Ⅰ 有哪些好吃的面值得推薦
面欲炸醬面好好吃~不同於泡麵中用的油炸面,面欲用的是山泉手工面,感覺更健康!雜醬包的配料都很實在,口感和口味還是非常不錯的
Ⅱ 簡單又好吃的面有哪些
方便麵·O(∩_∩)O哈哈~~其實我個人很喜歡朝鮮冷麵·
Ⅲ 最好吃的麵食有哪些
現代社會大家物質生活都很豐富,所以在主食的選擇上也是多種多樣,僅僅是麵食,就有方便麵,義大利面,拉麵,拌面,冷麵等等不同的選擇,菊子姐姐平時做的比較多的是意麵,比如義大利海鮮面,肉醬意麵,臘腸意麵等等,但是,如果說吃過的最好吃的麵食,那還是得我們老家裡經常吃,也是我們國人經常吃的家常麵食,陽春面。
說到麵食,山西麵食應是天下第一,山西的麵食做法多種多樣,豐富多彩,而且味道最好。我雖不是山西人,但我的家鄉與山西接壤,飯食也深愛山西飲食文化的影響,麵食的做法也與山西相似。
中國是世界上有名的美食之國,而山西是中國麵食文化的發祥地,因此,就有了:''世界麵食在中國,中國麵食在山西''的說法。山西的麵食不是吹的,是真的多!大概粗略地計算一下,就已經達到了一千多種!蒸、炸、煮、煎、烤樣樣俱全,而且用料廣泛,花樣繁多。
Ⅳ 你吃過好吃的面都有哪些
年紀不大,但目前為止也吃過很多面,因為我是一個不折不扣的吃貨,除了水果和蔬菜,其他只要是人吃的我都吃。面條種類我也吃得很多,去外面吃過什麼香菇面、榨菜肉絲面、沙縣小吃炸醬面、陽春面、蘭州拉麵、遵義豆花面、青椒肉末面、干拌面、義大利面、重慶小面、腸旺面等等超級多的面我都吃過。其中遵義豆花面、和沙縣小吃店裡面的炸醬面我覺得是最好吃的,炸醬面它不沒有辣椒,也是干拌,就有點番茄末和黃瓜絲,另外就是豬肉 肉沫醬,或許是雞絲。至於其他調料是什麼就不知道了,那是人家做的,反正味道和口感都特別的好吃,那鮮味是剛剛好,我特別喜歡吃。
遵義豆花面好吃在他搭配的蘸水,好像是把面煮在豆花裡面,素煮的,然後搭配一個油的蘸水,這個蘸水裡面的油辣椒味道太好吃了,加上蔥蔥還有姜蒜什麼的,另外還有薄荷葉,最關鍵的是裡面還有瘦肉丁和香脆花生米。現在想起來都口水直流,那香辣味簡直沒法抵擋得住,吃了一碗還想再吃一碗的感覺。不過這些面再怎麼好吃也沒有我小時候偶然一次吃到的那個面好吃,記得小時候也不太喜歡吃面,有一次我感冒生病了,父母都在外面做事情,家裡只有我和姐姐在。我是躺在床上的睡覺的,後來姐姐就去把我叫醒了,可能她一個人有點兒害怕所以才把我叫醒,因為身體不舒服我有點開心。
後來姐姐說我去給你煮麵吃好不好?我說我只想睡覺不想吃面,姐姐說我煮的面一定是很好吃的。我就坐在床上等,一會兒她就端了一大碗面到我的床邊,我說太多了你幫我吃一點,可是她也不想吃,只是勉為其難的辦我分擔。結果我吃了第一口就覺得好好吃啊!從來沒有吃到這么好吃的面,姐姐吃了一口也覺得好吃,她吃完了還問我如果吃不完就給她吃。那一碗面是我這一輩子吃過最好吃的面,現在街上那些面雖然很好吃,但那種好吃只是過了一下胃和口的隱,而當年姐姐做的那碗面是好吃到心裡去了,所以一直都記得,可能姐姐早就忘記了,但是我從來沒有忘記,我後來也多次嘗試過那樣做,但就是做不出來那種口味。那時候就是一碗很普通的面,什麼像樣的調理都沒有,就是一點四季豆湯泡了一下,放了點兒鹽和豬油卻都是那麼的好吃,讓我一輩子都忘不了。
Ⅳ 中國比較好吃有名的面條有哪些
中國十大面條在由中國商務部、中國飯店協會等舉辦的中國飯店文化節暨首屆中國面條文化節上評出的十種面條,包括蘭州牛肉面、武漢熱乾麵、北京炸醬面、山西刀削麵、四川擔擔面、吉林延吉冷麵、河南燴面、杭州片兒川、和崑山奧灶面、鎮江鍋蓋面。
10,鎮江鍋蓋面
鍋蓋面,也稱鎮江小刀面,被譽為「江南的天下第一面」,是江蘇省鎮江市的一道地方特色傳統美食。成品的鍋蓋面具有軟硬恰當、柔韌性好等特點,是一道老少咸宜的小吃。鍋蓋面用的面條是「跳面」。所謂「跳面」,就是把和揉成的面放在案板上,由操作人員坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,既上下顛跳,又似舞蹈,似雜技,反復擠壓成薄薄的麵皮,用刀切成面條。
9,崑山奧灶面
奧灶面 ,是江蘇省崑山市的傳統麵食小吃之一,屬於蘇菜系。到崑山游覽玉峰山,人們總要去「奧灶館」品嘗一碗「奧灶面」。奧灶面以紅油爆魚面和白湯鹵鴨面最為著名。
8,杭州片兒川
杭州片兒川,是浙江杭州地區一種著名的特色傳統湯面,面的澆頭主要由雪菜,筍片,瘦肉絲組成,鮮美可口。已有百餘年歷史,最早由杭州老店奎元館首創。其特色在於雪菜和筍片的鮮美,讓食客吃後回味無窮。片兒川的價格適中(一般在10-15元人民幣左右),是杭州市民最喜愛的日常小吃之一。
7,河南燴面
河南燴面,燴面是河南三大小吃之一。是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統風味小吃,湯好、麵筋、營養高,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。燴面以優質高筋麵粉為原料,輔以高湯及多種配菜,一種類似寬面條的麵食。湯用上等嫩羊肉、羊骨(劈開,露出中間的骨髓)一起煮五個小時以上,先用大火猛滾再用小火煲,其中下七八味中葯,骨頭油都熬出來了,煲出來的湯白白亮亮,猶如牛乳一樣,所以又有人叫白湯。輔料以海帶絲、千張絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋等,上桌時再外帶香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟湯,分為湯面和撈面兩種。
6,吉林延吉冷麵
延吉冷麵, 是馳名國內外的一種深受人們喜歡的傳統中國朝鮮族食品。吉林延邊地區以延吉冷麵著稱,稱延吉冷麵。在整個朝鮮半島,冷麵通常被認為是北方咸興、平壤等地的食物。它和玉米溫面是朝鮮族最具代表性的面條。主要原料有蕎麥粉、小麥面和澱粉,也有用玉米面、高粱米面和士豆澱粉的。其中尤以蕎麥面冷麵為著稱。一般用牛肉湯,把煮好的面用涼水沖,然後放到碗里加之前煮牛肉用的湯(切記湯 必須要涼)和辣白菜、黃瓜、雞蛋、牛肉、蔥、芝麻、辣椒、松子、蘋果或西瓜切片。
5,四川擔擔面
擔擔面(是一道由麵粉、紅辣椒油、芝麻醬、蔥花等材料製作而成的川菜。著名的成都小吃(又說自貢小吃,起源於自貢)。擔擔面成菜後,面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點心。2013年,擔擔面入選商務部、中國飯店協會首次評選的「中國十大名面條」。
4,山西刀削麵
山西刀削麵是一種山西的特色傳統麵食,因其風味獨特,馳名中外。刀削麵全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉。入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香,刀削麵的調料(俗稱「澆頭」或「調和」),也是多種多樣的,有番茄醬、肉炸醬、羊肉湯、金針木耳雞蛋打鹵等,都深受喜食麵食者歡迎。它同武漢熱乾麵、北京炸醬面、河南燴面、四川擔擔面同稱為五大麵食名品,享有盛譽。山西刀削麵中晉小二刀削麵還是極少數我國擁有完整文化和宗傳的中國廚藝流派,尤其是關於刀削麵的詩文、楹聯獨具神韻、心懷蒼生、寓意天下,令人嘆為觀止。
3,北京炸醬面
老北京炸醬面,一道傳統的中式麵食,由菜碼、炸醬拌面條而成,流行於北京 、河北,天津等地。
2,武漢熱乾麵
熱乾麵,是湖北武漢最出名的小吃之一,有多種做法。以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、量鹵水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤,味道鮮美,由於熱量高,也可以當作主食,營養早餐,補充機體所需的能量。
1,蘭州牛肉麵
蘭州牛肉麵,又稱蘭州清湯牛肉麵,是甘肅省蘭州地區的風味小吃。它以「湯鏡者清,肉爛者香,面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」,一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮),贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一,得到美譽「中華第一面」。
Ⅵ 哪個牌子面條好吃
面條是很多中國人喜歡吃的食物了,特別是在北方,麵食可以說是那邊的的主食了,而且吃面條吃多了相比於米飯來說對身體更好。下面排行榜123網為你公布哪個品牌的面條質量好,中國最好的掛面品牌排行榜。
中國最好的掛面品牌排行榜:陳克明、 金沙河、香雪、 金龍魚、豐大、今麥郎、 興盛、 博大、唯氏、北大荒
中國最好的掛面品牌排行榜
1、 陳克明掛面
哪個品牌的面條質量好?陳克明面條,在國內面條市場佔有率約為5%,排名第一,其以「柔韌、細膩、口感好,易熟、耐煮、不糊湯」的特點,贏得了廣大消費者的好評。陳克明面條價格適中,不過好吃才是王道。
2、 金沙河掛面
金沙河面條,在國內面條市場佔有率排名第二,約4%。金沙河掛面在生產過程中除了食用鹽之外,不添加任何添加劑,確保了掛面的麥香味,口感勁道爽滑。金沙河面條價格稍高,但其出色的口感和安全性也足以讓大家選擇它了。
3、香雪掛面
哪個品牌的面條質量好?香雪面條,在國內面條市場佔有率排名第三,約3.7%。其產品面香純正,易熟耐煮、不渾湯、不斷條,價格偏低,性價比高。
4、金龍魚掛面
金龍魚家常系列麥芯掛面,易煮易熟,不易粘連,不易糊湯,它家的麵粉源自麥芯精華,即靠近小麥的中心部位,水分較低,麵筋質量高,有更爽滑筋道的口感。金龍魚掛面價格相對更低,性價比非常高。
5、豐大掛面
哪個品牌的面條質量好?豐大面條一不濃湯,二有勁頭,三口感好,能保持濃郁麥香原味,口感勁道爽滑,不添加增白劑、增筋劑、增稠劑、防腐劑等,非常安全,價格適中,電商網站均可購買。
6、今麥郎掛面
今麥郎面條有生雞蛋面,手打掛面,原味掛面等品類,種類豐富,口感筋道,其價格低,性價比較高。
7、 興盛掛面
哪個品牌的面條質量好?興盛掛面曾經被中國食品科學技術學會面製品分會以「規模效益、生產能力及市場佔有率」三項指標考核,排在全國同類企業前列。興盛面條種類少,價格較低。
8、 博大掛面
目前,「博大」掛面產品已被中國名牌戰略推進委員會評為「中國名牌產品」、中國綠色食品中心認定為「綠色食品」。博大面條質量非常好,口感很贊,安全性高,吃得放心,不過價格偏高。
9、唯氏掛面
哪個品牌的面條質量好?唯氏(ways)以關愛生命、服務健康為宗旨,致力於母嬰營養食品研究開發和國際性合作, 我們的目標是為兒童的成長提供最優質的營養品。我們深信,通過前沿的科學研究成果和不斷創新的生產技術,提升產品質量,最大限度地滿足消費者的需求。
10、北大荒掛面
在2003年農場根據當地的自然條件,通過市場調研,確定了以發展有機農業、工業振興農場經濟的發展方向。2005年農場以50萬元注冊資本金成立了黑龍江柳毛河有機食品有限公司,並於當年通過了ECOCERT、JAS、NOP及中綠華夏等四家機構的有機產品認證。