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什麼地方的小米兒好吃

發布時間: 2023-03-04 22:05:23

① 紅谷小米哪裡正宗

紅谷小米遼寧省朝陽市比較正宗。朝陽紅谷小米金黃色,米粘稠,吃起來口感柔潤,噴香,朝陽是世界上唯一生產紅谷小米的地方,而朝陽地處北緯42°,也是世界上公認的最好的農產品原產地。

紅谷小米特點色澤微黃,粒小,糊鍋易爛,入口綿甜糯香,並含有豐富的維生素,可暖胃養人,舒緩筋骨,止煩解渴,益氣補中。

「朝陽小米」產自遼寧省朝陽市。「朝陽小米」顆粒均勻、香甜可口、營養豐富、食用方便、用途較廣的特點,對於治療肝臟病、心臟病、神經官能症、貧血等有一定輔助作用。

食用可做成美味可口的稠粥、小米發糕、煎餅干、小米鍋巴、小米麵餅等二十餘種不同風味的食品。「朝陽小米」以獨特的土壤、光照、水質條件為基礎,利用天然水、農家肥作補充,採用傳統的農業耕作方式,精加工製作而成,獲地理標志保護。

② 哪裡產的小米好吃

山西的、內蒙的小米的確很好。河南的也不錯。比如河南林州的高鈣
、鋅

硒小米。
林州太行山南麓,該地區山多地少,具有生長優質小米、雜糧的獨特地理氣候條件。土壤屬白雲岩風化土質,呈紅膠泥狀,是典型的富鉀區,有機質含量高,氣候四季分明,晝夜溫差大,是優質小米的最佳生長區。
小米味甘性平,有健脾和胃的作用,適用於脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產後、病後體虛者食用。在你沒胃口、食慾差的時候,小米粥的作用不亞於開胃菜。
小米蛋白質含量高達16.9%,蛋氨酸含量是大米的2.2倍,維生素b1含量比小麥高23.5%,比玉米高80.8%,鐵的含量也比較高。同時,含有人體不可缺少的18種氨基酸,而且有機硒、脂肪、礦物質等含量都高於普通小米。營養學家認為,小米蛋白質的含量相當於牛奶,是優質的人類營養食品源。

③ 什麼地方產的小米好吃

九佳金谷小米 這個牌子的小米好吃

米軟很黏稠,很香,好吃,幾乎每天早上都做
熬十幾分鍾就開花了 特別省火省時間
是石碾的,米香味重,原糧產地是內蒙古赤峰,海拔一千五百米的無污染的地帶
有自己的生態基地
赤峰的特點是晝夜溫差大,日照最長達12小時,霜降多,大陸性氣候,小米顆粒飽滿,又很黏稠
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④ 哪裡的小米最好

回答:山西小米最好,個人覺得遼寧朝陽的山地小米也不錯。
原因:小米屬谷類,禾本科。是穀子的脫殼產物。穀子性喜溫暖,適應性強,既耐乾旱、貧瘠,又不怕酸鹼,在我國南北乾旱、貧瘠山區都有種植。
產地:原產於中國北方黃河流域,內蒙古,東北地區,主要集中在赤峰、通遼一帶。
中國四大名小米
沁州黃小米 [山西長治沁縣]
龍山小米 [山東濟南章丘]
蔚縣桃花小米 [河北張家口蔚縣]
金鄉小米 [山東濟寧金鄉縣
其中以山西沁州黃小米為首。產於山西省沁縣(古稱沁州)的一種小米。該米品質優良,獨具特色,食之甜香鬆散,非常可口,由於具有高營養價值,被譽為「小米之王」。是我國四大名米之一。「沁州黃」小米在1919年參加印度國際博覽會便飲譽海外。在國內連續被評為一級小米,獲「全國最佳小米」稱號。

⑤ 黃小米哪裡產的好吃

1、陝北米脂小米

米脂縣,因其盛產的小米米汁淅之如脂而得名,雖不及山珍海味貴,米脂的小米卻最養人。既入得了皇宮,又下得了民間,飢時可充飢,患疾可醫疾。

在米脂,幾乎每家每戶都保存著石碾子,在穀子脫殼前,小米經過晾曬、碾壓、翻騰,把小米中的雜質處理干凈,才碾制出新鮮小米,營養保留度是機器碾制小米的1—2倍。

經沸鍋熬煮,冷卻一會,即可凝脂三層,輕輕地嘬上一口,稠厚而又柔滑的米油帶著一股小米特有的香氣,從口中滑入胃部。

婦女產後坐月子用它來調理身子也非常棒,一月下來,產婦基本能還原如初,青春風韻不減。而且熬出的濃脂細汁給寶寶喝,不稀不稠,不是奶水,勝似奶水。

米脂小米,稠厚如脂,回味悠長,擁有3層米油的米脂小米,作為每日的早餐,一個人應該可以喝上半年。

2、山西沁州黃小米

沁州黃小米是山西沁縣的地方名產,原名"糙谷"或"爬山糙",清康熙皇帝御賜"沁州黃",以皇家貢米而久負盛名,系山西小米的代表,享有"天下米王"和"國米"之尊號。

由於土壤的原因,沁州黃小米顆粒較小,熬出來的粥特別軟爛,沒有顆粒感。特別適合當寶寶的輔食,老人吃起來也很容易消化。

沁州黃的小米是金黃色的,粥的顏色是淡黃色的,熬煮40分鍾就能熬出層層米油,喝起來十分香甜。

3、河北蔚縣桃花小米

桃花米歷史悠久,相傳自唐代武則天後,地方官每年都要將上好的桃花米奉獻皇上,故有「貢米」之稱。

蔚縣小米不僅僅熬出粥來好喝,單將其燜成小米干飯,散而不澀,聚而不粘,脹性強而香味濃,愈嚼愈甜香。熬成稀飯,米粒似珠,米湯如乳,上有一層油皮,營養豐富而又易於消化,是蔚縣群眾的日常主食。

4、東北小米

東北黑土地,那可是「插根掃帚都能發芽」的好地方,尤其是用本地水源澆灌出來的,各個顆粒飽滿又大,吃在嘴裡滿口留香,說不出的好吃!

5、山東省濟南市章丘縣的龍山米

龍山米是龍山「三珍」之一,人們稱它為「龍米」。和其他小米的區別是,龍山米在生長的過程中,葉子會在陰天的時候捲曲,看起來就像是乾旱缺水的樣子,龍山米適合主城稀飯,煮好會有一層黃亮的米油,種植歷史也是非常久遠了,春秋時期就有種植。

⑥ 什麼地方的小米最好吃最有營養

我國最好吃的小米是哪個地方產的?
1.山西小米
「中國小米在山西,山西小米數第一」。山西自古以來就譽為中國名米之鄉。
山西比較有名的小米有:沁縣的沁州黃、汾陽市的汾州香、廣靈縣的東方亮、澤州魯村黃小米、臨縣谷上谷、陽曲的白馬掌、武鄉小米等。
山西小米品種多為沁州黃、晉陽21號。山西小米種植面積全國第一,口感極好,營養豐富。
2.河北小米
河北蔚縣小米,曾被列為「四大貢米」之一。河北小米,由於米優價廉,遠銷全國各地。河北小米品種主要有「桃花米」、「冀張谷5號」、「張雜谷5號」、「大白谷」。
不過近些年,由於污染,霧霾,種植收入低等因素,小米品質並不理想。本地人吃送用東北,山西等地的小米已為常態。
3.東北小米
我國盛產糧食的東北,不光大米有名,小米產業做的也是有聲有色。

⑦ 哪個地區出產的小黃米最好

關於小米,一:內蒙古敖漢小米。都說敖漢雜糧,悉出天然。有一首歌謠專門描寫的敖漢小米:敖漢姑娘美,敖漢小米香,八千年歷史,八千年故鄉,米米是金珠,粒粒潔純香,金黃色的米,金黃色的湯……

敖漢旱坡地生長的穀子,不倒伏又抗乾旱,適應力很強,脫粒出的小米顆粒又圓又大,煮好之後晶瑩透明。二:山西沁州黃小米。

山西可以說是小米的故鄉,從吃米的歷史來看,大約有一萬年了。濁漳河源頭產的小米就是家喻戶曉的「沁州黃」,是沁縣三大寶之一。沁州黃小米中的脂肪、蛋白質、可溶糖等都高於一般的大米白面,煮好之後的清香,也是其他小米不能比的。三:黑龍江肇東小米。
黑土地不僅產出了好吃的五常大米,還有肇東小米。肇東珍貴的寒地黑土,肥力強勁,弱鹼性水資源+適宜的氣候條件,造就了肇東鹼香小米。肇東小米煮粥時顏色金黃,米油豐富,口感黏稠順滑;煮飯食用,軟綿順口,咀嚼時米香四溢。是中國國家地理標志產品。

四:山東金谷小米。
金谷小米雖是山東名產品,卻僅產於金鄉縣馬廟鎮的馬坡一帶。這里獨特的土壤條件和生長環境,自然形成了金穀米色金黃,性粘味香,米質優異,營養豐富。但是產量不高,很多人不容易買到,所以是十分珍貴的食材了。金谷小米煮粥非常好喝,性粘湯濃,油而不膩,濃郁的清香,還有熱補、潤腸的功能,是產婦、幼兒及老人的絕佳補養品。五:陝西米脂小米
陝西省榆林市米脂縣是典型的丘陵溝壑地形,適宜穀子的生長,米脂的小米,顆粒圓大,粘糯爽口,色澤呈金黃色,相比山東金谷小米,產量高,容易買到,沒吃過的可以買來試試。是我們國家農業部農產品地理標志,吃著絕對的放心。

⑧ 哪裡的小米最好吃

最基本的條件是小米色澤金黃,顆粒光潔,米膠長度和米湯固形物含量高,粘性大。最好吃的小米應包含以下幾個條件:1.生長在良好的自然環境中。產出地是最好大陸性季風氣候,這樣的地方多季風,少降水,富日照,輻射強,晝夜溫差大,作物生長季節光照充足。可保證小米中富含蛋白質、糖類、脂肪、維生素B1、維生素B2、煙酸與鈣磷、鐵等營養成分。2.純天然,無污染,最好是經過國家有機產品認證。