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梧州哪裡有好吃的

發布時間: 2023-02-22 05:23:25

① 梧州哪裡有好吃的

螺:醒醒田螺店(大中路)、阿伯田螺店(體委旁)、桃桃田螺店(體委旁)、四方井田螺店(四方井街口)

螺絲粉: 一中 二中 三中,尤其以三中那家歷史最悠久,而一中那家人氣最旺.

豆漿:冰泉豆漿館(白雲山腳) (現在有鹹的豆漿了)

岑溪石磨粉:兩廣面館 (梧州長洲區兩廣市場新城菜市場正門對面 )

腸粉:制葯廠門口對面的腸粉、埠民路口中醫院對面的珍威腸粉、新興一路、南豐酒家的早茶腸粉、東信的早茶的腸粉

河粉:肥佬粉(潘塘,西江電影院右邊那條路那裡),超記(孔廟里菜市對面) ,牛記,瘦鬼釗(萬壽宮菜市口)

老友粉:中山菜市巷內、國泰後面南中菜市西一巷裡邊、工廠小學旁邊

粥:艇仔粥(大中路、十四中路 注:都是晚上才開)匯豐源隔離的雞粥、高地路的豬紅粥、旺五,傍山食庄,潘塘 ,牛皮巷,三雲那邊

牛雜:中山商場旁邊(公廁牛雜)、潘塘、三中旁的巷、大學寶石路 ,梧高對面,人民醫院門口

龜苓膏:北山腳五福龜苓膏 雙錢龜苓膏

② 梧州有哪些好吃的特產


梧州是廣西的地級城市,有著悠久的歷史,更是粵語的主要發源地之一。那廣西梧州最出名的十大特產你知道嗎?
梧州特產一:梧州豆腐
豆腐渣是梧州的著名特色小吃,而且歷史悠久,距今已有幾百年的歷史了。豆腐渣能防治便秘、降脂、降糖、抗癌等作用。所以被梧州人民製成了各種精美的食物,可以用來炒、煎或是煮湯等。
梧州特產二:梧州臘腸
梧州臘腸是廣西梧州的特產,2008年被列入中國國家地理標志產品。梧州臘腸起源於廣味臘腸,至今已經有六十多年的發展歷史了。主要以肉類為原料,最後成熟干制而成。這樣製作出來的梧州臘腸色澤鮮明,吃起來脆嫩爽口、甘香不膩。
梧州特產三:蒼梧蜜棗
蒼梧蜜棗是廣西梧州的特產之一,廣西蒼梧自古就是種植棗子的主要產地之一,至今已有一千多年的歷史了,由於特殊的地理環境,所產的棗子個大肉厚,品質優良。蒼梧製作蜜棗也有悠久的歷史,在雍正年間就已經非常有名氣了,蒼梧的棗子製作出來的蜜棗色澤鮮艷、清甜爽口,營養豐富。
梧州特產四:冰泉豆漿
冰泉豆漿是廣西梧州最傳統的特色小吃。梧州冰泉豆漿至今已有六十多年的歷史,主要選用優質的黃豆,還有當地最出名的「冰泉」製作而成,所製成的豆漿漿醇濃、甘甜、香滑,連外國人都要來品嘗這冰泉豆漿。
梧州特產五:上湯河粉
上湯河粉是廣西梧州的特色是美食,上湯河粉主要以優質大米為原料,然後將米洗凈磨成粉,最後蒸煮至冷卻。這樣所製作出來的河粉十分精良,可以做成扣肉粉、牛肚粉、豬腳粉等美食。
梧州特產六:梧州紙包雞
紙包雞是廣西梧州的傳統美食,主要以梧州的三黃雞為原料再配以各種調料製作而成。梧州紙包雞有著悠久的歷史,在劉邦時期就已經名揚萬里,距今已經有兩千多年的歷史了,古時更是宮廷貢品,2016年「紙包雞製作技藝」項目入選廣西非物質文化遺產名錄。


③ 梧州美食排行榜前十名

梧州美食排行榜前十名:

1、梧州冰泉豆漿

梧州冰泉豆漿是廣西歷史悠久的地方傳統名小吃,位於梧州市風景秀麗的白雲山下的梧州冰泉豆漿館,自今已有70多年的歷史了,其經營的冰泉滴珠豆漿,以「香、滑、濃」三大特色馳名海內外。

梧州冰泉豆漿得天獨厚的是「冰井泉香」的井水,「冰井泉香」自唐朝已出名,以優質黃豆,利用冰井泉水精工製作,保持黃豆的原色,是一種內含植物蛋白質,營養極其豐富的飲品。

這種豆漿醇濃、甘甜、香滑,港澳台同胞和外國友人都慕名而來以先飲為快,「不飲冰泉豆漿,不算到過梧州」之說已傳遍中外。梧州冰泉豆漿入選由中國烹飪協會主辦「中國地域十大名小吃」廣西榜名單。

2、缽仔糕

缽仔糕,是廣東省的地方特色傳統糕點之一。其主料是粘米粉或澄粉、木薯澱粉,以爽滑可口、口味豐富著稱。

缽仔糕可以分成兩大類:老式缽仔糕和水晶缽仔糕。老式缽仔糕在以前比較多,現在多見的是水晶缽仔糕。缽仔糕品種有:紅豆、綠豆、哈密瓜、菠蘿、巧克力、香蕉、水蜜桃、草莓、百香果等等。

3、梧州紙包雞

梧州紙包雞,作為宮廷貢品和日常主菜的歷史至少已有2200年,中國當代著名國學家、文化學者肖健為紙包雞作文化定位,權威認定紙包雞是廣式鹵味的代表作,堪稱傳統節慶的第一道菜!

名揚海內外,社會上流傳著「食在嶺南,不能不嘗紙包雞」的說法。2012年,非物質文化遺產傳承人林艷光創立新粵西樓,永保紙包雞製作技藝不變。

2016年,「紙包雞製作技藝」項目入選廣西非物質文化遺產名錄。

4、梧州龜苓膏

龜苓膏是歷史悠久的梧州傳統葯膳,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴葯物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,再配生地等葯物精製而成。

其性溫和,不涼不燥,老少皆宜,因而倍受人們喜愛,並暢銷中外。

5、霉豆腐渣

霉豆腐渣是梧州著名小吃,已有幾百年歷史。霉豆腐渣做法比較復雜,一般經炒熟、風冷、加菌種發酵、翻箕、上架等10多道工序,歷時三天加工而成,成品以切口色白、粘實、爽手、富有彈性、表面霉色均勻呈粉紅色為上乘,被港澳稱為廣西豬肝。

霉豆腐渣煮熟爽口,有一股獨特的香味,有炒、煮、煎等多種吃法,最知名的就是煎釀豆腐渣,是廣西名菜之一,此外還可以與瘦肉、花生、蘿卜干三丁拌炒,或以絲瓜、節瓜煮湯等,都非常美味。

6、岑溪米粉

岑溪米粉廣西梧州特色名吃,每年的五月初一日是岑溪米粉節。岑溪米粉選料考究,用井水和晚稻米製作出上好米粉,具有柔韌耐煮、口感豐富之特點,粉條潔白細滑,食之柔軟爽口,既可以當快餐主食,又是風味小吃。

岑溪米粉適宜炒、煮、涼拌等,最常見的是配上由豬骨與特殊香料熬制出的秘制鹵汁,拌在一起,那口感與香氣令人回味無窮。

7、太平米餅

太平米餅是廣西梧州藤縣的特色小吃,以用料講究、餡多皮薄、口感香甜著稱。太平米餅選用本地產的糯米、花生仁、芝麻、瓜子仁、水晶肉、花生油等材料,採用傳統工藝和手工製作,製成的米餅綿軟可口,香甜美味。

太平米餅種類繁多,有高粱餅、艾葉餅、葛根餅、黑米餅、黃米餅、紫薯餅、香芋餅、玫瑰花餅、肉鬆餅、叉燒糯米餅、五仁糯米餅等,可以滿足不同人的口味,是梧州出名的美食小吃。

8、神仙缽

神仙缽也叫打邊爐,和火鍋類似,是梧州的特色美食小吃,非常能代表梧州的節慶美食文化。吃神仙缽是將燉缽放在爐上,當湯水煮滾,以手打魚滑、牛肉滑、蝦滑、魷魚、蜇皮、雞鴨等為肉菜上料。

燙熟食用,菜料不斷吸進湯里的味道,形成酸、甜、爽、脆的風味。神仙缽在吃的時候將菜一件一件地放到燉缽里邊燙邊吃,吃了一件接連再燙一件,寓意喜氣連年!

9、蒙山肉丸

蒙山肉丸是梧州市蒙山縣的特色美食,風味獨特。蒙山肉丸取料於皮薄肉嫩的蒙山雜交豬,將瘦肉捶成肉泥,然後放適量的零粉水、蛋清和小蘇打、鹽、味精、胡椒粉等拌勻。

用手捏成一顆顆拇指頭的圓狀,放入80°C左右的熱水中,用文火加熱,待肉丸浮起,撈起即可。蒙山肉丸風味獨特,香脆可口,深受人們喜愛。

10、蜂巢香芋角

蜂巢香芋角也叫荔浦芋角,是柳州地區的特色點心,因成品形狀像蜂窩而得名。蜂巢香芋角用芋泥作皮,炒熟後的豬瘦肉、蝦肉、冬菇等作餡,包成角形,然後下油鍋炸制而成。

炸好的蜂巢香芋角表面呈蜂窩狀,色澤金黃,外酥里嫩,一口下去滿滿的芋泥香從嘴裡散開,接著吃到餡料,飽滿的汁水。

④ 同為廣西地級市,很多人說梧州美食比不上柳州,你認同嗎梧州美食有哪些

去過廣西的人,一般會對廣西的兩樣東西贊不絕口,一個就是優美的自然風光,另外一個就是各種美食。說到廣西的美食,很多人首先是想到桂林和柳州的,畢竟桂林米粉和柳州螺螄粉是風靡全國。但是作為廣西的地級市,梧州的美食很多人印象不深,其實,梧州的美食味道並不亞於桂林和柳州的,下面給大家分享一下梧州有哪些必吃的地方美食。

1、紙包雞

紙包雞是梧州的特色小吃,也是到了梧州必嘗的地方美食之一。獨創的隔紙浸炸烹飪法,鎖住了雞肉及調味料原有的味道,所以能保持雞肉的鮮嫩甘滑、醇厚不膩,色澤金黃、氣味芳香。吃起來,入口甘、滑、甜、軟,食後齒頰留香,是不可多得的美味。

大家看到以上6道梧州美食的介紹後,有什麼感想?是不是已經口水直流,想試一下這6道美食的味道了呀?這6道美食味道確實很好,我的文字僅僅只能介紹這美味的十分之一,要想感受這美食的真正味道,還是需要大家到了梧州找找嘗嘗的。當然,梧州的美食還有很多,歡迎大家留言補充。

我是孤塵一粒沙,致力於給大家推薦各地美食,喜歡我就關注我,你的關注是我不斷更新的動力!

⑤ 梧州有哪些好吃的小吃具體位置在哪裡

雙錢龜苓膏,在麗港、阜民路、龍仔記茶樓樓等n多地方都有分店。
醒醒田螺,在11中後門有一間,大中路口有一間,潘塘有一間。
冰泉豆漿館,在白雲山山腳,那裡的豆漿很濃,很甜,如果吃不慣,建議淡甜一半,比較適合,而且點心很好吃哦,又不貴。
還有燒烤,分別有:潘塘肥婆燒烤,馬皇街燒烤(年輕人燒得那間好吃點)。
牛雜,潘塘第記牛雜,二中旁邊那條巷子有一間,新興市場那間,味道都可以哦。
臭豆腐,二職中旁邊那條巷子里,有間老記,超贊的。
還有,在東信樓下那間開記酸菜,很好吃的。
還有好多......寫不完啊,我講了那麼多,不給我分,你好意思嗎,這些地方,我可全吃遍了哦,沒介紹錯的!

⑥ 梧州什麼地方有好吃的

梧州冰泉豆漿館

地址:梧州白雲路冰泉里6號

標簽:餐飲休閑餐飲美食餐廳小吃

簡介:梧州冰泉豆漿館,冰泉豆漿能久負盛名,飲譽中外,與冰泉有密切關系。冰泉位於梧州城東北側山下...

三億館

地址:梧州文瀾路72號(財政局斜對面)

標簽:餐廳餐飲休閑餐飲美食小吃

簡介:三億館,本店專營豆漿、各類糕點及不同風味的裹蒸棕。接受異地訂購。(註:今年由於太忙所以不包粽子,過年後看情況再作打算,...

醒醒田螺店

地址:梧州東正路教育學院旁

標簽:餐飲休閑餐飲美食餐廳小吃

又見炊煙蒸籠館

地址:梧州解放大道276號廣場夏威夷西餐廳旁邊

標簽:餐飲休閑餐飲美食餐廳快餐快餐小吃

沁怡園龜苓膏小食店

地址:梧州大中路18號

標簽:餐飲休閑餐飲美食餐廳快餐快餐小吃

⑦ 梧州美食有什麼好吃

1、梧州紙包雞
紙包雞在製作技藝上,為了追求口味的正宗與地道,精選本土農家散養三黃雞為原料,切件後,配以老抽醬油、薑汁、八角、茴香、陳皮、草果、紅穀米、古月粉等調味料及蔥白粒腌制,綴以少量白酒,以玉扣紙逐件包裹,再以花生油入鍋浸炸而成。
獨創的隔紙浸炸烹飪法,鎖住了雞肉及調味料原有的味道,所以能保持雞肉的鮮嫩甘滑、醇厚不膩,色澤金黃、氣味芳香。製作工藝獨特,名揚海內外。
2、蒙山肉丸
以蒙山縣皮薄肉嫩的雜交豬肉為原料。蒙山肉丸以其爽滑鮮美而深受食客稱譽。
3、神仙缽
梧州市飲食市場上的一朵奇葩,又叫打邊爐。將白醋、紅糖、砂姜倒入瓦缽中,放在炭爐上熬成湯。水開後。即將調好的肉料逐一放在缽內燙熟食用,形成了甜酸爽脆的風味,吃起來飄飄欲仙,故名「神仙缽」。
4、藤縣同心米粉
已有近200年的歷史。選用藤縣同心村的優質大米和優質水,經科學方法和傳統工藝精製而成。其粉絲幼滑、油光白凈、呈半透明、速熟耐煮、湯清不濁、入口爽脆及細幼美觀等特點而久負盛名。

⑧ 到了梧州一定要吃的當地美食有哪些

梧州人最以為豪的食品之一,那就是上河湯粉,要說,兩廣地區的粉是出名的,廣州的河粉不就是鼎鼎有名嗎,那梧州的粉特色是什麼呢?梧州河粉的薄、透,其實再粵港澳,上湯河粉已經是威名遠播。其實,早在民國時期,梧州的上湯河粉已經名聲鵲起。

偉記全蛋龍須面

幾十年的老字型大小,很多回頭客,都認為這家的口味一直沒有變。餛飩面分量很足,大肉雲吞是鹼面,有那種特有的鹼面的清香,而且口感脆脆彈彈的,充滿了麻油香,湯是蝦皮熬制的,貌似清淡實則濃香。

醒醒田螺

得過金牌的田螺,以辣香出名。非常入味。

⑨ 梧州有什麼好吃的

梧州好吃的有白雲山的冰泉豆漿、四坊井的田螺、蜜棗 、龜靈膏、梧州紙包雞、梧州龍虎鳳燴 、梧州和味狗肉煲 。

⑩ 梧州哪裡有好吃的

1、白雲山的冰泉豆漿!
2、四坊井的田螺
3、蜜棗
4、龜靈膏(雙錢)
5、梧州紙包雞
6、梧州龍虎鳳燴
7、滋味田螺
8、梧州艇仔粥
9、梧州和味狗肉煲
10、梧州田螺雞煲
11、梧州蛇宴
12、梧州神仙缽