A. 江西有什麼好吃的美食
在中國的美食版圖上。總有那麼一些地方,是低調的,比如江西。其實江西菜有非常深厚的底蘊,也有不少的市井小吃雖然朴實無華,卻都那麼好吃。下面這些江西的地道美食你吃過哪些呢?
當然,江西好吃的實在是太多了,無法一一詳細列舉。更多的美食,還是請您親自到江西這片神奇美麗的土地上去發現吧!
B. 江西有哪些特產最好吃
南豐蜜桔,是江西省南豐縣的特產。
南豐蜜桔最大的特點就是皮薄肉嫩,食不存渣,而且味道濃甜。南豐蜜桔除了味道好以外,還有多種功能效與作用。
南豐蜜桔營養豐富,人們食用南豐蜜桔可以吸收多種營養,對提高身體健康水平特別有好處。對促進消化有很大的好處,可以減少人類胃口不好的和消化不良等症狀的出現。南豐蜜桔還可解酒止咳。
C. 江西有哪些好吃的特色美食
贛州麻通
稱麻棗,已有近百年的製作歷史。系選用上等糯米、白糖、芝麻、茶油、餡糖為原料,經過磨粉、制坯、乾燥、油炸、熬糖、粘麻等工序,製成個體肥大、外皮薄如紙、內似瓜瓤、鬆脆爽口的麻通,受到顧客的歡迎。1984年在江西省米製品評比中獲第一名。麻棗要以上等糯米、角棕芋、白糖、飴糖、花生油、白麻等為原料,分三道工序精製而成。第一道工序,先把角棕芋加工成粉末狀,拌以糯米粉,製成麻棗胚,麻棗心。這道工序的訣竅在於角棕芋和糯米搭配的比例,增其一份則太多,減其一份則太少,只有比例恰當才會使麻棗胚一炸即漲,入口即化。歷來「秘方」只傳媳婦,不傳女兒。第二道工序和第三道工序,是把麻棗胚用花生油炸漲,迅速撈出,再醮糖漿,拌以白麻,成為棗糕。麻棗的特點是皮酥而脆、質嫩而甜、富有韌性、獨具風味,是人們饋贈親友的佳品。
上猶玉蘭片
上猶特產玉蘭片竹筍為原料精製加工而成,自古以來就是一種雅俗共賞的山珍。相傳,北宋文學家蘇軾吃了玉蘭片之後曾風趣地說:「要不俗須吃竹」。指玉蘭片,南宋大詩人陸游曾稱贊玉蘭片「味抵駝峰牛尾狸」。上猶玉蘭片是用冬筍尖製成,形如象牙,通明如玉,質地脆嫩,味鮮美而清香。它營養豐富,還含有天冬醯胺,是一種纖維素豐富,而脂肪和澱粉含量極低的天然食品。1985年,獲省優、國優產品稱號。是人們饋贈親友的佳品。
宜春扎粉
扎粉已經成了宜春小吃的一部分,家鄉人食之,好之,習之,那從滋滋的鍋里冒出的香氣,不知讓多少飄泊異鄉的遊子千萬次夢回鄉里,思之,念之,心嚮往之。宜春的風味小吃多種多樣,如包面、麻糍、糖粑、豆腐角等,但無有超過炒扎粉者。一盤正宗炒粉,那口味柔韌、滑潤、香辣、油而不膩,鮮美可口,是有口皆碑的。炒粉的原料,一定要選擇地道正宗的袁州傳統手工扎粉,機制粉則因預柔韌度不夠而稍遜一籌。過去炒粉調料用的是袁州豆豉,顏色淡而味道鮮,現在改用醬油也只宜淡淡著色即可,否則炒粉黑糊糊的,很難達到油亮金黃的效果。關鍵還在於掌握扎粉水發的度,過度則糊而不韌,不及則粉條內心呈粗澀的生粉味,口感不好。是人們饋贈親友的佳品。
D. 江西有什麼好吃的/
1.如果不怕辣的話可以帶「煌上煌」風味烤鹵
2.江西米粉是一絕呀
3.水煮(類似於麻辣燙但更好吃,似乎只有南昌有)
4.豐城的凍米糖
5.九江的茶餅
6.廬山雲霧茶
7.南豐蜜桔
8.贛州的紅瓜子、鍋巴還有粉蒸肉
E. 江西哪些特產好吃
江西特產
贛南臍橙、南豐蜜桔、贛北早熟梨、廣昌白蓮、大鄣山有機茶、萬載龍芽百合、瑞昌山葯、大余金邊瑞香、樟樹杜仲、奉新碧雲大米、江西米粉、鄱陽湖清水大閘蟹、鄱陽湖青蝦、彭澤鯽魚、崇仁麻雞、興國灰鵝、安福火腿、英雄乳品、井岡毛竹、吉安香樟
江西省山區丘陵多,水面廣,地形復雜,氣候各異,丘谷相間,河流交錯,構成了豐富多樣的發展地方特產的天然基礎。
F. 江西省有哪些美食
江西省有美食:藜蒿炒臘肉、米粉蒸肉、蓮花血鴨、廬山石雞。
1、藜蒿炒臘肉
藜蒿是一種帶有特殊香氣的綠色蔬菜,一般都是吃它的莖。藜蒿入口生脆,和肉類炒在一起的時候,味道鮮美,令人唇齒生香。
2、米粉蒸肉
蒸好的肉裹著香香的米粉,粉香肉酥,油潤清爽,肉肉一點不油膩。五花肉最好用精品五花肉,肥瘦相間口感不油膩。
3、蓮花血鴨
贛菜系萍鄉菜一支,江西萍鄉市蓮花縣的一道漢族名菜。蓮花血鴨因具有「色美味香、鮮嫩可口」的特點而被列入「十大贛菜」之一。
4、廬山石雞
廬山石雞,蛙的一種,叫石蛙,是著名的廬山「三石」之一。廬山三石:石耳、石雞、石魚。廬山石雞選用陰澗岩壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精緻而成。廬山石雞具有「色澤深黃,肉質細嫩,香味濃郁,口味甚醇」的特點,深受民眾喜愛。
(6)江西有哪些好吃的擴展閱讀
其他美食
拌粉
拌粉俗稱腌粉,是廣東湛江市徐聞縣以及福建閩東地區、江西地區四季皆宜的地方小吃,因其食用方便且經濟實惠而受歡迎。米粉細嫩潔白,韌而不硬,涼拌的吃法更加入味,各種佐料和小菜也構成了豐富的口感層次。隨著拌粉日趨盛名,其製作方法已傳到外地,它不但成為民間的佳食,而且已進入酒樓,登上了大雅之堂。
白糖糕
白糖糕一種非常古老的傳統小吃。有江西白糖糕和廣東白糖糕,是完全不同的兩種美食。廣東白糖糕,是把大米磨漿,用米漿糕種發酵後,加入白砂糖蒸熟而成。江西白糖糕的特點香韌、柔軟、潔白,風味獨特。香韌柔軟,細膩清甜。
G. 江西有什麼好吃的
江西旅遊的地方還是比較多的,至於是什麼樣的地方每個人的看法是不一樣的,你可以到行走網,芒果旅遊網,大眾點評網上去看看,景德鎮的話還可以,你可以到婺源去看看,九江的話好吃的你可以看看下面(有的東西價格現在可能會稍微的漲了一點點的價格)
早餐類
1、老火車站.群眾(人民)浴室對面的牛雜店。蔥油餅蘸牛雜湯人間極品...
2、十中隔壁.包子店。一元4個小包子。小包子湯汁多咋吃咋不膩+紅米稀飯。..
3、十中隔壁.包子店隔壁一家賣抄粉的。抄粉清滑爽口。..
4、六中斜對面.一家什麼都賣的早點的。推薦蘿卜餅(煎的很乾那種)配清湯別有一番風味...
5、四廠附近.抄粉+肉丸子湯.純正早點的地道享受...
6、五中對麵包子店。好象是一元3個吧。大吃油膩包子後來份清爽的綠豆湯.哦~也~...
7、基督教堂對面的馬路.公安局正對面。牛肉粉爽滑.熱乾麵濃郁。..
8、南門口.市中心幼稚園對面的一家清湯店。蘿卜餅0.6元肉餅0.8元混沌2元.肉餅+混沌=無敵...
9、生生電腦城那十字路口一家清湯店。那早餐人氣很火暴。蘿卜餅0.6元肉餅0.8元混沌2元.還有在九江失傳已久的水子沖雞蛋。..
10、生生電腦城附近的太子網吧下面的一家清湯店(督天巷往裡走)。熱乾麵.混沌吃的很爽。..
11、馬獅對面有個賣五糧液的專賣店.饒到那個專賣店所屬一棟樓的側面.有一家旺旺餃子店.那煎餃蘸紅辣椒油忒王道.混沌.海帶湯.蘿卜湯.紅米稀飯。都是真正吃味道有價值的東西。..
12、馬獅附近的超速網吧下面的粥公湯婆.裡面各式粥和抄飯.芹菜肉絲皺.皮蛋瘦肉粥.熬大骨粥.紅米粥.什錦抄飯.揚州抄飯.川味抄飯.咖喱炒飯...
13、龍山小學旁邊的巷子口賣的煎包...
油炸類
1、廬峰小區北門的油炸攤...
2、化工廠南門裡面的的油炸攤...
3、馬師下面的的油炸攤...
4、大中大附近(原米奇網吧對面的的安徽風味油炸攤...)
5、步行街裡面京九批發市場對面的油炸攤...
6、生生電腦城那太子網吧下面的李師傅的油炸攤-強烈推薦...
7、生生電腦城下面的奶茶肉餅油炸攤...
8、二醫院老門往99方向走(2個地點的中間位置).下午4點以後一個小居民胡同會有個老奶奶出來賣的油
9、炸煎餃(春卷).忒好吃.量又大。..
10、九九下面的2家的油炸攤的味道都很不錯...
11、湖濱小區北區與南區中間那條路上有很多小吃...
12、九江各地的斯味特的油炸燒烤店..
13、一馬路和二馬路之間的一條連接路.有個店面賣油炸的.幾乎任何油炸食物那都有的賣.還賣銀耳.綠豆.紅米湯.粉絲煲...
宵夜類
1、馬獅.湖濱.九龍街三家的頂好鍋貼...
2、老二龍蝦店(江邊,民政局下面)...
3、胖子龍蝦電(姚家窪.姚家窪菜場附近)...
4、光頭燒烤(九江市文化宮後面)...
5、光頭燒烤對面的一家小清湯店.人也很多.容易辨認...
6、光頭燒烤附近的鹵味(鴨脖子...)
7、懷念以前煙水亭附近和紅旗電影院附近的燒烤攤。...
8、二馬路往裡面走.老顏牛雜.裡面的板鴨火鍋+大蒜抄臘肉...
H. 江西有什麼好吃的
1.如果不怕辣的話可以帶「煌上煌」風味烤鹵(街上到處都是專賣店,很好找的)
2.江西米粉是一絕呀!!~~~~
3.水煮(類似於麻辣燙但更好吃,似乎只有南昌有)
4.豐城的凍米糖
5.九江的茶餅
6.廬山雲霧茶
7.南豐蜜桔
8.贛州的紅瓜子、鍋巴還有粉蒸肉
I. 江西有什麼好吃的特產
想去江西的注意了,江西的特產大匯總,旅遊回來可以帶給親朋好友哦!
方法/步驟
1 鷹潭天師板栗 鷹潭天師板栗是龍虎山最有名望的特產之一。相傳是祖天師張道陵在龍虎山煉丹時,由於不愛暈腥,便栽了許多板栗樹,以栗代飯。在他的影響下,歷代天師群起仿之,在滬溪河兩岸,栽滿板栗樹。天師板栗個大香甜,澱粉豐厚,為抱負的果品和滋補品。
J. 江西各種特色小吃有哪些
薄酥餅