『壹』 中國柿子之鄉是哪裡
中國的柿子之鄉是陝西省渭南市富平縣是世界聞名的柿子優生區。
富平縣位於陝西省中部，屬關中平原與陝北高原的過渡地帶，自然條件得天獨厚，平均氣溫13.1度，恰為位於柿樹栽培10—21.5度界限溫度，年平均降水量為533.3毫米，完全符合柿樹生長所需的降水條件。
平均日照在2472小時，可為柿樹生長提供良好的關照熱量。柿樹性喜溫暖，又不喜歡高溫酷暑，喜潤又耐乾旱，成為柿子的優生環境。是聞名世界的柿子優生區。
在日本吉野市世界上唯一的柿子博物館里就有「世界上柿子的生產國為中國，柿子的優生區在富平」的記載。當前主生產區集中在曹村、莊裡、長春一帶。
種植歷史
全國柿子之鄉富平是柿子優生區，加工柿餅歷史悠久，早在明萬曆年間就作為貢品進獻皇帝。從此，沿喬山一帶柿樹面積就不斷擴大，曹村唐順宗陵前有棵千年柿樹王，年產鮮柿1300多斤。
解放後，富平縣柿樹有所發展，特別是市場經濟的發展，柿子及柿餅價格穩步上升，作為富平名優產品的「合兒餅」深受市場歡迎，更加引起人們的重視，不少有識之士投身發展柿子產業，全縣種植加工迅猛發展，取得了良好收益。1972年，北京植物園曾因富平大尖柿名貴，引進馬家坡樹苗200餘株。
『貳』 什麼地方柿子好吃
下面幾個地方的柿子好吃：
1陝西臨潼火晶柿
火晶柿子軟化後，顏色呈火紅色，形狀如同火球，透亮好似水晶，故稱為「火晶柿子」。
柿子被摘下來後存放月余至熟軟脫澀，用吸管吸溜一口，味醇涼甜的汁液緩緩墜入肺腑，一時會吃得無語凝噎，詞藻辭令也不可盡述其美。
2陝西富平尖柿
富平尖柿，「優秀」柿餅的前生，皮色橙紅、透明無籽、汁多肉軟、甜美非常。
尖柿做成柿餅尤佳，柿霜白厚，細韌有嚼勁。
富平柿餅，個個柿霜白厚、底亮質潤、軟糯香甜，撕開之後甚至能看到晶瑩的流心。
雖經晾曬但水分飽滿，一口下去，通紅的果肉閃著剔透的微光緩緩淌出，軟糯但富有嚼勁地。
3桂林恭城月柿
恭城月柿的鮮果橙紅鮮艷、脆甜可口、飽滿多汁，結霜脫澀後的凍柿子甜蜜軟糯。
最適合做成柿餅，質軟透明，表皮有層糖分蒸發後形成的白霜，既甘甜又有嚼勁。
4湖北羅田甜柿
羅田甜柿最大特點是不經人工脫澀即可食用的自然脫澀品種，生食口感好。
與別的產地出產甜柿相比，羅田甜柿籽粒少，其中鏨子石甜柿不超過三粒籽，方便人們食用。
5河南牛心柿
因形似牛心而得名，果形呈圓錐形，果皮光滑，顏色為橙黃和橙紅色。
脫澀吃脆酥利口，烘吃汁多甘甜，曬制的牛心柿餅，甜度大、纖維少、質地軟、吃起來香甜可口，使人有食後復思的欲感。
將柿餅放在冷水中攪拌，能化成柿漿，可和蜂蜜媲美，別有風味。
『叄』 山西脆柿子好吃嗎
山西脆柿子皮薄如紙，清香脆甜，肉質厚實。口感很豐富，咬起來像蘋果一樣清脆，咀嚼起來又好像在吃帶著柿子香氣的雪蓮果，但果肉又比較厚實，很有嚼頭，汁水還很清甜。
脆柿口感好有兩方面原因：
第一是因為「基因」，它屬於晚熟甜柿子，和澀柿子不同，它不用人工脫澀，樹上自然脫澀口感更好。
第二是因為氣候，臨猗縣水資源、光熱資源豐富，無化工污染，晝夜溫差較大，柿子在生長過程中累積了多重營養物質。
脆柿子最好吃的產地
脆柿子屬於漿果類的水果，一般在9-10月份成熟的脆柿子是最好吃，另外脆柿子常見的產地在四川、廣西、雲南、山東和山西這幾個地方。
一般在廣西恭城產的脆柿子是最好吃的，具有果形美觀、色澤鮮艷、清香甜心的特點，另外在桂林一帶產的脆柿子是最好的，具有口感清脆、味道清甜留香的特點。
常見的脆柿子顏色是橙黃色或橙紅色的，另外脆柿子屬於柿子的一個品種，常見的品種有恭城脆柿子、平樂脆柿子和陽朔脆柿子這幾個品種。
以上內容參考：網路-脆柿子
『肆』 柿子產地 柿子的產地在哪裡
1、柿子產地主要在廣西、河北、河南、陝西,這四個主要產地的柿子產量約佔全國總產量的一半。
2、柿子品種繁多，約大致從從色澤上可以分為紅柿、黃柿、青柿、朱柿、白柿、烏柿等，另外從果形上還分為圓柿、長柿、方柿、葫蘆柿、牛心柿等。目前柿子的主產地包括山西、河北、陝西、河南等地，其中陝西潼關、河南澠池、山東青島都是非常不錯的柿子產地，出產的柿子品種豐富，品質優良，占據較大市場份額。柿子樹適宜丘陵、平原、河灘種植，不喜積水，砂質土壤長勢良好，柿子產量也高。
3、柿子的品種有1000多個，產地也多分布在華北、華中地區，特別著名的有河南澠池的牛心柿、陝西涇陽產的雞心黃柿、陝西富平的尖柿、陝西臨潼的火晶柿，還有山東青島的金瓶柿、個個皮薄肉厚、果大汁甜，不僅品質優良，產量也高，是目前眾多柿子品種中比較優良的品種，深受廣大消費者喜愛。
『伍』 哪省的柿子最好吃
廣西脆柿最為有名。
脆柿在四川、廣西、雲南、山東、山西等省都有出產，其中以廣西恭城脆柿最為美味，恭城脆柿又稱「恭城月柿」，具有果形美觀、色澤鮮艷、清香甜心等特性成為廣西壯族自治區恭城瑤族自治縣特產，現為中國國家地理標志產品。
『陸』 哪裡柿子最好吃
知道了怎麼脫澀還遠遠不夠，畢竟只有最好吃的柿子，才值得我們費時費力。
那麼問題來了，中國到底哪裡的柿子最好吃呢？
陝西富平尖柿丨天選之柿的成餅路
富平尖柿，「優秀」柿餅的前生，皮色橙紅、透明無籽、汁多肉軟、甜美非常。
不是哪個妖艷賤柿都能變身柿餅的，柿子化身柿餅，好比修仙，沒點天賦和資質，受不了風吹日曬的「劫難」，那是斷斷不行的。
▲ 排排坐掛曬的柿子。圖 / 來自網路
富平尖柿就屬於那種任督二脈被打得通透，天賦異稟，還吃苦耐勞的種子型選手。
從柿子變柿餅，需經歷的九九八十一難對「抗擊打能力超強」的尖柿而言，全都不在話下。
▲ 大批柿子正在等待修仙第一步——旋皮。圖 / 來自網路
一隻尖柿被從枝頭採摘下來後，首先要經歷一次噩夢般的旋皮。
失去外皮的柿子隨後面臨著被掛在棚內晾曬40多天的命運，你以為這就結束了嗎？
▲ 晾曬中的柿子，透著喜人的紅。圖 / 來自網路
不，等待剛被吊曬過的半成品柿餅們的，和北京通勤路上一千萬青年每天經受的考驗一樣——它們還需被緊緊擠在一起「堆捂」15天，堆捂「出霜」後，才算是一隻合格的柿餅。
▲ 我不信你不心動。圖 / 新浪新聞中心
經歷了這一切的富平柿餅們，個個柿霜白厚、底亮質潤、軟糯香甜，撕開之後甚至能看到晶瑩的流心，雖經晾曬但水分飽滿，一口下去，通紅的果肉閃著剔透的微光緩緩淌出，軟糯但富有嚼勁地與唇齒糾纏不休，人生至甜，也不過如此。
陝西臨潼火晶柿丨上刀山、下油鍋
擁有火焰般艷麗的顏色、水晶般剔透果皮的柿子，不叫「火晶柿」還能叫什麼？
答：「火景」。（這不是個冷笑話，是真的）
▲ 誰來告訴小編，這些火晶柿為何如此萎靡？圖 / 視覺中國
這種個小色紅，晶瑩光亮，皮薄無核，果肉密甜的柿子，果皮極易剝離，入口甜而不膩，味道極佳，且可釀酒做醋。
過去，火晶柿子是關中人的專享。秦嶺的阻隔和交通的不便，使大量火晶柿子囤積關中，外人無法品嘗，只能從傳聞中揣測其美味。
▲ 直擊包柿子餅現場。圖 / 圖蟲·創意
為了滿足廣大關外人士的味蕾幻想，火晶柿子和砂糖、麵粉一起，將核桃、桂花、玫瑰、豆沙等包裹其中，被放入滾油中煎炸，晶瑩的橙紅便染上了一抹成熟的色彩，變得格外迷人。
『柒』 柿子哪裡產的最好
產自桂林恭城的月柿、湖北羅田的甜柿、山東菏澤的鏡面柿是最好吃的柿子。
桂林恭城：月柿
桂林恭城月柿是廣西瑤族的特產，位於桂林市的東南部，當地的自然氣候和地理環境，為月柿的生產提供了一定的基礎，月柿還被評為「農遺良品」中的十大佳品之一。
鏡面柿做成柿餅之後就比較耐存放，我們去超市的時候一年四季都能見到呢！柿餅的霜比較厚，里邊沒有」鬍子「，吃起來果肉比較嫩滑，味道醇正，甜蜜，被很多人喜愛。
『捌』 柿餅哪裡產的最好
柿餅產的最好的有桂林恭城：月柿、湖北羅田：甜柿、河南澠池縣：牛心柿。
1、桂林恭城：月柿
桂林恭城月柿是廣西瑤族的特產，月柿還被評為「農遺良品」中的十大佳品之一。在被製作成柿餅的時，有柿霜的出現，顏色跟月亮比較相似，銀亮呈白色，故稱為「月柿」。吃起來的時候感覺果肉比較清甜，可口，柿餅吃起來勁道有力，彈嫩絲滑。
柿餅
是柿子作成的餅狀食品，是中國著名的傳統小吃。柿餅風干後表面呈現白色物質為柿霜，主要成分果糖，由於柿餅為乾果類果脯，天然曬制而成，水分的蒸發，溶於水中的果糖在此過程中析出，形成柿霜。