㈠ 鄭州哪個地方的蝦尾比較好吃
新鄭龍湖的森虎蝦尾還可以,特別是六合路那家店,在升達上大學的時候聚餐必去,每天晚上都可熱鬧了,從下午六點到深夜一兩點一直都滿座。
真的是非常的好吃,我們每次聚餐都到這里來吃,可惜快畢業了,好怕以後吃不到啊!
可能很多年都會懷念學校宿舍樓下這一口了!
㈡ 爆炒蝦這種食物是哪裡研究出來的它好吃的地方在哪裡
感謝邀請,我來分享下我的觀點。
要想知道爆炒蝦這種食物是哪裡研究出來的,你得先了解這個美食的來歷。我查閱資料後發現,爆炒蝦其實是源自浙江、江蘇和上海一帶的傳統名菜,這三個省市,不僅盛產各種蝦,而且還把蝦做成了一道美食。爆炒蝦就是在這樣的環境下,被江浙滬一帶漁民,給研究出來,並走入家家戶戶,成為了桌上珍品,逢年過節必做的美食之一。這就是爆炒蝦的來歷。
在做爆炒蝦的時候一定要注意,在腌制之前先要用鹽水浸泡一遍,這樣做出來的蝦肉才更加好吃,更加干凈衛生。為什麼不推薦用料酒的原因是,料酒會奪去蝦的鮮味。因為在腌制的過程中,蝦和料酒會產生很難聞的味道,你炒出來的蝦,味道總感覺怪怪的,就是這個原因。這可是做爆炒蝦的一個小妙招,也適用於任何水產品,希望能幫到你。
㈢ 最好吃的蝦是什麼蝦
青龍蝦,這種蝦有著非常漂亮、五彩斑斕的色彩,不只是看起來非常好看,吃起來就更是鮮美極了,尤其適合生吃,蝦肉最本色的鮮甜味道足以讓你大呼過癮。
莫三比克紅魔蝦,這種蝦的蝦頭很大,蝦腦是其精華所在,味道極其鮮美,絕對讓人垂涎欲滴,而且蝦肉本身也是非常新鮮可口的。
加拿大牡丹蝦,同樣非常適合生吃的一種蝦,味道非常的脆嫩香甜,口感極其的細膩,在日本非常被各種日料店所推崇,當然,這種蝦本身就是特別好吃的。
厄瓜多白蝦,這種蝦最大的特點就是蝦,捕撈船用種種手段,包括捕撈時間和賞味期限等等方式,保障了白蝦的新鮮,做法很多樣,不管你怎麼做,哪怕是廚房殺手,只是簡單的白灼,做出來也是非常好吃的。
馬達加斯加黑虎蝦,這種蝦非常大,動輒就比手掌大多了,拿來燒烤或者白灼真的是爽爆了,讓你體會大口吃蝦的快感,而且肉質非常緊實,還帶一些清甜,口感很是過癮。
汶萊藍蝦,這種蝦也是非常漂亮的,是一種很清透的藍色,同樣的適合生吃的蝦,吃起來軟糯清甜,帶著大海的鮮美味道,被汶萊王室作為御用蝦品限制出口呢。
阿根廷紅蝦,被人稱為全球最好的生食蝦之一,味道真的細膩鮮美的不可思議,只能說是大自然的饋贈了。好吧我先說,這七種最好吃的蝦小編一種也沒吃過,我被我自己踢出了吃貨隊列。
㈣ 哪種蝦最好吃
好吃的蝦如下:
1、南美白對蝦:全球養殖產量第一的蝦
南美白對蝦又稱凡納濱對蝦(P. vannamei) ,新鮮的蝦體通透,外殼呈淺灰色,周身沒有明顯斑紋,步足為純白色,所以也稱「白腳蝦」(Whiteleg Shrimp),體長可達20厘米左右。
2、中國對蝦:本土的優質大明蝦
中國對蝦(P. chinensis) 又叫做東方對蝦或中國明對蝦,俗稱大明蝦。雌蝦呈灰青色,雄蝦偏黃,最顯著的特徵是長長的額劍,中國對蝦可以長到將近30厘米,口感也很出眾。上世紀60年代,中國對蝦實現了人工養殖,主要分布在我國渤海和東海沿岸。
3、日本對蝦:顏值和味道堪稱蝦類之翹楚
日本對蝦(P. japonicus) 就是我們常說的斑節蝦、花尾蝦、竹節蝦,最明顯的特徵是身體上有竹節一般的白褐色斑紋及蝦尾末端鮮艷的黃藍色斑塊,美麗得如同一隻花蝴蝶。霓虹金稱其車海老,則是因為身體上的斑紋捲曲看似車輪一般。
4、斑節對蝦:世界上最大的一種對蝦
斑節對蝦(P.monodon)也叫黑虎蝦、草蝦、牛海老。斑節對蝦外殼較厚,體表通常有墨綠色、深棕色和土黃色環狀色帶。咋一看和斑節蝦有些相似,但體型更加圓潤肥厚,直觀的感受就是大,虎背熊腰似的所以也叫牛海老,最大的個體記錄達33厘米,體重妥妥的超過一斤。
5、基圍蝦:除了上面幾種,其它基本都是我們
我們常說的「基圍蝦」並不特指一種蝦,而是養殖方式帶來的俗稱。「基圍」是中國南方沿海用於防禦海水侵襲而在田地周圍修築的一種堤壩系統,於是在基圍中養殖的對蝦就統稱為「基圍蝦」。
㈤ 什麼蝦最好吃
最好吃的蝦品種如下:
1、對蝦
對蝦因其個體較大而又被稱為大蝦,這類蝦不管是紅燒、油炸還是燒烤等烹調方法均可。肉質比較鮮嫩。
㈥ 北海的蝦和青島蝦哪個地方的好吃點
北海大蝦比較好。
相比來說,北海大蝦比較好。因為北海大家很多都是從北冰洋等其他的冷水裡邊回遊的大蝦,這種大蝦肉質比較緊,而且味道更加的鮮美,而青島大蝦一般是在東海附近,溫在海水裡邊生長的魚類,它雖然籽比較多,肉質也比較細嫩,但是從口感上來說還是北海大蝦比較好。