㈠ 哪裡的番茄最美味
番茄,廣大農戶一點都不陌生,在我國南北方地區均有著非常廣泛的栽培!既可以直接生食,也可以煮食、加工成番茄醬等;
但就我國番茄種植的現狀來看,基本上大多數的番茄品種都是屬於蔬菜型番茄;什麼意思呢?就是無法滿足直接生食,種植完成後大多用於加工、煮食;更加偏向的是能夠有利於長途運輸售賣,產量高,而不注重番茄本身的品質口感表現;
一顆西紅柿能有多好吃,估計一百個人有一百種答案,因為不同品種的西紅柿口感相差太多了,有的僅僅能做為蔬菜的一種,有的沙面甜可以當水果吃,給大家介紹的這個品種,它帶有西紅柿特有的味道,深受人們的喜愛,它就是草莓番茄。
草莓番茄的個頭相對普通番茄要稍小一些,其種植管理跟普通番茄也差不多,一般多為早春育苗,初夏採收,去年我們菜地種植了一些草莓番茄,成熟期每天到菜地都是先美美的吃上幾個,真的是不用買水果了,因為的確是比水果還好吃。
㈡ 最好的西紅柿品種有哪些
現在,越來越多的朋友都喜歡在自家院子或陽台上種一些蔬菜瓜果,很多朋友的陽台蔬菜首選就是番茄了。其實番茄也有很多品種,如果你想要栽種在自家院子或陽台上的話,一定要注意區分番茄的品種,小編就為你整理了普通番茄的八個品種的特點及外形,有興趣的朋友可以一起學習。
番茄盆栽
一、櫻桃番茄(Var.cerasiformeAlef)
番茄的祖先是櫻桃番茄(L.esculentumVar.cerasiforme),櫻桃番茄是惟一在南美以外發現的野生番茄,櫻桃番茄比其他普通番茄屬的種能更好地適應熱帶潮濕的條件。現在的番茄品種與野生的櫻桃番茄之間,有密切的親緣關系。這兩種類型很容易互相雜交。
植株生長強健,莖蔓性,體表被有細而短的黃色茸毛(長2.5mm)。葉大。缺刻深、裂片長、先端漸尖,間裂片為橢圓形、卵圓形或圓形。花序主要為單總狀,或長或短,花數較少,主要由5花被組成,少數有6花被的。花萼與花瓣幾乎等長。子房球形,柱頭短或與雄蕊等長。果實為球形,有火紅。深黃等顏色,子室為2,果實光滑或有毛茸,種子心臟形。有茸毛。
這一變種具有廣泛的分布區:在墨西哥、中美洲。秘魯等地均有分布。櫻桃番茄果實味酸,廣泛應用於罐頭食品中,也可作為選育抗病品種的原始材料。
二、梨形番茄(Var.pyriformeAlef)
植株生長中強,莖直立或蔓生,光滑或被有毛茸,葉中大到大。花序主要為單總狀的。少數有強烈的分枝,花少數,偶有多數。花萼短於花瓣。花瓣漸尖到橢圓。子房長形,柱頭短或與雄蕊等長,果實為2室,偶有3室的。果形指數為1.5~2.0,果色有紅色、黃色。粉色等,心臟形,有茸毛。
梨形番茄與球形番茄雜交所得後代呈橢圓形、長圓形及卵圓形;與栽培品種雜交得到的後代變異很大,由此提供了很大的選擇性,可以獲得許多有價值的品種。
三、李形番茄(Var.pruniforme)
植株生長中強,莖高130~150cm,葉中等大小,裂片缺刻深,花序單總狀。較短,長8~10cm。花少,7朵左右,花中等大小,有5~6個花瓣,直徑2cm,花柱長短與雄蕊相等。果實小形(長2.5~3.0cm,寬1.5~2.0cm),果形指數為1.5~2,子室2。果重15~20g,果色有紅、黃、粉紅色等,種子少。
四、長圓形番茄(Var.elongatum)
植株生長中強,莖直立或蔓生,高為70cm,其上被有茸毛,葉中大到大,裂片卵形、全緣。花序有單總狀,偶有復總狀,花有多有少,通常具有7朵,花被5出,少數有6出者,萼片短於或長於花瓣,花柱等於或長於雄蕊;果實重30~50g,有火紅、粉紅及深黃等顏色。
該種為食用種,分布較廣,具有很高的干物質含量。故為培育加工品種的良好原始材料。同時它對土壤要求不高,適應性較強。
五、普通番茄(Var.vulgare)
植株生長強健,莖有蔓性、半蔓性或矮生性。分枝性有弱有強,體表有茸毛,葉片中大到大,具有不整形的缺刻。葉色從淺綠到深綠,葉邊緣有鈍鋸齒到尖鋸齒。花序有總狀或復總狀,花從少數到多數。果實有各種形狀,各種顏色,大小不一,以及各種成熟期的品種,栽培品種大多數集中在這個變種內。
六、大葉番茄(Var.grandifolium)
植株生長中強,葉系覆蓋中等或稀少。莖具蔓生性。被有茸毛,葉大,有似馬鈴薯葉。所以又稱其為薯葉番茄。葉的裂片為1~2對,全緣。間裂片及小裂片缺少。花序呈單總狀或復總狀。花中,小形,有5—7花被。果實有圓形、扁圓形及扁平形等多種,有的也有橢圓形者。子室從少數到多數。果色有火紅。粉紅或黃色等多種。
這一變種在栽培品種中為數不多,在經濟栽培上井無特殊價值,僅根據葉形的特殊性,而列為一個變種。
七、直立番茄(Var.valiudmBaily)
植株生長強健,呈矮性或中等高度,分枝性強,莖粗狀呈直立,節間短,莖上有茸毛。葉柄短,葉色濃綠,皺褶明顯。花序從單總狀到復總狀,花從少數到多數,花從小到大,有5~6花被。果實呈圓球形、扁圓形或扁平形,表面平滑或有菱形。主要有火紅色和粉紅色果實兩種。
八、細葉番茄(Lycopersiconpimpinellifolium(Jus1)Mill)
番茄屬的有色果實野生種。在秘魯海拔較低的地方很容易見到,它的野生種生長在秘魯全國的海岸山谷地區,在秘魯北部(南緯7°~8°)的海岸邊就可以採集到細葉番茄。圍繞著利馬河,以及秘魯最南端靠近智利邊界處,也可收集到細葉番茄。
細葉番茄和普通番茄可以相互雜交,親緣非常接近,這是惟一的野生種表現出與普通番茄的天然漸滲現象。這兩種情況都說明了細葉番茄在栽培番茄的進化中起了重要作用,因為現在的品種與它有密切的親緣關系,並且容易回交。細葉番茄在植物育種上是很有吸引力的種質資源。用細葉番茄為親本培育出了抗鐮刀菌枯萎病和抗細菌性斑點病的品種。
最後,小編需要提醒一下各位朋友,所有的普通番茄品種都是自交能孕和唯一可近親交配的,並且普通番茄的果實有各種形狀,所以在區分的時候切不可只觀察果實外形。
㈢ 中國哪個地區的西紅柿比較好吃
在中國,有三大番茄的生產基地,分別位於河北、山東以及新疆,三者中論品質的話,新疆的番茄要高於另外兩地,並且全中國的市場銷量中90%的番茄來自於新疆,為什麼它具有如此大的魅力?因為新疆的番茄具有以下三大優勢:條萊垍頭
首先,新疆具有地理優勢。地處北緯40度黃金珍果帶,古老文明的坎兒井是吐魯番本地唯一水源,它連接天山,全長約5000公里,為生產線輸送甘甜的冰川融水。萊垍頭條
其次,新疆具有生長優勢。當地有16小時的超長日照,以及高溫乾燥的特殊環境,使得番茄果實富含很高的茄紅素及維生素,所生產的番茄汁也是在同類產品中營養最高、微量元素最豐富。條萊垍頭
另外,新疆還具有採摘優勢。好的番茄需要嚴格的採摘程序,為了保證每一顆果實健康完整,基地始終堅持自然成熟,手工採摘,避免機械採摘污染和損壞番茄果實,確保了番茄汁口味純正,新鮮天然。
㈣ 西紅柿有哪幾種,那種更好吃
番茄有5個變種:
①栽培番茄,多數栽培品種均屬此變種;
②櫻桃番茄,果實圓球形。果徑約2厘米,2室,紅、橙,又稱聖女果,不是轉基因品種。
③大葉番茄,葉緣光滑,形似薯葉;
④梨形番茄,果實梨形,紅色或橙黃色;
⑤直立番茄,莖直立,果實扁圓球形。
⑥草莓番茄,營養豐富,水分較少,吃起來柿子味非常濃,明顯比其他柿子甜。
㈤ 哪個地方產的番茄好吃
如果就國內來說,最好的當屬新疆的了。 但如果就全世界來說,最好的還得是荷蘭, 因為那裡光照時間長,產的番茄是全世界最好的。 國內大多數番茄紅素都是採用新疆地區的番茄紅素為原料,然後使用多種提取方式,研製而成。
㈥ 特別好吃的西紅柿什麼品種
丑番茄。
別看丑番茄長得丑,但是味道非常好。吃起來口感既有沙面的細膩,也有汁水四溢的酸甜,和普通番茄比,滋味要濃郁得多。
丑番茄的個頭比較大,一個番茄500克左右,大的能達到700克。顏色紅黃相間,掰開後中間的心部是紅色的,有人根據它的顏色,也管它叫雞尾酒番茄。
丑番茄營養價值非常高,維生素含量遠遠高於普通蕃茄,所以做為水果生吃,是非常美味而營養的。
種植時間
丑番茄栽培時間一般在3月至11月之間,南方地區可根據溫度適當提前。如果家裡有小溫室,也可在11月到第二年4月種植。
丑番茄喜歡土質疏鬆肥沃的土地,種之前施足底肥,可以多施農家肥,行距60—70厘米,單干植株距20—25厘米,雙干植株距30—35厘米。
另外,採收時要控制澆水,可防止裂果。採收後去除無用側枝,可增加產量。
㈦ 哪個品種的西紅柿好吃
口感最好的西紅柿品種是浙粉202,口感粉糯,酸甜度適宜,有獨特的香氣。
浙粉202與目前主栽品種「908」、「L402」、「中雜9號」等同類品種相比,該品種耐貯運性更好,裂果和畸形果更少,抗病性更強,果實大小更均勻,更適合保護地栽培。