⑴ 魚香肉絲調味料哪家的比較好吃
個人覺的元順祥調味汁做出來的魚香肉絲味道就挺好的，配米飯吃著更香，超級下飯。操作起來超級簡單，可以說是新手必備的炒菜神器！有了這個調味汁，媽媽再也不用擔心我的吃飯問題了。美味調料汁，讓做菜從此變得容易。
⑵ 魚香肉絲最好用什麼部位的肉
在做魚香肉絲的時候肯定是用豬裡脊肉，魚香肉絲這道菜裡面的菜品其實是比較多的，你比如說除了豬裡脊肉以外有胡蘿卜、青筍絲、木耳等等。很多飯店在做這道菜的時候只注重菜的整體分量，所以才沒有能夠把這道菜的精髓給做出來。實際上做魚香肉絲的時候主料是比較重要的，也就是說我們的豬裡脊肉是非常重要的，必須要選擇最佳的豬裡脊肉，這樣做出來的魚香肉絲才會有靈魂。
在選肉的時候，一般可以選擇七成瘦的豬裡脊肉。
也就是說我們選擇的這個裡脊肉有三分肥有七分瘦，這樣子的裡脊肉應該是做魚香肉絲最佳的選擇，另外還要准備好相應的輔料，例如我們上面所說的胡蘿卜絲以及木耳等等。首先我們要把肉絲加入調料和澱粉抓勻，然後鍋中起油直接放入肉絲，等到肉絲稍稍有些發白的時候要注意控油。
接著鍋中留下一部分的油，把輔料倒入鍋中，加入蔥姜蒜爆香，最後我們再把發白的肉絲放到鍋中一起翻炒，翻炒一分鍾左右，我們再把其他的一些醬料倒入鍋中，最後大概是翻炒兩分鍾左右魚香肉絲就可以出鍋了，實際上這道菜的做法並不是特別的復雜，只不過很多人不能掌握精髓而已。
⑶ 在哈爾濱想吃正宗的魚香肉絲去哪兒吃
給大家繼續推薦一個臨近哈爾濱中央大街的小吃店。
介紹這個店之前，大家可以先領略一下中央大街的特色的建築。
繁華的中央大街上，有著特色建築，風格各異，充滿了異域風情。中央大街逛累了，可以去我推薦的這家店嘗嘗，非常正宗的東北菜。然而這家店並不是一個完全的東北菜館，而是一個中韓餐館，裡面還有很多韓餐。
這家店就是非常火爆的九龍閣，這家店位於通江街71號，門口沒法停車。聽朋友們，九龍閣已經是開了三十多年的老店了，比小編的年紀還要大啊。小編特別佩服能經營這么久的小店，必然有大眾們所能接受並認可的味道。那我今天深挖一下，看看他家的店到底有什麼樣的特色。
他家屬於韓式中餐館，當然有很多的韓式的快餐，比如說石鍋拌飯，泡菜湯，冷麵之類的。小編因為吃過比較正宗的韓國味道，所以感覺味道中規中矩，絕對不難吃，但是也沒什麼大的特色。其實如果沒吃過非常正宗的韓國料理，這個水平也已經算是可以了。
如果中午來吃個簡餐，或者工作餐的話，可以點上一個石鍋拌飯，再來一個拌干豆腐絲，還是很不錯的。
如果要是帶著家人，朋友來吃飯。那我就要隆重給你推薦幾個東北菜了。這家店雖然是韓式的餐館，但是最地道的卻是咱們東北餐。不但好吃而且量特別大，一定要多帶幾個人來，這樣可以多點些菜來吃。
他家有幾個菜，幾乎來這里吃飯是必點的。首先說這個鍋包肉，這是最能代表一個廚師做東北菜水平的一道菜，廚師做飯好不好吃，讓他做一份鍋包肉立見分曉。他家的鍋包肉，肉很厚掛糊很薄，外皮吃起來非常的酥脆，酸甜可口。
整體來說，他家的中餐非常的地道，非常的正宗。沒去過的小夥伴們，有空的話可以去他家品嘗一下，點上小編推薦的菜，肯定不會後悔的。