味手抓面 薄荷香糕
菜乾扣肉 菜頭餅 長汀豆腐乾 炒米粉
甘肅 - 更多
八寶蜜食 百合 苞米和涼皮 陳春麻辣粉
敦煌榆錢 粉皮麵筋 甘谷酥圍圍 甘谷油炸洋芋
甘肅草木灰貯藏腌肉 甘肅特色小吃:天水涼粉 甘肅油浸腌肉 河州大餅
黑瓜子 花點果品 灰豆、甜醅 漿水
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「你這個野蠻人」——潮汕小吃之二 「魚頭窩」成美食新寵 安鋪雞飯 白雲鳳爪
百侯薄餅 百味山西麥子王 百樣水果百樣甜 爆冷冰碟 ?雪糕
薄餅 薄皮鮮蝦餃 簸箕炊 草粿
叉燒包 長壽路吃長壽面 腸粉 潮安小食----強力寶肉脯
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八寶飯 八仙粉 白切雞 冰泉豆漿
薄皮鮮蝦餃 冬菇湯包 侗鄉腌魚 都樂八寶飯
豆腐乳 豆蓉糯米飯 粉餃 粉利
蜂巢芋角 干撈粉 廣西桂林特產之喝螺 廣西桂林特產之荔浦芋
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「萬年酒樓」-靈芝雞 赤崗過橋米線 躲避寒流嘴不停 廣州西關小食——銀記
餃子香滿巷 找靚靚板栗
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白豐糕 百花串醬菜 包穀粑 包穀酸辣子
畢節湯圓 腸滉面 雛雞覓食 刺蝟包
沓哨餛飩 大方豆腐 蛋黃酥 德江土家族麻餅
侗鄉腌魚 都勻沖糕 豆腐腦 豆沙窩
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抱羅粉 叉燒包 腸粉 儋州小吃----長坡米爛
儋州小吃----光村沙蟲 儋州小吃----洛基粽子 儋州小吃----那大狗肉 東山羊
獨具特色的苗家酸食 娥姐粉果 海南昌江美食白斬乳羊 海南粉
海南干貝 海南海參 海南火鍋 海南雞飯
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韓式醒胃小食酸甜羅卜
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水晶銀菊糕
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白肉罩火燒 白運章包子 保定府三件寶 本齋清真肉餅
博愛小吃——漿面條 滄州冬菜 柴溝堡熏肉 地瓜果脯
二仙居碗坨 蜂蜜麻糖 郭八火燒 河北出色的菜飯
槐茂醬菜 煎碗坨 潔白如雪撥御面 金牛奶油蛋卷
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B仔涼粉 安陽三熏 百子壽桃 冰糖熟梨
蔡記蒸餃 曹馬芝麻糖 纏絲蛋 炒涼粉
大刀面 大京棗 大營麻花 蛋松果
道口燒雞 第一樓小籠包子 粉漿飯 風味炒冰
黑龍江 - 更多
冰點 大肉餅 哈爾濱風干口條(豬舌) 哈爾濱水晶肚
哈爾濱松仁小肚 哈爾濱五香牛肉乾 哈爾濱蝦油小菜 哈爾濱小吃----大麵包
哈爾濱小吃----老鼎豐糕點 哈爾濱熏雞 哈爾濱熏肘花 哈爾濱羊干腸
哈爾濱油脂腸 紅梅牌脆松糖 猴頭蘑 黃米切糕
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包面 冰涼糕 炒白果 炒良鄉栗子
沖糯米粉 頂頂糕 燉蓮子 鄂州「東坡餅」
二七路的牛肉麵粉 紅燒蹄(骨旁) 紅薯干 湖北沔陽「仙桃蒸三元」
黃石港餅(湖北) 黃州燒梅 鹼酥餅(武漢) 江陵八寶飯
湖南 - 更多
寶慶豬血丸子 保靖秤砣耙 冰糖湘蓮 德山松花皮蛋
德園包子 東安子雞 豆豉剁辣椒 豆豉姜
發絲百葉 鳳凰社飯 和記米粉 湖彩蛋
湖南花肉 湖南臘肉 湖南臘魚 湖南蘭花蘿卜
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白肉血腸 朝鮮族沉藏泡菜 打糕 會友發包子
健身美容食品——薏美酥 芥末墩兒 冷麵 李連貴熏肉大餅
清蒸白魚 什錦田雞油 筱筱火燒 筱筱火勺
新興園蒸餃 延邊蘋果梨 延邊魚香泡菜 掌上明珠
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八寶參糕 白鵝(蘇式船點) 白糖楊梅 冰葫蘆
薄皮包 常熟叫化雞 常州大麻糕 潮糕
春卷 蔥烤鯽魚 蔥油大燒 脆青梅
大方糕(蘇式) 大京果(揚式) 蛋燒賣 刀魚羹鹵子面
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白糖糕 脆皮石魚卷 燈芯糕 風味佳品甑子糕
紅米鹼水粑 洪都素燴 江西「三合湯」 江西藜蒿炒臘肉
金線吊葫蘆 酒糟湯圓 蘭花根 藜蒿臘肉
靈芝糯團 廬山石耳 廬山石雞 廬山石魚
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鞍山楓葉肉乾 鞍山肉棗 百樂熏雞 長春蹄花絲
蔥花缸爐(遼寧) 撫順小香腸 干醬肉 溝幫子熏雞
海涼粉 錦州什錦小菜 老邊餃子 老山記海城餡餅
遼陽塔糖 馬家燒麥 沈陽回頭 五彩雪花扇貝(大連)
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把加州陽光吃進肚裡 美國速熟米飯 玉米花沾(美國)
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緬式糯糊
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內黃灌腸
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蒙古包子 蒙古炒米 蒙古餜子 奶茶
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25層挑高美食 30年歷史的本家大章魚燒 949個性餡餅 大排長龍的新宿三葉回轉壽司
調味海帶絲 東京也有美味的章魚燒喔! 獨特春雷鍋巴四川味 好吃的章魚燒盡在大阪道頓堀
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(清真)紅燜羊頭 biang biang面 安康風味小吃一絕——蒸面 安康窩窩面
白封肉 白吉餅與肉夾饃 梆梆肉 寶雞茶酥
薄荷餃子 菜豆腐 長安板栗 長武鍋盔
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玻璃燒麥 叉燒包子(川味) 長壽薄脆(四川) 腸腸兒粉
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阿國鵝肉 阿嘉伯仔狀元糕(民國88年) 阿娟肉粽 阿龍意麵
阿美綠豆湯(民國54年) 阿明豬心 阿瑞意麵(民國11年) 阿松刈包(民國64年)
阿桃醬園 阿祥蝦仁肉圓 愛玉凍(愛玉冰) 安平豆花
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「桂發祥」什錦麻花 白記餃子 白記水餃 棒槌果子
曹記驢肉 馳名中外的天津「狗不理」的包子聞名久矣 蔥油目魚 大福來鍋巴菜
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粥麵店與大排檔
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