㈠ 海陸豐的海陸豐飲食習慣
古代飲食為「飯稻羹魚」；海陸豐人飲食口味清淡、濃醇並重，生脆、爽口為佳。明末以後，番薯逐漸成為主食；改革開放以來，主食大米，兼食麵粉等一日三餐，早餐吃糜（粥），午餐、晚餐吃飯，或午餐吃妙飯或擂咸茶，農忙時必定是一日五餐，在早午晚三餐都是酒肉飯菜外，在上午的十點下午的四點左右，分別是炒飯或擂咸茶為點心，點心也僅僅是有勞作間隙作休憩之佐之意。
海陸豐人居家食俗較為隨意、節約，菜餚多是時菜、魚肉，儉約者佐以鹹菜、 菜脯、咸魚、自家腌制時菜等。節日食俗和禮儀食俗則豐盛、鋪張，俗稱「食排場」或「食九簋」；為講義氣和體面，戚友交往，常備家宴款待，故有諺謂「頭好做人客，二好過年節」。飲食口味清淡、濃醇並重，生脆、爽口為佳。喜吃蚝鮭、蝦鮭、魚鮭等，傳統菜式有大三仙（豬腳、墨脯、雞）、小三仙（豬肉、鰻魚、蚝）、大粒參（獅子頭）、甜扣玻璃肉、鰻魚鹹菜湯、蛤仔湯、三鮮湯、魚丸、肉丸、蒸膏蟹；蒸龍蝦、蒸排骨、炒魷魚、炒鮮蚝、炒絲蚶、白斬雞、反沙芋、冬瓜盅等等。
海陸豐臨近港澳，也是著名的僑鄉，受省港習俗影響，民國以後，海陸豐等城鎮飲早茶之風漸興，改革開放以後更濃，一些新來的飲食習慣和飲食文化也極大地豐富海豐的飲食文化。
海陸豐小吃
海陸豐山清水秀，景色宜人，原名取義於「南海物豐」，地如其名物產豐富，是名符其實的魚米之鄉，海陸豐人民勤勞，所做出來的小吃也極盡地方特色和美味。說到海豐小吃的，你到過海豐不，又吃過多少這地地道道的小吃特產呢? 海豐的特產小吃一直不為外人所知道，離開了家鄉品嘗各地美味之後才發覺原來最棒的小吃在自己家鄉！
海陸豐小吃，甜、咸各有許多款式，常見的有油麻糊、豆花、豆漿白果羹、地豆羹、三豆湯、蛤春丸、狗毛糕、草粿、魚粥、蝦粥、肉粥、甜酒糟、餃子、牛肉餅、冬節蛤、小米(薯粉餃)、扁食(雲吞)、甜丸、咸丸、豬腸粿、重糕粿、菜包粿、扎頭粿(碗仔 )、印桃粿、菜頭丸、水糍、油糍、鼎客仔、甜粿、發粿、松粿、涼粉粽、牛腳粽、三角粽、炒米方、豆方、油條、油角、煎堆、薄餅、月餅、剪酥、豆酥、紙牌糕、麻寶、蛋糕、蛋卷和各類包點等。
㈡ 汕尾最受歡迎的傳統美食，你吃全了嗎
食在汕尾，善味君覺得是名不虛傳的。任何來過汕尾旅遊的人，都會對汕尾印象深刻！尤其是汕尾人對吃的追求更是執著。
那麼，在汕尾有哪些必吃的大名菜和小吃呢？
如果連本地人都沒吃全可不算及格的汕尾人噢~
十大小吃
炒粿條
汕尾粿條純粹爽口，沒有過多的薯粉、生粉，口感比較飽滿。粿條是用米漿做成的，口感軟，炒、泡、拌食皆宜，善味君的口水都要流了~
海鮮粥
說到汕尾美食，很多人都會想起海鮮粥，海鮮粥以海蝦、麻魚片、魚丸、豬雜、蔬菜等多種配料加在粥中熬制而成。一大碗滿滿的食材，加點胡椒，更是美味，吃完很滿足，也不覺得飽和膩。
豬腸粉
豬腸粉又叫腸粉，是一種米製品。它的外形很漂亮，晶瑩透白的，口感很香滑，厚實的米漿里包裹著雞蛋、蔬菜、菜脯粒等，淋上香噴噴的醬汁，看似普通卻足以誘惑吃貨的胃。善味君喜歡在早餐的時候吃它！
雜糧糕
雜糧糕屬於一款養生小點心。用粟米、紅豆、紅米、以及小麥米等做成的糕點，營養全面非常健康。汕尾小吃攤一般都會製作成獨立的一種口味的糕點，比如紅豆糕或者綠豆糕，五穀雜糧糕不但賣相非常的好看而且還很好吃。它是善味君的摯愛噢。
蘿卜牛雜
蘿卜牛雜是經典之一就不用我說了，汕尾小吃店內隨處都可見，蘿卜燜的好淋，又嫩又甜，牛雜種類又多，等燜透了再沾點醬料，簡直美味！
扁食麵
汕尾人對扁食麵也是很有講究的，面是手打的面，扁食是三七開肥瘦的豬肉，湯更是要大地魚和豬骨熬成的濃湯，這樣的扁食麵才是正宗又上乘！
菜粿
菜粿（菜包粿），選用粘米、涼薯、五花肉、橄欖菜、並添加少量的大地魚粉、鹽、糖等配料經傳統的手工工藝精製而成。汕尾地區街頭巷尾常見的一種小吃，通常用作午餐。據說梅隴的菜稞是最好吃也最知名，很受本地人喜愛。
小米
海豐最有名的小吃，選用上等的蕃薯粉、精選的五花肉、大地魚粉、鹽、糖、等配料，經傳統的工藝製作而成的餃子，海豐方言叫「餃子」，汕尾話叫小米。蒸熟以後醮上特製的佐料，吃起來很美味可口。一顆顆飽滿而晶瑩的小米如黑珍珠般，光是看就讓人流口水了。
菜頭丸
汕尾地區的傳統小吃，在汕尾幾乎是隨處可見，菜頭丸的主要食材是蘿卜，所以特別健康，味道還有點清甜。可以清蒸也可以油炸。油炸過的菜頭丸則是外焦里嫩香氣四溢。 如喜食蒸熟後的「菜頭丸」則有嚼勁，且其外表晶瑩剔透，味道清香甘甜。
鼎溜粿
將一勺勺的漿水一到鼎壁，馬上刺啦刺啦的附著成一張張的小麵皮，再被輕輕一鏟，便乖乖的「溜」進鼎內的濃湯內，是不是特別生動活潑呢？鼎溜粿的名字也就是這么來的。當然也有另外一種說法，在海陸豐地區鍋鏟叫「鼎溜」，製作過程中這個「鼎溜」常用到，所以叫鼎溜粿。上佳的鼎溜粿必須薄而不破，香滑爽口，米香濃郁。 芹菜、蒜苗、蝦苗、調味，配與五花肉和絲瓜，佐料香甜，溜粿滑嫩，連湯帶水，相得益彰，現已華麗轉身為酒樓特色菜。
十大名菜
白斬雞
白切雞是汕尾人晚餐桌上一道常菜，它的製作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點，皮爽肉滑，清淡鮮美，點上一點蔥油，很是美味。
清蒸海魚
「清蒸」是汕尾人對於海鮮特別是魚類的常用做法，這清淡的煮法能使魚的鮮甜躍然舌尖，保持了魚的原汁原味，很鮮甜，也是汕尾最經典的烹飪手法。
石針（海膽）沙
汕尾人把海膽黃叫做「石針」，「炒石針沙」即將海膽黃（石針肉）不用其他產品，攪拌和在鍋上炒成沙粒狀，再上香蔥等，即可享用。這種做法，原汁原味，最受歡迎 。當然，炒「石針沙」很考驗廚師的功力。
粉絲扇貝
蒜蓉粉絲蒸扇貝是汕尾的經典名菜，主料是蒜蓉、粉絲和扇貝，主要烹飪工藝是蒸，工序較為復雜，用時需1小時左右。粉絲泡軟，大蒜剁成蒜蓉。洗凈貝殼，只留下一面殼，取出貝肉，洗凈泥沙。先來調點汁:熱鍋放油，油熱後，爆香蒜蓉，然後加入適量生抽、鹽，調成汁。扇貝洗好後放在盤里，把泡軟的粉絲和爆好的蒜蓉放在貝肉上，再在上面撒上一些青椒和紅椒粒。蒸鍋里的水沸騰後旺火蒸5分鍾即可出鍋，淋上些許熱油，味道更佳。
黃金蚝仔烙
蚝仔烙是汕尾菜的精髓所在，每每吃汕尾菜，桌上必定有蚝仔烙，而且汕尾人最喜歡用來做餐點，看得出蚝仔烙在汕尾普遍至極。蚝有很多葯用價值：滋陰、補腎、壯陽，富含蛋白質。首先要選擇鮮牡蠣，又稱蚵仔，我們大多稱呼為蚝，不過蚝一定要選新鮮個小的小蚝，吃起來鮮味更濃。還要准備番薯粉和雞蛋，另外蚵仔煎會看情況加入一些韭菜、豆芽、茼萵菜等。
椒鹽絲丁
椒鹽絲丁，真是讓人慾罷不能。酥脆的外表，鮮甜的魚肉，一口咬下去都要大叫一聲好吃。雖然明知道會上火，但是善味君就是忍不了，越吃越多，昨晚還吃了一盤。
馬鮫雙丸
汕尾清湯魚丸是汕尾人喜歡的傳統菜式之一，無論是純魚丸還是豬肉魚丸，都嫩滑爽脆，鮮美可口。魚丸入沸湯煮熟後，其色如瓷，富有彈性，脆而不膩。
生地水蟹湯
白色的瓷盆盛著一盆血黑色的湯水，湯的上面露出幾個紅紅的蟹足，別具特色。舀過湯後，盆底會露出了幾片生地黃，嘗一口湯，會感到苦而後甜，咸而後香。生地黃與水蟹同煮，可解燥熱，據說還是治禿發、白發的秘方。汕尾人的吃法是用牙咬掉大螫關節後，把殼里的肉和湯一同吸進嘴裡，肉味鮮香。
鹹菜苦瓜麻魚湯
鹹菜苦瓜麻魚湯，極品名菜，不可不嘗。湯味甘甜，除了清熱，還有明目解毒、健脾利水之效。正宗的麻魚鹹菜一定要選用帶春的鮮活大海鰻，先沿截面橫切成約三公分的厚塊，魚春洗凈後整塊放人，然後加入大量的鹹菜和苦瓜，猛火燒開後再文火燜煮半小時，至鹹菜的酸鮮滋味和苦瓜的甘苦味道被麻魚吸收，湯汁變得濃稠，便可熄火上盤。
姜醋蛋
姜醋蛋，酸甜醒胃，營養豐富，是傳統的產後婦女滋補佳品。因其獨特的酸甜滋味和顯著的美容功效，姜醋蛋已經不再是月子的專利，而是成為深受大眾喜愛的一道美味可口的汕尾獨特美食。
你都吃過了嗎？
快來告訴善味君吧！！
— The end —
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㈢ 陸豐市區的哪裡有小吃一條街
哎喲~~給東海本地捷步先登了！不過小吃一條街的話，東海是沒有一整條街的，而且也是比較零散，在碣石或者在甲子的話，就有小吃一條街！像碣石的雙蓮池，大片的市場，都是小吃滿布的絕佳地點！不過一樓也說得對！有人帶是最好的！
㈣ 海陸豐特色小吃
海陸豐特色小吃大全
海陸豐地區的飲食習慣與閩南接近，同時又受廣府地區和客家地區的影響，漸漸地匯三家之所長，風味自成一格。其小吃種類有近百種，花樣繁多。下面我給大家介紹海陸豐特色小吃大全，歡迎閱讀!
海陸豐特色小吃大全
公平牛肉脯
公平鎮特產的牛肉脯作為海豐縣城最有名的頭號特產，以其獨具的家鄉味道、極佳的口感而享譽海內外，常作為汕尾地區人們出行必帶特產。公平牛肉脯選料講究，原料取之於優種牛的前後軀之主要肌肉群，即選擇肌腱和精肉，剔出筋等結締組織，切成條，經鹽漬，加香料與名貴葯材和成的調料，天然日曬而成。牛肉質鮮嫩，脂肪分布均勻，味美色鮮，內含水分較多。肌腱部分富有彈性，顯得辣味十足，感覺是越吃 越帶勁，口感極佳，香、辣，同時保持了牛肉的原味，韌勁十足很有嚼頭，是拌面、湯、粥、下酒佳品，品味獨特的休閑小吃。
汕尾蝦蛄吃法
立冬前後，是蝦蛄(也叫瀨尿蝦、皮皮蝦、蝦爬子)時令的季節。蝦蛄分鮮蝦蛄和熟蝦蛄兩種，那麼肥的、有膏的蝦蛄該如何挑選呢?
(1)靠目測。首先是鮮蝦蛄要活的，其次是頭部稍尖尾部較大(呈三角形狀)，身體略帶彎曲(即蜷縮狀)。在背部，能隱約看到一條粗狀呈黃色或紫色的脊椎或身體部位顏色比較深的。
(2)用手按。用大拇指和食指在蝦蛄中部輕輕一按，肉身厚實、無鬆弛的感覺是肥蝦蛄，其實用手逐個掂一掂蝦蛄的份量，一般手感沉甸甸的則相對來說比較肥壯。如挑真正有膏的蝦蛄，民間說法是需等天上下了雪散子以後才能如願以償，具體的挑選方法是：鮮蝦蛄，將其腹部朝上，胸節部位有三條白線，呈王字，即雌蝦，如果肥的話帶膏的。熟蝦蛄：同樣的將其腹朝上，如腹部左右各長出一隻細小的短腳系無膏，反之即有膏。
陸河油茶
油茶即是油茶樹，是一年四季常綠的小喬木。油茶喜歡生長在低丘陵的山上，且土壤為酸性紅土壤和黃紅壤，比較耐寒耐旱。陸河縣就是地處低丘陵地區，山地不高，酸性紅土壤，氣候較溫和，種植油茶條件得天獨厚。每年農歷九月霜降過後，油茶的果實就可以收獲。採摘它的果實不能過早。若過早，油茶籽就不夠飽滿，出油率低：若過慢，油茶籽就會自然掉到地上，造成損失。農民們把採摘的油茶果實給太陽曬。它干後就會爆裂，把油茶籽析出。油茶籽曬干後就可榨油。以前，陸河人自製榨油機榨油。這種榨油機是用一根1米長、直徑60厘米的大樹桿平均鋸成兩塊。在一塊的中間挖一個直徑30厘米、深15厘米左右的圓柱的坑;把另一塊削成中間凸起一個直徑29厘米、高10厘米左右的圓柱。
汕尾風味美食——扁食
扁食，是不同於餃子的一種美食。扁食又稱為餛飩，各地的形狀也不盡相同。汕尾扁食的.皮是麵粉加番薯澱粉，福州肉燕的「扁食」皮則是豬肉加番薯澱粉。皮的傳統純手工做法都是撒上一層澱粉折疊擀一次，反復多次，把皮擀得很薄，做出的皮薄而韌。一碗好吃的扁食破有講究。好的麵皮必須用精製麵粉手工擀制，不僅要厚度纖薄，煮後才能近乎透明狀，還要薄厚均勻並有較強韌性。汕尾扁食的餡料由鮮豬腿肉手工搗爛，輔料可根據不同情況自行變化。一般來說，扁食都是用湯煮熟。一碗熱騰騰的汕尾風味「扁食」端上桌，皮薄餡鮮，嫩滑爽口，營養豐富，味道鮮美，甚是誘人，讓人忍不住還想繼續多品嘗一碗!
公平「印粿」
「印粿」是公平人最盛行的食物和禮品，有咸、甜兩種。甜的用糯米粉加糖沖開水後搓揉成粉團作衣，用芝麻粉、白糖、肥肉、瓜冬、陳皮做餡，包好後，用木雕刻的桃形印模，印製而成，然後放在鍋、鼎蒸熟，即可食用。平時，尤其是春節，每家每戶都要做許多印粿，供奉「神明」或作禮物;另一種是咸印粿，用粳米粉做皮，配白米豆、赤豆、花生、蝦米、豬肉、胡椒等做餡，包好後加印，蒸熟而成，這種粿只供食用，少以送禮，近幾年來咸印粿成了市場上出售的一種食品，頗為熱銷。
重糕粿
糕粿是海陸豐小吃的一大特色。粿料用米粉、麵粉、薯粉等，有咸甜兩味，可分為歲時節日粿和平時粿點。
紙牌糕
公平紙牌糕，香甜爽口，層層薄如紙。由於做工精煉，據說點火即燃，是本地的名牌產品，是人們喜愛的點心。制好的「紙牌糕」攜帶方便，成為當地人送禮的手信之一。其製作是以糕粉、白糖、豬油等為料，經有力度的調勻，放置金屬盤里蒸熟，切成紙牌形狀而成。
大粒參
「大粒參」是公平人喜歡吃的肉丸之一。逢年過節，各家各戶都要製作。它以豬肉為主，再佐以剁碎的蝦仁、冬菇、章魚還有雞蛋，摻入鹽粉、生粉、烤魚粉等做成雞蛋果般大小圓狀，用生油炸熟而成。其味道香脆可口，營養豐富，吃起來齒頰留香。而備用的「大粒參」加熱時也有講究，它不比其他肉丸可以蒸、煮、煎，是要放在沙煲里加湯料先用大火，再用小火燉熱的。在當地，除了年節，不論紅白喜事，「大粒參」成為宴席上必備的佳餚。當地市場上出售的「大粒參」按粒計算，每粒3至5元。
牛肉餅
選用新鮮的牛腿肉(註：必須新鮮且無注水的牛肉)，加上適量的配料，經傳統的手工製作而成。海豐牛肉餅不同於牛肉丸，不是圓的是扁扁的。海豐的牛肉餅吸引人的關鍵就在於它的湯，其誘惑人的全部功夫就在於它的一碗湯。牛肉餅湯，手打牛肉Q彈很香，湯里放胡椒面，具有驅寒去濕熱的功效。
小米(薯粉餃)
海豐最有名的小吃，選用上等的蕃薯粉、精選的五花肉、大地魚粉、鹽、糖、等配料，經傳統的工藝製作而成的餃子，海豐方言叫「餃子」。
製作方法：用薯粉透上適量開水攪勻製作成餃子皮，然後用選用精選的五花肉，加上適量的大地魚粉和配料，做成一個個像小荷包狀而成餃子，海豐話叫小米。蒸熟以後醮上特製的佐料，吃起來很美味可口。最喜歡打開鍋蓋的那一刻，熱氣騰騰，馨香撲鼻，一顆顆飽滿而晶瑩的小米如黑珍珠般，光是看就讓人流口水了。
菜稞
濱海小城汕尾市的小食，早已遠近聞名。一年四季，無論春夏秋冬，每近中午時分，各類食店攤檔，遍布街巷;各種風味小食，紛紛上市甜的、鹹的、酸的、辣的，諸味俱全，引人垂涎;蒸的、炒的、煎的、炸的，香氣撲鼻，催人食慾。
菜稞推薦：豬腸稞、重糕稞、菜頭稞、薯粉稞、油炸稞、鼎溜稞、升煽稞、鴨藍稞、銅盤卷、發稞、菜包稞、碗仔稞，還有各式各樣的稞條湯，糯米丸、尖米丸等也很不錯。
㈤ 甲子是陸豐的一個鎮嗎甲子有什麼好吃的東西
是的！是陸豐市的一個大鎮，跟碣石鎮的人口有的一比，最有名的是甲子的魚丸，還有甲子的肉卷！
當然也有蝦頭丸還有菜餃也是相當有風味的，過去的話，千萬不要忘記吃這些哦！
望採納！
㈥ 陸豐有什麼好吃的地方
導語：陸豐菜源於潮汕，已有數千年的歷史，馳名海內外。其突出的特點是：清而不淡，鮮而不腥，嫩而不生，肥而不膩……以下是我為大家分享的陸豐有什麼好吃的地方，歡迎借鑒！
糯米「兜」
七星池陸城的經典哦。。-
父子三都很厲害，爸爸當主廚，兩兄弟幫忙。-
糯米蒸煮出來的飯香糯可口，-
然後一個大大的平底鍋。。-
淋上香香的油，加上鮮蝦和蝦米，還有豬肉絲，菜，還有魷魚絲什麼的，-
最後淋上辣椒醬和蒜頭油，很香呢
糯米兜,兜糯米.這是陸豐人常說的一句土話,家裡的丈夫小孩吃膩了慣常的三菜一湯，陸豐的媽媽就會「兜糯米」，做出「糯米兜」來換一換大家的口味。
其實糯米兜也就是糯米飯，但是它又和我們平常吃的蒸的、生炒的糯米飯有所區別，首先要先用水泡糯米，因為水泡過後再下鍋煮熟的糯米飯入口會更綿更軟，有些人會在前一天晚上就先把米泡上，但其實泡上三個小時也就足夠了。
准備好了糯米，不有其它要下的配料：有蝦、五花肉、冬菇、芹菜、芫荽和蔥，這道美味里有丙員大將尤其重要，一是蝦，有說廣東人是無雞不歡的，而廣東的海陸豐人是無蝦不歡的，幾乎做什麼菜都會扔幾只蝦下去，蝦的味道不但能令食物更添添美味，蝦頭蝦尾還可以加上蒜頭、辣椒、胡椒粉和生粉做成香氣騰騰的蝦醬；二是五花肉，五花肉要分成三個部分來使用，純白肉、還有瘦肉人、花肉，很多人都知道，用豬油來炒菜要比我們用花生油炒的香，所以白肉用來在熱鍋榨出新鮮的豬油供炒飯和炒配料；瘦肉和其它配料切好後下鍋爆炒後備用；而花肉則是切丁和泡好的糯米一起下鍋同煮。
經過高壓鍋煮熟的糯米和白肉融為一體，不但香粘綿軟，而且飯色晶瑩透亮，十分誘人，主時和備好的配料一起下鍋小火炒勻，接著淋上蝦醬灑上蔥花，奇香鼻、色澤豐富的糯米兜就完成了。
薄餅
立夏時海陸豐人都有吃薄餅的習慣，陸豐與海豐薄餅的區別在於陸豐的薄餅不獨沽一味，它包括了甜、咸、鮮三味，以蝦為主題，再包上豬肉、切絲的蛋餅、豆芽、蔥頭、甜的菜脯絲、然後灑上白糖抹上橙皮果醬，再用薄薄的面餅把餡料全部包住捲成瘦長瘦長的一個長筒，咬一口，才知道內里乾坤豐富多彩
碗粿
碗果是用米漿做的，把米漿倒入一個個小碗中，蒸熟了，空氣中也彌漫著迷人的米香，-
而且一點也不貴，一塊錢2個，記得小時候還分3毛，4毛和5毛3種價位的，淋上香香的蒜油醬和辣椒醬。很香
五果湯
五果湯是民俗保健食物。潮俗以桂圓（龍眼）、白果（銀杏）、蓮子、薏米、百合為補中健脾食物，合煮為甜湯（也有換入柿餅、芡實者），入秋後多吃，稱為五果湯。-
五果湯是在潮汕尤其陸豐市東海鎮，人們最愛的傳統宵夜之一。同時也是民間的傳統保健食品。有的地方入秋後才多吃。
東海腸粉
陸豐東海的腸粉和其他地方完全不同，比較雜，什麼料都有下，有蝦，有豆芽，有火腿腸等等，最值得推薦的是醬料，蒜頭油和辣椒醬加香油，淋在腸粉上面一層，彷佛記憶就是這么一回事。
迎仙橋頭的雞蛋餅（嚴重推薦）
倒雞蛋面漿....
劃一個圓圓。。。。等它熟
翻個身，，，
加煉油和芝麻花生醬
對折拿在手上就可以吃了。
才一塊錢一個，，，趁熱吃是最好吃的。
東海特色刨冰
很好吃的童年回憶。。。-
把冰塊刨成碎碎的冰霜，加上珍珠，還有椰果，當季鮮果粒粒，通常是菠蘿和西瓜，還有通心粉和螺絲粉，還有蜜棗等蜜餞。。。淋上甜甜的煉奶，，那叫一個清涼和香甜哦。。。。。
東海咸鴨
留給我最深的回憶就是東海的「矮仔斤」的咸鴨，那時候的咸鴨是加紫薑鹵汁去烤的，鴨肉吃起來有淡淡的紫薑香味，鴨肉中還帶著東海特色的鹵汁 ，再加上陸豐東海特色的豆汁辣椒醬。整個童年的記憶都是香的。小時候矮子斤已經干這行了，前幾天回去又看見這個慈祥的老頭，20多年過去了，曾經年輕的大叔已經變成了大爺了。
炒糕粿（陸豐人都吃過這東西）
看起來和廣州的陳村粉一模一樣，但廣州的陳村粉怎麼可以和咱們陸豐的比，不說別的，一碗糕粿澆上那香噴噴的辣椒鹵汁。。相信食神吃了也會給個滿分的。
陸豐咸茶
首先將茶葉放進牙缽（一種特製的內壁有鋸齒紋的陶器），濕潤後用石榴木或荔枝木等硬木做成約3尺長的擂槌（木杵）來回攪拌搗碎，接著將熟花生米、芝麻、薄荷葉等陸續投入牙缽擂成漿糊狀，放進適量的食鹽，將煮沸的開水沖入即成，故又謂之擂茶。
宴席上不可缺少的八寶鴨
無論紅事白事，陸豐的宴席總少不了八寶鴨這個菜。 將肥壯嫩鴨宰殺治凈，劈開個口子，將內臟全部去掉，塞進筍丁，肉丁，栗子丁，雞肉丁，冬菇丁，蓮子，糯米飯，紹酒，醬油，蝦仁，濕澱粉，熟青豆，放進窩里蒸熟，加好料上桌，上桌後輕輕一拔，香氣四溢。。。。（上個月老同學新居入伙請吃飯也是這道菜。。。）
東海餃子
說實話，陸豐的餃子我是沒什麼印象的'，因為陸豐餃子的樣子從來都沒有統一的，一袋餃子拿回來，形形色色的餡和樣子數都數不清。
有水晶皮包的冬菇餃子
有包肉、包蘿卜、包韭菜的亂七八糟餃子 。
還有這個，超級巨無霸餃子（俗稱菜包裹)。。。
價錢多少一個？NONO,,,陸豐的餃子是按斤賣的，一舀下去，是什麼就是什麼。。。
陸豐果條湯
粿條，廣州人稱為「粉」，是用米粉漿分層蒸熟晾涼之後，切條備用的小食半成品。粿可炒也可煮成粿條湯，城市鄉村普遍喜愛。陸城粿條湯有傳統的煮法，就是一碗一碗地泡，將粿條放於煮開了的沸水中燙了片刻，用多孔的「飯籬」將它撈起，倒在碗里，泡上煮開的骨湯及放下配料油粿、魚露、肉茸、味精及冬菜、莞荽、蔥等，放進碗中，加上肉片或肉丸幾顆或豬肝、蚝仔、鮮蝦肉等，就成為一碗很爽口的粿條湯了。
與粿條湯同時做賣的還有面薄湯，面薄是壓得扁薄的面條，泡製方法與配料如粿條湯，即泡即食。這種粿條湯或面薄湯，既熟而又不爛，帶點韌性，湯水又甜美，很是爽口。
老陸豐東海人都不會忘記的東西******甜面猴
小時候在陸豐東風小學隔壁做的甜麵食，有甜面，甜圓，甜芝麻圓，甜面猴，加上炒得香噴噴的蔥花芝麻糊。沒有誰能拒絕得了這誘惑。。上個月回去吃的時候發現已經遷到貿易城裡面了，曾經的大叔已經變成老大爺了，身邊也多了個嘮叨的老太婆了。。
陸豐碣石菜頭丸
純蘿卜和紅薯粉製作，每個夾一兩個花生，放在平底窩不停地翻滾，炒到外焦里嫩就可以吃了，簪點配套的蒜蓉辣醬。試試。