⑴ 杭州東站附近有沒有食物比較清淡的餐廳（外賣）
杭州東站的周邊配套設施都非常齊全，不過想要飲食的話主要還是集中在高鐵候車站以及地下商場那裡，如果想要走出東站吃飯的話還是有點距離的。
候車站內都是一些比較大眾的品牌了，諸如肯德基，德克士這樣的西式快餐店，中餐的話有吉祥餛飩，拉麵之類的，價格都還算可以接受的。如果還沒有進去休息站的話可以逛一下地下擅商場那一邊，一邊會有一些小店餐飲，特產銷售等沒有門店的那種。另一邊則相對豐富許多，各種火鍋麻辣燙等門店都有，不過感覺現在門廳冷清大部分生意不太好，想吃的清淡可以找一下肉夾饃還有粥餅之類的門店，走走逛逛還是可以找到心儀的食物的。
⑵ 杭州有哪些好吃的
1、西湖醋魚
西湖醋魚（West Lake Fish in Vinegar Gravy），別名為叔嫂傳珍，宋嫂魚，是浙江省杭州市的一道傳統地方風味名菜，屬於浙菜系。西湖醋魚通常選用草魚作為原料，烹制而成。燒好後，澆上一層平滑油亮的糖醋，胸鰭豎起，魚肉嫩美，帶有蟹味，鮮嫩酸甜。
2、龍井蝦仁
龍井蝦仁因選用清明節前後的龍井茶配以蝦仁製作而得名，是一道具有濃厚地方風味的杭州名菜。成菜後，蝦仁白嫩、茶葉翠綠，色澤淡雅，味美清口。
3、西湖牛肉羹
西湖牛肉羹（Minced beef thick soup）是浙江省杭州市的一道傳統名菜，屬於浙菜系-杭幫菜。該菜品通常會提前上席作為潤喉開胃的羹湯，深受普通老百姓喜愛。僅用牛肉、雞蛋和香菇，便可做成價廉物美的羹湯，因而，西湖牛肉羹在民間是非常普通的家庭用菜。
4、蝦爆鱔面
蝦爆鱔面，是浙江省杭州市的一道特色名菜，屬於浙菜系；該菜品在烹調時，應選用粗壯的鮮活黃鱔，斬頭截尾剔骨後切成鱔片，用素油爆，葷油炒，麻油澆，直至鱔片黃脆；取鮮活大河蝦洗凈加蛋清上漿清炒至白嫩；精製面條下鍋燒後，不粘不糊；用原汁煮麵，使面條吸入鱔魚的香味，汁濃面鮮。
5、西湖藕粉
西湖藕粉是浙江省杭州地區名產之一。其風味獨特，富含營養，舊時是為皇家提供「貢粉」。 藕是荷花在地下的莖，經特別加工製成的藕粉，呈薄片狀，質地細滑，色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調和，再用開水沖調成糊狀即可，沖泡後的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃，養血益氣的功效，是極適用於嬰孩、老人、病人的滋補品。
⑶ 去杭州一定不能錯過的美食有哪些
[小鼓掌]俗話說上有天堂下有蘇杭，說起杭州好吃又難找的本幫菜，真要好好看看這篇文章了，本地人都愛不釋手那。
1[舔屏]金仲幫中餐廳[紫薇別走]虎玉路36-7號
這家老闆娘像是「杭州陳都靈」的小館子
，充滿了讓人驚奇的菜品
[如花]鮑魚燜雞，鮑魚超大又入味，非常的Q彈，而且雞肉也是浸透了海鮮的味道，其中還添加了調味的酸菜，讓這道菜又鮮美又不膩
[如花]生醉河蝦
這個河蝦呀，是那種活蹦亂跳的那種，而且加入了檸檬調味，有一點泰式的感覺
[如花]本幫酸菜魚
這道菜那是份量巨大，加入了特質的酸菜調味，讓魚又入味，又不腥，而且魚肉也是非常的Q彈
2[舔屏]素勤飲食店[跪了]城頭巷101號
沒有招牌的，80歲的老奶奶的菜館子
但是聞著巷子裡面的飯香味，你就可以找到她了
[如花]白斬雞：
招牌菜就是她，雞肉很嫩一點不柴，雞皮也是非常的香滑，蘸料也是他們家的特色之一，雞肉搭配蘸料簡直賽神仙
[如花]家常豆腐
豆腐是咱們絹豆腐，長條塊裹上薄薄的澱粉，下熱油鍋炸出香脆的外表皮，吃起來外脆里嫩。利用豆瓣提香，醬汁淋在脆皮豆腐上，超級好吃
[如花]雪菜蘑菇肉片
新鮮雪菜白，蘑菇也是很嫩，雪菜帶著微微的鹹味，新鮮爽口，和家常豆腐搭配在一起，那味蕾撞擊快樂極了
3[驚喜]袁胖私房菜[做鬼臉]建國南路199號
一直都是老杭州認得硃砂痣，開了很多年的袁胖，估計沒幾個杭州人不知道的
到飯點就都要靠搶坐的啦，來晚了就沒有座位了
[舔屏]推薦菜品：
[周冬雨的凝視]白切鵝
是店裡的招牌之一，兩個人點半份就足夠了，鵝肉切的大塊，吃起來緊實，沒有肥膩感。
[周冬雨的凝視]蒜香仔排
蒜香仔排比較驚艷，外皮酥香肉質緊實，口感是超贊的，推薦必點
[周冬雨的凝視]酒釀圓子
手工製作呦，實名推薦酒釀圓子，圓子康上去大小不均，但是絲毫不影響味道
[做鬼臉]4彩娥飯店[舔屏]留和路屏峰社區398號
這里超有名的老飯店了
要做點去又要不就沒有座位了
[舔屏]白切雞:這兒的白切雞,雞本身就很有味道，雞皮肥而有味!蘸上醬油味道滿滿
[舔屏]臭豆腐:豆腐炸的很脆,超級正宗
[舔屏]蛋黃南瓜:很正宗的做法，吃起來蛋黃滿滿，很有特色的集合，蛋黃和黃瓜的結合呦
[舔屏]酒釀饅頭 :這個基本必點了，香味雖然一般，但饅頭很蓬鬆，超級nice
5[驚喜]小碗盞[奧特曼]江城路829號
這家店很多人都是從小吃到大的
有即便宜又親民的鄰里杭幫菜
[呆無辜]酒糟核桃露
非常開胃的一道菜,酒釀的微酸和核桃的果仁香氣出乎意料的很搭。成分也是很美容養顏的呦
[呆無辜]薺菜年糕
油分被薺菜充分的化解了，我個人覺得很好吃。喜歡吃甜的小朋友可以點，尤其是吃薺菜的季節
[呆無辜]蘆筍嫩菱
選料是很還不錯的，蘆筍和菱角吃起來都有一種天然的微甜。
[草泥馬]6哎抖豬蹄[奧特曼]是這里的特色網紅小吃店
[耶]招牌炸豬蹄:必點菜品呦，豬蹄被炸了一遍特香，表面上散上點醬料，裏滿一層孜然辣椒粉就更香了。筋肉佔比很高，咬一口滿嘴爆膠!還有豬皮也是亮點，趁熱吃酥脆有嚼勁!
[強]香炸雞爪:雞爪炸的金黃酥脆，骨頭都快炸脆了，能吃辣的在加點辣超級好吃的，
[強]香炸小年糕:讓人很驚訝的 美食 ，樸素的食材往往最能安撫舌尖，炸得外脆里糯,一層醬料甜咸交雜，兩塊的量剛剛好，一點不膩
去杭州不管是 旅遊 工作還是獨家，一定要去這幾家吃吃看呦，杭州人都不會錯過的小吃呦
杭州是一座有山水，有 歷史 ，有 美食 的城市，有很多不可錯過的東西。單就 美食 而言，浙江菜是八大菜系之一，而杭州菜是當中的代表。
杭州菜中，有傳統的大菜和小吃。大菜以樓外樓，山外山，知味觀等酒樓為代表，知名菜餚有西湖醋魚、叫化童子雞、龍井蝦仁，東坡肉、西湖蒓菜湯等。
小吃則一樣豐富多彩，除了知味觀這樣的大餐館，專做小吃，生產小籠包，大餛燉，貓耳朵，素燒鵝，糯米藕等美味，更有散落在大街小巷裡的各種民間小吃，比如定勝糕，酥油餅，蔥包檜兒等。
今天的杭幫菜，則以傳統杭州菜為根基，集四方菜系之長，得到了進一步的拓展。總體上以家常菜為主，選料很平常，但精工細作，講究色香味形，很受大眾歡迎。
當中比較有代表性的新幫菜館有外婆家，新白鹿菜館，弄堂里，綠茶等。在這些菜館里的推薦菜，都是新杭幫菜中的代表。
杭州的 美食 可以說是很有特點了，清淡不油膩，精緻不混搭，自帶「美顏」效果，江湖人稱「杭幫菜」。下面就給大家盤點一下來 杭州必不能錯過的 美食 種類。
龍井蝦仁
江南之地自古富庶，魚蝦滿框，鮮嫩可口。將蝦去殼，以著名的龍井新茶入食，去掉腥味，便成了這道著名的「龍井蝦仁」。唐《茶賦》載，茶乃「滋飯蔬之精素，攻肉食之膻膩」。龍井茶之清冽芬芳，成為江南茶葉的魁首，而西湖龍井更是聞名天下。兩者搭配，茶葉的清香加上蝦仁的鮮美，讓人流連忘返。
龍井蝦仁講究的是一個鮮與嫩，蝦仁清炒半分鍾即可出鍋，裹著滑而不膩的蛋清與澱粉，Q彈而有嚼勁。如果蘸著江南盛產的米醋一起吃，更有別樣的清香。
西湖醋魚
沒來過浙江的人，一定知道杭州。
買來過杭州的人，一定聽過西湖。
沒來過西湖的人，一定不會不知道西湖醋魚。
是的，西湖醋魚就是這么的有名，今年還被評為浙江十大經典名菜。所有來杭州的人，都是不會錯過嘗這最有名的西湖醋魚。
不過，西湖醋魚的來歷，得和另一道杭州名菜「宋嫂魚羹」一起說。相傳南宋有一位著名民間女廚師，叫做宋五嫂。高宗趙構乘龍舟西湖，嘗了口宋五嫂的魚羹，驚嘆不已。自此這碗魚羹聲名鵲起，被奉為膾魚之鼻祖。之後，則發展出了「宋嫂魚羹」和「西湖醋魚」兩道著名菜。
西湖醋魚選材為西湖草魚，也有飯店用鱸魚代替。用米醋、醬油、白糖等熬成的醬料來去腥，同時達到鮮香的效果。品嘗時，魚肉嫩滑可口，蘸以醬料後更有酸甜的特別口感，讓人食指大動。吃完一條魚，簡直so easy。
杭三鮮浙菜大都講究清雅干凈，因為魚米之鄉，食材豐富而新鮮，因此在做菜上追求食材本身原味。很多菜裡面的種類都不超過三種，配料也絕不多放，生怕食材互相「串味」，破壞了原有的風味。
這對於很多熱愛「混搭」菜系，喜歡亂燉的朋友們來說，可能就很難受了。這時候，還有一個另類杭幫菜可以挽救你，那就是「杭三鮮」。這道菜某種程度上就是一個鮮味「大亂燉」，里頭包含著水發肉皮、魚茸、熟雞肉、熟豬肚、蝦、青菜、筍等等「透鮮」的食材。
這時候還可以學學當地人，用「杭三鮮」的湯汁澆飯，一口鮮湯一口白飯，可真真是「賽神仙」了。
錢江肉絲許多人只聽說過出沒於各大快餐店外賣店當中的名菜「魚香肉絲」，卻不知道杭州也有一道著名的菜「錢江肉絲」。這道菜顏色鮮紅油亮，值得厭倦了寡淡，想吃「油腥」的朋友嘗試。
綠色的蔥絲與濃郁口味的肉絲組成色澤鮮艷的賣相，讓人直咽口水。肉絲又保留著杭幫菜對咸鮮、刀工的講究，可以說是集合了南北菜系的特點了。
值得一提的是，浙江里很多魚和肉的做法里必不可少的都要加入黃酒，紹興黃酒聞名天下，獨有的酒香既可以去腥，又能調味，還自帶一絲甘甜。你在這些菜里吃到的獨特香味，可能就是來自於「黃酒」哦。
蔥包檜兒
蔥包檜兒不僅僅是杭城一道著名的小吃，背後還有一段 歷史 淵源。
傳說南宋時期，民族英雄岳飛上陣殺敵，殺得金人節節敗退。但無奈被秦檜夫婦陷害，被宋高宗以十二道金牌召回，並以「莫須有」的罪名處死。百姓們憤憤難平。相傳有一天，杭州有一家賣油炸食品的店主王二，捏了兩個人形的面塊比作秦檜夫婦，將他們撳到一塊，用棒一壓，夾上蔥，投入油鍋里炸，嘴裡還念道："油炸檜"吃，包檜兒」。百姓們恨透了秦檜夫婦，紛紛來買「油炸燴兒」，後來就慢慢成為了「蔥包檜兒」。
蔥包檜兒外表酥脆，中間香軟，配上香辣醬或者甜面醬，是深得杭城人喜愛的小吃。
片兒川
對，南方也是有麵食的！不是只吃米飯的！
片兒川面是杭州奎元館老店 歷史 上最具名聲的面點之一，並且前兩年也登上了「中國十大名面條」榜單。很早之前就流傳著這樣一句話，不到奎元館吃面，就等於沒來過杭州。由此可見片兒川面在杭州的地位了。
傳說清時某年，浙江舉行鄉試，到杭州來趕考的讀書人在杭城聚集。店主為招攬讀書人的生意，就以倒篤菜、筍片、豬肉片燒製成的大眾化面專門供應外地書生。在所售之早餐面中添加三隻蛋，寓「連中三元」之意。後來真有一個書生，因奎元館面好價廉，常來吃面，後得中鄉試舉人第一名「解元」，放榜之日，特到店裡向店主致謝，因小麵店尚沒有招牌，就當場題寫「奎元館」三字作為招牌。自此之後，凡是來應試的，都會到小店裡吃面，以圖個好彩頭，慢慢的，片兒川面的名氣就越來越大了。
倒篤菜、筍片、豬肉片，是片兒川面里頭最重要的配菜，也是構成這道菜鮮味的來源。這幾樣配料據說也是很有講究的，將這三樣材料切成片，然後在沸水中氽一下，據說這便是「片兒川」名字的由來。
除此之外，杭州還有許許多多的小吃和 美食 等著你來挖掘，還等什麼呀吃貨們！趕緊來吧！
俗話說上有天堂下有蘇杭。杭州的 美食 口味稍微偏甜一點，可能喜歡吃咸、吃辣的人不太適應。但是作為一個越來越國際化的 旅遊 城市，杭州的傳統 美食 也在逐漸改良，開始適合更多符合口味的遊客品嘗。經典的杭州 美食 有以下幾個：
一、東坡肉
東坡肉相傳為北宋詞人蘇東坡（四川眉山人）所創制，主料都是半肥半瘦的豬肉，成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒，紅得透亮，色如瑪瑙，夾起一塊嘗嘗，軟而不爛，肥而不膩。
二、西湖醋魚
通常選用草魚作為原料，烹制而成。燒好後，澆上一層平滑油亮的糖醋，胸鰭豎起，魚肉嫩美，帶有蟹味，鮮嫩酸甜。
三、龍井蝦仁
四、西湖蒓菜湯
這道湯取材西湖中的蒓菜，配以肌肉、火腿燒制。可以說口味純美，蒓菜翠綠，雞肉白嫩，再搭配火腿絲，配色鮮艷。乾隆皇帝在游歷杭州的時候曾嘗過這道菜，寫下了「花滿蘇堤抑滿煙，采蒓時值艷陽天」詩句。
本文轉自杭州生活通
杭州 美食 數不勝數
各家風味都有
是不是默默勵志今年要吃遍杭州？
都說人生如戲
戲如人生
這其中的酸甜苦辣
你一品便知
當你吃遍杭州 美食
可能吃懂它？
吃懂杭州 美食 ，就吃懂了人生
人生的歷練，就像「 東坡肉 」，小火慢燉，才會成熟。
尋求幫助的時候就像" 片兒川 " ， 必要時得有人拉一把。
生活就像「 乾隆魚頭 」，不經歷煎熬，不經歷時間的錘煉，哪來的輝煌。
人生就是「 杭州小餛飩 」 ，一生中總會有浮浮沉沉，起起落落，最終品味出的都是美的滋味。
做人就像「 貓耳朵 」，不經過捻壓，怎麼變得獨特有內涵？
做人，就像「 杭州小籠包 」，臉皮不能太厚也不能太薄。太厚，沒得人願意理你；太薄，就只能任人啃噬了。
對待自己就要像「 西湖醋魚 」，只有嚴格要求，才能有所成就。
有時候，要像「 杭州穌魚 」，外酥里嫩， 處理事務不冷不熱，剛剛好。
對待感情要像「 桂花糖年糕 」，不僅外表甜蜜，真心更重要。
做人要像「 龍井蝦仁 」一樣敢於突破。誰說龍井只能泡茶？
想法就像「 杭三鮮 」，大膽創新，互相合作，才能體現自身價值。
生活就像「 西湖蒓菜湯 」，要細細品味琢磨，才能有所收獲。
做人不能枉然自大，就像「 蔥包燴 」，時刻警醒自己，時刻錘煉自己……
事業就像「 干炸響鈴 」，要有粉身碎骨的勇氣，才能成大事立大業。
父母就像「 西湖藕粉 」，時時刻刻都為你著想，掛在嘴邊的愛是發自內心的愛。
有時候，人要學「 油冬兒 」，受過煎熬外表略硬，但一定要保持內心柔軟。
心情就像「 高祖生煎包 」，意料之外的驚喜總是伴你左右。
才能就像「 烏米飯 」，有一樣拿得出手的也可以打遍天下無敵手。
人不可貌相，就像「 臭豆腐 」，外表看起來越低調的，沒准越有內涵。
做事就像「 叫花雞 」，你沒嘗試過怎麼知道不可以呢?
愛情就像杭州的「 宋嫂魚羹 」，誰說男人不能細膩到極致？
有時候，人要學「 杭州醬鴨 」，受過長期考驗，卻能將最完美的一面呈現給別人。
到了杭州，一定不能不去天外天、山外山，樓外樓。
咫尺西天天外天，
山外青山樓外樓。
宋代開始，傳承至今，進去吃個夠吧，哪道菜都是上名堂的，不容錯過。
叫花雞
叫花雞屬於杭州的名菜，用土雞製作而成，放入提前准備好的調料腌制一個小時，把炒好的餡料放入雞肚子里，再抹一層豬油，用荷葉包起來，塗上麵粉，放入烤箱即可。
烤好的叫花雞色澤鮮艷，肉質鮮美，香氣溢人，咬一口滿嘴流油，簡直不要太爽！
蔥包燴蔥包燴小吃源於杭州是岳飛廟的所在地，人們因為痛恨秦檜，恨不得把他放在火上烤，於是便演變成了這道小吃，蔥包燴。
蔥包燴外面是麵粉做的餅子，夾著蔥放在油鍋上煎，時間越長吃著越香，裡面在抹點醬，放個雞蛋，簡直人間美味！
知味觀糕點知味觀是杭州最知名的百年老店，無人不知，無人不曉，知味觀的糕點種類繁多，有青團，糕點，釀團，口味多樣，有麻芯兒餡兒，豆沙餡兒，蛋黃椰蓉餡咬上一口，香甜可口，軟糯松軟。
杭幫菜，西湖醋魚，西湖牛肉羹
我大學三年在杭州濱江，我覺得我很有話語權。我學校附近是垃圾街，有各種各樣的小吃，花蛤，烤豬蹄，烤雞翅，章魚丸子等等等，這些是接地氣的小吃。
再來說說山外青山樓外樓咯。關於杭州的那些 美食 ，是 美食 不是小吃。
首先東坡肉，一個關於蘇東坡的名菜，那是蘇東坡以工代勞的方式疏浚西湖，老百姓為了感謝他，送來了肉和黃酒，蘇東坡為了和百姓同樂把酒和肉一起燉，切成四四方方的大塊，東坡肉由此而來咯。
宋嫂魚羹，趙構開到西湖邊吃了宋五嫂的魚羹，覺得相當美味，賜了宋五嫂金銀珠寶，因此宋嫂魚羹的名氣遠播了。
龍井蝦仁的故事有點長，乾隆下江南來到杭州西湖，正值龍井上市。來到農婦家裡避雨，乾隆覺得茶好喝，不好意思問農婦要，偷偷拿了龍井放袋子里。到了客棧，乾隆拿出龍井讓店小二沏茶，小兒瞧見乾隆裡面的龍袍，跑到後廚跟老闆說，老闆正好在炒蝦，慌忙中把茶葉當蔥花灑了下去。龍井蝦仁因此而來。從此樓外樓的菜單上就有了龍井蝦仁
西湖醋魚相傳在南宋時，有宋氏兄弟兩人，頗有學問，但不願為官，因而隱居江湖，靠打魚為生。當地有一惡霸，名趙大官人，他見宋嫂年輕貌美，便施陰謀害死了宋兄，欲霸佔宋嫂。至此，宋家叔嫂禍從天降，悲痛欲絕。為了報兄仇，叔嫂一起到衙門喊冤告狀，哪知當時的官府與惡勢力一個鼻孔出氣，告狀不成，反遭毒打，把他們趕出了衙門。回家後，嫂嫂只有讓弟弟遠逃他鄉。叔嫂分手時，宋嫂特用糖、醋燒鯇魚一碗，對兄弟說：「這菜有酸有甜，望你有出頭之日，勿忘今日辛酸」。後來，宋弟外出，抗金衛國，立了功勞，回到杭州，懲辦了惡棍，但一直查找不到嫂嫂的下落。一次外出赴宴，席間得知此菜，經詢問方知嫂嫂隱姓埋名在這里當廚工，由此始得團聚。於是，「叔嫂傳珍」這道美菜，也同傳說一樣在民間流傳開來。
有句話是這樣說的，要吃糖去無錫，要吃鹽去南京，要喝湯來杭州。。。。大家可以猜一猜為什麼有這么一句話。
杭幫菜，西湖醋魚
⑷ 杭州有什麼好吃的特產可以送人的
1.南宋定勝糕
南宋定勝糕
南宋定勝糕
定勝糕松軟清甜、香糯可口，口感松軟，帶甜甜的豆沙味。傳說是南宋時百姓為韓家軍出征鼓舞將士而製作的，糕上有「定勝」兩字，後就被稱「定勝糕」。
2.吳山酥油餅
吳山酥油餅
酥油餅上尖下圓，形似一座座金山，上面覆以細綿白糖，其裹以金黃面衣，層酥疊起，脆而不碎，入口即化。吳山酥油餅號稱「吳山第一點」，曾得到蘇東坡的贊美。
3.雀巢鳥窩
雀巢鳥窩
雀巢鳥窩採用精選澄面、豬油、鹹蛋黃、鵪鶉蛋、細沙等多種原料，鵪鶉蛋營養豐富，鹹蛋黃味道鮮美。金黃酥脆的外表，鵪鶉蛋與鹹蛋黃更是碰撞出「激烈的火花」，其口感又嫩又滑，這道菜真正做到了營養美味雙吸收。
4.小雞酥
小雞酥
小雞酥因外形小巧可愛酷似小雞而得其名，小雞酥選用精麵粉、豆沙等為主原料烤制而成，其口感酥脆，豆沙軟糯甘甜，深受小朋友們的喜愛。
5.麻球王
麻球王
形如氣球的麻球王，表面附著一層芝麻，色澤金黃，薄薄的一層皮，香酥可口。在吃上可有講究，要先弄破表皮的一小塊，讓裡面的熱氣先透出來。表皮薄薄的一層是極脆的，接下來就嘗到糯米的軟糯，並伴隨著飄出淡淡的香甜味道。
6.片兒川面
片兒川面
片兒川面特色在於倒篤菜和筍片的鮮美，鮮美可口讓人回味無窮。傳統的片兒川面的澆頭是由雪菜、筍片和瘦肉片組成，但隨著食物組合的發展，現在澆頭變得多樣化，任何東西你都可以加進去組成屬於你自己的「片兒川面」。
7.貓耳朵
貓耳朵
貓耳朵是一種麵食，因形似貓的耳朵而得其名。麵粉、蝦仁、火腿和雞脯肉為其原料，貓耳朵其中空的形狀，更加容易吸收湯汁。
8.蔥包檜兒
蔥包檜兒
蔥包檜兒，檜兒其實就是油條，外表皮是春餅包裹著油條、蔥和甜面醬烤制而成，味道香甜可口，油條的酥脆搭配著春餅的勁道，請大口咀嚼吧！
9.杭州小籠包
小籠包
小籠包是杭州傳統小吃，豬皮凍剁細與餡料混合，皮凍遇熱化為汁水，這正是小籠包湯汁豐盈、口感濃郁的奧秘。做皮時開粉要用滾水，皮才能達到軟滑，餡要有汁才好吃。
10.桂花糖
桂花糖
桂花糖採用鮮桂花和白砂糖加工而成，每逢八月前後，桂花飄香，這時候可以用新鮮的桂花製成香甜的桂花糖和桂花栗子羹等等。其色美味香，具有潤肺、和中益肺、舒緩肝氣等功效。
⑸ 杭州有哪些街頭巷尾有特色又好吃的小飯店
肉夾饃小攤
饃是現烙的，看起來就很好吃的樣子，一旁的肉是邊燉邊切的，老闆加了些肉皮進去，切碎肉後加榨菜和生菜調味，再塞進饃里，最後加上神聖的一勺肉汁，完美！
地址：拱墅區湖州街51號浙江大學城市學院後門對面（舟山東路）
人均：7元
--- 2 ---
安吉桿挑面
生意很好，來店吃面的人很多，稍微要等會兒位；服務有點混亂，點單要反復確認。牛肉絲干挑面 ，牛肉絲料很足，醬油味較重。
地址：下城區百井坊巷103號（雅戈爾大廈、赫納酒店旁）
人均：23元
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蕙心
燒賣燒出來油亮油亮的，皮很薄，卻韌！肉質新鮮，有點甜，嫩肉碰上脆燒賣，只可惜自己的胃沒有5L容量。
地址：拱墅區德苑路83-1（近一鳴真鮮奶吧）
人均：13元
--- 4 ---
新安江奶酸菜魚
魚肉片的超細超嫩，配著酸辣奶香，味道超棒，而且很清爽。
地址：拱墅區舟山東路九十六畝頭18號（近舟山東路和沈半路）
人均：45元
--- 5 ---
胖大姐攤
怎麼會有這么好吃的臭豆腐呀，嚶嚶嚶~
地址：上城區平海路118號利星購物大廈旁
人均：27元
--- 6 ---
永康肉麥餅
肉麥餅超級好吃~尤其是現做現吃~外面是很實的面餅~裡面是香香的肉餡~味道超級贊~每次路過都是好多人在排隊等著啊~
地址：拱墅區舟山東路九十六畝頭50號
人均：6元
--- 7 ---
東北虎子手工水餃
這里的餃子味道還是挺好的，手工餃子手藝不錯，皮包餡大！尤其是酸菜餃子，酸爽的口味很棒~
地址：西湖區莫干山路571號（近打索橋公交站）
人均：42元
--- 8 ---
阿三燒烤
阿三承載了太多人年輕時代的回憶。店內干凈整潔，比街邊燒烤吃著舒服多了。上菜很快，幾分鍾後就上齊了。
地址：西湖區文一路萬塘路路口391-1號
人均：45元
--- 9 ---
諸暨次塢打面館
真當是好吃啊，料很足，麵筋道。
地址：下城區潮王路20號（近浙工大正門）
人均：25元
--- 10 ---
德明飯店
這個鹵大腸的真的非常不錯、清清爽爽，鹵汁入味，一份下肚一點油膩感都沒有。
地址：上城區鳳凰山路八卦新村3幢西側（白雲路南小弄堂）
人均：93元
--- 11 ---
鼓樓正宗煎包店
正宗杭州早點，推薦菜肉大餛飩，生煎包。環境真的一般，地方小，中午人多的時候都要背靠背的。
地址：上城區中山南路鼓樓城門口附近（南天門城樓下）
人均：12元
--- 12 ---
萬人緣
老底子杭幫菜，菜燒的談不上驚艷，但幾個菜燒的很清爽，杭州味十足。多味臭豆腐巨好吃！
地址：上城區吳山路6號（老新華電影院斜對面）
人均：49元
--- 13 ---
三姐妹小吃店
這家名不見經傳的小店，一般人也許都找不到，但是卻始終會有人在排隊。
地址：下城區橫長壽路29號（近移動營業廳）
人均：40元
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開元路燒賣
是家庭作坊，就在家裡頭包燒賣蒸燒賣，生活氣息很濃，還有人會坐在冰箱邊吃。燒賣味道不錯，就著牛肉粉絲湯很滿足！還可以打包帶走也可以買生的回去。
地址：上城區開元路涌金門社區口（延安路浣紗路間）
人均：21元
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三分銀正宗貴州菜
每次吃辣味菜的時候都是在快速進行，停不下來也沒有空說話，畢竟一旦停下來可能舌頭會反抗，吃完整個人都火辣辣的感覺實在過癮，隔一段時間就會想念的味道。
地址：西湖區益樂路39號南面商鋪華星里街（近文二西路）
人均：64元
--- 16 ---
定一烤魚
外焦里嫩，魚皮脆脆的，很香，魚切得很有水平，順著紋路吃魚肉不容易碎！吃過的最好吃的烤魚！
地址：濱江區楊家墩92號（戴家裡，濱江職業高中南面）
人均：35元
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陳生記過橋米線
來吃陳生記，全是小時候的回憶。
地址：下城區中山北路440號（近 體育 場路）
人均：25元
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涼都黃牛肉館
一家在老餘杭深處的黃牛肉火鍋，在朋友圈裡口口相傳。超級接地氣的火鍋！
地址：餘杭區聯興路（近鳳凰山路）
人均：62元
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朝鮮冷麵
天熱了來碗冷麵，巨爽，不過要早點去哦，去遲了可就沒位子了。
地址：西湖區翠柏路9號（近學院路）
人均：21元
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老桂樹
完美的家常小菜。
地址：西湖區下滿覺隴路70號
人均：40元
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福緣居
老底子的味道， 招牌的油淋雞真的好吃， 皮很脆 ，雞肉很嫩且入味 ，不肥膩 。
地址：上城區惠民路5-9號（定安路口）
人均：35元
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建德魚鍋
超級下飯神器。
地址：下城區紹興路400弄珠埠里54號
人均：30元
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漁火
環境很棒，服務也贊，店面小，人也不多，是個能讓人慢下來的地方。
地址：西湖區文三西路28號-1（近古盪新村公交站）
人均：38元
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新疆帕米爾餐廳
很地道的新疆菜。
地址：江干區秋濤北路9-5號（近采荷路）
人均：88元
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老譚一罐
量很大的骨頭不錯，鍋底的料非常足。
地址：西湖區西斗門路豐潭路交叉口
人均：54元
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雙魚面屋
夫妻小店感覺不錯。面一大碗分量很足，不過有些淡，和朋友點了兩份，味道還可以吧，應該是比較正宗的溫州風味，
地址：西湖區教工路37號
人均：19元
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26載
味道很有家的感覺，菜的種類也非常多，各地菜基本都具備了，而且價格也便宜親民，所以他們家經常要排隊才能吃滴，不過也能點外賣。
地址：西湖區紫荊花北路望月公寓櫻花苑2幢
人均：17元
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陝西味兒
店雖然小，但是經常人滿為患，跟北方的麵食味基本符合。
地址：西湖區西斗門路156號
人均：17元
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嵊州小吃
學生特別多，量足，實惠。
地址：西湖區紫荊花北路浙大望月公寓門口（近浙江大學紫金港）
人均：10元
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粉之味
粉很有嚼勁的，配合整個有點辣又不太辣的湯汁，吃著覺得很得勁，不過鹵爪有點柴。
地址：下城區建國北路451號（樂購超市旁）
人均：19元
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梅記老鴨粉絲館
吃的時候首先喝湯，一口香濃，夾一筷粉絲，一口爽滑，然後搭配的鴨腸鴨珍都是口感剛好，回味十足。每次都是一碗吃完，見底的。
地址：西湖區望月公寓1幢3單元
人均：12元
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重慶小面
面館不大，環境一般，吃的人很多。價格不貴，味道還不錯，很重慶的味道，夠辣。
地址：下城區鳳起路393號
人均：18元
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大川先生
地道的川菜之選，價格實惠。
地址：拱墅區莫干山路763號（教工路與莫干山路交口假日之星酒店旁）
人均：62元
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翠筠白茶餐廳
在四眼井的文藝范兒青年旅舍里，在古井二路最頂上。味道不錯，賣相也有文藝腔調。
地址：西湖區虎跑路四眼井16號翠筠青年旅舍內
人均：47元
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衢記三寶
正宗的衢州口味，火辣辣。
地址：西湖區教工路250號（文一路教工路口東北角）
人均：41元
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金媽媽957街坊菜
典型的農家菜，生意也比較好。菜品很豐富，量也很大。
地址：下城區北景園東新路957號101-104室
人均：51元
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留下來金華砂鍋
性價比超高。
地址：下城區再行路靈德里131號
人均：60元
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馬丫東北風味
東北菜的正確打開方式。
地址：下城區紹興路400弄珠埠里46-47號（近再行路）
人均：50元
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百里溪魚
無辣不歡的最愛。
地址：下城區中山北路605號（近西湖文化廣場地鐵站）
人均：65元
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香港新記茶餐廳
服務員很靈俐，下單上菜很利索。
地址：下城區武林路100號對面（近奧斯卡電影院）
人均：44元
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譚記茶餐廳
老粵菜館子。甜品尤其棒！
地址：拱墅區沈塘橋19號（近天鴻飯店）
人均：29元
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品記煲
業界良心，上菜快快的。
地址：西湖區萬塘路266號之江大樓
人均：38元
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福華園
老字型大小米線。
地址：上城區李博士橋6號（近郵電路）
人均：23元
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九份芋圓
QQ的芋圓，好好吃。
地址：拱墅區舟山東路96畝頭25號（近城市學院）
人均：10元
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杭州酥魚
一定要趁熱吃，外焦里嫩的魚肉。
地址：各大菜場均有銷售
人均：15元
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方老大面
雖然環境不是特別好，但是面面好好吃！！！
地址：上城區金釵袋巷（近金獅苑）
人均：29元
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家園燒烤
回憶大學時光的好去處。
地址：拱墅區舟山東路
人均：32元
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新周記
稍微晚點去就要排隊了，裝修風格比較古樸。
地址：上城區鼓樓十五奎巷3號
人均：55元
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羊湯飯店
就是這么一碗羊肉湯，不知道能下多少飯！
地址：中路64號(河坊街口)
人均：40元
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文記魚圓店
手打魚丸，Q彈嫩滑，韌勁十足
地址：中山南路249號
人均：10元
江城路雄鎮樓轉盤往南走100米左右的忘不了水餃，那才是真正的忘不了，十年前杭州電視台就做過專訪，夫妻二人在杭州開了應該有二十多年了，女兒都從毛毛頭變成了大學生了。他家的水餃個大湯足，鮮美無比，他家的小籠湯包絕對秒殺知味觀和新豐的小籠。
1、大頭鍋吃雞還是吃魚呢
偶然在別的地方看到這家店，抽空中午就過來吃了。他家主打雞和魚，是用柴火做的。店員親自在桌子上料理，他做的時候就一股香氣撲鼻，做出來的東西也沒有讓我們失望，雞肉很嫩，味道也好，老闆娘說他家就是做熟人的生意，可見回頭客很多。問老闆娘wifi密碼的時候，老闆娘說大頭鍋吃雞還是吃魚，店的名字是大頭鍋，emmmm 我以為是問我吃雞還是吃魚，一臉懵逼，後來才知道這就是wifi的密碼......
2、哪道菜紅了，就下架哪道
很多吃貨從鵜鶘走出的典型性矛盾心理——好吃得想告訴全世界，又擔心店紅得排隊都吃不上了！杭州的餐飲界是有點怪的，大概跟杭州人喜歡刮杭兒風有關系——就是會有網紅餐廳，紅極一時，一飯難求，然而，可能過了幾個月，就沒人再去了，到後來甚至店都就此消失了。然而鵜鶘很不一樣，一年前它很難等位，一年後更很難等位。當然，它的位子實在是太少了，只有4張桌，18個座位。中午還不營業，只有晚餐和宵夜，因為白天老闆要親自去准備當天所有食材。更有趣的是，店裡哪道菜成了「網紅菜」，老闆就下架哪個菜！
3、三十年如初的蔥煎包
說起蔥煎包，老底子的杭州人估計是只認寶美！這家從定安路一路開到現在的點心店，牆上掛著幾十年不變的菜單，用著別處再也看不到的花綠飯票，油而不膩、又香又脆的招牌生煎包，是20多年經驗的老師傅全手工做的，揉老面、加夾心肉、烤底...半點都不含糊！蔥煎包收口後是朝上放置的，底部平整有一定厚度，所以水煎之後有薄薄的酥脆口感，沒有湯汁，吃起來有點像小的肉包子。
其實還有幾家也比較適合，前些日子整理了一個專輯《杭州 美食 》感興趣可以戳
杭州有很多的素食館，有很貴的，也有便宜的！現在崇尚素食的人越開越多！
涵媽給大家推薦一個 愛心 素食館——傳愛天使公益素食館 ，是自助餐形式，菜品豐富，主食 素材 水果 飲料，大概有50多種，很豐富！而且這個愛心素食館，就是愛心人士自助籌辦的，裡面的菜很多都是捐贈的！店鋪裡面有一個愛心榜，就是捐贈明細！而且店員很多都是義工！態度都非常好！素食做的也很乾凈！衛生也干凈！
關鍵是這是一家有內涵的餐廳，每天中餐或者晚餐開餐前，店員都會引導顧客進行感恩儀式，念感恩詞！我覺得帶孩子過來感受下非常有意義！每到飯點，周邊很多居民都會過來吃，還有一些慕名而來的遊客！
我忘記說了，這個餐廳涵媽很喜歡的一點是，價格實在是便宜的令人發指，自助餐，一個人 15元 ，是不是震撼到了？有興趣的朋友帶上娃去感受下！
地址：杭州市拱墅區和睦路520號
杭州並不是 美食 之都，但是街頭巷尾適合杭州老百姓的小吃還是有一些的，我說的不是那種網紅店。官巷口的新豐小吃，河坊街的羊湯飯店，鼓樓的生煎包（生煎哥），旁邊的新周記，再往南太廟附近的游埠豆漿，馬路對面的老奶奶蔥包燴，以前中河路上的菊英（現在那個不算），八卦田的德明，城頭巷的寶美，復興路上的袁胖和鴻鑫家宴，江城路上的方老大，望江門的慧娟，金獅苑這里的油冬兒臭豆腐，隔壁那家小龍蝦也不錯，中山中路上的福華園，保俶路的忠兒，西湖邊的那家知味觀，梅花碑的老頭兒油爆蝦，高銀街的那家饢餅店，還有散布在全杭州的外婆家、白鹿、弄堂里都也還行，這些都是老杭州的記憶[呲牙]
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