❶ 廈門大同鴨肉粥店什麼東西好吃啊廈門大同鴨肉粥店哪道菜最好
鴨肉粥,加了油條,魷魚,鴨肝,當然還有鴨肉~哎,吃完就壞肚子...當地人告訴我,這家不是最正宗的
不過味道也好~
❷ 廈門有什麼好吃
廈門市（通稱：鷺），又稱鷺島，歸屬於福建，副省級市、自由貿易區，沿海地區關鍵的區域中心城市、海港及風景旅遊大城市。廈門市能帶去的十大土特產都是啥？
廈門特產有同安桂圓、海蠣煎、土筍凍、廈門市陷餅、古宅蒜頭、同安菠蘿穗、上官蔥郁、同安封肉、黃勝記牛肉干、廈門市魚皮花生、馬巷貢糖、松籽明蝦、廈門市花生湯、同安馬蹄酥、吉祥如意情青梅。
黃金香豬肉鬆
豬肉鬆的優勢許多：橙黃色，熱騰騰，一條條絲襪高跟鞋，團團簇簇，送至口中，不用多吞咽，立刻綿軟散化，滿嘴甘甜。而豬肉脯也是一碰到唾液，還趕不及嚼一下，早就化為粘稠。因而，大家通常用他們來給兒童下白米粥。
蝦干
廈門市是一座沿海地區，海貨也是不可或缺，廈門市有各式各樣蝦干能夠挑選。蝦乾的類型也是有許多，有散稱的魷魚干、鰻魚干、墨魚干、紅娘魚這些，商場有散稱稱斤的，也是有包包成袋的，來濱海城市度假旅遊蝦干是必買土特產之一。
廈門鼓浪嶼陷餅
廈門市的陷餅也很知名，尤其是廈門鼓浪嶼陷餅，在廈門鼓浪嶼上，經常可以看到各式各樣陷餅。陷餅的包餡也各種各樣，例如紅豆、綠豆、栗子、椰子鞋這些。也有南普陀陷餅，並且價錢也很有效，一般幾元一盒，還是很多人喜愛買的。
薑母鴨
廈門集美灌口的薑母鴨也很知名，說白了便是關鍵以姜為輔材燉鴨肉，並且是用石鍋來燉的，燉出去的鵝肉很進味爽口，是網編在廈門市很喜歡吃的，如今商場也是有賣成袋薑母鴨能夠買，但是味兒還是比不上先做的好。
同安封肉
同安封肉也是一道特點，是潮汕地區的招牌菜，在酒席上不可或缺，肉爛食香，肥實而不膩口，老少咸宜。如今商場也是有罐裝的同安封肉。是度假旅遊人員能夠挑選的土特產之一。
❸ 廈門美食推薦
1:早茶,鷺江賓館--不可錯失的眼界與美味
味道很正宗,價錢又不貴.總共95元.比香港便宜多了。
2:海鮮酒樓,鷺江道的東南海鮮大酒樓
3:廈門的小吃,
鼓浪嶼美味小吃：
龍頭魚丸：龍頭路183號，特色：魚丸
黃金香肉鬆：龍頭路95號，特色：肉鬆、肉乾
葉氏麻糍：黃金香的對面，小推車。
北仔餅：龍頭路302號，菜市場邊上。特色：貢糖夾北仔餅
汪記餡餅：泉州路上
林氏魚丸：泉州路，帶庭院的那家。
碗仔糕：海壇路31號的碗仔糕
面線糊：龍頭菜市場,向陽坊對面那裡
思明區：
中山路段：
炸肉串：中山路東海華聯邊上的小巷子。營業時間是下午4點多到晚上8點多。
黃則和：中山路華聯對面。特色：花生湯、韭菜盒、年糕
大中沙茶麵：中山路巴黎春天，對面的巷子里。特色：沙茶麵、面線糊
素花鴨肉粥：中山路李寧巷子走進去50米左右。特色：鴨肉粥
甜不辣：中山路李寧巷子走進去150米左右。
豪香炸肉串：思明西路上。
海蠣炸：思明西路上，局口街的盡頭對面。營業時間：下午4點左右，賣完為止。
思西沙茶烤肉：思明西路上，原儂儂婚紗現奧斯卡邊上，有兩家沙茶烤肉，這兩家是兄弟兩人。
特色：沙茶烤肉、烤雞腿
肉夾饃：局口街，唯一一家東北味的肉夾饃。
雞蛋漢堡：局口街邊上的巷子里，躲在肉夾饃後面。營業時間：下午3點左右，賣完為止。個人覺得這家的雞蛋漢堡做得最好，又Q又脆。
花蓮海蠣煎：在局口街有一條非常小的巷子走進去，特色：海蠣煎、豬腳面
局口拌面：在局口街有一條非常小的巷子走進去，花蓮海蠣煎邊上，營業時間：下午5點到晚上粉晚。特色：拌面、扁食、拌面線、冬粉鴨、鴨雜湯
春卷：局口街頭，靠近口山路的第一家春卷，生意每次超好！可是個人覺得口味一般
炸魷魚須：局口街入口，特色：炸魷魚須、炸地瓜
津津甘蔗汁：局口街入口，特色：甘蔗汁、炸豆乾、炸黃瓜。
麻糍：中山路上，局口街入口對面的工商銀行門口，營業時間：下午4點到晚上
貢糖夾餅：中山路上小推車，局口街入口處。特色：貢糖夾餅、土筍凍
關東煮：中山路局口街入口對面,從工商銀行這邊街進去，太平路上一排都是賣關東煮。隨便吃！
福伯燒燒仙草：在中山路邊上的小巷子（比較不好找），原閩客隆原址的對面。
八婆婆燒仙草：局口街對面，太平路上。從中山路要通往老虎城。特色：燒仙草、三角餅
古早棒冰：局口街對面，太平路上，從中山路通往老虎城。
霞西扁食：在霞西市場邊上，安德魯森的隔壁。特色：扁食、拌面
1980沙茶麵：中山路原文化宮上來些，特色：沙茶麵、肉粽
花生湯：去大同和思明路交界的那個老花生湯店，開了很多年了。特色：韭菜盒、糯米炸、炸棗、花生湯
白粥：以面這家老店花生湯的邊上，開了一家只做晚上的白粥店，裡面居然有我兒時喜歡的包面，而且也有賣花生湯。特色：兒時麵包、花生湯、白粥
吳再添小吃店：輪渡海關鍾樓走進來的路，特色：芋包、肉粽、油蔥果、扁食、五香、叉燒、大肉包、咸年糕
廈新蝦面：吳再添邊上的小巷子，有個小招牌，寫著廈新蝦面，店面很小，不過，蝦面好粗。特色：蝦面
扁食：在鷺江電影院邊上有家賣扁食的，就是原來最早「扁食嫂」。特色：扁食、拌面
悅華沙茶麵：民立小學附近，鎮邦路上。
金寶油蔥果店：美仁宮，快到二市邊。特色：油蔥果、麻糍
雙宏面線糊：豆仔尾路靠湖濱南路那頭。特色：面線糊
西門土筍凍：中山公園西門邊上。特色：土筍凍、章魚
浮嶼鴨肉粥：廈禾路174號，大同小學對面的路上
勞松扁食：大同小學對面的路上
烏糖沙茶麵：在民族路、外貿宿舍附近
椰子餅：南普陀，好粗
盛意小籠包：博物館，海味大廈走向夜市，這家原來是雙十中學邊上那家。特色：小籠湯包
油蔥果：檳榔菜市場內有一家，味道也不錯
小李鮮包坊：虎園路11號 特色：鮮肉包、花生湯
阿玲面線糊：公園靠近二市的那條路進去，往花市走。特色：面線糊、下午海蠣湯、春卷
鍋邊糊：香江花園後面一家。特色：鍋邊糊、油餅
穀穀香生煎包：奔馬新村邊上新開的店。特色：生煎包。絕對好吃！
吃過桂林米粉的酸辣粉，非常好吃，地點：後埭溪路皇達大廈對面，靠近湖濱南路這頭，陸緣桂林米粉。
原泰山口扁食：松柏公園斜對面，一家扁食店。特色：肉燕、扁食、拌面。
陸緣桂林米粉:後埭溪路皇達大廈對面，靠近湖濱南路這頭。
泉州牛肉:一家是斗西路口靠近濱南的.特色:咸飯和牛雜湯....味道很濃郁。
蘭州拉麵:在豆仔尾菜市場邊上的蘭州拉麵，號稱廈門第一家拉麵的，湯頭很贊
以上都是為樓主精心挑選的,離溫德姆和平大酒店近,東西不在多,在於味!
❹ 廈門最好吃的是什麼
廈門小吃 黃則和的花生湯、扁食、拌面 、土筍凍、燒肉棕、蚝仔煎、韭菜盒、貢魷魚、芋包、沙茶麵、魚丸湯 、蝦面 、麻茲、 炸五香、薑母鴨 廈門好吃的 按地區分類： 一、中山路周圍的老市區 1、中山路的燒肉棕，靠近文化宮的。沙茶麵也不錯 2、九市的鹵面 3、大同鴨肉粥 4、烏糖的沙茶麵(民族路醬油廠) 5、定安對面廣州小食里的叉燒褒仔 6、銀行中心五樓及國際銀行四樓的日式咖喱----雅子，咖喱的口味剎是純正 7、輪渡地下通道的「快可立」珍珠奶茶 8、中山路來雅六樓冰吧的紅豆牛奶冰，十元好大一盤 9、中山路「天利和」木瓜牛奶。 10、鷺江賓館的晚茶 11、幸福路「小眼鏡」排擋,專做醬油水。記得要下午6點以前去，不然不是沒位子就是沒料了 12、在輪渡「春天」的拐角處的台灣小吃店：棺材板——台灣的名小吃 13、吃正宗的蝦面只要在吳再添往輪渡方向走第一個小巷子左傳就是了。推薦蝦面、豬腳面 14、靠近鹽業公司醬油廠的廈港沙茶麵 14、九市（定安夜市，路口，第一個巷口）的麻糍應該也是鼓浪嶼葉氏麻糍 15、銀行中心附近有家海鮮大排擋，名字一時想不起來了，不過這家做的絲丁魚餅，涼拌騾肚，涼拌騾腸實在是極品 16、局口街從中山路這邊走過的第一個賣春卷也很棒 17、民立小學對面的「月華「的沙茶麵和肉棕，特別時沙茶麵，現在還是由80歲的月華阿婆親自配料。 18、鎮邦路有條很小的巷子，里頭有戶人家做點沙茶麵、燉罐的小生意，豬心罐、烏雞罐、番鴨罐都加了不知道什麼葯材，口味絕對勝過「寶貴」之流。 19、西門的土筍凍 二、湖濱東西南北 1、濱北的「寶貴」八寶飯（燉罐特別好）(濱北轉盤附近,加油站的正對面) 2、四里的沙茶麵 3、福聯的自助茶 4、市府大道邊巷子里的阿發醬油水-新鮮好吃又便宜只是在路邊環境不是很好 5、湖濱舊貨市場對面的好再來川菜館 6、湖明路瀟湘湘菜館 7、湖濱南老知青的纖絲驢肉 8、白鷺洲大酒店的雞軟骨、還有種海苔加著怎麼去做的對蝦 9、歡樂園的鴉片魚頭還有那小菜里的雞爪 10、亞珠餐廳的白灼章魚和芡實煲,亞珠的－小鮑撈飯 11、福滿樓的多寶魚、鯊魚骨湯、黃金炒飯… 12、濱南路北方人獨一處的烤養小腿,味道很正哦 13、柄豆乾：在湖濱四里菜市場的南段除了柄豆乾之外還可以柄魚、蝦等等 14、廈門六中的牛肉羹，現已經遷到阿朱餐廳隔壁 15、濱北挨近市政府處的巴西烤肉（近二十種肉） 16、濱北中行後頭的客家菜（怎麼也記不得店名） 17、振業大廈對面的西安小吃：涼皮很好 18、百味鮮的－水煮桂花魚 三、禾祥東西路 1、糊塗火鍋的青椒雞（繁榮廣場） 2、好好啃大骨頭是在湖濱南建行紅樓邊上的路口進去 3、逍遙津徽菜（國貿廣場和匯禾新城之間） 4、魚樵耕讀里頭的鋦飯 5、小城故事附近的山裡人家閩北菜館的大田螺 6、奔馬飲食店的醬排套餐，8元/份，可以和無錫醬排相比美 7、禾祥路上海湯包的湯包配剁骨肉湯 8、和祥東二娃的水煮活魚 9、禾祥東奔馬對面的客家菜 10、金永福的醬海螺肉、蟹虎串燒、豆腐羹 四、文灶 1、鑫安賓館後面的榮記深海魚（魚皮熬粥20元/份，註：深海魚油很有營養） 2、榮記深海魚一旁的牛慶牛肉，里頭的牛肉和溪魚都相當不錯 五、蓮花 1、蓮花二村：市場附近的韓國料理，地道又便宜。 2、蓮花菲律賓領事館對面的壟上人家蘭州菜館，羊羔肉和丁丁炒麵 3、烤肉：位於蓮岳里科技幼兒園邊。晚上7：00以後才營業。他的烤雞翅和豆乾 4、甜點以莎諾西餐廳（圓山酒樓一樓）做得最好，尤以「提拿米酥」為我至愛。 5、蓮花廣場附近煎蟹一條街上有個客家飯店，燉的大筍很好吃 6、蓮花廈融賓館後面的西域食府的大盤雞 7、蓮花盈翠一條街里有一家賣咖喱雞飯，是一個印泥老華僑開的，做的很地道，而且咖喱都是從印泥帶回來的或者用帶回來的原料自己加工的，可惜現在老人去世了，總感覺咖喱的味道越來越象超市買的。 8、蓮花西新疆食府的饢 9、寶龍上海餐館的油炸冰淇淋 10、菲律賓領事館對面的不二齋面館：豆花，面，燒餅，醬牛肉 11、菲律賓領事館對面的一家最小的、最不起眼的東北菜館很好吃 12、香江花園一樓的內蒙食府：怪味羊腿 13、蓮花二村的東北飯館『大森林』的醬骨架非常的可口。旁邊的朝鮮冷麵館的冷麵很正宗 14、蓮花麥當勞後的小二豆腐,小二魚片,石頭鍋等好多特色菜 六、湖裡 1、湖裡：水上樂園附近廣東客家菜館 2、湖裡活魚街靠建行路口的冬粉鴨店的鹽水鴨很好吃，雖然和南京鹽水鴨已經完全不同，味道還是可以的，推薦愛啃鴨頭的嘗試。 3、湖裡菜市場的阿強鹵面 4、湖裡芙蓉苑一條街上有很多好吃的。 七、蓮前 1、金雞亭附近的遵義羊肉粉 2、金尚禹洲花園里有龍岩的清湯粉和牛肉丸 3、金雞亭裡面，去雲頂岩的路邊有家東北菜比較正宗 4、永定駐廈辦上面的龍岩特色菜 5、東芳山莊對面小街里的一家牛肉麵，牛肉特別嫩、可口 八、江頭、蓮岳、松柏 1、銀鷺 2、彩虹花園對面停車場里"渝園」川菜館的水煮活魚 3、京閩酒店南側民居的一樓咸稀飯：純屬閩南口味，稀飯是一粒一粒的，不像粥那麼粘湯頭的味道很好，飯粒有嚼勁。 4、嶼後北里車站後的小巷子里的鹵面 5、冬粉鴨：京閩酒店對面的阿亮大排擋。正宗的石碼五香 6、牛肉湯：在松柏扁食嫂和妙香麵食的中間 7、梅菜扣肉：松柏天香閣館子的菜。「南乳空心菜」和「椒鹽絲丁魚 8、長青路路口的診所南側台灣肉圓，推薦他的肉圓、簡餐和肉羹湯 9、廣州茶點：長升酒店酒店一樓 10、長青路和湖濱北路交叉口在湖濱北路上有家灌口鹵味的，雞爪很好 11、思文長青電器城對面有家新疆的天山飯店，不錯的。 12、京閩中心邊上的西安小吃：羊肉泡饃 13、國貿斜對面，玉凌閣。很好吃的杭州菜 九、鼓浪嶼 1、龍頭魚丸湯 2、黃金香肉鬆 3、麻糍（新華書店） 十、廈大 1、廈大建行旁邊斜坡下去的第一家（不是川菜第一家），做的都是閩南人常吃的家常菜餚，尤其是那道紅燒豆腐。 2、廈大陶然居的大田螺，還有無數好吃的川菜 3、廈大藝術學院外面有家朝鮮餐廳，冷麵、拌飯、雞塊、牛肉都很好 4、演武路饕餮島的魚片粥
❺ 廈門有什麼好吃的地方
（一）、中山路周圍老市區
1、加料燒肉粽：中山路353號；2、傳統九市鹵面：局口街71號；3、浮嶼鴨肉粥：廈禾路174號；
4、烏糖沙茶麵：民族路27號；5、廣州美食店：思明南路127號（叉燒飯）；
6、雅子海景休閑餐廳：鷺江道國際銀行大廈4樓（日式咖喱）；7、鷺江賓館：晚茶；
8、小眼鏡排檔：幸福路122號之三（醬油水）；海鮮, 大家推薦的小眼鏡海鮮不錯, 湖濱中路7號, 不在湖濱路面上, 在稍微進去的一個很短的馬路, 在一家經濟型酒店的一, 二樓, 黃色的, 要留意. 價格合適, 而且分大份小份, 味道不錯.
蟶子, 海瓜子什麼的都是: 10元/小份, 大花蛤 20, 蒸花蟹 25/只, 豆豉蒸鰻魚 40/只, 炒米線 5元, 素菜 5元, 湯5-10元.
9、新廈蝦面：人和路51號；10、春卷攤：局口街中山路口；
11、月華沙茶麵：鎮邦路78號（沙茶麵，肉粽）；12、西門土筍凍：斗西路33號；
13、謝記牛肉飯庄：公園南路38號（牛肉蛋炒飯）；14、思西沙茶烤肉：局口街132號（沙茶烤肉，海蠣炸）
15、名人居東北菜館：忠孝里8號（拌肘花、溜肥腸）；16、小李鮮包坊：虎園路11號（精肉包，紅糖饅頭）；
17、野戰排：公園西路43號別墅（海豹煎蟹，澎澎土豆）；18、王老吉涼茶鋪：中山路206號（各式四季涼茶）
19、廣西信都雞餐館：鷺江道海濱美食城外圍1號（信都雞，田螺雞）；
（二）、湖濱東西南北
20、寶貴風味店：石亭路165號之一（燉罐）；21、四里沙茶麵：湖濱四里菜市場；22、福聯大酒店：自助茶；
23、湖濱南路老知青：纖絲驢肉；24、白鷺洲大酒店：美極雞骨蓋；25、白鷺洲歡樂園：雅片魚頭；
26、亞珠餐廳：斗西路祥和廣場（白灼章魚，小鮑撈飯）；27、福滿樓：廈禾路銀行中心（多寶魚，鯊魚骨湯）；
28、北方人獨一處：湖濱南路（烤羊小腿）；29、振興大排擋：湖濱四里菜市場（翻豆乾，翻魚蝦）；
30、巴西烤肉：湖濱北路中信惠揚大廈；31、鑫客家府第：官任路38號（汀洲米粉，黃骨魚燉豆腐）；
32、胡一刀小吃：後埭溪路102號（西安涼皮）；33、榮記魚粥：廈禾路871號之九（深海魚粥）；
34、譚魚頭：湖濱北路28號（番茄火鍋）；35、湖濱餐廳：湖濱北路大華文雅公寓3樓（海南雞飯，新加坡肉骨茶）36、上海龍記湯包：湖濱北路20號（鮮美湯包味）；
（三）、禾祥東西路
37、糊塗火鍋：白鷺洲路267號之十（青椒雞）；38、漢宮薑母鴨：角濱路雙福花園18號；
39、山裡人家閩北菜館：禾祥東路龍翔花園19號（官餅，草根湯）；40、新奔馬飲食店：禾祥東路13號（醬排套餐）41、二娃川菜：禾祥東路奔馬新村（水煮活魚）；42、老客家食府：禾祥東路12號之30店面（狗肉煲，河田雞）；43、金永福：禾祥西路美仁新村商場1號（醬海螺肉，蟹虎串燒）；
44、問泉美食園：豆仔尾路338號（涼拌海蟄頭，椒鹽茶樹菇）；
45、阿發醬油水：美仁新村48號（海鮮醬油水，炸海蠣）；
（四）、蓮花一帶
46、隴上人家：蓮花北路44－45號（羊羔肉、丁丁炒麵，特色涼拌菜，正宗蘭州風味）；
47、莎諾西餐廳：嘉蓮路172號（西式甜點，以提拉米蘇特別出色）；
48、鑫西域食府：廈融賓館旁，涵光路8號（新疆風味，大盤雞、爆炒羊肉、手抓肉）；
49、上海·上海：嘉禾路寶龍中心A－8號（毛蟹年糕、蟹粉豆腐、大閘蟹等；特別推薦松鼠桂魚、油炸冰淇淋）；
50、天驕內蒙食府：嘉禾路104號，香江商場一樓右側大廳（草原風味，烤羊腿、烤羊棒骨、椒鹽羊排）
51、不二齋：蓮花北路53號（豆腐腦、京式炸醬面、芝麻燒餅、醬牛肉）
52、大森林飯店：蓮花北路54號（醬大骨頭最受寵）
53、冷麵館：蓮花北路34號（特色菜：冷麵、醬骨頭）
54、花中勝餐廳：蓮花二村蓮花醫院對面麥當勞旁（由王小二傳人帶來的特色菜，有小二豆腐、小二魚片、石頭鍋）；55、哈瓦那：菱香里88號（西班牙餐廳與復合式拉丁吧）；56．漳江蟹王：香蓮里18號5樓；
57．驢肉香：香蓮里26號（蔥燒驢排、當歸鍋仔湯、百合燴蘆薈、醬驢肉）；
（五）、湖裡
58、湖裡金寶鴨肉店：竹坑路34號（特色菜：冬粉鴨，鹽水鴨）；
59、莆田阿雄鹵面：湖裡工行東門斜對面，竹坑路口（特色：興化燴腸、鹵面、熗肉，晚上才開店）；
60、岳陽樓湘菜：海天路36號（特色：魚雜火鍋，長沙干鍋雞）；61、南翔小籠：SM廣場一樓（上海風味，廈門惟一）；62、津魚頭火鍋：南山路466號（魚頭火鍋）；
（六）、蓮岳、松柏一帶
63、亞亮餐廳：嶼後南里386號105室（特色：冬粉鴨、正宗石碼五香）；
64、阿健牛肉庵：嶼後路354號（泉州正宗風味）；
65、新疆寶文飯庄：松柏中心C座04號（主營新疆菜，菊花羊腿、風味羊腰、涮羊肉等）；
66、焦記西安風味小吃店：嶼後南里150號（羊肉泡饃、擀麵皮、油酥餅等多樣西安小吃）；
67、芭緹雅泰餐廳：蓮岳路37號（泰國餐廳，有濃郁的異國風情）；
68、天香閣：松柏小區嶼後路236—238號（新派川菜、閩菜；特色菜有梅菜扣肉、南乳空心菜、砂鍋魚頭）；
69、龍洲飯店：長青路90—91號（特色菜：筍干燜肉、姜雞、冬筍芥菜）；
70、玉麟閣：湖濱南路619號（杭州菜，特色菜有叫化雞、老鴨煲）
（七）、廈大、白城一帶
71、洋洋小吃：廈大建行斜坡邊（閩南家常菜，紅燒豆腐做得最好吃）；
72、陶然居：演武路普大廣場二樓，廈門大學西校門對面（特色菜有辣子田螺，晾桿白肉、辣子串串兔，豆沙脆鍋餅）73、三千里韓國料理：海濱街76號（拌飯、紅燒雞塊、冷麵口味極佳）；
74、黑糖咖啡（著名）：南華路27號（海鮮飯、義大利面，還有多種口味的手工蛋糕）；
（八）、鼓浪嶼
75、黃金香：龍頭路95號（肉鬆、肉脯）；76．葉氏麻糍：新華書店三叉路口；
77、龍頭魚丸湯：龍頭路各餐廳的魚丸湯都很地道；
❻ 廈門哪的鴨肉粥最正宗
在百家村那裡，有一家大同鴨肉粥店也很有名哦
❼ 廈門哪裡有好吃的粥店
環島路曾厝安社220號(近佳麗海鮮)，叫曾嫂粥店
❽ 請問廈門那裡的皮蛋瘦肉粥好吃啊還有有什麼好吃的東西在那
貪吃鬼~` 你要請學妹吃嗎?
要的話我就告訴你啊~~
哈哈~!~~
❾ 廈門哪裡有好吃的粥店
除了樓上講的，我推薦深海魚，在杜尚的對面，裡面也有深海魚的火鍋，但是他們的深海魚粥真的不錯。
❿ 廈門特色美食有哪些
1、面線糊
花生湯是一道傳統名點，屬於閩菜系。主要食材有花生、雞蛋、白糖等。花生仁酥爛不碎，入口即化，湯色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，滋補潤肺。
這道美食發源於泉州地區，而後傳至福建其它沿海地區乃至海外。在外來旅客、港、澳、台同胞及海外僑胞中，也早已聞名。
(10)廈門粥哪裡好吃擴展閱讀：
廈門，隸屬於福建省，別稱鷺島， 簡稱鷺，副省級城市、經濟特區，東南沿海重要的中心城市、港口及風景旅遊城市。廈門位於福建省東南端， 西界漳州， 北鄰南安和晉江，東南與大小金門和大擔島隔海相望，通行閩南方言，是閩南地區的主要城市，與漳州、泉州並稱廈漳泉閩南金三角經濟區。
以廈門菜為代表之一的閩菜位列中國八大菜系，兼帶台灣、潮汕風味。廈門菜餚創出清、鮮、淡、脆、略帶微辣的獨特風味，尤以生猛海鮮、仿古葯膳、普陀素菜、風味小吃著稱。
廈門全年盛產海鮮，種類繁多，有龍蝦、鮑魚、螃蟹，還是蝦、螺、貝類等。