1. 豇豆子怎麼做好吃又簡單 豇豆怎麼做好吃呢
1、需要食材：取一把長豇豆，一個西紅柿，一個青椒，適量的蔥、姜來搭配入味。
2、豇豆用刀切成均勻的細段，青椒斜著切片，西紅柿則切成西紅柿塊，蔥、姜、花椒、八角、紅辣椒放在另一盤中。
3、干凈鍋內倒入植物油，打開小火，等油微微起泡就代表油燒熱了。
4、把花椒、八角、紅辣椒、蔥、姜一起擱入鍋中，油煸出香味，只需過一遍油就行，不要炒時間太長。
5、把西紅柿和青椒倒入鍋中，大火不停翻炒兩三遍出汁，西紅柿炒的蔫入鍋。
6、最後倒入豇豆，開大火哦，小火豇豆不容易炒透，撒入少許雞精添味，豇豆要炒至變色起皺。
7、經過一番翻炒，豇豆已經熟了，怎麼才能讓味道更好呢，加入適量料酒、生抽、食鹽，用鏟子不停翻全部攪在一起後，小火燒三分鍾後收汁即可出鍋。
8、一盤煸炒豇豆做好了，香脆可口，可以吃。
2. 長豇豆怎麼炒好吃又簡單
長豇豆炒法如下：
食材：豇豆適量、西紅柿一個、植物油適量、食鹽5克、雞精5克、生抽10克、蔥少許、姜少許、紅辣椒兩根、八角少許、花椒少許。
1、需要食材：取一把長豇豆，一個西紅柿，一個青椒，適量的蔥、姜來搭配入味。
3. 豇豆怎麼做好吃
豇豆是蔬菜裡面的一種，營養價值還是非常高的，受到了很多人喜歡，豇豆的製作方法也有很多，可以腌制以後吃，也可以涼拌，還可以炒制以後來吃，味道都非常不錯，適當的吃一些豇豆能夠補充身體所需要的營養物質，下面就跟著來看一下豇豆怎麼做好吃。
豇豆怎麼做好吃
涼拌豇豆，需要准備一些豇豆，白芝麻，花椒粉，雞精，辣油，蒜末，醬油，糖，鹽，把豇豆放到開水裡面燙熟，然後再撈出來，水分瀝干，切成段狀，所有的輔料全部都放在上面，攪拌均勻以後就可以吃了。
薑汁豇豆，准備一些豇豆，香油，醬油，味精，鹽，醋，生薑，豇豆清洗干凈，把兩端去除，然後再切成6厘米長的段狀，放到開水鍋裡面，燙到剛剛熟的時候就撈出來晾涼，把老薑的皮去除切成末，和醋搭配在一起調成醬汁，再加入適量的豇豆，醬油，麻油，味精，鹽，攪拌均勻以後就可以裝盤吃了。
豬頸肉炒豇豆，需要准備一些豇豆，豬頸肉，蒜頭，青椒，蒜苗，鹽，高度酒，胡椒粉，糖，把辣椒切圈，蒜頭切碎，蒜苗切段，豇豆切段，豬頸肉切條，然後放到鍋裡面煸炒，把油煸出來，然後就可以盛出來備用，鍋裡面留一些底油，用中大火燒熱，把辣椒蒜蓉放進去爆炒香，然後再把豇豆加進去炒到八9成熟，再加入蒜苗，多翻炒幾下，加一些糖，精鹽，胡椒粉繼續翻炒，豬頸肉倒進去，再加入一些高度酒，迅速的炒均勻就可以出鍋吃了。
腌制豇豆怎麼做好吃
需要准備一些豇豆，腌剁辣椒，生薑，鹽以及大蒜，先把豇豆清洗干凈，水分控干，再切成粒狀，生薑，大蒜切成末，喜歡吃辣椒的話，還可以加入適量的紅辣椒，豇豆裡面加入適量的鹽，把所有的配料全部都倒進去攪拌均勻，裝進一個干凈的容器裡面，滴上一些白酒，為了更好的保存，避免跑氣，可以用保鮮膜把瓶口地方封住，然後再把瓶蓋擰緊，放在陰涼的地方等2~3天，這樣好吃的腌制豇豆就做好了。
豇豆怎麼涼拌好吃
需要准備一些大蒜，豇豆，生抽，鹽，豇豆，清洗干凈以後放到開水裡面焯一下，一定要燒熟，不然吃了以後是會中毒的，然後撈出來放到冷水裡面浸泡一下，涼了以後撈出來把水分瀝干，准備兩瓣大蒜，再加入適量的鹽搗成泥，把豇豆切成段狀，倒入蒜汁，攪拌均勻就可以了。
干煸豇豆角怎麼做
製作干煸豇豆角，需要准備一些豇豆，八角，干辣椒，孜然，花椒，大蒜，蔥，土豆，把豇豆清洗干凈以後切成段狀，土豆的皮去除，再切成條狀，鍋裡面燒油，把豇豆放進去炸，一直炸到表面起小泡就可以撈出來備用，土豆炸熟，一直到兩面金黃就可以撈出來備用，然後大蔥切段，生薑切片，鍋裡面加入一些干辣椒花椒炒出香味，把大蒜蔥放進去炒一下，再加入孜然翻炒香，炒好的土豆條，豇豆角放進去翻炒均勻，加一些白芝麻，雞精，鹽繼續翻炒炒均勻以後就可以出鍋裝盤吃了，豇豆角還是比較容易熟的，炸到小泡就可以了，油不需要放得太多，否則吃起來也會過於油膩。
適當的吃一些豇豆能夠達到健胃消食作用，能夠解決打嗝脹氣的問題，准備一些豇豆炒了以後吃，細嚼慢咽也能夠起到很好的改善不良症狀作用。吃豇豆還可以潤腸通便，能夠讓腸道蠕動的速度變快，而且還可以讓消化腺分泌變得更好，酶的活性可以受到抑制，讓消化更強，對於便秘有著很好的緩解效果。吃一些豇豆還能達到補腎作用，對於婦科疾病，尿頻尿急有很好的輔助治療效果，所以不管是男性還是女性都應該適當的吃一些。
上面給大家介紹的就是豇豆怎麼做好吃，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，豇豆的製作方法很簡單，而且又可以給身體帶來很多的好處，但是豇豆也應該注意，如果沒熟就不要吃，否則可能會導致中毒情況出現。
4. 豇豆有哪些簡單的家常做法，脆嫩爽口
豇豆有哪些簡單的家常做法，脆嫩爽口？
1.豇豆有干煸豇豆的家常做法，配料如下:豇豆400g，瘦肉100g，植物油適量，花椒10個，鹽1茶匙，雞粉1茶匙，蔥1根，姜1片，蒜3瓣，醬油1湯匙，料酒1湯匙，干紅辣椒8個。具體做法如下:將豬肉切碎，加入料酒和雞粉，腌制10分鍾，洗凈豇豆，切成3cm左右的段備用，蔥、姜、蒜切碎，鍋中放油燒至七成熱，用豇豆，炸至有皺紋時撈出，瀝干油備用，鍋中留少許油，放入花椒、蔥、姜、蒜。煸炒至豇豆乾香即可。
5. 缸豆怎樣炒好吃又簡單
好吃又簡單的炒缸豆：
主料：豬肉適量、豇豆500克。
輔料：蔥花少許、生抽1勺、精鹽少許、味精少許、蒜末適量。
步驟：
1、炒肉片放入生抽和蔥花。
6. 豇豆怎麼才能炒熟豇豆怎麼做好吃
很多人在炒豇豆時候發現炒半天豇豆還是生的沒熟，要麼因為不容易熟導致很多人不是炒過火了吃起來沒嚼勁。那麼，豇豆怎麼才能炒熟？豇豆怎麼做好吃？
豇豆怎麼才能炒熟
一種方法是，油先多點，熱了後，先下去過過油，然後再用底油炒。這樣出來的類似干煸。
還有就是炒的油多些，油溫高些，炒的時候不斷翻鍋，鍋有些幹了就加點料酒，繼續炒，不用擔心糊鍋底，只要你翻得勤快，然後一次加足夠的水，加鹽，然後火開小點，蓋鍋蓋燜會，這個時間自己掌握吧，基本就是水快幹了。然後再加點味精或雞精。起鍋。
豇豆怎麼做好吃
掌握火候可以更好的保證熟透率，可以配合肉絲一起炒。
品名：豇豆炒肉
材料：豇豆、裡脊肉、蔥、姜、醬油（生抽）、澱粉、雞蛋清、鹽、花椒粉
做法：
1、豇豆洗凈，切成3CM左右的長段，熱水焯一下去除豆腥味，撈出放入涼水中冷卻，撈出控干水分，備用
2、裡脊肉切片，倒入少量醬油（生抽）和半個雞蛋清，放入少量澱粉抓勻，入味，備用
3、蔥姜分別洗凈、切絲，備用
4、熱鍋倒入油，待油溫5-6層熱，倒入裡脊肉，用鏟子滑炒，至裡脊肉變色
5、倒入蔥姜絲和花椒粉翻炒，之後倒入豇豆，大火翻炒，放少量鹽和生抽，繼續翻炒，至豇豆變軟，即可出鍋。
豇豆的營養價值
豇豆營養價值豐富，豇豆含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣40、鎂、鐵、錳、鋅、銅、硒、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸1.9毫。其中以磷的含量最豐富，鮮嫩豆莢中還含有維生素C、抗壞血酸。豇豆的蛋白質含量高於西紅柿2——3倍，糖類的含量高於黃瓜1倍，鈣的含量高於南瓜4倍，維生素含量高於冬瓜4——6倍。
維生素B1
豇豆所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酯酶活性，可幫助消化，增進食慾。
維生素C
豇豆中所含維生素C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用。
磷脂
豇豆的磷脂有促進胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品。
食物纖維
豇豆的食物纖維和維生素有幫助消化和增進食慾的作用。如果感到腹脹、消化不良等，常吃豇豆也有功效。
維生素B2
豇豆富含維生素B2，維生素B2又叫核黃素，缺乏它會出現口角炎、唇炎、眼結膜炎和陰囊炎等。
胡蘿卜素
豇豆富含胡蘿卜素，能維持眼睛和皮膚的健康，常用眼者最需要的營養素。
硒
豇豆含硒，能提高免疫力，高抗氧化、延緩衰老，防癌，保護眼睛，維護心臟和肝功能的正常。
維生素C
豇豆含維生素C，維生素C具有抗氧化，防癌的功效，增強免疫，抗壞血病，保護牙齦健康，還可以美容養顏。
維生素E
豇豆含維生素E，維生素E又稱生育酚，抗氧化和防癌，延緩衰老，滋潤肌膚減少皺紋，調節內分泌等。
煙酸
豇豆含煙酸，煙酸又稱維生素B3或維生素PP，抗糙皮病，擴張血管，促進血液循環，降血壓。
鎂
豇豆含鎂，鎂能維護骨骼健康和神經系統功能，防治心血管疾病。
磷
豇豆還含磷，磷能維護骨骼健康，神經系統功能，調整血壓。
蛋白質、維生素、礦物質
豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜，調理消化系統，消除胸膈脹滿。