1. 信陽光山十寶是哪十個 信陽光山人都知道嗎
1、「觀五玫」鮮桃 觀五玫仙桃產於縣城西南30公里出的馬畈鎮境內，四周田園風光山川秀美，土地肥沃，富含各種微量元素，特別適宜桃樹生長，並且口味獨特，因此桃樹種植久負盛名。觀五玫仙桃市觀音臉、五月鮮、玫瑰紅三種仙桃的簡稱，因其果型圓正、色澤鮮艷、白中透紅、果肉深紅色，型似「觀音嬌容」，故名「觀音臉」仙桃，此仙桃內含大量果糖、維生素及多種微量元素，又因果肉血紅、酸甜適中、口感極佳，故有「洛陽看牡丹，馬畈品仙桃」的美話佳談。
2、光山青蝦 光山青蝦體型粗短，體色青藍，生長於水庫、塘、壩、河流之中，不僅無刺、無腥、肉質鮮美，而且營養豐富，含有磷、鐵、鈣等重要營養成分。我縣充分利用得天獨厚的自然資源，在無任何污染的龍山和陳興寨攔河樞紐開發1333公頃適宜青蝦養殖的水面，並對外招商引資，吸引民間資本投入，實現青蝦集約化養殖。
3、甜米酒 甜米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲後能開胃提神，並有活期養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是老幼均益的營養佳品。對胃寒、血淤、缺奶、風濕性關節炎、腰酸背痛及手足麻木等症狀，具有輔助功效。
4、豫南黑豬臘肉 光山淮南黑豬臘肉採用傳統飼養方法，養的豬都是本地土黑豬，採用漫長的一年多飼養期，只用紅薯苗、青草、米糠等農家飼料，採用山村傳統工藝腌制和日曬風干而成，為無公害環保食品，雖然這過程並不輕松，但當地居民相信，只有這樣才能做成最原味的淮南黑豬臘肉。淮南黑豬臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、膽固醇、碳水化合物等元素，具有開胃祛寒、消食等功效。
5、山茶油 山茶油現主要種植於我縣槐店鄉，文殊鄉。山茶油具有去火、養顏、烏發、明目、延緩衰老、長壽健康功效，冠以「長壽油」雅號，是中老年人的首選；山茶油中的油酸和亞油酸可轉化成DHA（俗稱腦黃金）和EPA，對嬰幼兒大腦和視力的發展有重要的促進作用；山茶油能促進嬰幼兒及兒童食慾，可利氣、通便、消火、助消化，對促進兒童骨骼等身體發育很有幫助；山茶油能抗紫外線，防止曬斑及減少皺紋，對黃褐斑、曬斑很有效果，是愛美人士的喜好。同時也被稱為油中之王，東方之橄欖油。
6、油掛面 光山油掛面以農家山地優質小麥粉為原料，用精製食用鹽發酵，同時用少許芝麻油盤條，無任何添加劑及防腐劑，採用流傳千年的古法手工技藝拉制，條細如絲，味道獨特，營養豐富，入鍋易熟，不濃湯，不斷條，具有地方農家特色的綠色健康食品。
7、磚橋月餅 磚橋月餅祖傳手工製作，自清代就開始享譽盛名，已被列入河南省非物質文化遺產，沒有精緻的外衣，卻有老饕的口感要求，牽引無數家鄉人的心。經過百年的洗禮，磚橋月餅已成為家鄉人舌尖上散不上去的記憶，一代名將尤太忠，一生戎馬，自幼最難忘的就是過節能吃上老文家的磚橋月餅。磚橋老月餅的餡料簡單卻健康，冰糖、芝麻、冬瓜丁個、小橘子丁、青紅絲等混在一起，祖傳手藝、純手工製作無任何添加劑，做出特別的味道是當地中秋節最美好的記憶。
8、咸麻鴨蛋 光山麻鴨是一種體型中等、產蛋較多、適應性強、覓食及抗病能力強的蛋肉兼用型地方鴨種，光山麻鴨、麻鴨蛋原產地為河南省光山縣，歷史悠久，主要產區未文殊鄉。麻鴨多覓食魚、蝦、田螺、螺絲等動物性餌料，因此蛋黃油脂充盈，營養豐富，鴨蛋腌制後鴨蛋黃呈橘紅色，特別是光山縣羅陳鄉、北向店鄉麻鴨蛋，採用紅泥土腌制，口味純正，蛋黃紅而流油，特別好吃。
9、糍粑 糍粑為光山縣傳統名吃，過年製作糍粑是農村上千年流傳下來的習俗，具有濃厚的鄉村風味，打糍粑活動成為大家過年前一項重要活動和盛事。糍粑的製作過程是：以上等優質糯米為原料，淘凈蒸熟後，放進石臼反復錘搗成泥狀，趁熱用擀麵杖擀薄，切成方塊或條狀。糍粑可烤、可煮、可煎、可炸，尤其是春節期間，親朋好友來訪，最好的見面禮便是煮上一碗荷包蛋甜米酒糍粑，風味獨特，味道極佳，具有「舌尖上的光山」之美稱。
10、紅薯粉條 紅薯粉條，又稱紅薯粉絲，是傳統的名特產品，已有600餘年的歷史。紅薯粉條是由精挑細的紅薯清洗磨碎成澱粉，再經過過濾、暴曬、打漿、漏絲、曬絲等傳統工藝加工，紅薯粉條有彈性，粗細均勻拉立足，食之柔軟爽口、勁道耐嚼。
2. 光山哪家的小吃比較好吃都有什麼好吃的東西
這個真的太多了，帶上我絕對能吃到好吃的
3. 信陽有什麼特產信陽十大特產
信陽特產一：信陽毛尖
信陽毛尖是河南省著名特產之一、中國十大名茶之一。信陽毛尖具有「細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠」的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養價值。信陽毛尖品牌價值63.5億元，位居中國茶葉區域公用品牌價值第2位，被譽為「綠茶之王」;2018年4月，信陽毛尖被認定為生態原產地保護產品;2018年5月，信陽茶文化節被評為「中國十大茶事樣板」。
信陽特產二：信陽紅
「信陽紅」紅茶的開發和生產是信陽市茶葉生產領域中的一次重大科技創新，改變了信陽只有綠茶沒有紅茶的歷史，對提升信陽茶葉整體形象、促進茶農增收、轉變農業經濟增長方式等具有深遠意義。春品「信陽紅」紅茶是以信陽毛尖綠茶為原料、經九道工序加工而成的一種茶葉新品，具有消炎殺菌、提神消疲、利尿生津清熱等多種保健功效，夏天飲紅茶能止渴消暑，是極佳的運動飲料。
信陽特產三：信陽板鴨
信陽板鴨是信陽名菜，將鴨育肥增膘後，按照一定的生產工藝和質量衛生標准製作而成。成品板鴨外型平整如桃狀，脫毛凈，無「天窗」，色澤白潤，肉質細嫩，尾油豐滿，鹽味適中，營養豐富。
信陽特產四：老廟牛肉
老廟牛肉配方考究、色鮮味美、營養豐實、風味獨特。食之肉爛筋面、軟硬適度、鹹淡可口，不失鮮牛肉特有風味、無異味。
之所以稱其為老廟牛肉，是因為它是在滑縣老爺廟里加工的牛肉，屬於國家級地方名饈，素有「豫北之花，中華一絕」之稱。
信陽特產五：烏龍酒
烏龍酒是河南省信陽市淮濱縣的特產.烏龍酒是河南名酒，口味甘洌，屬於酒中上品.主導產品「烏龍糧液」酒於2005年9月被評為河南省名牌產品。
信陽特產六：潢川空心貢面
潢川空心貢面是河南信陽的特產，是中國國家地理標志產品。潢川貢面，歷史上稱「光州貢面」.此面系清油兌水鹽合細麵粉，經過拌、揉、發酵、盤條、上架、拉扯、涼曬、截切等十多道工序製成。相傳創制於唐朝，據今有一千三百多年歷史，曾為歷代朝廷貢品
信陽特產七：雞蛋灌餅
雞蛋灌餅是用雞蛋、麵粉製作的一道小吃，它是源於河南信陽的特色傳統名點，深受當地居民喜愛。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內，繼續煎烙後烤制而成，餅皮酥脆蛋鮮香
信陽特產八：信陽石涼粉
石涼粉，是信陽市的一種著名特色小吃。屬於客家傳統美食之一。類似果凍但因為是天然植物做出來的，所以比果凍更健康。該食物深當地人的喜愛，老少皆宜。
信陽特產九：潢川粉皮
川粉皮是河南省潢川縣的一種具有當地特色美食的小吃，是漢族傳統小吃。已有數百年歷史。
潢川粉皮主要特點是：粉薄、幼嫩、香滑、軟韌、均勻、美味可口，是夏季消暑納涼的絕佳食品，可涼拌，做湯等各種方法。
信陽特產十：信陽糍粑
糍粑——為信陽傳統名吃，主要產地有商城、新縣、潢川、光山等地。 信陽糍粑可烤，可煮，可煎，可炸，尤其是春節期間，親朋好友來訪，最好的見面禮便是煮上一碗荷包蛋糍粑.若將糍粑包上各種餡料，油炸烤煎，風味更加獨特鮮美.包餡的糍粑不宜久存，切成塊狀的糍粑久放乾裂，可用清水泡之，勤換其水，可保存3個月以上。
4. 信陽十大特色菜
1、悶罐肉
信陽悶罐肉屬於一道地方特色菜，也是當地人招待親朋好友必不可少的美味佳餚，這種用瓦罐燜出來的肉，特別的軟爛入味，隨後又經過大火的燉煮，肉香味被更好的激發了出來，再加上蘿卜等配菜，吃著味道更加濃郁。
5. 信陽特色小吃
信陽的特色小吃有觀廟鋪臭豆腐卷、信陽石涼粉、潢川粉皮、信陽糍粑、起酥肉餡燒餅、信陽熱乾麵、信陽胡辣湯、雞蛋灌餅。
1、信陽糍粑
糍粑——為信陽傳統名吃，主要產地有商城、新縣、潢川、光山等地。 信陽糍粑可烤，可煮，可煎，可炸，尤其是春節期間，親朋好友來訪，最好的見面禮便是煮上一碗荷包蛋糍粑。若將糍粑包上各種餡料，油炸烤煎，風味更加獨特鮮美.包餡的糍粑不宜久存，切成塊狀的糍粑久放乾裂，可用清水泡之，勤換其水，可保存3個月以上。
2、起酥肉餡燒餅
為商城傳統風味小吃，主料為麵粉、豬肉、香油等.包餡成形後，貼爐燒炭，文火烤成，外焦里軟，咸香可口。1983年3月，河南省名菜名點風味小吃展銷會在鄭州舉行，商城國營飲食業職工劉方昆應邀獻技，臨街起灶烤制起酥肉餡燒餅，頗受歡迎。全省參展的150種風味小吃有71種評為名吃，商城起酥肉餡燒餅名列其內。
3、信陽熱乾麵
信陽熱乾麵是一道美味可口的傳統小吃，屬於鄂菜系。久負盛名。據說，這一特色小吃最早還是從湖北武漢傳來的。隨著時間的變遷，信陽熱乾麵根據當地人的飲食特點，取長補短，逐漸演變，形成了其獨特的風味，吃後讓人回味無窮。
4、信陽胡辣湯
信陽胡辣湯，顧名思義，放入了胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯又香又辣，已經發展成為每個河南人都喜愛和知曉的小吃之一，一般大早上街頭巷尾很多賣胡辣湯的攤子。油餅包子油條加酸辣胡辣湯就是一道美味早餐。它源於清代中葉，大興於民國初年，之後花樣不斷翻新。至今你若行走在信陽大街小巷口，隨處都能見到它的身影。