⑴ 推薦一下曲阜哪裡做的魚比較好吃啊我很喜歡吃魚
曲阜的十步酒香的烤魚很有名『還有就是喜來登，很不錯，都是魯菜鼓樓門向東工商銀行向北拐【十步酒巷】烤魚、炒粉條
東104和327交界處【老尹地攤】炒腐竹、炒蘑菇
327國際飯店東邊【二輕餐廳】雞翅、煎包
有朋路杏壇學院對過【雲南風味】炒笨雞
有朋路【寶金閣】、【孔老大燒烤】、【二林燒烤】、【石鼓橋水餃館】
有朋路一直向東在開發區那有個【膠東庄戶城】 不孬，就是貴點
逵泉路有個賣青島啤酒扎啤的忘了什麼飯店了，在批發街南頭西邊路北
逵泉路西邊【大唐炒雞】、【勤豐鍋貼】、【老幹部接待處】，
布依侯粥鋪的：風味蹄皮、紅燒粉條，超級好吃！ 。
體育場南門那的泰安莊稼鍋
體育場南門向東50米路南海記牛肉湯--曲阜店
匯泉小區門口的 [三國烤魚] 新開的
大成路上最近開的【諸葛烤魚】、【貴賓樓廣式餐廳】、【家常菜館】、【燒鵝仔】的鵝不錯，貴賓樓南邊胡同里的【青青園水餃館】
春秋路東邊六藝城西邊【六億骨頭館】、【鑫城米線】、【禮嘉賓館】
移動公司西邊的東海飯庄
春秋路【三孔啤酒城】、東邊對面有個拉麵館也不孬
華聯那裡有個 胡家菜館 的鴨頭和鴨掌味道不錯
春秋西路【天香燒烤】、【笨雞店】
倉庚路的米線館的梅菜扣肉和煎昌魚挺好吃的
東門大街實驗小學附屬幼兒園對過 [ 魯豐餐館 ]也不錯，感覺挺好的
東關大街頭上~老鍾豆腐鍋
西104國道的【慶民羊湯】、【建軍羊湯】
327大酒廠那個【犇羴鱻】不錯
大同路上的【順風肥牛】、【經典川味】、【憶江南】、【王記粥鋪】、【天翔魚館】、【接待處酒家】、【滿漢燒烤】 逵泉路和大同路的路口 其實我覺得一般~不如以前天香的燒烤好吃,誰知道以前那個天香搬哪去啦~?還有以前紅順的烤雞翅~香~~~雖然沒有那些好吃,但是也是個吃燒烤的好地方,那的生意很不錯呢呵呵~
大同路魯都市場裡面有個【欣欣酒樓】、【洛陽沙鍋居】的大盤雞不錯，很久沒去了
大同路經典川味
大同路上南面的庄戶人家啊
大同路南邊的【大大餃子】、聖城國貿大廈四樓的【德庄火鍋】
菜不錯的除了【名雅杏壇賓館】還有【機關招待所】，菜很有特色。【闕里賓舍】的菜也不錯
半壁街南頭【張記煎包】、【拉麵館】、北頭的那幾家燒烤不錯、最北頭【張記干飯鍋】豆瓣鯰魚不錯
西104橡膠廠對面有個【韓記水餃館】很實惠、還有104和校場路上的【三孔啤酒大酒店】、校場路上的【電業賓館】菜還可以
華燈街上南邊的【小聖地】也可以
五馬祠街南北路上的「如意飯店」也不錯
博文街的大骨頭館
⑵ 武昌哪裡做的魚好吃啊
武大附近有三家冷鍋魚，都是18元一位，可以不限量吃，到吃飽位置，是辣的，類似火鍋的魚塊，很好吃，非常推薦。
最好找的那家在武大正門靠近勸業場的口子那裡，另外兩家在東湖新村的巷子裡面，如果有心決定要去的話問路也不麻煩，祝你好運
群光8樓有哦 不過好不好吃就要看你個人口味了 那人還挺多的
去湯孫胡去吃魚丸子撒 味道真是鮮美啊！！！！
武昌司門口那邊有個地方專門做烤魚的 味道很好！~
就在清江飯店傍邊的一個巷子進去 你看到那邊有冒煙的地方就是了
：）
一般是25--35左右，可以供三個人吃的。
魚先在碳上面烤熟，然後用個鐵板盒放上去 下面是作料濃汁還有千張海帶豆腐香菜豆芽。。。
魯巷的楚天盧是武昌魚，魚糕！
中北路的俞家湖的烤魚！
武鍋的鰱魚。在一個叫大妹的小店裡。
好像是25或28元一盤。記不太清了。
那裡的肥腸也可以。龍蝦就不要吃了，不劃算。
市二醫院的燒鰱魚，三陽路的半邊魚都不錯
⑶ 陽乾花魚怎麼做好吃
陽干魚食材：草魚，30克生抽，10克白醋，一勺豆瓣醬，一勺白糖，8克蚝油，蔥姜蒜等【陽干魚的具體做法：
第一步：准備一個草魚，將草魚處理干凈，先將魚鱗魚鰓去掉，再將裡面的內臟取出來，尤其是魚肚兩面的黑膜，然後用刀切成小魚塊裝在盆中用清水清洗干凈，多清洗幾遍之後控水裝在碗中加入一勺鹽攪拌均勻腌制一晚上。
第二步：將腌制好的魚塊再用清水清洗干凈，再將魚塊放在一個有陽光的地方晾曬一天，中間要翻一次面，將它晾曬成自己喜歡的干度即可。
第三步：准備一塊生薑切成薑片，大蒜切成蒜片，紅椒切成圈，小蔥切成蔥花備用，在碗中倒入30克生抽，10克白醋，一勺豆瓣醬，一勺白糖，8克蚝油，再倒入小半碗清水攪拌均勻備用。
第四步：取一個薑片擦一遍鍋，然後倒入油，油溫大約3成熱的時候下入魚塊，煎至魚塊一面定型翻面再煎另一面，煎至兩面都定型盛出來，利用鍋里煎魚的油下入一小把花椒，再放入幾片薑片和蒜片爆香之後下入魚塊，輕輕地翻炒均勻之後倒入剛才調拌好的料汁，加入一勺調味粉，燜燉3分鍾左右。
第五步：3分鍾之後將湯汁收干，下入蔥花和紅椒圈點綴一下就可以出鍋了。
⑷ 最受山東人歡迎的6道下酒菜，好吃不貴簡單美味，喝酒人的最愛
大家都知道山東人好客，而且特別能喝，有一句話是這樣說的「山東大漢血管里流淌的不是血液，是酒。一斤二斤不頭暈，扶牆還能喝半斤」。這些都是形容山東人特別能喝，作為一個土生土長的山東人，事實確實如此。在山東，每一個小縣城都有自己的白酒品牌，大家注意，在這里我說的不是市級城市，而是每個市下面附屬的小縣城都有自己的白酒品牌。像陽谷的景陽岡，臨清的衛河王，濟南的趵突泉，曲阜的孔府家，還有景芝、蘭陵王……等等，這些都是山東一些比較出名的酒廠，除此之外，還有許多數不勝數的小酒廠。
喝酒要想盡興，自然少不了要配一些美味的下酒菜。上面咱們說到了山東人的酒量和酒廠，下面咱們嘮一嘮山東人喝酒時最喜歡吃的六道下酒菜，我把它們的做法整理了一下，大家看一看是不是自己心目中最喜歡吃的下酒菜。
第一道：水煮花生
所需食材:花生米400克，胡蘿卜半根，山芹一棵，食鹽，味精，香油適量，八角兩顆，花椒一小把，麻椒一小把，熟芝麻一小把
操作步驟:1、花生米放入盆中，用清水淘洗兩遍；胡蘿卜洗凈後去皮，改刀切成花生米大小的丁；山芹擇洗干凈，同樣切成丁備用。
2、鍋內加水，花生米冷水下鍋，下入適量食鹽、兩顆八角、花椒，麻椒各一小把，蓋上鍋蓋，大火燒開後轉中小火煮20分鍾。
3、到時間後打開鍋蓋，把切好的胡蘿卜和芹菜下入鍋中，再加入兩勺味精增鮮，大火將湯汁再次燒開後關火。不要立即撈出，要使花生米在湯汁中浸泡30分鍾，使其充分吸收湯汁和大料的香味兒。
4、臨上桌前將八角、花椒等大料挑出不要，再加入少許香油拌勻，撒上一小把白芝麻即可上桌食用。
第二道：涼拌牛肉
所需食材:牛腱子肉一小塊，生薑一塊，香菜兩棵，大蒜一頭，料酒適量，生抽適量，白糖少許，米醋適量，辣椒粉適量，桂皮一小塊，八角兩顆，香葉兩片
操作步驟:1、鍋內加水，將整塊牛肉冷水下鍋，加入一勺料酒、一塊生薑去腥，大火燒開後用勺子撇去雜質和血沫，再加入一塊桂皮，兩個八角，兩片香葉去腥增香。
2、蓋上鍋蓋，轉中小火煮60分鍾，到時間後關火，再悶一個小時，使牛肉充分吸收大料的香味。
3、將煮好的牛肉從鍋中取出，完全晾涼後，逆著肉的紋理切成薄片，如果不好切，可以先放冰箱冷凍幾小時，這樣會好切許多。
4、碗中放入蒜末和辣椒粉，淋上一勺熱油激發出香味，再加入生抽，米醋，白糖，少許涼白開用筷子攪拌均勻，調成涼拌汁。
5、把調好的涼拌汁和牛肉倒在一起，加入一把香菜段，用筷子翻拌均勻即可裝盤食用。
第三道：小炸魚
所需食材：小白條魚，檸檬，麵粉，食鹽，料酒，生薑，椒鹽
操作步驟：1、小魚清洗干凈後放入盆中，加入少許食鹽、料酒，抓拌均勻，放在一旁腌制十分鍾，去腥碼底味。
2、將小魚再次沖洗干凈，控干水分，擠入少許檸檬汁去腥，加入一小把麵粉拌勻，在魚的表面均勻的包裹上薄薄一層麵粉。
3、鍋內加入適量食用油，油溫燒至五成熱，將小魚一條條緩慢下入鍋中，小火浸炸，炸至定型撈出控油，油溫升至七成熱，將魚下入鍋中復炸，炸至金黃酥脆即可撈出控油。
4、撒上少許椒鹽，翻拌均勻即可食用。
第四道：辣炒花蛤
所需食材：花蛤，青紅尖椒，大蒜，生薑，香菜，干辣椒，紅油豆瓣醬，生抽，蚝油
操作步驟：1、花蛤冷水下鍋焯水，將花蛤煮至全部開口即可撈出控水。
2、鍋內加入少許食用油，燒熱後下入干辣椒，蒜片、薑片小火炒出香味，加入半勺紅油豆瓣醬炒出紅油，把焯好水的花蛤倒入鍋中，翻炒幾下，沿鍋邊烹入少許生抽，翻炒均勻。
3、加入少許白糖、蚝油提鮮，下入切好的青紅椒片，一把香菜段，翻炒均勻即可出鍋裝盤。
第五道：豬頭肉拌黃瓜
所需食材：豬頭肉一塊，黃瓜一根，大蒜一頭，辣椒油少許，生抽適量，米醋少許，食鹽適量，香菜一棵
操作步驟：1、黃瓜洗凈用刀拍一下，切成小塊放入盆中，豬頭肉切成薄片放入盆中。
2、大蒜用刀拍一下快速去皮，放入蒜臼內搗成蒜泥，用勺子取出放入盆中，加入食鹽，生抽，米醋，辣椒油，一把香菜段，用筷子翻拌均勻裝盤即可。
第六道：香辣龍蝦尾
所需食材：龍蝦尾，生薑，大蒜，小蔥，花椒，干辣椒，紅油豆瓣醬，生抽，料酒，白糖
操作步驟：1、凍龍蝦尾用清水化開，倒入漏勺內瀝水備用。
2、准備料頭，小蔥洗凈切段，大蒜去皮切丁，生薑去皮切片。
3、鍋內加入一勺食用油，油燒熱後，下入半勺白糖炒糖色，將白糖炒化炒至棗紅色，下入蔥姜蒜，干辣椒，花椒，紅油豆瓣醬炒出香味，接著倒入龍蝦尾，加入少許料酒去腥，適量生抽增鮮，大火翻炒均勻。
4、加入兩勺清水，小火煮3分鍾入味，轉大火收干湯汁，臨出鍋撒上一把香蔥段和白芝麻，翻炒均勻即可出鍋裝盤。
⑸ 聊城陽谷哪家做的紅燒魚好吃啊
魚不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量為豬肉的2倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素d等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素d、鈣、磷，能有效地預防骨質疏鬆症。祖國醫學認為食魚要講究對症，對症吃「魚」，它的食用和醫用價值才能顯現出來。
食材准備
主料：紅燒魚鯉魚一條（一斤，去鰓，去鱗，剖肚，清理干凈）
輔料：熟雞肉約半兩（切薄片）鮮蘑菇半兩（切片）筍子半兩（片成薄片後在沸水中煮約五分鍾）
調料：蔥半兩，切段。老薑一小塊，切片。蒜兩瓣，切片。醬油兩大匙。澱粉一大匙，用水兌成芡汁。料酒一大匙。香油一匙。鹽、雞精適量。
烹飪方法
1、將整理好的魚抽筋後在魚身兩面等距離各劃五、六刀，抹上鹽和料酒碼味半小時以上。
2、鍋中放油燒至七成熱，下魚炸呈微黃色撈出待用。
3、鍋中留約一兩余油，燒至四成熱，改小火下薑片、蒜片、蔥段炒出香味。
4、再倒入雞肉片、筍片、蘑菇片改中火炒半分鍾。
5、加約一斤湯或水，下魚、醬油、鹽燒約三分鍾，翻面再燒三分鍾。
6、將魚撈起裝盤待用。
7、將鍋中的湯汁勾芡後，淋入魚盤中即成。
製作要訣
煎魚有秘訣 鍋熱油少 火溫少翻攪魚，在烹調上是不太好掌握的材料，火候是決定成敗的關鍵，很多人煎魚不是破皮就是粘鍋，如果炸魚就要油多而且夠熱才能香酥乾爽，煎魚得鍋熱、油少、火要溫。
魚入了鍋就少動它，這是煎魚的秘訣也是不二法門，如果怕它不熟而不停地翻，反而弄巧成拙，三兩下必弄得皮開肉綻、面目全非。在此之前必須等鍋熱再放油，魚也要擦幹了再入鍋，小火輕煎，別急著又推動又翻面。如果不是用平底鍋，只要將鍋身偶爾傾斜一下，讓火力平均受熱，控制火力別太猛就行了。
大約十分鍾外皮定型了再翻面，此時肉已熟而中間的汁還能保留，若是鍋鏟接觸都覺得結結實實的就過火了，其實有人怕不熟而事先在魚身畫刀口，並不是高明的方法，魚肉一劃開，湯汁便容易流失，干煎的魚也不要太大條才好。
自己動手做吧，做法已經給你了。