❶ 哪的煎餅好吃，最好是粗糧健康的
煎餅肯定山東的煎餅好吃，我老家有一家店賣的煎餅超好吃，煎餅很薄，每次上班都得帶一大包，同事也都要有時候同事們要，需要給同事們寄過去。應該是小米的，比較甜，愛吃甜的絕對是最愛啦，好像還有高粱的我本人愛吃甜所以對高粱的不是很了解，但我爸媽都是愛吃高粱的煎餅，也是吃的他家的。我老家是臨沂常路的，那家店好像是叫龍安超市，老闆也比較熱情，一看就是實在人的那種。
❷ 煎餅是山東特色美食，不同的地區有不同的做法，哪個地方最地道
煎餅，擁有悠久的歷史，最開始能夠上溯到三國時期。傳統式的煎餅製做必須幾類專用工具：石磨盤，鏊子、煎丕和木柴。最先，用石碾把麥子、苞米和谷類的混合物質放水碾成面漿。隨後，把鏊子燒開，用湯勺舀一勺面漿倒在鏊子上。鏊子，是一種做餅的器材，生鐵製成，環形核心稍凸，有三條腿，在下邊燒秸稈。鏊子最早出現於唐代，唐朝張鷟在《朝野僉載》里標有「熟鏊上猢猻」一話。
也沒有一切添加劑。可是煎餅卻能在常溫狀態下長期性存儲、不容易壞，秘密就取決於它用材十分扎扎實實，在製造時又攤得非常薄、去除開絕大多數的水份。在過去的，煎餅但是外出出遠門的必不可少糧食作物。用手斯煎餅，或是必須點手勁兒的，能切身體會到煎餅的柔韌性。此外，吃煎餅能夠鍛練嘴裡的咬肌。並且沂水人一般要用煎餅卷著其它一些燒菜啊或是蘿卜鹹菜或是小蔥來吃，口味非常美味可口的哦，親~