⑴ 蚌埠有什麼好吃的
小吃很多，燒餅夾裡脊，雞汁葷素豆腐腦，愛霞的牛肉煎包，干扣面，老西面館，自建村面館，雪園小吃的混沌和湯圓，穿名堂旁張記油炸(開了很多年了)，蔣記米線，螞蝦街的螞蝦和手抓大牌，土鍋(又叫野味土鍋，全是野味，有狼肉，好吃不貴)，地鍋系列(柴火燒的大鐵鍋，底下燒著葷菜，上面一層貼著餅)，還有就是以前的麻辣串進化來的。坐著吃的，自由放醬。。。。金山花園那裡有不少特色的小飯店，還不錯，可以去看看，對了，可以去嘗嘗甲魚，蚌埠的甲魚系列菜也很不錯，相比下就是有點貴
⑵ 曹縣地鍋雞哪家好吃
曹縣銀座南路的地鍋雞好吃。根據查詢相關公開信息顯示，該地鍋雞店位於曹縣銀座南路口東100米(東方豪客斜對面)，鍋里的雞肉香辣入味，鍋邊的餅子兼具菜和餅的香味，不僅美味好吃且價格也很實惠，該店的生意也特別好，被大眾所熱愛。地鍋雞是山東省、江蘇省、安徽省等地的漢族名菜，起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區。
⑶ 蚌埠禾泉農庄旁邊的地鍋雞有哪些
大聖胡氏地鍋雞。蚌埠，簡稱「蚌」，別稱珠城，安徽省轄地級市，安徽重要的綜合性工業基地、全國性綜合交通樞紐和皖北區域性中心城市，在該地區的禾泉農庄旁邊有大聖胡氏地鍋雞，巫氏三胖地鍋雞，大佩餐飲地鍋雞酸菜魚等。蚌埠境內以平原為主，南部散落丘陵，屬北亞熱帶濕潤季風氣候與南溫帶半濕潤季風氣候區的過渡帶。蚌埠境內有淮河文化廣場、龍子湖、張公山、塗山等景點。
⑷ 地鍋雞的起源是哪裡哪裡做的味道正宗
地鍋雞是山東微山湖地區的傳統名菜。地鍋菜起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區，以前在微山湖上作息的漁民，因船上條件所限，往往取一小泥爐，爐上坐一口鐵鍋，下面支幾塊乾柴生火，然後按家常的做法煮上一鍋菜，鍋邊還要貼滿面餅，於是便產生了這種飯菜合一的烹調方法。
地鍋雞是一道中華傳統名菜，起源於江蘇省北部、安徽省北部和山東省南部交界處的徐州市、宿州市和濟寧市等地區。主要食材有雞肉、辣椒、白麵粉和玉米粉，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香。
以前，在微山湖上作息的漁民，因船上條件所限，往往取一小泥爐，爐上坐一口鐵鍋，下面支幾塊乾柴生火，然後按家常的做法煮上一鍋菜，鍋邊還要貼滿面餅，於是便產生了這種飯菜合一的烹調方法。
地鍋菜的湯汁較少，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香，具有軟滑與干香並存的特點。如今，有廚師將傳統地鍋菜的製法加以改良，從而推出了地鍋雞、地鍋魚、地鍋牛肉、地鍋三鮮、地鍋豆腐、地鍋龍蝦等地鍋佳餚。
⑸ 懷柔最值得去的鐵鍋柴雞
俺是懷柔的，在迎賓路上的懷柔黨校對面，有一家又一村的鐵鍋雞，味道很不錯! 湯濃肉嫩，吃起來很過癮！是我吃過的最好吃的，你可以去試一試！
⑹ 懷柔王化有一個叫金大頭的鐵鍋柴雞怎麼樣
如果你想吃鐵鍋柴雞，那麼這家應該是懷柔最值得你去的地方，我在那裡吃過，
味道真的很棒！還很實惠。如果哪位想去懷柔玩，又想在那裡吃飯，那麼就不要錯過吧，還有如果誰去了，就告訴我。
現在，因為經常光顧，我和老闆金大頭已經成為好朋友了。
⑺ 蚌埠西鹽寺地鍋雞在哪
蚌埠的萬達廣場第3樓。
蚌埠西鹽寺地鍋雞在蚌埠的萬達廣場第3樓。
蚌埠市地名由來。蚌埠市,簡稱蚌,位於安徽省。因為盛產珍珠,從而得名「珠城」。相傳古時曾采蚌取珠於蚌埠。船舶聚焦之處曰埠頭,亦曰步頭,蚌埠舊屬鳳陽縣,稱蚌埠集。因蚌埠集而得名。
⑻ 地鍋雞那裡是比較正宗的
皖北就是徐州，徐州就是皖北。徐州是皖北的精神省會，皖北是徐州的輻射區域，所以說徐州地鍋雞是以點代面的說法，說皖北地鍋雞是以面代點的說法。
徐州周圍，包括淮北宿州都挺正宗的，但是合肥的地鍋雞都是阜陽人做的。而且在皖北，正宗的地鍋雞，一隻要兩三百，真正的土雞。而合肥很多地鍋雞賣一百多，甚至幾十塊，所以不好吃。
地鍋雞，土話也叫:小雞喝餅。正宗的做法，吃法，口感，地道，就徐州，宿州，淮北三地！！！
關鍵要素:大黑鍋、土雞肉（肉要勁道，韌性），手撕餅（別刀切），餅要貼鍋，沾到肉湯水，適當的糊一點都無所謂，配菜隨意。
吃餅就是吃它貼鍋沾油的感覺。
成功與否，雞肉與餅各佔一半；
現在有的開店的，沒有大黑鍋做不出來鍋貼餅，就用蒸餾水蒸熟的死面餅，這吃法，少很多感覺。
發源的圈子就是這一片。互通有無，唇齒相依。
其他外地的做的不像，最震驚的是有次周邊出差，點外賣發現了「小雞喝餅」，有點饞，就點了一份（雖然明知道外賣肯定沒法正宗），結果:我喝湯喝飽了……湯水油少，色淺就算了，湯居然還淹沒了雞肉，餅純粹的蒸餾水蒸熟的。
所以……還是去皖北徐州吃吧！