當前位置:首頁 » 美食攻略 » 寧波有哪些好吃的有機食物
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

寧波有哪些好吃的有機食物

發布時間: 2023-03-08 04:50:03

『壹』 寧波十大特產有什麼求推薦。

1、奉化芋頭

奉化芋頭是寧波奉化的土產。它含有大量澱粉,味道鮮美。在當地,人們通常把芋頭去皮,做成「排骨芋頭砂鍋」、「海鮮芋頭砂鍋」等,這是寧波人新年團圓桌上必不可少的美味。

2、三北藕絲糖

三北蓮藕糖果和寧波的寧波豆酥糖果一樣出名。它的形狀是柱狀的,表面粘著黑芝麻和白芝麻。它非常吸引人。蓮藕糖味道甜、脆、獨特,所以很受孩子們的歡迎。

6、寧波蟹醬

寧波蟹醬在寧波被稱為烹飪工藝品。它是由新鮮螃蟹切割,加入鹽和其他調味料,最後密封在瓶子里製成的。寧波蟹醬可以配米飯、粥和面條,非常方便。

7、寧波黃魚

寧波是一個沿海城市,所以它的海鮮非常豐富,而黃魚在寧波以其新鮮,嫩和豐滿的味道而聞名。鮮黃魚可以用來煮湯,有無與倫比的鮮香味。如果遊客想把它帶回家,他們可以買當地加工過的干黃花魚,讓他們的親戚朋友嘗嘗新鮮黃花魚,這種魚的味道也很獨特。

8、寧波年糕

寧波年糕是寧波的傳統食品。它有數百年的歷史。在寧波,它有一個很好的意思「新年蛋糕年年高,今年比去年好」。寧波年糕在當地通常用雪菜烹飪,顏色漂亮,味道鮮美。

9、寧波湯圓

寧波湯圓是寧波的傳統小吃,包在白糯米下面的香芝麻餡里。它嘗起來又軟又粘又甜,味道獨特。

10、寧波優贊子

油贊子是寧波的一種特色食品。它的外觀不如扭曲的好。它又甜又咸。其中,鹹海藻味的油贊子最受歡迎。它又脆又好吃,當地人和來寧波旅遊的遊客都非常喜歡。

『貳』 寧波有哪些美食

寧波美食有:

1、苔菜小方烤:

荷葉粉蒸肉是浙江省嘉興市的一道特色傳統名菜,屬於浙菜系;在清末,相傳其名與「西湖十景」的「麴院風荷」有關。它是用當時杭州的鮮荷葉,將炒熟的米粉和經調味的豬肉裹包起來蒸制而成,其味清香,鮮肥軟糯而不膩。

『叄』 本地人說說寧波都有哪些特色小吃



提起寧波,不得不說寧波人的經商頭腦,從明清至今的寧波商幫,一直都很活躍。當然寧波人經營的當地小吃,也是品種繁多,只可惜有很多已不見了。



現在知道的有,南塘老街的趙大有綠豆糕、王阿姨油簪子,有鎮明路口市場早點店的煎餃、醬油餛飩、豬油拌面,有倉橋頭的面結店的面結湯、腸血湯、豬油拌面,還有奉化牛肉乾麵,寧波湯圓類有豬油小湯圓(文鼎一號)、酒釀湯圓(鼎泰豐)和諸暨次塢打面,海鮮類的有傳家海鮮面、雞爪熏魚、糖醋熏魚,還有一道特色湯豬油渣豆腐湯,寧波有很多早期的小吃,已經沒有人做了,或者已經失傳。


不推薦去城隍廟之類的飲食大賣場吃飯。也不推薦去吃五星級飯店的自助餐。當然南苑, 凱洲,香格里拉,柏悅的非自助中餐味道都不錯的,只是性價比不高,故此不做推薦。

至於特色 美食 ,如果指傳統小吃的話,真的很悲哀,留下的太少,很多老字型大小掛羊頭賣狗肉而已。很多配方我推測已經失傳,或者針對現代人的口味做了改良。

下面推薦幾個我經常去吃的小館子給你參考。

A小吃類 1.綠豆糕,南塘老街的趙大有,很適合做午後的茶點,配綠茶吃。 美滋美姿 西餅的蔓越莓綠豆糕,冰後配紅茶吃,口感細膩,少糖,多吃不膩,推薦 地點:寧波飯店門口(馬園路海員俱樂部馬路對面)的美滋美姿

2.南塘老街的油簪子,王阿姨油簪子在鼓樓換新地址後,排隊人少很多,亦可一試。

3.鎮明路口的菜場有一個「麵食早點"這里經營的煎餃,醬油餛飩,豬油拌面強烈推薦 (這個店的老闆娘是味一系老闆娘的老娘,所以配方口味更佳) 所謂的寧式煎餃,樣子像鍋貼,裡面是蔥肉餡加肉皮凍。有時會有面沒發好的情況,基本水準都還很高

4.麵食早點邊上的倉橋頭面結店,豬油拌面,面結湯,腸血湯。面結,寧波人的早點中經常會有。用千張皮包裹的瘦豬肉,配上點肥肉。做得不好的面結口感很柴,但是這家的味道還可以。寧波市區也有很多倉橋頭面結店,味道大同小異,互相山寨,基本配方都差不多。

5.奉化牛肉乾麵,奉化牛肉乾麵在太古城小區口這家(靠近百丈東路)面湯很好,牛肉燒的也入味。

6.阿扁頭牛肉麵,(靠近麥德龍)桑菊家園小區這里,非常不錯的牛肉麵店,每天生意火爆。

8.寧波湯團,這個好吃的地方很多,

9.鼓樓有上海生煎了,陳袁生煎(靠近老鼓樓浴室的位置)死皮不發糕,湯汁不算油膩,味道還不錯,喜歡湯包型生煎的可以一試。

12. 傳家海鮮面,錢湖北路貿誠路,招商銀行的馬路對面。雞爪熏魚做的很棒。喜歡嘗試象山口味的薑汁海鮮面的朋友很值得一試。帶我去的象山朋友評價:外婆家的味道。

B小館子類:

1.豬油渣豆腐羹,紅燈籠龍鳳飯店(靠近中山西路望京路),這家寧波老店,也吃了很多年,最近沒怎麼去吃,菜品質量有點下降,價格也貴了不少,老闆也不掌勺了。但是這道菜還是推薦一下。2.糖醋熏魚,雲鬢飯店(靠近中興路),做法比較特別,非熏魚掛糖醋漿,而是把油炸的酥脆的熏魚到在糖醋汁里,魚有時用鯧魚做,味道很好。這家的肉餅子燉蛋寧波非常有名,但是現在味道也不咋的了,估計也是老闆不 掌勺的緣故。這家的南乳小方烤(類似於紅燒肉)也很好吃,也經常會有很肥美的小膏蟹,很不錯。3.海鮮,真正的無名小飯店,靠近姚江大閘邊的中石油加油站,門口有一公交車站,此外無任何店名,路牌,很神秘。價格堪比五星級大酒店,味道,海鮮食材不遜於五星級酒店的。膏蟹,玉螺,雜水撲(瀨尿蝦),鯧魚,各種魚都贊!勝在食材。三門人的店,青蟹季節可以吃到一流的蟹。推薦。4寧海食府孝文街店,紅燒黃軕粉絲,白蟹土豆煲,鯧魚面結,鯧魚墨魚蛋肉餅子,後面兩菜,寧波個大海鮮小飯店都做,差別在食材。好口味需要好運氣,看店家當天進料而定。這家基本水準可以。

C 其他類 這類主要是本市內一些常去吃的非本地特色(相對寧式海鮮特色來說)的小館子。

別看寧波聲名在外的 美食 只有湯圓和海鮮,但實際上寧波的 美食 遠不止這幾種,而小吃則是在寧波的 美食 中占據了非常大的比重。當然,寧波的小吃中最有名氣的自然還是湯圓,不過,除此之外也有非常多有特色的小吃。

寧式糕點在寧波的小吃中占據了非常大的比重,也是南方糕點派系非常有特色的一個。雖然寧式糕點整體上種類非常繁多,但是整體上來看製作都是非常精緻的。這樣做出來的寧式糕點往往口感都特別酥軟,而且在外表上也非常講究。這樣的寧式糕點,比較有特色的則包括苔生片、水晶油包、三北藕絲糖等等。而像非常有名的溪口千層餅,也是寧式糕點的一種。

寧波的生煎也是非常有特色的一種小吃,是寧波人早餐最常吃的 美食 之一。寧波的生煎包不同於其他一些地方的生煎包,裡面是沒有湯汁的,但味道卻有著自己的特色。寧波的生煎包皮特別薄,吃起來特別軟糯,入口即化;而底子則煎地金黃酥脆,與鮮嫩的肉搭配在一起特別美味。

其他還有非常多的小吃,也是美味到不行的,例如奉化牛肉乾麵、倉橋面結面、南塘油贊子等等。所以說,吃貨們要是感興趣得話還是要親自來寧波好好品嘗一番哦。

千層餅

並不是那種常做早餐的千層餅,這種溪口千層餅用圓圓的烤爐烘出來,綠色的是苔菜味,白色的是芝麻味,現烤現賣的千層餅入口鬆脆口齒留香,保質期也挺長,用來當禮物正合適。

寧波年糕

可是上了《舌尖上的中國》的 美食 呢,過去過年才吃的主食,現在已經是飯桌上的家常菜了,烤菜年糕、烤年糕、炸年糕、年糕青蟹,不論是做主食還是點綴,都是一道美味。

寧波青團

在清明節前後會吃到的一種傳統食物,將艾草的汁水加入糯米粉中,包上餡料,做成嬰兒拳頭的大小,軟萌軟萌的,很是美味。印象中最好吃的青團,是奶奶夜裡親自熬汁,清晨端上桌的團子,還冒著熱氣,清明這天,因為這個從沒有賴過床。

來自網路

各地的 美食 都具有它獨特之處,寧波地處東海之濱,海鮮名聞內外。來到寧波就一定要從海鮮下手了!寧波文化里的寧波特色菜數海鮮名聞內外,別具特色。下面就為您介紹寧波特色 美食 有哪些。去寧波必吃的寧波特色菜

冰糖甲魚寧波十大名菜之首,吃來軟糯潤口、香甜酸咸,風味獨特。此菜是一種滋補品,甲魚與冰糖同燉,具有滋陰、調中、補虛、益氣、祛熱等功能。

腐皮包黃魚這是富有寧波地方特色的十大名菜之一,它的製作要求很高,選取新鮮的大黃魚,大條的小黃魚亦可,洗凈,剔凈魚骨魚刺,待用;選用優質豆腐皮,用濕布使其返潮,將魚肉包在裡面,切成段,入油鍋炸至金黃色即可裝盆。此萊具有腐皮酥脆、魚肉鮮嫩、外酥內嫩、營養豐富的特點。食時用醋蘸之更妙,老幼皆宜,佐酒下飯皆妙。

網油包鵝肝它是寧波傳統名菜,至今有200餘年 歷史 ,若蘸以花椒鹽,滋味更佳。此菜兼有補目功效,老幼喜食。動物肝臟是儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一,具有能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞;能維持 健康 的膚色,對皮膚的健美具有重要的意義。

溪口千層餅寧波特產。製作配料嚴格,選白凈芝麻、冬季苔菜、本地麥麵粉、糖、油按配比拌和,烘烤溫度要適中,酥而不焦,每餅27層。鬆脆異常,咸中帶甜,滿齒清香。鍋燒河鰻寧波多江河湖泊,所產河鰻甚多。在本地江河湖泊所產者,俗稱「本塘河鰻」,更是鰻中之珍品,此菜需用本塘河鰻,燒制要有高超技術。河鰻它具有滋補強壯之功效,特別對性功能衰退,陽萎有很好作用。鍋燒鰻的特點是,色澤黃亮,鰻肉鮮嫩,綿糯香醇,味鮮而略甜,汁濃有泡,含有豐富的蛋白質、鈣、磷和維生素等,是一種滋補名菜,佐酒極品。

浙貝母寧波特產。是貝母的一種,因產於浙江,故名「浙貝」,又稱大貝。原產象山,是寧波市鄞州區著名經濟特產和貴重中葯材,亦稱「象貝」,為「浙八味」之一。貝母性微寒,味甘苦,主治傷寒煩熱、咳嗽上氣,安五臟,利骨髓,消炎、潤心肺,兼有消炎退腫,治痔癰節腫毒等功效。鄞州樟村一帶盛產,下半年種下,次年5月收獲,鄞州鄞江鎮產量佔全浙江省的70%,被稱為「浙貝之鄉


網油包鵝肝

它是寧波傳統名菜,至今有200 余年 歷史 ,若蘸以花椒鹽,滋味更佳。 此菜兼有補目功效,老幼喜食。

動物肝臟是儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一,具有能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞;能維持 健康 的膚色,對皮膚的健美具有重要的意義。

小吃即 美食 的精華,所以天下 美食 誰不愛吃。

以下就是我知道的寧波特色小吃

寧波湯團 湯團又稱湯圓,是浙江省寧波地區著名漢族小吃之一,也是中國的代表小吃之一, 歷史 十分悠久。據傳,湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫「浮元子」,後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。與北方人不同,寧波人在春節早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統習俗。其具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。

紅膏咸槍蟹 紅膏熗蟹是浙江寧波傳統的漢族小吃,色彩艷紅、鮮咸滑嫩。在盛器中放入冷開水,加鹽、白酒、蔥、姜,調成濃咸鹵,再將洗凈後的紅膏蟹放入,浸腌8小時後即可。紅膏咸槍蟹都是東海里的野生梭子蟹做的,個頭壯實,有紅膏,蟹背殼上有小孔,可以看到紅膏,肉質飽滿。

三北藕絲糖


三北藕絲糖,是浙江慈溪的漢族傳統名點,用凈白糯米、優質麥芽、細粒白芝麻、細白糖,南京雪麻等上等原料配製而成。相傳,清代雍正年間,慈溪沈師橋有位叫沈永年的糕點師傅,做得一手好糕點,並不斷創新,製作出了一種外形為柱狀,粗細如同人的中指、長不過三寸似的糕點又似糖點的食品。折斷來看,在這細細的的柱狀里,意整整齊齊排列著數十個細狀小孔,活似被折斷的藕,後人就把這種食品稱之為藕絲糖,因地處"三北",所以也叫"三北藕絲糖"。

千層餅

千層餅,又叫「瓤子餅」,是山東東平接山鄉一帶的漢族名吃之一, 歷史 上以鄣城村路邊客棧製作的風味最美。這種餅外邊用一層麵皮包起來,而內有十數層,層層相分,烙熟後,外黃里暄,酥軟油潤,熱食不膩,涼吃不散口,且味道香美。千層餅也是浙江奉化溪口的漢族小吃,餅里拌有海苔粉,外面灑上一層芝麻。熟後酥香可口。千層餅也是一種納西族食品。

豆酥糖 寧波豆酥糖又稱三北豆酥糖是典型的寧式茶食,是浙江寧波漢族傳統名特糕點之一,老小皆宜,名揚江浙地區和海外。

油贊子


油贊子其實就是普通話里的「麻花」,外地人或許無所謂,老底子的寧波人對這一口現炸的油贊子卻是情有獨鍾。寧波人對油贊子的偏愛或許來自於記憶的美化。在物資匱乏的年代,炸得噴香酥脆的油贊子對人們來說,無疑是難得的美味。油贊子有甜的和鹹的。

苔菜拖黃魚


「苔拖黃魚」也叫「苔菜拖黃魚」,是寧波地方最著名的傳統名菜。由於寧波靠海,故周圍盛產苔菜。苔菜,又名苔條。以前寧波盛行的「面拖黃魚」,是將黃魚去骨後切成小條,蘸著麵糊入油鍋炸熟而食。後來隨著當地經濟發展,商業繁榮,菜館逐漸增多,相互競爭,促使菜館不斷創新品種。於是,有家菜館的廚師就動腦筋取用苔菜乾與黃魚肉條拌和,掛糊經油鍋炸製成菜,這樣製成的菜不僅魚肉鮮美,且苔菜香味濃郁,咸里帶鮮,非常開胃。

水晶油包

水晶油包是具有寧波地方特色的風味小吃。用上等麵粉為皮,以肥厚的純板油,摻以白糖、果仁、瓜子仁和糖瓜條為餡。蒸熟後晶瑩剔透,一咬便有又香又熱的油餡往外溢,香甜可口。

南塘老街

城隍廟

寧波大學 美食 一條街

建議可以去南塘老街,短短的一條街,幾分鍾就能走完,商鋪基本上以寧波本地特色的小吃為主。

糖糕 現在買來吃,已經不是兒時記憶中的美味了。

製作南塘油贊子

弄堂內的飯店

製作凍米糖

cctv來采訪

趙大有門外的休憩處

碳烤番薯

1.寧波湯圓是寧波地區著名的漢族小吃之一, 歷史 十分悠久。寧波湯圓口味香甜可口,集軟、糯、香於一體。


2.酒釀圓子,是江南地區的漢族小吃。以果料為餡兒,滾包糯米粉的小圓子與酒釀同煮而成。吃起來酒釀味濃甜潤,圓子較糯,餡香甜可口。酒釀圓子更有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。

3.慈城年糕是一種好的食材。食用方法多樣,可煮、炒、炸、片炒、湯煮均可。不同的做法,年糕吃起來口味不同。我個人比較喜歡糖炒年糕,味道直接入口,甜甜的軟軟的又韌又滑。


4.奉化千層餅距今已有200多年的 歷史 ,經12道工序製成,是色香味俱全之佳品。吃起來酥足味醇,鬆脆異常,甜咸適中。



5.豆酥糖是浙江寧氏漢族小吃。特點是香甜松,進口酥而易化,無糖渣,不沾牙,有濃郁的黃豆香味。


寧波的特色小吃

1、慈城年糕

吃年糕,要吃寧波慈城的水磨年糕。慈城水磨年糕是純手工藝製作,精選優質粳米,經種、選、浸、磨、蒸、舂、印等十道工序製成,吃起來細膩柔滑有嚼勁。寧波人最常用的做法是放湯和油炒。雪菜肉絲年糕湯可是相當地道的寧波菜了,湯汁濃郁,咸鮮中還有一絲微酸,極為爽口。

2、紅膏嗆蟹

寧波的菜餚自然少不了海鮮。紅膏嗆蟹,是其中的傑出代表。既然叫紅膏熗蟹,選料自然講究,一是有紅膏,一是要活蟹。因為是生吃,所以新鮮很重要,以四比一的鹽水腌制,時間不要太長,以免鹹味蓋過鮮味。開動時,最好蘸姜醋,醋能殺菌去腥,姜可以中和蟹的寒性,保護腸胃。

3、寧波烤菜

寧波烤菜是寧波的地方特色家常菜,烤菜一般用豆角,小青菜,銀絲芥菜組成,這是寧波地區很經典的一道家常菜,每個寧波人立冬的時候都會吃,烤菜和酒釀圓子是傳統 美食 ,立冬都要吃。烤菜裡面加入了甜、咸、鮮的味道組合,煸烤之後,有濃烈的香味。

4、油燜筍

油燜筍是寧波特色名菜,到了寧波地區,這道菜是一定要吃的,油燜筍是用的鮮嫩的竹筍作為材料,再拌入了老抽、鹽、糖等食材,翻炒均勻,然後燜制而成,油燜筍在當地很有名,味道咸鮮可靠路,還帶著淡淡的甜香味

5、溪口千層餅

溪口千層餅是浙江寧波奉化溪口鎮地方傳統名點之一,也是寧波市奉化區溪口鎮特產,中國國家地理標志產品。溪口千層餅原是當地生產的一種小餅,後因蔣介石的原因聞名天下。主要原料有麵粉、芋頭粉、白糖、精鹽、植物油、芝麻仁、苔菜等。做法是先把芋頭粉和麵粉和在一起,加上海藻,擀成薄片,再折起來用炭火烘烤製成,入口鬆脆香甜。

『肆』 寧波有什麼特色美食

1、寧波豆酥糖

寧波豆酥糖又稱三北豆酥糖,是典型的寧式茶食,是浙江寧波地方傳統名點之一,老小皆宜,名揚江浙地區和海外。每逢年末,寧波地區農村大都做年糕以備春節期間享用。寧波豆酥糖創始於清代,一直是寧波「三北」的名點。口感酥鬆,易溶化,無糖渣,不粘牙,有黃豆香味。

『伍』 寧波寧海特產有哪些

問題一:寧海有什麼特產? 寧海縣依山傍海,有1219平方公里的山區半山區和157平方公里的淺海灘塗,盛產竹木茶桑果,豐收魚蝦蟹貝藻。近年來,縣委、縣 *** 積極鼓勵農業投入和開發,出台了一系列的優惠政策,海水養殖發展迅猛,面積已超過20萬畝,擁有萬畝以上水產養殖基地8個,對蝦、泥蛤、青蟹、黃魚等近70個花色品種,水產品總量達8萬噸,是浙江省海水養殖第一縣;山區經濟綜合開發進一步推進,已形成柑桔、茶葉、筍竹、香榧、高山蔬菜和畜牧等商品基地。 以天然、綠色、有機為特質的寧海農產品名聞遐邇,長街蟶子、西店牡蠣、鳧溪香魚飲譽省內外,望海峰牌望海茶、望府銀毫有機茶、怡綠牌臍橙等皆有口碑。
長街蟶子 主產寧海長街、明港一帶沿海,這些地區瀕三門灣,港灣風平浪靜,潮流暢通,泥質略帶沙性,常年又有大量淡水注入,海水鹹淡適宜,營養豐富,是適宜蟶子生長的上佳地區。這里所養的蟶子體大殼薄,肉質肥壯,色白味鮮,名聞遐邇,當地美食家稱之為「西施舌」。長街主產的泥螺亦很著名,長街泥螺肉質脆嫩不含泥筋(腸泥),個體肥大,味鮮美,民間多腌吃,腌制泥螺,以五月抱黃泥螺和八月桂花泥螺為佳。腌制辦法是:洗凈用鹽加草木灰漬死,再洗凈涎水灰分,腌制5天後,瀝出腌鹵煮沸,冷卻澄清後復用,加少量食鹽,復制1月即可食用。
西店牡蠣 主產西店鎮淺海,目前該鎮的20個沿海村均養有壯蠣,養殖面積達1.8萬畝,每年產量達12800噸。牡蠣養殖在西店已有700年歷史,據有關史書介紹,鐵江江中有兩個島嶼叫石孔雙山,宋朝石孔村進士馮唐英曾避亂於此。看見岩邊牡蠣盛生,就叫村民聚石養蠣,遂開養蠣先河。西店牡蠣之所以鮮美,跟這里得天獨厚的水質有關。此地的海水鹹度在20‰以下,是適宜牡蠣生長的最佳水質。西店牡蠣素有「海牛奶」之稱,富含蛋白質、維生素、核黃素等營養成分。《本草綱目》載,牡蠣還有治虛弱、解丹毒、止渴等葯用價值。
香魚 清光緒《寧海縣志》載,香魚產溪中,出浮(鳧)溪者佳。緣溪集雨面積大,營養鹽類豐富,水清流急,礫石底,多深潭,適宜生長。所產香魚,鱗細眼白,脂肪多,清香無腥,營養豐富,譽稱「淡水魚之王」。烘製成干,體色金黃,香氣撲鼻,肉質鬆脆,口味鮮美。清代曾是進貢的貢品。20世紀40年代,環流於鳧溪村一段溪流中,年產香魚200餘公斤。50年代,年產約2500公斤。60年代,由於攔溪興建水庫,香魚回遊通道中斷,加之酷漁濫捕,產量急劇下降,至70年代瀕臨絕跡。1993年,有關科技人員攻克難關,在大佳何甬佳鰻場成功實施香魚人工繁殖,目前該縣已有 5個養殖點,年產香魚5噸以上。
對蝦 大佳何鎮是「浙江對蝦之鄉」,所轄的26個行政村村村養對蝦,目前已形成溪下王、應家、大佳何等八個專業村為中心、從黃墩港畔到象山圓山碼頭長達10公里的對蝦養殖帶。全鎮目前有8600多畝對蝦養殖塘,對蝦品種有12種,以對蝦養殖為主的水產養殖業產值達1.26億元。大佳何對蝦之所以出名,原因有三:一是該鎮瀕臨的象山港水質鹽度在20‰以下,低於我國沿海任何一塊養殖區,這種水質育出的對蝦肉質最嫩;二是對蝦的餌料新鮮,每天凌晨,蝦農們就到寧海水產城購買小活蝦、小活魚,並拌以蛋黃喂蝦,因此大佳何對蝦營養充足,個體最肥;三是象山港的海水清澈,有利於提高對蝦肉質。
望海茶 產自望海崗,茶場海拔高度931米,四季雲霧繚繞,
基地面積5000畝。望海茶歷史悠久,成品外形條索略扁,細緊挺秀,色澤翠綠,峰毫顯露。19......>>

問題二:寧海特產有哪些 來到了寧海,除了要欣賞寧海美麗的風景之外,還要帶一些寧海的特產回去。這不僅是自己的旅遊紀念,同時也可以帶回去給自己的家人或者是親戚,讓他們也可以品嘗一下寧海的特產的美味。對蝦:寧海是一個水產基地,因此這里的水產品還是比較豐富的。而寧海,也是浙江省海水養殖面積最大的一個縣。因此這里的水產品的種類繁多。而對蝦就是寧海的一大水產品的種類之一。在購買寧海的對蝦的時候,也要選擇繁殖比較旺盛,肉比較多的季節。寧海的對蝦,營養豐富,而且肉質松軟,比較容易消化,對於身體虛弱,以及生病之後的人來說,是一種不錯的食物。對蝦的吃法有很多,像是蒸對蝦,干烤對蝦等,這些對蝦的吃法,也是相當的美味的。喜歡吃水產品的遊客,可以帶一些回去。除了對蝦之外,這里還有著螃蟹等水產品,也是比較美味的食物。

問題三:寧海有什麼特產??? 寧波不僅山清水秀,還自古以「四香」(米香、魚香、書香、墨香)傳揚天下,物產極為豐富。主要特產可分為海鮮、海乾產品、特色食品,時令果品,傳統工藝品,服裝等幾大類。 海鮮 、 干海產品 寧波地處長江入東海口,海岸線縱長,是鹹水、淡水交匯的地方,水中微生物極為豐富,因此海鮮味道特別鮮美,營養價值很高。寧波是中國盛產海鮮的主要區域之一,黃魚、帶魚、墨魚、石斑魚、香魚、彈塗魚、海鰻、梭子蟹、海蝦、蚶子、蟶子、牡蠣、泥螺、貢干、海蟄、海帶、苔菜等各類海鮮一應俱全。干海產品中數黃魚鯗、明府鯗、紅膏熗蟹、醉泥螺、蝦干、對蝦干、蝦皮、新風鰻鯗、海蟄頭、海帶、苔菜、烤魚片等最有名,寧波人很喜歡以此特產作為禮品送給親朋好友。
寧波湯團。原名元宵,據考證寧波湯團始於宋元時期,距今已有700多年的歷史。它用當地盛產的一級糯米磨成粉做成皮,以細膩純凈的綿白糖、黑芝麻和優質豬板油製成餡,具有香、甜、鮮、滑、糯的特點,咬開皮子,油香四溢,糯而不粘,鮮爽可口,令人稱絕,因而享譽海內外。寧波民間每逢正月初一早晨,家家戶戶,男女老少都要吃寧波湯團,以示歡樂、團圓、吉祥之意。一些海外僑胞每逢佳節,總愛吃碗湯團以寄託思鄉之情。自1982年起,寧波湯團已成為浙江省向海外出口的第一個點心品種。1997年入選為中華名點小吃。
寧波有外出經商的傳統,隨著越來越多的寧波人到各地開店做生意,也把寧波湯團這種食品傳到各地,開起寧波湯團店來。現在,北京、上海、杭州、南京、安慶等地不少城市都開有寧波湯團店。寧波對外開放後,還把寧波湯團速凍出口。
水磨粉。亦稱湯團粉,選用優質糯米製成,清香、滑爽,不僅是製作寧波湯團的主料,而且可製作元宵、麻團等各種糯米粉復製品,以及替代澱粉,作為冷飲製品中的凝聚劑。
溪口 千層餅
是寧波特色食品。在溪口製作千層餅已有100多年歷史,它外形四方,內分27層,層次分明,金黃透綠,香酥鬆脆,甜中帶咸,咸里帶鮮,風味獨特,食後令人口齒留香,百食不厭。溪口千層餅多次獲得國家和省級名特產品獎,成為中外遊客品嘗和饋贈親友的旅遊食品,特別是背井離鄉的海外遊子,都喜歡托回鄉的親友帶些回去,以慰思鄉之念。千層餅除暢銷浙東一帶外,還遠銷日本、東南亞國家和港、澳、台地區。
三北豆酥糖
是寧波傳統名特糕點,名揚江浙地區和海外。三北豆酥糖已有很悠久的製作歷史,在100多年前始產於餘姚陸埠鎮。豆酥糖營養豐富,含蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等多種營養成分,並且能長久保持香、甜、酥、松的特點。現在,餘姚的陸埠鎮、慈溪的周巷鎮 沈師橋和寧波升陽泰旅遊食品廠為主要產地和生產企業。
三北 藕絲糖
與三北豆酥糖齊名,是寧波的土特食品,曾作為貢品充入御食。三北藕絲糖產自慈溪,在柱狀外面,粘有黑芝麻或白芝麻,鬆脆香甜,風味獨特。
奉化 芋艿頭(羅漢聖果)
「跑過三關六碼頭,吃過奉化芋艿頭」,人們以吃過奉化芋艿頭引以為自豪,可見這芋艿頭非同尋常。奉化芋艿頭盛產於奉化蕭王廟鎮和溪口鎮,果大富含澱粉,香糯可口,可當零食,又可當點心,也可做「仔
狗(羊)芋艿煲」、「排骨芋艿煲」、「海鮮芋艿煲」等,成為一道特色菜餚。
茶葉
寧波有天台山、四明山脈綿境內,近海傍湖,雨水充沛,高山上常年雲霧繚繞,故茶葉品質優良,有「望府銀毫」、「寧海第一尖」、「望海茶」、「瀑布仙茗」、「四明龍尖」、「沁綠」、「東海龍舌」、「四明十二雷」等優良品牌。寧波茶葉以穀雨前採制的最好,大部分採制時間在清明前後,它以色澤嫩綠、滋味鮮醇、甘洌生津、清香持久曾名揚國際茶博會。
羊尾筍干
奉化三大土特產名......>>

問題四:2016寧海有什麼特產可以打包 胡陳洋芋、岔路黑豬、望海茶、翠冠梨、紅陽獼猴桃、越溪跳魚、寧海白枇杷、寧海臍橙、水車蘿卜、長街泥螺、岔路麥餅、茶院番薯面(臭冬瓜、臭莧菅、臭菜心)、大佳何對蝦、西店牡蠣、寧海青蟹、鳧溪香魚、長街蟶子、寧海梅林雞、前童「三寶」(前童豆腐、前童香乾、前童空心腐)

問題五:寧海有哪些特色美食,請推薦下 寧海特色菜有:酒醉雞,寧式烤菜,銀蚶,寧海香魚,鐵板干烤蟶,四喜蒸餃,家常芙蓉蛋等。向陽漁港味道不錯。
在寧海有名的夜排檔(新開元大酒店對面)可以品嘗的特色美食有:上路麥餅、東路菁團,湯包、糊辣羹和海鮮。

問題六:寧海有哪些美食 推薦19種寧海美食
1、長街蟶子
2、鳧溪香魚
3、流黃青蟹
4、寧海白枇杷
5、雙峰筍干
6、大佳何對蝦
7、西店牡蠣
8、寧波炒年糕
9、岔路黑豬
10、雙峰香榧
11、長街泥螺
12、越溪跳魚
13、胡陳洋芋
14、青蟹燒洋芋
15、一市青蟹
16、茶院番薯面
17、紅膏咸熗蟹
18、熏魚
19、腐皮黃魚

問題七:寧海的特色是什麼? 風景 浙東大峽谷 前童古鎮 十里紅妝
文化 寧波5.19開游節
吃的? 海鮮吧

問題八:請問寧海有什麼特色飲食? 麥餅,米面,前童三寶,長街蟶子等等等等…………

問題九:寧波寧海有什麼旅遊景點比較好玩么?最好是有公車可以到的。 有什麼特色的美食么?攻略什麼的有木有? 寧海森林溫泉,梁皇山,伍山石窟,寧海渾水溪清水溪,前童古鎮、福泉寺、徐霞客大道都還好玩的呢。一般公交都能到的。寧海小吃還是蠻多的,比如,麥蝦湯、炒麵干、蛋餅、麥餃筒、湯包、前童麥餅等等。好不好吃要看個人口味了。 攻略我個人也說不出,你可以去嘻游跡旅遊網看一下。裡面應該有的吧。

『陸』 寧波有什麼特產好吃的

一、寧波湯團

寧波湯團在眾多的寧波美食中算是比較有名氣的一種,也是寧波的代表小吃之一。寧波湯團非常有特色,湯色清亮,口感非常好,寧波湯團採用的是水磨糯米粉為原料,餡料有黑芝麻、豬板油、白糖、桂花等等。

湯團在寧波當地很有名,尤其是寧波市的「缸鴨狗甜食店」,這是第一家寧波湯團的店。歷史悠久,製作精細,軟糯甜香。

主要是用麵粉、芝麻、冬季苔菜、糖和油製作而成,千層餅是很多到寧波的人都會購買的一種特產小吃,百吃不厭,十二道工序精工細致而成,老少皆宜。