❶ 西安有什麼好吃的
西安好吃的有肉夾饃、涼皮、羊肉泡饃、肉丸糊辣湯、岐山臊子面
一、肉夾饃
聽到西安兩個字，首先想到的應該就是肉夾饃了。肉夾饃的饃外表略微焦黃，口感酥脆，外焦里嫩，裡面的肉更是肥而不膩，瘦而不柴，配上蒜末和青椒，爽而不膩。竹芭市阿房宮旁邊的「王恆肉夾饃」，和柏樹林南口的的「秦豫肉夾饃」，是西安比較好吃的兩個店之一了。
四、肉丸糊辣湯
肉丸胡辣湯是西安回民清真小吃。主料有牛肉、圓白菜、胡蘿卜、豆角、土豆，輔料有澱粉、花椒粉、五香粉、鹽、料酒、雞精、牛肉濃湯煲、蔥姜等。其特點是湯汁粘稠，香辣可口，大皮院的老劉家胡辣湯一般。好的是韓森寨康樂路上的「馬奎肉丸胡辣湯」。
五、岐山臊子面
說到西安的麵食，岐山臊子面可是聲名遠播，西安臊子面：九個字總結「酸 辣 香 煎 稀 汪 薄 勁 光」。面條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。
❷ 西安有什麼好吃的
1、牛羊肉泡饃：羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。
以上內容參考網路-甑糕
❸ 西安有什麼好吃的小吃 西安好吃的小吃推薦
1、水盆羊肉，水盆羊肉在西安非常著名，曾上過舌尖，是本地人和外地人必打卡的美食。
2、牛肉泡饃，羊肉泡饃，它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。幾乎所有的外地遊客，到了西安，一定要嘗一碗羊肉泡饃，不然就算白到西安走一遭。羊肉泡饃，已然成為西安的美食名片，當之無愧的陝西美食「總代表」。也是西安土著早上的必吃美食。
3、酸湯水餃，酸湯水餃是西安回民家常小吃，堪稱經典，西安人吃酸湯水餃，餃子是配角。通常是韭黃牛肉餡，冬天有應季白蘿卜牛肉餡兒，並沒有什麼花樣，講究的是那口酸湯。酸湯里醋和辣子是關鍵，有追求的店都自製。熬醋最有個性。西安人百吃不膩。
4、牛肉小炒，在西安一說吃「小炒」，都知道指的是牛羊肉小炒泡饃，雖說叫小炒，但我覺得這個東西還是牛羊肉泡饃的一個分支，饃掰成如蠶豆大小即可，我見過廚師製作小炒泡饃的過程，和泡饃差不多，同樣用牛羊肉湯去煮制。是西安土著必吃的西安美食。
5、西安肉夾饃，全國各地都有賣肉夾饃，但是提到肉夾饃，很多國人只知道西安有，也足以說明西安肉夾饃，名聲到底有多大。這不僅是外地人必吃的西安美食，更是西安土著天天打卡的美食。
6、涼皮，涼皮也是全國各地都有賣，而且每個地方總有那麼幾家牌子上寫著「西安涼皮」，為啥這么寫呢？因為全國只有西安涼皮名聲大，味道好，國人都愛吃，所以到西安，到西安一定不能錯過吃正宗的西安涼皮。同是一碗涼皮，西安土著每天吃的總是吃貨最嚮往的那一碗涼皮。
7、肉丸胡辣湯，胡辣湯在全國只有2個地方的最出名，一個是河南胡辣湯，一個就是西安胡辣湯了。沒吃過的都以為2個地方的胡辣湯都一樣，其實是不一樣的，西安的胡辣湯是如上圖一樣的，河南人不願嘗，西安人吃不膩。這樣的胡辣湯也是遊客打卡的必備美食，你愛吃嗎？
8、灌湯包，在中國有很多地方賣灌湯包的，但是只有河南開封的和西安的灌湯包最出名。而提到西安灌湯包，大家都會心生嚮往。因為這才是真正的灌湯包，皮薄如紙，咬到嘴裡滿嘴的汁，果然很鮮美，再蘸上點醋，剛好解膩。是西安土著天天必吃的美食。也是外地人必打卡的美食。
❹ 西安有哪些名吃
都知道西安是歷史名城，現在也是很受歡迎的一個旅遊城市，西安名吃不少，在全國都很有名，西安有哪些名吃你知道嗎？今天將西安的名吃介紹給大家，看看這些西安美食你都吃過幾個？
西安有哪些名吃？
肉夾饃
肉夾饃是陝西西安名吃之一，這道小吃歷史悠久，幾乎成為了西安最具有人氣的美味之一，臘汁肉是一種用著鍋占制的醬肉，口感酥爛，滋味鮮長。選料好，調料豐富，一般放在肉夾饃裡面一起吃，就是西安最有名的；臘汁肉夾饃。臘汁肉夾饃特色鮮明，肥而不膩。
肉丸胡辣湯
肉丸胡辣湯是西安人最喜歡的特色早點之一，也是西安回族人的清真美食。西安回族人喜歡吃肉丸胡辣湯，用大氣的牛肉丸子，加上了白菜、土豆塊、菜花、胡蘿卜塊、木耳等食材做成，一碗肉丸胡辣湯可以做早點，陪著其他的小菜或者是鍋盔一起吃。
甑糕
甑（zèng）糕在西安街頭很常見，一種很有特色的西安的名吃，就是用甑做出的糕也。甑為棕色，糕有棗，也是棕色，甑碗小也是棕色，吃起來香甜可口，甑糕是陝西關中地區的傳統早點，用的是糯米和紅棗為主要原料，這是一種甜糕，非常好吃。
西安涼皮
西安涼皮想必大家都知道吧，要問西安有哪些名吃？涼皮一定是其中之一，西安名吃，涼皮的做法也很多，不同的做法，味道也不同，其中秦鎮涼皮最有名，很多人喜歡吃，有上千年的歷史，涼皮辣香，味道順滑Q彈，很多人都喜歡吃，西安有不少涼皮店，這家算是最火的了。
biangbiang面
biang biang面是陝西麵食，都知道陝西地區麵食很有名，biang biang面就是其中比較具有代表性的一種。「油潑辣子biangbiang面」非常好吃，biang biang面都是純手工製作，手工擀成長寬厚的面條配上一些調味料和食材，Q彈爽口，勁道十足。
牛羊肉泡饃
西安的牛羊肉泡饃大家應該都很熟悉了，地道的清真美食。牛羊肉泡饃是西安名吃，歷史悠久，一直以來都是最受歡迎的，也是一種滋補佳品。牛羊肉泡饃的特點就是料重味重，肉爛湯濃、香醇味美。吃完之後喝上一小碗高湯，更覺余香滿口，回味悠長。
西安有哪些名吃大家都知道了嗎？西安的名吃遠不止這些，大街小巷都有很多不同風味的西安小吃，有興趣大家可以去找找。