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陝西啥地方的點心好吃

發布時間: 2023-03-08 18:43:49

Ⅰ 有哪些好吃的陝西零食推薦

1、三原蓼花糖

蓼花糖是陝西三原縣特產,原名僚(關中方言,「好」的意思)花糖,由江米、芝麻、白糖、飴糖製成,形狀長條形像鼓槌,外皮是裹滿芝麻的金色脆皮,吃起來咔哧作響,內里則是蜂窩狀糖心,又酥又蓬、鬆脆香甜。

一定要說的是蓼花糖很甜,非常甜,特別甜,屬於傳統點心。

2、涇陽石子饃

石子饃是陝西民間的傳統小吃,製作方法很是原始,是白面餅胚放在高溫加熱石子上烤制而成,做好的餅上印有清晰的石子紋路,油酥咸香,經久耐放。過去它是出遠門的干糧,現在它也是大家出遠門必備的小零食。

石子饃不只有原味,還有紅豆、五仁、五香,這樣充滿創意的創新,使得傳統小麥香配上餡料香味,口感層次感十足。

3、水晶餅

西安的一種特色點心,其餡晶瑩透亮,猶如水晶而得其名,顏值高,口感好,其中以德懋恭的最為出名。水晶餅面色金黃,四周雪白,素有「金底銀幫鼓鼓腔,紅色印章蓋中央」的贊譽,被稱為「秦點之首」,包裝精緻,攜帶方便,很適合作為走親訪友的禮品。

4、瓊鍋糖

歷經800多年的瓊鍋糖,是純天然食品,全部採用手工精心製作,自明、清以來為歷年宮廷貢品,不但營養價值高,吃起來更是香脆可口。

5、西鄉牛肉

是陝西非物質文化遺產,已經有數百年的歷史。西鄉牛肉乾特別有嚼勁,餘味悠長,是酒宴、款待賓客的方便佳餚,是饋贈親友的珍品。

6、柿子餅

相傳,李自成進軍北京時,糧食短缺,臨潼百姓就用熟透的火晶柿子拌麵粉烙成柿面餅,供士兵們在路上食用。此後,經過廚師們不斷改進,形成了現在的黃桂柿子餅,這是臨潼火晶柿子與麵粉的完美結合。

7、甑糕

甑(zèng)糕 ,是一種粘糕,最早可追溯到三千多年前。甑糕是糯米、紅棗與紅豆同鍋蒸制而成的,糯米黏軟、大棗香甜、紅豆甜且面。口感細膩,營養豐富。

Ⅱ 西安市有什麼可以吃的零食糕點類的土特產

老孫家牛羊肉泡饃(方便包裝)、臘牛羊肉(真空包裝)、十大怪(板栗酥、綠豆酥、紅棗糕、小米酥、核桃酥、野酸棗、桃酥脆、黑米酥、瓊鍋糖、石榴糕)、德懋恭水晶餅、軍軍綠豆糕、豌豆糕、龍須酥、瓊鍋糖、酸梅粉、花生酥、花饃、三原蓼花糖、臨潼石榴、臨潼火晶柿子、大紅棗、中華獼猴桃、陝西板栗、商洛核桃、西鳳酒、西安黃桂稠酒、秦椒、陝西黨參、陝西青茶、天麻。

Ⅲ 陝西有什麼好吃的特產

陝西有什麼好吃的特產

陝西有什麼好吃的特產,陝西的歷史文化悠久,是一座非常有底蘊和魅力的城市,濃濃的西北風味特色小吃種類繁多,泡饃,麵食,涼皮什麼都有,是名副其實的美食之都,下面來了解一下陝西有什麼好吃的特產。

陝西有什麼好吃的特產1

1. 陝西狗頭大棗

狗頭棗果實大,卵圓形或長平頂錐形,一頭大一頭小,因為像狗頭而得名。紅棗個大、肉厚、皮薄、味佳而著稱。

2. 臨潼石榴

是陝西一大特產,名居全國五大名榴之冠,被列為果中珍品它集全國石榴之優,素以色澤艷麗,果大皮薄,汁多味甜,核軟鮮美,籽肥渣少,品質優良等特點而著稱。

3. 富平柿子餅

富平柿餅,肉紅透明無籽,凝霜後,白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香,柿餅質地透明,清甜爽口,營養豐富,具有潤肺、補血、健胃、止咳等葯理功能。

4. 陝西臘牛羊肉

臘牛羊肉在陝西歷史悠久,是傳統的名小吃之一。西安臘牛羊肉選料考究、工藝精良、輔料齊全、火功得當,鹵出的肉質地酥粒、色澤紅潤、香醇可口。

5. 陝西biang biang面、涼皮、泡饃

陝西傳統小吃,去西安旅遊的話,建議在當地吃新鮮的。

6. 山陽核桃

山陽核桃,距今已有1000多年的栽培歷史。山陽核桃味美殼薄,口感香酥,為食中佳品。山陽縣是六大「中國核桃之鄉」的其中之一。

7. 米脂小米

米脂小米是我國「四大著名小米」之一。色澤金黃,顆粒渾圓,晶瑩明亮;煮成稀飯,粘糯爽口,清香四溢,飯湯表面會有一層明亮的米脂油!

8. 鎮安大板栗

每天早晨吃兩三顆栗子,可以強壯腰膝,延緩衰老,對身體大有好處。

9. 瓊鍋糖

歷經800多年的瓊鍋糖,純天然食品,全部採用手工精心製作,自明、清以來為歷年宮廷貢品,不但營養價值高,吃起來更是香脆可口。

10.黃桂稠酒

稠酒是西安的一大特色,貴妃醉酒里說的就是這個酒,酒精度低到不計,小孩老人都能喝,我們過年的時候就是熱一大壺稠酒,邊吃年夜飯邊喝。

陝西有什麼好吃的特產2

一、臊子面

臊子面是西北地區漢族傳統麵食,以陝西關中平原及甘肅隴東等地最流行。也是西府(今陝西省寶雞市)名小吃。陝西省臊子面歷史悠久,尤以寶雞市岐山縣的岐山臊子面最為正宗。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。

二、賈三灌湯包

賈三是西安城的名人。來到西安,你是無論如何該去拜望賈三先生的,該去品味賈三先生透徹人心的清真和美倫美煥的技藝。找到賈三,你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多,「賈三灌湯包子」是名頭最大、字型大小最為響亮的西安小吃之一。

三、辣子疙瘩

辣子疙瘩,是戶縣的一種小吃,看著油但是吃起來不膩,色香味俱全。這是一個很特別的泡饃,不像羊肉泡饃的饃都是熟的,羊肉泡饃的饃都是半熟的,他用的是鍋盔饃。辣子疙瘩的.色澤鮮艷、疙瘩鮮香、湯酸辣。十分誘人,是一種非常辣的小吃。

四、蔥花大肉餅

相傳唐朝年間,百姓為感激玄奘從西域取經歸來, 分別帶著寓意千卷佛經的各種食品來古城長安(現西安市)祭奠玄奘,後來一位御廚將此食品帶到宮廷當中,經過精心改良成為了宮廷非常獨特的一種御用點心,時過境遷,這種獨特的宮廷御膳又流傳到民間被稱為:「千層肉餅」,並歷經千年,流傳至今。如今北京人幾乎都知道的「宮廷香酥牛肉餅」就是這種「千層香肉餅」。

陝西有什麼好吃的特產3

NO1涼皮

西安街市上面,涼皮是很常見的一種小吃,西安涼皮是到當地一定要吃的。西安涼皮有三種比較有名,岐山擀麵皮、漢中熱麵皮和秦鎮米面涼皮。岐山擀麵皮是名氣最大的,麵皮選擇最好的材料製作,工藝講究,麵皮白、薄、光、軟、筋、香,吃起來涼爽可口,口感筋斗、柔軟。

NO2肉丸胡辣湯

肉丸胡辣湯是很多西安人喜歡吃的早餐之一,胡辣湯本身就是很有名的小吃,西安的肉丸胡辣湯也很有特色。肉丸胡辣湯是一種清真小吃,它的特點就是湯味比較濃郁,湯色濃厚、湯汁粘稠,胡辣湯是香辣口味,配合一些其他的早點一起吃,是西安人的習慣。

NO3羊肉泡饃

羊肉泡饃應該是大家都知道的,在西安羊肉泡饃是必吃的西安特色小吃,有悠久的歷史,尤其是西安回民街的羊肉泡饃,得到了國內外遊客的追捧。羊肉泡饃是典型的西北小吃,頗具西北風味,經過精工細制,羊肉泡饃料重味醇,湯濃肉香,肥而不膩,是很營養健康的一道小吃。

NO4肉夾饃

肉夾饃是傳統西安特色小吃,就是將肉夾在饃饃之間。肉夾饃外觀呈現出焦黃色,餅體發脹,肉夾饃皮酥里嫩,喜歡吃的人很多,肉夾饃是西安最常見的小吃之一,很多西安人會拿他當早餐,大部分的遊客到西安都會去品嘗一下地道的西安肉夾饃,肉夾饃好吃而且便宜,香而不膩。

NO5鍋盔

西安八大怪之一的鍋盔,鍋盔在全國很多地方都有賣,每一個地方有每一個地方的特色。西安的鍋盔製作工藝講究,以「干、酥、白、香」聞名,干硬並且耐嚼,內酥外脆,色澤金黃,皮薄膘厚。鍋盔好吃而且可以存放很長時間,吃法也比較多樣,椒鹽鍋盔、蔥香鍋盔、五香鍋盔……口感豐富。

NO6烤油饃

烤油饃又叫做烤餅,還被叫做烤乾餅。烤油饃的做法其實很簡單,將燒烤在爐子上烤一烤,然後撒上准備好的調味料和辣子面就可以了,將餅切開就可以吃了,西安大部分的烤油饃做法並沒有什麼區別,主要是調味方面有不同,還有就是火候,好吃的烤油饃口感酥脆。

NO7鏡糕

鏡糕是很常見的一種西安特色小吃,街頭巷尾都可以看到一些做鏡糕的小攤販,鏡糕小如鏡,像圓圓的鏡子,採用的是江米製作而成,把江米研磨成粉,在竹木籠屜里填上江米粉,撒上紅糖、綠色和黃色的糖,摞起來蒸熟,待到蒸汽一沖,發出長長的響聲就做好了,鏡糕好看又好吃。

NO8酸湯餃子

北方人都很喜歡吃餃子,南方人對餃子也是情有獨鍾,餃子可以說是一種大眾美食了,西安的酸湯餃子是當地的一大特色,喜歡吃的人很多。酸湯餃子是用麵粉,豬肉和配菜製作而成,口味酸咸。酸湯水餃是一道傳統風味小吃,至今已經有上千年的歷史了。

NO9葫蘆頭

葫蘆頭在陝西地區很常見,也是當地人都喜歡的一道小吃,因豬大腸油脂厚,外觀看起來像葫蘆,所以取名叫葫蘆頭。葫蘆頭歷史悠久,吃的時候將饃掰碎,再把豬腸肚和海參、魷魚等食材放在饃塊上,葫蘆頭的湯頭是大骨湯,加上糖蒜、辣醬等佐料,肥而不膩,是很好的滋補美食。

NO10金線油塔

金線油塔在陝西西安是很有人氣的傳統風味小吃,它特殊鮮明,層多絲細、松綿不膩,受到了很多人的喜愛,因為「提起似金線,放下像松塔」,所以取名金絲油塔。油塔蒸好後,放在盤子里,加上甜面醬和蔥花等配料,別有一番風味。

Ⅳ 陝西有名的糕點是什麼

德懋恭水晶餅

陝北爐饃又稱陝北「土月餅」,陝北土月餅樣子雖丑,卻價格親民,更有「純凈的棗泥,酥酥的皮」,和一般的廣式月餅不同,陝北土月餅餡料都是純凈的棗泥或粗糧,製作工藝更是以手工為主,土法製作,味道獨特。

Ⅳ 陝西西安的特色小吃有哪些

1、臘牛羊肉

陝西省西安市著名小吃,臘羊肉選料精細,工藝講究,輔料齊全,火功得當。鹵煮出的肉,色澤紅潤,質地酥爛,香醇可口。臘牛羊肉可以真空包裝,很適合做為特產禮物送給親友。

Ⅵ 在西安吃過最好小吃是在哪裡

西安有名的老字型大小街邊小吃攤子,你吃過幾個?

對於北方來講,很難有地方能像西安一樣處處都是甜食小吃攤子,各種顏色各種味道......

尤其是有很多開始十幾年的老店,一個小攤上賣的那可都是記憶的味道啊

老西安人記憶里的味道,是鏡糕?是桂花糕?還是虎皮餑餑?

【劉家樓柿子餅】

如果沒記錯的話是在劉紀孝臘牛肉的旁邊店面不是太大,我吃過這家,一直戀戀不忘的。一個小店面,柿子餅擺的整整齊齊的,看著很誘人。

我買了一個玫瑰味的,兩塊五一個,還有豆沙芝麻等等其它口味,買的應該是剛做好的,用兩張吸油紙包著有點燙手,後來又問老闆要了兩張紙 柿餅軟軟糯糯的但是不粘牙,口感很像南瓜餅但是比南瓜餅更軟一點,玫瑰餡兒也沒有很膩,很好次

地址:回民街(近賈三灌湯包子館)

人均:8元

【豌豆黃糕】

這家西羊市大媽在賣的豌豆黃,2塊還是3塊一小塊,不貴。大媽很熱情,小攤前圍著許多人,黃黃的燈光打在糕上很誘人。

裡面有很多豆豆,而且不甜膩,濃濃的豌豆的味道,清新爽口。

地址:西大街回民街內

人均:4元

【李大叔桂花糕】

西安城內做桂花糕的很多,留下深刻印象的卻很少,這家就是其中之一,路邊小攤,名字就叫桂花糕。雖簡陋,卻不妨礙小攤上的高人氣。

賣相很不錯,口感很軟糯,涼糕的感覺,沾點桂花汁甜甜的,桂花味特別濃,一定要快點吃,要不然糕很容易掉

地址:回民街西羊市

人均:2元

【虎皮餑餑】

我看見這家店在排隊,就忍不住想去嘗試一下。果然沒有失望!虎皮餑餑相傳是慈禧太後鍾愛的點心之一,外皮顏色貌似虎皮故而得名「虎皮餑餑」。

外面的皮是蓬鬆酥軟的,熱吃涼吃風味不同,一個的個頭還挺大,是鳳梨酥的2倍大小,裡面的豌豆沙甜度很合適,不膩口,蠻清爽的,豆香濃郁,身邊朋友嘗了也很喜歡。

地址:北大街秋林商廈一樓門面

人均:7元

【老張家涼糕涼粽子】

據說張老爺子從80年就在麻家十字賣涼粽子,搬來橋十字也有十幾年了。每次顧客快走道攤前的時候,老張頭都會親切的喊上一聲「來咧!」調玫瑰汁子的時候還會風趣的跟你吹噓他家的涼粽是西安最好吃的!老爺子真是超有意思~

粽子包成菱形的,就是大點,約摸有成人半臂長短,剝開粽子上的濕布,出現白瑩如玉的粽子,咬住絲線一頭,另一頭盤在粽子上輕輕一拉,便把粽子橫剖兩半。

再切成薄厚均等的薄片布在盤里,用小勺細細的澆上蜂蜜和玫瑰醬。好似玉片上襯了琥珀一般,吃起來是筋軟涼甜,香潤滑糯,張口還芳香回甘,一盤吃罷覺得暑氣全消,真是夏日甜品中的魁首。

地址:大麥市街,廟後街十字路口(近清真西寺)

人均:10元

【東南亞甑糕】

西羊市從東口進一路往西,走到排隊的劉紀孝正對面即是,門頭不大,一口大鍋就是甑糕……一家開了多年的店,據說有20多年了,有很多的老主顧。

印象中他家近十年來從一、二塊(大小份),到後來的三、五塊,再到五、八塊,現在是小份十元,大份二十一……價格是越長越高,好在味道沒變,還是軟糯筋道,香甜可口加美味。

地址:西羊市街麻家十字東北角(麻家什字東北角)

人均:9元

【佳寶甜食】

回民街西羊市進來沒走幾步,就在馬路的左手邊。這家現在也是挺火的,以前在劉季孝臘牛肉門口,現在變成了一個靠牆的小攤點,還是只能帶走,沒有做的地方,可以帶走回家吃,或者是邊走邊吃,那樣會給你個牙簽,讓你方便吃,帶走的話就不會給你。

涼糕比較軟糯,表層有黃豆粉,中間夾餡是豆沙的,可以看到豆沙顆粒,而且不甜,應該是春豆沙,沒有加糖之類的。

醬給的是自己調制的蜂蜜玫瑰醬,可以看到醬裡面的玫瑰花瓣,醬比較甜,應該有紅糖,顏色比較深。我吃完都會把那個醬汁都喝了,超贊!

地址:西羊市東口路南

人均:9元

西安最好的小吃無疑是肉夾饃,牛羊肉泡饃,葫蘆頭,涼皮,甑糕,葫蘆雞,作為吃貨一個,講一下親自吃過的,沒有嘗過的不作評論。

首先說肉夾饃,距鍾樓較近的秦豫肉夾饃,是各路外地吃貨的首選,各種攻略不是秦豫就是百年某家,秦豫饃大麥香味重,肉味好,另外位於八仙庵的王魁肉夾饃,子午路什字的張記肉夾饃,吉祥村什字西的東關吉祥肉夾饃,基本能代表西安肉夾饃的較高水平。

牛羊肉泡饃,回坊泡饃幾百家,咱基本不去,遊客太多,位於漢城南路的黃家泡饃是不錯選擇,湯好,總店位於白水的三顧香泡饃,西安分店不少,吃了幾家,湯濃肉爛。

葫蘆頭,西安市場有名的葫蘆頭百分之九十光臨過,東關南街的老東關葫蘆頭,腸子和饃都好,調味也沒啥說。

絕對是胖子甑糕了!來晚了就吃不到,西安甑糕屆的霸主!多少人心裡西安最好吃的甑糕。

我去的那天定了6點的鬧鍾,早上6點20分才爬起來,為了不遲到,我沒洗臉就出門了

現在很多甑糕都只有蜜棗沒有紅棗,吃多了會膩。但是胖子甑糕就很好的結合了紅棗棗泥和蜜棗,讓甑糕既有蜜棗的甜,又有紅棗棗泥的酸和特有的焦糊味。再加上少量的芸豆點綴,和著糯米一口咬下,真是滿足呀。

小份5塊大份10塊,小姑娘吃個小份就飽了,我們三個人分了一份大份撐的不行,還忍不住吃完了。

攤子不大,排隊卻人很多,只能帶走或站旁邊吃。

老馬叔一邊鏟甑糕一邊跟熟客聊天感覺特別親切。如果你想要棗泥多,老馬叔一定會告訴你「么馬達」。真是熱情呀

我約了兩個妹子一起來吃,等妹子的時候老馬叔還給我分了他的雞蛋灌餅,酥酥脆脆加上辣子真香呀!下次來灑金橋要吃老馬叔同款雞蛋灌餅[得意]

不熟悉灑金橋的小夥伴可以定位灑金橋小學或楊天玉臘牛羊肉。高德只能導航到灑金橋,不是很精準。

西安的 美食 不在大皮院,不在省城,而是在各大央企家屬區或者老景點周圍,先說肉夾饃北郊524廠的李記味道最好,記住他家僅是肉夾饃好,其它只能說還行。

再說涼皮,陝西的涼皮分兩種,米皮和擀麵皮,米皮一定是秦鎮老南街的涼皮,當然那裡的黃酒也不錯,其它浮雲,擀麵皮一定是寶雞的,西安的話,北郊紅旗廠馮家擀麵皮也不錯。

景龍池的老鐵家泡饃是所剩不多的老味道,泡饃要多說點,不要再扯油膩了,吃之前找個土著好好學學怎麼吃,泡饃做法很多,簡單的分為泡和小炒,這里最講究的吃法是泡,泡分湯寬,湯窄,少油多油,不管什麼口味總有適合你的。有一點要切記,西安常說的泡饃有兩大類,回坊的牛羊肉泡饃,和漢戶的葫蘆頭泡饃,千萬別在不對的地方點不對的泡饃,否則被人捶可別罵我。葫蘆頭推薦土門的天下第一碗。

戶縣的頭包肉,窯村的豬蹄,還有火鍋在西安獨特的變種涮涮,他的創始人是西航的一位老職工,所以最地道的當然是西航涮涮。麵食首推臘汁肉揪面片,其次西七路的馬虎面也不錯,當然前者是漢戶,後者是回坊,不要再錯誤的地方點錯誤的面。炒菜也有絕品,一道陝南小炒,清淡酸香,郭老大大盤雞已經完全不是新疆的味道,它絕對變成一道地道的陝西吃食。 凡此種種,就不一一列舉了,在西安想吃好一定要找一個四十歲以上,城牆根里的老土著好好問問,才能對得起自己的舌頭,西安的 美食 是老百姓的 美食 ,日常消費就能讓你欲罷不能。

當然是回民街的了,回民街是

西安小吃

回民街的小吃

釀皮

涼皮

芝麻醬

美味小

好吃 美食

烤肉

怎麼說哩,回民街是最有名的,個人對回民街的麻將涼皮,涼糕,還有醬牛肉、小籠包,印象比較深刻,比較好吃,老米家泡饃等一類的泡饃不太好吃,剩下的什麼胡柳羊肉,天鵝蛋,皮帶面,不幹恭維,每次去西安都去回民街,慢慢就又些失望....

長安大排檔葫蘆雞,羊肉串,豆腐和一口香

酸梅湯


烤肉

我吃過油茶麻花,在紅埠街。

1、這家油茶麻花叫老烏家油茶麻花,人特別多,每天都需要排隊,運氣好的話排隊一會就能吃上,只有一間房子,路口支個鍋,路二邊都擺的桌子,本地人都是打回家裡吃,門口當下招牌和價格表,很網紅的一家小吃店,確實也很好吃。





2、油茶麻花2個果子5元,一個果子4元,一般人二個果子吃的飽飽的,麻花軟爛,油茶味香,裡面放有麻葉、花生、黃豆、芝麻碎、杏仁等,看起來很有食慾。





3、她家油茶麻花早晨6點多就開始賣了,一直賣到11點30分,老闆和女兒幾個人一直忙五六個小時,很辛苦,人太多了,一早晨要賣500-600碗,有時食材都賣完了,要吃糖心蛋要早點去,去晚了賣完了。





4、一些老人說,小時候就吃他家油茶麻花,吃的是一種記憶和情懷,從小吃到老,還是那個味,50年不變,這條古老的街道,一間房子,買了幾十年,推薦品嘗這家小吃。

題主的這個問題比較刁鑽,看起來很簡單的問題,其實很有難度。西安有名的小吃有很多,但真正正宗的反而不在市裡,像是秦鎮涼皮、富平瓊鍋糖、大荔帶把肘子、藍田蕎面餄絡、潼關肉夾饃等等。

比目魚思前想後,第一次吃三鮮煮饃的場景浮現在腦海,後來在很多家吃的三鮮煮饃都沒有他家好吃。他家位於 郭杜西街 ,門臉不大裡面卻很寬敞,上下兩層,常常座無虛席,名字有點拗口「 泥波南院門葫蘆頭 」。

三鮮煮饃和葫蘆頭是肯定會一起存在的,新來陝西的朋友千萬不要在清真的店裡點這兩樣,會犯忌諱的。葫蘆頭泡饃裡面有一樣特殊的食材就是豬大腸,喜歡的人吃起來狼吞虎咽,不喜歡的人估計難以下咽。

三鮮煮饃 就不一樣,符合絕大多數人的胃口,外地朋友也絕不會不適應。三鮮煮饃的原料,是以大肉丸子、發好的響皮和紅燒過的細皮白肉片構成,煮饃時廚師用高湯、蒜苗等把饃煮好,再加一些白菜、青菜之類的蔬菜。一碗成功的三鮮煮饃要「丸子黃、肉片紅、響皮奶色」,如果再加上一點油潑辣子,那便更是五顏六色,分外養眼,更能讓人食指大動。

我之前在西安讀大學四年,在西安逛吃了四年,這個問題我來回答。

西安最有名的吃小吃的街當然是回民街咯。其實西安本地人也是會去回民街吃東西的。就是真假比較難分辨,比如老馬家羊肉泡饃,一條回民街上就有很多家。

我每次去回民街都要吃東南亞jin糕,(那個字好難打)推薦給你。

如果你喜歡吃甜食的話,我還會吃柿子餅,玫瑰白糖的柿子餅最好吃了。

一進回民街有一家叫做紅紅炒米的店,他家的炒飯和麻醬毛肚都很好吃。

其實西安的菜夾饃也很好吃的,不一定要吃肉夾饃。想吃涼皮的話,推薦你吃魏家涼皮的秘制涼皮,夠辣夠爽。我以前經常吃!!

Ⅶ 西安有什麼好吃的特產

西安有以下比較好吃的特產:

1、賈三灌湯包

灌湯包是一種包子,但裡面卻是有湯的。其味鮮美醇厚,令人口齒留香。

Ⅷ 美食——西安人最愛的五種傳統糕點,都在這了!

都說西安人愛吃面

油潑辣子、酸湯面

樣樣做到極致

樣樣吃到滿足

其實西安這座城

不僅包含麵食的柔情

還有傳統糕點的蜜意

那些兒時最愛的美味

即便歲月流轉

依舊念念不忘

清香松軟:綠豆糕

綠豆糕大概是我小時候

最愛吃的小食了

也是眾多古裝劇里的常備點心之一

一小碟方方正正的小點心

散發著綠豆的豆子香

讓人看著就很想吃

當然啦

綠豆糕南北也會稍有不同

咱北方的綠豆糕

因為不會加太多的油

所以口感會比較粗獷

沒那麼細膩

甜度會比較微微偏甜

但是豆香味比較濃郁

淡淡的綠豆清香

咬一口綿沙沙的口感,超級爽

童年記憶:水晶餅

西安老牌點心

承載了幾代陝西人的記憶

過年吃上一塊水晶餅

已經成為西安人的習慣

烙在每個人的味蕾上

成為我們記憶最深處的一部分

相傳

它是宋代當地民眾贊美

寇準而製作的糕點

金面銀幫,起皮掉酥

口感油多而不膩

糖重而滲甜

具有濃郁的玫瑰芳香

香香脆脆:江米條

江米條是一道

屬於春節過年必備小吃

很多人小時候都盼著這一口

甜甜脆脆的江米條

一吃起來就不想停嘴

江米條用糯米製作,淺棕色

並均勻的裹著一層白糖

具有淡淡的麥芽糖香氣

酥脆香甜不粘牙

現在偶爾也會買回家

沒事兒的時候隨便抓一把

就會一解嘴饞

風味獨特:蓼花糖

陝西傳統的名貴食品之一

蓼花糖樣子像鼓槌形

金黃色的表皮里有一層白芝麻

裡面是蜂窩狀糖心

吃起來瓤美味久

松、甜、酥、脆、香

風味獨特

蓼花糖用糯米製成

據說,是南方年糕來到北方後

無意間被創造出來的食物

蒸熟的糯米粉

顏色發青、略微透亮

趁熱放進一個大鍋里進行挑坯

形成蓼花糖蜂窩狀的組織

蓬鬆的糖心內瓤像撒開的花絲

於是就成了人們口中的「蓼花糖」

陝西味道:陝拾叄

作為西安人的哈根達斯

陝拾叄把冰淇淋和陝西味道

結合到極致

洛川蘋果味、清澗紅棗味

午子綠茶味、臨潼石榴味、

戶太八號葡萄味

除此以外,還有幾款無法想像的味道

豆腐味、醬油味、醪糟味……

但是味道並不會讓人難以接受

每一個口味都自帶驚喜屬性

代表著陝西專屬味道

除卻面的酸辣勁爽

這里還有蜜意無窮

西安這座 美食 之城

永遠能抓住你的胃