『壹』 米面的做法
米面就是用大米做成的面條，也就是米線。米面是我們常見的一種食物，更是一種常見的小吃原料，米面的做法多種多樣，口味也非常的豐富。那麼米面的做法有那些呢？下面就為大家介紹米面的做法有哪些，請看具體介紹。
一、素菜炒米面
材料：米面300克，包心菜250克，水發香菇10隻，茭白一隻，適量的蔥花。
做法：
1、米面泡水30分鍾備用。包心菜洗凈切絲、香菇切絲、茭白洗凈切絲備用。
2、鍋內倒入適量的食油，開中火。
3、鍋熱後放入香菇絲、茭白絲翻炒。
4、然後加入泡好的米面繼續炒。
5、待面炒熟放入包心菜絲、細鹽繼續炒。
6、面熟、菜熟加入適量的味精、胡椒粉、蔥花炒勻即可。
二、黃秋葵米面湯
材料：黃秋葵三根，米面50克，熟豬肚50克。
做法：
1、黃秋葵洗凈切絲備用。熟豬肚切絲備用。
2、鍋內倒入適量的水煮沸，放入米面燒煮。
3、面煮沸後加入熟豬肚絲、黃秋葵絲一起煮。
4、面熟後加入適量的鹽、味精、胡椒粉、蔥花拌勻即可。
三、米面炒年糕
材料：米面100克，年糕200克，娃娃菜150克，黃秋葵4根，水發香菇10隻，香腸50克，適量的蔥花。
做法：
1、米面泡水30分鍾備用。年糕切成條，娃娃菜切成絲，黃秋葵切成絲，水發香菇、香腸切成粒備用。
2、鍋內放入適量的食油，開中火，放入香腸、香菇翻炒。
3、倒入泡好的米面翻炒，面炒熟加入年糕繼續翻炒。
4、面糕熟後加入適量的鹽翻炒，然後加入娃娃菜、黃秋葵繼續炒。
5、面、糕、菜熟後加入蔥花及味精、胡椒粉拌勻即可。
四、鹹菜米面湯
材料：鹹菜末100克，米面干100克，適量的大蒜末。
做法：
1、鍋內放入適量的清水，加入鹹菜末和適量的食油燜煮。
2、水開後放入米面干繼續燜煮。
3、面熟後放入適量的鹽、味精、胡椒粉、大蒜末即可。
米面除了上文介紹的幾種做法之外，還有很多很多種做法，大家可以盡情發揮，添加自己喜歡吃的食材，和米面搭配起來，可以混搭成各種不同風味的米麵食品，愛怎麼搭就怎麼搭，因此大家不要僅局限於本文介紹的做法，多發揮一下自己的想像力。米面好吃又營養，喜歡吃的朋友不妨可以回家試一下哦！
步驟
黑米面蒸餃的做法步驟11.白面和黑米面擱一塊發起來。
黑米面蒸餃的做法步驟22.成為這形狀。
黑米面蒸餃的做法步驟33.我用的是手動攪菜機，先把白菜攪了，在攪茴香。這個可好用了。
黑米面蒸餃的做法步驟44.蔥姜剁成末。
黑米面蒸餃的做法步驟55.這四種調料按順序擱攪陷兒里。想必大家都知道怎麼擱，在這就不多說了。
黑米面蒸餃的做法步驟66.想必包蒸餃大家都會，我在這就不重復了。包好擱鍋里蒸15分鍾就可以了。
黑米面蒸餃的做法步驟77.蒸完接鍋開吃。嗯、真好吃！